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PROGRAMA DE LA ASIGNATURA:
ECONOMIA AGROPECUARIA Y MERCADEO
CARRERA:
CIENCIAS VETERINARIAS
JUSTIFICACION:
De las relaciones que surgen de la actividad agrcola, se pueden derivar problemas que
constituyen a limitar el desarrollo agrcola, particularmente en los pases subdesarrollados,
en repetidas ocasiones estos problemas han obstaculizado la introduccin de nuevas
tecnologas que mejoraran los procesos productivos agrcolas. A manera de ilustracin
tenemos la ganadera extensiva y el latifundio presentes en el agro venezolano.
Por otro lado, los mercados agrcolas presentan por lo menos dos caractersticas
importantes que los hacen diferentes de todos los dems. La primera de ellas es la
naturaleza cclica de la produccin causada fundamentalmente por factores fsicos
biolgicos. La segunda es la acentuada inestabilidad en los precios, resultado de los
cambios que causan las variables ambientales al mercado de los productos agrcolas.
JUSTIFICACIN:
Todo esto hace que las relaciones econmicas del sector se caractericen por una
marcada inestabilidad que repercute en los niveles de ingresos, ya que junto a las
fluctuaciones que se generan en los rendimientos, se producen permanentes cambios en los
precios de la oferta y la demanda sean muy bajas. Si fuera posible aumentar la elasticidad de
una o ambas, los cambios en la produccin causados por el clima y los desplazamientos
en la curva de la demanda ejerceran un menor impacto sobre los precios agrcolas.
2. Analizar el proceso de mercadeo que integra todas las operaciones y actividades que
mueven los productos agropecuarios, desde el lugar de la produccin hasta los
consumidores finales y su importancia en otras asignaturas de la carrera.
RELACIN ENTRE LOS OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Y LOS OBJETIVOS DE CADA UNIDAD:
Unidad 2:
La Demanda de Productos Agrope- Analizar los factores determinantes de la demanda y el comportamiento de la misma
cuarios. en los productos agropecuarios.
1) Relacionar los
fundamentos bsicos de la Unidad 3:
economa agr-cola para La Oferta de Productos Agropecuarios Analizar los factores determinantes de la oferta, particularmente el comportamiento
comprender la natu-raleza de de la oferta de productos agropecuarios.
los problemas econmicos a
los que se enfrentan la Unidad 4:
agricultura y la importancia El Mecanismo de los Precios y el Explicar la formacin y fluctuaciones de los precios en los productos agrcolas, de
del rol que desempea el Mercado acuerdo a las fuerzas del mercado.
sector agrcola en el pas.
Unidad 5:
La Produccin Agrcola Analizar la importancia de las funciones de produccin de acuerdo a la combinacin
ptima econmica de los recursos
Unidad 6:
Los Costos, los ingresos y el capital Distinguir las distintas partidas o componentes que determinan los costos, los
dentro de la unidad de produccin ingresos y el capital dentro de la unidad de produccin agropecuaria.
Unidad 9:
Desarrollo econmico del pas y las Analizar el comportamiento de las distintas variables macroeconmicas y las polticas
polticas agrcolas en Venezuela agrcolas aplicadas en el pas en relacin al aporte del sector agrcola sobre el
desarrollo econmico de Venezuela.
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RELACIN ENTRE LOS OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Y LOS OBJETIVOS DE CADA UNIDAD:
Unidad 7:
El Proceso de Mercadeo Agrcola Analizar en forma sistemtica los elementos participantes en el proceso de
2) Analizar el proceso de mercadeo mercadeo para que ste se desarrolle de manera eficiente.
que integra todas las operaciones y
actividades que mueven los Unidad 8:
productos agropecuarios, desde el Los Mercados Externos y su facti- Caracterizar el proceso de mercadeo en el exterior y su factibilidad de
lugar de la produccin hasta los bilidad para los productos agrope- exportacin para los productos agropecuarios venezolanos.
consumidores finales y su impor- cuarios .
tancia en otras asiganturas en otras
asignaturas de la carrera
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RELACIN ENTRE LOS OBJETIVOS, LOS CONTENIDOS, LAS ESTRATEGIAS Y LOS RECURSOS:
Unidad No. 1
Ttulo : La Actividad Econmica dentro de la Ciencias Econmicas
Objetivo Terminal: Interpretar la actividad econmica de acuerdo a la relacin entre los factores productivos y el consumo de bienes por los
miembros de una sociedad, para la satisfaccin de las necesidades.
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDOS ESTRATEGIAS RECURSOS O
INSTRUCCIONALES MEDIOS
Describir el objeto de estudio de las El Problema Econmico. Definicin del Tcnica Expositiva
Ciencias Econmicas. principio de Escasez. La Actividad Tcnica de
Econmica dentro de los diferentes Interrogacin
sistemas econmicos.
Explicar el flujo de bienes y servicios El proceso productivo y los factores. Los Tcnica Expositiva Material Bibliogr-
entre las unidades consumidoras y sectores tcnicos Unidades de Consumo y Tcnica de fico para discutir
pro-ductoras como elementos claves de Produccin. El proceso de circulacin. Interrogacin
del proceso productivo El circuito econmico. Discusin en parejas
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Unidad No. 2
Ttulo : La Demanda de Productos Agropecuarios
Objetivo Terminal: Analizar los factores determinantes de la demanda y el comportamiento de la misma en los productos agropecuarios.
Distinguir el efecto que tiene la relacin Elementos Determinantes de la demanda. Ley de Tcnica Expositiva Ejemplos
existente entre la demanda y la variacin de la Demanda. La Tabla de la Demanda. La Discusin Guiada Material bibliogrfico
los factores determinantes de la misma Demanda como funcin matemtica. Cambios en Lecturas Comentadas
la Demanda y Cambios en la Cantidad
Demandada.
Inferir de acuerdo a la Ley de Engel el Elasticidad Ingreso. Ley de Engel. La Elasticidad Tcnica Expositiva
comportamiento de la elasticidad ingreso de y los Gastos de los consumidores. La inelasticidad Tcnica de Interrogacin
la demanda de los productos agro-pecuarios de la demanda de los productos agrcolas.
Demanda Futura. Proyeccin de la Demanda.
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Unidad No. 3
Ttulo : La Oferta de Productos Agropecuarios
Objetivo Terminal: Analizar los factores determinantes de la Oferta, particularmente, el comportamiento de la oferta de los productos
agropecuarios.
Reconocer los distintos tipos de oferta y los Definicin de la Oferta. Oferta Individual y de Lecturas Comentadas Ejemplos
diferentes factores determinantes que la Mercado. Factores Determinantes de la Oferta. Discusin en grupos Material bibliogrfico
modifican. Ley de la Oferta. La Oferta y su funcin. Conclusiones Final por Grupos
Diferencia entre un cambio en la oferta y cambio
en la cantidad ofertada.
Interpretar el coeficiente de elasticidad de La Elasticidad de la Oferta. Tipos de Elasticidad. Lecturas Comentadas Ejemplos
los productos agrcolas y los factores que La Inelasticidad de los productos agropecuarios y Discusin en grupos Material bibliogrfico
inciden en ello. factores que inciden. Conclusiones Final por Grupos
Diferenciar los factores que inciden en la La Oferta a mediano y a largo plazo. Tcnica Expositiva Pizarrn
elasticidad de la Oferta a mediano y a largo Proyeccin de la Oferta, Indices de Pro-duccin. Ejemplos Matemticos Transparencia
plazo. Ejemplos Matemticos
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Unidad No. 4
Ttulo : El Mecanismo de los precios y el mercado.
Objetivo Terminal: Explicar la formacin y fluctuaciones de los precios en los productos agrcolas, de acuerdo a las fuerzas del mercado.
Describir las caractersticas que conforman Concepto de Mercado. Clasificacin de los Tcnica Expositiva Transparencia
los distintos tipos de mercados Mercados. Mercados de Competencia Per-fecta e Lectura Comentada Pizarrn, Material Biblio-
Imperfecta. Monopolio, Monopsonio. Oligopolio. Tcnica de Interrogacin grfico
Oligopsonio
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Unidad No. 5
Ttulo : La Produccin Agrcola
Objetivo Terminal: Analizar la importancia de las funciones de produccin de acuerdo a la combinacin ptima econmica de los recursos.
Identificar los factores que conforman una Produccin y Los Factores de Produccin. La Tcnica Expositiva Transparencia
funcin de produccin. funcin de produccin. Notacin Matemtica. Pizarrn
Tipos de Funciones: Un recurso variable y el resto Tcnica de Interrogacin Material Biblio grfico
constante. Dos recursos variables y el resto
constante. Rendimientos Constantes, Crecientes y Lecturas Comentadas
Decrecientes.
Analizar las distintas combinaciones Definicin de Lneas de Isocuantas e Isocostos. Tcnica Expositiva
mediante el empleo de dos factores Curvas de Isocuantas. Tasa Marginal de
variables y el resto constante. Sustitucin. La combinacin ptima de los Tcnica de Interrogacin
recursos. Insumos que se combinan en
proporciones fijas, a tasa constante y a tasas
variables.
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Unidad No. 6
Ttulo: Los costos, los ingresos y el capital dentro de la Unidad de Produccin
Objetivo Terminal: Distinguir las distintas partidas o componentes que determinan los costos, los ingreso y el capital dentro de la unidad de produccin agropecuaria.
Distinguir los diferentes tipos de costos de Definicin de los Costos de Produccin. Tipos de Tcnica Expositiva Pizarrn
acuerdo a los criterios existentes para su Costos: Totales, Fijos, Variables. Costos de
clasificacin. Oportunidad. Costos Reales y No Reales. Costos Discusin Guiada Transparencia
Promedios y Marginales.
Anlisis de los Costos. Mtodos Factores que Estudios de Casos Estructura de Costos de una
inciden en la estructura de costos. La finca
Depreciacin. Mtodos de clculo de la
Depreciacin: Lnea Recta, Suma de los Dgitos y Material Bibliogrfico
Unidades de Servicios u horas trabajadas
Establecer diferencias entre los bienes de El Capital en las Fincas Agrcolas. Concepto e Tcnica Expositiva Pizarrn
capital y bienes de consumo que inter-vienen Importancia.
en la estructura de las inversiones Tipos de Capital: Fundiario, de Explotacin y Tcnica de Interrogacin Transparencia
Circulante u Operacional. Ganancia Neta.
Productividad como indicador de eficiencia
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Unidad No. 7
Ttulo : El Proceso de Mercadeo Agrcola
Objetivo Terminal: Analizar en forma sistemtica los elementos participantes en el proceso de mercadeo para que ste se desarrolle de manera eficiente.
Distinguir los elementos que intervienen y Definicin de Proceso de Mercadeo o Tcnica Expositiva Pizarrn
las caractersticas del proceso de mer- cadeo. Comercializacin. Aspectos que abarca el Transparencia
proceso. Tcnica de Interrogacin Material Bibliogrfico
Ejemplos
Importancia y Entes que intervienen. Lecturas comentadas
Caractersticas del Proceso. Etapas o Subprocesos
del Mercadeo: Concentracin, Nivelacin y
Dispersin.
Tcnica Expositiva
Identificar las funciones e instituciones Enfoque Funcional. Funcin de Mercadeo,
dentro del sistema de mercadeo. Funciones de Intercambio, Fsicas y de Tcnica de Interrogacin
Facilitacin: Clasificacin y Normalizacin.
Enfoque Institucional. Instituciones de Mercadeo. Lecturas comentadas
Intermediarios del Mercadeo. Clasificacin de las
Instituciones.
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Unidad No. 7
Ttulo : El Proceso de Mercadeo Agrcola
Objetivo Terminal: Analizar en forma sistemtica los elementos participantes en el proceso de mercadeo para que ste se desarrolle de manera eficiente.
Reconocer las diferencias entre los Concepto de Eficiencia, Mrgenes y Costos de Tcnica Expositiva Pizarrn
conceptos de: Eficiencia, Mrgenes y Costos Mercadeo. Eficiencia Tcnica y Eficiencia
de Mercadeo Econmica. Mrgenes de Comercializacin. Tcnica de Interrogacin Transparencia
Mtodos para determinar los mrgenes. Canales de
Mercadeo. Funciones de los Canales. Amplitud y Lecturas comentadas Material Bibliogrfico
longitud de los canales
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Unidad No. 8
Ttulo : El Proceso de Mercadeo para la Exportacin
Objetivo Terminal: Analizar en forma sistemtica los elementos participantes en el proceso de mercadeo para que ste se desarrolle de manera eficiente.
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Unidad No. 9
Ttulo : Desarrollo Econmico del pas y las Polticas Agrcolas en Venezuela
Objetivo Terminal: Analizar el comportamiento de las distintas variables macroeconmicas y las polticas agrcolas aplicadas en el pas en relacin al aporte del sector
agrcola sobre el desarrollo econmico de Venezuela.
Relacionar los Indices Econmicos con el Participacin del Sector Agrcola en la formacin Tcnica Expositiva Pizarrn
desarrollo del pas. del PTB. Indicadores Econmicos y Sociales que
lo caracterizan. Desarrollo econmico actual y Tcnica de Interrogacin Transparencia
papel del sector agropecuario en el mismo.
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V. PROGRAMACION POR UNIDADES DE LAS CLASES PRACTICAS.
Construir la Curva y la tabla de la Demanda Ejercicios sobre: La Demanda Individual y de Resolucin de problemas por los Lpiz, calcula dora, reglas,
Individual y de Mercado Mercado: Serie Cronolgica y Funcin Mate- estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
mtica. Construccin de la Tabla y la Curva de la explicacin
Demanda.
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Subunidad II: Elementos determinantes y Elasticidad Precio de la Demanda
Reconocer el efecto que producen los Ejercicios sobre factores o elementos Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
elementos determinantes sobre la demanda. determinantes de la demanda: Precio del estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
Producto, precio de los productos sustitutos e explicacin
ingreso de los consumidores.
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Subunidad III: Elasticidad Ingreso y Cruzada de la Demanda. Consumo Aparente y Demanda Futura
Determinar los grados de elasticidad Ejercicios sobre elasticidad ingreso y cruzada de Resolucin de problemas por los Lpiz, calcula dora, reglas,
ingreso y cruzada que permita reconocer el la demanda. estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
tipo de producto. explicacin
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Unidad Prctica No. 2
Ttulo : La Oferta
Objetivo Terminal: Distinguir el comportamiento de la curva de la oferta y la elasticidad de la misma ante los factores determinantes .
Construir la Curva y la tabla de la Oferta Ejercicios sobre la tabla de la oferta y la curva de Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
Individual y de Mercado. la oferta individual y de mercado mediante una estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
serie cronolgica y una funcin matemtica. explicacin
Estimar la oferta futura de acuerdo a los Ejercicios para calcular los ndices de produccin; Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
ndices de produccin y tasa de cre- tasa de crecimiento: incremento relativo y estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
cimiento promedio interanual. explicacin
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Unidad Prctica No. 3
Ttulo : El Mercado y los Precios. Precio de Equilibrio
Objetivo Terminal: Identificar como se produce el precio de equilibrio y analizar su comportamiento de acuerdo a los cambios en la
curva de la oferta y la de la demanda.
Graficar distintas situaciones de cambio de Enunciados que permitan hacer anlisis grficos
las fuerzas del mercado para el anlisis del y tericos de los cambios producidos en el precio
precio de equilibrio de equilibrio
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Unidad Prctica No. 4
Ttulo : La Produccin: Producto total, medio y marginal. Tasa Marginal de Sustitucin.
Objetivo Terminal: Analizar grficamente cada una de las etapas de produccin para una mejor utilizacin de los recursos en la
consecucin del ptimo econmico.
Determinar grficamente la interaccin de Ejercicios para obtener el producto total, medio y Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
la produccin entre el insumo utilizado y el marginal. Representacin grfica de estas estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
producto obtenido relaciones. Etapas de la Produccin. Optimo explicacin
econmico y su relacin con el producto marginal
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Unidad Prctica No. 5
Ttulo : Costos de Produccin. Depreciacin y Ganancia Neta
Objetivo Terminal: Estimar los costos de produccin y los ingresos dentro de una unidad de produccin.
Identificar los diferentes tipos de costos e Ejercicios para el clculo de los costos fijos, Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
ingresos que se producen en una unidad de variables, marginales y unitarios o promedios estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
produccin Partidas de Costos de una finca lechera. explicacin
Estimacin del costo de oportunidad.
Reconocer los ingresos que se perciben en Clculo del ingreso bruto, produccin bruta, Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
una unidad de produccin para la obtencin ganancia neta y produccin neta. estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
de los indicadores de eficiencia del proceso. explicacin
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Unidad Prctica No. 6
Ttulo La Depreciacin y Mtodos para calcularla
Objetivo Terminal: Calcular la depreciacin de los activos presentes en una unidad de produccin, segn los distintos mtodos.
Ejercicios sobre el mtodo de lnea recta: Sin Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, piza-rrn
Reconocer las modalidades que existen entre valor de salvamento, con valor de salvamento o estudiantes en el pizarrn, previa
el mtodo de lnea recta para calcular la desecho y la modalidad del porcentaje fijo sobre explicacin.
depreciacin de los activos saldo
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Unidad Prctica No. 7
Ttulo : La Comercializacin. Mrgenes de Comercializacin.
Objetivo Terminal: Determinar los mrgenes de comercializacin que obtienen los niveles de intermediarios para cada producto
especifco
Ejercicios para el clculo de los mrgenes de Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
comercializacin: Mrgenes Absolutos y estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
Relativos. Participacin del Productor en el precio explicacin
al detal. Niveles de tres, cuatro y de cinco
intermediarios.
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PLAN DE EVALUACIN
4) Interpretar la importancia y el
alcance de la Economa Agrcola
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad 2 Prueba Objetiva
1) Diferenciar el concepto de 15%
Evaluacin Sumativa (toda la 7a. Semana Idem
demanda de acuerdo a los unidad)
diferentes tipos de demanda Material a evaluar en primer
parcial
3) Analizar el coeficiente de
elasticidad de la demanda de
acuerdo al precio y precio de los
bienes sustitutos
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 3 Prueba Objetiva
Reconocer los distintos tipos de 5% La evaluacin se realizar a la semana
Evaluacin Sumativa (toda la 7a. Semana siguiente de culminar esta unidad, la cual
oferta y los diferentes factores unidad) corresponde a la 7a. semana
deter-minantes que la modifican Material a evaluar en primer
parcial.
Interpretar el coeficiente de
elastici-dad de los productos
agrcolas y los factores que inciden
en ello.
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 4 Prueba Ensayo
10% La evaluacin se realizar en la 13a.
Evaluacin sumativa (toda la 13a. semana semana, despus de culminar la unidad No.
Describir las caractersticas que unidad) 6, las unidades a evaluar corres-pondern
conforman los distintos tipos de Material a evaluar en el segundo al 2do parcial.
mercado parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 5 Prueba Ensayo
15% La evaluacin se realizar en la 13a.
Evaluacin sumativa (toda la 13a. Semana semana, despus de culminar la unidad No.
Identificar los factores que integran unidad) 6, las unidades a evaluar corres-pondern
una funcin de produccin Material a evaluar en el segundo al 2do parcial.
parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 6 Prueba Ensayo
Distinguir los diferentes tipos de 10% La evaluacin se realizar en la 13a.
Evaluacin sumativa (toda la 13a. Semana semana, despus de culminar esta unidad.
costos de acuerdo a los criterios unidad) Las unidades a evaluar correspondern al
existentes para su clasificacin Material a evaluar en el segundo 2do parcial.
parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 7 Prueba Mixta
15% La evaluacin se realizar en la 16a.
Evaluacin sumativa (toda la 16a. Semana semana, despus de culminar la unidad No.
Distinguir los elementos que unidad) 9
intervienen y las caractersticas del Material a evaluar en el tercer
proceso de mencadeo parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 8 Prueba Mixta
10% La evaluacin se realizar en la 16a.
Evaluacin sumativa (toda la 16a. Semana semana, despus de culminar la unidad No.
El proceso de mercadeo para la unidad) 9
exportacin Material a evaluar en el tercer
parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No.9 Prueba Mixta
10% La evaluacin se realizar en la 16a.
Evaluacin sumativa (toda la 16a. Semana semana, despus de culminar esta unidad.
Identificar las distintas variables unidad) Las unidades a evaluar correspondern al
macroeconmicas que intervienen Material a evaluar en el tercer 3er. parcial.
en la formacin del P.T.B. y en el parcial
ingreso nacional
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA ASIGNATURA:
ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
2 Prueba Diagnstica
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ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
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ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
29. Recuperativos
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BIBLIOGRAFA:
FERGUSSON, C.E. y GOULD, J.P. Teora Microeconmica. 1987. Editorial Fondo Cultural Econmica. Mxico.
FERNNDEZ R, O. Economa para uso de no economistas. 1990. Alfadil Ediciones. Caracas Venezuela. Pginas 284.
GONZALEZ, A y MAZA ZABALA D. Tratado Moderno de Economa. 1983. Ediciones Quisqueya. Santo Domingo. Repblica
Dominicana.
GUERRA, G. Manual de Administracin de Empresas Agropecuarias. 1992. Editorial IICA. Costa Rica.
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OBSERVACIONES GENERALES:
RELACIN ENTRE LOS OBJETIVOS, LOS CONTENIDOS, LAS ESTRATEGIAS Y LOS RECURSOS:
Unidad No. 1
Ttulo : La Actividad Econmica dentro de la Ciencias Econmicas
Objetivo Terminal: Interpretar la actividad econmica de acuerdo a la relacin entre los factores productivos y el consumo de bienes por los
miembros de una sociedad, para la satisfaccin de las necesidades.
Describir el objeto de estudio de las El Problema Econmico. Definicin del Tcnica Expositiva
Ciencias Econmicas. principio de Escasez. La Actividad Tcnica de
Econmica dentro de los diferentes Interrogacin
sistemas econmicos.
Explicar el flujo de bienes y servicios El proceso productivo y los factores. Los Tcnica Expositiva Material Bibliogr-
entre las unidades consumidoras y sectores tcnicos Unidades de Consumo y Tcnica de fico para discutir
pro-ductoras como elementos claves de Produccin. El proceso de circulacin. Interrogacin
del proceso productivo El circuito econmico. Discusin en parejas
8
Interpretar la importancia y el La Economa Agrcola como ciencia. La Tcnica Expositiva
alcance de la Economa Agrcola. Agricultura como actividad econmica
9
Unidad No. 2
Ttulo : La Demanda de Productos Agropecuarios
Objetivo Terminal: Analizar los factores determinantes de la demanda y el comportamiento de la misma en los productos agropecuarios.
Distinguir el efecto que tiene la relacin Elementos Determinantes de la demanda. Ley de Tcnica Expositiva Ejemplos
existente entre la demanda y la variacin de la Demanda. La Tabla de la Demanda. La Discusin Guiada Material bibliogrfico
los factores determinantes de la misma Demanda como funcin matemtica. Cambios en Lecturas Comentadas
la Demanda y Cambios en la Cantidad
Demandada.
Inferir de acuerdo a la Ley de Engel el Elasticidad Ingreso. Ley de Engel. La Elasticidad Tcnica Expositiva
comportamiento de la elasticidad ingreso de y los Gastos de los consumidores. La inelasticidad Tcnica de Interrogacin
la demanda de los productos agro-pecuarios de la demanda de los productos agrcolas.
Demanda Futura. Proyeccin de la Demanda.
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Unidad No. 3
Ttulo : La Oferta de Productos Agropecuarios
Objetivo Terminal: Analizar los factores determinantes de la Oferta, particularmente, el comportamiento de la oferta de los productos
agropecuarios.
Reconocer los distintos tipos de oferta y los Definicin de la Oferta. Oferta Individual y de Lecturas Comentadas Ejemplos
diferentes factores determinantes que la Mercado. Factores Determinantes de la Oferta. Discusin en grupos Material bibliogrfico
modifican. Ley de la Oferta. La Oferta y su funcin. Conclusiones Final por Grupos
Diferencia entre un cambio en la oferta y cambio
en la cantidad ofertada.
Interpretar el coeficiente de elasticidad de La Elasticidad de la Oferta. Tipos de Elasticidad. Lecturas Comentadas Ejemplos
los productos agrcolas y los factores que La Inelasticidad de los productos agropecuarios y Discusin en grupos Material bibliogrfico
inciden en ello. factores que inciden. Conclusiones Final por Grupos
Diferenciar los factores que inciden en la La Oferta a mediano y a largo plazo. Tcnica Expositiva Pizarrn
elasticidad de la Oferta a mediano y a largo Proyeccin de la Oferta, Indices de Pro-duccin. Ejemplos Matemticos Transparencia
plazo. Ejemplos Matemticos
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Unidad No. 4
Ttulo : El Mecanismo de los precios y el mercado.
Objetivo Terminal: Explicar la formacin y fluctuaciones de los precios en los productos agrcolas, de acuerdo a las fuerzas del mercado.
Describir las caractersticas que conforman Concepto de Mercado. Clasificacin de los Tcnica Expositiva Transparencia
los distintos tipos de mercados Mercados. Mercados de Competencia Per-fecta e Lectura Comentada Pizarrn, Material Biblio-
Imperfecta. Monopolio, Monopsonio. Oligopolio. Tcnica de Interrogacin grfico
Oligopsonio
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Unidad No. 5
Ttulo : La Produccin Agrcola
Objetivo Terminal: Analizar la importancia de las funciones de produccin de acuerdo a la combinacin ptima econmica de los recursos.
Identificar los factores que conforman una Produccin y Los Factores de Produccin. La Tcnica Expositiva Transparencia
funcin de produccin. funcin de produccin. Notacin Matemtica. Pizarrn
Tipos de Funciones: Un recurso variable y el resto Tcnica de Interrogacin Material Biblio grfico
constante. Dos recursos variables y el resto
constante. Rendimientos Constantes, Crecientes y Lecturas Comentadas
Decrecientes.
Analizar las distintas combinaciones Definicin de Lneas de Isocuantas e Isocostos. Tcnica Expositiva
mediante el empleo de dos factores Curvas de Isocuantas. Tasa Marginal de
variables y el resto constante. Sustitucin. La combinacin ptima de los Tcnica de Interrogacin
recursos. Insumos que se combinan en
proporciones fijas, a tasa constante y a tasas
variables.
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Unidad No. 6
Ttulo: Los costos, los ingresos y el capital dentro de la Unidad de Produccin
Objetivo Terminal: Distinguir las distintas partidas o componentes que determinan los costos, los ingreso y el capital dentro de la unidad de produccin
agropecuaria.
Distinguir los diferentes tipos de costos de Definicin de los Costos de Produccin. Tipos de Tcnica Expositiva Pizarrn
acuerdo a los criterios existentes para su Costos: Totales, Fijos, Variables. Costos de
clasificacin. Oportunidad. Costos Reales y No Reales. Costos Discusin Guiada Transparencia
Promedios y Marginales.
Anlisis de los Costos. Mtodos Factores que Estudios de Casos Estructura de Costos de una
inciden en la estructura de costos. La finca
Depreciacin. Mtodos de clculo de la
Depreciacin: Lnea Recta, Suma de los Dgitos y Material Bibliogrfico
Unidades de Servicios u horas trabajadas
Establecer diferencias entre los bienes de El Capital en las Fincas Agrcolas. Concepto e Tcnica Expositiva Pizarrn
capital y bienes de consumo que inter-vienen Importancia.
en la estructura de las inversiones Tipos de Capital: Fundiario, de Explotacin y Tcnica de Interrogacin Transparencia
Circulante u Operacional. Ganancia Neta.
Productividad como indicador de eficiencia
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Unidad No. 7
Ttulo : El Proceso de Mercadeo Agrcola
Objetivo Terminal: Analizar en forma sistemtica los elementos participantes en el proceso de mercadeo para que ste se desarrolle de manera eficiente.
Distinguir los elementos que intervienen y Definicin de Proceso de Mercadeo o Tcnica Expositiva Pizarrn
las caractersticas del proceso de mer- cadeo. Comercializacin. Aspectos que abarca el Transparencia
proceso. Tcnica de Interrogacin Material Bibliogrfico
Ejemplos
Importancia y Entes que intervienen. Lecturas comentadas
Caractersticas del Proceso. Etapas o Subprocesos
del Mercadeo: Concentracin, Nivelacin y
Dispersin.
Tcnica Expositiva
Identificar las funciones e instituciones Enfoque Funcional. Funcin de Mercadeo,
dentro del sistema de mercadeo. Funciones de Intercambio, Fsicas y de Tcnica de Interrogacin
Facilitacin: Clasificacin y Normalizacin.
Enfoque Institucional. Instituciones de Mercadeo. Lecturas comentadas
Intermediarios del Mercadeo. Clasificacin de las
Instituciones.
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Unidad No. 7
Ttulo : El Proceso de Mercadeo Agrcola
Objetivo Terminal: Analizar en forma sistemtica los elementos participantes en el proceso de mercadeo para que ste se desarrolle de manera eficiente.
Reconocer las diferencias entre los Concepto de Eficiencia, Mrgenes y Costos de Tcnica Expositiva Pizarrn
conceptos de: Eficiencia, Mrgenes y Costos Mercadeo. Eficiencia Tcnica y Eficiencia
de Mercadeo Econmica. Mrgenes de Comercializacin. Tcnica de Interrogacin Transparencia
Mtodos para determinar los mrgenes. Canales de
Mercadeo. Funciones de los Canales. Amplitud y Lecturas comentadas Material Bibliogrfico
longitud de los canales
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Unidad No. 8
Ttulo : El Proceso de Mercadeo para la Exportacin
Objetivo Terminal: Analizar en forma sistemtica los elementos participantes en el proceso de mercadeo para que ste se desarrolle de manera eficiente.
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Unidad No. 9
Ttulo : Desarrollo Econmico del pas y las Polticas Agrcolas en Venezuela
Objetivo Terminal: Analizar el comportamiento de las distintas variables macroeconmicas y las polticas agrcolas aplicadas en el pas en relacin al aporte del
sector agrcola sobre el desarrollo econmico de Venezuela.
Relacionar los Indices Econmicos con el Participacin del Sector Agrcola en la formacin Tcnica Expositiva Pizarrn
desarrollo del pas. del PTB. Indicadores Econmicos y Sociales que
lo caracterizan. Desarrollo econmico actual y Tcnica de Interrogacin Transparencia
papel del sector agropecuario en el mismo.
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V. PROGRAMACION POR UNIDADES DE LAS CLASES PRACTICAS.
Construir la Curva y la tabla de la Demanda Ejercicios sobre: La Demanda Individual y de Resolucin de problemas por los Lpiz, calcula dora, reglas,
Individual y de Mercado Mercado: Serie Cronolgica y Funcin Mate- estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
mtica. Construccin de la Tabla y la Curva de la explicacin
Demanda.
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Subunidad II: Elementos determinantes y Elasticidad Precio de la Demanda
Reconocer el efecto que producen los Ejercicios sobre factores o elementos Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
elementos determinantes sobre la demanda. determinantes de la demanda: Precio del estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
Producto, precio de los productos sustitutos e explicacin
ingreso de los consumidores.
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Subunidad III: Elasticidad Ingreso y Cruzada de la Demanda. Consumo Aparente y Demanda Futura
Determinar los grados de elasticidad Ejercicios sobre elasticidad ingreso y cruzada de Resolucin de problemas por los Lpiz, calcula dora, reglas,
ingreso y cruzada que permita reconocer el la demanda. estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
tipo de producto. explicacin
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Unidad Prctica No. 2
Ttulo : La Oferta
Objetivo Terminal: Distinguir el comportamiento de la curva de la oferta y la elasticidad de la misma ante los factores determinantes .
Construir la Curva y la tabla de la Oferta Ejercicios sobre la tabla de la oferta y la curva de Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
Individual y de Mercado. la oferta individual y de mercado mediante una estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
serie cronolgica y una funcin matemtica. explicacin
Estimar la oferta futura de acuerdo a los Ejercicios para calcular los ndices de produccin; Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
ndices de produccin y tasa de cre- tasa de crecimiento: incremento relativo y estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
cimiento promedio interanual. explicacin
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Unidad Prctica No. 3
Ttulo : El Mercado y los Precios. Precio de Equilibrio
Objetivo Terminal: Identificar como se produce el precio de equilibrio y analizar su comportamiento de acuerdo a los cambios en la
curva de la oferta y la de la demanda.
Graficar distintas situaciones de cambio de Enunciados que permitan hacer anlisis grficos
las fuerzas del mercado para el anlisis del y tericos de los cambios producidos en el precio
precio de equilibrio de equilibrio
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Unidad Prctica No. 4
Ttulo : La Produccin: Producto total, medio y marginal. Tasa Marginal de Sustitucin.
Objetivo Terminal: Analizar grficamente cada una de las etapas de produccin para una mejor utilizacin de los recursos en la
consecucin del ptimo econmico.
Determinar grficamente la interaccin de Ejercicios para obtener el producto total, medio y Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
la produccin entre el insumo utilizado y el marginal. Representacin grfica de estas estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
producto obtenido relaciones. Etapas de la Produccin. Optimo explicacin
econmico y su relacin con el producto marginal
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Unidad Prctica No. 5
Ttulo : Costos de Produccin. Depreciacin y Ganancia Neta
Objetivo Terminal: Estimar los costos de produccin y los ingresos dentro de una unidad de produccin.
Identificar los diferentes tipos de costos e Ejercicios para el clculo de los costos fijos, Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
ingresos que se producen en una unidad de variables, marginales y unitarios o promedios estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
produccin Partidas de Costos de una finca lechera. explicacin
Estimacin del costo de oportunidad.
Reconocer los ingresos que se perciben en Clculo del ingreso bruto, produccin bruta, Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
una unidad de produccin para la obtencin ganancia neta y produccin neta. estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
de los indicadores de eficiencia del proceso. explicacin
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Unidad Prctica No. 6
Ttulo La Depreciacin y Mtodos para calcularla
Objetivo Terminal: Calcular la depreciacin de los activos presentes en una unidad de produccin, segn los distintos mtodos.
Ejercicios sobre el mtodo de lnea recta: Sin Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, piza-rrn
Reconocer las modalidades que existen entre valor de salvamento, con valor de salvamento o estudiantes en el pizarrn, previa
el mtodo de lnea recta para calcular la desecho y la modalidad del porcentaje fijo sobre explicacin.
depreciacin de los activos saldo
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Unidad Prctica No. 7
Ttulo : La Comercializacin. Mrgenes de Comercializacin.
Objetivo Terminal: Determinar los mrgenes de comercializacin que obtienen los niveles de intermediarios para cada producto
especifco
Ejercicios para el clculo de los mrgenes de Resolucin de problemas por los Lpiz, calculadora, reglas,
comercializacin: Mrgenes Absolutos y estudiantes en el pizarrn, previa pizarrn.
Relativos. Participacin del Productor en el precio explicacin
al detal. Niveles de tres, cuatro y de cinco
intermediarios.
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PLAN DE EVALUACIN
4) Interpretar la importancia y el
alcance de la Economa Agrcola
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad 2 Prueba Objetiva
1) Diferenciar el concepto de 15%
Evaluacin Sumativa (toda la 7a. Semana Idem
demanda de acuerdo a los unidad)
diferentes tipos de demanda Material a evaluar en primer
parcial
3) Analizar el coeficiente de
elasticidad de la demanda de
acuerdo al precio y precio de los
bienes sustitutos
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 3 Prueba Objetiva
Reconocer los distintos tipos de 5% La evaluacin se realizar a la semana
Evaluacin Sumativa (toda la 7a. Semana siguiente de culminar esta unidad, la cual
oferta y los diferentes factores unidad) corresponde a la 7a. semana
deter-minantes que la modifican Material a evaluar en primer
parcial.
Interpretar el coeficiente de
elastici-dad de los productos
agrcolas y los factores que inciden
en ello.
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 4 Prueba Ensayo
10% La evaluacin se realizar en la 13a.
Evaluacin sumativa (toda la 13a. semana semana, despus de culminar la unidad No.
Describir las caractersticas que unidad) 6, las unidades a evaluar corres-pondern
conforman los distintos tipos de Material a evaluar en el segundo al 2do parcial.
mercado parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 5 Prueba Ensayo
15% La evaluacin se realizar en la 13a.
Evaluacin sumativa (toda la 13a. Semana semana, despus de culminar la unidad No.
Identificar los factores que integran unidad) 6, las unidades a evaluar corres-pondern
una funcin de produccin Material a evaluar en el segundo al 2do parcial.
parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 6 Prueba Ensayo
Distinguir los diferentes tipos de 10% La evaluacin se realizar en la 13a.
Evaluacin sumativa (toda la 13a. Semana semana, despus de culminar esta unidad.
costos de acuerdo a los criterios unidad) Las unidades a evaluar correspondern al
existentes para su clasificacin Material a evaluar en el segundo 2do parcial.
parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 7 Prueba Mixta
15% La evaluacin se realizar en la 16a.
Evaluacin sumativa (toda la 16a. Semana semana, despus de culminar la unidad No.
Distinguir los elementos que unidad) 9
intervienen y las caractersticas del Material a evaluar en el tercer
proceso de mencadeo parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No. 8 Prueba Mixta
10% La evaluacin se realizar en la 16a.
Evaluacin sumativa (toda la 16a. Semana semana, despus de culminar la unidad No.
El proceso de mercadeo para la unidad) 9
exportacin Material a evaluar en el tercer
parcial
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UNIDAD/OBJ. ESPECFICOS ACTIVIDADES DE PESO % FECHA OBSERVACIONES
EVALUACIN
Unidad No.9 Prueba Mixta
10% La evaluacin se realizar en la 16a.
Evaluacin sumativa (toda la 16a. Semana semana, despus de culminar esta unidad.
Identificar las distintas variables unidad) Las unidades a evaluar correspondern al
macroeconmicas que intervienen Material a evaluar en el tercer 3er. parcial.
en la formacin del P.T.B. y en el parcial
ingreso nacional
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA ASIGNATURA:
ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
2 Prueba Diagnstica
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ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
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ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
29. Recuperativos
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BIBLIOGRAFA:
FERGUSSON, C.E. y GOULD, J.P. Teora Microeconmica. 1987. Editorial Fondo Cultural Econmica. Mxico.
FERNNDEZ R, O. Economa para uso de no economistas. 1990. Alfadil Ediciones. Caracas Venezuela. Pginas 284.
GONZALEZ, A y MAZA ZABALA D. Tratado Moderno de Economa. 1983. Ediciones Quisqueya. Santo Domingo. Repblica
Dominicana.
GUERRA, G. Manual de Administracin de Empresas Agropecuarias. 1992. Editorial IICA. Costa Rica.
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OBSERVACIONES GENERALES:
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