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En la actualidad se nota como la competitividad empresarial se ha
convertido en un factor determinante para la industria mundial, pues en un
mundo cambiante y tecnolgicamente ms avanzado, se observan cada vez
ms y mejores productos, favoreciendo esto al consumidor final y exigiendo
mayores esfuerzos por parte de la industria para poder competir en dicho
servicios. Teniendo como base lo anterior, se observa como esta capacidad
ha llegado hasta al sector de suministros, donde se encuentra ubicada la
empresa Inversiones y Suministros El Furrial, A.C., que con un aumento
significativo de la demanda a incursionar en el mismo mercado.
Por esta razn, se desea plantear en primera instancia un proyecto de
la distribucin de planta basado en la necesidad de expansin que tiene la
empresa para poder suplir todo la demanda actual y apoyado en el
crecimiento de los ltimos aos, todo esto incidir directamente en el
desarrollo organizacional de la empresa, pues con la mejora de la
organizacin se podrn generar beneficios en todos los niveles, aumentando
y optimizando los procesos, logrando as preparar la empresa para su
participacin en los mercados nacional e internacionales con cantidad y
calidad de productos.
Inversiones y Suministros El Furrial, A.C, ha tenido un crecimiento
empresarial bastante notable en los ltimos aos, por esta razn ha sentido
la necesidad de generar planes de accin para aprovechar las oportunidades
que le ha brindado el mercado. Cmo lograr que con la redistribucin de
planta se d respuesta acertada a esta necesidad, y se le brinde a la
empresa oportunidades de crecimiento en nuevos mercados?, y Cmo
conseguir que se alcancen los principales objetivos del mencionado centro?
Hoy da, la globalizacin ha logrado que muchas empresas tengan un
crecimiento notable para incursionar en nuevos mercados y aprovechar las
oportunidades que les brindan otros pases. Para Inversiones y Suministros
El Furrial, A.C., la incursin en nuevos mercados como el venezolano es la
oportunidad perfecta para lograr un crecimiento mayor tanto en sus ventas
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como en su produccin. Sin embargo para lograr este crecimiento es
necesario realizar una serie de cambios dentro de la empresa para poder ser
una organizacin competitiva en el medio.
Por este motivo, el objetivo de esta investigacin es proponer la
Redistribucin en el rea de almacn en la empresa Inversiones y
Suministros El Furrial, A.C., Monagas bajo la Metodologa SYSTEMIC
LAYOUT PLANNING (SLP) en el Estado Monagas. Con la realizacin del
estudio se espera orientar las decisiones de inversin de los socios con
respecto a la ampliacin de las instalaciones y la adquisicin de equipos, que
permita atender la demanda creciente del sector en la ciudad. Para alcanzar
este objetivo la investigacin est dividida en tres captulos:
En el captulo I se describe el planteamiento del problema, los
objetivos generales y especficos de la investigacin, las razones que
justifican el estudio. En el captulo II, se exponen informacin relevante
acerca de los antecedentes de la investigacin, se desarrolla el marco
referencial donde se exponen las definiciones, se detallar la terminologa
tcnica inherente al tema de estudio y por ltimo el sistema de variables
estableciendo sus dimensiones e indicadores.
En el captulo III, conformado por el marco metodolgico, el cual
contiene el diseo, tipo de investigacin de acuerdo al nivel, unidad de
estudio, las tcnicas e instrumentos para la recoleccin de la informacin, las
tcnicas de anlisis de datos obtenidos y finalmente las referencias. En el
Captulo IV, se muestran los Resultados de la investigacin, las
conclusiones, recomendaciones y finalmente las referencias
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CAPTULO I
EL PROBLEMA
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El manejo de materiales en el rea de almacn es un gran reto para
las empresas ya que pueden tener un buen proceso de produccin o
presentar fallas en el mismo, ya que este requiere de desplazamientos
habituales de un lugar a otro, como tambin necesitan de tiempo, espacio y
cantidad, teniendo en cuenta que la materia prima, productos terminados y
suministros, sean movidas constantemente, pero es muy importante que se
haga de manera precisa y eficiente para ser utilizados en el momento que se
necesiten en las actividades de fabricacin.
Venezuela es un pas con mucho potencial en la industria aunque no se
ha explotado al cien por ciento debido a la situacin econmica que
presenta, actualmente se estudian mtodos estratgicos para el impulsar los
ms desarrollados organismos sociales, productivos, mercadotcnicos, entre
otros, y ayudar al crecimiento de aquellos de menor alcance para que
ofrezcan una mejor distribucin y percepcin en las actividades
empresariales. En este sentido, las empresas estn compuestas por un
conjunto de procesos orientados a alcanzar un objetivo determinado, para
este fin se cuenta con una serie de recursos que facilitarn o dificultarn la
consecucin del mismo. Parte de estos procesos son los llevados a cabo en
los almacenes de materia prima ya que en ellos se reciben y controlan los
insumos que garanticen la produccin y por ende las utilidades.
En el estado Monagas, las organizaciones dependen de un constante
desarrollo y avance productivo para el crecimiento de la misma, por lo tanto,
las compaas con visin y misin definidas, tienen como objetivo utilizar los
mtodos que les garantice el incremento productivo, aplicando la distribucin
de almacn apropiada. En el presente la empresa Inversiones y Suministros
el Furrial, C.A., ubicado en el sector Furrial de Maturn, se dedica a la
comercializacin de equipos y materiales de construccin y tambin ofrecen
varios servicios a otras compaas, esta tienen un constante aumento
productivo por los numerosos pedidos, aunque, con los aumentos
exagerados de operadores econmicos a nivel nacional, es necesario
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evaluar estrategias para enfrentar los altibajos de la demandas. Y que quizs
no poseen las cantidades necesarias que satisfagan las necesidades.
Para enfrentar las temporadas con abundantes demandas, y por
carencia de organizacin en la materia prima, clasificacin de inventarios del
producto terminado, tienen como principal requisito realizar exhaustivas
horas extras de trabajo para organizar el stop y ubicar por orden los
materiales y productos, y las modificaciones que se deban efectuar por la
adquisicin de nuevos equipos y la expansin del personal han puesto al
descubierto las fallas en el espacio fsico y que cada vez es ms escaso por
la situacin actual de la mala distribucin de la planta, por falta de un buen
estudio para lograr la distribucin apropiada y adaptada a futuras
necesidades que pueda presentar la para la misma.
Una empresa sin una buena distribucin de planta tiende a presentar
desventajas como el orden de sus trabajadores y el desempeo de sus
labores, no hay visibilidad en la mercanca a la hora de realizar un
inventarios, mal utilizacin del tiempo productivo en los procesos, una difcil
automatizacin del sistema y falta de velocidad de respuesta del mtodo de
produccin, tambin considerables prdidas de la materia prima por fallas en
los sistemas de inventarios.
Sin embargo, se hace evidente que el almacenamiento de la materia
prima y productos terminados est siendo afectado por la disposicin y
reduccin de los espacios fsicos de la planta, con inconvenientes para
ubicar en el almacn de los materiales de construccin y de constante
rotacin entre pedidos. Debido a lo descrito anteriormente, es indispensable
la presente investigacin para la redistribucin del rea de almacn de la
empresa Inversiones y Suministros el Furrial, C.A., Maturn, Estado
Monagas, basado en la metodologa de planeacin sistemtica de
distribucin de planta (SLP), para as e incrementar su productividad y
manejo de materiales en el rea de almacn para un mejor control de
inventarios y pedidos en la empresa.
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Objetivos de la investigacin
Objetivo General
Objetivos Especficos
Justificacin de la Investigacin
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los medios de manutencin y almacenamiento a emplear. Respecto a las
instalaciones la distribucin en planta condiciona los espacios y por tanto
influye sobre la configuracin arquitectnica de la misma.
Para la ejecucin de esta propuesta es importante justificar las
condiciones que intervienen para una buena redistribucin en el rea de
almacn de la empresa, lo que nos va a proporcionar una buena utilizacin
del tiempo productivo de trabajo y desempear las labores sin distracciones,
basado en la metodologa de la planeacin sistemtica de la distribucin en
planta. A travs de este proyecto se quiere hacer un aporte para que la
realizacin de las actividades laborales sea productiva, con mtodos
certificados, permitiendo a su vez hacer jornadas de preparacin a los
empleados que cumplen sus funciones en ese departamento para su buen
desempeo en el trabajo.
En el contexto de la cadena de suministro actual, la gestin de
almacenes exige no descuidar las facilidades que ofrece contar con un
inventario organizado y disponer de la informacin actualizada. Los sistemas
de control de inventarios estn diseados para supervisar los niveles y
disear sistemas y procedimientos para una gestin efectiva. De acuerdo,
con lo dicho anteriormente es absolutamente justificable la necesidad de un
estudio en la empresa, identificar las caractersticas de su proceso
productivo, del mercado, y en general de todos los aspectos necesarios para
desarrollar un correcto diseo de distribucin del almacn y lograr con esto la
optimizacin de los procesos que se llevan a cabo en esta.
Es necesaria la redistribucin del rea de almacn para que la empresa
tenga una buena produccin, el orden de los trabajadores a desempear sus
labores, mejor organizacin en los espacios fsicos para la materia prima,
equipos, productos terminados, y para una mejor visibilidad en la realizacin
de inventarios, utilizacin del tiempo productivo para los procesos, as la
misma cumpla sus funciones con total y completa eficiencia en los servicios
requeridos por otras empresas.
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En la empresa Inversiones y Suministros el Furrial, C.A., se benefician en
el alcance de las metas establecidas a todo el personal que labora en el
almacn y a los consumidores, ya que aumenta la ejecucin y la utilizacin de
los mtodos que permitan el manejo de los mismos que se ejecutan en la
empresa, para controlar las finanzas, los cotos de materia prima, los retrasos
en los pedidos, esquivando de esta forma la prdida de tiempo. Del anlisis
que se hizo a los datos recaudados del rea de almacn se observ la clara
falta de una distribucin del rea, para lograr una buena efectividad en el
manejo de materiales, organizacin de inventarios y productos terminados de
manera satisfactoria y precisa. Se desarrolla la distribucin de dicho
departamento para observar analizar y estudiar todos aquellos factores que
intervienen en los procesos productivos.
Debido a lo antes expuesto, es evidente el existente el problema de
distribucin del almacn de la empresa, por lo tanto es indispensable el
estudio de herramientas que permitan la redistribucin y organizacin de la
de la mismo, para lograr un rea libre de obstculos y desorden en los
materiales que no permitan el total funcionamiento de la planta, adems de,
brindar un aporte a futuras investigaciones y estudios al Instituto Politcnico
Santiago Mario como gua para proyectos posteriores que se realicen en
otras empresas, para adaptarlas a los lineamientos de distribucin de planta
adecuados para su buen desempeo productivo.
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CAPTULO II
MARCO REFERENCIAL
Antecedentes de la Investigacin
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adecuado de la distribucin y para cumplir con los objetivos trazados.
Barreto, J. (2011). Propuesta de Mejoras en Distribucin de Planta y
Mtodos de Trabajo basados en la Ingeniera de Mtodos para la empresa
Aprovisionamiento y Servicios, C.A., Puerto Ordaz-Edo Bolvar.Trabajo de
grado presentado de ingeniera industrial de la (UNEXPO).Se realiz un
anlisis de la ubicacin actual de las mquinas que intervienen en el
desarrollo de fabricacin de vigas, por lo que se obtuvo que el cuello de
botella, pueda ser mejorado en su tiempo de duracin. El autor concluy que
el tiempo de operacin disminuye notablemente si existe una mejor
distribucin de carga de trabajo para los operarios que intervienen en la
empresa. La presente constituy un aporte al trabajo Especial de Grado, en
cuanto los criterios que permitieron evaluar los factores de importancia, para
llevar a cabo la reubicacin y localizacin, de accesos a servicios bsicos,
disponibilidad de mano de obra y seguridad de la zona de la planta, lo que
repercutir en la disminucin de tiempo en uso y en la productividad al final
de los clculos.
Crcega, J. (2011). Propuesta de distribucin de planta, para la
planificacin, colocacin y manejo de productos terminados basados en la
metodologa 9S en los almacenes de la empresa Surtimuebles el Salvador
Maturn, C.A. Trabajo Especial de Grado presentado en el (IUPSM). Esta
disertacin, tuvo como objetivo lograr la satisfaccin del consumidor en
cuanto a los tiempos de entrega de mercanca, para elevar la calidad de
servicio. El autor concluy que la implementacin de la metodologa
japonesa 9S de Kaizen, delimita diferentes disciplinas para la erradicacin
del problema, reconoci tambin, la importancia de su aplicabilidad. Los
distintos aportes de este trabajo, radicaron en la utilizacin de las teoras
sobre la distribucin de planta, que aludieron los criterios requeridos para
orientar las acciones a seguir en una redistribucin, en trminos de equilibrio,
congruencia y en la disposicin de los nuevos espacios.
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Bases Tericas
Distribucin en Planta
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conveniente tener en cuenta estos puntos:
1. Centros que debern incluirse en la distribucin tendrn que reflejar las
decisiones del proceso y maximizar la productividad.
2. Cunto espacio y capacidad necesita cada centro para que sea
insuficiente, sin afectar o reducir la productividad.
3. Cmo se debe configurar el espacio de cada centro si la cantidad, su
forma y los elementos que integran el lugar de trabajo estn
relacionados entre s.
4. Dnde debe localizarse cada centro ya que esto puede afectar
notablemente la productividad y el tiempo de trabajo [Documento en
lnea].
Una vez seleccionado un sitio acorde con las caractersticas del
proceso productivo, se proceder seguidamente a disear la forma en que
deben ubicarse los diferentes recursos con que cuenta la empresa. El
objetivo primordial se centra en eliminar las actividades y operaciones
innecesarias, para fabricar un producto acorde con las especificaciones del
cliente a un mnimo costo en equipos y mano de obra, para obtener un
diseo de instalaciones y una buena distribucin en el recurso humano y
tecnolgico, as como la ubicacin de los insumos y el producto terminado en
orden. Este arreglo debe obedecer a las limitaciones de disponibilidad de
terreno y del propio sistema productivo a fin de optimizar las operaciones.
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siguientes beneficios:
1. Reduccin de riesgos de enfermedades profesionales y accidentes de
trabajo, se contempla el factor seguridad desde el diseo y es una
perspectiva vital desde la distribucin, de esta manera se eliminan las
herramientas en los pasillos; los pasos peligrosos, se reduce la
probabilidad de resbalones, los lugares insalubres, la mala ventilacin, y
mala iluminacin.
2. Mejora la satisfaccin del trabajador, con la ingeniera del detalle que se
aborda en el diseo y la distribucin se contemplan los pequeos
problemas que afectan a los trabajadores, el sol de frente, las sombras
en el lugar de trabajo, son factores que al solucionarse incrementan la
moral del colaborador al sentir que la direccin se interesa en ellos.
3. Incremento de la productividad, muchos factores que son afectados
positivamente por un adecuado trabajo de diseo y distribucin logran
aumentar la productividad general, algunos de ellos son la minimizacin
de movimientos, el aumento de la productividad del colaborador.
4. Disminuyen los retrasos, al balancear las operaciones se evita que los
materiales, los colaboradores y las mquinas tengan que esperar. Debe
buscarse como principio fundamental, que las unidades de produccin
no toquen el suelo.
5. Optimizacin del espacio, al minimizar las distancias de recorrido y
distribuir ptimamente los pasillos, almacenes, equipo y colaboradores,
se aprovecha mejor el espacio. Como principio se debe optar por utilizar
varios niveles, ya que se aprovecha la tercera dimensin logrando
ahorro de superficies.
6. Reduccin del material en proceso, al disminuir las distancias y al
generar secuencias lgicas de produccin a travs de la distribucin, el
material permanece menos tiempo en el proceso.
7. Optimizacin de la vigilancia, En el diseo se planifica el campo de
visin que se tendr con fines de supervisin [Documento en lnea].
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Es por esto que el objetivo del diseador es encontrar la mejor
ordenacin de las reas de trabajo y del equipo en aras a conseguir la
mxima economa en el mbito laboral al mismo tiempo que la mayor
seguridad y satisfaccin de los trabajadores. La distribucin en planta implica
la ordenacin de espacios necesarios para movimiento de material,
almacenamiento, equipos o lneas de produccin, equipos industriales,
administracin, servicios para el personal entre otras.
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Principio de la integracin de conjunto
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Principio del espacio cbico
Principio de flexibilidad
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Factores que Afectan a la Distribucin en Planta
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personal que sirven y auxilian a la produccin.
7. Factor Edificio, comprendiendo los elementos y particularidades
interiores y exteriores del mismo, as como la distribucin y equipo de las
instalaciones.
8. Factor Cambio, teniendo en cuenta la versatilidad, flexibilidad y
expansin [Documento en lnea].
La solucin a estos problemas de distribucin ser
indispensablemente un compromiso entre las diversas consideraciones e
ideas de toda buena distribucin. Los vnculos de una maquina con la
manipulacin, del edificio con los servicios, de los cambios con los hombres,
estn entrelazadas entre s. Un elemento o una consideracin afecta a
muchas otras. Constantemente los ingenieros de distribucin terminan por
desnudar a un santo para vestir a otro.
Una gran cantidad de las veces la debilidad de una distribucin procede
hacer tratado a la ligera o tal vez desconocer alguno de los elementos o
caractersticas de la misma, o no darle la importancia a alguna apreciacin
que en realidad la tena. Por otra parte, prevenir antes que curar decidir
qu particularidades y consideraciones son importantes y deben ser
examinadas, medidas, analizadas y sospesadas, con lo que ser
razonablemente sencillo obtener un estudio que determinara la solucin
mejor para nuestra distribucin.
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configuraciones estudiadas anteriormente suelen identificarse tres formas
bsicas de distribucin en planta: las orientadas al producto y asociadas a
configuraciones continuas o repetitivas, las orientadas al proceso y
asociadas a configuraciones por lotes, y las distribuciones por posicin fija,
correspondientes a las configuraciones por proyecto.
Distribucin de planta por producto: La distribucin en planta por
producto es la adoptada cuando la produccin est organizada, bien de
forma continua, bien repetitiva, siendo el caso ms caracterstico el de las
cadenas de montaje. En el primer caso (por ejemplo: refineras, celulosas,
centrales elctricas, entre otros.), la correcta interrelacin de las operaciones
se consigue a travs del diseo de la distribucin y las especificaciones de
los equipos. En el segundo caso, el de las configuraciones repetitivas (por
ejemplo: electrodomsticos, vehculos de traccin mecnica, cadenas de
lavado de vehculos, entre otros.), el aspecto crucial de las interrelaciones
pasar por el equilibrado de la lnea, con objeto de evitar los problemas
derivados de los cuellos de botella desde que entra la materia prima hasta
que sale el producto terminado.
Las mquinas se sitan unas junto a otras a lo largo de una lnea, en la
secuencia en que cada una de ellas ha de ser utilizada; el producto sobre el
que se trabaja recorre la lnea de produccin de una estacin a otra, a
medida que sufre las operaciones necesarias. El flujo de trabajo en este tipo
de distribucin puede adoptar diversas formas, dependiendo de cul se
adapte mejor a cada situacin concreta.
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Simplificacin de los sistemas de planificacin y control de la
produccin.
Simplificacin de tareas.
En cuanto a inconvenientes, se pueden citar:
Ausencia de flexibilidad en el proceso (un simple cambio en el producto
puede requerir cambios importantes en las instalaciones).
Escasa flexibilidad en los tiempos de fabricacin
Inversin muy elevada
Todos dependen de todos (la parada de alguna mquina o la falta de
Personal de en alguna de las estaciones de trabajo puede parar la cadena
completa)
Trabajos muy montonos.
Distribucin de planta por proceso: La distribucin en planta por
proceso se adopta cuando la produccin se organiza por lotes (por ejemplo:
muebles, talleres de reparacin de vehculos, sucursales bancarias entre
otras.). El personal y los equipos que realizan una misma funcin general se
agrupan en una misma rea, de ah que estas distribuciones tambin sean
denominadas por funciones o por talleres. En ellas, los distintos tems tienen
que moverse, de un rea a otra, de acuerdo con la secuencia de operaciones
establecida para su obtencin. La variedad de productos fabricados
supondr, por regla general, diversas secuencias de operaciones, lo cual se
reflejar en una diversidad de los flujos de materiales entre talleres.
A esta dificultad hay que aadir la generada por las variaciones de la
produccin a lo largo del tiempo que pueden suponer modificaciones (incluso
de una semana a otra) tanto en las cantidades fabricadas como en los
propios productos elaborados. Esto hace indispensable la adopcin de
distribuciones flexibles, con especial hincapi en la flexibilidad de la
distribucin de planta equipos utilizados para el transporte y manejo de
materiales de unas reas de trabajo a otras.
La distribucin en planta comprende la ordenacin fsica y racional de
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las herramientas productivas garantizando su eficiencia garantizada al ms
bajo costo. Esta situacin ya puesta a prueba o en proyecto, incluye, tanto
los espacios indispensables para el movimiento del material,
almacenamiento, mquinas, equipos de trabajo, trabajadores y todas las
otras actividades o servicios. En otras palabras la distribucin de planta se
enfoca en dos elementos: en lo econmico con el que se busca maximizar la
produccin y minimizar los costos; y lo social con el que se busca darle
confianza al trabajador y regocijo por el trabajo que viene ejecutando.
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en el manejo de los distintos productos y materiales con los que se trabaja.
Por ltimo, habrn de tenerse en cuenta la secuencia y orden en el que
se han de efectuar las operaciones, puesto que esto dictar la ordenacin de
las reas de trabajo y de los equipos, as como la disposicin relativa de
unos departamentos con otros, debindose prestar tambin especial
atencin, como ya se ha apuntado, a la variedad y cantidad de los tems a
producir.
La maquinaria: Para lograr una distribucin adecuada es indispensable
tener informacin de los procesos a emplear, de la maquinaria, utillaje y
equipos Necesarios, as como de la utilizacin y requerimientos de los
mismos. La importancia de los procesos radica en que stos determinan
directamente los equipos y mquinas a utilizar y ordenar. El estudio y mejora
de mtodos queda tan estrechamente ligado a la distribucin en planta que,
en ocasiones, es difcil discernir cules de las mejoras conseguidas en una
redistribucin se deben a sta y cules a la mejora del mtodo de trabajo
ligada a la misma (incluso hay veces en que la mejora en el mtodo se
limitar a una reordenacin o redistribucin de los elementos implicados).
En lo que se refiere a la maquinaria, se habr de considerar su tipologa
y el nmero existente de cada clase, as como el tipo y cantidad de equipos y
utillaje. El conocimiento de factores relativos a la maquinaria en general,
tales como espacio requerido, forma, altura y peso, cantidad y clase de
operarios requeridos, riesgos para el personal, necesidad de servicios
auxiliares, se muestra indispensable para poder afrontar un correcto y
completo estudio de distribucin en planta.
La mano de obra: Tambin la mano de obra ha de ser ordenada en el
proceso de distribucin, englobando tanto la directa como la de supervisin y
dems servicios auxiliares. Al hacerlo, debe considerarse la seguridad de los
empleados, junto con otros factores, tales como luminosidad, ventilacin,
temperatura, ruidos, etc. De igual forma habr de estudiarse la cualificacin y
flexibilidad del personal requerido, as como el nmero de trabajadores
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necesarios en cada momento y el trabajo que habrn de realizar. De nuevo
surge aqu la estrecha relacin del tema que nos ocupa con el diseo del
trabajo, pues es clara la importancia del estudio de movimientos para una
buena distribucin de los puestos de trabajo.
El movimiento: En relacin con este factor, hay que tener presente que
las manutenciones no son operaciones productivas, pues no aaden ningn
valor al producto. Debido a ello, hay que intentar que sean mnimas y que su
realizacin se combine en lo posible con otras operaciones, sin perder de
vista que se persigue la eliminacin de manejos innecesarios y
antieconmicos.
Las esperas: Uno de los objetivos que se persiguen al estudiar la
distribucin en planta es conseguir que la circulacin de los materiales sea
fluida a lo largo de la misma, evitando as el coste que suponen las esperas y
demoras que tienen lugar cuando dicha circulacin se detiene. Ahora bien, el
material en espera no siempre supone un coste a evitar, pues, en ocasiones,
puede proveer una economa superior (por ejemplo: protegiendo la
produccin frente a demoras de entregas programadas, mejorando el
servicio a clientes, permitiendo lotes de produccin de tamao ms
econmico, etc.), lo cual hace necesario que sean considerados los espacios
necesarios para los materiales en espera.
Los servicios auxiliares: permiten y facilitan la actividad principal que se
desarrolla en una planta. Entre ellos, podemos citar los relativos al personal
(por ejemplo: vas de acceso, proteccin contra incendios, primeros auxilios,
supervisin, seguridad, etc.), los relativos al material (por ejemplo: inspeccin
y control de calidad) y los relativos a la maquinaria (por ejemplo:
mantenimiento y distribucin de lneas de servicios auxiliares). Estos
servicios aparecen ligados a todos los factores que toman parte en la
distribucin estimndose que aproximadamente un tercio de cada planta o
departamento suele estar dedicado a los mismos.
Con gran frecuencia, el espacio dedicado a labores no productivas es
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considerado un gasto innecesario, aunque los servicios de apoyo sean
esenciales para la buena ejecucin de la actividad principal. Por ello, es
especialmente importante que el espacio ocupado por dichos servicios
asegure su eficiencia y que los costes indirectos que suponen queden
minimizados.
El edificio: La consideracin del edificio es siempre un factor
fundamental en el diseo de la distribucin, pero la influencia del mismo ser
determinante si ste ya existe en el momento de proyectarla. En este caso,
su disposicin espacial y dems caractersticas (por ejemplo: nmero de
pisos, forma de la planta, localizacin de ventanas y puertas, resistencia de
suelos, altura de techos, emplazamiento de columnas, escaleras,
montacargas, desages, tomas de corriente.) se presenta como una
limitacin a la propia distribucin del resto de los factores, lo que no ocurre
cuando el edificio es de nueva construccin.
Los cambios: Como ya comentamos anteriormente, uno de los objetivos
que se persiguen con la distribucin en planta es su flexibilidad. Es, por
tanto, ineludible la necesidad de prever las variaciones futuras para evitar
que los posibles cambios en los restantes factores que hemos enumerado
lleguen a transformar una distribucin en planta eficiente en otra anticuada
que merme beneficios potenciales. Para ello, habr que comenzar por la
identificacin de los posibles cambios y su magnitud, buscando una
distribucin capaz de adaptarse dentro de unos lmites razonables y
realistas.
La flexibilidad se alcanzar, en general, manteniendo la distribucin
original tan libre como sea posible de caractersticas fijas, permanentes o
especiales, permitiendo la adaptacin a las emergencias y variaciones
inesperadas de las actividades normales del proceso. Asimismo, es
fundamental tener en cuenta las posibles ampliaciones futuras de la
distribucin y sus distintos elementos, considerando, adems, los cambios
externos que pudieran afectarla y la necesidad de conseguir que durante la
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redistribucin, sea posible seguir realizando el proceso productivo.
Se ha expuesto hasta aqu un resumen de las principales
consideraciones a tener en cuenta respecto de los factores que entran en
juego en un estudio de distribucin en planta. Son notorias las conexiones
que existen entre materiales, almacenamiento, movimiento y esperas,
servicios y material, mano de obra maquinaria y edificio, existiendo otros
muchos ejemplos que muestran que en muchas ocasiones, debern tenerse
presentes a la vez ms de uno de los estudiados. Lo importante es que no se
obvie ninguno, dndole a cada uno su importancia relativa dentro del
conjunto y buscando que en la solucin final se consigan las mximas
ventajas del conjunto.
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Mximo uso del espacio. Usualmente el mayor coste de capital es el
espacio. Esto significa, no slo el espacio del suelo sino espacio cbico dado
que los productos se almacenan tanto en el espacio sobre el suelo como por
encima de ste.
Uso efectivo de la mano de obra y del equipo de manutencin. El
equipo de manutencin representa el segundo mayor coste de operacin.
Hay un intercambio entre los dos en el que los costes de mano de obra
pueden ser reducidos usando ms equipos de manutencin. La gestin del
almacn necesitar por tanto:
Seleccionar el mejor mix de mano de obra y equipo de
manutencin para maximizar la productividad global de la operacin.
Proporcionar un acceso rpido a los tems. stos deben ser
fcilmente identificados y encontrados. Esto requiere un buen sistema
de localizacin de stock y layout.
Mover los productos eficientemente. La principal actividad en
un almacn es la manutencin: el movimiento de productos dentro y
fuera de las localizaciones de stocks.
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Utilizacin Cbica: Es el uso del espacio horizontal y vertical. Algn
mtodo tiene que ser planificado para incrementar la utilizacin cbica y
mantener la accesibilidad. Al final esto representa un intercambio entre coste
de capital y ahorros en costes de operacin de la extra manutencin. El coste
adicional merecer la pena dependiendo de los movimientos y de los ahorros
conseguidos.
Localizacin de stocks
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individual: localizacin fija y localizacin flotante.
Localizacin fija. En este sistema un tem es asignado a una
localizacin o localizaciones permanentes, y ningn otro tem puede ser
almacenado all. Este sistema hace posible almacenar y recuperar tems con
un mnimo de registros. Estos sistemas tienen una pobre utilizacin cbica.
Se usan en pequeos almacenes donde el espacio no es una restriccin y el
flujo es pequeo y donde hay pocos tems diferentes.
Localizacin flotante. Los productos son almacenados dondequiera
que hay un espacio apropiado para ellos. Un mismo tem puede ser
almacenado en distintas localizaciones al mismo tiempo y en diferentes
localizaciones en diferentes ocasiones. La ventaja de este sistema es la
mejora de la utilizacin cbica. Sin embargo requiere de una precisin en la
actualizacin de la informacin de la localizacin de los tems y de la
disponibilidad del espacio de almacenaje vaco para que los tems puedan
ser colocados y recuperados eficientemente. Para esto se necesita de un
sistema basado en programas informticos
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completamente nuevas como a distribuciones de plantas ya existentes.
El mtodo rene las ventajas de las aproximaciones metodolgicas
precedentes e incorpora el flujo de materiales en el estudio de distribucin,
organizando el proceso de planificacin total de manera racional y
estableciendo una serie de fases y tcnicas que, como el propio Muther
describe, permiten identificar, valorar y visualizar todos los elementos
involucrados en la implantacin y las relaciones existentes entre ellos
(Muther, 1968).Lo que indica que este debe aplicarse en fases jerarquizadas
en cada una de las cuales el nivel de detalle es mayor que en la anterior.Las
cuatro fases o niveles de la distribucin en planta, que adems pueden
superponerse uno con el otro.
Fase I: Localizacin. Aqu debe decidirse la ubicacin de la planta a
distribuir. Al tratarse de una planta completamente nueva se buscar una
posicin geogrfica competitiva basada en la satisfaccin de ciertos factores
relevantes para la misma. En caso de una redistribucin el objetivo ser
determinar si la planta se mantendr en el emplazamiento actual o si se
trasladar hacia un edificio recin adquirido, o hacia un rea similar
potencialmente disponible.
Fase II: Distribucin General del Conjunto. Aqu se establece el patrn
de flujo para el rea que va a ser distribuida y se indica tambin el tamao, la
relacin, y la configuracin de cada actividad principal, departamento o rea,
sin preocuparse todava de la distribucin en detalle. El resultado de esta
fase es un bosquejo o diagrama a escala de la futura planta.
Fase III: Plan de Distribucin Detallada. Es la preparacin en detalle del
plan de distribucin e incluye la planificacin de donde van a ser colocados
los puestos de trabajo, as como la maquinaria o los equipos.
Fase IV: Instalacin. Esta ltima fase implica los movimientos fsicos y
ajustes necesarios, conforme se van colocando los equipos y mquinas, para
lograr la distribucin en detalle que fue planeada. Estas fases se producen
en secuencia, y segn el autor del mtodo para obtener los mejores
30
resultados debe solaparse unas con otras. Toda distribucin de planta se
base en tres parmetros:
Cuadro 1
Parmetros de distribucin de planta
1.RELACIONES Que indican el grado relativo de proximidad deseado o
requerido entre mquinas, departamentos o reas en
cuestin.
2. ESPACIO Indicado por la cantidad, clase y forma o configuracin
de los equipos a distribuir.
3. AJUSTE Que ser el arreglo fsico de los equipos, maquinaria,
servicios, en condiciones reales.
31
Anlisis Producto Cantidad
Diagrama relacional de
actividades
Diagrama relacional de
espacios
Factores Limitaciones
influyentes prcticas
Generacin de alternativas
X Y Z
Evaluacin
Seleccin
Instalacin
32
mtodo, con la excepcin de que no se le aplica una jerarqua a los factores
ms importantes. Segn Muther esto es esencial y a continuacin se puede
ver los diferentes factores enumerados (comenzando con el ms importante)
segn su jerarqua. En mucho de los casos se describe como una tcnica
para aumentar la produccin por unidad de tiempo, y en consecuencia
minimizar el costo por unidad. Sin embargo la ingeniera de mtodos, implica
trabajo de anlisis en la historia de un producto. El ingeniero de mtodos
est encargado de idear y preparar los centros de trabajo donde se fabricara
el producto. Cuando ms completo sea el estudio de mtodos adicionales
durante la vida del producto. A continuacin se describe de forma general los
pasos del procedimiento.
33
implantacin de uno u otro tipo de distribucin.
Diagrama OTIDA.
Diagrama de acoplamiento.
Diagrama As-Is.
Cursogramas analticos.
Diagrama multiproducto.
Matrices origen- destino.
Diagramas de hilos.
Diagramas de recorrido.
Cuando se producen muy pocos productos (o uno slo) en cantidades
pequeas, se emplean diagramas de recorrido sencillo, en los que quedan
reflejados con exactitud los recorridos de cada producto por cada proceso.
Los Diagramas multiproducto son adecuados cuando se producen pocos
productos. En ellos se indica nicamente la secuencia de operaciones a la
que se somete cada pieza o producto. De estos diagramas no se desprende
una distribucin en planta pero sin dudas proporcionan un punto de partida
para su planteamiento. No resulta difcil a partir de ellos establecer puestos
34
de trabajo, lneas de montaje principales y secundarias, reas de
almacenamiento.
35
mediante un cdigo de letras, siguiendo una escala que decrece con el orden
de las cinco vocales: A (absolutamente necesaria), E (especialmente
importante), I (importante), O (importancia ordinaria) y U (no importante); lo
indeseable se representa por la letra X.
36
actividades unidas a partir del cdigo de lneas mostrada en la Figura 3.
A continuacin este diagrama se va ajustando a prueba y error, lo cual
debe realizarse de manera tal que se minimice el nmero de cruces entre las
lneas que representan las relaciones entre las actividades, o por lo menos
entre aquellas que representen una mayor intensidad relacional. De esta
forma, se trata de conseguir distribuciones en las que las actividades con
mayor flujo de materiales estn lo ms prximas posible (cumpliendo el
principio de la mnima distancia recorrida, y en las que la secuencia de las
actividades sea similar a aquella con la que se tratan, elaboran o montan los
materiales (principio de la circulacin o flujo de materiales).
37
distribucin es la introduccin en el proceso de diseo, de informacin
referida al rea requerida por cada actividad para su normal desempeo. El
planificador debe hacer una previsin, tanto de la cantidad de superficie,
como de la forma del rea destinada a cada actividad. Segn Diego (2006),
no existe un procedimiento general ideal para el clculo de las necesidades
de espacio. El proyectista debe emplear el mtodo ms adecuado al nivel
de detalle con el que se est trabajando, a la cantidad y exactitud de la
informacin que se posee y a su propia experiencia previa.
El espacio requerido por una actividad no depende nicamente de
factores inherentes a s misma, si no que puede verse condicionado por las
caractersticas del proceso productivo global, de la gestin de dicho
proceso o del mercado. Por ejemplo, el volumen de produccin estimado, la
variabilidad de la demanda o el tipo de gestin de almacenes previsto
pueden afectar al rea necesaria para el desarrollo de una actividad. En
cualquier caso, segn dicho autor, hay que considerar que los resultados
obtenidos son siempre previsiones, con base ms o menos slida, pero en
general con cierto margen de error.
El planificador puede hacer uso de los diversos procedimientos de
clculo de espacios existentes para lograr una estimacin del rea
requerida por cada actividad. Los datos obtenidos deben confrontarse con
la disponibilidad real de espacio. Si la necesidad de espacio es mayor que
la disponibilidad, deben realizarse los reajustes necesarios; bien disminuir
la previsin de requerimiento de superficie de las actividades, o bien,
aumentar la superficie total disponible modificando el proyecto de
edificacin (o el propio edificio si ste ya existe). El ajuste de las
necesidades y disponibilidades de espacio suele ser un proceso iterativo de
continuos acuerdos, correcciones y reajustes, que desemboca finalmente
en una solucin que se representa en el llamado Diagrama Relacional de
Espacios.
38
Paso 6: Desarrollo del Diagrama Relacional de Espacios
39
En estos smbolos es frecuente aadir, adems, otro tipo de
informacin referente a la actividad como, por ejemplo, el nmero de equipos
o la planta en la que debe situarse. Con la informacin incluida en este
diagrama se est en disposicin de construir un conjunto de distribuciones
alternativas que den solucin al problema. Se trata pues de transformar el
diagrama ideal en una serie de distribuciones reales, considerando todos los
factores condicionantes y limitaciones prcticas que afectan al problema.
Entre estos elementos se pueden citar caractersticas constructivas de
los edificios, orientacin de los mismos, usos del suelo en las reas
colindantes a la que es objeto de estudio, equipos de manipulacin de
materiales, disponibilidad insuficiente de recursos financieros, vigilancia,
seguridad del personal y los equipos, turnos de trabajo con una distribucin
que necesite instalaciones extras para su implantacin.
A pesar de la aplicacin de las ms novedosas tcnicas de
distribucin, la solucin final requiere normalmente de ajustes
imprescindibles basados en el sentido comn y en el juicio del distribuidor, de
acuerdo a las caractersticas especficas del proceso productivo o servicio
que tendr lugar en la planta que se proyecta. No es extrao que a pesar del
apoyo encontrado en el software disponible en la actualidad, se sigan
utilizando las tcnicas tradicionales y propias de la distribucin en la mayora
de las ocasiones. De tal forma, sigue siendo un procedimiento ampliamente
utilizado la realizacin de maquetas de la planta y los equipos bi o
tridimensionales, de forma que estos puedan ir colocndose de distintas
formas en aquella hasta obtener una distribucin aceptable.
La obtencin de soluciones es un proceso que exige creatividad y que
debe desembocar en un cierto nmero de propuestas (Muther, 1968
aconseja de dos a cinco) elaboradas de forma suficientemente precisa, que
resultarn de haber estudiado y filtrado un nmero mayor de alternativas
desarrolladas solo esquemticamente. Como se indic en la Figura 2, el
Systematic Layout Planning finaliza con la implantacin de la mejor
40
alternativa tras un proceso de evaluacin y seleccin. El planificador puede
optar por diversas formas de generacin de layouts (desde las
meramente manuales hasta las ms complejas tcnicas metaheursticas), y
de evaluacin de los mismos.
41
excelente de implicar a la direccin en la seleccin y ponderacin de los
factores, y a los supervisores de produccin y servicios en la clasificacin de
las alternativas de cada factor. La mayor suma de puntos nos identifica la
distribucin que cumpli de manera ms eficiente con los requisitos. Los
puntajes asignados para cada tipo de relacin se muestran a continuacin:
A=20
E=15
I=10
O=5
U=0
X=-5
El mtodo ms substancial para evaluar las Distribuciones de Planta es
el de comparar costos. En la mayora de los casos, si el anlisis de costos no
es la base principal para tomar una decisin, se usa para suplementar otros
mtodos de evaluacin. Las dos razones principales para efectuar un anlisis
de costos son: justificar un proyecto en particular y comparar las alternativas
propuestas. El preparar un anlisis de costos implica considerar los costos
totales involucrados o solo aquellos costos que se afectarn por el proyecto.
La evaluacin de la forma de las reas de la planta es esencial para su
buen funcionamiento. Aunque se cumplan con los requerimientos de espacio,
si la forma de las reas no son las adecuadas no se podrn realizar las
actividades necesarias. La forma ideal de un rea de trabajo es un cuadrado
perfecto, pero se pueden disear reas de trabajo rectangular o de otras
formas, mientras que la relacin entre su rea y su permetro sea la
adecuada. Para verificar esto usaremos la frmula que se muestra a
continuacin:
=
4
Siendo:
F= Constante de forma (adimensional)
42
A= rea (m)
P= Permetro
Si 1<F<1.4, la relacin entre el rea y el permetro ser la adecuada
para que en esa rea se desempee alguna actividad. La Evaluacin de
distancia recorrida es indispensable debido a que en una distribucin de
planta exitosa se busca reducir los recorridos, de modo que se disminuyan
los tiempos de traslado de material.
Bases Legales
43
decorosa y le garantice el pleno ejercicio de este derecho. Es fin
del Estado fomentar el empleo. La ley adoptar medidas
tendentes a garantizar el ejercicio de los derechos laborales de
los trabajadores y trabajadoras no dependientes. La libertad de
trabajo no ser sometida a otras restricciones que las que la ley
establezca. Todo patrono o patrona garantizar a sus trabajadores o
trabajadoras condiciones de seguridad, higiene y ambiente de trabajo
adecuados. El Estado adoptar medidas y crear instituciones que
permitan el control y la promocin de estas condiciones.(p. 14)
44
Ley Orgnica de los Trabajadores y trabajadoras (2012)
45
considerar del dominio pblico, mantenindose los derechos al
reconocimiento pblico del autor o autora.
Sistema de Variables
46
hecho de que ella vara, y esa variacin se puede observar, medir y estudiar.
A continuacin se presentan las variables e indicadores que se consideran
en este trabajo de investigacin, sealando el objetivo al cual est asociado.
(Ver cuadro 2).
Cuadro 2
Sistema de Variables.
Objetivos Especficos Variables Definicin Conceptual
47
CAPTULO III
MARCO METODOLGICO
Modalidad de la Investigacin
48
Es aquella que consiste en la recoleccin de todos directamente
de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los
hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variables
alguna, es decir, el investigador obtiene la informacin pero no
altera las condiciones existentes. La investigacin de campo, al
igual que la documental, se puede realizar a nivel exploratorio,
descriptivo y explicativo. (p.31).
49
importantes de personas, grupos, comunidades y cualquier
otro fenmeno que sea sometido a anlisis; en un estudio
descriptivo se selecciona una serie de cuestiones y se mide cada
una de ellas independientemente, para as describir lo que se
investiga. (p.135)
Unidad de Estudio
50
tratamiento, se hizo indispensable el uso de tcnicas, que no son ms que
una serie de recursos de los cuales se vali el investigador para estudiar los
fenmenos y extraer de ellos informacin. Arias (2012), afirma que este
aspecto de las investigaciones no es ms que la implementacin
instrumental del diseo escogido (p. 143)
Observacin Directa
51
Revisin Documental
Entrevista no Estructurada
52
abiertas que fueron respondidas dentro de una conversacin, teniendo como
caracterstica principal la ausencia de una estandarizacin formal, ya que la
pregunta se formul de manera general. (Arias 2010). Este tipo de entrevista
deja una mayor libertad a la iniciativa de la persona interrogada y al
encuestador. Se trata de preguntas abiertas. (p.158).
La entrevista no estructurada permite explorar las reas que surgen
espontneamente a travs de las respuestas adquiridas durante la
realizacin de la misma adems es flexible y abierta, es aquella en que
existe un margen ms o menos grande de libertad para formular las
preguntas y las respuestas, las misma se reduce a una simple conversacin
del tema en estudio. Como tcnica de recoleccin de datos la entrevista tiene
muchas ventajas; es aplicable a toda persona, siendo muy til con
analfabetas, nios o con aquellos que tienen limitacin fsica u orgnica que
les dificulte proporcionar una respuesta escrita. Tambin se presta para
usarla en aquellas investigaciones sobre aspectos psicolgicos o de otra
ndole sonde se desee profundizar permite explorar o indagar en la medida
que el investigador estime pertinente.
53
sntesis), o estadsticas (descriptivas o inferenciales), que sern
empleadas para descifrar lo que revelan los datos que sean
recogidos. (p.53).
Anlisis FODA
54
por la organizacin, pero que representan fuerzas o aspectos negativos y
problemas potenciales. Las oportunidades y amenazas no slo pueden influir
en el atractivo del estado de una organizacin, sino que establecen la
necesidad de emprender acciones de carcter estratgico; pero lo importante
de este anlisis es evaluar sus fortalezas y debilidades, las oportunidades y
las amenazas y llegar a conclusiones.
Diagrama de Procesos
55
adems, toda la informacin que se considera necesaria para el anlisis, tal
como distancias recorridas, cantidad considerada y tiempo requerido. Estas
se conocen bajo los trminos de operaciones, transportes, inspecciones,
retrasos o demoras y almacenajes.
De igual manera que un plano o dibujo de taller presenta en conjunto
detalles de diseo como ajustes tolerancia y especificaciones, todos los
detalles de fabricacin o administracin se aprecian globalmente en un
diagrama de operaciones de proceso. De acuerdo a Santoyo (2012). Es un
esquema de distribucin de planta que muestra dnde se realizan todas las
actividades, la ruta de los movimientos se seala por medio de lneas, cada
actividad es identificada y localizada en el diagrama por el smbolo
correspondiente (p.85).La simbologa utilizada en la elaboracin de un
diagrama de proceso es la siguiente:
Simbologa Descripcin
Almacenamiento
Operacin
Inspeccin o revisin
Transporte
Demora
56
CAPTULO IV
RESULTADOS
57
Es una empresa capacitada para la ejecucin de obras y servicios
requeridos como apoyo a las operaciones de las empresas productoras y
procesadoras de lodo o residuos petroleros. Tiene como objetivo principal la
deforestacin y reforestacin, extraccin y venta de materiales minerales no
metlicos como Granzn, Ripio, Arena, Canto Rodado, entre otros;
suministro de materiales minerales no metlicos para el procesamiento de
lodo o residuos petroleros a los taladros ubicados en la poblacin del Furrial
y sus adyacencias, Estado Monagas.
Esta misma realiza obras y servicios a nivel industrial, tanto en el
sector pblico como privado, as como promover su propio desarrollo, todo
ello dentro de las exigencias requeridas y con un concepto de gerencia
basado en un servicio de excelencia y calidad integral que permita la plena
satisfaccin del cliente. A travs de un desempeo integro persigue ser una
empresa transparente en los actos administrativos, comerciales y el manejo
de recursos y bienes de la misma; exigiendo disciplina, honestidad intelectual
y profesional a todo el personal que forma parte de la empresa.
A continuacin se muestra todos los elementos estructurales que
participan e interactan con el ciclo logstico del almacn de la empresa
Inversiones y Suministros El Furrial, C. A (Ver figura 7). Estos elementos se
obtuvieron a travs de la informacin suministrada por los integrantes del
sistema, con el fin de conocer, los detalles de cmo se maneja el ciclo
logstico dentro de esta organizacin, obteniendo as una visin amplia de la
situacin actual de la empresa.
ALMACEN DE
ALMACEN
PROVEEDORES MATERIA
PRIMA EXTERNO
REA DE
PRODUCCIN
58
Seguidamente se observa detalladamente el ciclo del recorrido de
cada insumo desde que es recibido por el almacn hasta que es despachado
a produccin (Ver figura 8).
SI
Recepcin de Verificacin de Aprobado? Se carga factura
materia prima documentacin al sistema
NO
Devolucin al
proveedor
Inspeccin
Control de
calidad
SI
Insumo
disponible
Cumple? para
despacho
NO
Devolucin al proveedor
59
como son: recepcin, almacenamiento y despacho. El ciclo logstico
comienza desde los requerimientos solicitados por el departamento de
planificacin y ventas al departamento de compras, siendo estos ltimos los
encargados de emitir las rdenes de compra a los diferentes proveedores.
Semanalmente previo a una programacin de recepcin, las cuales
deben cumplir con las normativas establecidas por la empresa a los
proveedores, estos son recibidos en planta o en el almacn externo
alrededor de 50 camiones, contando tambin dentro de las actividades de
materia prima las recepciones de aproximadamente 5 camiones diarios
proveniente de este ltimo almacn y los despachos a los terceros.
Dentro de las actividades planificadas del almacn de materia prima se
encuentran el predespacho de las notas de remisin u rdenes de trabajo
emitidas por planificacin y de acuerdo a un programa realizado por la
gerencia de manufactura, las mismas son preparadas y despachadas a
medida que se van solicitando; de ah la imperiosa necesidad que dicho
almacn cumpla con la funcin principal de resguardo, control y suministro de
los insumos. Para el cumplimiento de los objetivos planteados, a
continuacin se presenta el diagnstico, su anlisis y posterior propuesta de
acuerdo a las tcnicas y metodologas aplicadas.
Para el desarrollo de este trabajo se recolect la informacin en el rea
de estudio a travs de la observacin directa, con el fin de obtener los datos
sobre las actividades que se llevan a cabo en el proceso de manejo y
almacenamiento de las materias primas y as tener una visin amplia del
mismo. Se realizaron entrevistas informales al personal relacionado con el
rea para poder obtener testimonios sobre los procesos de recepcin y
despacho, condiciones de trabajo, factores de empaque, manipulacin del
sistema entre otros. Se revisaron los mtodos de trabajo dentro del rea para
tener evidencia de la forma como se llevan a cabo las actividades por parte
del personal.
60
En el proceso actual se evaluaron los registros donde se lleva el
control de inventario logrando evidenciar las continuas diferencias entre el
fsico y el krdex (Registro de entradas y salidas de un almacn, empresa)
del sistema, presentando una baja confiabilidad de inventario en las
ubicaciones y existencia. Entre las causas ms relevantes en la poca
confiabilidad de los asientos y existencias estn los errores administrativos,
equivocaciones en la recoleccin de materiales, errores en las recepciones,
tardanza en los anlisis de aprobaciones/rechazos por parte del
Departamento de Calidad.
De igual manera la falta de seguimiento para la ejecucin de traslados
de mercanca; es decir, el movimiento fsico de mercanca dentro del
almacn no se realiza a nivel lgico, creando discrepancias, prdida y
desorientacin a la hora de localizar un insumo dentro del almacn. En tal
sentido, el diagnostico del sistema de control de inventario del almacn de
materia prima se llev a cabo mediante la recoleccin de informacin del
balance general (desde su recepcin hasta su despacho), destacndose los
siguientes elementos:
1) Se ha detectado que las materias primas asociadas a las notas de
remisin (orden de produccin) reflejan diferencias en los inventarios. La falla
se presenta al momento de buscar los insumos en fsico, ya que estos no se
encuentran ni en la ubicacin ni en la cantidad que arroja el sistema,
generando una prdida de tiempo y retraso. Esta situacin en especial
genera una acumulacin de notas de remisin y un trabajo de replanificacin
para lograr las metas de produccin.
2) Considerando la cantidad de operaciones diarias un aspecto a atender
es el poco espacio fsico con el que cuenta el almacn y la gran cantidad de
insumos que se manejan, por lo que las zonas establecidas para cada
funcin (predespacho, devoluciones, despachos a terceros) colapsan, de tal
manera que las diferentes materias primas se mezclan y ms aun
considerando la escasa identificacin de las mismas. (Ver Figura 9, p.62)
61
Figura 9.Colapso de Zonas establecidas
62
4) El actual procedimiento de Control de Calidad para muestreo de
nuevos lotes no cumple con lo establecido por el tiempo que transcurre en
realizarse y las alteraciones a los principios bsicos de muestreo, logrando
as una acumulacin considerable de insumos en el rea de cuarentena.
5) No hay una identificacin plena cuando se hace el muestreo,
aprobacin o rechazo del insumo y ms importante an el registro a nivel de
sistema de su status.
6) Se observa falta de comunicacin entre el personal administrativo y
operativo a la hora de hacer transferencias entre ubicaciones.
7) Carencia de un analista de inventario.
8) La no realizacin y postergacin de los ajustes y movimientos en
sistema a medida que se llevan a cabo las operaciones fsicas.
9) Aunque Inversiones y Suministros El Furrial, C. A cuenta con los
servicios de un operador logstico en las veces de un almacn externo se
presentan retrasos en el traslado de la mercanca a la planta, generndose
inconvenientes en la disponibilidad de la misma.
10)Vale destacar que en este almacn externo la confiabilidad 1 est por
el 99 %, ya que estos se dedican exclusivamente al resguardo de los
insumos y su despacho solo cuando es solicitado por el almacn principal de
la empresa.
11)Se observ la poca colaboracin del personal administrativo para
trabajar en equipo, cuestin esta que no permite el manejo de la informacin
al momento y por ende la prdida de la misma.
12)No se realizan inventarios cclicos, en especial a los insumos de
mayor movimiento.
13)Hay poco control de recepcin de materiales internos y externos.
14)Falta de estrategias para la gestin del almacn.
Despus de diagnosticar la situacin actual del inventario de materia
prima de la empresa se determin que el mantenimiento y control del mismo
no es el ms apropiado de acuerdo a los principios de gestin de almacn
63
Fallas presentes en la empresa para conocer las causas que las
originan
64
Procedimiento de Materiales
trabajo
Acumulacin de notas de
No estn ubicados en la posicin que
Control de calidad no remisin No se identifican las materias
indica el sistema
cumple con los primas una vez que llegan al
procedimientos No se identifican las materias almacn No estn las cantidades fijas exactas
establecidos primas una vez que llegan al que arroja el sistema
almacn
Se mezclan materias primas Acumulacin de insumos en el
La materia prima no tiene de distintos tipos rea de cuarentena
identificadores que indiquen No hay identificacin plena
la cantidad disponible a durante el muestreo,
medida que se va usando aprobacin y rechazo del
insumo Poco control de recepcin de
No se aplica el mtodo materiales internos y
primero que entra, externos
primero que sale (FIFO) Diagrama Causa
Efecto por la Baja
confiabilidad en el
Almacn de la
Retraso en el traslado de los
materiales que se Falta de personal
materia prima de la
La zona habilitada para
encuentran en el almacn comprometido Poco trabajo en equipo empresa
predespacho y despacho
externo
colapsa
Equipos
Gerencia y Mano de obra
Supervisin operativa
65
En el diagrama causa efecto se detalla el origen, las causas y el efecto
de las fallas de la empresa Inversiones y Suministros el Furrial
Causas
66
FORTALEZAS DEBILIDADES
Ambiente Interno F1: La empresa cuenta con D1. Lentitud en la entrega de la
gran solidez y renombre en la mercanca en el rea de
zona, debido a sus 3 aos de despacho.
antigedad. D2. Poca estandarizacin de los
procedimientos de despacho de
F2. Gran variedad y cantidad la mercanca
de mercanca a la venta. D3. Errores en los
procedimientos de despacho
F3. Ubicacin estratgica de la mercanca
Ambiente Externo D4. La identificacin de los
artculos no posee cdigo de
ubicacin de los mismos en el
almacn.
D5. El proceso de inventariado
es manual.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS (FO) ESTRATEGIAS (DO)
O1. Buena cartera de clientes. FO1. Capacitar DO1. Estudiar la posibilidad de
O2. Aumento de la demanda de continuamente al personal contratar personal para que se
materiales para la construccin, FO2. Motivar al personal para encargue del inventario
ha incrementado la demanda de mejorar cada vez ms las DO2. Realizar estudios de
algunos rubros exentos de relaciones en el ambiente de distribucin de planta para
impuesto. trabajo. mejorar la ubicacin de las
O3. Disposicin de la gerencia a FO3. Planificar el reas de trabajo.
llevar a cabo mejoras mantenimiento de los equipos DO3. Realizar charlas para
propuestas. y maquinaria de la empresa. mejorar la comunicacin
O4. Al ser una empresa familiar, DO4. Crear sentido de
la existencia de una generacin pertenencia en los trabajadores
de relevo dispuesta a contribuir
al desarrollo de la misma
AMENAZAS ESTRATEGIAS (FA) ESTRATEGIAS (DA)
A1. Grandes empresas del FA1. Producir y ofrecer los DA1. Realizar estudios de
mismo ramo que compiten por la servicios de manera eficiente, organizacin para dar a conocer
demanda haciendo uso racional de los las funciones y
A2. La situacin poltica y recursos y buen manejo de la responsabilidades de cada uno
econmica del pas que genera maquinaria para no afectar al de los trabajadores de la
incertidumbre y frena posibles cliente en cuanto al precio de empresa.
expansiones los productos y servicios. DA2. Planificar la ejecucin de
A3. Altos ndices inflacionarios FA2. Realizar una planificacin las actividades y llevar un
de Venezuela detallada en cuanto a la control de cada una de ellas
A4. Dificultades asociadas a la Materia Prima necesaria para para cumplir con la entrega de
reciente reforma de la Ley producir, con el fin de ahorrar los pedidos a tiempo.
Orgnica del Trabajo (LOT), recursos DA3. Involucrar a los
ahora LOTTT. FA3. Establecer estrategias de trabajadores en las actividades
A5. La misin Vivienda compra y venta con los de distribucin de los espacios y
Venezuela ha acaparado la distribuidores tomar en cuenta sus opiniones
produccin de materiales de
construccin y de otras
industrias, lo que ha generado
escasez de algunos artculos en
el inventario de la empresa
67
Requerimientos necesarios segn la planeacin sistemtica de la
distribucin en planta
68
3. Ajuste: arreglo fsico de los equipos, maquinaria y servicios, en
condiciones reales. Por tanto, estos tres parmetros constituyen siempre la
parte medular de cualquier proyecto de distribucin en su fase de
planteamiento. Las relaciones y el espacio estn esencialmente unidos en
este punto.
El Diagrama Relacional de Espacios es, en esencia, un planteamiento.
No obstante, todava habr que adaptarlo a unos factores influyentes como
pueden ser sistemas de manutencin, prcticas operatorias, consideraciones
de seguridad. A medida que se vayan introduciendo estos factores, ser
preciso confrontar las ideas con las posibilidades o limitaciones prcticas.
Durante este proceso, se irn examinando y verificando una idea tras otra.
Aqullas que tengan algn valor prctico se tendrn en cuenta, descartando
las dems.
Finalmente se realizar una valoracin a todos los proyectos posibles y
viables que queden, resultando un proyecto definitivo que ser el Proyecto
Seleccionado del Planteamiento General. Llegados a este punto, la Fase II
ha concluido. Un trabajo semejante se llevar a cabo en cada uno de los
sectores de la Fase III, realizando la organizacin detallada de la planta
entera. Segn lo comentado anteriormente, la Fase III comienza antes de
finalizar la Fase II, lo cual implica que ciertos detalles correspondientes a la
Fase III tendrn que ser analizados aun cuando la Fase II no haya concluido.
69
materiales deben evitar retornos o contratiempo. En la siguiente figura 13, se
muestra el diagrama de flujo de almacn, identificando el recorrido de los
materiales desde su recepcin a su expedicin y envo
Zona de Almacn de
Recepcin de
material especifico
Materia Prima
Zona de
Almacn
pequeo
material
Zona de
Almacn
Puerta 2 equipos
Zona de
montacarga
s
Puerta 3 Zona de
verificacin
Expedicin
y envi
Zona de
Recepcin material
de pesado
materiales
Llenado de
camiones
Expedicin y
envo (puerta 1)
70
(que comprende el mantenimiento, las reparaciones, los vestuarios y
sanitarios, las oficinas, las zonas de carga y descarga, de recepcin y
expedicin, se consideran simplemente como unos factores influyentes. Por
otro lado, se identifican a continuacin los diagramas de flujos segn la
procedencia de su adjudicacin
71
Adems, teniendo en cuenta que las nuevas instalaciones ya estn
proyectadas, se considerarn las restricciones que de ello se deriven como,
por ejemplo, las puertas de la nave que irn asociadas a la recepcin de
materiales y a la expedicin de los materiales e insumos. Los resultados del
anlisis se muestran en la figura 14. Los valores de proximidad se han
codificado adems por colores con objeto de ayudar a la identificacin de
cada uno de ellos.
La escala de valores para la proximidad de las actividades queda
indicada por las letras
A Absolutamente necesaria.
E Especialmente necesaria.
I Importante.
O Ordinaria.
U Sin importancia.
X No deseable.
Los motivos de la proximidad de las distintas actividades que se
colocan en la parte inferior de cada celda antes mencionada se indican
mediante una codificacin numrica que se suele mostrar junto a la Tabla de
Relaciones. Parece lgico que pueda diferenciarse de los dems materiales,
con respecto a la recepcin de stos, debido a su peso y volumen. Por tanto,
la recepcin de stos se considerar por separado de inicio y se podr
descartar esta opcin si el anlisis que se realice as lo estima.
Proximidad Motivos
A=Absolutamente necesario A 1= Utilizacin de equipos comunes
E=Especialmente necesario E 2= Utilizacin de los mismos archivos
I=Importante I 3= Mismo personal
O=Ordinaria O 4= Mismo Local
U= Sin importancia U 5= Contactos personales
X= No deseable X 6= Relaciones administrativas
7= Mismo lugar en el proceso operativo
8= Trabajos semejantes
9= Seguridad
10= Suministrador
11= Destinatario
12= Consultas
13= Producto terminado
14= Utilizacin de equipos
15= Usos comunes
72
Figura 15. Tabla de Relaciones entre Actividades.
73
4. Un color convencional para el valor de aproximacin. Se suele
emplear el mismo que en la tabla de relaciones.
Operacin (Preparacin)
Operacin (Fabricacin)
Control
Almacenaje
Servicios
Sectores administrativos y
oficinas fuera de la parte
productiva
74
Durante el proceso llevado a cabo no ha tenido en cuenta el factor
emplazamiento real con el objeto de obtener, mediante el diagrama
relacional de recorridos y actividades una disposicin ideal para las mismas,
evitando tener ideas preconcebidas al inicio del estudio. Lgicamente,
despus habr que adecuar la disposicin ideal a las restricciones del
emplazamiento asignado. Para facilitar la realizacin del diagrama se
procede del siguiente modo:
1. Se identifica cada actividad con el mismo nmero que aparece en la
Tabla de Relaciones.
2. Se realiza una lista en la que se ordenan las relaciones entre
actividades por proximidades.
3. Se comienza a dibujar el diagrama a partir de las relaciones que
aparecen en la lista de proximidad absolutamente necesaria,
siguiendo con las de proximidad especialmente importante y as
sucesivamente hasta completarlo.
A continuacin se muestran los resultados de cada uno de estos pasos:
Resultado 1.
1) Pequeos montajes
2) Preparacin de materiales
3) Almacn de material pesado
4) Almacn de insumos
5) Almacn de productos industriales
6) Almacn de pequeo material
7) Almacn de equipos
8) Recepcin / Inspeccin de materiales
9) Salida a obra de materiales de construccin
10) Oficina responsable tcnico
11) Oficina responsable de calidad
12) Oficina responsable de compra
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13) Oficina responsable de Administracin
14) Responsable de Almacn
15) Archivo administrativo de Almacn
16) Vestuarios
17) Comedor
Resultado 2
1 con 6.
8 con 1, 3, 4, 6 y 7.
7 con 9.
11 con 7, 8, 10 y 12.
12 con 14.
1 con 5.
3 con 4.
5 con 6 y 8.
7 con 4 y 3.
12 con 10, 9 y 8.
13 con 11, 12 y 15.
16 con 17.
76
Proximidad Importante (I)
1 con 7.
12 con 1, 2, 3, 4, 6 y 7.
13 con 14.
1 con 3 y 4.
6 con 3, 4 y 7.
5 con 12.
10 con 1 y 2.
11 con 1 y 2.
14 con 8, 9, 10, 11, 16 y 17.
Proximidad No deseable (X)
No se ha dado el caso.
Resultado 3
77
dificultar la visualizacin de los distintos procesos, objetivo principal de este
diagrama.
Proximidad
A = Absolutamente A
necesaria
E = especialmente E
necesaria
I = Importante I
O = Ordinaria O
U = Sin importancia U
X = No deseable X
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Proximidad
A = Absolutamente A
necesaria
E = especialmente E
necesaria
I = Importante I
79
posteriormente cuando se realice el planteamiento detallado de la
distribucin en planta elegida.
80
A continuacin se muestra el LAYOUT de las oficinas centrales de la
planta, distribuidas en dos niveles:
1. En el primer nivel se han dispuesto, al fondo, la Oficina de
Administracin (54,03 2 ) y su archivo (102,74 2 ). Los vestuarios 1 y 2
(31,89 2 y 31,66 2 ), el comedor (48,23 2 ) y la sala de Guardia (40,18
2 ) se encuentran a ambos lados de la puerta de acceso al sector de
oficinas.
2. La planta primera abarca los despachos de la oficina tcnica
propiamente dicha, con las siguientes estancias:
Sala de juntas (41,93 2 ).
Direccin (49,21 2 ).
Despacho 1, donde se ubicar el responsable tcnico (49,27 2 ).
Despacho 2 para el responsable de calidad, medio ambiente y PRL
(35,54 2 ).
Despacho 3 para el responsable de compras (35,16 2 ) que debe
estar junto a,
Oficina de administracin 2 (141,78 2 ).
De manera resumida, puede decirse que en el primer nivel se han
dispuesto las reas de contabilidad y ventas, dadas su cercana y visin
directa de la zona del almacn; mientras que en la segunda planta est la
gerencia general y el personal tcnico de la empresa (responsables de
administracin, compras, control de calidad.), junto con el rea de reuniones.
La distribucin del personal en los diferentes despachos obedece a las
relaciones existentes entre los diferentes departamentos y la propia gerencia
de la empresa, y que se desprende del anlisis detallado en la tabla
relacional de actividades. Ver figura 21, p.82
81
141,78 2
82
muros divisorios. En cuanto a posibles factores de distraccin, el tratamiento
debe ser aumentar el ruido ambiental para enmascarar seales que
distraigan al trabajador, como por ejemplo la conversacin en un escritorio
contiguo.
El nivel recomendado de ruido ambiental debe estar en 45 decibeles
aproximadamente. El rea de recepcin debe proporcionar un monitoreo
visual al recepcionista del trfico de visitantes que entran y salen,
permitiendo o evitando su acceso o simplemente informando. Tambin debe
proporcionar cierta privacidad auditiva para atender llamadas telefnicas y
escribir, ya que con frecuencia las labores de recepcin se combinan con las
de secretara. En cuanto a la sala de reuniones o de conferencias, las mesas
deben servir no slo para escribir, sino tambin para almacenar, cada
persona debe tener un espacio con un ancho de ms o menos 100 cm. y una
profundidad entre 15 cm. y 60 cm.
Con un espacio bajo la mesa de 73 cm. ms o menos. La forma
recomendada para la mesas es la circular, que no tiene lados ni cabecera, si
lo que se quiere es propiciar la sensacin de igualdad; y la semi rectangular
con los lados ovalados, que es mejor cuando la cantidad de personas oscila
entre 10 y 12. Las sillas deben ser lo suficientemente confortables para
mantener un ambiente cmodo y reducir la fatiga a los participantes, deben
poder girarse e inclinarse, para que las personas puedan hacer ajustes a su
postura, tambin deben tener cojines y brazos para que no se apoyen sobre
la mesa o sobre s mismos, restringiendo posiciones. Es importante acotar
que mediante datos obtenidos por la empresa, se pueden apreciar las
prdidas en la Planta, producto de la inexistencia de un control de inventario
en el almacn de la misma. Ver cuadro 3, p. 84
83
Anlisis costo-beneficio de la distribucin del rea del almacn
Cuadro 3.
Costos por carecer de un sistema eficiente en la gestin de almacn
Descripcin BSF
Costos por perdida de materiales 425.830
Costos por falta de rotacin de inventario 315.205
Costos por material 523.750
1.264.785
84
Este cuadro demuestra lo que se est perdiendo por no contar con un
sistema de Gestin de Almacn eficiente, ya que no existe un control interno
de material que impida el extravi o faltantes del mismo, adems por no
contar con el stock necesario en el momento requerido, as como tambin los
accidentes que pueden ocurrir por algn material colocado fuera de su lugar.
Para llevar a cabo la determinacin de los costos actuales aplicados al
mejoramiento y bsqueda de los productos, as como para el tiempo invertido
en la organizacin del almacn y registro del inventario, se tom como salario
base el monto de 18.585,00 BsF. con el cual se determin el costo de
hora/hombre en un periodo de un (1) mes:
Salario mensual: 18.585,00 Bsf.
Jornada laboral: 8 horas al da
18.585,00 / 30 das = 501,705 Bs/da
501,705 Bs/da / 8 horas = 62.71 Bs/hora
Cuadro 4
Costos de no calidad
Descripcin Cantidad P.U Monto Monto Anual
H/H (BsF.) Mensual (BsF.)
(BsF.)
H/H para la organizacin 240 619,5 148.680 1.784.160
del almacn
H/H para el registro de 180 619,5 111.510 1.338.120
la mercanca
H/H de permiso por 95 619,5 58.852.5 706.230
incidente laboral (cadas
y golpes)
Total 19.885.510
Datos obtenidos de Recursos Humanos de la empresa
85
de los objetivos propuestos debe ser uno de los principales elementos a
considerar a la hora de realizar un anlisis de costo. (Ver cuadro 5)
Cuadro 5
Costos Asociados a la nueva distribucin
Descripcin Cantidad P.U. Monto (Bs.)
Estantes tipo racks 6 180.000 1.080.000
Sealizaciones de seguridad 15 700 10.500
Extintores industriales de 40 lbs 6 35.000 210.000
Total: 1.300.500
() = 1
19.849.795
= = 15.2
1.300.500
Beneficios Tangibles
86
medir en trminos de ahorros mensuales o anuales, o de las ganancias de la
empresa, tambin se pueden en trminos de ahorro o ganancia por unidad
de coste, entre ellos se tienen:
1. Reduccin del tiempo invertido en la bsqueda de mercanca.
2. Disminucin de costos por extravo de materiales en existencia.
3. Merma en los costos aplicados a la organizacin de los artculos dentro
del almacn.
4. Reduccin de los incidentes por materiales organizados
inadecuadamente
5. Menos errores de proceso.
6. Mayor productividad.
7. Menos tiempo de respuesta.
8. Eliminacin de tareas.
9. Aumento de las ventas.
Beneficios Intangibles
87
CONCLUSIONES
88
RECOMENDACIONES
89
REFERENCIAS
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Ley Orgnica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras 30 de abril de
2012
http://www.monografias.com/trabajos65/resolucion-distribucion-
planta/resolucion-distribucion-planta.shtml
91