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con traumatismos
Quemaduras
319 Clinton K. Murray*
Las lesiones secundarias a quemaduras graves son una de las formas ms endocrinolgico e inmunolgico, sobre todo cuando afectan a ms del
peligrosas de traumatismos y producen estrs anatmico, fisiolgico, 20% de la superficie corporal total (SCT). En 2011, los departamentos
municipales de bomberos estadounidenses atendieron unos 1,4 millones
*Las opiniones o afirmaciones expresadas en este captulo son los puntos de vista personales de incendios y se produjeron 3.005 muertes de personas que no perte-
de su autor y no se deben considerar oficiales ni el reflejo de la opinin del U.S. Department necan al cuerpo de extincin de incendios1. Alrededor del 75% de estas
of the Army o del U.S. Department of Defense ni tampoco del gobierno federal. El autor es muertes ocurrieron en el lugar del incendio, sobre todo por inhalacin
empleado del gobierno estadounidense y este texto se ha realizado como parte de su trabajo
oficial. Todo el material de este captulo es de dominio pblico, salvo las figuras o tablas de humo o absorcin de carboxihemoglobina en la sangre2,3. En Estados
tomadas de otros autores. Unidos, se tratan unas 500.000 quemaduras anuales en centros mdicos,
3708 2016. Elsevier Espaa, S.L.U. Reservados todos los derechos
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PALABRAS CLAVE
bacterias; diagnstico; hongos; infecciones; prevencin; quemaduras;
tratamiento; virus
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y unas 40.000 necesitan hospitalizacin, de las cuales aproximadamente control de la va respiratoria y las estrategias de ventilacin, el soporte
el 55% ingresa en centros de quemados especializados3,4. La mejora nutricional, los cuidados de las quemaduras y las prcticas de control de
de la asistencia de los pacientes con quemaduras, especialmente de la las infecciones5,35-39. Si los pacientes sobreviven a las quemaduras iniciales
56,8%, y cuando la SCT superaba el 90%, la mortalidad llegaba al 84,9%. baumannii, con un perfil de resistencia mayor conforme la estancia hos-
La tasa de mortalidad global fue del 3,7% y se produca principalmente a pitalaria se prolonga ms68-72. El papel de las infecciones por Clostridium
las 2-3 semanas de la lesin; sin embargo, la mortalidad por las lesiones difficile en la unidad de cuidados intensivos (UCI) de quemados mostr
causadas por fuego o llamas era del 6,4%, lo que constituye la causa ms tasas ms bajas que en otras UCI, pero que podra ser el reflejo de las
frecuente de quemaduras. Las lesiones por inhalacin incrementaban poblaciones de pacientes73. Adems, dentro del hospital las cepas aisladas
el riesgo de muerte 16 veces. En los supervivientes, la duracin media de la unidad de quemados suelen ser ms resistentes que las aisladas en
del ingreso hospitalario fue ligeramente superior a 1 da por cada punto otras UCI o plantas74. Aunque se ha sealado la presencia de bacterias
porcentual de SCT quemada. De forma global, los factores predictivos anaerobias en numerosos estudios sobre heridas, no parece que estas
de mortalidad siguen siendo las edades extremas, el porcentaje de SCT, bacterias se asocien a infecciones sistmicas como la bacteriemia75.
la existencia de quemaduras de espesor completo y las lesiones por Muchos hongos se asocian con las quemaduras, como Aspergillus,
inhalacin, aunque algunos datos indican diferencias segn el sexo29-34. Candida y los agentes responsables de la mucormicosis (cigomicosis),
Las mejoras de la morbimortalidad asociada a las quemaduras se han hialohifomicosis y feohifomicosis, aunque Aspergillus se asocia a una
atribuido a los avances en la reanimacin del shock por quemaduras, el mayor mortalidad76-78. Las infecciones micticas suelen afectar a la piel o
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los pulmones y se producen en los pacientes ms ancianos con un mayor trax anmala con una sospecha clnica baja o moderada, pero existe
porcentaje de SCT quemada y que permanecen ingresados en el hospital confirmacin microbiolgica. Los criterios microbiolgicos incluyen
ms de 14-28 das78,79. Un estudio de un solo centro ha demostrado que la un aspirado traqueal con 105microorganismos/ml o ms, un lava
dobroncoalveolar con 104microorganismos/ml o ms, o un cepillado
Parte IV Problemas especiales
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carecen de experiencia y de la posibilidad de una obtencin rpida de povidona yodada ms la combinacin de polimixinaB, neomicina y
los resultados. Pseudomonas aeruginosa puede colonizar la herida y gramicidina110,111.
provocar exudados amarillo-verdosos, pero slo se debe plantear una El tratamiento de las infecciones fngicas depende de la identifica-
infeccin invasiva cuando existan reas negras o moradas y regiones cin del gnero y la especie, adems de la localizacin de la infeccin. En
excavadas en la herida95. Las infecciones por Candida pueden aparecer una unidad de quemados se ha descrito un gran nmero de infecciones
como pequeas ppulas purulentas, mientras que Aspergillus cursa con por Aspergillus terreus, lo que limita la utilidad de la anfotericina B
placas pardo-grisceas que se pueden separar de la herida. En algunos como tratamiento emprico de los hongos78. El papel del tratamiento
centros especializados en quemaduras se realiza un estudio histolgico emprico o preventivo cuando se identifica un hongo en la piel, pero
utilizando unos criterios predeterminados; sin embargo, esta opcin es todava no es invasivo, es una incgnita, sobre todo en pacientes con
muy laboriosa, muchos centros no tienen experiencia y no existe corre- una SCT quemada del 30-60%, dado que son los que ms se podran
lacin entre los resultados del cultivo y las infecciones sistmicas27,96. El beneficiar de un tratamiento precoz para prevenir la infeccin invasiva
estudio histolgico para diagnosticar los hongos se debe complementar y el consiguiente exceso de morbimortalidad77.
con el cultivo por la imprecisin de la histologa, por la existencia de Aunque el tratamiento quirrgico se considera parte del cuidado
cultivos mixtos y la necesidad de identificar de forma definitiva el hongo de la herida, tambin se emplea como tratamiento y prevencin de
para facilitar la seleccin del tratamiento antifngico78. las infecciones56. Parece que la reseccin precoz, por lo general a los
5 das de la quemadura, se asocia a una mejora de la mortalidaden
TRATAMIENTO comparacin con el uso exclusivo del tratamiento convencional,
El tratamiento de las infecciones en pacientes con quemaduras se cen- en pacientes sin lesiones por inhalacin, pero su influencia en la sepsis
tra en el foco de la infeccin y el patgeno responsable. El tratamiento est poco clara112-114. Resulta fundamental cubrir la zona quemada para
emprico se debera basar en el antibiograma especfico propio de la el cuidado de la herida; esto consiste en el uso de aloinjertos (piel de
unidad de quemados, dado que los perfiles de resistencia de las unidades cadver), xenoinjertos (por lo general, piel porcina) y cobertura sinttica
de quemados pueden no reflejar los de otras unidades o plantas del mis- y autoinjertos115. La cobertura aporta una barrera para la herida y evita
mo hospital74. Algunas unidades de quemados se basan en los cultivos las prdidas por evaporacin, aunque la nueva cobertura puede sufrir
cuantitativos de las heridas de cada paciente al ingresar y realizan un infecciones, igual que los sitios donantes si se realiza un autoinjerto.
cribado peridico sistemtico de la piel para predecir los patgenos Los tratamientos tpicos se emplean para la prevencin y el trata-
infecciosos. No est clara la utilidad de este mtodo, que introduce sesgos miento de la infeccin y consisten en acetato de mafenida, sulfadiazina
de muestreo y tcnicos58,96-100. Las opciones de tratamiento emprico se argntica, nitrato de plata y vendajes con plata (tabla319-3)116,117. Estos
deberan centrar en los patgenos causantes de una mortalidad elevada, frmacos muestran diversos perfiles de efectos adversos, caractersticas
como Klebsiella pneumoniae, en lugar de buscar los patgenos con de aplicacin clnica y actividad antimicrobiana. No est claro si la
una mayor resistencia antimicrobiana, pero menos virulentos, como limitada cobertura antifngica de estos compuestos podra aumentar
Acinetobacter baumannii; sin embargo, no est claro el beneficio del las infecciones micticas77.
tratamiento emprico de los pacientes que sufren una quemadura sin
evidencia de una infeccin en curso69,71,101. Se pueden producir altera- PREVENCIN
ciones significativas de la farmacocintica de los antimicrobianos en El control de la infeccin resulta fundamental para reducir las com-
los pacientes con quemaduras, y resulta cuestionable la utilizacin de plicaciones infecciosas asociadas a las quemaduras. La propagacin
las concentraciones de creatinina srica para predecir el aclaramiento bacteriana puede producirse a travs del equipo hospitalario, como los
de creatinina utilizando las ecuaciones habituales102. Se ha observado colchones, durante el cuidado de los pacientes con la hidroterapia y por
que el aclaramiento de la vancomicina est aumentado, incluso despus el traslado de pacientes y equipos entre la UCI general y la unidadde
del perodo de shock inicial por la quemadura, porque los pacientes quemados62,65,73,118. Otros estudios han demostrado la aerosolizacin
mantienen un estado hipermetablico con aumento del gasto cardaco103. de bacterias durante los cambios de vendaje de las heridas119. Las uni-
Elsevier. Fotocopiar sin autorizacin es un delito.
Tambin se ha observado una variabilidad para los aminoglucsidos, los dades de quemados se deberan disear de forma que se redujera la
carbapenemes y las cefalosporinas104-107. Es posible mejorar la evolucin transmisin mediante la existencia de un espacio exclusivo para las
clnica con una monitorizacin estrecha de las concentraciones del quemaduras, la ausencia de habitaciones comunes para el tratamiento,
frmaco y una determinacin ms precisa de la funcin renal. el uso de quirfanos e instalaciones centralizadas especficas y la exis-
Se ha planteado el uso de vas alternativas para la administracin de tencia de habitaciones individuales para los pacientes con un vestbulo o
frmacos con el fin de mejorar el pronstico. Aunque se han valorado puerta individual. Adems, se recomienda usar procedimientos estndar
los aerosoles de antibiticos como tratamiento adyuvante para la neu- agresivos para el control de las infecciones dirigidos contra los patgenos
mona en los pacientes de las UCI, no se han demostrado perjuicios ni resistentes6,58,66.
beneficios claros en los quemados108,109. Histricamente, se ha empleado Parece que la sepsis relacionada con el catter central se asocia con el
la infusin subescara por clisis en las quemaduras profundas, cuando la nmero de vas que tiene el paciente y el nmero total de das con una
reseccin precoz no era parte del cuidado habitual, y se sigue empleando va central, aunque no con el lugar en que se coloca (parte superior o
en reas en las que no se dispone de intervenciones quirrgicas precoces inferior del cuerpo)120. Alejar el lugar de colocacin del rea quemada
ni de un soporte adecuado. Los mtodos consisten en la introduc- permite reducir las infecciones, aunque no est claro si el recambio
cin de los frmacos antimicrobianos y de otros compuestos, como mediante alambre gua es comparable a la introduccin en un nuevo
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lugar121,122. En un estudio, cambiar las vas cada 3 das se asoci a menos complicaciones infecciosas, incluso despus de controlar los resultados en
infecciones que los cambios cada 4 das123. funcin de la gravedad de la enfermedad132. Se ha valorado el tratamiento
Se ha demostrado que el uso de antibiticos perioperatorios en el con oxgeno hiperbrico, con resultados diversos133-135.
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