TEAM S.

A
FECHA: 09/03/2009
FICHA TCNICA
NOMBRE DEL PRODUCTO

INFORMACION DEL PRODUCTO

ACEITE GARZA
Mezcla de aceites vegetales

NATURALEZA PROPIA DEL PRODUCTO

Producto fabricado a partir de aceites vegetales refinados, blanqueados y desodorizados.

COMPOSICIN CUALITATIVA DETALLADA

Aceite de palma, aceite de soya, antioxidante (TBHQ), sinergista (cido ctrico)

CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS

Caractersticas Mtodo de
INSPECCIN Y PRUEBAS DE CALIDAD DEL PRODUCTO

Frecuencia Especificacin
medicin
Olor Sensorial Lote Neutro
Sabor Sensorial Lote Neutro

CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS

Caractersticas Mtodo de
Frecuencia Especificacin
medicin
Acidz Titulometra Lote 0.1% olico mx.
Perxido Titulometra Lote 1.0 meq O2 / kg
CARACTERSTICAS MICROBIOLGICAS

Requisitos Lmite Mximo

Recuento total aerobios mesfilos nr
Recuento total de coliformes nr

PRESENTACIN COMERCIAL

PESO X UNIDAD
PRODUCTO EMPAQUE EMBALAJE
Kg. cm3
0.245 250 Botellas PET 48 x 250cm3
0.48 500 Botellas PET 24 x 500cm3
0.943 1000 Botellas PET 12 x 1000cm3
Aceite Garza
1.894 2000 Botellas PET 6 x 2000cm3
2.845 3000 Botellas PET 6 x 3000cm3
4.7 5000 Botellas PET 3 x 5000cm3

CONSERVACIN Y CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Clima fro: Temperatura > 12 C
Clima Clido: Temperatura > 25C, no almacenar en sitios con refrigeracin o con aire acondicionado.
Mantengase en lugar fresco, seco y alejado de la luz.

EMBALAJE

Dimensiones
Unidad de
Producto / Referencia Botella Material Proveedor Unidad de Despacho
Empaque
(Largo*Ancho*Alto)

Botella 55,4 x 55,4 x 157,5mm PET Acegrasas S.A. 250

Botella 68,5 x 68,5 x 204,5mm PET Acegrasas S.A. 500

Aceite Garza
Botella 84,1 x 84,1 x 259,1mm PET Acegrasas S.A. 1000

Botella 130 x 130 x 345mm PET Acegrasas S.A. 3000

Botella 156 x 156 x 349mm PET Acegrasas S.A. 5000
DUCTO
INFORMACIN DEL PRODUCTO
Dimensiones
Unidad de Material Caja y
Producto / Referencia Corrugado Proveedor Unidad de Despacho
Embalaje Calibre
(Largo*Ancho*Alto)

SKCC/CAME/EI
Corrugado 446 x 334 x 159mm C-540 K C/Propack/C
Nacional 48 x 250cm3
SKCC/CAME/EI
Corrugado 413 x 274 x 204mm C-540 K C/Propack/C
Nacional 24 x 500cm3
SKCC/CAME/EI
Aceite Garza Corrugado 336 x 251 x 262mm C-540 K C/Propack/C
Nacional 12 x 1000cm3
SKCC/CAME/EI
Corrugado 393 x 262 x 346mm C-720 K C/Propack/C
Nacional 6 x 3000cm3
SKCC/CAME/EI
Corrugado 471 x 158 x 348mm C-620 K C/Propack/C
Nacional 3 x 5000cm3
VIDA TIL

PRODUCTO Vida til

Aceite Garza 365 das
DESCRIPCIN DEL LOTE

GS (o FG) XXYYZT Donde: XX da numrico, YY mes numrico, Z ultimo dgito del ao T: turno de produccin. La fecha
de vencimiento es tambin tomada como el lote segn la Resolucin 5109 del Ministerio de Proteccin Social

USOS E INSTRUCCIONES ESPECIALES DE MANEJO

Aceite vegetal para consumo masivo, preparacin y coccin de alimentos (dorar, frer y guisar).

CONSUMIDORES POTENCIALES

Consumidor para el fue elaborado o diseado este producto (Marque con una X)

Pblico en General Ancianos Lactantes o Nios Pacientes Inmunodeprimidos Otros (Especifique Cul)
X
LEGISLACIN

Norma Tcnica Colombiana: NTC 400; Resolucin 5109 Ministerio de Proteccin Social; Resolucin 0288 Ministerio de Proteccin
Social

Revisado por: Aprobado por: LUIDY RODRIGUEZ