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FINAN O
N I S T R A
A D M I O G I A
T E C N O L
E R I S M O
O T U
PARA Mdulos
Matemtica e Estatstica
Introduo s Finanas
e Administrao
Empreendedorismo
Tecnologia
Autores
Leonardo Pujatti
Marlene Alves Dias
Guilherme Alvarez de Todelo Padilha
Marciel Aparecido Consani
Coordenao
Regina Araujo de Almeida
Luiz Gonzaga Godoi Trigo
Livro do Aluno dson Leite
Maria Atade Malcher
Apoio
USP Universidade de So Paulo
FFLCH Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias Humanas
Diretor: Gabriel Cohn
Departamento de Geografia - Chefe: Jurandyr Ross
LEMADI - Laboratrio de Ensino e Material Didtico
FBB Fundao Banco do Brasil Coordenador: Prof. Dr. Francisco Capuano Scarlato
Tcnica Responsvel: Waldirene Ribeiro do Carmo
MTUR/AVT/IAP/USP 2007
Qualquer parte desta obra poder ser reproduzida para fins
educacionais e institucionais, desde que citada a fonte.
MDULO IV - TECNOLOGIA
APRESENTAO .......................................................................................... 46
BIBLIOGRAFIA ............................................................................................. 60
TEMA 1
Porcentagens ____________________________________________________________
a% significa a por cento. Um lucro de 15% significa que obtivemos 15 reais de lucro para 100 reais
aplicados originalmente.
Encontrar o valor efetivo quando conhecemos a porcentagem e o total.
Exemplo: num grupo de 400 clientes, sabemos que 40% so mulheres.
Quantas mulheres existem no grupo?
40 = ? ? = 40x400 ? = 160
100 400 100
Existem 160 mulheres.
Para determinar qual das duas agncias oferece o melhor preo, podemos escrever:
y1 = 25 + 2x, onde x corresponde aos quilmetros rodados.
y2 = 40 + x, onde x corresponde aos quilmetros rodados.
Considerando y1 = y2 , temos: 25 + 2x = 40 + x.
Resolvendo a equao do primeiro grau em x, temos 2x x = 40 25. Logo, x = 15. Verificamos que os preos
das agncias 1 e 2 so iguais quando nos deslocamos 15 quilmetros.
Para determinar qual agncia oferece o melhor preo, construmos o grfico das funes encontradas, utili-
zando os pontos:
x = 0, y = 25 e
x = 15, y = 55
para a agncia 1
x = 0, y = 40 e
x = 15, y = 55
para a agncia 2
No grfico, consideramos a escala do eixo y com variao de 10 e a escala do eixo x com variao de 5. No caso
de valores muito grandes, podemos iniciar de um determinado valor, mantendo a variao escolhida.
Analisando o grfico onde esto representadas as duas funes, verificamos que para x = 15 quilmetros
y = 55 reais. Portanto, as duas agncias cobrariam o mesmo valor, no oferecendo nenhuma vantagem, mas a
agncia 1 mais interessante se desejamos utilizar o carro para percorrer distncias menores que 15 quilmetros.
Para distncias maiores, a agncia 2 a que deve ser escolhida. Assim, claro que o cliente deve avaliar quantos
quilmetros ele pretende rodar com o carro para escolher a melhor oferta.
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
TEMA 2
Estatstica _______________________________________________________________
A palavra estatstica tem trs sentidos:
um conjunto de dados numerados, contendo as informaes sobre um certo fenmeno;
uma disciplina cientfica, cujo objetivo extrair informaes de uma amostra em vista de uma previso ou
de uma deciso;
uma funo da amostra.
Nesse momento, nosso objetivo analisar nossos prprios dados. Assim, vamos estudar a descrio estats-
tica e a explorao dos dados. Vamos nos fixar nos exemplos concretos para efetuar a manipulao dos nmeros
e dos grficos e reduzir, tanto quanto possvel, os smbolos, ndices e expoentes.
A partir da coleta de dados, devemos compreender como analisar nossos dados. Por isso, vamos considerar
algumas definies que podem auxiliar na organizao e anlise dos mesmos.
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Amostragem ____________________________________________________________
Em geral, no necessrios que sejam coletados os dados sobre toda a populao. Por isso, selecionamos um
fragmento, um subconjunto dos elementos da populao chamado amostra. Esta seleo deve ser feita de forma
particular, para que os resultados obtidos sobre esta amostra permitam inferir sobre o que teramos obtido se
tivssemos coletado os dados de toda a populao. Isto significa dizer que estudando a amostra, possvel
considerar os resultados como sendo aplicveis a toda a populao.
Modalidades ____________________________________________________________
Cada um desses eventos denominado modalidade. A varivel sexo, por exemplo, pode ter dois estados,
isto , duas modalidades diferentes: homem ou mulher.
O principiante em estatstica j sabe que as diversas colunas no devem ser tratadas da mesma maneira e que,
se ele quiser resumir o conjunto de uma coluna, no utilizar os mesmos procedimentos para todas as colunas.
Em tabelas comerciais, podemos identificar o sujeito, pois a anlise de suas preferncias poder auxiliar o opera-
dor em contatos futuros.
Se considerarmos somente as duas primeiras unidades estatsticas, as duas medidas que obtivemos para cada
varivel so diferentes. Apesar disso, as diferentes idades 25 anos para um e 30 anos para o outro no so
tratadas da mesma forma como a diferena entre ser professor ou economista.
Os instrumentos de medida utilizados tm caractersticas diferentes. De forma geral, podemos classific-los
em trs tipos, segundo as relaes que esses instrumentos permitem instaurar entre as observaes coletadas.
habitual denominar de escala esses instrumentos de medida. As escalas so constitudas por diferentes
modalidades (estados ou valores), que podem ser consideradas para uma varivel, levando em conta o instrumen-
to de medida escolhido.
Aplicao _______________________________________________________________
Queremos conhecer a opinio mais ou menos favorvel dos clientes de uma determinada agncia com relao
seguinte proposio: desejamos operacionalizar todas as nossas vendas pela internet.
D sua opinio sobre esta proposio.
A. No favorvel D. Muito favorvel
B. Pouco favorvel E. Muitssimo favorvel
C. Favorvel
As cinco modalidades possveis de respostas constituem uma ordem e estamos em presena de uma escala
ordinal (classes ou categorias ordenadas).
Se introduzirmos uma modalidade de resposta suplementar - sem opinio ou no sei - essa modalidade
no encontra lugar na escala de intensidade anterior, e o novo conjunto de modalidades possveis formar
uma nova escala nominal.
Poderamos, de forma mais simplificada, perguntar: Voc favorvel a esta proposio? E solicitar como
resposta sim ou no.
Poderamos, igualmente, pedir a cada sujeito para atribuir uma nota que indicasse sua escolha, de 0 a 10,
por exemplo, 0 indicando uma opinio no favorvel e 10 significando uma opinio muitssimo favorvel.
A escala seria numrica.
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1) Um pesquisador apresenta a hiptese: Os homens viajam mais para o Nordeste do que as mulheres (relao
I
entre sexo e viagem).
A populao estatstica na qual ele est interessado constituda dos clientes da agncia X. Ele pode
restringir sua populao aos clientes que viajam para as capitais do Nordeste. Nas concluses de sua
pesquisa, ele dever mencionar esses critrios.
Exceto quando se trata de um recenseamento nacional, ele recolher seus dados somente sobre um
nmero limitado de pessoas que constituiro sua amostra.
Cada cliente ser uma unidade estatstica.
As variveis so o sexo dos clientes e suas escolhas de viagem.
As modalidades da varivel sexo so homem e mulher.
As modalidades possveis da varivel viagem so as diferentes cidades do Nordeste servidas pela agncia.
As modalidades efetivas da varivel viagem so as cidades escolhidas por pelo menos um cliente.
Monte uma tabela com os dados estatsticos.
2) Considere a seguinte tabela, extrada de uma pesquisa realizada por uma agncia de turismo:
TEMA 3
a) Mtodo
Desenhamos uma linha horizontal sobre a qual indicamos todas as modalidades possveis de uma varivel. Em
todos os casos, indicamos todas as modalidades possveis compreendidas no intervalo de variao, assim como
o nome dessa varivel.
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
b) As estrelas
Em colunas, acima de cada modalidade da linha precedente, marcamos uma estrela para cada unidade
estatstica pertencente a essa modalidade. O nmero de estrelas , portanto, equivalente ao efetivo da modalida-
de, e a altura de cada coluna corresponde a esse efetivo. Podemos decidir que cada estrela representa um certo
nmero de unidades estatsticas em vez de uma nica. Essa regra a mesma para todas as modalidades.
c) As barras
Podemos traar, acima de cada modalidade, uma barra vertical cuja altura corresponde ao efetivo, segundo
uma determinada escala. usual traar esquerda do grfico um eixo vertical, sobre o qual indicamos os efetivos,
levando em conta a escala escolhida.
Podemos igualmente indicar o efetivo acima da barra. E podemos, ainda, utilizar as freqncias ou as porcen-
tagens no lugar dos efetivos para construir o diagrama.
d) Outros Grficos
Existem outros tipos de grficos, como pizza, linha, barras duplas, etc.
Aplicao 1
Interrogamos 120 pessoas para saber se elas utilizam seus cartes de crdito. A distribuio de efetivos a
seguinte:
Considerando uma estrela como equivalente a 5 respostas, podemos construir o seguinte grfico.
14
Aplicao 2
Considere a seguinte distribuio de efetivos das notas obtidas de 217 pessoas, a seguir construa um diagra-
ma em barras.
I
Notas 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 total
Efetivos 12 20 30 15 0 20 25 35 20 15 25 217
Existem outros tipos de grficos interessantes tais como pizza, linhas, barras duplas, bolhas, etc., dependendo
do tipo de aplicao.
1) Considere uma amostra com 100 clientes de uma agncia de turismo para saber a freqncia de idas das
pessoas ao exterior. A distribuio de efetivos a seguinte:
Notas 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 total
Efetivos 12 20 30 15 0 20 25 35 20 15 25 217
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
NDICES DE POSIO OU DE
TENDNCIA CENTRAL
Os ndices de posio, tambm chamados de ndices de tendncia central, so estatsticas descritivas aplicadas
a variveis quantitativas que representam uma distribuio e resumem informaes. Os principais ndices de
posio so: a moda, a mediana e a mdia.
Aplicao
Consideremos a seguinte distribuio de efetivos. A moda corresponde modalidade s vezes. Esta foi a
resposta mais freqente dada pelas pessoas interrogadas.
moda
sempre interessante, quando indicamos a modalidade em que se encontra a moda, precisar a porcentagem
das observaes que ela agrupa. Diremos, por exemplo, que a resposta mais freqente questo foi s vezes e
que ela foi dada por 33% das pessoas.
Observaes:
Se escolhermos agrupar os dados em classes, a moda depender do agrupamento escolhido.
Consideremos, por exemplo, a seguinte distribuio de efetivos sobre a varivel idade.
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classes
efetivos
20 24
20
25 - 29
40
30 34
60
35 39
50
40 - 44
30
45 - 49
20 I
Moda
Clculo
Para encontrar a mediana de um conjunto de observaes:
Organizamos as observaes em ordem crescente;
Procuramos o valor que divide o conjunto de observaes ao meio. O valor contido nesta posio a
mediana. No entanto, deve-se verificar se o nmero total de observaes par ou mpar, como a seguir.
Aplicao
Seja a seguinte distribuio das notas de portugus, obtidas por 40 alunos:
0; 1; 10; 9; 1,5; 2,5; 3; 7,5; 9,5; 3; 4,5; 5; 6,5; 4; 7; 6; 1; 0; 9,5; 2,5;
2,5; 4,5; 5; 6,5; 4; 0; 1; 10; 7; 6; 9; 1,5; 2,5; 3; 1; 0; 7,5; 9,5; 3; 9,5.
notas 0 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 5,5 6 6,5 7 7,5 8 8,5 9 9,5 10
efetivos 4 4 2 0 4 4 0 2 2 2 0 2 2 2 2 0 0 2 4 2
efetivo
acumulado 4 8 10 10 14 18 18 20 22 24 24 26 28 30 32 32 32 34 38 40
crescente
20 observaes 20 observaes
20 alunos mediana = 4,25 20 alunos
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Mdia =
soma dos valores das observaes
=
x
nmero de observaes n
Aplicao
Consideremos as seguintes notas obtidas por 8 alunos: 1, 2, 2, 5, 7, 7, 10, 10
Temos 8 observaes: n = 8
Mdia = 1 + 2 + 2 + 5 + 7 + 7 + 10 + 10 = 44 = 5,5
8 8
Se os 8 alunos tivessem tido a mesma nota (o nmero de pontos distribudos sendo o mesmo: 44), eles
teriam tido 5,5 pontos, e podemos verificar que temos 5,5*8 = 44.
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1) Considere as respostas dos clientes de uma agncia de viagens sobre o nmero de vezes que viajou para o
I
exterior por ano:
pessoa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
n de vezes 3 3 7 4 2 3 1 0 2 5
2) Numa pesquisa de quantidade de vos de companhias areas de um aeroporto, tm-se os seguintes dados:
companhia Cia 1 Cia 2 Cia 3 Cia 4 Cia 5 Cia 6 Cia 7 Cia 8 Cia 9
n. de vos 10 15 20 20 10 12 13 10 7
TEMA 5
FINANAS E CUSTOS
A boa administrao da rea de Finanas e Custos essencial
Fonte: Microsoft Office Online
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Ativo R$ Passivo R$
Dinheiro em caixa 5.000,00 Contas a pagar 50.000,00
Os lucros retidos e o capital entram na coluna de passivo para contrabalanar os clculos. Se subtrairmos do
ativo o valor das obrigaes, obteremos exatamente estes dois itens somados (lucros retidos + capital). Esta
empresa est com uma sade financeira muito boa.
Este exemplo serve como base para balanos empresariais e fundamental para o desenvolvimento do Plano
de Negcios. Um Plano de Negcios um documento de projeo dos ativos e passivos de uma empresa que
serve como base para anlise da viabilidade de gerir um negcio (existente ou a construir) e para a prospeco de
em quanto tempo o capital retornar ao investidor.
No exemplo anterior, podemos utilizar conhecimentos de estatstica para verificar o percentual de participao
de cada item no componente do ativo e passivo. Por exemplo, o item equipamentos corresponde a: (45.000,00/
874.000,00)*100 = 5,14% aproximadamente.
Utilizando os itens de balano da empresa de turismo J Voltei de Viagens Ltda., construa a tabela de ativos e
passivos:
Salrios (R$ 10.000,00), Instalaes (R$ 5.000,00), Capital (R$ 5.000,00), Contas a receber (R$ 50.000,00),
Contas a pagar (R$ 10.000,00), Aluguel (R$ 2.000,00), Impostos (R$ 2.000,00), Dinheiro em Caixa (R$ 10.000,00),
Computadores (R$ 2.000,00), Despesas diversas (R$ 2.000,00). Faa a tabela e calcule o lucro retido.
20
TEMA 1
CONCEITOS BSICOS EM
ADMINISTRAO1
Organizaes ____________________________________________________________
As organizaes so agrupamentos formados por pessoas com o objetivo de prestar servios ou fornecer
produtos comunidade, em reas em que ela carece desses tipos de servios/produtos.
Organizaes so entidades, empresas - com ou sem fins lucrativos - e esto em toda parte. Universidades,
lojas de varejo, clubes, igrejas, organizaes no-governamentais (ONGs) e indstrias so exemplos de organiza-
es. Existem organizaes de todos os tamanhos e para fornecer todos os tipos de produtos e servios.
Elas fornecem meios de subsistncia para muitas pessoas, pagando salrios, pr-labores, abonos, lucros
distribudos e outras formas de remunerao, como conseqncia de seu trabalho ou investimento.
Nas organizaes, objetivos e recursos so palavras-chave na definio de administrao. Uma organizao
um sistema de recursos que procura realizar algum tipo de objetivo (ou conjunto de objetivos). As organizaes
tm dois outros componentes importantes: processos de transformao e diviso de trabalho.
Objetivos _______________________________________________________________
As empresas so grupos sociais orientados para a realizao de objetivos que, de forma geral, se traduzem no
fornecimento de produtos e servios. Toda empresa uma organizao e existe com a finalidade de fornecer
alguma combinao de produtos e servios.
Um exemplo de organizao uma empresa de autopeas. A fbrica produz peas e componentes e as
distribuidoras prestam servios s pessoas que necessitam de manuteno em seus veculos.
Recursos ________________________________________________________________
A empresa o principal recurso das organizaes. As organizaes so grupos de pessoas que usam recursos:
recursos materiais, como espao, instalaes, mquinas, mveis e equipamentos, e recursos intangveis (no-
mensurveis), como tempo e conhecimentos.
1
MAXIMIANO, Antnio Csar Amaru. Introduo Administrao. 6a ed., rev. e ampl. So Paulo: Altas, 2004.
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a) Produo
O produto o resultado de uma produo. Por exemplo, uma pea produzida por uma indstria de autopeas.
O objetivo bsico da produo fornecer o produto ou servio da organizao. Produo uma palavra genrica
que indica os tipos de operao de fornecimento de produtos e servios. Nas organizaes, encontramos um
sistema de operaes produtivas, que utiliza e transforma recursos para fornecer bens e servios aos clientes,
usurios ou pblico-alvo. O fornecimento de produtos e a prestao de servios so exemplos de produtos de
uma organizao.
Existem trs tipos de processos produtivos:
1) produo em massa fornecimento de grande nmero de produtos e servios idnticos.
2) produo por processo contnuo fornecimento ininterrupto de um nico produto ou servio, como gua,
luz (energia eltrica), etc. Esse tipo de processo funciona como mquinas que trabalham ininterrupta-
mente.
3) produo unitria fornecimento de produtos e servios sob encomenda, com um nico objeto ou servio
sendo produzido.
b) Marketing
O marketing estabelece e mantm a ligao entre a organizao e seus clientes, consumidores, usurios ou
pblico-alvo. Tanto as organizaes com fins lucrativos quanto as sem fins lucrativos realizam atividades de
marketing. A funo muito ampla e abrange atividades de:
1) distribuio processo de distribuio de produtos e servios ao pblico-alvo;
2) promoo estabelecimento de produtos/servios promocionais;
3) vendas escoamento dos produtos/servios;
4) pesquisa identificao de interesses, necessidades e tendncias do mercado
5) desenvolvimento de produtos criao de produtos e servios.
23
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
d) Finanas
A rea financeira o ponto crucial de uma organizao, pois cuida do dinheiro e tem por objetivos a proteo
e a utilizao eficazes dos recursos financeiros, o que inclui a maximizao do retorno dos acionistas, no caso das
empresas. Ao mesmo tempo, a funo financeira busca manter certo grau de liquidez (retorno financeiro), para
que a organizao consiga cumprir seus compromissos de pagamentos. A funo financeira abrange:
1) controle acompanhamento e avaliao dos resultados financeiros da organizao e o estabelecimento
das metas.
2) destinao de resultados seleo de alternativas para aplicao dos resultados financeiros na organiza-
o, como ampliao da produo ou da infra-estrutura.
3) investimento avaliao, anlise e escolha de alternativas de aplicao de recursos.
4) financiamento identificao e escolha de alternativas de fontes de recursos financeiros, como bancos,
financeiras, etc.
e) Recursos humanos
A funo recursos humanos trata do recrutamento, treinamento e qualificao de pessoal da organizao, ou
seja, trata da gesto de pessoas. Essa funo tem como objetivo encontrar, atrair e manter os profissionais de que
a organizao necessita. Isso envolve atividades que comeam antes de um indivduo ser empregado na organi-
zao e vo at depois do seu desligamento. A funo de recursos humanos tem como componentes outras
funes como:
1) treinamento e desenvolvimento cuida da transformao do potencial das pessoas em competncias, por
meio de cursos, palestras, etc.
2) avaliao de desempenho responde por atividades como a avaliao institucional;
3) remunerao ou compensao trata da poltica de cargos e salrios;
4) higiene, sade e segurana praticada com a infra-estrutura adequada;
5) administrao de pessoal promove polticas de incentivo gesto de pessoal;
6) planejamento de mo-de-obra realizada por meio da definio da quantidade de pessoas necessrias
para trabalhar na organizao e das competncias e habilidades que essas devem ter;
7) recrutamento e seleo objetiva a localizao e aquisio de profissionais com as habilidades/competn-
cias apropriadas para a organizao.
24
TEMA 2
a) Fontes de finanas
Em geral, as pequenas e mdias empresas tm como fontes de finanas o capital investido pelos proprietrios,
os lucros reinvestidos e emprstimos bancrios. Essas mesmas empresas podem se capitalizar por meio do
lanamento de aes na Bolsa de Valores, pela anlise da Comisso de Valores Mobilirios (CVM). Na possibilida-
de de ser aceita como Sociedade Annima de capital aberto, a empresa pode fazer a oferta pblica de aes.
Outra forma de aquisio de capital por intermdio de debntures - ttulos de crdito lanados para o pblico
interessado - e que, no futuro, podem se transformar em aes da Bolsa de Valores. As debntures somente so
atrativas para as mdias e grandes empresas. Exemplo: uma empresa pode transformar seu capital acionrio
limitado em oferta pblica de aes, servindo-se da Bolsa de Valores, desde que o plano de negcios seja
aprovado pela CVM. (Para Plano de Negcios, veja mdulo Empreendedorismo).
b) Propriedade e controle
Nas empresas com fins lucrativos, o objetivo maximizar os lucros. Assim, nas pequenas empresas, em geral
com um nico proprietrio, as consideraes pessoais regem sua administrao e, muitas vezes, sua poltica est
vinculada a um excesso de horas de trabalho e degradao do ambiente empresarial.
Nas grandes empresas, normalmente sociedades annimas, existem hierarquias de gesto que obedecem a um
cronograma estabelecido pelo conselho dos acionistas majoritrios e dividido por tarefas e funes de competncia.
a) Propriedade e controle
A propriedade e o controle das organizaes pblicas so de responsabilidade de Secretarias de Cultura e
Turismo dos municpios, estados ou Unio, com conselhos consultivos e participao popular. A distribuio de
funes, recursos, atribuies e decises se d atravs dos conselhos ou grupos ligados s secretarias ou ministrios,
tendo como base a priorizao da atividade cultural e de lazer de cada regio.
b) Metas e misses
A definio das metas e misses atribuio dos partidos polticos dominantes em cada regio. Assim, cada
regio determinar as suas reas de interesse em detrimento de outras. Esses interesses podem ser influenciados
pelos sindicatos, conselhos de classe, imprensa local, governo estadual e federal, etc. Exemplo: alguns municpios
privilegiam o ecoturismo, outros o artesanato local, outros a culinria regional, romarias religiosas, pontos tursticos
especficos, etc. Outros exemplos so a manuteno de parques e reas de lazer (como o Jardim Botnico do Rio de
Janeiro) ou de institutos de pesquisa (como o Instituto Butantan, em So Paulo).
TEMA 3
2
TRIBE, Jonh. Economia do Lazer e do Turismo. 2a. edio. Manole: So Paulo, 2003
26
Observao: O grfico mostra que, quando h um aumento de preos do produto oferecido, as empresas
promovem um aumento de quantidade do produto que podem oferecer ao mercado. O preo ofertado pode ser
calculado pela formla: P=0,1 x 100 + Po, onde Po o preo inicial.
No exemplo a seguir, consideramos o caso de mercadorias com aumento da demanda. Em geral, por questes de
concorrncia, os preos tendem a diminuir. Consideramos, abaixo, um exemplo fictcio de procura por aparelhos de som:
Observao: O grfico mostra, pela reta decrescente, que existe uma variao constante do preo em funo
do aumento da demanda. Verifica-se facilmente que, para cada 10 novos pedidos de aparelhos de som, h uma
diminuio de 10 reais no preo do produto, isto , a taxa de variao igual a 1. O preo pode ser calculado em
funo da demanda pela frmula P = -1x10 + P0, onde P o preo final e P0 o preo mnimo.
Poderamos considerar outros exemplos, tais como: quando diminui a oferta e o preo aumenta e quando
diminui a demanda e o preo diminui.
27
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Observao: O grfico mostra, pela reta crescente, que existe uma variao constante do preo em funo do
aumento da oferta. Verifica-se facilmente que, para cada 100 novas ofertas de pacotes de viagem, h um aumento
de 50 reais no preo do pacote, isto , a taxa de variao igual a 0,5. O preo pode ser calculado em funo da
demanda, pela frmula P = 0,5x100 + P0, onde P o preo final e P0 o preo mnimo.
Como no caso da demanda, verificamos que existem diversos fatores que influenciam a variao da oferta,
permitindo ou no uma diminuio de preo, isto , a oferta de um produto no est associada diretamente a
uma diminuio de preo. Em alguns casos, para aumentar a oferta, necessrio aumentar o preo.
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Observao: Pelo grfico, verificamos facilmente que o preo de equilbrio de 700 reais e que, conforme o
preo ultrapassa o preo de equilbrio, a oferta ultrapassa a demanda. Ao contrrio, quando os preos diminuem,
a demanda ultrapassa a oferta.
O preo de equilbrio no estvel. Havendo uma mudana no preo de equilbrio, importante considerar
uma nova curva para comparar se houve ou no mudana na oferta e qual ser a relao com o novo preo de
equilbrio. No grfico acima, quando a demanda aumenta - isto , a reta da demanda se desloca para a direita - e
a oferta permanece a mesma, o preo de equilbrio aumenta. Caso contrrio - ou seja, se a reta da demanda se
desloca para a esquerda - o preo de equilbrio diminui e provoca alteraes na relao entre demanda e oferta.
1) Relacione:
a. demanda e preo;
b. oferta e preo.
2) Cite alguns fatores que podem influenciar a variao
a. da demanda;
b. da oferta.
3) Demonstre a noo de equilbrio com exemplos.
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
FINANAS E CUSTOS
Usando uma imagem como exemplo, quando voc joga uma pedra num lago, formam-se ondas a partir do
ponto em que a pedra caiu. Quando uma pessoa comea a vida sem entender a diferena entre ativo e passivo, as
ondas podem causar problemas financeiros para o resto da vida.
O importante entender as idias relacionadas s finanas. Ativo a totalidade dos bens com valor comercial
ou valor de troca pertencentes a uma sociedade, instituio ou pessoa fsica. Passivo o dinheiro que sai para
pagamento de despesas de qualquer natureza.
Para assimilar esses conceitos, necessrio entender o que um fluxo de caixa (cash flow, em ingls). Fluxo de
caixa a demonstrao do movimento de receitas, despesas, ativos e passivos que definem o balano. ele que
determina se algo , de fato, um ativo, um passivo ou algo sem valor algum. Poderia ser a expresso mais importante
do mundo do dinheiro, mas as pessoas no o entendem como tal. (Consulte tambm o mdulo Matemtica).
O padro de fluxo de caixa de um ativo o seguinte: A seguir, o padro de fluxo de caixa de um passivo:
O ativo o dinheiro que flui para a coluna de receita. O passivo o dinheiro que sai da coluna de despesa.
O ativo coloca o dinheiro no bolso, enquanto o passivo tira o dinheiro do bolso. Por exemplo, uma empresa
que gera receita lquida positiva um ativo que alimenta a coluna de receitas. O aluguel de um imvel um
passivo que alimenta a coluna de despesas. Ativo, passivo e fluxo de caixa so conceitos importantes no balano
de uma empresa.
No Plano de Negcios, a empresa deve fornecer o balano das fontes (emprstimos de curto prazo e longo
prazo, aplicaes, etc.) para verificar, por meio de simulaes, se o crescimento da empresa no est prejudicado.
Exemplo: A empresa Tecido Bonito apresentou os seguintes balanos para os ltimos dois anos:
II
Ativo 2003 2004 + -
Caixa 12.700,00 7.720,00 4.980,00
Para que nossa anlise possa progredir, necessrio que as aplicaes (aumento de ativos + reduo de passivos)
sejam iguais s fontes (redues de ativos + aumento de passivos). Observando o exemplo dado, encontramos:
Com base nesses valores, podemos montar nosso balano de fontes e aplicaes:
FONTES R$ APLICAES R$
Caixa 4.980,00 Contas a receber 17.410,00
Total 43.630,00
Pelos dados, verifica-se que a empresa estava em expanso e precisou financiar esse crescimento. Isso foi feito
com o dinheiro que havia em caixa, aumento de capital e emprstimos de curto prazo. Contudo, verifica-se que a
empresa aumentou seu imobilizado, estoque e contas a receber, por causa de maiores vendas efetuadas.
Custo ___________________________________________________________________
Custo uma medida, em termos monetrios, do montante de recursos utilizados para um objetivo qualquer.
O custo serve para medir quanto foi utilizado de cada um desses recursos no processo produtivo. Como cada
recurso tem seu preo, a soma desses preos determina o valor do custo do produto ou servio.
A medida do custo expressa em termos monetrios. Assim, o dinheiro o denominador comum que permite
ter uma perfeita idia do que foi gasto.
O custo est relacionado a um propsito. Se esse propsito no estiver perfeitamente claro, provavelmente
haver problemas de interpretao.
Um exemplo de custo o clculo da passagem area e envolve: custo unitrio por passageiro, de manuteno
da aeronave, pessoal de bordo, pessoal de apoio, alimentao no vo, etc.
Um outro exemplo pode ser o de algum que esteja planejando fazer uma viagem, mas no possui recursos
suficientes. Em outras palavras, o dinheiro curto. Surge, ento, uma oportunidade: um amigo que pretende
viajar para o mesmo lugar concorda em dar uma carona, desde que sejam divididos os custos de transporte.
Somente quando houver um acordo, antes da viagem, com relao ao que seria o custo de transporte que se ter
definido o preo, sem interpretaes diferentes. Caso contrrio, o carona poder pensar que seu parceiro vai arcar
31
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Classificao de custos
A noo de custos fundamental para que possamos saber quanto custou um produto ou servio de uma
empresa. E cada produto ou servio incorpora a soma de vrios custos dos recursos utilizados na fabricao. Saber
quanto esta soma o que nos interessa. O resultado chamado custo total. O custo total ou final de qualquer
produto ou servio a soma de diversos custos. De acordo com a facilidade de atribuio, os custos podem ser
diretos ou indiretos.
Custos diretos so aqueles facilmente atribuveis a um determinado produto.
Custos indiretos so os que incidem sobre o produto, mas no so atribudos diretamente a ele. Por exemplo,
no caso de uma passagem area, um custo direto ser a refeio do tripulante; um custo indireto ser a energia
eltrica utilizada no aeroporto.
Custos de produo
Na produo de um objeto teremos vrios custos envolvidos, e importante defini-los para se chegar a um
preo final do produto. Os custos de produo so divididos em custos variveis e custos fixos.
Os custos variveis so aqueles que se alteram com o volume de produo. Em termos gerais, a palavra varivel
significa simplesmente mutvel, mas, em contabilidade, varivel tem um sentido mais restrito. Varivel no signi-
fica mudanas no custo com o passar do tempo, nem mudanas associadas troca de estao, mas somente as
mudanas relacionadas atividade produtiva, ou seja, ao volume de produo. Se um item de custo aumenta com
o volume de produo, este item um custo varivel.
Custos fixos so os que no variam com o volume de produo, mas sim com o decurso de tempo. Podem ser
classificados como custos fixos: salrios, custos com energia, depreciao (desgaste que os bens apresentam
durante o seu tempo de uso).
O custo varivel unitrio constante, isto , no se altera com a mudana de volume. Quanto ao custo fixo
unitrio, este decresce com o aumento de produo.
b) Custo unitrio - R$ -
Observe o que ocorre quando o volume de produo se eleva de 1.000 para 1.500 unidades: o custo varivel
total aumenta 50%, o custo total fixo permanece inalterado; o custo varivel por unidade permanece constante
e o custo fixo por unidade decresce.
A noo de custo fixo e varivel importante, pois nos d uma idia do tipo de preocupao que o empresrio
dever ter com relao aos custos de sua empresa. O que interessa ter vendas suficientes para cobrir os custos
totais e, ainda, ter uma margem de lucro.
Qualquer empresa tem como objetivo bsico a maximizao de lucros. A maximizao resultante de algumas
variveis como, por exemplo, o custo e a receita. Para que se possa melhorar o desempenho de uma empresa, no
h outra soluo: ou se aumentam as vendas, ou se diminuem os custos, ou ambas as coisas. Por isso, importan-
te dominar a questo dos custos. O lucro apenas o resultado financeiro da empresa, depois de apuradas as
vendas e os custos.
32
II
3
1) Banho Melhor uma empresa que produz portas de vidro temperado para banheiros. Os custos de fabricao
esto discriminados a seguir:
Depreciao: ........................................................................................ R$ 400,00/ms
Aluguel: ............................................................................................... R$ 300,00/ms
Salrio dos operrios: ......................................................................... R$ 20,00/porta
Despesas de escritrio: ........................................................................ R$ 600,00/ms
Materiais diversos: .............................................................................. R$ 200,00/ms
Seguro: ................................................................................................ R$ 100,00/ms
Salrio do supervisor: .......................................................................... R$ 800,00/ms
Sabendo-se que as portas so padronizadas, que o volume normal de produo de 200 portas/ms e que
Banho Melhor aloca todos os custos indiretos igualmente para cada porta, pergunta-se:
a) Qual o valor
dos custos diretos?
dos custos indiretos?
do custo de cada porta?
b) Um cliente da Banho Melhor quer comprar uma porta e diz que j tem todo o material necessrio. A
proposta do cliente que o proprietrio da Banho Melhor faa a porta pelo preo de custo. O proprietrio
concorda. Voc acha que pode haver alguma interpretao diferente entre o proprietrio e o cliente com
relao ao custo? Por qu?
2) A Porcas & Parafusos vem mantendo sua produo de 1.000 lotes de unidades por ms, dividida em:
600 do produto 1
300 do produto 2
100 do produto 3
Nessa produo, so aplicados R$ 3.000,00 de matria-prima, sendo:
R$ 1.500,00 no produto 1
R$ 900,00 no produto 2
R$ 600,00 no produto 3
As despesas com mo-de-obra por lote produzido so de:
R$ 20,00 no produto 1
R$ 28,00 no produto 2
R$ 50,00 no produto 3
Os custos indiretos correspondem a R$ 1.600,00 e so alocados aos produtos de acordo com a relao
percentual, idntica que existe entre os valores de matria-prima aplicados em cada produto, divididos pelo
valor total de matria-prima.
Calcule o custo total para produzir cada lote, o custo total por produto e o custo unitrio por produto.
3) A Coco Nobre, empresa que engarrafa gua de coco, vende 10.000 unidades por ms ao preo unitrio de R$
32,00. Segundo o departamento de marketing, o mercado estaria apto a absorver os seguintes volumes:
12.000 unidades com reduo de 5% no preo de venda;
15.000 unidades com reduo de 10% no preo de venda.
So os seguintes os custos envolvidos na produo atual:
Custos fixos: R$ 80.000,00
Custos variveis: 16,00/unidade, com a seguinte estrutura:
Mo-de-obra (MO) 40%
Matria-prima (MP) 50%
Custos indiretos 10%.
Para que as alternativas em estudo pudessem ser adotadas, as seguintes alteraes ocorreriam:
a) Produo de 12.000 unidades acrscimo de 25% na MO e 5% no custo indireto;
b) Produo de 15.000 unidades elevao dos custos fixos para R$ 110.000,00 e contratao de servios de
terceiros por R$ 30.000,00.
Identifique qual a alternativa mais vantajosa.
3
Exerccios do SEBRAE. Apostila de Formao de jovens empreendedores. Planejamento do negcio. O ambiente empresarial.
So Paulo. 1998.
33
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
TEMA 1
EMPREENDEDORISMO COMO
OPO DE CARREIRA
O que move o empreendedor a motivao, a necessidade de fazer algo que ningum fez ainda. A afirmao
de Marlia Rocca, fundadora e diretora-geral do Instituto Empreendedor Endeavor, que falou sobre o tema na
segunda edio da Career Fair, feira de carreiras e desenvolvimento profissional organizada pela revista Voc S/A.
Alm de ser um vendedor nato, o empreendedor deve ser muito convincente
naquilo que diz e deve saber identificar pessoas geniais. Mas quais os motivos que
levam algum a largar uma carreira estvel de profissional assalariado para se tornar
o gestor do seu prprio negcio? Talvez as respostas para essa pergunta possam ser:
Possibilidade de controlar o seu prprio destino;
Desejo de criar, muitas vezes contrariando as regras do mercado;
Faa uma auto-anlise e responda: quais das caractersticas do empreendedor voc possui? Quais so seus
pontos fortes e fracos? Explique o porqu.
TEMA 2
4
Atividade meio - tudo aquilo que no diz respeito atividade final da empresa. Ex: a atividade final de uma loja vender seus
produtos. A atividade meio possibilita a atividade final. Um lojista tem que fazer o fechamento do caixa ao final do dia (atividade
meio), uma funo que no tem nada a ver com a venda de produtos, mas fundamental para o funcionamento da loja.
5
GEM 2003 (Global Entrepreneurship Monitor, http://www.gemconsortium.org/)
6
Jornal O Estado de S. Paulo, 27/10/2003, Caderno Economia.
37
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Quais so as medidas que um empreendedor dever tomar para melhorar seu negcio e poder atender ao
crescente nmero de turistas estrangeiros visitando o Brasil?
TEMA 4
FRENTES NO TURISMO
O turismo uma rea ainda pouco desenvolvida no Brasil e oferece muitas oportunidades para os empreen-
dedores. Existe muito espao para inovaes e melhoria na qualidade dos servios e produtos e diversas frentes
onde um empreendedor pode atuar.
Umas das principais reas de atuao para um empreendedor em turismo est relacionada prestao de
servios, que inclui a hotelaria, o setor de alimentao, o setor de transportes, as operadoras, as agncias de
turismo e o setor de eventos, entre outros. Cumpre ressaltar que outras reas tambm privilegiam os empreende-
dores, entre elas as relacionadas a produtos. Aqui destacamos o artesanato, a fabricao de lembrancinhas e a
impresso de guias para o turismo.
7
Cludio Xavier scio fundador e presidente da Karitas Turismo, de Recife.
8
Embratur, ano 2003.
9
A hora e a vez da hotelaria brasileira (1/3/2004), publicao de Jos Ernesto Marino Neto, fundador e presidente da BSH
International, membro da ISHC International Society of Hospitality Consultants, http://www.bshinternational.com.
38
Muitos empreendedores esto buscando modelos desenvolvidos em outros pases e tropicalizando esses mode-
los para atender ao pblico brasileiro e tambm ao crescente nmero de estrangeiros que visitam o Pas. Um
exemplo disso o Exploranter hotel sobre rodas. Flvio Zeider, fundador e presidente da Exploranter, conheceu o
modelo de viagens overland nos Estados Unidos. Nesse modelo de viagem, os turistas percorrem uma determinada
III
regio em um hotel na verdade, um trailer com cabines sobre rodas, puxado por um caminho e que possui toda
a infra-estrutura de um hotel. Este tipo de viagem possibilita aos participantes passar por vrios atrativos tursticos
em poucos dias. Apesar de Flvio ter usado uma idia que j existia fora do Pas, no Brasil, ele foi inovador, juntando
transporte, hotelaria, operao e alimentao em um s servio, que pode atender o cliente estrangeiro que gosta
de viajar dessa forma e tambm possibilitando essa nova modalidade ao turista brasileiro.
TEMA 5
39
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
40
Equipes de colaboradores
Outra etapa importante do Plano de Negcios a definio de quais so as funes fundamentais para o funcio-
namento da empresa e qual o perfil dos funcionrios que iro assumir essas tarefas. Esta etapa envolve, tambm, saber
quantos colaboradores sero necessrios para que o negcio funcione de acordo com os limites financeiros.
III
Voltando ao exemplo do bar do Z da Praia, ele precisa de funcionrios para que seu bar funcione. No Plano
de Negcios, ele define que precisa de:
Z da Praia tem, agora, uma idia clara de quantos funcionrios precisar e quais as qualificaes que cada um
deles dever ter. Z da Praia tambm deve lembrar que ser necessrio registrar seus funcionrios como determina
a lei. Analisando esse item, Z da Praia pode resolver que ele mesmo trabalhar com as finanas e a parte
administrativa evitando, assim, um custo para seu negcio. Vale lembrar que fundamental para o sucesso do
negcio que o empreendedor (dono) esteja presente.
Finanas ________________________________________________________________
Aqui o empreendedor faz um levantamento de quanto capital ele tem para investir no negcio, se ele vai
precisar de scio(s) capitalista(s) que invista(m) dinheiro na empresa ou de, at mesmo, uma linha de financiamen-
to. Tambm ir definir quanto ele vai gastar com cada etapa de desenvolvimento da empresa, estipulando limites
no oramento para depois no ter problemas de falta de verba para viabilizar o negcio. Vai fazer, ainda, uma
previso de quanto ele ir ganhar no primeiro ano e qual a meta para os prximos. Assim, poder elaborar melhor
os objetivos a curto, mdio e longo prazo.
Para esse item, vale um lembrete: o empreendedor deve se preparar para viver sem uma fonte de renda at
que o investimento feito inicialmente seja recuperado, sabendo que isso pode demorar meses ou anos.
Voltando ao exemplo do Z da Praia, ele dispe de um terreno prprio de frente para a praia e de mais R$
12.000,00 para abrir seu bar. Pelas estimativas do Plano de Negcios, ele logo percebe que essa quantia de que
dispe no suficiente. Vejamos por qu:
Z da Praia ainda precisar de R$ 21.300,00 para abrir seu negcio. Decide, ento, procurar um scio que
compartilhe seu sonho. Encontra com um antigo colega dos tempos de escola e conta para ele a sua idia. Esse
antigo colega cozinheiro profissional e dispe de R$ 21.300,00 para investir no bar, aceita o convite de ser scio
de Z da Praia e assumir as funes de cozinheiro.
O terreno onde ser construdo o bar pertence a Z da Praia e foi avaliado em R$ 9.300,00. Ele investir R$
12.000,00 em dinheiro e mais R$ 9.300,00 do valor de seu terreno, totalizando R$ 21.300,00. O colega cozinhei-
ro investir R$ 21.300,00. Logo, a diviso de cotas da empresa ficou assim: 50% da empresa pertencendo a cada
um dos scios, pois ambos investiro o mesmo valor para abrir o bar.
41
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Plano de Vendas
O Plano de Vendas diz respeito aos recursos que sero disponibilizados para venda do produto, quais canais
de vendas sero explorados, quais estratgias sero adotadas para aumentar as vendas e qual a expectativa de
vendas a curto, mdio e longo prazo. O empreendedor tem que ter muito claro em sua mente que existem custos
para vender o servio/produto.
No caso do exemplo de Z da Praia, como o empreendimento um bar, o produto/servio s poderia ser prestado
no local do estabelecimento. O que fazer para chamar os clientes em potencial para dentro do bar? Como fazer com
que os clientes consumam comidas e bebidas? Z da Praia, no incio de seu plano de negcios, percebeu que uma
ducha chamaria mais clientes e tambm resolveu pintar as mesas de seu bar em cores diferentes (custo de vendas,
investiu capital para poder vender mais), dando uma aparncia moderna ao seu estabelecimento, diferenciada dos
outros bares.
Uma vez com o cliente em seu bar, ele precisar, agora, de uma estratgia para fazer o cliente consumir: pensou
que um cardpio com aparncia interessante passaria ao cliente uma boa imagem com relao qualidade dos
pratos servidos e, como conseqncia, venderia mais. Pelas suas observaes no plano de vendas, Z da Praia
observou, tambm, a freqncia de muitas crianas que poderiam consumir em seu bar. Definiu, ento, que venderia
sorvetes em palito e colaria uma placa indicando que, no seu bar, havia sorvetes.
Assim, de maneira simples, Z da Praia traou uma estratgia de vendas, em que teve despesas com as tintas para
pintar as mesas, com a instalao de uma ducha, com a confeco de um cardpio com boa aparncia, com a compra
de um freezer para sorvetes e com a placa de indicao. Mas, em compensao, essas aes aumentaro suas vendas
no futuro.
Procedimentos jurdicos
Antes de abrir uma empresa, preciso saber que existem despesas para poder fazer com que ela funcione legal-
mente. Todo empreendimento tem que ser registrado. As informaes sobre esses procedimentos legais podem ser
encontradas na internet, na Receita Federal, em rgos de incentivo ao empreendedor ou em qualquer empresa de
contabilidade.
Um negocio obrigado por lei a emitir nota fiscal de suas vendas, pagar os impostos referentes e divulgar um
balano anual para a Receita Federal.
Voltando ao exemplo do Z da Praia, ele no tinha muito conhecimento sobre os procedimentos legais para
abrir sua empresa e mant-la funcionando legalmente. Conversou, ento, com outras pessoas que abriram seu
42
prprio negcio e descobriu que tudo poderia ser feito por meio da contratao de uma empresa de contabilida-
de. Outro caminho possvel ele descobriu consultando a internet: encontrou uma ONG chamada Endeavor10, que
ajuda empreendedores, s para garantir que as informaes, valores e procedimentos indicados pelo seu conta-
dor eram verdadeiros.
III
Em grupo, monte um Plano de Negcios sobre um empreendimento que pertena ao ramo do turismo. Leve
em conta todos os itens que foram apresentados no texto.
TEMA 6
IMPORTNCIA DA PESQUISA
O exemplo de empreendedorismo do Z da Praia serve para reforar a importncia da preparao antes de
comear um negcio prprio. Essa preparao feita por meio do estudo de viabilidade do negcio e esse estudo
nada mais do que o resultado da pesquisa feita.
preciso pesquisar as informaes sobre o mercado, a concorrncia, os procedimentos jurdicos, as inovaes,
quem seu pblico-alvo e qual ser a aceitao do negcio. Quanto mais pesquisas, maior ser o nmero das
informaes e quanto mais informaes o empreendedor puder reunir, mais estar preparado para tomar suas decises.
A pesquisa no termina quando o empreendimento comea; pelo contrrio, se torna mais intensa. O empre-
endedor, para dar seqncia ao seu negcio e melhor-lo constantemente, precisa pesquisar maneiras de reduzir
os custos, de melhorar a qualidade do servio; precisa observar a aceitao dos clientes com relao ao seu
empreendimento e observar tambm o mercado, para poder antecipar as oportunidades e desafios.
Escolha uma pessoa da sua cidade que tenha seu prprio negcio e faa uma entrevista com ele. Utilize
assuntos relacionados ao Plano de Negcios para formular as perguntas.
TEMA 7
REDE DE RELAES
J dissemos, no incio deste mdulo, que um empreendedor de sucesso um vendedor nato.
No s um vendedor nato, mas tambm uma pessoa que mantm uma rede de
relaes favorveis ao seu empreendimento. Simptico e cordial com clien-
tes e fornecedores, o empreendedor nunca deve perder a calma, deve ajudar
sempre que possvel as pessoas ligadas a sua empresa, deve fazer com que
seus diferentes clientes se conheam e interajam entre si, investindo, assim,
em sua imagem pessoal e, por conseguinte, no seu negcio.
muito importante saber quem so seus clientes e quais as suas prefe-
rncias, saber distinguir e agradar formadores de opinio, os quais podero
falar bem de seu negcio. Para isso, o empreendedor deve ter seus contatos
organizados em um banco de dados, deve ter acesso rpido ao nome, te-
lefone e e-mail do cliente. muito importante poder se comunicar com ele de alguma forma, seja por mala direta
ou por meio de uma ligao telefnica, desejando boas festas ou feliz aniversrio.
10
http://www.endeavor.org.br/br/default.htm.
43
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
TEMA 8
EMPREENDEDORISMO INFORMAL
A pesquisa Economia Informal Urbana, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), em
parceria com o Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), revelou que existem cerca de
10 milhes de empresas informais no Pas e que geram empregos para mais de 13 milhes de pessoas.11
O estudo apontou, ainda, um crescimento de 9% no segmento de empresas informais e um aumento de 8% nos
postos de trabalho. Do total, 88% representam empreendedores sem empregados e 12% so formados por pequenos
empregadores. Representam as atividades mais relevantes, o comrcio e a reparao (33%), a construo civil (17%) e a
indstria de transformao e extrativa (16%).
A pesquisa incluiu empresas registradas na Receita Federal, com eventuais trabalhadores com carteira assina-
da, desde que tenham contabilidade simples, baixa escala de produo, organizao gerencial simples e quase
nenhuma separao entre o capital e o trabalho.
A maior parcela das empresas que realizaram registro contbil utilizando servios de contadores estava no
comrcio de reparao, chegando a 54% dos empreendedores sem empregados e 50% dos proprietrios com
at cinco empregados.
Para o gerente de Estratgias e Diretrizes do Sebrae Nacional, Gustavo Morelli, o estudo mostra de forma clara
o problema da informalidade. Os dados revelam a impossibilidade de esses milhes de trabalhadores serem
includos no chamado mundo formal, sem que haja mudanas radicais no sistema tributrio e nas questes
trabalhistas. Segundo Morelli, fundamental a existncia de iniciativas que ainda esto para ser aprovadas no
Congresso, como o projeto Pr-empresa e a Lei Geral das Micro e Pequenas Empresas, para ajudar a diminuir a
informalidade no pas.12
Hoje, o empreendedor informal conta com ajuda da iniciativa privada e governamental para formalizar seu
negcio. O Sebrae, juntamente com o Instituto Endeavor, so hoje aliados do empreendedor. Nesses locais, o
empreendedor tem acesso a todas as informaes necessrias para legalizar seu negcio, implementar melhorias
e aumentar suas redes de contatos.
11
IBGE 2003 - http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/ecinf/2003/default.shtm
12
SEBRAE - http://www.sebrae.com.br/br/osebrae/quemsomos_1084.asp
44
TEMA 1
Tecnologia analgica
J o formato digital constitui-se num estgio acima na evoluo das tcnicas que codificam e transmitem a informao.
Para que o computador se tornasse vivel, foi necessrio o acmulo de muitos conhecimentos derivados da
lgica - principalmente da linguagem matemtica - e da manufatura de peas metlicas com tamanho reduzido
e qualidade suficiente para se construirem mquinas de calcular. Teoricamente, era possvel construir um compu-
tador mecnico no sculo XIX, e a faanha foi tentada pelo matemtico ingls Charles Babbage. Embora ele no
tenha obtido xito, sua mquina analtica foi a base para o projeto dos computadores eletrnicos que se torna-
riam realidade no sculo seguinte.
46
Tecnologia digital
Digitalizao
A digitalizao ou converso analgico-digital um procedimento que pode ser dividido em trs etapas:
a) A amostragem, que consiste no mapeamento da informao original e sua codificao em pequenas
partes, traduzidas como valores numricos.
b) Esses valores, diferentemente do que se mostra em nosso diagrama (que apenas uma representao
didtica aproximada), formam longas seqncias de 0 e 1 - nicos caracteres possveis dentro da
famosa linguagem binria13 - que podem ser armazenadas em mdias tais como disquetes e CD-ROMs.
c) Uma terceira etapa, que no aparece no diagrama acima, seria a converso digital-analgica, ou seja, o
resgate da informao digital pela leitura ptica (laser, como nos CDs/DVDs) ou magntica (por cabeas de
leitura, como nos discos rgidos ou disquetes de computadores).
inegvel que a tecnologia digital oferece possibilidades quase ilimitadas de aplicao, alm de muitas
vantagens, se comparada com os recursos analgicos:
1. Preservao da integridade fsica da informao original, j que a criao de cpias fiis evita a necessidade
de leitura (e desgaste) da mdia original.
2. Preservao da qualidade original, o que no acontece no processo analgico, no qual parte da informao
perdida na converso.
3. Reprodutibilidade virtualmente ilimitada, j que as reprodues so sempre cpias fiis umas das outras,
assim como do original.
4. Possibilidade total de edio (alterao) do material amostrado. As edies efetuadas pelo processo analgico
so bem mais limitadas e quase sempre perceptveis. s comparar as trucagens (efeitos fotogrficos)
feitas em vdeo ou cinema de pelcula com as tcnicas digitais do cinema atual.
5. Facilidade de armazenamento, uma vez que a descrio das informaes (processo digital) ocupa muito
menos espao do que sua reproduo parcial em escala reduzida (processo analgico). A capacidade de
armazenamento e a miniaturizao das mdias digitais so tendncias crescentes nos dias de hoje.
Para melhor nos integrarmos ao mundo da informtica, interessante compreender a abordagem sistmica.
Esta expresso, oriunda da disciplina Anlise de Sistemas, vem sendo empregada em reas to distintas quanto
a ciberntica e a administrao, passando tambm pela pedagogia.
13
O alfabeto mais rudimentar com o qual os computadores trabalham; afinal, em princpio, eles so calculadoras superdesenvolvidas.
47
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Sistema informatizado
Mais interessante que entender o sistema a partir de seus componentes, visualizar o fluxo de suas operaes:
- Mdias
removveis
- Rede local
- Telefone
- Internet
- Mdias
removveis
Domumentos
impressos
Fluxo de operaes
Na seqncia, trataremos do funcionamento de cada um dos subsistemas e das relaes possveis entre eles.
Peopleware
O operador do sistema conhecido comumente como usurio e pode ter um domnio limitado sobre as
operaes - como um digitador ou a maioria dos operadores domsticos - ou um grau elevado de proficincia,
como no caso dos programadores e analistas de sistema. Note-se que essa distino tende a diluir-se com a
disseminao dos conhecimentos de informtica e o aprimoramento das interfaces homem/mquina.
48
Software
Dados: as informaes fornecidas ao computador preexistem na forma de dados que o usurio insere para
serem processados. Podemos dizer que os computadores so incapazes de criar uma informao, j que nada
podem fazer alm de alterar, de acordo com o desejo do operador, os dados inseridos.
IV
Informaes: aqui nos referimos aos programas de computador propriamente ditos, que nada mais so do
que uma srie de ordens destinadas a serem executadas pelo hardware. Por meio delas, basicamente, informa-
mos mquina o que ela deve fazer com os dados e como desejamos visualizar os resultados.
A lgica dos sistemas nos obriga a trabalhar com vrios nveis de instrues:
Sistema Operacional: conjunto de instrues que coordenam as operaes bsicas do hardware, como
ligar, desligar, reconhecer as conexes e os perifricos, alm de permitir a instalao e a atualizao dos
outros programas.
Aplicativos: softwares destinados a finalidades especficas, como editar textos, eliminar vrus ou navegar na
internet.
Drivers: pequenos programas que permitem ao computador controlar perifricos internos (leitores/grava-
dores de CD, placas de rede, etc.) ou externos (impressoras, monitores, scanners).
Hardware
Dispositivos de entrada: so os artefatos que permitem a insero de dados no computador. O primeiro a ser
desenvolvido foi o teclado. J o mouse foi um fator decisivo para o sucesso da microcomputao. Dispositivos de
captao de imagens como scanners (leitores de cdigo de barra tambm recebem este nome) e sons (microfones)
fazem parte desta categoria.
Dispositivos de entrada/sada: podemos classificar assim os elementos do sistema que permitem a transmis-
so dos dados em duas vias, isto , para dentro e para fora do computador. Os drives (no confundir com drivers!)
de gravao e leitura e as placas de comunicao rede, modem, etc. esto neste grupo.
Dispositivos de sada: esta categoria engloba os devices (dispositivos) que do ao usurio um retorno (feedback)
do processamento. O mais imediato proporcionado pelos monitores de vdeo e udio (fones, caixas de som),
enquanto as impressoras fornecem um registro grfico dos dados processados.
Memria permanente: referimo-nos aqui ao tipo de memria que no se apaga quando o computador
desligado. O disco rgido seu dispositivo preferencial.
Memria voltil: tambm conhecida como RAM (Random Access Memory, memria de acesso aleatrio)
aquela usada pelos softwares no momento em que esto trabalhando. Se o computador desligado, seu
contedo perdido.
CPU: o processador, a pea que d nome mquina (por exemplo Pentium). Eventualmente a denomina-
o abrange outros chips auxiliares (co-processadores), mas no se deve confundi-la com o computador sem o
monitor.
Dispositivos de suporte: so os componentes eltricos e lgicos que permitem o funcionamento da mquina.
O que interface?
As diferenas existentes entre o computador e o crebro nos obrigam a utilizar interfaces de relao homem/
computador. Estas foram se desenvolvendo para tornar mais cmoda, gil e eficiente a operao dos sistemas
digitais por parte de seus operadores humanos. Assim:
Chamamos de amigvel uma interface que oferea um alto grau de adaptao s exigncias de um
operador humano no-especializado.
Chamamos de interativa uma interface que oferea um alto grau de flexibilidade para modificaes
segundo a vontade do usurio.
Esses conceitos so fceis de serem entendidos quando comparamos a primeira gerao de computadores
pessoais - cuja interface era baseada em linhas de comando por texto - com as atuais interfaces grficas.
No podemos nos esquecer, entretanto, de que os dados processados pelo computador nada mais so que
pulsos eltricos codificados em linguagem binria num volume e velocidade inimaginveis. A iluso de termos
objetos ao nosso alcance s isso mesmo: uma iluso, destinada a facilitar a nossa vida.
49
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Um mundo em rede
Assim como os computadores e os foguetes, a internet tambm foi desenvolvida pela demanda da parania
de guerra. Neste caso, da Guerra Fria.
A primeira verso da web chamava-se ARPANET e era um projeto militar americano ligado a algumas universi-
dades, que pretendia manter uma rede de comunicao operante caso o sistema de comunicaes da Amrica do
Norte entrasse em colapso aps um eventual bombardeio nuclear.
O fim do bloco socialista - com a adeso das repblicas que compunham a antiga Unio Sovitica economia
de mercado - aparentemente sepultou o receio de uma guerra total. quela altura dos acontecimentos, no
entanto, a vocao comercial da internet j havia se manifestado plenamente.
A concepo desta rede relativamente simples:
1) Exemplifique os elementos correspondentes a peopleware, software e hardware, nas seguintes situaes propostas:
a) Uma pessoa sacando dinheiro no caixa automtico de um banco.
b) Um adolescente divertindo-se com um videogame no aparelho de TV de sua casa.
c) Um cliente pagando uma compra de supermercado com seu carto de crdito.
d) O controlador de vo de um aeroporto orientando o pouso de um avio.
50
a)
b)
Peopleware Software Hardware
IV
c)
d)
3) Cite pelo menos trs exemplos baseados em sua experincia pessoal, que mostrem como as Tecnologias da
Informao e Comunicao influenciaram de algum modo sua vida.
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
4) Organize a cadeia de elementos abaixo, de modo a ilustrar o funcionamento de uma conexo internet para
uso do correio eletrnico. Linha telefnica, servidor de correio eletrnico, modem, microcomputador que
recebe, remetente, provedor de acesso, destinatrio e microcomputador que envia.
TEMA 2
O COMPUTADOR NO DIA-A-DIA
Interface homem/computador ____________________________________________
Alguns cuidados simples, no entanto, podem garantir a preservao tanto da sade dos operadores quanto
das condies operacionais do equipamento. Vamos conhec-los?
Ergonomia
Ergonomia quer dizer tanto a adequao de procedimentos dos operadores em relao s mquinas no
trabalho, quanto a adaptao destas s exigncias do organismo humano. Ela se baseia em providncias simples:
1. Antes mesmo de escolher o equipamento, necessrio adequar o local onde ele ser instalado. Boas
condies de iluminao, ventilao e espao no escritrio devem assegurar o conforto dos usurios e a
durabilidade dos computadores.
2. O padro do equipamento que ser usado tambm influi decisivamente no aspecto ergonmico.
3. A postura correta de operao de terminais informatizados deve ser considerada tanto na formao dos
usurios quanto na compra de cadeiras e mesas que proporcionem conforto e flexibilidade.
51
Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Segurana eltrica
Muitas vezes, at nos esquecemos de que os computadores so eletrodo-
msticos e, portanto, alvo das mesmas preocupaes dedicadas a outros
equipamentos similares:
I. O aterramento da fiao uma norma de engenharia no totalmen-
te respeitada na construo civil brasileira. As tomadas de trs pinos
e a respectiva instalao de tomadas-quadro e fios-terra podem evi-
tar as queimas freqentes de equipamento e a eventual eletrocusso
do operador.
II. Nem todos sabem, mas o uso de estabilizadores de voltagem e filtros
de linha tornam-se inteis num sistema no-aterrado. Mesmo assim,
ainda prefervel que se utilizem nobreaks, isto , aparelhos que no
s estabilizam a corrente eltrica como ainda retm uma parte dela em
caso de pane, permitindo que o usurio salve e feche seus trabalhos.
III. Mesmo num sistema aterrado devidamente, a ligao de vrios dispo-
sitivos perifricos na mesma tomada do computador pode sobrecarre-
gar o ponto de energia, ocasionando um incndio por curto-circuito. De modo semelhante, a interconexo
de estabilizadores ou filtros de linha para criar extenses improvisadas altamente desaconselhvel.
IV. Em caso de tempestades eltricas, o desligamento dos computadores no evita a queima das placas de fax
modem, j que a eletricidade pode ser conduzida pela fiao do telefone direto para o computador.
V. Embora os modernos microcomputadores e monitores apresentem um baixo consumo de energia, eles geram
campos magnticos relativamente potentes que podem afetar mdias magnticas (fitas K7, VHS e disquetes) e
cujos efeitos em longo prazo sobre a fisiologia humana ainda no foram suficientemente estudados.
Alm dos cuidados com a ergonomia e das normas de segurana eltrica, uma terceira preocupao tornou-
se primordial quando falamos em microcomputao: a segurana lgica.
Segurana lgica
Alm das peas mecnicas e circuitos eltricos que compem a parte visvel do computador (o hardware), o
conjunto de softwares necessrios para o funcionamento de uma plataforma digital tambm composto no por
milhares, mas por milhes de instrues distribudas na forma do sistema operacional da mquina, nos aplicativos que
realizam funes especficas e at mesmo nos arquivos gerados por esses programas ou baixados a partir da internet.
Como quase todas essas instrues so escritas num cdigo invisvel (no s para os leigos!), muito difcil
descobrir de antemo a existncia de erros, inconsistncias e at de funes destrutivas no bojo da programao,
a menos que o computador comece a se comportar estranhamente, no atendendo solicitao do usurio e
realizando tarefas no-solicitadas. claro que estamos falando das invases virtuais por vrus, Cavalos de Tria
e spywares.
52
Procure fazer uma avaliao objetiva da prpria conduta em relao aos seus procedimentos no trabalho com
sistemas informatizados. Para cada pergunta respondida afirmativamente, anote nos parnteses 2, negati-
vamente 0 e, em caso de dvida, 1. Ao final, some os valores e procure definir, por seus prprios critrios,
se o resultado alcanado foi satisfatrio, medianamente satisfatrio ou insatisfatrio.
Em todos os softwares aplicativos encontraremos funes semelhantes que podem ser acionadas indistinta-
mente atravs do mouse, ou de comandos via teclado. Na seqncia, apresentamos uma lista das funes mais
comuns encontradas na maioria dos softwares aplicativos do ambiente Windows.
Esses so apenas alguns exemplos mais comuns de operaes realizadas em ambiente de interface grfica. A
grande maioria dos usurios, no entanto, beneficia-se de uma frao dos recursos oferecidos em qualquer
sistema informatizado atual.
54
TEMA 3
Janelas de aplicativos
Os dois softwares usados na ilustrao fazem parte de uma famlia de aplicativos, ou mais propriamente, de
uma sute. A tabela abaixo apresenta a concepo, as funcionalidades e os usos dos principais programas
comercializados 14 como sutes corporativas, isto , um pacote de programas integrados oferecidos como
soluo para gerir escritrios de negcios.
14
No caso da plataforma Linux, distribudos gratuitamente.
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Alm desses aplicativos, de longe os mais utilizados em ambiente corporativo, existem outros softwares
bastante interessantes, que podem incrementar a produtividade e os recursos de agncias de turismo e
estabelecimentos comerciais de servios de pequeno e mdio portes. claro que inmeros outros programas
poderiam ser sugeridos, mas a opo pela compra e uso deve ser feita com pleno conhecimento das
implicaes e necessidades especficas.
Agora hora de conhecermos algumas das ferramentas especficas de trabalho voltadas para a rea do
turismo.
* Estes softwares, apesar de essenciais, geralmente no so considerados parte da sute de aplicativos, j que so distribudos
de forma integrada ao sistema.
56
Recentemente, uma nova sigla da lngua inglesa veio se agregar a essa soluo tecnolgica: a CRS ou Central
Reservation System, que nada mais do que a interface que permite o acesso da rede GDS via internet.
IV
Janela do programa
Amadeus em interface CRS
(http://www.amadeusbrasil.com.br)
As ltimas tendncias apontadas pelas empresas que investem no desenvolvimento de solues dessa natu-
reza apontam para uma diversificao crescente da oferta de servios aliada flexibilizao cada vez maior do
produto oferecido para atender demanda. Nomes como Amadeus, Worldspan, Sabre e Galileo passaram a ser
referncias obrigatrias na formao de quem pretende se profissionalizar na rea. Treinamento e capacitao
so oferecidos juntamente com o pacote de aplicativos de cada um deles.
Percebemos, ento, que o aspecto tcnico das aplicaes da informtica no turismo parece estar muito bem
resolvido. Mas, ser que esta realidade nos contempla?
Pensando no mbito brasileiro, foroso admitir que, num pas onde o ndice de excluso digital ainda alto,
a adeso s plataformas on-line de negcio - com o pagamento das respectivas taxas de manuteno - talvez no
seja a nica maneira de reduzir nossa defasagem em relao ao mercado mundial de turismo.
Neste contexto, uma indicao interessante aos profissionais em formao na rea seria a de conhecer e
dominar as ferramentas tecnolgicas de uso geral, vivenciando sua aplicao prtica na organizao de negcios,
no marketing direto e na busca de parcerias via web. Um pr-requisito importante, alm da dedicao digital,
seria o domnio de lnguas estrangeiras, prioritariamente o ingls (idioma oficial da internet) secundado pelo
espanhol. O uso dirio e freqente da comunicao via web oferece a oportunidade de desenvolver essa cultura
cosmopolita e travar contatos com outros modos de pensar o trabalho turstico e a organizao de negcios.
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
Mesmo no sendo essa uma questo fcil de ser respondida, existe um fato bastante claro e objetivo a ser
reconhecido: o consumidor de turismo no necessita de um vendedor de pacotes pr-montados e sim, de um
consultor competente e franco, que o auxilie na difcil tarefa de conseguir a melhor relao custo-benefcio,
naquela que pode ser uma experincia nica em sua vida: uma viagem que valha a pena.
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Finanas, Administrao e Tecnologia para o Turismo
SITES ___________________________________________________________________
http://www.laercio.com.br/site2/artigos/artigos2.htm
http://www.guiadohardware.net/index.php
http://www.symantec.com/region/br/
http://www.pypbr.com/infovir/malware.asp
http://www.ergonet.com.br/
http://www.acessibilidade.net/trabalho/ergonomia.htm
http://www.ccohs.ca/products/publications/pdf/office_ergo_port.pdf
http://www.digerati.com.br/digerati/
http://www.microsoft.com/windows/WinHistoryIntro.mspx
http://www.comciencia.br/200406/reportagens/03.shtml
http://www.terra.com.br/macmania/macmania/resenhas/resenhas_a_verdade_na_web.htm
http://br-pt.openoffice.org/
http://www.microsoft.com/brasil/office/default.asp
http://www.apple.com/br/iwork/
http://www.amadeusbrasil.com.br
http://www.worldspan.com
http://www.fidelio.com
http://www.cmsolucoes.com.br
60
Prefeituras Municipais
e Governos Estaduais
Realizao: