JULIO
COLEGIO SANTIAGO COLLEGE
LUNES
03
Cuatro estaciones Ensalada Chilena
Betarraga cubo con cilantro
Zanahoria con aceitunas
Sopa de carne con caracoles - Pavo
mongoliano - Porotos guisados
Espirales Napolitanos
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
naranja - Jalea light - Mouse de
chocolate blanco con salsa de
frambuesa - Brazo de reina
10
17
24
Lechuga Escarola Brcoli con
Tomate Apio aceituna Acelga con
pimentn rojo
Crema de choclo - Salsa tres
quesos - Charquicn con huevo a la
plancha
Cappelletti
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
guinda - Jalea light - Mouse de
chocolate - Brazo de Reina
31
Cuatro estaciones Tomate cebolln
Betarraga cubo Con cilantro
Zanahoria con aceitunas
Crema de Zapallo - Pavo con salsa
de ciruela - Humitas a la olla
Pur de papas - Pebre de tomate
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
naranja - Jalea light - Flan de
frutillas casero - Queque de
caramelo con ganache de chocolate
CONTACTO CASINO
Administrador(a): FABIAN CANALES
Correo: canales-fabian@aramark.cl
Telfono: 27338904
MARTES
04
Lechuga escarola Pepino con tomate
Acelga con lluvia de huevo Repollo
mixto
Crema de arvejitas - Cerdo con salsa
BBQ - Burrito de carne
Papas bastn asadas - Guacamole
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
frambuesa - Jalea light - Yogurt
Americano con galletas Oreo - Apple
Pie
11
18
25
Cuatro estaciones Choclo con
tomate Betarraga cubo con cubo de
quesillo Coleslow
Crema Florentina - Tomaticn -
Omelette chacarero
Arroz rabe - Ratatouille
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
naranja - Jalea light - Leche asada
con salsa de caramelo - Pie de
Maracuy
SALAD BAR
MIERCOLES
05
Cuatro estaciones Apio Tomate
Aliada de Betarraga Cochayuyo con
salsa verde
Sopa de pollo con verduras - Salsa
Italiana - Cancato de merluza
Fetuccini - Zapallitos italianos a la
soya
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
pia - Jalea light - Espuma de limn
- Calzones rotos
12
19
26
Lechuga escarola Tomate con
espinaca Porotos fros salsa verde
Ensalada Chinas
Sopa de carne con fideos - Pavo a la
plancha - Merluza al horno (RMP)
Papas a la crema - Verduras Asadas
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
frutilla - Jalea light - Compota de
Membrillo - Strudel de Manzana
PLATOS DE FONDO
JUEVES
06
Lechuga escarola Ceviche de mote
Cous cous trtaro Zanahoria con
cilantro
Crema de esprragos - Pollo
Escabechado - Tortilla Espaola
Arroz Cubano
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
manzana - Jalea light - Smola con
Leche y salsa de guinda - Eclair con
crema pastelera y salsa de chocolate
13
20
27
Cuatro estaciones Aliada de choclo
Apio manzana y repollo morado.
Zanahoria cubo con cilantro
Crema de tomate - Cazuela de
vacuno - Escalopa de jamn queso
- Arroz Piamontesa
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea
light - Jalea de pia - Smola con
salsa de frutilla - Conejitos con
crema pastelera
ACOMPAAMIENTOS
2017
VIERNES
07
Cuatro estaciones Tomate , porotos
verdes, choclo Apio con rabanitos
Cebolla asada
Sopa de cebolla - Carne Mechada -
Zapallo Italiano Rellenos Con jamn
y choclo
Papas rosty
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
limn - Jalea light - bavaroise de
naranja - Torta selva negra
14
21
28
Lechuga Escarola Ensalada chilena
Pepino Con salsa de yogurt
Betarraga con lluvia de huevo
Sopa de Pantrucas - Milanesa de ave
con tomate - Pastel de papa
Caracoles al organo
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea de
frutilla - Jalea light - Bavarois de
naranja - Cheese cake arndanos
MEN LIGHT POSTRE