Ficha tcnica

2016 SEBRAE MINAS

Todos os direitos reservados. permitida a reproduo total ou parcial, de qualquer forma
ou por qualquer meio, desde que divulgadas as fontes.

SEBRAE MINAS

Olavo Machado Jnior

Presidente do Conselho Deliberativo

Afonso Maria Rocha

Diretor-superintendente

Marden Marcio Magalhaes

Diretor de Operaes

Anderson Costa Cabido

Diretor-tcnico

Unidade de Atendimento Individual ao Empreendedor

Mnica Xavier Segantini de Castro
Gerente

Viviane Soares da Costa

Laurana Silva Viana
Equipe Tcnica

Consultoria Jurdica
Chaves Vilhena Sociedade de Advogados
Apresentao
Quer abrir o seu prprio negcio? Ponto de Partida: aqui comea o sucesso

A srie Ponto de Partida constituda por manuais com informaes essenciais sobre a
abertura de negcios.

objetivo deste manual oferecer respostas a questes tais quais Como funciona o
empreendimento?, Quais os equipamentos necessrios?, Existe legislao especfica?,
Quais so as instituies ligadas a esta atividade?, entre outras.

A equipe de profissionais responsvel pela elaborao dos manuais tem a preocupao de

manter as informaes atualizadas, por meio de consulta freqente a empresrios,
instituies setoriais (associaes, sindicatos, Conselhos Regionais), consultores
especializados, bem como pela leitura (livros, revistas e Internet) e participao em Feiras
e Eventos.

O Sebrae Minas no se responsabiliza pelo resultado final do empreendimento, uma vez

que o sucesso de um negcio depende de muitos fatores, como comportamento
empreendedor, existncia de mercado, experincia, ateno s caractersticas prprias do
segmento, dentre outros. Entretanto, o Sebrae Minas dispe de diversos programas para
orientar e capacitar empreendedores e empresrios. Para mais informaes, visite um dos
nossos Pontos de Atendimento, acesse www.sebraemg.com.br ou ligue 0800 570 0800.

Ateno: recomendvel a leitura do manual Como abrir uma empresa de

servio, para obteno de outras informaes importantes e complementares.
Sumrio

O negcio........................................................................................... 5
Local e estrutura ................................................................................. 7
Recursos humanos ............................................................................ 10
Equipamentos, produtos e servios ..................................................... 11
Legislao especfica.......................................................................... 12
Endereos teis ................................................................................ 18
Referncias ...................................................................................... 19
Saiba como montar: Casa noturna 5

O negcio
Saiba mais sobre a montagem e o funcionamento do seu futuro empreendimento

De acordo com a Classificao Nacional de Atividades Econmicas CNAE, a atividade de

casa noturna1 se divide de duas formas:

Discotecas, danceterias, sales de dana e similares (9329-8/01), que

compreendem:

- As atividades de explorao de discotecas, cabars, danceterias, sales de dana, de

bailes e atividades similares.

Gesto de espaos para artes cnicas, espetculos e outras atividades

artsticas (9003-5/00) que compreende:

- A gesto de salas de teatro, de msica e de outras atividades artsticas e culturais;

- A explorao de casas de espetculos;
- A gesto de casas de cultura.

Mercado

Vida noturna a primeira opo de atrao turstica nos grandes centros e em alguns locais
a primeira opo de lazer.

Nesse segmento, para ganhar projeo voc deve lanar um olhar crtico sobre seu futuro
negcio, analis-lo do ponto de vista do consumidor e ento determinar quais clientes
pretende conquistar. Voc pode comear identificando segmentos especficos e levantar
informaes como renda, idade, classe social, nvel de instruo etc., a fim de traar o
perfil dos futuros clientes para os quais sua empresa prestar servios.

Estruturar o seu plano de comunicao de forma direcionada ao pblico que deseja atingir e
usar o veculo adequado garantir que e a mensagem seja recebida e que d o retorno
esperado.

As empresas devem ter conscincia de que a qualidade nos servios prestados , ainda, a
melhor forma de tornar-se conhecida e slida num mercado competitivo. A propaganda
boca a boca fator de fortalecimento das marcas.

A maioria das casas noturnas utiliza como forma de divulgao de suas festas: flyer
(material impresso) com a programao do ms e muita propaganda em rdio.

1
A classificao acima uma indicao para melhor entendimento do negcio e o que ele compreende. O Sebrae
Minas se isenta de responsabilidades quanto ao enquadramento do negcio na CNAE, devendo o empreendedor
consultar as autoridades fiscais e um profissional de contabilidade antes mesmo do registro da empresa.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 6

A Internet, como no poderia deixar de ser, um dos mais importantes meios de

divulgao das festas.

Pblico-alvo

Ao se pensar em montar uma casa noturna o primeiro passo definir que tipo de pblico se
pretende atender. A partir da ser possvel definir o tipo de estabelecimento mais
adequado a esse pblico, o local para montagem, o tipo de estrutura, estilo musical, entre
outras questes que complementam o conceito escolhido.

Depois de criar uma identidade para o negcio, importante que se preserve o que foi
definido.

A maioria das novas casas noturnas voltada para o pblico jovem. Mas dependendo do
local onde ser instalada a casa noturna o mercado j pode estar saturado ou com grande
concorrncia. Para se sobressair ser necessrio encontrar novos pblicos para o seu
estabelecimento.

Nesse momento muito importante buscar de informaes e ficar atento as mudanas

ocorridas na sociedade, tanto nos aspectos econmicos quanto comportamentais. Desse
modo, importante que voc crie estratgias baseadas nessas informaes, uma vez que
impactam diretamente a atuao da futura empresa.

Um segmento que vem crescendo o da terceira idade. So pessoas j aposentadas,

normalmente os filhos j no dependem financeiramente da sua renda, e ainda, esto
preocupados com a qualidade de vida e isto inclui o entretenimento.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 7

Local e estrutura
Acerte na escolha, construo e decorao do ponto

A escolha do local um dos itens mais importantes e estratgicos para o sucesso da casa
noturna. Escolha um lugar movimentado e com grande fluxo de pessoas e carros.

O estabelecimento deve ser de fcil acesso e de ter estacionamento prprio ou parceria

com algum.

Ao definir o local, importante que se verifique a tecnologia necessria para isolamento

acstico do empreendimento, a fim de evitar problemas com a vizinhana e no infringir a
Lei do Silncio, que dispe sobre o controle e a fiscalizao das atividades que resultem
na poluio sonora.

Contar com o auxlio de um arquiteto e/ou designer de ambiente pode resultar em

economia. So eles que iro ajud-lo na fase de obras e o orientaro em fatores como,
fluxo de operao da cozinha e garons, circulao de pessoas e disposio de mesas, se
for o caso.

Lembre-se de que um visual bem cuidado um passaporte para o sucesso. Para evitar o
tradicional cansao provocado pelo visual depois de algum tempo, a decorao ser
trocada com certa frequncia.

A segurana dos clientes deve ser uma preocupao constante. Para reforar a segurana,
o empreendedor poder instalar circuito interno de TV em suas dependncias. As casas
noturnas j equipadas com circuito de TV e detectores de metais tm conseguido
resultados satisfatrios no combate ao de baderneiros.

Ter uma rea fsica grande e bem distribuda (com pista de dana, bar e palco para shows),
alm de contar com uma boa estrutura de instalaes fundamental. Bons banheiros,
feminino e masculino e sistema de ar-condicionado so detalhes importantes na estrutura.

Uma tendncia cada vez mais presente nas empresas que buscam o sucesso automatizar
as diversas atividades desenvolvidas. A automao melhora o dinamismo dos servios
oferecidos, reduzindo filas, tempo de espera, agilizando a emisso de notas fiscais, entre
outros. Existem muitas opes que possibilitam essa facilidade: impressoras de cupons
fiscais nos caixas, cdigo de barras nos produtos e cadastro de clientes. Investigue de que
forma a adoo de um equipamento dessa natureza pode ser capaz de incrementar seus
lucros.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 8

Caso o seu estabelecimento trabalhe na produo e comercializao de alimentos,

importante seguir algumas normas de design de ambientes:

- As instalaes da rea dacozinha devem ser projetadas de forma a possibilitar o

fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as etapas da preparao dos
alimentos.
- Na rea de manipulao dos alimentos devem existir lavatrios exclusivos para a
higiene das mos, para limpeza dos alimentos e para lavar louas.
- As luminrias localizadas sobre a rea de preparao dos alimentos devem ser
apropriadas e estar protegidas contra exploses e quedas acidentais.
- Os coletores utilizados para deposio dos resduos das reas de preparao e
armazenamento de alimentos devem ser dotados de tampas acionadas sem contato
manual.
- Os resduos devem ser frequentemente coletados e estocados em local fechado e
isolado da rea de preparao.
- Pisos e paredes devem ser revestidos de material lavvel e na cor branca, facilitando
a higienizao.
- As portas da rea de preparao e armazenamento de alimentos devem ser dotadas
de fechamento automtico.
- O estoque deve estar localizado prximo cozinha.
- O estoque deve estar prximo da rea de produo.
- As matrias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados sobre
paletes, estrados e ou prateleiras, respeitando-se o espaamento mnimo necessrio
para garantir adequada ventilao e limpeza do local.
- Os paletes, estrados e/ou prateleiras devem ser de material liso, resistente,
impermevel e lavvel.

Instalaes Sanitrias - IS:

- As instalaes sanitrias (IS) devem possuir lavatrios e estar supridas de produtos

destinados higiene pessoal.
- As instalaes sanitrias (IS) no podem se comunicar diretamente com os locais de
trabalho ou destinado s refeies. interessante que sejam separadas por sexo!
- Os revestimentos utilizados nas instalaes sanitrias (IS) devem ser impermeveis
e lavveis.
- Os coletores de resduos das IS devem tambm ser dotados de tampa e acionados
sem contato manual.

Caixa

- Para os trabalhos realizados sentados, os assentos devem ser confortveis e de

altura ajustvel.
- A posio do caixa deve contemplar a visibilidade de toda o espao e estar
localizado, preferencialmente, prximo entrada/sada.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 9

Recomendaes gerais:

- importante pensar na valorizao esttica dos ambientes, bem como na coerncia

entre a imagem da empresa e sua identidade.
- Todos os estabelecimentos devem ser providos de extintores portteis, colocados
em locais assinalados, de fcil acesso e visualizao, indicado pelo rgo
competente.
- importante uma iluminao adequada e um sistema de ventilao que possibilite
conforto trmico a todos os usurios.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 10

Recursos humanos
Possua um quadro de colaboradores altura

Na hora de selecionar as pessoas que iro trabalhar na sua empresa voc deve levar em
considerao as habilidades especficas exigidas para cada tipo de atividade que elas
desenvolvero. Para o bar, por exemplo, fundamental que empregue mo de obra
qualificada que, na maioria dos casos, no se encontra pronta no mercado. J na recepo,
saber ouvir, ter boa vontade, ser persistente e flexibilidade, mais importante.

O(s) profissional(ais) que comandar(ao) a casa (so) o gerente e/ou o DJ disc jockey
ou controlador de discos, este especificamente para boates, casas de espetculos, de
shows, danceterias e afins). Responsvel pelos equipamentos de som e iluminao, este
ltimo deve ser um estudioso de sua profisso, conhecedor da msica de um modo geral.

Quanto equipe de segurana, esta pode ser contratada mediante empresa especializada
no ramo.

Mas existem caractersticas que so comuns a profissionais de todas as reas: pessoas

felizes com a vida, criativas, geis, prestativas e que tenham iniciativa. Essas
caractersticas podem ser desenvolvidas por meio de treinamentos peridicos, lembrando
que no s os funcionrios e gerentes devem ser treinados, mas, tambm, o dono do
empreendimento.

O nmero de funcionrios poder variar de acordo com a estrutura do empreendimento.

Basicamente, uma cada noturna deve contar com os seguintes profissionais:

Auxiliar de cozinha
Auxiliar de servios gerais
Barman
Cozinheiro
DJ
Garom
Segurana

H tambm alguns prestadores de servios de que voc poder precisar:

Advogado Eletricista
Arquiteto Marceneiro
Bombeiro hidrulico Pedreiro
Contador Pintor
Designer de interiores

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 11

Equipamentos, produtos e servios

Do que voc precisa para montar

Os equipamentos implementados dependero substancialmente da estrutura que vai ser

montada. Um projeto bsico contar com:

Equipamentos para som profissional: caixas acsticas, mesas de som, mixers, CD

players, equalizadores, compressores, crossovers, amplificadores, racks, pedestais, cases e
perifricos em geral.

Equipamentos para iluminao profissional: refletores para teatro, fresnel, PC,

elipsoidal, mpar, par 64, set light, colortram, gelatinas coloridas, lmpadas especiais,
mquina de fumaa, estrobo, luz negra, racks de potncia, laser, mesa dimmer, globo
espelhado.

Efeitos especiais: fumaa, efeito gelo seco, bolhas de sabo, neve, raio laser, sky walker,
moving light, moving head, canho seguidor, lightstick etc.

Equipamentos para o bar ou restaurante: freezers, foges, talheres, pratos, copos,

cinzeiros etc.

Outros: sistema de ar-condicionado, mquinas registradoras, televiso, telefone, fax e

computadores.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 12

Legislao especfica
Conhea as leis que regulamentam o negcio que voc pretende montar

Regularizao sanitria

A atividade est sujeita fiscalizao sanitria, sendo obrigatria a obteno de Alvar ou

Licena Sanitria, que dever ser requerida na Secretaria Municipal de Vigilncia Sanitria,
onde ser informada a documentao necessria para sua regularizao.

Consulte a Secretaria Municipal de Vigilncia Sanitria, antes de iniciar o negcio, para

saber sobre as normas de edificao e instalao necessrias reforma ou adequao do
imvel, pois desta depender a regularizao do empreendimento.

Autorizao do Escritrio Central de Arrecadao e Distribuio Ecad

Estabelecimentos que mantm ambiente de acesso ao pblico (de uso ou acesso de

clientes) sonorizado com msica, ao vivo ou mecnica, ainda que proveniente do uso de
rdio, so obrigados a recolher ao Escritrio Central de Arrecadao e Distribuio Ecad
valores relativos a direitos autorais, de acordo com o 4 da Lei n 9.610/98.

O valor devido ao Ecad deve ser apurado diretamente referida entidade, conforme
critrios especficos definidos para o estabelecimento.

Para mais esclarecimentos sugerimos a consulta direta ao ECAD, seja atravs de seu
endereo eletrnico ou em uma de suas agncias de atendimento.

Tolerncia mxima de rudos

importante que o empreendedor esteja atento s normas de proteo contra a poluio

sonora no Estado de Minas Gerais.

De acordo com a Lei Estadual n 7.302/78 os nveis de rudos no podem ser superior a 70
(setenta) decibis - dB(A), durante o dia, e 60 (sessenta) decibis - dB(A), durante a noite,
explicitado o horrio noturno como aquele compreendido entre as 22 (vinte e duas) horas e
as 6 (seis) horas, se outro no estiver estabelecido na legislao municipal pertinente.

Tendo em vista que cada municpio pode ter normas prprias de proteo contra a poluio
sonora, o empreendedor deve consultar diretamente a Prefeitura para verificar sobre a
existncia de eventual norma regulamentadora dos nveis de rudos permitidos, para no
sofrer nenhuma sano prejudicando o exerccio de seu negcio.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 13

Prtica de tabagismo

De acordo com o Decreto Federal n 8.262/14 proibido fumar cigarro, cigarrilha, charuto,
cachimbo ou similar, em local pblico ou privado, acessvel ao pblico em geral ou de uso
coletivo, total ou parcialmente fechado em qualquer de seus lados por parede, divisria,
teto, toldo ou telhado, de forma permanente ou provisria.

Podero ser destinadas prtica do tabagismo estabelecimentos destinados

especificamente comercializao de produtos fumgenos, derivados ou no do tabaco,
desde que essa condio esteja anunciada, de forma clara, na entrada, e desde que em
local reservado para a experimentao de produtos dotados de condies de isolamento,
ventilao ou exausto do ar que impeam a contaminao dos demais ambientes.

importante destacar que o Estatuto da Criana e do Adolescente, Lei Federal 8.069/03,

probe expressamente a venda, criana e ao adolescente, de produtos cujos
componentes possam causar dependncia fsica ou psquica, como o caso do cigarro.

Bebidas alcolicas a menor de 18 anos

De acordo com Estatuto da Criana e Adolescente ECA proibida a venda ou fornecer

bebidas alcolicas a menor de 18 anos. Tal prtica considerada crime.

Entrada e consumao mnima

O estabelecimento no pode vincular a entrada com consumao mnima. Esta prtica

considerada ilegal, pois pode ser caracterizado como venda casada, o que proibido de
acordo com o Cdigo de Defesa do Consumidor.

Couvert artsticos

No proibida a cobrana de couvert artstico em estabelecimentos que tenham

apresentao de artistas no local. Contudo dever fazer constar em seus cardpios, de
forma ostensiva; ou quadro na entrada do estabelecimento; ou de qualquer forma que seja
de fcil visualizao do consumidor, o valor cobrado por pessoa, os dias e horrios das
apresentaes.

No permitida a cobrana de couvert artsticos em horrios ou dias em que no houver

apresentaes artsticas.

Perda de comanda

A comanda uma forma do consumidor e fornecedor controlarem o que consomem e

vendem, respectivamente. Caso haja a perda ou extravio da comanda, no permitida a
cobrana de um valor fixo. O estabelecimento deve ter seu controle interno de tudo que foi

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 14

consumido efetivamente pelo cliente que perdeu a comanda. Somente poder ser cobrado
do cliente o que ele efetivamente consumiu.

Gorjetas

Nos termos do artigo 457, 3 da Consolidao das Leis Trabalhista CLT considera- se
gorjeta no s a importncia espontaneamente dada pelo cliente ao empregado, como
tambm aquela que for cobrada pela empresa ao cliente como adicional nas contas (muito
conhecido como os 10%) e destinada distribuio aos empregados.

A gorjeta facultativa, no podendo o empreendedor obrigar o cliente a pag-la. Tambm

proibida a cobrana de 10% sobre o couvert artstico eventualmente pago.

importante lembrar que as gorjetas, independentemente de serem pagas diretamente

pelos clientes ou aquelas cobradas a ttulo de 10%, devem integrar a remunerao do
empregado.

Convenes Coletivas de Trabalho

Em alguns municpios pode haver Conveno Coletiva de Trabalho CCT entre os

sindicatos da categoria, como o caso de Belo Horizonte, por exemplo. Citamos, apenas
para esclarecimentos a CCT entre a Federao dos Empregados em Turismo e Hospitalidade
do Estado de Minas Gerais FETHEMG (sindicato dos empregados) e o Sindicatos dos
Hotis, Restaurantes, Bares e Similares de Belo Horizonte SINDHORB (sindicato
patronal), onde dispe que as gorjetas dos garons que trabalham em restaurantes, boates
e churrascarias de 35% sobre o salrio mnimo vigente.

Esse valor foi livremente pactuado pelos sindicatos da categoria tendo em vista a
impossibilidade de apurao com exatido das gorjetas pagas.

No caso do estabelecimento conseguir controlar com exatido as gorjetas recebidas, essas

devem ser rateadas entre os funcionrios (garons, copeiros, cozinheiros, etc), podendo ser
descontadas as despesas com a taxa de administrao pelo uso do carto de crdito, caso
as mesmas sejam pagas atravs dessa forma de pagamento, no sendo aplicvel a tabela
constante na CCT acima mencionada, por exemplo.

Uma forma de apurao com exatido , por exemplo, o controle sobre as notas de servio
que se cobra os 10%.

A CCT pode ser aplicada a vrias cidades, conforme extenso territorial descrita na prpria
conveno. Para saber se no municpio onde ser explorada atividade existe CCT aplicvel
procure o Ministrio do Trabalho ou acesse o site www.mtps.gov.br.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 15

As CCTs podem regulamentar outras questes sobre gorjetas alm das j mencionadas.
Desta forma, aconselhvel a leitura na ntegra da norma coletiva que pode ser consultada
no site www.fethemg.org.br.

Normas bsicas sobre alimentos

Se a casa noturna prestar servios de alimentao, o estabelecimento deve cumprir as

normas sanitrias estabelecidas pelo Ministrio da Sade.

Estas normas so de extrema importncia, pois se no observadas antes de iniciar o

negcio, este poder se tornar invivel devido s adequaes necessrias para os negcios
que envolvam a prestao de servios de alimentao. Por exemplo, a estrutura fsica da
casa noturna que deve atender a algumas exigncias especficas estabelecidas pela
Vigilncia Sanitria para emisso de licena/alvar. Assim, se voc fizer uma reforma no
imvel sem atentar para as exigncias das normas correr o risco de ter que reform-lo
novamente para adequar s especificaes da Vigilncia Sanitria.

Abaixo listamos as principais normas sanitrias cuja leitura na ntegra muito relevante,
pois mencionam informaes especficas e necessrias para o exerccio da atividade.

Legislao Data de Publicao Contedo

Decreto-Lei 986 21/10/1969 Institui normas bsicas sobre alimentos.
Resoluo RDC Aprovar o Regulamento Tcnico de Boas
15/09/2004
n 216 Prticas para Servios de Alimentao.

O cumprimento das normas citadas no exclui o cumprimento de outros regulamentos

existentes ou que podem ser aprovados. Informaes detalhadas devem ser obtidas
diretamente na Vigilncia Sanitria Municipal.

Lembre-se:

Se sua empresa descumprir algum requisito das normas de carter higinico-sanitrias,

bem como nveis de rudos permitidos e outras prprias da atividade poder sofrer as
seguintes penalidades, sem prejuzo de outras:
- Advertncia;
- Multa;
- Suspenso da atividade;
- Interdio, total ou parcial, do estabelecimento.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 16

Importante
A legislao brasileira est sujeita a alteraes constantes. necessrio e indispensvel
que o empreendedor solicite s autoridades fiscais informaes atualizadas sobre
exigncias e requisitos legais para a regularizao da pessoa jurdica e a explorao da
atividade econmica. As instrues recebidas sobre legislao devem ser confirmadas pelas
autoridades fiscais e por um profissional de contabilidade responsvel pela escrita fiscal da
empresa.

Tipos de licenas necessrias para seu empreendimento

Licena ou Alvar de Funcionamento Prefeitura

Vistorias e observncia s normas de Corpo de Bombeiros
segurana
Licena Ambiental rgos municipais ou estaduais de Meio
Ambiente
Licena Sanitria rgos municipais, estaduais e federal de
Vigilncia Sanitria (Anvisa)

Fundamentao legal

a) Lei Federal n 8.069, de 13 de julho de 1990 Dispe sobre o Estatuto da Criana e

do Adolescente e d outras providncias;

b) Lei Federal n 8.078, de 11 de setembro de 1990 Dispe sobre a proteo do

consumidor e d outras providncias;

c) Lei Federal n 9.610, de 19 de fevereiro de 1998 Altera, atualiza e consolida a

legislao sobre direitos autorais e d outras providncias;

d) Lei Federal n 9.782, de 26 de janeiro de 1999 Define o Sistema Nacional de

Vigilncia Sanitria, cria a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria, e d outras
providncias;

e) Lei Federal n 10.098, de 19 de dezembro de 2000 Estabelece normas gerais e

critrios bsicos para a promoo da acessibilidade das pessoas portadoras de
deficincia ou com mobilidade reduzida, e d outras providncias;

f) Decreto-Lei n 5.452, de 14 de maio de 1943 Aprova a Consolidao das Leis do

Trabalho;

g) Decreto-Lei n 986, de 21 de outubro de 1969 Institui normas bsicas sobre

alimentos;

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 17

h) Decreto Federal n 2.018, de 1 de outubro de 1996 - Regulamenta a Lei n 9.294,

de 15 de julho de 1996, que dispe sobre as restries ao uso e propaganda de
produtos fumgenos, bebidas alcolicas, medicamentos, terapias e defensivos
agrcolas, nos termos do 4 do art. 220 da Constituio;

i) Decreto Federal n 3.029, de 16 de abril de 1999 Aprova o Regulamento da

Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria, e d outras providncias;

j) Lei Estadual n 7.302, de 21de julho de 1978 Dispe sobre a proteo contra a
poluio sonora no Estado de Minas Gerais;

k) Lei Estadual n 18.552, de 4 de dezembro de 2009 Altera a Lei n 12.903, de 23

de junho de 1998, que define medidas para combater o tabagismo no Estado e
probe o uso de cigarro e similares nos locais que menciona;

l) Lei Municipal n 8.616, de 14 de julho de 2003 Contm o Cdigo de Posturas do

Municpio de Belo Horizonte;

m) Resoluo RDC n 216, de 15 de dezembro de 2004, expedida pela MS/Anvisa

Aprova o Regulamento Tcnico de Boas Prticas para Servios de Alimentao.

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 18

Endereos teis
Saiba onde voc poder obter mais informaes

ASSOCIAAO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES - ABRASEL

Av. Brasil, 1666 15 andar - Funcionrios
30140-003 - Belo Horizonte - MG
Tel.: (31) 3282-5533
www.mg.abrasel.com.br

ESCRITRIO DE ARRECADAO E DISTRIBUIO ECAD

Rua Carijs, 150 Sl. 1101 Centro
30120-060 Belo Horizonte MG
Telefax: (31) 3273-1221 Fax: (31) 3212-7660
www.ecad.org.br

FUNDAO ESTADUAL DE MEIO AMBIENTE FEAM

Sede Cidade Administrativa do Estado de Minas Gerais
Rodovia Prefeito Amrico Gianetti, 4143 - Bairro Serra Verde
31630-900 - Belo Horizonte - Minas Gerais
Telefone Geral da Cidade Administrativa: (31) 3915-1000
www.feam.br

SUPERINTENDNCIA REGIONAL DO TRABALHO E EMPREGO EM MINAS GERAIS SRTE/MG

Rua dos Tamoios, n 596 Centro 30.120-050 Belo Horizonte
Rua Curitiba, n 832 Centro 30170-120 Belo Horizonte
Telefone Geral: (31) 3270-6100
http://trabalho.gov.br/delegacias/mg/

SECRETARIA DE ESTADO DA SADE DE MINAS GERAIS

Cidade Administrativa do Estado de Minas Gerais
Rodovia Prefeito Amrico Gianetti, 4143 - Serra Verde
31630-901 - Belo Horizonte MG
Tel.: (31) 3916 - 0453
www.saude.mg.gov.br

SINDICATO DOS HOTIS, BARES, RESTAURANTES E SIMILARES DE BELO HORIZONTE -

SINDHORB
Av. Brasil, 510 2 andar So Lucas
30140-001 Belo Horizonte MG
Telefax: (31) 3224-5098
www.sindhorb.org.br

Atualizado em: mar./2016

Saiba como montar: Casa noturna 19

Referncias

Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria Anvisa. Disponvel em:

<http://www.anvisa.gov.br/e-legis>. Acesso em: 21 mar. 2016.

Assembleia Legislativa do Estado de Minas Gerais. Disponvel em:

<http://www.almg.gov.br>. Acesso em: 21 mar. 2016.

Classificao Nacional de Atividades Econmicas CNAE. Disponvel em:

<http://www.cnae.ibge.gov.br>. Acesso em: 5 out. 2009.

Escritrio Central de Arrecadao e Distribuio ECAD. Disponvel em:

<http://www.ecad.org.br>. Acesso em: 21 mar. 2016.

Fundao Estadual de Meio Ambiente Feam. Disponvel em: <http://www.feam.br>.

Acesso em: 21 mar. 2016.

LEITE, Valria Serpa. Preciso de que tipo de licena para abrir o meu negcio? Pequenas
Empresas & Grandes Negcios, So Paulo, n 249, pp. 104-105, out. 2009.

Ministrio do Trabalho e Previdncia Social MTPS. Disponvel em:

<http://www.mtps.gov.br>. Acesso em: 21 mar. 2016.

Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. Disponvel em: <https://pbh.gov.br>. Acesso em:

21 mar. 2016.

Presidncia da Repblica. Disponvel em: <https://presidencia.gov.br>. Acesso em: 21

mar. 2016.

Rev. Peq. Empresas & Grandes Negcios. UM NEGCIO DA LUA. n 125, p.19, jun. 1999.

SEBRAE/MS Ideias de Negcio Boate. Disponvel. em:

<http://intranet.ms.sebrae.com.br/oportunidades/pdf/1221752659.pdf>. Acesso em: 14
out. 2010.

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Disponvel em: <http://www.meioambiente.mg.gov.br>. Acesso em: 21 mar. 2016.

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Atualizado em: mar./2016

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Atualizado em: mar./2016