Spezzatino di manzo patate e piselli

Ecco un altro esperimento fatto con la Slow cooker.

Ingredienti:

800 gr spezzatino di manzo

4 patate
300 gr piselli surgelati
cipolla
vino bianco
farina
sale e pepe q.b.
passata di pomodoro
olio per ungere la slow

Preparazione:

ho infarinato i pezzi di carne

tagliato le patate e le cipolle

messo tutto nella slow con i piselli ancora congelati, sale e pepe tre cucchiai di
pomodoro e mezzo bicchiere di vino bianco.
Ho impostato per otto ore la slow, guardala qua che bella

Il risultato finale nel piatto:

Non ho volutamente aggiunto brodo per non renderlo troppo liquido e per mio gusto ho fatto bene. La

carne era morbidissima ed stato molto apprezzato. Al prossimo esperimento