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Lamofru 2014
Introduccin. Desde el punto de vista agrcola, se denomina plaga a aquel organismo que
amenaza el retorno con beneficio de lo invertido en la explotacin, bien sea por
disminucin en la cantidad y/o la calidad del producto, o bien por el deterioro de ste una
vez producido (Clavijo, 1993 citado por Morales y Gonzlez, 2007).
5.- GONZLEZ E., CSARES R., BAUTISTA L., AGUILAR J., CASTILLO A.,
JACKMAN A., DEL POZO J., MENESES H. 2004. Confrontando la Broca del
Caf en Venezuela. [Publicacin Divulgativa]. Maracay. Universidad Central de
Venezuela. Fac. de Agronoma. Instituto de Qumica y Tecnologa. Lamofru.
S: 03, N: 01, A: 04. 4p. Disponible : http://www.miza-ucv.org.ve/plagas-
/admin/documental/ archivos/20050302112949.pdf.
6.- LPEZ L. 1996. Morfologa de Estados Inmaduros. En: X Curso Internacional sobre
moscas de la fruta. Ed. Programa Moscamed (SAGAR-CNSA-DGSV). Metapa de
Domnguez, Chiapas, Mxico. Pp. 73-75. Disponible en el Lamofru.
Los altos ndices de infestacin en los frutos deben ser objeto de consideracin, ya que la
cutcula de los insectos de la cual estn constituidos los coriones de los huevos, las exubias
de dos instares larvales y larvas del tercer instar contenidas en las frutas, posee quitina
(40%), protena (50%), grasas y otros componentes; de ellos la quitina es incolora,
insoluble en agua y solo es degradable con solventes alcalinos como el hidrxido de potasio
y cidos minerales fuertes KOH y cidos minerales fuertes (Glem, 1972 citado por Nez
et al. 2004). Los productos fabricados con frutas sin seleccionar son portadores de estos
componentes, los cuales pueden ser detectados por procesos fsico-qumicos fitosanitaria y
deteccin de materiales extraos son portadores de estos componentes, los mismos pueden
ser detectados por procesos fsicoqumicos y ser causales de rechazo especialmente en
productos de exportacin.
durante el ciclo de produccin. Estas estrategias deben ser descritas en sntesis tabuladas
de anloga connotacin estructural como las de los Cuadros 1, 2 y 3. Las mismas no se
incluyen en este trabajo.
Si se observa con atencin al Cuadro 1, puede notarse que para la estimacin de riesgo se
plantea el uso de una inspeccin visual directa en las unidades de muestreo o a travs de
otros mtodos indirectos utilizando trampas para la captura de moscas. La unidad muestral
secundaria est conformada por el insecto plaga, la parte del vegetal donde se produce el
deterioro que desmejora la calidad, el nmero de frutos por UMP con su respectivo uso
(mercado interno o forneo), la variable densidad en funcin del porcentaje de frutos con
deterioro y una escala ordinal de valoracin (0, 1, 2, 3 y 4).
Para los criterios de intervencin (Cuadro 2) se utilizan los respectivos umbrales y la poca
ms adecuada para realizar la aplicacin del tratamiento. En relacin a los umbrales, los
criterios estn en funcin de los valores de MTD (Mosca/Trampa x Da), el % de hembras
frtiles que se capturan y la presencia de larvas en los frutos.
Adems entre otros mtodos, se recomienda el trampeo en masa de las moscas (hembra y
macho) que estn presentes en el huerto de guayaba, as como el control eto-biolgico,
como estrategias para disminuir el grado de infestacin.
El uso del cebo elaborado con protena hidrolizada de maz (4,5%) + Malatin (0,5%)
como ltimo recurso, es eficaz para el tratamiento de focos de infestacin con A. striata, sin
embargo, requiere que se haga siguiendo criterios tcnicos, aplicndolos en el momento
oportuno de ataque de las moscas con asperjadoras calibradas, operarios capacitados y
utilizando la formulacin apropiada de categora toxicolgica III con actividad biolgica
que no supere los 15 das, ello garantiza el no causar efectos nocivos al agroecosistema.
5
Complete la
planilla A4 en
funcin de un
trampeo.
1
Unidad Muestral Primaria. Est definida por la planta de guayaba.
6
2
Estacin Central de Control (E.C.C.). Es un rea seleccionada en la plantacin de 1 ha por
cada 10 ha en produccin. En caso de plantaciones de pequea escala, por ejemplo 5 ha,
E.C.C. = ha.
FI FI = Frutos Infestados
3
%FI = ------ x 100
TF TF = Total de Frutos
4
Lamofru2012a.Disponible en Facultad de AgronomaUCV. (lamofru_ucv@hotmail.com)
5
Suspensin de PedGo o PedGo Plus en agua al 9% (27g/300mL). Disponible en el
Lamofru, Facultad de Agronoma UCV. ( lamofru_ucv@hotmail.com ).
A B
A
7
Criterios de Intervencin
Umbral Econmico de Dao poca
Grado 0 (0,0-0,1 % de frutos con sntomas de infestacin1) Durante el periodo de fructificacin
Grado 1 (0,2-2,0 % de frutos con sntomas de infestacin1) Durante la cosecha
MTD2 (ndice de trampeo) = 0,08 (valor estimado) Durante todo el ao (Evaluacin semanal)
1
Sintomas: El dao se observa como una mancha oscura, la misma es causada por los adultos de
A. striata hembra al hacer una perforacin con el ovipositor en el epicarpio del fruto. Adems la
larva se alimenta de la pulpa favoreciendo procesos de oxidacin, as como maduracin prematura
de la fruta, el tejido alrededor de donde se aliment la larva se siente bofo al tacto dactilar al
presionar el fruto.
1
Suspensin de PedGo o PedGo Plus en agua al 9% (27g/300mL).
2
Trampa Lamofru-2010 tabicada con malla provista con dispensador contentivo de B. bassiana y
PedGo Plus en agua al 9%. Disponible en Lamofru, Facultad de AgronomaUCV.
(lamofru_ucv@hotmail.com).
3
Requiere de la produccin artesanal del hongo entomopatgeno en el entorno del rea frutcola.
4
Requiere de un entomlogo para la caracterizacin de la muestra de moscas capturadas en la
E.C.C.
9
A B
C D
plstica de 1,5 L. Componentes: a) dispositivo suspensor de alambre galvanizado
calibre 10, b) alcayata, c) tapa con rosca d) compuerta de plstico transparente con
aberturas rectangular anterior(4 x 2 cm) y circunferencial posterior (= 8,6 cm)
articulada para desplazamiento manual con sentido giratorio derecha- izquierda y
viceversa, e) anillo interno de plstico con tabique circular de malla (= 8,5 cm, 16
2
malla/cm ), f) receptculo transparente contentivo de la suspensin atrayente, g)
abertura circunferencial (= 8,6 cm) centrado a 14 cm de la base de la botella y h)
tubo y anillo de pulgada con rosca para acople de dispensador de conidios de
B. bassiana.
10
REFERENCIAS CONSULTADAS
CSARES R., GONZLEZ E. 2004. Manejo integrado de plagas. [Documento para apoyo
didctico]. Maracay. Universidad Central de Venezuela. Fac. de Agronoma. Dpto.
Zoologa Agrcola. 12 p.
CASTILLO A. 1997. Susceptibilidad de poblaciones larvales y adultas de Anastrepha
obliqua (Macquart), al tratamiento hidrotrmico y consumo de cebos txicos. [Trabajo
de Grado]. Maracay. Universidad Central de Venezuela. Fac. de Agronoma. Instituto
de Qumica y Tecnologa. Lamofru. 67p.
CASTILLO A., MENESES H., MARQUEZ J., GONZALEZ E., PIA G. 2009.
Evaluacin de un diseo de trampa para la confrontacin eto-biolgica de Anastrepha
spp. con Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin. Informe de proyecto de
investigacin. Maracay. Universidad Central de Venezuela. Fac. de Agronoma.
Instituto de Qumica y Tecnologa. Lamofru. 30 p.
LUQUE L., GONZLEZ E., CSARES R., CASTILLO A., MENESES H. 2007.
Evaluacin de formulaciones atrayentes para la mosca del mango y la mosca del
Mediterraneo (Diptera: Tephritidae) en un huerto de mango y efecto de la fructificacin
del cultivo en las captura de las moscas. Entomotropica. 22(3): 171-179. Disponible:
http://www. Entomotropica/article/viewFile/21/253.
MUOZ M., GUILLN J., VEGAS V., RODRGUEZ J. 1998. Proteccin del cultivo,
tcnicas de manejo integrado. En: Diseo y manejo de plantaciones de olivar. Direccin
General de Investigacin y Formacin Agraria, Junta de Andaluca-Espaa. p. 208-217.
NUEZ L., GOMEZ R., GUARN G., LEN G. 2004. Moscas de las frutas (Dptera:
Tephritidae) y parasitoides asociados con psidium guajava L. y Coffea arabica L. en
tres municipios de la provincia de Vlez (Santander, Colombia). Parte 1: ndices de
12
Imgenes de la portada:
Superior Izquierda: Flor de guayaba. Gmez, 2013
Central: Adulto de Anastrepha striata Schiner posado sobre fruto de
guayaba. Original 2013
Inferior derecha: Dao en fruto ocasionado por larvas de A. striata. Original.
Imgenes en el Cuadro 3:
Superior izquierda: Fosa para incineracin de frutos. Cesavem, 2014.
Inferior izquierda. Adulto-cadver de A. striata con cobertura B. bassiana. Original
1 Valoracin de la
N frutos Peso
infestacin3 Grado
plantas frutos N de frutos con 2% de Infestacin
reas Planta planta infestacin
(Kg) A. spp. C.c Otras Otras
0 1 2 3 4
Nota: En la planilla se describe algunas informaciones que son supuestas, ello con la
finalidad de ejemplificar como se debe registrar la informacin.
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1 Valoracin de la
N frutos Peso
infestacin3 Grado
plantas frutos N de frutos con 2% de Infestacin
reas Planta planta infestacin
(Kg) A. spp. C.c Otras Otras
1
Solo para llevar el registro de produccin y estimar la talla
2
% de Infestacin= N de frutos con larvas de (A. spp. o C. c.) Total de frutos evaluados x 100
0 1 2 3 4
N de la trampa N de la hilera
.A.striata = 0,68
A. obliqua = 0,91
A. serpentina = 0,00
C. capitata = 0,00
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N de la trampa N de la hilera
N de Moscas de la especie capturada
MTD = ------------------------------------------------
N de trampas en la ECC x N de das evaluados
u otras reas
.A.striata = ____
A. obliqua = ____
MTD en ECC N___ para: A. serpentina = ____
C. capitata = ____