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Fecha de 1999-05-01
publicacin
SUPERIORES DE MONTERREY
CAMPUS MONTERREY
DIVISION DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
PROGRAMA DE GRADUADOS EN INGENIERIA
TESIS
PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA
OBTENER EL GRADO ACADEMICO DE
MAESTRO EN CIENCIAS
CON ESPECIALIDAD EN INGENIERA INDUSTRIAL
SUPERIORES DE MONTERREY
CAMPUS MONTERREY
DIVISION DE INGENIERA Y ARQUITECTURA
PROGRAMA DE GRADUADOS EN INGENIERIA
TESIS
PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA
OBTENER EL GRADO ACADEMICO DE
MAESTRO EN CIENCIAS
CON ESPECIALIDAD EN INGENIERA INDUSTRIAL
CAMPUS MONTERREY
Los miembros del comit de tesis recomendamos que la presente tesis de la Ing. Silvia
Lizett Olivares Olivares sea aceptada como requisito parcial para obtener ci grado
acadmico de Maestra en Ciencias con especialidad en Ingenierla Industrial.
A mi ailmaf
11
Dedicatoria
A Ti Seor,
A Ramiro,
III
Mi ms sincero agradecirniento,
Al Dr. Jos Humberto Cant Deigado, por dedicarme tiempo y esfuerzo para ilenarme
A mis sinodales: Los Ing. Carlos Vilanueva y Jorge Gonzalez por haber aceptado
dedicar parte de su tiempo a esta investigacin, lo cual representa gran apoyo para
Al ~entro de Cal/dad, por la confianza depositada para ilevar a cabo este proyecto de
A mis seres queridos, por estar siempre presentes cuando los necesit y por su gran
lv
RESUMEN
Ante la expansion de los Centros de Calidad (CC) del ITESM, se inicia una etapa de
nuevos campus del sistema. El proceso de diagnostico que Ileva a cabo el CC, Campus
llevado a cabo de diversas formas segn sea desarrollado por cada consultor.
del proceso actual para convertirlo en una herramienta sencilla que pueda ser utilizado
por consultores del Centro en empresas de diversos giros. A partir de una revision
modelo conceptual que sirve de base para definir los elementos del mtodo de
Para validar el mtodo, ste fue aplicado en tres empresas de tamao grande de dos giros
manufactureras y de servicios.
v
!NDICE GENERAL
PRESENTACION i
RECONOCIMIENTOS ii
RESUMEN iii
1NDICE GENERAL vi
INDICE DE FIGURAS xi
1.1. IntroducciOn 1
1.2. Antecedentes 1
1.4. Justificacin 10
1.5. Delimitaciones 12
1.6. Objetivo 12
1.7. HipOtesis 12
2.1 Introduccin 13
vi
2.2.2. Premio Malcolm Baldrige (MBNQA) 18
Malcolm Baidrige 27
4.1 IntroducciOn 48
VI
4.3.1.2 Entrevistas al nivel jerrquico superior, los coordinadores de cada funcin
modelo propuesto 72
operativo 87
5.1 IntroducciOn 95
Viii
5.2.2.1 Estilo de toma de decisiones 99
ix
5.4.3 EvaluaciOn del enfoque a clientes 136
5.4 ComparaciOn de los resultados del diagnostico para los tres casos 142
REFERENCIAS 148
x
INDICE DE FIGURAS
xi
Figura 4.13: Ejemplo de escenario 5 87
Figura 5.13: Evaluacin de elementos del sistema humano para la pla~ta1 107
Figura 5.14: Percepcin del persona! operativo sobre aspectos del sistema
Xll
Figura 5.18: PercepciOn del personal operativo sobre aspectos del sistema
Figura 5.26: Evaluacin de elementos del sistema humano pam ci caso 2 125
Figura 5.27: Percepcin del personal operativo sobre aspectos del sistema
Figura 5.33: EvaluaciOn de elementos del sistema humano para el caso 3 138
Figura 5.34: PercepciOn del personal operativo sobre aspectos del sistema
xii
INDICE DE TABLAS
Tabla 4.6: Asociacin de las aseveraciones del cuestionario con las variables a
evaluar 89
xiv
Tabla 5.8: Esquema de interaccin de elementos para la planta 2 116
xv
CAPTULO 1
PRESENTACION DE LA INVESTIGACION
1.1. Introduccin
conceptos de calidad a travs de los afios hasta llegar a lo que ahora se conoce como
Este modelo ha sido difundido por instituciones como cl Centro de Calidad del ITESM, el
cabo sus planes de expansiOn y transferencia hacia otros campus del sistema. Dentro de este
paso antes de realizar una propuesta de mejora a una empresa con relacion al modelo de
ACT
documento.
12 Antecedentes
El siglo XX ha rcpresentado sin duda alguna una etapa de transicion fuerte y acelerada en el
mundo. Las organizaciones actuales enfrentan una compctencia libre de fronteras donde
sobreviven y progresan aqullas que establecen y desarrollan las estrategias adecuadas para
calidad y productividad para salir adelante en ia carrera hacia Ia competitividad. Cada dia
calidad para iograr este propsito, por ejemplo, las empresas certificadas en ISO 9000
aumentan 63.7% anualmente (Flores, 1997) y en 1998 participaron 500 cIrculos de calidad
(FusiOn, 1998). Sin embargo, con el paso del tiempo tambin han evoiucionado las tcnicas
perspectivas que representan una diversidad de opciones para las empresas que desean
conceptos que han surgido a lo largo de este siglo alrededor del mundo Se han desarrollado
2
Algunas de las escuelas de pensamiento principales que han regido a los negocios del
adecuados de trabajo y los obrcros los llevan a cabo, es decir, la labor de planeacin y
3
Despus de la era mecanicista durante la primera dcada del siglo, en la dcada de los 40s
Abraham Maslow da inicio a una nueva era que rompe la antigua ideologa de que ci
trabajador solo puede sermotivado a travs de incentivos monetarios y establece una escala
de necesidades del ser humano (Gordon, 1997). En 1954, Peter Druker presenta la
estrategia de Ia organizacin.
Sin embargo, en la dcada de los 60s Douglas McGregor desarrolla aportaciones que son
hasta nuestros dIas de gran importancia al dar inicio a Ia teorla sobre trabajo en equipo, la
cual adqmno madurez en los Estados Umdos en Ia decada de los sesentas (Pozo, 1983) y
grupos e intenta resolver los problemas de satisfacciOn y desarrollo humanos asi como los
Las teonas mencionadas muestran los enfoques que han tenido las empresas para
4
humano. Sin embargo, en las ltimas dcadas han surgido diversas ideologlas y mtodos
tienen diversos enfoques, pero coinciden en la bsqueda del mismo objetivo: lograr la
han integrado y evolucionado para formar un sistema de administraciOn integral que busca
largo de este siglo. A partir de la RevoluciOn Industrial y a medida que los sistemas de
suficiente para algunas compauiias, como Western Electric y American Bell, las cuales en
encontraba Walter Shewhart, quien diseflO los primeros grficos de control, Durante la
5
soporte de calidad y en la dcada de los sesentas, la calidad se empieza a desarrollar en
Ia cual surge en Ginebra, Suiza en 1987 para apoyar a las empresas para estandarizar sus
En la dcada de los 90s se han difundido conceptos como el de Control Total de Calidad
(CTC) y Administracin por Calidad Total (ACT), los cuales integran los esfuerzos
Junto con las etapas de Aseguramiento de Cahdad y Administracin por Cahdad Total
norma ISO y se lieva a cabo por diversos grupos de personas, desde el personal de la
Cahdad Total, las evaluaciones se llevan a cabo por comits que forman parte de la
con ci fin de cubrir las necesidades de un mercado cada vez ms globalizado (Jurez,
1998), por lo que se puede afirmar que estan preparadas pam iniciar la siguiente etapa la
6
1.3 Definicin del problema
ser competitivos
Desde 1980 cuenta con el apoyo de la asociacin japonesa JUSE (Union of Japanese of
Scientists and Engineers) para implantar ci modelo de calidad desarrollado por esta
El ITESM tiene planes de extender los centros de calidad hacia otros campus del sistema,
para liegar a mas clientes con un servicio ms eficiente Sm embargo, este proceso de
7
cabo en Monterrey para facilitar la capacitacin y transferencia dc conocimientos hacia
otras ciudades.
Existen diversas maneras de concrctar proycctos con empresas, de las cuales la ms comn
es cuando una organizacin solicita una propuesta al CC para ilevar a cabo un programa de
Hasta Ia fecha este proceso ha sido lievado a cabo por ci consultor que cst al frcnte del
a) Uno de los metodos actuales es un cuestionano relacionado con ci Prcmio Dcmmg (The
Deming Prize Committee, 1996), ci cual se lieva a cabo mediante entrevistas con la
ventaja que arroja buenos resultados, pcro con las siguientes dcsventajas:
Esta diseflado para ser rcalizado por personas expertas en el modelo y con amplia
8
embargo se presenta el caso que una respuesta es Ia combinacin de varios
escenarios.
sobre calidad en las empresas mexicanas (Cant, 1997-2), ci cual sc lieva a cabo por
inconvenientes:
Es muy extenso y se vuelve tcdioso para las personas a las que se les aplica.
Los puntos obtenidos para cada area del modelo que est basado, no son
entrcvistadas.
informacin cualitativa y cuantitativa con buenos resultados, pero con las siguientes
desventajas:
9
- El cuestionario si csta validado cstadIsticamentc con un coeficiente de correlacin
multiple de 0.64, pero han encontrado que los resultados a ciertas preguntas miden
Que pueda ser aplicado por consultores y asistentes del CC sin que se requiera mucha
Que los resultados del diagnostico sean congruentes con Ia percepcin del cliente y ia
1.4. Justificacin
10
67% de casos fracaso (Abou, Kalinowski y Shin, 1998). Al respecto, Gaber Abou El-Enein,
Jon G, Kalinowski y Dooyoung Shin (1998), hacen un aniisis de los casos de xito y de
resultados favorables:
empresa debe conocersc a si misma con reiacin a lo que hace para pianear
identificar ias fuerzas y debiiidadcs de aqueiias areas donde se deben enfocar los
calidad.
objetivos de la compaflia, ios cuales deben ser evaluados en funcion de ias estrategias
Una ayuda extema para ci diagnstico, como la proporcionada por las empresas
consultoras, es til para superar ios paradigmaso ia liamada ceguera de taller, debido a Ia
cuai suele ser dificii idcntificar los probiemas, e inciuso, las oportumdades de mejora
(Arduino, 1998)
un margen de oportumdad muy amplio Por cjempio, en Mexico ci producto economico por
persona todavia es entre una quinta y una cuarta parte de lo que es en Estados Umdos y en
11
1.5. Delimitaciones
El mtodo est diseflado para cuaiquier tipo de empresas, pero solo ha sido aplicado en
organizaciones grandes.
1.6. Objetivo
decisiones.
1.7. Hiptesis
aplicado por consultores del Centro de Calidad, permite conocer las areas de oportunidad
12
CAPITULO 2
MODELOS DE CALIDAD
2.1 Introduccin
Durante el siguientc captulo se describen los modelos de Administracin por Calidad Total
asociados a varios premios nacionales, que sirven de base para conocer los enfoques que
vanos autores a desarroliar cuestionanos que puedan servir como herramienta de auto-
diagnostico para las empresas que dcseen medirse en funcion de esta referencia Tambien
han surgido nuevas propuestas que han sido validadas considerando como punto de partida
modelos orgamzacionales que combrnan los premios, o bien que surgen a partir de la
22 Premios nacionales
Para fines de este estudio, solo se analizan los mas difundidos como ci Premio Demmg de
13
Japn, primero de este gnero, ci Premio Malcolm Baldrige en Estados Unidos (MBNQA),
reconoce a aquellos individuos o grupos que han contribuido al desarroilo y difusiOn del
El comit del premio (Deming Prize Committe, 1996) define CWQC de la siguiente
manera:
costo adecuado .
2. Que toda la organizaciOn ileva a cabo para lograr de forma efectiva y eficiente
14
cumplir con el ciclo de mejora continua en trminos de: calidad, costo, entrega,
partcs y matenales), software, energia, informacion y el resto de los bcneficios que son
proporcionados a! cliente.
Adems en esta definiciOn deben ser considerados tcrceros como: sociedad, ambicnte y
futuras generaciones
15
16
labia 2.1: Criterios del Premio Deming (Deming Prize Committe, 1996)
17
2.2.2 Premio Malcolm Baidrige (MBNQA)
El 45% de Ia evaluacin se basa en los resultados y tendencias del negocio como salud
metodos para pianear, administrar, medir, entrenar, controiar los procedimientos, etc.
18
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Preguntas frecuentes:
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Seleccionan los indicadores adecuados para medir el logro de los objetivos en el
Planean las necesidades del personal asociadas con los objetivos en cuanto a: diseflo
reclutamiento.
Estrategias que utiliza la compaa para obtener y traducir las nccesidades de los
competencia
20
Examina los principaics tipos de informacin, financiera y no-financiera, y la forma
en que cadadato se relaciona con las metas del negocio de forma accesible y rpida.
benchmar/cing.
permitir a todos los empleados a contribuir a las metas de la compafila. El diseflo del
personas.
21
proveedorcs. Adems del ascguramiento de la calidad de los productos y servicios,
Deben estar identificados los procesos clave pam cl negocio, los cuales cuenten con
Los procesos de soporte deben actuar en funcin de las necesidades de Los clientes
Los proveedores deben cumplir con los requerimientos de desempeflo, los cuales
7. Resultados del negocio: son los resultados de desempeflo del negocio, tendencias en
22
2.2.3 Premio Nacional de Calidad (Mexico):
de los ochenta. En 1989 diversas instituciones privadas hicieron una propuesta de Prcmio
El diagnOstico a las empresas participantes se lieva a cabo en tres etapas (SECOFI, 1998):
Reporte extenso de procesos, que sirve pam profundizar en los procesos de calidad de
Ia organizacin
informaciOn prcsentada.
1998)
Ayudar a las empresas a implantar los lmeamientos que los ngen (Cazorla, 1997)
23
Promover una mayor productividad en las diversas actividades cconmicas, al
1997)
Los Principios y Valorcs que sustentan al Premio Nacional de Caiidad y que son la base
Calidad centrada en crear valor para los clicntes: Los cientes definen y juzgan la
Mejora continua: la mejora continua debe procurarsc en todos los sistemas, prcticas,
procesos y operaciones
24
Respuesta rpida a las necesidades cambiantes de los clientes o usuarios: es
importante la mejora de los ciclos de operacin para tener un sistema con mayor
Calidad por diseflo y prevencin: los productos y servicios deben ser diseados con un
La tabla 2.3 muestra los ocho criterios de evaluacin del Premio Nacional de Calidad,
25
Tabla 2.3: Criterios del Premio Nacional de calidad
A partir del premio Malcolm Baidrige, diversos autores han desarrollado herramientas de
evaluacin de los mismo, de las cuales algunas han sido validadas por medio de estudios.
Por otra parte, otros autores que han desarrollado mtodos estructurados para evaluar a la
organizacin por medio de nuevas propuestas que combinan varios modelos de premios o
Baidrige
con cada una de sus siete secciones con el objetivo de ayudar a las empresas a hacer un
basadas en los puntos del premio Malcolm Baldrige, el cual fue enviado a 200 gerentes de
Adnumstracion del persona! y del chente se refiere a que la compafua debe contar con
27
Relaciones con proveedores: busca el aseguramiento de la calidad del proveedor
mediante el apoyo hacia los mismos para mejorar su respuesta, lo cual debe estar
empresa hacia la salad y seguridad pubhca asi como del medio ambiente Adems este
punto mcluye la determinacion de las necesidades futuras de los chentes para disear
desempeflo
28
Planeacin de la operaciOn: se enfoca al desarrollo e implantacin de estrategias de
servicios.
compromiso hacia la mejora continua y el sistema de calidad para lograr las metas de
largo plazo.
Henry A. Wiebe y Hung-Yi Wu (1997) desarrollaron una herramienta simple pam ser usada
en lugar de la escala compieta del modelo MBNQA con dos propOsitos bsicos: poder
identificar las fuerzas y debilidades de la empresa pam tomar acciones correctivas en las
136 preguntas que se relacionan con los aspectos de cahdad asi como estudios empincos
para obtener ci premio. A partir del anlisis de los resultados se redujo ci ni~merode
preguntas, de manera que se puede predecir la puntuaciOn con un alfa de 0.68 a 0.9 con el
cuestionario obtenido.
Mark Graham Brown (1997) propone un cuestionano de 77 preguntas que puede vanar en
un 25% con ci resultado real del comit del premio, sin embargo, es sOlo una propuesta
para dar a conocer a los ejecutivos de la compaflia los conceptos del modelo y dar una idea
29
Michael Cavatta (1997) propone un cuestionario de 52 preguntas basado en las siete
secciones del premio y recomienda: revisar las calificaciones menores para planear canibios
premio.
los modelos Malcolm Baldrige y Europeo, el cuai se divide en tres partes (Figura 2.2):
estabiecer un marco de referencia que pueda ser asociado a los resultados del negocio.
Procesos: se refiere a la cadena de valor mediante la cual, Ia empresa logra sus metas y
competitividad
30
Figura 2.2: Modelo de Tito Conti (1997)
enfocados y cuestionanos Las entrevistas son reahzadas por un equipo fonnado por
personal operativo y parte del persona! administrativo con el objetivo principal de evaluar
los factores sistmicos, los cuales solo sepueden analizar desde la perspectiva del personal.
Esta forma de diagnOstico toma como punto de pa tida los resultados de la organizaciOn
Despues de encontrar estas diferencias, se procede a identificar los proccsos asociados a los
31
categorlas: liderazgo, estrategias y planes, recursos humanos, arquitectura organizacional u
como los premios Dcmmg, Malcolm Baldnge y Shingo, y tcmcas como justo a tiempo,
Hoshm Kann entre otras Este diagnostico es reahzado por la alta administracin de la
empresa, o bien por equipos interdisciplinarios formados per gerentes de alto nivel. El
modelo involucra los siguientes nueve puntos principales que se clasifican en estrategia,
32
Figura 2.4: Modelo de Thomas Jackson (1996)
Enfoque al cliente: se refiere a los procesos que existen en la compaflia para asegurar
que al cliente se le entregan productos segn sus requerimientos e involucra a las areas
Liderazgo: es la habilidad que tiene el equipo de alta direccin para traducir las
Asociacion con stakeholders son las condiciones que deben desarrollarse efectivamente
sociedad
33
Arquitectura del sistema de informacin: cs Ia administracin de la informacin
Cultura de mejora continua: los equipos de trabajo e individuos deben analizar las
causas raIz de las diferencias entre metas y resultados y proponer soluciones creativas
de mejora.
por sus siglas en mgles), adems de una operaciOn eficiente con dispombilidad dc
necesarios para diseflar de forma rpida y eficiente los nuevos productos segn la
34
2.3.3 Modelos de calidad tomados de la literatura referente al tema
un modelo de AdministraciOn por calidad total sobre la base de una revision dc Ia literatura
Identificar los aspectos que deben incluir las organizaciones con tin sistema de calidad
para la impiantacion del mismo Deben establecerse metas dc calidad pam toda ia
aportaclon a Ia cahdad
Enfoque al cliente las quejas de los chentes deben ser tomadas en cuenta pam la
mejora de los procesos y la satisfaccion dci cliente debe ser medida pam proporcionar
relacion a los proveedores calidad por encima del preclo, capacidad tcmca, capacidad
35
financiera y desempeflo en la entrega. Por parte de la empresa, debe procurarle a!
Administracin del diseuio para la calidad: para obtener discflos adecuados en ciclos
ingles).
importantc utilizar el conocimiento de las mejores compafiuas del mismo giro, o bien,
Utilizacin de CEP: ci Control EstadIstico de Procesos es muy til pam minimizar los
empleados cuenten con los conocimientos necesarios y que se utilicen los resuitados
informacin sobre los indicadores obtenidos en: la satisfacciOn del cliente, desempeflo
retrabajo. Estos indicadores deben ser utilizados para tomar accioncs pam mejorar el
36
Involucramiento del personal: se puede rcalizar mediante Ia utilizaciOn de circulos de
y en las herramientas asociadas, por lo que sc debe llevar un sistema de mediciOn que
entrenamiento obtenido.
Calidad del producto: la calidad del producto debe ser medida en funciOn de la
a 371 empresas manufactureras dcl Sector automotor, cuyos resultados sirvieron de base
modelo de Administracin por Calidad Total y est formado por sietc sistemas bsicos
(Figura 2.5):
37
Liderazgo: La aita administraciOn debe estar comprometida a cumplir con Ia misiOn y
benchmarking.
debe tomar en consideraciOn la forma en que ste decide cOmo y qu comprar, asI como
las estrategias y acciones utilizadas per los competidores para ganar mercado.
metas de mejora asI como revisiones del cumpliiniento de las mismas. Los planes pam
diseflar los productos y servicios deben estar en concordancia con las necesidades del
cliente. Los procesos productivos y ci sistema de informaciOn deben ser adecuados para
38
Administracin de proveedores: inciuye mtodos para administrar la relacin con los
39
San Singh Soin (1992) propone un mtodo de revision a! sistema de calidad basado en un
Obsesin al cliente: cste aspecto incluye las actividades necesarias para tener satisfecho
al cliente.
cualquier organizacin.
mejora en Ia reducciOn de probicmas a travs del ciclo planear, hacer, verificar y actuar.
presentaciones por parte del coordinador de cada departamento sobre sus planes, ciclos dc
modelo de calidad a travs de tres agendas con duraciOn de 17 horas para las primeras dos y
al 4 tomando como referencia una lista de aspectos relacionados con cada nivel del modelo.
40
Finalmente, ci equipo evaluador elabora un reporte que contiene las fuerzas, debilidades y
oportunidades de mejora con relaciOn a cada uno de los aspectos del modelo.
Despus de analizar Ia informaciOn de los modelos presentados, se generO La tabla 2.4 con
las caracterIsticas comunes critic ellos y se agruparon por afmidad en las siguientes
categorias:
Pianeacin
Medicindel desenipeflo
Cliente externo
Cliente interno
Personal
Proveedores
Procesos
Resultados
La descripcin de cada categorla asI como la interaccin entre las mismas se muestran en ci
siguiente capItulo.
41
CAPITULO 3
METODOLOGIA UTILIZADA
mtodo conocido como: lnvestigacin por casos de estudio (Yin, 1994), el cual Cs
Yin menciona que el enfoque de investigacin por casos de estudio es similar a desarroliar
datos cualitativos o experimentos que dependen de una situaciOn especial pam cada caso.
Este tipo de metodologia no tiene la misma fuerza en la evidencia que un estudio reahzado
proceso de diagnostico por parte de las empresas es lumtado para ci tiempo de aplicacin
de la investigacion
o multiple y el desarroilo del reporte individual para cada uno con las conclusiones
43
3. Anlisis global y conclusiones: se obtienen y documentan las conclusiones de los casos
desarrollados
Libros
Artfculos de investigaciOn
Revistas
Tesis
44
Al tener la recopilacin de la informacin encontrada, los modelos de diagnstico
Nacional de Calidad.
Modelos de Administracin por calidad total: son los obtenidos tomando como
Los casos que se documentan en este estudio fueron determinados por las siguientes
circunstancias:
El tercer caso es una empresa que actualmente es cliente del Centro de Calidad y
45
Planeacin
Clientes
de vista, lo cual incrementa la calidad del estudio en forma considerable (Yin, 1994):
cuestionarios y entrevistas
La forma en que se deben lievar a cabo la aplicacion tanto de los cuestionarios como las
La documentacin de cada uno de los casos incluye las grficas y formatos especificados en
mencionadas.
46
3.4 Anlisis y conclusiones
Por la naturaleza del estudio por medio de casos, no es posible demostrar estadisticamente
la validez del mtodo de diagnstico organizacional a travs de los resultados obtenidos, sin
47
CAPTULO 4
METODO DE DIAGNOSTICO
4.1 Introduccin
A partir del esquema desarrollado surge ci mtodo de diagnstico propuesto, el cual consta
48
La descripcin que se presenta a continuacin de los elementos del esquema se fundamenta
expectativas de sus clientes (intemos y/o externos) y debidamente asociadas con las metas
medibles y alcanzables.
se percibe ci movimiento de los procesos y se tiene absoluta ignorancia de lo que opinan los
49
Procesos: son las acciones desarrolladas para generar un valor agregado en sus insumos y/o
entradas, para obtener un resultado que satisfaga los requerimientos del cliente del mismo
Procesos clave o primarios: son los relacionados con la misiOn de ia organizacin y que
Procesos de apoyo: son los que tienen como cliente a los procesos clave del negocio
Clientes: en los modelos de calidad analizados, se mostr que debe haber acciones
espeelficas que tengan como objetivo principal lograr la satisfacciOn de los clientes, por lo
que este punto considera todos los clientes del sistema organizacional o stakeholders. Cada
Cliente extemo: se refiere a las entidades o personas que reciben el producto o servicio
Personal: son las personas que forman parte de la organizacin y que lievan a cabo las
clientes es de gran importancia porque representan el principal motor que promueve los
50
determina en proporcin con las relaciones dc confianza y de ayuda mutua que existen
entre cliente-proveedor.
Accionistas: en ci sentido estricto son los dueflos o socios de la organizacin, pero para
una compaflia donde hay muchos escalones organizacionales sobre al jerarquIa superior
de Ia misma, se deben incluir adems estos niveles como parte de los ciientes
En cuanto a los resultados, no se evalan en funciOn del nivel de desempeflo actual porque
nacionales, donde las empresas deben demostrar que su desempeflo es superior y digno de
reconocimiento
43 Herramientas de diagnstico
Etapa previa Previo al estudio, es importante tener una entrevista con ci contacto de la
Giro
51
Contribucin de cada una de las areas o departamentos a! valor del producto o
servicio
Para evaluar ci punto de Definicin del Negocio debe solicitarse la siguiente informaciOn,
Misin
VisiOn
Valores
Entrevistas: Las entrevistas deben ser realizadas a los primeros dos niveles
organizacionales de la empresa, sin embargo tambin pueden aplicarse a tin tercer nivel
en el caso de una empresa grande (ms de 250 personas) (El Premio Nacional de
52
4.3.1 La tcnica de la entrevista
propuesto. Su diseflo the planeado para que contara con las siguientes caracterIsticas:
calidad
planeacin. Hay empresas que hacen reportes para competir en el Premio Malcolm
Baidrige y que muestran ciertos objetivos en los planes, manejan indicadores de desempeflo
sobre otras variables y resultados del negocio asociados con aspectos diferentes (Dupont,
planeacin. Cada meta debe tener indicadores, resultados y tin equipo de trabajo para su
organizacin.
(Kaplan y Norton, 1996). Sin embargo, en lugar de preguntar por los indicadores, la
53
entrevista parte de las metas prioritarias para la organizacin y a partir de elias se cuestiona
sobre los indicadores asociados a las mismas. Para ejemplificarlo est el caso de cierta
empresa (cliente del Centro de Calidad) donde se mide el tiempo de entrega a los clientes.
embargo, hasta la fecha no hay intenciones de mejorar dicho tiempo, ni se presenta ante ia
deberian tener, sin embargo, hay una brecha grande entre contar con ellos y daries Ia debida
norma ISO que proporciona ciertos beneficios a! chente extemo, sm embargo, una junta de
interesa mejorar, sobre lo cual invertir y trabajar con mayor esfuerzo. A travs de estas
decisiones (vertical, horizontal, enfocado al cliente) y Ia forma de trabajar para las mismas
54
4.3.1.1 Entrevista a la direccin o nivel jerrquico superior de Ia empresa
Los modelos de calidaci analizados (Tabla 2.4) coinciden en que ci compromiso de ia alta
direccin Cs vital para el xito del programa de calidad, sin embargo desde el momento que
solicita apoyo a una empresa de consultoria sobre el tema, se muestra el inters por iniciar
el cambio en esta direcciOn. En ocasiones, el contacto con la empresa es por medio de otra
persona diferente a! director, pero es importante hacer hincapi que se necesita esta
entrevista que sin duda aiguna aumentar las probabilidades de xito del programa de
calidad. Esta primera parte de Ia entrevista con el director, consta dc preguntas que buscan
1 Conocer las necesidades dcl chente segun Robert H Shafifer (1997) uno de los errores
productos y servicios del consultor, en lugar de las metas que ci cliente desea obtener
aportaciones que a las que puede contribuir ci consultor, de esta manera ambos tienen
claro cl enfoquc que desean obtener y pueden trabajar en Ia misma direccin para
lograrlo
Para aumentar las probabilidades de xito del programa de calidad (Abou, Kalmowski y
proceso
55
~,Quees Ia Administracin por Calidad Total?
Uno de los crrores que comnmcnte comenten las empresas consultoras es que hacen
sugerencias que el cliente no est interesado en implantar (Shaffer, 1997). Por esta razOn es
para ci diagnOstico. Como se mencionO antcriormente estn dirigidas pam realizarse a los
primeros dos niveles organizacionaies, procurando cubrir todos los procesos dave del
negocio y aigunos de apoyo. Solo se recomienda continuar a tin tercer nivei en ci caso de
Este grupo de entrevistas esta ligado con varios aspectos del csquema (Figura 4.1):
Planeaciu, Medicin del Desempeo y Clientes adems de las interacciones entre los
mismos.
56
Para obtener la inforniacin es recomendable hacer sentir a! entrevistado cOmodo, por lo
tanto se requicrc de una actitud positiva y abierta, con la disposicin de escuchar las
que cause ci consultor antes dc la compra del servicio es la dave de la yenta del mismo
Inicio:
forma de trabajar y sugerir un esquema de trabajo acorde a sus necesidades que cuente
con las caracterIsticas de Ia AdministraciOn por Calidad Total. Se menciona quc sus
aportaciones son de gran importancia y que se Ic agradece su tiempo para impuisar las
57
Preguntar si considera a su funciOn como parte de un proceso dave o de apoyo, en caso
Cuerpo de la entrevista
Prcguntar abiertamente las metas y objetivos que planteO para ci area en cI aflo en curso
(cuando han transcurrido ms de seis meses) o bien ci aflo anterior. En ci caso quc las
metas sean muchas, se pide a! entrevistado que mencione aquellas que le han implicado
Para cada mcta se requiere preguntar si tiene aigthi indicador asociado. Existen metas
numricas muy concretas, pero puede presentarse ci caso de metas con indicadores de
avances de cumpiimiento.
Como se trata de planes pasados, los cuales deben haber concluido en su cjecucin o
meta planteada en tin inicio. Aqul se registra ci cumplimiento en porcentaje pam tener
una referencia del desempeflo sobre la misma que pucda ser comparable contra otras
metas.
organizacional superior: es posible que las metas o indicadores sOlo sean de uso intemo
resultados como los de las encuestas al cliente quc sOlo se presentan una o dos veces a!
58
ao y otros como la rotacin que se prcsentan mensualmente, sin embargo, es muy
relevante saber cui es ia informaciOn final que recibe La dirccciOn porque es probable
Para cada meta, se preguntan las estrategias, mtodos o herramientas que siguiO para
lograrla. Por ejemplo: la estrategia para reducir costos es a travs de reducir el tiempo
de mantenimiento.
Como siguiente paso es importante conocer ia forma en que fueron determinadas cada
una de las metas, lo cual puede resultar en alguno de los siguientes casos:
Nivel superior: los nuevos planes y proyectos fueron determinados por el nivel
que ci tiempo promedio para reciutar personal debe ilegar a ser de dos semanas.
Individual y personal del area: los planes de mejora fueron determinados por el
El cliente del proceso del area: los planes de mejora fueron determinados por el
59
gerencia de recursos humanos que ci tiempo de reclutamiento debe ser de dos
semanas.
mayor sobre quin o quines son los mayormente beneficiados con ci objetivo.
En relacin a la parte de ejecuciOn de la meta sc pregunta sobre las areas que estn
involucradas para lograr la meta planteada, lo cual puede ser a travs de dos respuestas:
lleva sOlo por el area entrevistada. Por ejemplo: ci area de recursos humanos reduce
ci nivel de ausentismo.
en conjunto con otras areas. Por ejemplo: ci area de recursos humanos y ci area de
Preguntar para cada una dc las metas, si han sido xitos o fracasos y a qu asocia dicho
Este proceso de Ilevar a cabo a cuestionarios a nivcl operativo ha sido utilizado por
Elizabeth A. Anderson (1997), quien reaiiz un estudio pam conocer la opinion de los
60
involucrar a! personal operativo para la retroalimentacin de los csfuerzos realizados a!
Dianna Vass y Doris Kincadc (1999) tambin hicieron un estudio utilizando ia hcrramienta
del cuestionario al nivel operativo para verificar si el xito del programa de calidad estaba
relacionado con la satisfacciOn del personal, el cual demostrO quc las actitudes del mismo
Tito Conti (1997) utiliza el cuestionario al personal operativo como parte del diagnstico
(sugerido por el autor de este estudio) busca un propOsito similar a ios mencionados:
Wailey, 1996). De cada cuestionario se seieccionaron las preguntas que pueden ser
personal (Gordon, 1997) para obtener informaciOn sobre la opiniOn dc uno de los clientes
61
Elementos del sistema humano:
persona, se enfoca esta mediciOn a los resultados tangiblcs dc ia misma, los cuales
pueden estar afectados por condiciones extemas que no estuvieron a su alcance, per
esta razOn la evaiuaciOn dci descmpeflo debe estar enfocada a la evaluacin del
porque dificilmente las personas se dan tiempo para ilcvarlas, sobre todo si no hay
una estructura que Soporte al sistema para implantarlas. Las sugerencias se recopilan
a travs de entrevistas vcrbales con diversas personas, las cuales se deben clasificar
62
y enviar al encargado que le corresponda su implantacin y seguimiento
(Falconi,1992).
InteracciOn con ci nivei superior: la alta direcciOn despliega sus metas, predica con
Enfoque a! clicnte cxtemo: la alta direcciOn muestra alto inters per el cliente
Recursos y equipo pam trabajar: los recursos con los que cuenta el personal son los
63
Manejo de indicadores: el persona! cuenta con indicadores relacionados con ci
organizacin.
(Figura 4.1):
Clienres: se hace una represcntacin grfica pam realizar un aniisis comparativo del
Medicin del desempeo: se hace una anlisis de los indicadores principaics a travs de
64
Interaccin de los elementos: se analiza la interaccin de la definicin del negocio,
Para establecer la definicin del negocio, se han hecho algunos estudios referentes a! tema
organizacin.
Misin:
empresa en ci mediano plazo, que mercados servir, cOmo administrara el negocio y cOmo
crecer la compaIa (Matias, Gonzalez y otros, 1995). La misin debe describir claramente
En tin estudio que realiz Christopher K. Bart (1998) a 72 empresas americanas encontrO
que las compaillas innovadoras muestran con mayor frecuencia los siguientes elementos en
Preocupacin por los clientes: no debe defmirse en cuanto a tin segmento de mercado, o
65
Estndares de comportamiento: tienen un alto nfasis en la definicion del
comportamiento esperado por los empleados, lo cual hace que hagan importantes
contribuciones.
Objetivos no financieros: las empresas que tienen slo enfoque financiero sOlo lograr
Preocupacin por los empleados y accionistas: las empresas innovadoras tienen tin
Las razones que tienen las empresas innovadoras para establecer su misiOn son las
siguientes:
66
Las aportaciones mostradas sirven como marco de referencia y de comparacin de Ia
misin proporcionada por el cliente y las caracteristicas ideales con las que debe contar. En
VisiOn:
Pana James C. Collins y Jerry I. Porras (1996) quienes hicieron tin estudio en compafilas
exitosas e innovadoras, determinan que la visiOn debe tener dos componentes principales:
el porqu de su existencia.
67
Visualizacin del futuro: es lo que la compafila espera crear, logar o ser, lo cual debe
Seg~inKeith Denton (1997), Ia visiOn debe tener un enfoque interno y positivo, por ejemplo
ampliar la variedad de servicios, disefiar nuevos productos o determinar tin nivel superior
de satisfaccin del cliente. La visiOn no debe estar condicionada por temores o derrotas o
por las amenazas que se puedan presentar en ci futuro, pues estarla enfocada de forma
negativa 0 extema.
Para Karl Albretch (1994) la visiOn debe contener los siguientes elementos:
PropOsito positivo: referirse a a!go que vale !a pena hacer, que crea valor, hace tma
La tabla 4.2 puede servir de referencia para evaluar cualitativamente la visiOn, colocando
68
Tabla 4.2 Evaluacin de la visin de laorganizacin
Valores:
Definen un ideal comn y susceptible de alcanzar, que pueda convertirse en una doctrina y
que les permita crecer como personas a cada uno de sus miembros. Los valores pueden
evaluarse en funcin del tipo de clientes a! que van enfocados, para lo cual se utiliza la
tabla 4.3.
69
4.4.2 Evaluacin de la planeacin
Existen varias formas de establecer las metas en una organizacin. En esta seccin se
muestran algunas tcnicas para determinarlas asI como sus indicadores asociados, de las
SegUn Kaplan y Norton (1992) lo que se mide es lo que obtiene, por lo que las metas y los
resultados del negocio deben ser balanceados en funciOn del siguiente modelo.
Las dimensiones del modelo deben estar balanceadas en cuando a metas e indicadores de
70
Perspectiva del cliente: desde el punto de vista del cliente, los indicadores que se
costo.
Perspectiva intema: los indicadores del cliente extemo deben traducirse en indicadores
de desempeflo de los procesos intemos que tienen mayor impacto en los mismos, por
ci liderazgo en ci mercado.
rentable. Los indicadores relacionados con esta perspectiva son: tiempo de desarrollo de
sin embargo, no debe estar enfocada la mayor atencin en los aspectos financieros
Segi~inSarv Sing Soin (1992), durante la planeaciOn deben ser revisadas cuatro areas
Principales:
Calidad: incluye aspectos de satisfaccin del cliente asI como calidad en productos y
procesos.
71
Costo: incluye todos los costos asI como aspectos de productividad el cual se ye
cliente.
gran importancia
modelo propuesto.
El estilo de toma de decisiones se relaciona a! personal involucrado pam diseflar los planes
de la organizaciOn. SegUn la entrevista, cada meta est asociada con una forma de toma de
1. Se obtiene la cantidad de metas asociadas con cada forma de toma de decisiones: nivel
72
La grfica de radar muestra visualmente el perfil del estilo de determinacin de metas para
en el valor sobre el eje correspondiente. Para evaluar este aspecto se hace una comparacin
73
Escenario A
colaborativa. Los responsables de cada funcin desconocen los objetivos generales del
misin y visin del negocio (si existe). A partir de este proceso de debe procurar tin mayor
involucramiento del personal del area y clientes de proceso pam el diseo de planes de
mejora.
74
Escenario B
hacia abajo, pero no se considera a Ia administracin media para redefinirlos y que regresen
en sentido inverso. La organizacin tiene planes poco enfocados hacia el cliente del proceso
de cada funcin.
75
Escenario C
Descripcin de la grfica: los valores de nivel superior, individual y cliente del proceso del
area son similares y considerablemente mayores que el individual y personal del area
(Figura 4.5).
Conclusiones: Se requiere de tin esquema participativo para que los planes regresen en
76
Escenario ACT
Descripcin de la grfica: el valor del eje de cliente del proceso es mayor con respecto a!
resto de las secciones, los valores que corresponden a la parte individual y persona! del
area y nivel superior son similares. Las sumas de los porcentajes de las areas mencionadas
representan ms del 95% del areatotal.
principalmente, los objetivos generales del negocio y las necesidades del cliente de cada
donde participa el persona! de Ia administracin media para mejorar o corregir los planes
establecidos.
77
4.4.2.3 Revision del despliegue de metas en Ia planeaciOn.
Adems del anlisis grfico, se revisa la congruencia de las metas desde la direcciOn hasta
1995):
1. El proceso inicia tomando una directriz derivada de la planeaciOn estratgica con sus
3. El proceso se repite cuantas veces sea necesario hasta !legar a un nivel operativo.
En cada etapa del proceso existe una negociaciOn vertical y horizontal pam invo!ucrar a!
personal a! diseflo de las metas. Una vez que se ha llegado a tin acuerdo en los objetivos
similar:
1. Se ubican las metas y estrategias de cada nivel organizacional en cada una de las tres
78
4.4.3 EvaluaciOn del enfoque a clientes
Para hacer el afl!iSiS se requiere representar los resultados en una grafica de radar. Cada
meta tiene asociada a uno 0 varios clientes, por lo que se pueden obtener proporciones de
objetivos por cada tipo de cliente. Para graficar la informaciOn obtenida se realiza lo
siguieflte
1. Se obtiene la cantidad de metas asociadas con cada tipo de dientes: cliente extemo,
de metas.
La grfica obtenida muestra visuahnente ci enfoque de la organizaciOn hacia cada uno sus
clientes. Para evaluar este aspecto se hace una comparaciOn contra ci esquema propuesto en
la tabla 4.5. El enfoque hacia cada tao de los cientes esta representado por ci valor de ca~a
eje en la grfica obtenida. Dc esta forma se puede comparar en forma cualitativa ci inters
80
Tabla 4.5: Esquema propuesto sobre el enfoque acada cliente
Algunos ejemplos de escenarios que pueden presentarse al desarrollar la grfica junto con
costos y gastos como valor principal de Ia empresa. Este tipo de empresas cuentan con
Conclusiones: se requiere que se inicie tin proceso hacia ia planeaciOn de la mejora con
82
Escenarlo 2
83
Escenario 3
Interpretacin de la grfIca: la empresa tiene una clam orientacin hacia el cliente extemo
y los departamentos de Ia organizacin trabajan de forma organizada con tin claro enfoque
hacia el cliente de su proceso, lo cual significa que los procesos clave y de apoyo estOn
alineados.
Conclusiones: pero se requiere que se considere a los proveedores y personal como parte
84
Escenario 4
Descripcin de la grfica: los valores de los ejes de accionistas, cliente extemo, cliente
interno y personal son similares entre si y representan en total 100% de las metas (Figura
4.12).
de sus clientes a travs de la satisfaccin del personal. Los procesos intemos estn
desempeflo.
85
Escenario 5
Descrzpcin de la graJIca: los valores de los ejes de accionistas, cliente externo, cliente
intemo, personal y proveedores son similares entre si y representan el 100% de las metas
(Figura 4.13).
86
Escenario ACT
Descripcin de la grfica: ci valor del eje de cliente externo es el mayor, seguido por el de
cliente interno. Los valores siguientes son los de personal y accionistas en proporciones
similares. En la quinta posicin se encuentra el valor del eje de proveedores y por ltimo el
Para evaluar los resultados del cuestionario al personal operativo (sugerido por el autor de
este estudio) se requiere asociar las preguntas con las variables descntas en la seccin 43 2
4 6 Las areas que se evaluan el cuestionario estan clasificadas en elementos del sistetna
humano y percepcion del personal operativo sobre elementos del sistema organizacional
87
Cada aseveraCiOn es contestada en la escala que se muestra a continuacin, a excepcin de
Para cada variable se promedian los valores obtenidos y se realizan dos grficas de radar,
una para los elementos del sistema humano y otra con la percepcin del personal operativo
detectan como areas de oportunidad las variables que tengan los ejes con valores ms
pequefloS.
88
Tabla 4. 6: Asociacin de las aseveraciones del cuestionariocon las variables a evaluar
La ejecucin de las metas se ileva a cabo a travs de dos posibles formas de trabajo:
Interfuncional: Ia principal responsabilidad es resolver problemas interdepartamentales
Funcional: son las metas que se ejecutan a travs del mismo personal del area donde se
plante.
manera:
1. Todas las metas que se realizan de forma interfuncional, deben ser verificadas con las
2. Hacer una grfica de pastel con los porcentajes de metas ejecutadas per equipos
90
4.4.5 Evaluacion del sistema de medicin de desempeflo
son de utilidad para saber cmo se iogro o qu se debe hacer para cambiarlo. Estos
estabiecido sobre los resultados de cada area o proceso para garantizar su calidad
Indicadores de proceso: son los que se utilizan para verificar ci cumplimiento de las
como items de veriflcacin, los cuales son parmetros de proceso que pueden
otros, 1995)
2. Despus se hace una segunda clasificacin donde cada indicador se asocia con alguno
91
Tabla 4.7:Tabla de indicadores por tipo y por cliente.
clientes, pues en la medida que los indicadores apoyen ias metas de cada cliente, se puede
92
4.4.6 EvaluaciOn de Ia interaccjn de los elementos.
Una empresa que tiene una estructura adecuada para Ia interacciOn de metas con relaciOn a
la misiOn, vision y valores del negocio cuenta con una congruencia entre lo que se describe
en la defmicin del negocio, las metas planteadas, los indicadores establecidos para
Despus de haber analizado de forma individual cada uno de los elementos, se procede a
2. Pam la segunda columna, comparar las metas de los primeros tres niveles
satisfaccin.
4. Para la cuarta columna, sombrear ci cuadro de indicadores para cada cliente seg~insean
de proceso o de resultados.
5. En la quinta columna, seleccionar para cada cliente la eficiencia en los resultados, los
93
6. Se comparan la tabla resultante con el esquema deseado mostrado en la tabla 4.8
Los esquemas mostrados como referencia estn basados en Ia teorfa relacionada con los
modelos de Administracin por Calidad Total del capitulo 2, sin embargo, stos no
estudio donde encontr que una mayor utilizacin de herramientas y conceptos de calidad
no implica con un mejor desempeo de la empresa, pues existen variables extemas que
94
CAPITULO 5
A CASOS DE ESTUDIO
5.1 Introduccin
aplicacin reales.
Para mostrar la utilidad del mtodo, ste se aplica en tres empresas grandes, de las cuales
dos son manufactureras y una de servicios. Los nombres de stas han sido omitidos per
confidencialidad.
Pam cada caso se muestra la evaluacin de cada uno de los elementos del modelo
Al fmai de cada caso se dan a conocer las conclusiones generales obtenidas con el
95
5.2 Caso de estudio 1: 3 plantas maquiladoras
El primer caso de estudio se refiere a la aplicacin del mtodo a tres plantas maquiladoras
que pertenecen al mismo corporativo. A pesar de ser tres plantas diferentes se considera
como un solo caso de estudio per sersimilares en estructura organizacional, tamaflo y giro.
Debido a que son maquiladoras y las materias primas las reciben pam su transformacin
por parte del mismo cliente, no se incluyeron a los proveedores en el anlisis, ya que las
Las misiones, visiones y valores de las tres plantas son muy similares, per lo que se puede
hacer una sola evaluacinpara el conjunto de ellas. Para evaluar los elementos de la misiOn
MisiOn:
calidad y bajo costo a travs del trabajo en equipo orientado al mejoramiento continuo.
96
Conclusiones:
La orientacin al cliente es a travs de una estrategiade bajo costo y alta calidad, pero no se
menciona el servicio o la entrega, lo cual podrIa ser considerado. Los empleados no forman
Vision:
Ser lIderes en la industria de la electrnica con excelente calidad y bajo costo satisfaciendo
Conclusiones:
En cuanto a la ideologia de la compaa, dice el tipo de industria, pero es tan general que
puede aplicarse a muchos productos y mercados en la forma en como est planteada. Con
relacion al chente extemo sucede algo similar a la mision, se hablade cahdad y bajo costo,
97
qu proporcin van a ser ilderes, ni en cunto tiempo, ni a qu segmento de mercado. El
enfoque si es positivo, pero en cuanto a lo intemo no queda clara Ia estrategia para llegar al
liderazgo deseado.
Valores
Conclusiones:
Los valores de la organizacin si muestran inters por aspectos humanos como: el trabajo
98
5.2.2 Evaluacin de la planeacin
Las figuras 5.1, 5.2 y 5.3 muestran las grficas de radar pam cada una de las tres piantas
99
Conclusiones
Las caracterIsticas de las tres grficas coinciden con el Escenario B, por lo que las empresas
tienen un estilo de toma de decisiones en forma vertical de arriba hacia abajo, pero no so
considera a los niveles medios para la retroalimentacin ni a los clientes de cada area en
forma sistemtica.
Para cada una de las plantas se muestra el diagrama de despiiegue de metas para Ia primer
meta de la direccin a travs los primeros niveles organizacionales (Figuras 5.4, 5.5 y 5.6).
Para las plantas 1 y 2 se entrevistaron a los primeros tres niveles organizacionales y para Ia
planta 3, solo los primeros dos. Por motivos de confidencialidad no se han documentado el
101
Conclusiones
En general si hay congruencia entre las metas y estrategias de los primeros niveles
embargo, a pesar que las metas buscan el mismo objetivo no es clam la traducciOn de las
metas en objetivos.
Para cada una de las plantas se realiz una grfica de radar para visualizar el enfoque a los
clientes y compararla con ci enfoque ideal propuesto. Los proveedores ban sido omitidos de
este anlisis porque las plantas no tienen poder de decisiOn sobre los mismos. Las figuras
5.7, 5.8 y 5.9 muestran las grflcas con el enfoque a clientes pars cada planta.
103
Conclusiones:
que se presenta la necesidad de desarrollar metas con orientacin al personal asi como a la
sociedad.
104
Figura 5.9:Enfoque a clientes en la planta 3
Conclusiones:
Las plantas 2 y 3 muestran perfiles con caracteristicas similares entre si. Al comparar los
nUmero de metas con enfoque a! cliente externo en mayor proporciOn a las metas con
enfoque a los accionistas, pues actualinente existe una mayor orientacin a costos que a la
sociedad.
Los esquemas de trabajo para el logro de metas aparecen en Las figuras 5.10, 5.11 y 5.12,
105
Conclusiones:
equilibrados con las metas ejecutadas en forma funcional, por lo que seria conveniente
106
plantas 2 y 3 muestran una grafica de pastel con las caracterIsticas del esquema ideal, pero
se recomendarla dar una mejor estructura a los equipos para involucrarlos adecuadamente
Los cuestionarios a nivel operativo evaluaron dos aspectos: elementos del sistema humano
y percepcin del personal operativo sobre aspectos del sistema organizacional. Las grficas
de radar que muestran los resultados de esta evaluacin se muestran en las figuras de Ia
107
Figura 5.18: Percepcin del personal operativo sobre aspectos del sistema organizacional para la planta 3
Conclusiones:
La planta 2 obtuvo el mejor puntaje en comparacin con las otras dos plantas y la de menor
calificacin the la planta 3. Los aspectos principales de los elementos del sistema humano
Plantas 1 :y 2 coinciden en que los aspectos con menor calificacin son reconocimiento
110
Los aspectos principales del sistema organizacional que deben mejorarse son:
Los indicadores clasificados por tipo y por cliente de cada planta se encuentran en las tablas
111
Conclusiones:
Para las tres plantas existen indicadores de proceso y resultados para el cliente externo en
proceso relacionados con los servicios de entrega del producto Para medir el costo Y
112
establecerse indicadores ms especIficos en las plantas 2 y 3. En ninguna de las tres plantas
tiene indicadores.
del Centro de Calidad el cual est basado en los principios del Premio Deming (The
Deming Prize Committe, 1996). Los resultados estn en trminos de 9 de las 10 categorfas
del premio y los resultados se muestran en grflcas de radar pam las tres plantas del caso 1
Figura 5.19: Resultados del cuestionario basado en el Premio Deming para la planta 1
113
Conclusiones:
En general la planta 3 tiene menores calificaciones a! evaluar los sistemas del Premio
Deming De la planta 1 los sistemas que requieren mayor atencin son los relacionados
una calificacin menor a tres en todos sus sistemas per lo que requiere atencin a todos
114
5.2.7 Evaluacin de la interaccin de los elementos
Una vez que se ha evaluado cada elemento en forma independiente el siguiente paso es ver
la congruencia de los mismos para cada planta a travs de las tablas 5.7, 5.8 y 5.9.
115
Conclusiones generales del Caso 1:
El proceso de planeaciOn operativa para las tres plantas est determinado por el nivel
superior, con poca colaboracin de la administracin media y clientes del proceso del area,
lo cual debe cambiar hacia esquemas donde haya integracin vertical y horizontal. Tambin
se requiere involucrar a los clientes del proceso del area en la determinacin. Las metas de
los primeros tres niveles organizacionales son congruentes, sin embargo pasan de un nivel a
otro con mediciones de los mismos parmetros, por lo que se recomienda establecer en
forma ms clara La contribucin de cada areaa los principales objetivos del negocio.
117
5.3 Caso de estudio 2: empresa de servicios
Misin:
traves del esfuerzo de nuestra gente que fundamenta su trabajo en los valores de la
organizacin
118
Conclusiones:
tan genrica que podrIa pertenecer a cualquier empresa del mismo giro. Los empleados,
Vision:
Ser lIderes en telecomunicaciones a nivel nacional a travs de una imagen favorable y con
servicios que excedan las expectativas de nuestros clientes. La evaluacin con puntos de
Conclusiones:
que van a lograr las expectativas, porque de forma similar a la mision, La estrategia
119
cuanto a los accionistas, se menciona un deseo de crecimiento y el segmento geogrfico
que desean conquistar, sin embargo no est especificado el tiempo en que desean lograrlo.
Valores
valores.
Conclusiones:
Los valores de la organizacin si muestran inters per aspectos humanos como: respeto por
120
5.3.2 Evaluacin de la planeacin
La figura 5.22 muestra la grfica de radar segn el estilo de toma de decisiones que se
Conclusiones
administracin media. Sin embargo, todavIa hay muchas decisiones que se toman de forma
121
5.3.2.2 Congruencia en el despliegue de metas
se encontr coordinacin y congruencia entre las mismas (Figura 5.23). Por motivos de
122
Conclusiones
En general s hay congruencia entre las metas y estrategias de los primeros niveles
embargo, a pesar que las metas buscan el mismo objetivo no es clam la traduccin de las
metas en objetivos.
Se realiz una grfica de radar pam visualizar el enfoque a los clientes y compararla con el
enloque de ACT. Las figura 5.24 muestra La grfica con el enfoque a clientes para el caso
2.
Conclusiones
123
clara sobre la tendencia a accionistas. En este caso se requiere aumentar las metas para el
Conclusiones:
A pesar de que existen equipos interfuncionales, estn muy equilibrados con las metas
ejecutadas en forma funcional, por io que serla conveniente estructurar un mayor nmero
124
5.3.4.1 Evaluacin de aspectos relacionados con ci sistema humano
Los cuestionarios a nivel operativo evaluaron dos aspectos: elementos del sistema humano
y percepcin del personal operativo sobre aspectos del sistema organizacional. Las grficas
de radar que muestran los resultados de esta evaluacin se muestran en las figuras de la
5.26 y 5.27
125
Figura 5.27: Percepcin del personal operativo sobre aspectos del sistema organizacional pam ci caso 2
Conclusiones:
Los aspectos principales de los elementos del sistema humano que deben de mejorarse son
percepcion sobre los aspectos del sistema organizacional que obtuvieronmenor puntuacin
son: administracin de proveedores y soporte al cliente interno. Sin embargo debe prestarse
126
5.3.5 Evaluacin del sistema de medicin del desempeo
Los indicadores clasificados por tipo y por cliente se encuentran en la tabla 5.13. Debido a
127
Conclusiones:
con la satisfaccin fmal del cliente. Para medir el costo tambin existen indicadores de
proceso y resultados, pero sucede Ia misma situacin que con ci cliente extemo, se pueden
mejorar los de proceso. Sc mide la satisfaccin del persona, pero faltan indicadores de
proceso para mejorar el resultado final. Los proveedores y socicdad no tienen indicadores.
del Centro de Calidad el cual cst basado en los principios del Premio Deming (The
Deming Prize Committe, 1996). Los resultados estn en trminos de 9 de las 10 categorfas
128
Conclusiones:
Los sistemas que tuvieron una puntuacin menor a tres fueron: infonnacin, aseguramiento
puntuacin de todos los sistemas se encuentra airededor de tres lo cual significa que hay
inters por iniciar a implantar sistemas relacionados con la calidad total pero en la
Una vez que se ha evaluado cada clemento en forma independiente el siguiente paso es ver
la congruencia de los mismos para cada planta a travs de las tabla 5.14.
129
Conclusiones:
Existe una clara orientacin hacia satisfacer las necesidades del cliente desde la definicin
puede traducirse en planes concretos porque no es clara. No se detectan los planes hacia un
final de satisfaccin. Es decir, es claro qu se dcsea lograr, lo cual debe ser una
consecuencia de estrategias encaminadas en ese sentido, pero no setrabaja para los medios,
es decir, el cmo. Para ci personal se encuentra una situacin similar, en misin, vision y
metas de los tres niveles organizacionales es ciaro que se busca una satisfacciOn del
personal, pero tampoco hay evidencia de metas o indicadores orientadas a cmo lograrla.
En los accionistas cambia un poco la perspectiva, hay tin nmero significativo de metas que
tin poco las estrategias para lograria. En cuanto a proveedores y sociedad no se mostrO
130
5.4 Caso de estudio 3: empresa de manufactura
El tercer caso de estudio fue la aplicacin del mtodo de diagnstico organizacional a una
empresa grande manufacturera, la cual ya cuenta con tin sistema de Administracin por
Calidad Total.
Misin:
Ofrecer productos mnovadores fabricados con tecnologa de punta, los cualcs permitan
Desarrollar a nuestra gente y proveedorcs pam contar con los mej ores costos para nuestros
clientes, de forma que sea una influencia positiva en Ia sociedad. Los elementos que
131
Conclusiones:
La misin cuenta con todos los elementos, sin embargo es demasiado genrica. No
Vision:
clientes y accionistas. Busca scr lIder en cada uno de sus negocios, manteniendo una actitud
132
Conclusiones:
La vision incluye a todos los clientes, sin embargo como est redactada podria aplicarse a
cualquier tipo y giro de compaa porque no especifica el mercado que atiende. Tampoco
Valores
Conclusiones:
Los valores de Ia organizacin s muestran inters por aspectos humanos como: trabajo en
133
5.4.2 Evaluacin de la planeacin
La figura 5.29 muestra la grfica de radar segn el estilo de toma de decisiones que se
metas desde el nivel superior, pero adems se da un proceso colaborativo pam involucrar a
Ia administracin media. Tambin existe un involucramiento de los clientes del proceso del
rea, sin embargo existe una mayor proporciOn de metas que sc establecen por proyectos 0
planes del nivel superior. Se recomienda invoiucrar ms a los clientes dcl proceso para el
134
5.4.2.2 Congruencia en el despliegue de metas
se encontr coordinacin y congruencia entre las mismas (Figura 5.30). Por motivos de
Conclusiones
En general si hay congruencia cntrc las metas y estratcgias de los primcros niveles
embargo, a pesar que las metas buscan el mismo objetivo no es clara la traduccin de las
metas en objetivos
135
5.4.3 Evaluacin del enfoque a clientes
Se realiz una grfica de radar para visualizar el enfoque a los clientes y compararla con el
enfoque de ACT. Las figura 5.31 muestra Ia grfica con el enfoque a clientes para el caso
3.
Conclusiones:
Estn prcsentes todos los clientes de la organizacin, sin embargo la prioridad es clam
sobre la tendcncia a accionistas. En este caso se requiere aumentar las metas para el cliente
136
5.4.4 Evaluacin de los procesos a travs de los esquemas de trabajo
Conclusiones:
Existen equipos de trabajo bien estructurados de forma intefuncional para el logro de metas
para este proceso, los cuales se muestran representados en el area funcional de la grfica
Los cuestionarios a nivel operativo evaluaron dos aspectos: elementos del sistema humano
y percepcin del personal operativo sobre aspectos del sistema organizacional. Las graficas
de radar que mucstran los rcsultados de esta evaluacion se muestran en las figuras de la
5.33y5.34
137
Conclusiones:
Los aspectos principales de los elementos del sistema humano que deben de mejorarse son
aspectos del sistema organizacional que obtuvieron menor puntuacin son: administracin
de proveedores y recursos y equipo para trabajar. Sin embargo debe prestarse atencin at
Los indicadores clasificados por tipo y por cliente se encuentran en la tabla 5.18.
139
Conclusiones:
Existen indicadores de proceso y resultados para el cliente en cuanto a servicio. Pam medir
el costo tambin existen indicadores de proceso y resultados, pero se pueden mejorar los de
del Centro de Calidad ci cual est basado en los principios del Premio Deming (The
Deming Prize Committe, 1996). Los resultados estn en trminos de 9 de las 10 categoras
Conclusiones:
Los sistemas que tuvieron una puntuacin menor a tres fueron: mantenimiento y control
140
sistemas se encuentran entre 3.5 y 4 lo cual significa ya hay sistemas implantados
Una vez que se ha evaluado cada elemento en forma independiente el siguiente paso es ver
Conclusiones:
La empresa tiene una estructura clara de equipos interfuncionales que facilita la toma de
decisiones y la determinacin de metas. Tiene un enfoque a todos los clientes y una clara
alineacin intema entre departamentos que se ye reflejada en las metas asociadas al cliente
interno. Dado que la estrategia competitiva est asociada al costo, existe un mayor nmero
de metas asociadas con los accionistas, pero no se pierde de vista al cliente extemo e
141
intemo. Un gran nmero de metas estan enfocadas a resultados finales, sobre todo las
asociadas con el cliente extemo por lo que se recomienda iniciar a establecer estrategias
asociados a las mismas. Tambin se requiere establecer mayor inters en los proveedores y
sociedad, pues a pesar que se ha iniciado la bsqueda de mejoras, puede darse en mayor
proporcin.
5.5 Comparacin de los resultados del diagnstico para los tres casos.
El caso tres corresponde a una empresa que tiene implantado un sistema de Administraein
por Calidad Total y en general se encontr un mayor apego a los esquemas de ACT
propuestos que los primeros dos casos. Algunos ejemplos de esta comparacin son los
siguiente:
Definicin del negocio Ia mision, vision y valores del caso tres si cumple con un mayor
semejante a! esquema de ACT que los perfiles obtenidos en los casos uno y dos, ya que
en forma balanceada.
Enfoque a clientes: el caso tres es el nico que tiene metas asociadas con la sociedad y
los proveedores.
142
Medicin del desempeo: el caso tres tiene mejor establecimiento de indicadores en
comparacin con los casos uno y dos por lo que se valida la herramienta de evaluacin
Interaccin de los elementos: el caso tres si se apega ms al perfil de ACT que los casos
uno y dos.
143
CAPITULO 6
CONCLUSIONES
total y temas relacionados se encontraron los elementos cornunes con los que debe contar
una empresa para contar con administracin por calidad total. Estos elementos se integraron
nivel operativo, de los cuales la primera forma la parte fundamental del anlisis de
El mtodo de diagnostico the disefiado para cualquier tipo de organizacin, pero the
aplicado para tres casos de empresas de tamaflo grande. Dos de los casos son empresas de
siguiente:
144
Aplicado por consultores del Centro de Calidad: el mtodo fue aplicado por
implantacin y otros que acaban de ingresar, lo cual demostr que no requiere alta
areas de oportunidad al comparar los esquemas de ACT propuestos con los esquemas
que satisfaga las necesidades del cliente: los resuitados del diagnstico del primer caso
los clientes opinaron que percibian que reflejaba la realidad de la empresa y estaban de
Para validar el diagnstico, se aplic en una empresa que actualmente cuenta con un
resuitados ms apegados a los esquemas de ACT del diagnstico en comparacin con los
casos uno y dos, los cuales no cuentan con un sistema formal de este tipo. Los resuitados
del diagnostico para ci caso tres no cumplen con exactitud el esquema de ACT propuesto,
145
algunos indicadores de proceso para la mejora de resultados. Tambin estn en proceso de
A pesar que el mtodo the disefiado para cualquier tipo y tamafto de empresas, sOlo se
El mtodo puede hacerse obsoleto con ci tiempo, debido a que los productos y servicios del
Centro de Calidad estn en constante evolucin, por lo que los procesos de diagnstico
evolucin que han tenido los sistemas administrativos a lo largo de este siglo, por lo que en
Administracion por Calidad Total En ia medida que Ia asesoria y capacitacin sobre estos
conceptos deje de ser demandada por ci mercado, se tendran que diseflar nuevas
herramientas de diagnOstico que detecten areas de oportumdad dentro del esquema de los
nuevos metodos
El metodo se utilizo con ci apoyo del cnestionano basado en ci Premio Denung, ci cual
sirvio para evaluar ci detalle del grado de implantaciOn de ciertos sistemas de este modelo
facihdades de la empresa para organizar las entrevistas y aphcar los cuestionanos a mvel
operativo
146
6.3 Investigaciones futuras y recomendaciones
como son:
Validacin estadIstica del mtodo propuesto por medio del estudio de una muestra
diagnstico propuesto
147
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