Informe de Laboratorio CALOR ESPECÍFICO DE SOLIDOS

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
CALOR ESPECIFICO DE SOLIDOS
CURSO : Fisica I (CB 302 U )
PROFESOR : San Bartolome Montero Jaime
INTEGRANTES :
Baldera Alvarado Jhair Enrique 20120112e

Lino Yupanqui Luis Hernan 20122046j
Lopez Zamudio Lizeth Kendy 20124050d
Gamarra Padilla Justo Isaac 20124060j
FECHA DE ENTREGA : 01-07-2013

Informe de Laboratorio N5
Facultad de ingeniera industrial y de sistemas
CALOR ESPECFICO DE SLIDOS
1.- OBJETIVOS
Determinar el calor especfico de muestras slidas.

Determinar la capacidad calorfica del calormetro en forma
experimental.
2.- FUNDAMENTO TERICO
La Termodinmica es el campo de la fsica que describe y relaciona las
propiedades fsicas de sistemas macroscpicos (conjunto de materia que
se puede aislar espacialmente y que coexiste con un entorno infinito e
imperturbable) de materia y energa. El estado de un sistema
macroscpico en equilibrio puede describirse mediante variables
termodinmicas, propiedades medibles como la temperatura, la presin o
el volumen.
Es posible identificar y relacionar entre s muchas otras variables (como la
densidad, el calor especfico, la compresibilidad o el coeficiente de
expansin trmica), con lo que se obtiene una descripcin ms completa
de un sistema y de su relacin con el entorno. Cuando un sistema
macroscpico pasa de un estado de equilibrio a otro, se dice que tiene
lugar un proceso termodinmico.
La Termoqumica es parte de la termodinmica qumica que trata
exclusivamente de la energa calorfica que acompaa a un proceso
-3-
qumico es decir estudia las leyes y fenmenos trmicos en las
combinaciones qumicas.
CALORA
Q = ce. m. (Tf - Ti)
Es la cantidad de calor que debe entregarse o quitarse a un gramo de
agua para variarle su temperatura en un grado Celsius. Matemticamente
podemos definirlo as.
Donde:
Q : calor
m : masa de la sustancia
ce : calor especfico de la sustancia
Tf : Temperatura final
Ti : temperatura inicial
CAPACIDAD CALORFICA DE UNA SUSTANCIA
Q
Cc
T f Ti
Es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de cualquier
sustancia en 1C 1K (J/K)
Matemticamente para nuestro inters define as:
Cc : capacidad calorfica.
Q : calor
Tf : Temperatura final
Ti : temperatura inicial
-4-
CALORMETRO
Es un recipiente que se usa para calcular calores especficos. ste
recipiente est aislado convenientemente para evitar prdida de calor.
Primera ley de la termodinmica: Ley de la conservacin de la
energa:
Q ganado = Q perdido
Equivalente a: Q ganado + Q perdido = 0
Donde:
Q ganado es (+)
Q perdido es (-)
En general se da para ms de una sustancia que pierden y ganan calor.
CALOR
Se designa con el nombre de calor (Q) a la energa en trnsito que fluye

desde una parte de un sistema a otra o de un sistema a otro, en virtud
nicamente de una diferencia de temperatura. Por convencin se
considera que Q es positivo cuando es absorbido por el sistema y
negativo en caso contrario. El calor Q no es funcin de las variables
termodinmicas sino que depende de la trayectoria. Es decir que el calor
intercambiado en un proceso infinitesimal es un diferencial inexacto.
Cuando un sistema absorbe (o cede) una determinada cantidad de calor
puede ocurrir que:
a) Experimente un cambio en su temperatura.
b) Experimente un cambio de fase a temperatura constante.
-5-
Caso en que el intercambio de calor ocasiona cambio de

temperatura
Si durante la absorcin de Q unidades de calor, un sistema experimenta
un cambio de temperatura de ti a tf , se define como capacidad calorfica
media del sistema a la razn :
Si tanto Q como tf - ti se hacen cada vez menores, esta razn tiende

hacia la capacidad calorfica instantnea o, simplemente, capacidad
calorfica:
Se denomina capacidad calorfica especfica o calor especfico de un

sistema a su capacidad calorfica por unidad de masa o mol y se la
designa con c, de modo que C = m c.
El calor especfico de una sustancia puede ser negativo, positivo, nulo o

infinito, dependiendo del proceso que experimente el sistema durante la
transferencia de calor. Slo tiene un valor definido para un proceso
determinado. Por lo tanto, la capacidad calorfica de un sistema depende
tanto de la naturaleza del sistema, como del proceso particular que el
sistema experimenta.
La capacidad calorfica en un proceso durante el cual el sistema se
somete a una presin hidrosttica externa constante, se denomina
capacidad calorfica a presin constante y se representa por Cp. El valor
de Cp para un sistema determinado depende de la presin y de la
temperatura. Si el sistema se mantiene a volumen constante mientras se
-6-
le suministra calor, la capacidad calorfica correspondiente se denomina

capacidad calorfica a volumen constante y se representa por Cv. Debido
a las grandes tensiones que se producen cuando se calienta un slido o
un lquido al que se le impide su expansin, las determinaciones
experimentales de Cv en slidos y lquidos son difciles y por ello se mide
generalmente la magnitud Cp.
La cantidad total que fluye en un sistema en cualquier proceso viene dado
por:
Dentro de un intervalo de temperaturas en el cual C puede considerarse

constante:
Cuanto mayor es la capacidad calorfica del sistema, menor es la

variacin de temperatura para un flujo determinado y, en realidad,
haciendo la capacidad calorfica lo suficientemente grande, la variacin de
temperatura puede hacerse tan pequea como se desee. Un sistema
cuya capacidad calorfica es muy grande se denomina fuente trmica y
se caracteriza por el hecho de que se le puede entregar o quitar cualquier
cantidad de calor sin que se produzca en l una variacin de temperatura
apreciable. Una forma de obtener una fuente trmica es tomar una gran
masa de sustancia (por ejemplo, el mar o un ro pueden considerarse
como tal).
Caso en que el intercambio de calor ocasiona un cambio de

fase sin cambio de temperatura
Se han considerado anteriormente los cambios de fase correspondientes

a sustancias puras; pero no se ha hecho hasta el momento, ninguna
referencia al trabajo o calor que acompaan a dichos procesos.
-7-
Considrese un tramo de la curva pV de un proceso isotrmico en la

regin slido-lquido, en la lquido-vapor o en la slido-vapor. Si se
entrega calor al sistema, esta energa se utilizar en el cambio de fase,
sin que el sistema experimente un cambio de temperatura. La razn entre

el calor absorbido Q y la masa m del sistema que experimenta el cambio
de fase se denomina calor latente de transformacin l. Es decir que:
CALOR ESPECFICO
El calor especfico o ms formalmente la capacidad calorfica

especfica de una sustancia es una magnitud fsica que indica la
capacidad de un material para almacenar energa interna en forma de
calor. Matemticamente el calor especfico es la razn entre la capacidad
calorfica de un objeto y su masa.
El calor especfico se define de la siguiente forma:
Donde es el calor que se entra o sale de la sustancia, es la masa

(se usa una n cuando la medicin es molar), es el calor especfico de la
sustancia, y es el incremento de temperatura.
3.- EQUIPOS Y MATERIALES
Un calormetro de mezclas: El calormetro es un instrumento que

sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por
los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un
cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos.
-8-
Un termmetro.
Un mechero a gas.
Una olla para calentar agua.
Un soporte universal.
-9-
Un matraz de 200 250 ml./ una probeta
Una balanza.
3 piezas de materias slido.
Aluminio Plomo Hierro
Agua.
- 10 -
4.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Determinar la capacidad calorfica (o equivalente en agua) del
calormetro
- Coloque dentro del calormetro una cantidad
de agua a temperatura menor que la
temperatura del ambiente
- Deje que se establezca el equilibrio y mida la
temperatura en este instante (T1)
- Caliente el agua en la olla a una temperatura (T2) y coloque una
cantidad de esta agua en el calormetro
- Mida nuevamente la temperatura de equilibrio T
2. Calor especfico de los slidos
- Coloque una cantidad de agua en el calormetro y deje que se
establezca el equilibrio. Mida la temperatura (T1)
- Sumergiendo en agua caliente, eleve la temperatura del slido
hasta una temperatura T2
- Sumerja el cuerpo a temperatura T 2 dentro del agua a temperatura
T1 y mida la temperatura de equilibrio T
5.- DATOS EXPERIMENTALES
- 11 -
.
A) Para la determinacin de la capacidad calorfica del calormetro
Masa del calormetro (Kg) 0,446 Kg

Masa de agua (Kg) 0,160 Kg
Temperatura de Equilibrio (Ta) K 293 K
Masa de agua temperatura Tb 0,160 Kg
Temperatura de equilibrio T 320 K
Capacidad calorfica del calormetro 35.5 cal
B) Para el clculo de los calores especficos de los slidos.
Solido de metal hierro Plomo alumino

Masa del slido 0.1184Kg 0.0921Kg 0.0195Kg
Masa del calormetro 0.446Kg 0.446Kg 0.446Kg
Masa del calormetro con agua 0.606Kg 0.606Kg 0.606Kg
Masa de agua 0.160Kg 0.160Kg 0.160Kg
Calor especifico del calormetro (J/KgK) 35.5 35.5 35.5
Temperatura inicial del solido (K) 338 327 325
Temperatura inicial del agua (K) 293 293 293
Temperatura inicial del calormetro (K) 293 293 293
6.- ANLISIS DE DATOS
A) Para el clculo de los calores especficos de los slidos.
Para el Hierro:
Cambio de temperatura del agua 7K
Cambio de temperatura del calormetro 7K
Calor ganado por el agua 1.120Kcal
Calor ganado por el calormetro 0.2485Kcal
Total de calor ganado 1.3685 Kcal
Calor perdido por el slido 1.3685 Kcal
- 12 -
Cambio de temperatura del solido -38K
Con los datos obtenidos, y aplicando la siguiente ecuacin:
Cc. (Tm-Taf) + Vaf.(Tm-Taf)

Ce =
maluminio(T2-Tm)
El calor especfico del hierro es:
Ce 0.098 Kcal/Kgk
El error experimental es:
(valor real valor exp er.) ( 0.1075 0.098 ) *100

error *100% 8%
valor real 0.1075
Para el Plomo:
Calor perdido por el slido 0.782Kcal
- 13 -

Ce =
maluminio(T2-Tm)
El calor especfico del Plomo es:
Ce 0.051kcal/kgk

error *100% 32%
valor real 0.024
Para el Aluminio:
Calor perdido por el slido 0.391 Kcal
- 14 -

Ce =
maluminio(T2-Tm)
El calor especfico del aluminio es:
Ce 0.188Kcal/Kg k

error *100% 12.14%
valor real 0.214
7. RECOMENDACIONES
- Se debe usar una rejilla de asbesto al momento de calentar el agua
para que el calor se distribuya uniformemente por toda la olla y no
calculemos una temperatura caliente de los slidos errnea.
- Procurar que la llama del mechero no sea muy fuerte; adems
debe mantenerse uniforme.
- Para medir la temperatura, previamente hay que agitar bien el agua
que contiene el recipiente.
- 15 -
- El calormetro debe estar calorifugado (debe ser lo ms
adiabtico posible).
- Para determinar la capacidad calorfica del calormetro hay que
medir primera el volumen de agua antes de calentarla y no al
revs.
7.- CONCLUSIONES
- El incremento de temperatura de los cuerpos cuando se calientan
es aproximadamente proporcional a la energa suministrada.
- Es demostrado que masas iguales de distinta naturaleza y a igual
temperatura, almacenan distinta cantidad de calor; para cuantificar
este fenmeno hay que hacer uso del concepto de calor especfico.
- La temperatura final que se halla tericamente varia un poco
respecto a la que se obtiene por medio del sensor de temperatura
(termmetro), pues en ocasiones la temperatura medida, vara un
poco.
- Demostramos que cuando se pone en contacto dos cuerpos a
distinta temperatura, se producir una prdida de calor del cuerpo
a mayor temperatura (o ms caliente) y una ganancia de calor del
cuerpo a menor temperatura (o ms fro); esto es lo que dice el
principio de conservacin de la energa. Si los dos cuerpos tienen
la misma temperatura, no habr prdida ni ganancia de calor.
- 16 -
- 17 -
BIBLIOGRAFA
- SERWAY, BEICHNER." FSICA PARA CIENCIAS E INGENIERA."
Tomo II. Ed. Mc-Graw Hill, 5ta. Edicin
- www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/termo/Termo.html
- www.es.encarta.msn.com/encyclopedia_
761560839/Calorimetra.html
- www.uned.es/094258/contenido/
tecnicas/calorimetria/calorimetria.htm
- www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/ estadistica/otros/latente/latente.htm
- www.fis.puc.d/-jalfaro/fis1522/OndsyCalor/termo1/termo1/html
- 18 -

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CURSO : Fisica I (CB 302 U )

PROFESOR : San Bartolome Montero Jaime

Baldera Alvarado Jhair Enrique 20120112e

FECHA DE ENTREGA : 01-07-2013

Facultad de ingeniera industrial y de sistemas

CALOR ESPECFICO DE SLIDOS

Determinar el calor especfico de muestras slidas.

2.- FUNDAMENTO TERICO

La Termodinmica es el campo de la fsica que describe y relaciona las

propiedades fsicas de sistemas macroscpicos (conjunto de materia que

se puede aislar espacialmente y que coexiste con un entorno infinito e

imperturbable) de materia y energa. El estado de un sistema

macroscpico en equilibrio puede describirse mediante variables

termodinmicas, propiedades medibles como la temperatura, la presin o

Es posible identificar y relacionar entre s muchas otras variables (como la

densidad, el calor especfico, la compresibilidad o el coeficiente de

expansin trmica), con lo que se obtiene una descripcin ms completa

de un sistema y de su relacin con el entorno. Cuando un sistema

macroscpico pasa de un estado de equilibrio a otro, se dice que tiene

lugar un proceso termodinmico.

La Termoqumica es parte de la termodinmica qumica que trata

exclusivamente de la energa calorfica que acompaa a un proceso

Facultad de ingeniera industrial y de sistemas

qumico es decir estudia las leyes y fenmenos trmicos en las

Q = ce. m. (Tf - Ti)

Es la cantidad de calor que debe entregarse o quitarse a un gramo de

agua para variarle su temperatura en un grado Celsius. Matemticamente

podemos definirlo as.

ce : calor especfico de la sustancia

CAPACIDAD CALORFICA DE UNA SUSTANCIA

Matemticamente para nuestro inters define as:

Facultad de ingeniera industrial y de sistemas

Es un recipiente que se usa para calcular calores especficos. ste

recipiente est aislado convenientemente para evitar prdida de calor.

Primera ley de la termodinmica: Ley de la conservacin de la

Equivalente a: Q ganado + Q perdido = 0

En general se da para ms de una sustancia que pierden y ganan calor.

Se designa con el nombre de calor (Q) a la energa en trnsito que fluye

a) Experimente un cambio en su temperatura.

b) Experimente un cambio de fase a temperatura constante.

Facultad de ingeniera industrial y de sistemas

Caso en que el intercambio de calor ocasiona cambio de

Si tanto Q como tf - ti se hacen cada vez menores, esta razn tiende

Se denomina capacidad calorfica especfica o calor especfico de un

El calor especfico de una sustancia puede ser negativo, positivo, nulo o

Facultad de ingeniera industrial y de sistemas

le suministra calor, la capacidad calorfica correspondiente se denomina

Dentro de un intervalo de temperaturas en el cual C puede considerarse

Cuanto mayor es la capacidad calorfica del sistema, menor es la

Caso en que el intercambio de calor ocasiona un cambio de

Se han considerado anteriormente los cambios de fase correspondientes

Facultad de ingeniera industrial y de sistemas

Considrese un tramo de la curva pV de un proceso isotrmico en la

sin que el sistema experimente un cambio de temperatura. La razn entre

El calor especfico o ms formalmente la capacidad calorfica

Donde es el calor que se entra o sale de la sustancia, es la masa

3.- EQUIPOS Y MATERIALES

Un calormetro de mezclas: El calormetro es un instrumento que

Facultad de ingeniera industrial y de sistemas

Una olla para calentar agua.

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