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INTRODUCCIN
8.2 SOLUBILIDAD
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La sustancia que se disuelve se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve el soluto se
llama solvente. No todas las sustancias se disuelven en un mismo solvente, por ejemplo en el
agua, se disuelve el alcohol y la sal. El aceite y la gasolina no se disuelven. En la solubilidad, el
carcter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a este carcter, la sustancia
ser ms o menos soluble; por ejemplo, los compuestos con ms de un grupo funcional presentan
gran polaridad por lo que no son solubles en ter etlico. Entonces para que sea soluble en
ter etlico ha de tener escasa polaridad, es decir no ha de tener ms de un grupo polar el
compuesto. Los compuestos con menor solubilidad son los que presentan menor reactividad
como son: las parafinas, compuestos aromticos y los derivados halogenados.
El trmino solubilidad se utiliza tanto para designar al fenmeno cualitativo del proceso de
disolucin como para expresar cuantitativamente la concentracin de las soluciones. La
solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, as como de la
temperatura y la presin del sistema, es decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor
mximo de entropa. Al proceso de interaccin entre las molculas del disolvente y las partculas
del soluto para formar agregados se le llama solvatacin y si el solvente es agua, hidratacin.
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temperatura crtica), la solubilidad de los solutos inicos tiende a disminuir debido a la cambio
de las propiedades y la estructura del agua lquida, el reducir los resultados de la constante
dielctrica de un disolvente menos polar.
El grfico muestra las curvas de solubilidad de algunas sales slidas inorgnicas tpicas
Muchas sales se comportan como nitrato de bario y el arseniato de hidrgeno disdico, y
muestran un gran aumento de la solubilidad con la temperatura. Algunos solutos (por
ejemplo, NaCl en agua) exhiben una solubilidad bastante independiente de la temperatura. Unos
pocos, como el cerio (III) sulfato, se vuelven menos solubles en agua a medida que aumenta la
temperatura. Esta dependencia de la temperatura se refiere a veces como "retrgrada" o
"solubilidad inversa". En ocasiones, se observa un patrn ms complejo, como con sulfato de
sodio, donde el cristal decahidrato menos soluble pierde agua de cristalizacin a 32 C para
formar una fase anhidra ms soluble.
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Figura 3: solubilidad del nitrato y sulfato de potasio en el agua
a) La solubilidad de la sal a 30 C
b) La solubilidad de las sal a 60 C
c) La masa de nitrato que se disuelve en un litro de agua a 30 C
d) La masa de nitrato que precipita al enfriar la anterior solucin a 10 C
a) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la
solucin.
b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100
unidades de volumen de la solucin.
c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto que hay en cada
100 mL de solucin.
d) Fraccin molar (Xi): se define como la relacin entre las moles de un componente y las moles
totales presentes en la solucin.
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Xsto+Xste=1
EJEMPLO:
3
* Cuntos gramos de AgNO3, se necesitan para preparar 100 cm de solucin 1M?
Previamente sabemos que:
Peso molecular del AgNO 3 = Masa de 1 mol de AgNO 3 = 170 g de AgNO 3
3
100 cm = 100 mL = 0.1 L
Usando la definicin de molaridad, se tiene que en una solucin 1M hay 1 mol de AgNO3
por cada Litro (1000 mL ) de solucin, es decir:
Moles AgNO
3
M
L solucin
Se necesitan 17 g de AgNO3 diluirlos con agua hasta el volumen de 100 mL, para preparar una
solucin 1M.
EJEMPLO:
3
* Cuntos gramos de AgNO3, se necesitan pesar para diluirlos con 100 cm de agua, para
preparar una solucin 1m?
3 1g H2O 1Kg H2 O
100 cm H2O* 3 * 0.1Kg H2 O
1cm H 2 O 1000 g H2O
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Usando la definicin de molalidad, se tiene que en una solucin 1m hay 1 mol de AgNO3
por cada kg (1000 g ) de H2O (solvente) es decir:
EJEMPLO:
3
* Cuntos gramos de AgNO3, se necesitan para preparar 100 cm de solucin 1N?
Previamente sabemos que:
Peso molecular del AgNO 3 = Masa de 1 mol de AgNO 3 = 170 g de AgNO 3
3
100 cm = 100 mL = 0.1 L
Usando la definicin de molalidad, se tiene que en una solucin 1N hay 1 mol de AgNO3
por cada litro de solucin
Utilizando este factor de conversin y los datos anteriores tenemos que:
PM sal
Peso eq sal =
N c arg as( , ) producidas
Peso molecular del AgNO 3 = Masa de 1 eq-g AgNO 3 = 170 g de AgNO 3 , por que:
AgNO3 Ag NO 3
3
100 cm = 100 mL = 0.1 L
1 eqg AgNO 3 170 g AgNO 3
0.1L s ln AgNO 3* * 17 g AgNO 3
1L s ln AgNO 3 1 eqg AgNO 3
Se necesitan 17 g de AgNO3 diluirlos con agua hasta el volumen de 100 mL, para preparar una
solucin 1M.
h) Disoluciones
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Cuando se le agrega ms del solvente a una solucin, disminuye la concentracin de soluto. Para
los clculos se usan las siguientes relaciones:
Donde:
( m solucin ) 1 : masa de la solucin inicial medida en [ g ]
(P / P ) 1 : porcentaje peso / peso o masa / masa de soluto de la solucin inicial
(m solucin ) 2 : masa de la solucin final medida en [ g ]
(P / P ) 2 : porcentaje peso / peso o masa / masa de soluto de la solucin final
300 8 = 400 ( P / P ) 2
300 8
(P/P)2 = = 6 %
400
V 1 (P / V) 1 = V2 (P/V)2
Donde:
V 1: volumen de la solucin inicial medido en [ ml ]
(P / V ) 1 : porcentaje peso / volumen o masa / volumen de soluto de la solucin
inicial
V 2: volumen de la solucin final medido en [ ml ]
(P / V ) 2 : porcentaje peso / volumen o masa / volumen de soluto de la solucin
final
EJEMPLO: A 500 [ml] de una solucin acuosa 20 % P / V se le agreg solvente hasta completar
800 [ml]. Calcula el porcentaje peso / volumen de la solucin final.
500 20 = 800 (P / V) 2
500 20
(P / V ) 2 = = 12,5 %
800
M1 V1 = M2 V2
Donde:
M 1 : molaridad de la solucin inicial
V 1 : volumen de la solucin inicial medido en [ ml ] M 2
: molaridad de la solucin final
V 2 : volumen de la solucin final medido en [ ml ]
Ejemplo: A 600 [ ml ] de una solucin 0,6 M se le agreg solvente hasta completar 900 [ ml ].
Calcula la molaridad de la solucin final.
600 0,6
M2 = = 0,4
900
N1 V1 = N2 V2
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Dnde:
N 1: normalidad de la solucin inicial
V 1: volumen de la solucin inicial medido en [ ml ] N 2 :
normalidad de la solucin final
V 2: volumen de la solucin final medido en [ ml ]
0,5 400
N2 = = 0,2
1000
( m solvente ) 1 m 1 = ( m solvente ) 2 m 2
Donde:
( m solvente ) 1 : masa inicial del solvente medida en [ g ]
m 1 : molalidad de la solucin inicial
( m solvente ) 2 : masa final del solvente medida en [ g ]
m 2 : molalidad de la solucin final
800 1,2
m2 = = 0,8
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8. 4 COLOIDES
Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las mezclas propiamente
dichas; sus partculas son de tamao mayor que el de las soluciones ( 10 a 10.000 A se
llaman micelas).
MEDIO
Clase de coloides segn el estado fsico
DISPERSANTE
FASE
NOMBRE EJEMPLOS
DISPERSA
Aerosol slido Polvo en el aire Slido Gas
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PROPIEDADES DE LOS COLOIDES
valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan ambas.
Este fenmeno tambin lo presentan los slidos; cuando un slido pasa al estado gaseoso sin
pasar por el estado lquido (proceso denominado sublimacin o el proceso inverso llamado
deposicitacin o sublimacin inversa) tambin hablamos de presin de vapor. En la situacin de
equilibrio, las fases reciben la denominacin de lquido saturado y vapor saturado. Esta
propiedad posee una relacin inversamente proporcional con las fuerzas de atraccin
intermoleculares, debido a que cuanto mayor sea el mdulo de las mismas, mayor deber ser la
cantidad de energa entregada (ya sea en forma de calor u otra manifestacin) para vencerlas y
producir el cambio de estado.
Imaginemos una burbuja de cristal en la que se ha realizado el vaco y que se mantiene a una
temperatura constante; si introducimos una cierta cantidad de lquido en su interior ste se
evaporar rpidamente al principio hasta que se alcance el equilibrio entre ambas fases.
Inicialmente slo se produce la evaporacin ya que no hay vapor; sin embargo a medida que la
cantidad de vapor aumenta y por tanto la presin en el interior de la ampolla, se va
incrementando tambin la velocidad de condensacin, hasta que transcurrido un cierto tiempo
ambas velocidades se igualan. Llegados a este punto se habr alcanzado la presin mxima
posible en la ampolla (presin de vapor o de saturacin) que no podr superarse salvo que se
incremente la temperatura.
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El factor ms importante que determina el valor de la presin de saturacin es la propia
naturaleza del lquido, encontrndose que en general entre lquidos de naturaleza similar, la
presin de vapor a una temperatura dada es tanto menor cuanto mayor es el peso molecular del
lquido.
La presin osmtica puede definirse como la presin que se debe aplicar a una solucin para
detener el flujo neto de disolvente a travs de una membrana semipermeable La presin
osmtica es una de las cuatro propiedades coligativas de las soluciones (dependen del nmero
de partculas en disolucin, sin importar su naturaleza). Se trata de una de las caractersticas
principales a tener en cuenta en las relaciones de los lquidos que constituyen el medio interno de
los seres vivos, ya que la membrana plasmtica regula la entrada y salida de soluto al medio
extracelular que la rodea, ejerciendo de barrera de control.
El holands Jacobus Henricus van 't Hoff realiz un estudio sistemtico de las propiedades
coligativas de las disoluciones, que public en 1885. En este artculo van 't Hoff formula una
expresin, para disoluciones diluidas, que relaciona la presin osmtica con la
concentracin del soluto, la cual es similar a la ecuacin de los gases ideales y proporciona la
primera teora para explicar la presin osmtica:
Dnde:
, es la presin osmtica, en atmsferas (atm).
R, es la constante universal de los gases ideales (aunque a pesar de su nombre no
-1 -1
slo se aplica a gases, como es el caso). Su valor es de 0,082 atmLK mol .
T, es la temperatura absoluta, en kelvin (K).
-1
c, es la concentracin molar o molaridad de la disolucin, medida en molL .
1 1
0,0010 mol * 0,08206 L.atm..K .mol .298 K 0,024 atm 18mmH
1L
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Frmulas para resolver ejercicios y problemas de disoluciones (soluciones)
Molaridad
Densidad
Molalidad
Moles
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EJERCICIOS
2. Calcular los gramos de una sustancia que hay que pesar para preparar una disolucin de 100
ml y composicin 20g/L
3. Averigua la molaridad de una disolucin que contiene 58,8 gramos de yoduro de calcio CaI 2 ,
por litro.
Datos: Masas atmicas I=127; Ca =40
4. determina cuntos gramos de hidrxido de calcio, Ca (OH)2, hay en 500 ml de disolucin 0,6
M. Datos : Masas atmicas H=1 ; O=16 ;Ca =40
5. Calcula la molaridad de una disolucin de cloruro de sodio NaCl , cuya composicin
es 30 g/L
Datos: Masas atmicas Cl=35,5; Na =23
3
6. Se prepara una disolucin de cloruro de potasio, KCl , con 3g de KCl y 25 cm de agua . la
3
solucin resultante tiene una densidad de 1,05 g/cm . Calcula :
a) Molaridad
b) Porcentaje en masa
c) Composicin en gramos por litro
Datos: Masas atmicas Cl=35,5; K =39
7. Calcula la molaridad de un cido sulfrico comercial del 95% en masa y densidad de 1,83
3
g/cm
Datos: Masas atmicas H=1; O=16; S =32
8. La etiqueta de una botella de cido ntrico, HNO3, indica 15,5 M y densidad 1,41
3.
g/cm Calcular su porcentaje en masa
Datos: Masas atmicas H=1; O=16; N =14
11. El HCl comercial contiene un 35% en masa de cido y su densidad es 1,18 g/mL. Cul es su
molaridad?
Datos: A (Cl)=35,5; A (H)=1
Sol: 11,32M
13. Determina la masa de hidrxido de sodio (NaOH) comercial, de pureza 90%, necesaria para
preparar 100 mL de disolucin 1,25 molar. Datos: A(Na)=23; A(O)=16; A(H)=1
Sol: 5,56 g
14. Qu volumen debes de tomar de una disolucin 2 M de cido ntrico HNO 3 para preparar
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200 cm de otra que sea 0,5 M del mismo cido?
Datos: A (H)=1; A(N)=14; A(O)=16;
Sol: 0,05 litros
15. Determina el volumen de cido clorhdrico comercial, de densidad 1,2 g/mL y pureza el 30%,
que hay que tomar para preparar 250 mL de disolucin 0,3 M. Datos: A(Cl)=35,5; A(H)=1
Sol: 7,6mL
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