EL REINO MICOTA O FUNGI

En biologa, el trmino Fung (latn, literalmente "hongos") designa a un grupo

de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos,
las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de
las plantas, animales y protistas. Esta diferenciacin se debe, entre otras
cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de
las plantas, que contienen celulosa. Se ha descubierto que organismos que
parecan hongos en realidad no lo eran, y que organismos que no lo parecan
en realidad s lo eran, si llamamos "hongo" a todos los organismos derivados
del que ancestralmente adquiri la capacidad de formar una pared celular de
quitina. Debido a ello, si bien este taxn est bien delimitado desde el punto
de vista evolutivo, an se estn estudiando las relaciones filogenticas de los
grupos menos conocidos, y su lista de subtaxones cambi mucho con el
tiempo en lo que respecta a grupos muy derivados o muy basales.

En la mayora de los casos, sus representantes son poco conspicuos debido a

su diminuto tamao; suelen vivir en suelos y juntos a materiales en
descomposicin y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos.
Cuando fructifican, no obstante, producen esporocarpos llamativos (las setas
son un ejemplo de ello). Realizan una digestin externa de sus
alimentos, secretando enzimas, y que absorben luego las molculas disueltas
resultantes de la digestin. A esta forma de alimentacin se le
llama osmotrofia, la cual es similar a la que se da en las plantas, pero, a
diferencia de aqullas, los nutrientes que toman son orgnicos. Los hongos
son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de
animales en muchos ecosistemas, y como tales poseen un papel ecolgico muy
relevante en los ciclos biogeoqumicos.

Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos filamentosos

(antiguamente llamados "mohos") y hongos levaduriformes. El cuerpo de un
hongo filamentoso tiene dos porciones, una reproductiva y otra vegetativa. 1 La
parte vegetativa, que es haploide y generalmente no presenta coloracin, est
compuesta por filamentos llamados hifas (usualmente microscpicas); un
conjunto de hifas conforma el micelio2 (usualmente visible). A menudo las
hifas estn divididas por tabiques llamados septos.
Los hongos levaduriformes o simplemente levaduras son siempre unicelulares,
de forma casi esfrica. No existen en ellos una distincin entre cuerpo
vegetativo y reproductivo.

Dentro del esquema de los cinco reinos Segn: Wittaker y Margulis , los
hongos pertenecen en parte al reino protista (los hongos ameboides y los
hongos con zoosporas) y al reino Fungi (el resto).

En el esquema de ocho reinos de Cavalier-Smith pertenecen en parte al

reino Protozoa (los hongos ameboides), al reino Chromista (los Pseudofungi) y
al reino Fungi todos los dems. La diversidad de taxa englobada en el grupo
est poco estudiada; se estima que existen unas 1,5 millones de especies, de
las cuales apenas el 5% han sido clasificadas. Durante los siglos XVIII y
XIV, Linneo, Christian Hendrik Persoon, y Elias Magnus Fries clasificaron
a los hongos de acuerdo a su morfologa o fisiologa. Actualmente, las tcnicas
de Biologa Molecular han permitido el establecimiento de una taxonoma
molecular basada en secuencias de cido desoxirribonucleico (ADN), que
divide al grupo en siete filos.

La especialidad de la medicina y de la botnica que se ocupa de los hongos se

llama micologa, donde se emplea el sufijo -mycota para las divisiones y -
mycetes para las clases.

CARACTERSTICAS DEL REINO MICOTA O FUNG:

Antes del desarrollo de los anlisis moleculares de ARN y su aplicacin en la

dilucidacin de la filogenia del grupo, los taxnomos clasificaban a los hongos
en el grupo de las plantas debido a la semejanza entre sus formas de vida
(fundamentalmente, la ausencia de locomocin y una morfologa y ecologa
similares). Como ellas, los hongos crecen en el suelo y, en el caso de las setas,
forman cuerpos fructferos que en algunos casos guardan parecido con
ejemplares de plantas, como los musgos. No obstante, los estudios
filogenticos indicaron que forman parte de un reino separado del de los
animales y plantas, de los cuales se separ hace aproximadamente mil
millones de aos.

Algunas de las caractersticas morfolgicas, bioqumicas y genticas de los

hongos son comunes a otros organismos; no obstante, otras son exclusivas, lo
que permite su separacin de otros seres vivos.
Como otros eucariotas, los hongos poseen clulas delimitadas por
una membrana plasmtica rica en esteroles y que contienen un ncleo que
alberga el material gentico en forma de cromosomas. Este material gentico
contiene genes y otros elementos codificantes as como elementos no
codificantes, como los intrones. Poseen orgnulos celulares, como
las mitocondrias y los ribosomas de tipo 80S. Como compuestos de reserva
y glcidos solubles poseen polialcoholes (p.e. el manitol), disacridos (como
la trehalosa) y polisacridos (como elglucgeno, que, adems, se encuentra
presente en animales). Al igual que los animales, los hongos carecen
de cloroplastos. Esto se debe a su carcter heterotrfico, que exige que
obtengan como fuente de carbono, energa y poder reductor compuestos
orgnicos.

A semejanza de las plantas, los hongos poseen pared celular y vacuolas. Se

reproducen de forma sexual y asexual, y, como los helechos y musgos,
producen esporas. Debido a su ciclo vital, poseen
ncleos haploides habitualmente, al igual que los musgos y las algas.

Los hongos guardan parecido con euglenoides y bacterias. Todos ellos

producen el aminocido L-lisina mediante la va de biosntesis del cido alfa-
aminoadpico

Las clulas de los hongos suelen poseer un aspecto filamentoso, siendo

tubulares y alargadas. En su interior, es comn que se encuentren varios
ncleos; en sus extremos, zonas de crecimiento, se da una agregacin
de vesculas que contienen protenas, lpidos y molculas orgnicas
llamadas Spitzenkrper. Hongos y oomicetos poseen un tipo de crecimiento
basado en hifas. Este hecho es distintivo porque otros organismos
filamentosos, las algas verdes, forman cadenas de clulas uninucleadas
mediante procesos de divisin celular continuados.

Al igual que otras especies de bacterias, animales y plantas, ms de sesenta

especies de hongos son bioluminiscentes (es decir, que producen luz).

CARACTERSTICAS DIFERENCIALES
 Las levaduras, un grupo de hongos, presentan al menos una fase de su
ciclo vital en forma unicelular; durante sta, se reproducen
por gemacin o biparticin. Se denominan hongos dimrficos a las especies
que alternan una fase unicelular (de levadura) con otra miceliar (con hifas)

La pared celular de los hongos se compone de glucanos y quitina; los

primeros se presentan tambin en plantas, y los segundos,en
el exoesqueleto de artrpodos; esta combinacin es nica. Adems, y a
diferencia de las plantas y oomicetos, las paredes celulares de los hongos
carecen de celulosa.

La mayora de los hongos carecen de un sistema eficiente de transporte

a distancia de sustancias (estructuras que en plantas conforman
el xilema y floema). Algunas especies, como Armillaria,
desarrollan rizomorfos, estructuras que guardan una relacin funcional
con las races de las plantas.

En cuanto a rutas metablicas, los hongos poseen algunas vas

biosintticas comunes a las plantas, como la ruta de sntesis de terpenos a
travs del cido mevalnico y el pirofosfato. No obstante, las plantas
poseen una segunda va metablica para la produccin de estos
isoprenoides que no se presenta en los hongos. Los metabolitos
secundarios de los hongos son idnticos o muy semejantes a los vegetales.
La secuencia de aminocidos de los pptidos que conforman
las enzimas involucradas en estas rutas biosintticas difieren no obstante
de las de las plantas, sugiriendo un origen y evolucin distintos.

Carecen de fases mviles, tales como formas flageladas, con la

excepcin de los gametos masculinos y las esporas de algunas
formas filogenticamente primitivas (los Chytridiomycota).

No poseen plasmodesmos.

La mayora de los hongos crecen como hifas, estructuras cilndricas y

filiformes de 2 a 10 micrmetros de dimetro y hasta varios centmetros de
longitud. Las hifas crecen en sus pices; las hifas nuevas se forman
tpicamente por la aparicin de nuevos pices a lo largo de hifas
preexistentes por un proceso llamado de ramificacin, o en ocasiones el
 extremo apical de las hifas se bifurca, dando lugar a dos hifas con
crecimiento paralelo

CLASIFICACION BASICA DEL REINO FUNGI

o Zigomicetes (claseZygomycetes)
o Ascomicetes (claseAscomycetes)
o Hongos imperfectos (claseDeuteromycetes)
o Basidiomicetes (claseBasidiomycetes)

Zygomycotina:

En los zygomycotina, dos hifas tpicas de stos, que son multinucleadas

pueden contactar y si son complementarias tabican las porciones del extremo
que quedan constituidas como gametocitos. Los gametocitos se fusionan
(plasmogamia) pero no se produce directamente despus la cariogamia, los
ncleos estn emparejados. Al cabo del tiempo los ncleos se fusionan
(cariogamia) formndose un polizigoto o zigospora que est rodeado de una
pared resistente, entrando en un estado de resistencia.

Segn Agrios Los zigomicetos tienen un micelio bien desarrollado que carece
tambin de septas, producen esporas no mviles en esporangios y su espora
de resistencia es una zigospora de pared gruesa que se forma por la fusin de
un par de gametos morfolgicamente idnticos. Son hongos estrictamente
terrestres, sus esporas suelen flotar en la atmsfera y son organismos
saprofitos o parsitos dbiles de plantas o de sus productos, en los que
ocasionan pudriciones blandas o mohos. Algunos de ellos, como es el caso de
Rhizopus, son patgenos oportunistas del hombre. Estos gneros son: 1)
Choanephora, el cual ataca los rganos florales marchitos y que a partir de
ellos invaden a los frutos y causa la pudricin blanda de calabazas, pimiento,
quimbomb y otras plantas, aunque cabe sealar que muestra una mayor
severidad en la calabaza de verano Rhizopus, el moho comn del pan, que
adems ocasiona la pudricin blanda de muchos frutos carnosos,
hortalizas, flores, bulbos, cormos, semillas, etc. Otro gnero, Mucor, origina
tambin el enmohecimiento del pan y de otros productos vegetales procesados,
y en raras ocasiones genera la pudricin de los camotes que han sido
almacenados a bajas temperaturas. Otros gneros, como Glomus y Gigaspora,
son hongos que se asocian a las races de las plantas y forman endomicorrizas
que benefician a estas ltimas.

Los zigomicetos tienen un micelio alargado y caracterstico que carece de

sepias. Sus esporas asexuales se forman dentro de esporangios, son inmviles
y se les denomina esporangiosporas o conidios. Por lo general, son
diseminadas por las corrientes de aire. Sus esporas sexuales se forman
mediante la fusin de un par de clulas sexuales de forma ms o menos
similar; a dichas esporas se les denomina zigosporas. Estas poseen una pared
gruesa e invernan o resisten otras condiciones adversas. En condiciones
favorables de humedad y temperatura, las zigosporas germinan produciendo
un esporangio que contiene esporangiosporas.

Los ascomycotina y los basidiomycotina tienen una clara reproduccin sexual,

lo que los diferencia de los deuteromycotina, cuya reproduccin sexual se
desconoce.Entre los Zygomycetes quiz los ms conocidos sean algunos
representantes del orden Mucorales como Mucor o Rhizopus, pero en realidad
el grupo tiene integrantes que representan lneas evolutivas muy dispares.
Estn caracterizados por un micelio aseptado, cenoctico, con septos en la
base de las estructuras reproductoras o septos secundarios. El nombre del
grupo proviene de la presencia en parte de su ciclo de una zigospora
caracterstica. Pero en todo el grupo tambin es muy importante la
reproduccin asexual, incluso algunos sistemas clasificacin de partes del
grupo, estn basados en esto. Dentro de este grupo tenemos a un orden muy
importante agronmicamente, el de las Glomales, que sern tratadas en el
tema micorrizas.
 Ascomycotina:

El ascogonio y el anteridio son los gametocitos, masculino y femenino

respectivamente, de los ascomicetes. Estos gametocistos se diferencian en los
extremos de algunas hifas. En los hongos se habla de especies homotlicas
(que equivalen a especies monoicas) y especies heterotlicas (que equivalen a
especies dioicas).

Segn Agrius Los ascomicetos y los hongos imperfectos (Deuteromicetos) son

dos grupos de hongos que se asemejan estrechamente entre s con respecto a
la estructura de su micelio, la produccin de esporas asexuales, los tipos de
enfermedades que causan en las plantas, as como en la forma en que inducen
esas enfermedades. As, ambos grupos forman un micelio haploide que posee
septas, ambos producen conidios en tipos idnticos de conidiforos o cuerpos
fructferos y ocasionan enfermedades en las plantas, que pueden aparecer
comocancrosis, tizones, antracnosis, marchitamientos vasculares, manchas
foliares y del fruto, pudriciones del fruto, tallo y raz, as como pudriciones
blandas.

Los ascomicetos (u hongos en forma de saco) producen un micelio que posee

septos, esporas sexuales (ascosporas), dentro de un saco (asea), esporas
asexuales (conidios). Al asea o etapa sexual de los ascomicetos se le denomina
con frecuencia la fase perfecta o teleomorfa, mientras que la fase asexual o
conidial es la etapa imperfecta o anamorfa. En la mayora de los ascomicetos
fitopatgenos, el hongo sobrevive durante la estacin de crecimiento en forma
de micelio; se reproduce y ocasiona la mayora de las infecciones en su fase
conidial o asexual. La etapa sexual o perfecta se forma en hojas infectadas,
frutos o tallos slo al final de la estacin de crecimiento o bien cuando ha
disminuido el suministro alimenticio de la planta".

En ascomicetes se puede encontrar algn caso en el que no existan diferencias

de gametocistos. El papel masculino lo suele desarrollar una clula
denominada espermacio, que contactar con una clula terminal de una hifa
que actuar como gameto femenino, en un primer momento el micelio es
monocaritico. En primer lugar se produce la fusin de los gametocistos
(plasmogamia), pero no va seguida inmediatamente de la fusin de ncleos, ya
que estos ncleos se emparejan. Entonces se produce el inicio del micelio
dicaritico que presenta clulas con dos ncleos complementarios que no se
fusionan. Hay hongos dnde la fase monocaritica es la dominante, pero en
otros la dicaritica domina, siendo incluso la fase monocaritica muy fugaz, ya
que dos esporas contactan y rpidamente se forma el micelio dicaritico. Los
dos ncleos complementarios sincronizan su divisin, de manera que se
permita ordenadamente organizar el micelio.

Los extremos de las clulas de la hifa dicaritica forman una especie de

gancho, el uncnulo. Cada ncleo de la clula del uncnulo sincroniza sus
divisiones, se dividen de manera que en cada extremo hay dos ncleos
complementarios que se separan por una tabicacin, as pues tenemos dos
ncleos complementarios en la parte de arriba y otros dos abajo. Entre tanto
el uncnulo acaba de contactar con la hifa, y la pared que separa a los dos
ncleos inferiores desaparece, es decir, desaparece el uncnulo. Este proceso
se repite hasta que la clula principal decide fusionar los dos ncleos
(cariogamia), apareciendo la clula diploide. En hongos no se suele utilizar el
concepto de haploide y diploide, sino que se habla de micelio monocaritico y
micelio dicaritico. En este ejemplo la plasmogamia y la cariogamia estn muy
separadas en el tiempo y en el espacio. A continuacin tendr lugar la meiosis
y las sucesivas mitosis hasta tener 8 clulas haploides que desarrollan una
cubierta y dan lugar a esporas.

Con el proceso de divisin, la clula se agranda hasta constituir un

esporocisto de origen sexual que recibe el nombre de asca. Las esporas se
denominan ascosporas y son endgenas. Al germinar una espora en especies
homotlicas o dos esporas en especies heterotlicas se tiene el desarrollo o
formacin del micelio monocaritico que progresa hasta la formacin de los
gametocistos, que contactan mediante el tricgino.

La cubierta de las ascosporas se denomina tnica. Pueden existir prototnicas

las cuales se encuentran muy poco organizadas dejando salir por todos lados
a las ascosporas. Las tnicas pueden ser unitunicadas cuando la cada de las
ascosporas se produce por el extremo, aveces tiene un oprculo (operculada)
por el que cae la ascospora, o bien simplemente se rompe el extremo
(inoperculada). Otro tipo de tnicas son las bitunicadas cuando se presenta
una doble tnica.Las ascas generalmente contienen 8 ascosporas, pero existen
algunas ascas que contienen cuatro
Ciclo de vida de un ascomiceto. A) La fase asexual se basa en la produccin de
esporas llamadas conidias, B) hifas haploides que producen ms conidias. C)
Ascogonio, estructura reproductiva femenina que emite un tricogino que busca
el anteridio, D) anteridio, estructura reproductiva masculina, E) fusin de
citoplasmas y el anteridio arroja sus ncleos en el ascogonio, F) desarrollo de
hifas dicariticas en el ascogonio que dan lugar a los ascos, G) gancho
(crozier), que conforma la clula madre del asco en la cual se da la cariogamia,
H) meiosis dentro del asco en proceso de crecimiento que produce 4 clulas
haploides, las cuales experimentan mitosis y generan 8 ascosporas dentro del
asco maduro (I). Las esporas son liberadas (J), para luego germinar formando
hifas (B)
Conidias. Formas de las conidias maduras: A) Ameroconidia, B) didimoconidia,
C y D)helicoconidias, E) estauroconidia, F) dictioconidia, G) fragmoconidia,
H) escoleconidia. Tipos dedesarrollo conidial: I) desarrollo de conidias
blsticas, J) blastoconidias, K) desarrollo tlico deconidias, L) taloconidias.
Arreglo conidial: M) arreglo simpodial, N) arreglo aneldico (se notanlos anillos
en la clula conidigena)

Basidiomycotina:

Los hongos pertenecientes a esta subdivisin presentan el cuerpo fructfero en

la superficie, estos cuerpos fructferos son los portadores de las esporas. Para
estudiar el modo de reproduccin partimos de dos esporas, tenemos pues una
especie heterotlica, que organiza un micelio monocaritico (clulas tabicadas
que contienen un nico ncleo). Al contrario que en ascomycotina, no se
remata en ninguna estructura especial (no hay gametocistos especiales). Las
clulas actan como gametocistos, se unen y se da la plasmogamia, pero no se
produce inmediatamente la cariogamia. El micelio dicaritico se organiza a
partir de este momento mediante fbulas. La fbula es muy similar al uncnulo,
pero aparece lateralmente. Uno de los ncleos se sita en la fbula y se divide
al mismo tiempo que el otro ncleo. Aparecen los tabiques, uno queda en el
asa que ha formado la fbula y al final contacta con el ncleo complementario,
el micelio dicaritico va progresando. Los basidiomycotina, generalmente, se
pueden diferenciar porque presentan asas, aunque no es as en todos los
casos. El micelio dicaritico se divide muy profusamente hasta constituir
cuerpos fructferos. En ocasiones el micelio dicaritico le puede acompaar
alguna porcin de micelio monocaritico que da proteccin y apoyo a los
dicariticos. El micelio monocaritico remata en una estructura infrtil, la
parfisis.

En basidiomicetes el cuerpo fructfero se denomina basidiocarpo, mientras que

en ascomicetes el cuerpo fructfero se denomina ascocarpo. La parte
importante del basidiocarpo es el sombrero, donde se sita la parte frtil o
himenio que est constituida por el conjunto de basidios (esporocistos de
origen sexual en basidiomicetes). El himenio tapiza las laminillas.

Segn Agrios Los basidiomicetos son hongos que producen sus esporas sexuales,
denominadas basidiosporas, sobre una estructura tubular o en forma de clava
denominada basidio La mayora de los hongos carnosos, incluyendo a los setas
comunes, los bejines y los hongos de repisa son basidiomicetos. Sus basidios son
estructuras unicelulares y en forma de clava que producen cuatro basidiosporas
externas sobre pedculos cortos denominados esterigmas. Estos basidiomicetos
pertenecen a la clase de los Hymenomycetes, la cual incluye la mayora de los
hongos de la descomposicin de la madera y algunos hongos de la pudricin
de las races . En la otra clase denominada Hemibasidiomycetes, el basidio
tiene septos que lo dividen en cuatro clulas, cada una de las cuales produce una
basidiospora. A dicho basidio a menudo se le denomina promicelio. Los
Hemibasidiomycetes incluyen dos grupos de fitopatgenos muy comunes y
destructivos; las royas y los carbones.

La clula del extremo de un micelio dicaritico es la que decide la fusin de los

ncleos (cariogamia) para formar el zigoto, que es la nica clula diploide.
Esta clula se hace ms grande y constituye el basidio, mientras en el interior,
esa clula diploide sufre una meiosis que no es seguida por mitosis. As pues
tenemos cuatro ncleos que emigran a unos pequeos salientes en dnde se
sitan y a la vez se estrangulan estos salientes, de manera que se constituyen
las cuatro basidiosporas.
El caso general es que el basidio sea unicelular, sin tabiques
(holobasidiomycetes). Hay otro grupo que tabica (fragmobasidiomycetes). En la
superficie de las lminas de los hongos se da una gran concentracin de
basidios. Muchas veces estos basidios no llegan a buen trmino y reciben el
nombre de basidiolos o cistidios, que tienen la misin de atraer a los insectos,
o que los basidios no se apelmacen.

Son plectenquimticos o pseudoparenquimticos, la ordenacin de las hifas

forma trazas caractersticas, estas trazas rematan superficialmente en el
himenio donde confluyen diversos tipos de clulas. Algunos ascomicetes
tambin presentan cuerpos fructferos, pero los tpicos son de los
basidiomicetes
 Deuteromycotina:

En esta subdivisin de los hongos se encuentran fenmenos de

parasexualidad en algunos representantes. Estos procesos sustituyen con
xito y equivalen a los procesos de sexualidad de ascomicetes y de
basidiomicetes. Tienen lugar procesos de recombinacin y aparicin de
combinaciones sin recurrir a los procesos de sexualidad. Se ha encontrado en
unas pocas especies.

Algunas levaduras tienen una cadena de DNA independiente, los plsmidos.

Algunos ascomicetos muy sencillos tienen estructuras de DNA muy pequeas
que contienen informacin gentica independiente de la contenida en el ncleo
o en las mitocondrias. Este hecho puede tener relacin con la resistencia que
ofrecen algunas levaduras frente a los antibiticos. Los plsmidos tienen
codificados pocos nucletidos, pero son suficientes para ayudarles en su
defensa.
IMPORTANCIA

Los hongos tienen una gran importancia econmica: las levaduras son
las responsables de la fermentacin de la cerveza y el pan, y se da
la recoleccin y el cultivo de setas como las trufas. Desde 1940 se han
empleado para producir industrialmente antibiticos, as
como enzimas (especialmente proteasas). Algunas especies son agentes
de biocontrol de plagas. Otras producen micotoxinas, compuestos
bioactivos (como los alcaloides) que son txicos para humanos y otros
animales. Las enfermedades fngicas afectan a humanos, otros
animales y plantas; en estas ltimas, afecta a la seguridad
alimentaria y al rendimiento de los cultivos.

Tiene un rol fundamental en la cadena alimenticia, desarrollndose en

una gran variedad de ambientes
Son utilizados con bienes comerciales para su utilizacin en
alimentacin como el champin, para la produccin de pan, vino y
queso.
Desempean un papel ecolgico importante como descomponedores de
material orgnico.

BIBLIOGRAFIA:

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