Por que essas frases so usadas para vender alimentos?

Por que a palavra energia to associada qualidade dos alimentos?

Todos sabem que obtemos energia por meio do consumo de alimentos.

Alm de energia, os alimentos fornecem as substncias necessrias

para o crescimento e o desenvolvimento dos organismos.

Todos os animais, desde os microscpicos aos muito grandes, precisam

consumir alimentos para obter energia e as substncias nutritivas
necessrias vida.

Os vegetais e as algas produzem o alimento de que necessitam e que

fica armazenado em seus corpos. Vegetais e algas podem captar a
energia luminosa e utiliz-la em reaes qumicas das quais resultam
substncias que servem de alimento. A energia luminosa assim
transformada em energia das substncias, ou mais simplesmente, em
energia qumica.

Os vegetais e as algas so, portanto, os seres produtores do ambiente. Os outros seres vivos so consumidores, pois
no transformam a energia do Sol em alimento. Vamos pensar no seguinte caso: um boi no consegue captar energia
diretamente do Sol, mas o capim consegue. Ns no conseguimos energia diretamente do capim, mas o boi consegue.

Toda a energia solar captada pelo capim chega at ns quando comemos um bife?

Quando vemos uma planta, podemos ter a impresso de que ela no necessita de energia, pois se move apenas com
o vento. Mas, observando uma planta crescer durante vrios dias, vamos encontrar folhas e ramos novos. Mesmo nas
plantas que j no crescem mais, encontraremos flores desabrochando e frutos se desenvolvendo e amadurecendo.

Para fazer tudo isso, as plantas necessitam permanentemente da energia que produzem pela fotossntese e de alguns
materiais do solo.

Portanto, no caso em questo, parte da energia solar captada no processo de fotossntese consumida pelo prprio
capim e no passa para o boi ou para qualquer animal herbvoro.

Animais herbvoros so consumidores que se alimentam exclusivamente de vegetais ou algas.

Os animais herbvoros tambm gastam muita energia.

Em que atividades esses animais podem gastar energia?

O bife que comemos contm s uma pequena parte da energia que o capim adquiriu do Sol. Em que ns gastamos a
energia do bife?

Percebemos que a energia que passa de um ser vivo para outro vai sendo transformada e utilizada por cada um deles.
A cada passagem, portanto, a energia disponvel no alimento diminui.

Podemos desenhar um esquema em que a energia captada pelas plantas vai sendo perdida ao passar de um organismo
a outro.

Faa um desenho para representar essa ideia, utilizando os fatos do texto a seguir:

Pres so mamferos roedores que se alimentam de plantinhas. Gatos-do-mato apreciam a carne de pres e, quando
podem e tm fome, no deixam de sabore-los. Por sua vez, os gatos-do-mato tambm podem servir de alimento para
onas.
Da mesma forma, podemos entender como a energia passa das plantas aquticas de lagoas do Pantanal para os
caramujos e, destes, para os gavies caramujeiros, com as seguintes representaes:

Esquemas desse tipo so chamados pirmides de

energia de um ambiente.

A pirmide leva em conta a quantidade total de

alimento em um ambiente e no depende do
tamanho dos organismos - organismos pequenos
podem assimilar e passar at mais energia do que os
grandes, uma vez que os grandes precisam consumir
boa parte da energia em sua prpria manuteno.

medida que a energia transferida como alimento de um ser vivo para outro, ela vai sendo reduzida de tal maneira,
que os organismos transmitem sempre menos energia do que recebem.

A primeira transferncia de energia ocorre quando os herbvoros comem os vegetais ou algas.

Quando os carnvoros comem os herbvoros acontece a segunda transferncia de energia. Alguns carnvoros tambm
podem servir de alimento para outros carnvoros.

Por fim, os seres que no serviram de alimento para nenhum outro, ao morrer, sero decompostos por bactrias e
fungos decompositores. Isso marca o fim da srie de transferncias de energia em cadeia que comeou com os
vegetais e algas.

A energia, portanto, no pode ser reaproveitada por nenhum ser vivo. Assim, necessrio que a energia do Sol sempre
seja captada pela fotossntese dos vegetais e algas.

Como a energia no pode ser aproveitada novamente por nenhum ser vivo, ela se transforma em um fluxo de sentido
nico, sem volta: o fluxo de energia dos ambientes.

Herbvoros, carnvoros e decompositores so os seres consumidores de um ambiente: eles s utilizam energia dos
alimentos que consomem, uma vez que no realizam fotossntese.

Consumidores herbvoros como o boi, o pre e o caramujo, que se alimentam diretamente de vegetais, so chamados
de consumidores primrios. Os que deles se alimentam so chamados consumidores secundrios.

E assim prossegue a seqncia, com o consumidor tercirio etc. Mas difcil haver seqncias com mais de quatro ou
cinco consumidores, pois a energia disponvel no alimento diminuiria muito.

Faa uma lista dos casos citados at aqui e classifique os elementos envolvidos como produtores ou consumidores,
seguindo o exemplo abaixo.

PRODUTORES CONSUMIDORES CONSUMIDORES CONSUMIDORES

PRIMRIOS SECUNDRIOS TERCIRIOS
Capim Boi Homem

Os seres decompositores transformam dejetos (urina e fezes) e materiais dos organismos mortos em gua, gs
carbnico e sais minerais que podero ser novamente aproveitados pelos vegetais na fotossntese.

Portanto, essas substncias so utilizadas pelos produtores, so transformadas em alimento, passam por vrios tipos
de consumidores e voltam para os produtores aps serem decompostas, completando ciclos, os chamados ciclos de
matria dos ambientes.

Em um ambiente, as populaes de animais e vegetais se inter-relacionam. Existem parasitas e hospedeiros,

predadores e presas, produtores e consumidores formando um delicado equilbrio, uma rede de fios semelhantes aos
de uma teia de aranha. Esses fios representam as possibilidades para o consumo de alimentos. a chamada teia
alimentar.

No mar do plo Sul, o plncton alimento de pequenos peixes e do krill, um pequeno camarozinho que vive em
grande nmero nos mares gelados da Antrtica.

O krill alimento de pequenos e grandes peixes, de pssaros marinhos, de pingins, focas e lulas, alm da baleia azul,
que tambm se alimenta de plncton. Pequenos peixes so devorados por peixes maiores e por lulas.

Os dois ltimos servem de alimento para pingins e focas.

Quando pingins, focas e baleias morrem, seus corpos so decompostos por fungos e bactrias. Essa descrio pode
ser esquematizada da seguinte maneira:

Se quisermos analisar como o krill se relaciona com os outros seres

vivos desse ambiente, poderamos traar o seguinte esquema:

PLANCTON KRILL PEQUENOS PEIXES PINGUINS E FOCAS

FUNGOS E BACTRIAS

Essa a cadeia alimentar da qual o krill pode participar. A cadeia

alimentar uma seqncia simplificada das vrias possibilidades
reais que os organismos tm de se alimentar em um ambiente.

Por exemplo: na cadeia representada acima, lulas poderiam ter

entrado no lugar de peixes maiores, pois tambm podem se alimentar de pequenos peixes.

Represente outras quatro cadeias possveis descritas na Antrtica.

Por que todas as cadeias analisadas se iniciam por um vegetal ou uma alga?

Por que todas as cadeias terminam com fungos e bactrias?

Plantas e algas so os seres produtores do ambiente, pois transformam a energia luminosa em energia das substncias
que servem de alimento.

A energia passa de um ser vivo para outro como alimento. Os seres vivos usam energia para sua prpria manuteno.
Portanto, a cada passagem, transmitem sempre menos energia do que recebem.

Esses fatos podem ser representados em um esquema chamado pirmide de energia.

Herbvoros, carnvoros e decompositores so os seres consumidores do ambiente, uma vez que no realizam
fotossntese.

As transformaes de energia seguem em fluxo, em um nico sentido.

As substncias utilizadas pelos produtores podem voltar a ser aproveitadas aps o trabalho realizado pelos
decompositores, completando ciclos.

Produtores, consumidores primrios, consumidores secundrios, consumidores tercirios e decompositores se

relacionam formando cadeias e teias alimentares no ambiente.

Exerccio 1

Leia o texto a seguir:

Se algas verdes microscpicas do mar morrem, animais microscpicos tambm morrem. Como eles so alimento de
peixes pequenos, por exemplo, as sardinhas, elas tambm morrem. Por causa disso, tambm peixes grandes ou
gaivotas podem morrer.

a) Desenhe a teia alimentar descrita.

b) Por que as gaivotas citadas no texto podem morrer?

c) Desenhe a pirmide de energia que representa o que foi descrito.

Exerccio 2

Um chacareiro teve sua plantao de couve, brcolis e couve-flor invadida por pulges. Eles infestaram os talos, as
folhas ficaram amarelas e as plantas cresceram pouco. Os pulges praticamente terminaram quando o chacareiro
soltou joaninhas na plantao. O chacareiro tambm observou o aumento de aranhas, que se alimentam de joaninhas.

a) Por que os pulges praticamente acabaram ?

b) Desenhe a teia alimentar descrita.

c) Na plantao descrita, quais os seres vivos com menos energia disponvel?

d) Quais os seres vivos com mais energia disponvel?

Exerccio 3

Por que todas as cadeias que serviram de exemplo no texto se iniciam por um vegetal ou uma alga?

Exerccio 4

Separe os carnvoros e hervvoros da seguinte lista: bois, pres, gaviescaramujeiros, onas, caramujos, gatos-do-
mato, lulas, pingins, focas, pulges.

Exerccio 5

Qual ser o fim de todas essas teias alimentares?

Exerccio 6

Qual a importncia das bactrias e dos fungos decompositores para o ambiente?

Exerccio 7

D exemplos

Herbvoros: __________________________________________________________

Consumidor primrio: __________________________________________________

Carnvoros: ___________________________________________________________

Consumidor secundrio, tercirio ou superior: ________________________________________________________

Decompositores: __________________________________________________