INTRODUCCIN

Cuando hablamos de control de calidad nos referimos a uno de los

mecanismos ms certeros dentro de una empresa, mediante el cual se
pueden detectar los errores que puedan presentarse en el proceso de
produccin antes de que el producto llegue a las manos del consumidor.

El control de calidad nos permite distinguir fallas en los productos y a

su vez nos presenta un evalo de las condiciones de la empresa y a travs
de este detectamos si alguna parte del sistema de produccin est
presentando alguna falla, de esta manera, con un control de calidad lo que
se pretende es cumplir con los requisitos mnimos de calidad del producto
para que este llegue a las manos del consumidor tal cual fue prometido.

El control de calidad se determina por medio de la recopilacin de

muestras, pruebas de resistencia y durabilidad, de sabor, segn sea el
producto, solo con la intensin de aplicar un test para probar las distintas
caractersticas con las que cuenta el producto y al final se lleva a los
departamentos correspondientes una serie de informaciones recopiladas
para que se apliquen las correcciones necesarias en el momento oportuno.

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CMO ES EL CONTROL DE CALIDAD EN LOS PASES
DESARROLLADOS Y EN LOS EN VAS DE DESARROLLO.

En los pases desarrollados, cuya dinmica econmica es estable y

superior y donde la demanda de productos es ms exigente debido a la
competencia, el control de calidad tambin es superior, las empresas
dependen de un buen control de calidad ya que esto le asegura un puesto de
respeto en el mercado, los clientes tienden a buscar ms garantas de que el
producto que van a escoger es aprobado por ciertas instituciones que avalan
la calidad del mismo. En las economas desarrolladas el control de calidad se
vuelve una necesidad y los estados tambin velan por que se cumplan los
estndares de calidad y que las normas se cumplan de manera efectiva.

En comparacin con los pases en va de desarrollo los controles de

calidad en los pases desarrollados son ms efectivos y eficientes, pues se
respetan todas las normas ISO relacionadas con el producto a la venta, tanto
para su elaboracin, produccin en masa, distribucin y hasta control de
calidad. Muchas tiendas en a actualidad han optado por un control de calidad
ms directo y es el propio comprador es quien realiza las pruebas y tiene el
producto en sus manos para certificar y garantizar la calidad del producto en
una de las llamadas tiendas de experiencia de primera persona, como es el
caso de la industria telefnica y empresas como Samsung o Apple presentan
cada tanto sus nuevos equipos en sesiones de experiencias donde el cliente
puede manipular y ver las especificaciones de cada uno en el caso de
Venezuela tiendas como IVOO hacen lo mismos y muchas otras se estn
incorporando a este sistema. Claro est que de igual forma todos estos
equipos atraviesan un riguroso sistema de control de calidad antes de ser
presentados pero las sesiones de experiencias se manifiestan como una
estrategia de venta.

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 En los pases de sub desarrollo los niveles de exigencia no son los
mismos, las necesidades estn por encima de algunas normas y es por eso
que la calidad se diferencia de un producto a otro, los sistemas y las normas
de empaquetado, manufactura, son asumidos de una forma ms ligera,
aunque existan reglas que normalicen los sistemas las supervisiones son
ms pobres y ms corrompibles, es por esa razn que los productos tienen
mucha menos inversin en publicidad, en empaque, y algunos se saltan
ciertas normas de salubridad y control.

DESCRIBA LA LEY COVENIN Y CUALES SON LOS ARTCULOS QUE

AFECTAN EL CONTROL DE CALIDAD Y LA SEGURIDAD

Las normas Covenin responden a una serie de normas creadas por la

Comisin Venezolana de Normas Industriales, este organismo se encarga de
reglar aspectos de normativas industriales al momento de uso de
maquinarias, procesos, y seguridad en eventos de todo tipo y en varios
niveles industriales. Con esto se asegura una estandarizacin en la norma de
uso y de manejo de equipos industriales. Surgen el ao 1958 con la
necesidad de asumir una serie de normas tcnicas a nivel nacional ya que
para la poca no existan ninguna en el pas, estas normas se ocupan en
gran parte de reglamentar los aspectos de control, manejo y seguridad
industrial, adems que tambin se encarga de la parte de control de calidad
en las industrias. Aunque las normas de seguridad y control se manejan de
formas diferentes, segn sea el tipo de empresa, a lo largo de muchos
reglamentos existen algunos cuyos tpicos son ms generales, como son la
COVENIN 9001-00 en donde se reglan los requisitos del sistema de control
de calidad y la COVENIN 2260-88 que norma los programas de higiene y
seguridad industrial desde una perspectiva ms general.

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SI SE MANTIENE LA CALIDAD COMO BASE Y ESTRUCTURA PARA
QUE UNA EMPRESA SEA EXITOSA ENTONCES EL CONTROL DE
CALIDAD ES UNA INVERSIN O UN GASTO POR QU?

Con el transcurrir de los aos el sistema de control de calidad en las

empresas ha cambiado sustancialmente. En los aos 50 el control de calidad
era visto como una necesidad burocrtica empresarial, para cumplir con una
norma, se limitaba todo esto a la simple inspeccin y supervisin de los
mecanismos de produccin para cerciorarse de que trabajaran de la mejor
manera. Con el transcurrir del tiempo las empresas, sobre todo las ms
grandes, con ms inversiones, han considerado el control de calidad ms
que como un monitoreo del producto y de la empresa, antes de que llegue a
las manos del consumidor, como un mecanismo estratgico de ventas en
donde el control de la calidad del producto es sumamente necesario y
determinante, pues de esto depende el posterior xito en ventas.

Dada esta situacin cada vez ms empresas buscan invertir tanto en

publicidad como en control de calidad y hasta unir esas dos etapas en la
creacin, produccin y venta del producto, ya que esto genera ms
ganancias, productividad, seguridad empresarial y por consiguiente xito en
las ventas. En ese caso tanto el control de calidad como la publicidad son
elementos claves para el buen funcionamiento de una empresa y valen su
peso en oro, indudablemente representan una inversin a corto, mediano y
largo plazo para cualquier empresa, pues es un gasto justificado y necesario
que trae como consecuencia la estabilidad empresarial.

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CUATRO EMPRESAS QUE TENGAN CONTROL DE CALIDAD A NIVEL
MUNDIAL

The Coca-Cola Company

Esta empresa, lucha incansablemente para exceder las expectativas

siempre cambiantes del mundo, pues dicen que su objetivo principal de
negocios es proporcionar productos de una buena calidad en el mercado.
Sugiere que con la con eficiencia, la Compaa depende de los sistemas de
gestin de calidad, el sistema de calidad de Coca-Cola (The Coca-Cola
Quality System). Este es un grupo global multifuncional que desarrollo dichos
sistemas, con el respaldo de la alta gerencia de The Coca-Cola Company
conjuntamente con sus principales socios embotelladores.TCCQS es el
marco dentro del cual el Sistema Coca-Cola coordina y gua sus actividades,
impulsa la mejora continua y lucha constantemente por la calidad en todo.

Nike

Es un caso un tanto diferente. Dejando a parte sus procesos internos,

ha creado una comunidad Online en la que participan activamente ms de un
milln de entusiastas de sus productos. Los miembros de esta comunidad
han registrado las experiencias vividas recorriendo cerca de dos millones de
kilmetros gracias al producto Nike+, desarrollado en colaboracin con Apple
para conectar el iPod con las zapatillas. Es un buen ejemplo de la co-
creacin de conocimiento entre empresas y clientes. El modelo, definido
por Venkat Ramaswamy y Francis Gouillart, en lugar de proponer valor y
esperar la respuesta de los clientes, les hace partcipes en las diferentes
fases del desarrollo del producto. Adems, la plataforma ofrece a Nike un
feedback continuo sobre las preferencias de los corredores (se han abierto

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ya ms de 200.000 discusiones) y favorece la captura de nuevas ideas para
el desarrollo de productos.

Toyota

Es lder del sector del automvil (adelant a General Motors en 2007)

siendo referente desde hace dcadas en aspectos como la Calidad Total, la
Innovacin, el lanzamiento al mercado de nuevos productos y,
especialmente, en Productividad (se piensa que utilizan cuatro veces menos
ingenieros en el desarrollo de un producto que sus competidores americanos
y europeos).

En 1984, General Motors cre una empresa junto a Toyota (NUMMI,

New United Motor Manufacturing Inc.) con el fin de aprender las tcnicas de
produccin de su alterego, transfiriendo a las nuevas instalaciones una
buena parte del personal de la planta de Fremont, quizs la de peores
resultados de toda la organizacin. Dos aos despus, la nueva planta era
ya la ms productiva y lleg a alcanzar niveles de calidad comparables con
los obtenidos en Japn.

Almacenes xito en Colombia

La gerencia de la calidad que maneja Almacenes xito S.A busca superar

las expectativas del cliente a travs del cumplimiento de las especificaciones,
la prestacin de un excelente servicio y el desarrollo de una cultura de
calidad en la compaa. Para lograrlo se requiere la participacin de todos y
enfocarse siempre en lo que el cliente espera recibir. A raz del buen trabajo
que la compaa viene realizando ha obtenidos premios y certificaciones
como:

El Grupo xito cuenta desde 2002 con el nico almacn del pas
certificado en la norma ISO 14001 en sistema de gestin ambiental: xito

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Bello. En 2009 se recibi una visita de seguimiento del Icontec, sin ninguna
no conformidad.

Garantiza el cumplimiento de los requisitos establecidos en el Manual

tcnico del sello de calidad de la carne bovina colombiana, distincin en
calidad y homogeneidad del producto, entre otros.

QU ES UN COMIT DE CONTROL DE CALIDAD EN UNA EMPRESA

Un comit de calidad dentro del sector empresarial cumple funciones

especficas que tienen que ver directamente con la inspeccin de los
procesos y productos que se manejan dentro de cualquier empresa.
Generalmente segn las normas ISO internacionales debera constar de un
representante de la direccin o director, por un coordinador, un administrador
de documentos, facilitadores e inspectores que velan tanto por la seguridad y
calidad de los procesos industriales, as como por los productos.

Los comits de control de calidad se encargan de avalar la liberacin

de los procesos industriales y de los productos que van a salir a la venta; a
travs de instrumentos administrativos se logra pasar por una evaluacin
cada proceso y producto y hasta que todos los representantes del comit no
los apruebe administrativamente no son aprobados para la continuidad del
proceso o la salida a la venta de los productos.

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 CONCLUSIN

La Calidad dentro de una organizacin es un factor importante que

genera satisfaccin a sus clientes, empleados y accionistas, y provee
herramientas prcticas para una gestin integral. Hoy en da es necesario
cumplir con los estndares de calidad para lograr entrar a competir en un
mercado cada vez ms exigente; para esto se debe buscar la mejora
continua, la satisfaccin de los clientes y la estandarizacin y control de los
procesos. Tambin se debe hacer que los diferentes departamentos de la
empresa hagan de la calidad definiendo los objetivos que le corresponden
buscando siempre la satisfaccin del cliente y el mejoramiento continuo. Una
excelente manera es implementar un sistema basado en la norma ISO 9000,
ya que est busca la estandarizacin, con calidad, de todos los procesos
dentro de la organizacin.

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 BIBLIOGRAFA

Ochoa, Sara. Almacenes xito. (24 de mayo de 2011). Recuperado el 22 de Julio de

2012, de http://almacenesexitosumejoropcion.blogspot.com/

Vzquez, Gerardo. Calidad en "The coca-cola company". (5 de junio de 2010).

http://gerardovaz08.blogspot.com/2010/06/calidad-en-coca-cola-company.html

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