Artculo Cientfico / Scientific Paper

INVESTIGACIN SOBRE LA VIZCOSIDAD, FUERZAS

HIDROSTTICAS EN SUPERFICIES CURVAS Y FLOTACIN
RESEARCH ON VISCOSITY, HYDROSTATIC FORCES ON CURVED
SURFACES AND FLOTATION

Lizeth Argello-Yaulema,1

Resumen
En este artculo presentaremos lo que es la
viscosidad de un fluido que es una propiedad que
depende de la presin y la temperatura y se define
como el coeficiente resultante de la divisin de la
tensin de cizallamiento por el gradiente de
velocidad.
Las fuerzas hidrostticas sobre superficies curvas se
hace muy complejo determinarlos ya que por eso
debemos analizarlos en componentes horizontal y
vertical as saber que presin tiene el fluido en la
compuerta.
La flotabilidad se realizan los mismos clculos para
encontrar las fuerzas hidrostticas donde una
resultante la encuentras sobre un cuerpo que est
sumergido o flotando donde se deduce dos leyes
enunciadas por Arqumedes en el siglo a.C.
Abstract
In this paper, we will present what is the viscosity of
a fluid which is a property that depends on pressure
and temperature and is defined as the coefficient
resulting from the shear stress split by the velocity
gradient.
The hydrostatic forces on curved surfaces make it
very complex to determine them, which is why we
must analyze them in horizontal and vertical
components, so to know what pressure the fluid has
in the gate.
The buoyancy is carried out the same calculations to
find the hydrostatic forces where a resultant you find
it on a body that is submerged or floating where it is
deduced two laws enunciated by Archimedes in the
century a.C

Palabras Clave: viscosidad, fuerza hidrosttica, Keywords: viscosity, forces hydrostatic, buoyancy,
flotabilidad, estabilidad, compuerta, propiedades. stability, gate, properties.

1
Facultad de Ingeniera Mecnica. Universidad Politcnica Salesiana. Quito-Ecuador.
Autor para correspondencia: larguelloy@est.ups.edu.ec

1
 Artculo Cientfico / Scientific Paper

1. Introduccin parte de la viscosidad como podemos observar en

la figura 1.
La viscosidad, las fuerzas hidrostticas y la Las unidades para medir la viscosidad si tiene en la
flotabilidad son parte del estudio de la mecnica siguiente tabla
de fluidos los cuales con esenciales para el clculo
en diferentes medios ya sea tuberas, tanques, Tabla 1. Unidades de viscosidad
torres, entre otros los cuales se necesita saber
cmo acta el fluido a travs de ellos usando
clculos y softwares que nos permitan un estudio
ms a fondo de su comportamiento cuando se
encuentran a presiones altas, bajas o a
temperaturas elevadas y/o absolutas.

1.1. Viscosidad
Etimolgicamente la palabra viscosidad proviene
del latn viscum que significa murdago ya que
antiguamente a partir de bayas de murdago se
realizaban colas o pegamentos para atrapar
animales pequeos, aves; los cuales se untaban en
las ramas de los rboles. [1]
Cuando dos cuerpos slidos estn en contacto se
mueve uno del otro, creando una fuerza de friccin
o rozamiento en la superficie de contacto en
direcciones opuestas al movimiento. Es fcil
moverse en el aire, pero no en el agua, moverse en
aceite sera an ms complicado.
1.1.1. Viscosidad dinmica
Es resistente al esfuerzo cortante, determina la
velocidad de deformacin de un fluido cuando
ejercemos un esfuerzo cortante, donde la magnitud
depende de la viscosidad del fluido; al esfuerzo
cortante lo denotamos con la letra griega (tau) la
cual requiere de una unidad de rea para que se
deslice una con otra; esta se denota por las unidades
N/m2 (Pascales) o lbf/pie2.
El gradiente de velocidad es una medida de cambio
de velocidad y se define como v/y. Tambin se
la denota como tasa cortante donde

= viscosidad dinmica del fluido (N.s/m2 o

lbf.s/pie3) .
v= variacin de la velocidad.
En la figura 2 se puede ver el gradiente de velocidad
de un fluido.

Figura 1. Fluido que se mueve respecto a un cuerpo que

ejerce una fuerza [2].

Existe una propiedad que tiene una resistencia

interna de un fluido al movimiento o a la fluidez;
siendo una propiedad de la viscosidad.
Esta fuerza que ejerce sobre un cuerpo se llama
fuerza de arrastre y su magnitud depende en Figura 2. Gradiente de velocidad del fluido. [3]
2
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1.1.2. Viscosidad cinemtica
Para la viscosidad cinemtica se la define con la
letra griega (nu) donde se tiene que:
, y son propiedades del fluido la unidad de la
viscosidad se obtiene = m2/s = ft2. [4]
1.1.3. Fluidos newtonianos y no
newtonianos
Las magnitudes como temperatura presin y
densidad son de variables tipo termodinmicas
primarias de todo sistema. Existe adems otras
magnitudes secundarias que caracterizan el
comportamiento especfico de los fluidos. La ms
importante de esta es la viscosidad que relaciona el
esfuerzo o tensin local en un fluido en movimiento
con la velocidad de deformacin de las partculas
fluidas. [3]
La viscosidad de un fluido newtoniano es una
propiedad termodinmica y varia con la presin y
la temperatura; en general la viscosidad aumenta
solo dbilmente con la presin.
Fluidos no newtonianos independientes del tiempo
Existen 3 tipos de fluidos que tienen una
viscosidad que no cambia con respecto al tiempo
a cualquier esfuerzo cortante dado.
Figura 3. Comportamiento de los fluidos newtonianos y no
newtonianos. [6]
Seudoplstico o tixotrpicos: observemos
la figura 3, la curva comienza con un gran
pendiente lo cual indica una viscosidad
relativamente elevada; despus la
pendiente decrece con el incremento del
gradiente de velocidad. Un ejemplo es el
plasma sanguneo, ltex, tintas.
Fluidos dilatantes: observemos la figura 3,
la curva empieza con una pequea
pendiente lo que indica una viscosidad
menor, despus la pendiente se
incrementa al ritmo del gradiente de
velocidad. Algunos ejemplos son los
compuestos acuosos con concentraciones
altas de slidos, el almidn en agua y el
dixido de titanio.
Fluidos de Bingham: observemos la figura
3, una vez que el flujo empieza la
pendiente de la curva es lineal, nos indica
que la viscosidad relativamente constante.
Algunos ejemplos son la mostaza, la
mayonesa, ceniza, fango de drenajes.
Fluidos no newtonianos dependientes del tiempo
Son muy difciles de analizarlos porque su
viscosidad vara con el tiempo, as como el
gradiente de velocidad y la temperatura. Algunos
ejemplos son nylon, ciertas gelatinas, varias
soluciones de polmeros.
1.1.4. Viscosidad de polmeros lquidos
La finalidad de estudio es debido a su gran
importancia dentro de los procesos de
manufactura, lubricacin y cuidado de la salud.
No son de tipo newtonianos.
Es normal que se mida o se calcule cada uno de
los 5 factores adicionales de la viscosidad de los
polmeros que son los siguientes:
1. Viscosidad relativa.
2. Viscosidad inherente.
3. Viscosidad reducida.
4. Viscosidad especfica.
5. Viscosidad intrnseca (nmero limitante
de viscosidad).
1.1.5. ndice de viscosidad
3
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Es te ndice de viscosidad de un fluido llamado
tambin VI nos indica cuando cambia con la
temperatura. Es til cuando trabajamos con
aceites lubricantes y fluidos hidrulicos.
La forma general de la ecuacin para calcular el
ndice de viscosidad igual o menor a 100 con
unidades de mm2/s se tiene que:
Donde:
U= viscosidad cinemtica del aceite a 40C.
L= viscosidad cinemtica de un aceite estndar a
40C con VI de cero y que a 100C tiene la misma
viscosidad que el aceite de prueba.
H= viscosidad cinemtica de un aceite estndar a
40C con VI de 100 y que a 100C tiene la misma
viscosidad que el aceite de prueba.
Los valores de L y H se encuentran en una tabla
estndar ASTM D2270. [7]
1.2. Fuerzas hidrostticas en superficies
curvas
Es un poco ms complejo tratar este tema que las
fuerzas hidrostticas en superficies planas debido a
que debemos descomponer en fuerzas horizontales
y fuerzas verticales para el estudio de esta.
La manera ms fcil de determinar las fuerzas
resultantes que acta sobre la superficie, compuerta
o curva bidimensional es determinado las fuerzas
verticales (Fv) y horizontales (FH) por separado,
donde se realiza un diagrama de cuerpo libre del
bloque del lquido encerrado por la superficie curva
y de las dos superficies que pasan por los extremos
de la superficie curva como se muestra en la figura
4:
Figura 4. Determinacin de la fuerza hidrosttica de una superficie
curva. [6]
De la grfica podemos ver que se cumple la 3era
ley de Newton la cual nos indica que la fuerza
resultante que acta sobre la superficie solida curva
es igual y opuesta a la que acta sobre la superficie
lquida curva.
Debemos realizar las ecuaciones de equilibrio
esttico donde:
Fuerza horizontal sobre la superficie curva: FH=Fx.
Fuerza vertical sobre la superficie curva:
Fv=Fy+W
La componente horizontal (Fx) que acta
sobre una superficie curva es igual en
magnitud y respecto a la lnea de accin a la
fuerza hidrosttica que acta sobre la
proyeccin vertical de esa superficie curva.
La componente vertical (Fy) que acta sobre
una superficie curva es igual a la fuerza
hidrosttica que acta sobre la proyeccin
horizontal de esta superficie curva ms el
peso del bloque de fluido.
La fuerza resultante se determina mediante
la raz cuadrada de suma de las fuerzas
elevadas al cuadrado. [7]
1.3. Flotacin
Figura 5. Diferentes tipos de flotacin de un cuerpo [7]
4
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Es un hecho comn que un objeto sea ms ligero y
pese menos en un lquido que en el aire. Esto se
puede demostrar con facilidad si se pesa un objeto
denso en el agua; los objetos que son hechos de
madera o de otros materiales son ms ligeros y
flotan en el agua.
Esto se debe a que:
Un cuerpo sumergido en un fluido
experimenta una fuerza de flotacin vertical
igual al peso del fluido que desaloja.
Un cuerpo que flota desaloja su propio peso
en el fluido en que flota.
Observemos la siguiente figura:
Figura 6. Dos figuras donde se muestra la flotabilidad de un
cuerpo arbitrario. [8]
De este grafico se deduce la siguiente ecuacin:
FF = (peso del fluido sobre 2) -(peso del fluido
sobre 1).
La lnea de accin de la fuerza de flotacin pasa
por el centro de volumen del cuerpo que coincide
con el centro de gravedad si el cuerpo tiene
densidad uniforme, en este punto acta el punto F
se denomina centro de flotacin.
Ff = (g)(volumen desplazado)= peso del cuerpo
flotante
La fuerza de flotacin no solo equilibra el peso,
sino que debe ser aplicada en la misma lnea de la
vertical que ya que el equilibrio esttico no hay
momentos. [5]
2. Materiales y Mtodos
2.1. Viscosidad
La viscosidad es una propiedad que no se determina
directamente, sino que se calcula a partir de la
medida de otras magnitudes y en base a las
definiciones de viscosidad dinmica y cinemtica
que ya mencionamos anteriormente.
Los viscosmetros comerciales ms comunes son
del tipo capilares (tipo Ubbelohde, tipo Cannon-
Fenske, Copas ISO, Copas Ford, copas Zahn, copas
Saybolt), viscosmetros rotacionales y
viscosmetros oscilatorios. Algunas marcas
comerciales de estos viscosmetros son:
Brookfield, Rheomat, Haake y Paar Physica, entre
otras. Los precios son variados, pero es comn
encontrarlos en el rango de los $1,000 usd a $6,000
usd.
Segn la aplicacin del viscosmetro, existen dos
grupos: de laboratorio o de proceso. Los primeros
son para ser utilizados dentro de condiciones de
laboratorio; su exactitud de medicin est entre +/-
1.0%, con repetibilidad de +/- 0.2%, garantizan que
la medicin puede ser duplicada en cualquier lugar
del mundo, siempre y cuando se use el mismo
modelo y bajo condiciones controladas. En la
figura 1.10 se muestra un par de viscosmetros de
laboratorio comercializados por Brookfield
Engineering.
Los viscosmetros de proceso estn destinados a ser
parte de sistemas de control, en lneas de
produccin o bien procesos de los cuales no es
posible extraer una muestra del fluido de trabajo.
[3]
2.1.1. Viscosmetro de tambor rotatorio
Figura 7. Viscosmetro de tambor rotatorio. [11]
5
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Este equipo se da por medio de la definicin de

viscosidad dinmica la cual se escribe por

En el recipiente exterior se mantiene esttico Donde:

mientras que el motor acoplado al medidor hace D= es el dimetro interior del tubo.
girar el tambor rotatorio, el espacio entre el tambor = la velocidad del fluido
rotatorio y el recipiente es pequeo siendo la L= la longitud del tubo entre los puntos en los que
variacin de y. se mide la presin. [7]
La parte del fluido que est en contacto con este es
estacionaria, mientas que el fluido en contacto con 2.1.3. Viscosmetro de bola que cae
la superficie del tambor interior se mueve a una
velocidad similar a dicha superficie. Por tanto, en
el fluido se establece un gradiente de velocidad
conocido /v. La viscosidad del fluido ocasiona
en l un esfuerzo cortante que ejerce un torque de
arrastre sobre el tambor rotatorio. El medidor
detecta el arrastre e indica la viscosidad
directamente en la pantalla analgica. Damos
especial nfasis al fluido en contacto con la parte
inferior del tambor, porque su velocidad vara
desde cero, en el centro, al valor ms elevado, en el
Figura 9. Viscosmetro de bola que cae. [13]
dimetro externo. [7]
Conforme un cuerpo cae en un fluido solamente
2.1.2. Viscosmetro de tubo capilar bajo la influencia de la gravedad acelerar hasta
que la fuerza hacia abajo (su peso) quede
equilibrada con la fuerza de flotacin y la de
arrastre viscoso que actan hacia arriba. La
velocidad que alcanza en ese tiempo se denomina
velocidad terminal. El viscosmetro de bola que
cae hace uso de este principio para ocasionar que
una bola esfrica tenga una cada libre a travs del
fluido, y se mida el tiempo que requiere para
recorrer una distancia conocida. As, es posible
calcular la velocidad.
De la siguiente ecuacin:
Figura 8. Viscosmetro de tubo capilar [12]

Conforme el fluido pasa por el tubo a velocidad

constante,
el sistema pierde alguna energa, lo que ocasiona Donde
una cada de presin que se mide por medio de s= es el peso especfico de la esfera.
manmetros. La magnitud de la cada de presin f= es el peso especfico del fluido.
se relaciona con la viscosidad del fluido en la D= dimetro de la esfera.
ecuacin siguiente:

6
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Para tomar el tiempo de descenso de la bola en

forma visual, es necesario que el fluido sea
transparente, para que pueda observarse y permita
el registro. Sin embargo, algunos viscosmetros Donde es la velocidad en mm2/s y se encuentran
que estn disponibles comercialmente disponen en tablas estandarizadas. [7]
de un sensor automtico que registra la posicin
de la bola, de modo que es posible utilizar fluidos
opacos. Algunos viscosmetros de bola que cae
emplean un tubo que tiene una inclinacin ligera
2.2. Fuerzas hidrostticas
respecto de la vertical, por lo que el movimiento
es una combinacin de rodar y deslizarse. [7]

2.1.4. Viscosmetro de Saybolt universal

Figura 11. Tanque con una superficie curva conteniendo un fluido

esttico. [15]

Dada una superficie curva sumergida en un

lquido esttico, similar a la de la configuracin
presentada en la figura 11. Utilizamos el
procedimiento siguiente para calcular la
Figura 10. Viscosmetro de Saybolt Universal. [14]
magnitud, direccin y ubicacin de la fuerza
resultante sobre la superficie.
La facilidad con que un fluido pasa por un orificio
de dimetro pequeo es un indicador de su 1. Aislar el volumen del Huido arriba de la
viscosidad. ste es el principio en que se basa el superficie.
viscosmetro de Saybolt. 2. Calcular el peso del volumen aislado.
La muestra de fluido se coloca en un aparato 3. La magnitud de la componente vertical de
similar al que se ilustra en la figura 8. la fuerza resultante es igual al peso del
Despus de que se establece el flujo se mide el volumen aislado. sta acta con la lnea
tiempo que se requiere para reunir 60 mi del del centroide de dicho volumen.
fluido. El tiempo resultante se reporta como la 4. Dibujar una proyeccin de la superficie
viscosidad del fluido en segundos Universal curva sobre un plano vertical y determinar
(SUS). Los resultados son relativos, debido a que su altura, denotada como s.
la medida no se basa en la definicin fundamental 5. Calcular la profundidad al centroide del
de la viscosidad. Sin embargo, sirven para rea proyectada por medio de:
comparar las viscosidades de fluidos diferentes.
La ventaja de este procedimiento es su sencillez,
adems de que no requiere equipo complejo, donde h es la profundidad a la parte
relativamente. superior del rea proyectada.
Tiene la ecuacin:
7
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6. Calcular la magnitud de la componente
horizontal de la fuerza resultante por
medio de:
7. Calcular la profundidad a la lnea de
accin de la componente horizontal por
medio de:
8. Calcular la fuerza resultante por medio de:
9. Calcular el ngulo de inclinacin de la
fuerza resultante en relacin con la
horizontal por medio de
10. Mostrar la tuerza resultante que acta
sobre la superficie curva, en una direccin
tal que su lnea de accin pase a travs del
centro de curvatura de la superficie. [7]
2.3. Flotacin
Cuando un cuerpo flota libremente desplaza el
volumen suficiente de fluido para balancear su
propio peso.
Para el anlisis de problemas que tienen que ver con
flotabilidad requiere que se use la ecuacin de
equilibrio esttico en direccin vertical de F=0
que supone que el objeto esta en reposo en el fluido.
A continuacin, explicamos el procedimiento para
resolver problemas:
1. Determinar el objetivo para la solucin del
problema. Va a encontrarse una fuerza,
peso, volumen o peso especifico
2. Dibujar un diagrama de cuerpo libre del
objeto en el fluido. Mostrar todas las
fuerzas que acten sobre el cuerpo libre en
direccin vertical, inclusive el peso del
cuerpo, la fuerza de flotacin y todas las
fuerzas externas. Si no se conoce la
direccin de alguna fuerza, hay que
suponer la direccin ms probable e
indicarla sobre el cuerpo libre.
3. Escribir la ecuacin de equilibrio esttico
en la direccin vertical F= 0, con el
supuesto de que la direccin positiva es
hacia arriba.
4. Resolver para lo que se quiere: fuerza,
peso, volumen o peso especfico, y tener
presentes los conceptos siguientes:
a. La fuerza de flotacin se calcula
a partir de Fb = fd.
b. El peso de un objeto solido es el
producto de su volumen total por
su peso especfico; es decir, w =
V.
c. Un objeto cuyo peso especfico
promedio es menor que el del
fluido tendera a flotar, debido a
que w < Fb con el objeto
sumergido.
d. Un objeto cuyo peso especfico
promedio es mayor que el del
fluido tendera a hundirse, debido a
que w > Fb con el objeto
sumergido.
e. La flotabilidad neutral ocurre
cuando un cuerpo permanece en
una posicin dada, donde sea que
se sumerja en un fluido. Un objeto
cuyo peso especfico promedio es
igual al del fluido tiene flotabilidad
neutral. [7]
3. Resultados y Discusin
3.1. Viscosidad
La viscosidad es una propiedad fsica que tienen los
fluidos, el cual surge del choque entre s de las
partculas del fluido que se mueve a distintas
velocidades. Es preciso que haya una tensin
constante siendo un diferencia de presin para
sobrepasar la resistencia de friccin entre las capas
de lquido y que el fluido siga su trayecto por el
tubo.
8
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Un fluido que no tenga viscosidad se llama fluido
ideal.
La viscosidad de algunos fluidos se los examina
experimentalmente con viscosmetros y remetros
Lo que debemos tener en cuenta es que la
viscosidad es un tipo de fluido que depende de la
dinmica o cintica, newtoniana o no newtoniana.
3.2. Fuerzas hidrostticas en superficies
curvas
Como se ha mencionado para realizar este tipo de
problemas debemos descomponer en fuerza
horizontal y vertical la cual para la fuerza
horizontal de la resultante de las presiones que un
lquido hace presin sobre una superficie curva es
igual a la magnitud y sentido opuesto a la resultante
de las presiones que el fluido hace presin sobre la
proyeccin de la superficie sobre un plano vertical
y tiene la misma lnea de accin, pasa por el centro
de presin de la proyeccin.
La componente vertical de la resultante de la
presin que un lquido presiona a una superficie
curva es igual a la magnitud y sentido opuesto al
peso de la columna vertical del lquido contenido
entre esa superficie y el plano piezomtrico.
3.3. Flotacin
El principio de Arqumedes nos indica que el
volumen de un slido irregular pude obtenerse
midiendo la perdida aparente de peso cuando se
sumerge en un lquido de densidad relativa
conocida; todo cuerpo sumergido total o parte de el
en un lquido causa un empuje o fuerza vertical
hacia arriba igual al peso del lquido desplazado. En
el punto que ejerce fuerza se llama centro de
empuje el cual es el centro de gravedad del lquido
desplazado.
4. Conclusiones
Al investigar estos temas de la mecnica de fluidos
podemos concluir que son bsicos para el clculo
de fluidos en torres, tanques ya que as con la
viscosidad analizaremos como se comporta el
fluido si tiene que ver con la presin o la
temperatura a la que est sometido y con qu
equipos medimos segn nuestras necesidades y
dependiendo del equipo que usamos hay frmulas
las cuales nos darn una medida ptima para el
trabajo que vamos a realizar. Debemos tener en
cuenta que existen tambin tablas normalizadas o
estandarizadas que tambin nos ayudan a que
nuestros clculos sean ms exactos.
Para las fuerzas hidrostticas en superficies curvas,
cuando tengamos problemas para determinar las
fuerzas debemos descomponer en ejes X e Y o en
fuerza vertical y fuerza horizontal; los cuales para
las fuerzas en X u horizontales necesitamos el peso
especfico de la sustancia; el seno del ngulo que es
90, el rea de la figura la cul de debemos
encontrar por geometra y/o trigonometra ms la
lnea de accin hacia el centro de gravedad. Para
encontrar la fuerza Y o vertical es ms complejo ya
que de debemos encontrar el rea q la contiene ya
sea real o imaginaria ms el peso especfico de la
sustancia.
Con estos datos podemos encontrar una fuerza
resultante mediante suma de las fuerzas al cuadrado
y sacando raz cuadrada de las fuerzas.
La flotabilidad se necesitan los mismo clculos que
se realizan para encontrar las fuerzas hidrostticas
ya que los clculos tambin interviene los pesos
especficos de la sustancia en la que estn
sumergidos, realizar un diagrama de cuerpo libre
ver a parmetros estn sujetos para resolver los
cuales se mencionaron anteriormente.
Con este trabajo de investigacin se esclarecieron
los trminos que se manejan dentro de la mecnica
de fluidos los cuales son esenciales para la carrera.
9
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