UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE AGRONOMA

ETIOLOGIA DE FITOPATOGENOS DE CAPULI

(Prunus serotina)

ALUMNO
ARANA DIONISIO KAREN JANIS

ASESORES
DR. ING. MANUEL SALOMN RONCAL ORDOEZ
ING. TERESITA DEL NIO JESS MORENO HUAMN

ASIGNATURA
FITOPATOLOGA GENERAL

CAJAMARCA - PER

2014

1
 INDICE

CONTENIDO PGINA

I. INTRODUCCIN:5

II. REVISIN DE LITERATURA6

III. MATERIALESY MTODOS...11

IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES.13

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..18

VI. RESUMEN.19

VII. LITERATURA CITADA..20

2
 DEDICATORIA

A mis padres Alejandro y

Victoria, por brindarme sus
consejos, comprensin y
cario y por ser la fuerza
constante en mi formacin
acadmica.

A mis hermanas
Fiorella y Janis quienes
por alentarme siempre
a lograr mis metas.

Para todos mis compaeros,

quienes con valor y esmero se
superan cada da, esperando
este trabajo les sirva de
alguna ayuda en
investigaciones posteriores.

3
 AGRADECIMIENTO

A Dios seor de la vida, quien

determina mi camino para seguir
adelante, y cumplir las metas
trazadas y mejorar cada da.
Al Ing. M.Sc. Manuel Salomn
Roncal Ordez, por su buena
voluntad, dedicacin y esfuerzo
para compartir sus
conocimientos.

A la Ing. Teresita Moreno Huamn,

por su apoyo constante en el
manejo de instrumentos de
laboratorio, adems por sus
consejos para la debida ejecucin
del presente trabajo de
investigacin.

4
 CAPITULO I

INTRODUCCIN

El capul (Prunus serotina) como forestal frutcola, se encuentra distribuido en

Amrica desde el sur de Mxico hasta el norte de Argentina. (CALZADA, J. 1980)

En la sierra del Per la planta prospera en forma natural; destacando su utilidad a

partir de los tres aos de edad, por sus frutos de agradable sabor, los que son
comercializados en los mercados de los distritos y provincias del norte peruano.

Como todo ser vivo, este forestal andino, en las primeras etapas de crecimiento y
desarrollo, bajo las condiciones de propagacin de vivero es atacado por diferentes
patgenos fungosos, destacando la necrosis foliares producidos por
microorganismos de diferente etiologa. Adems se tiene conocimiento que la
defoliacin conduce a un debilitamiento prematuro, con consecuencias irreversibles,
ya que en este estado las plntulas y plantones se muestran ms susceptibles al
ataque de insectos plaga y otros patgenos (Roncal, M 2004).

Entre los fitopatgeno que ocasionan las manchas foliares que se encontraron estn
Alternaria sp, Tranzschelia capul, Scolecotrichum, Taphrina andina. Darluca sp, Y
el controlador biolgico de la roya Darluca sp. As como la fanergama parsita
Tripodanthus acutifolius.

Objetivo

Determinar la etiologa que causan las manchas foliares en capul (Prunus serotina)

CAPITULO II

5
 REVISION DE LITERATURA

2.10 Enfermedades del capul

2.10.1 Roya en capul

2.10.1.1 Morfofisiologa de Tranzschelia capul.

Tranzschelia capuli, es un patgeno autoico; desarrolla sus diferentes estadios de

su ciclo biolgico slo en el envs de las hojas.

Estado Uredo, fase de multiplicacin del hongo presenta esporas brillantemente

unicelulares conocidas como uredosporas que presentan pared y membrana celular
pronunciada, destacando la pared como un tejido compacto, estructura de color
marrn. Ocasiona la muerte del hospedero. La pstulas felposas contienen
uredosporas unicelulares equinuladas, ovaladas, algunas algo cnicas.

Estado Telia, ocurrida la muerte del tejido infectado del hospedero, el patgeno se
transforma morfo y fisiolgicamente dando origen a esporas bicelulares, de color
marrn, dispuestas en un pedicelo frgil de color amarillo. Cada clula presenta
equinulaciones bastante pronunciadas, con limitacin total de su fisiologa. Las
pstulas se colorean de negro y en su interior se disponen las teliosporas cubiertas
de doble pared.

2.10.1.2 Patogenicidad Tranzschelia capul.

Las royas con pigmentaciones vistosas (amarillo, anaranjado, rojo) se relacionan

con el estado de mxima actividad Uredo. Estas matan por toxinas. En cambio al
estado de conservacin fase telia, de color marrn oscuro a negro.

2.10.1.3 Patognesis de Tranzschelia capul.

Las sntomas solo ocurren en el envs de las hojas. Las primeras infecciones
aparecen como pequeos puntitos clorticos abultados de 0,5 mm de dimetro, que
terminan necrosndose. Las pstulas felposas contienen uredosporas unicelulares
equinuladas, ovaladas, algunas algo cnicas. Las teliosporas en forma de bate,
unidas entre s, se encuentran inmersas en el sustrato.
A mayor nmero de puntos de infecciones en la lmina foliar ocurre la coalescencia
de pstulas formando necrosis de 2 a 4 mm de dimetro las que inducen clorosis
parcial o generalizada de hojas fcilmente caedizas. Por el haz, las infecciones
muestran perdida de color verde normal y en algunos casos clorosis en puntos
delimitados.

2.10.2 Alternaria sp.

6
2.10.2.1 Morfofisiologa

Las manchas foliares ocasionadas por Alternaria sp. Varan de color caf oscuro a
negro, en los tejidos viejos infectados producen conidiforos cortos, simples y
erectos dando origen a cadenas simples o ramificadas de conidios. Los conidios
son grandes, alargados y de color oscuro, o bien multicelulares en forma de pera,
con septas transversales y longitudinales. Se desprenden fcilmente siendo
diseminados por las corrientes de aire, las esporas estn presentes en todo lugar.
Son generalmente saprofitas, solo sobre tejidos muertos. Invernan como micelio en
los restos de plantas infectadas y en forma de esporas o micelios en las semillas.

2.10.2.3 Patogenicidad

En las hojas se encuentran con manchas rodeadas de un amplio halo clortico como
consecuencia de la intoxicacin de las clulas del parnquima foliar debido a la
rpida movilizacin de la toxina del patgeno. Finalmente, la hoja se necrosa y en
plantas anuales permanece adherida. (Roncal Ordoez, M. 2004)

2.10.2.4 Patognesis

Los primeros sntomas en hojas se muestran como puntitos clorticos, los que
posteriormente se necrosan de color marrn oscuro a negro, aumentando de
tamao y adquiriendo figura amorfa. Algunas especies producen anillos
concntricos de la lesin. (Roncal Ordoez, M. 2004)

2.10.3 Hoja crespa en Capuli

2. 10.3.1 Taphrina andina

2.10.3.2 Morfofisiologa

Las ascas se forman formndose a partir de clulas ascgenas binucleadas a travs

de la transformacin secuencial de clulas de los filamentos del hongo, debajo de
la cutcula, cada asca generalmente presenta 8 ascosporas ovoides hialinas.

2.10.3.3 Patogenicidad

Se desarrolla mayormente en las hojas, el desarrollo de hifas es intra e intercelular,

principalmente en las clulas sub cuticulares del hospedero. La produccin de
principios hormonales del fitopatgeno determina hipertrofias e hiperplasias de las
clulas del parnquima del hospedero. Obstruye la translocacin de hidratos de
carbono por lo que aparecen pigmentaciones rojizas en gran parte de las
hipertrofias, poco a poco se generaliza la no sntesis de clorofila razn por la que
las hipertrofias se muestran de color amarillo plido y de consistencia vidriosa.
Finalmente las hojas se mueren tindose de negro, por la oxidacin de los fenoles
a melanina.

7
2.10.3.4 Patognesis

Los sntomas se muestran en hojas jvenes, con alteracin del crecimiento del
parnquima en forma de hoja crespa, con prdida de color verde capul, a color
crema blanquecino acompaado con la pigmentacin purpura violcea; finalmente
este tejido muere pigmentndose de negro. Cuando la infeccin ocurre en el tejido
de terminales de ramitas aparecen hipertrofias que terminan por necrosarse de color
marrn oscuro.

2.10.4 Darluca sp.

2.10.4.1 Morfofisiologa

Darluca sp. Ha sido encontrada en Cajamarca parasitando royas de sauce (Roncal

Ordoez 1993). Este tipo de hiperparasitismo ocurre con frecuencia cuando las
precipitaciones durante los meses lluviosos son menos frecuentes.
Las esporas bicelulares inculo, de Darluca sp. Diseminado por el agua y el viento,
dispuestas en la superficie abultada de la cutcula, lugar ms tarde se formara la
pstula, es la zona donde las picnidiosporas de este hiperparsito aprovechan para
realizar su proceso como controlador biolgico. (Roncal Ordoez. 2010)

2.10.4.2 Patogenicidad

El micoparsito penetra directamente a travs de las paredes y membranas

celulares de las esporas por medios mecnicos y enzimticos, sin la formacin de
estructuras especiales de penetracin y toma nutrientes del citoplasma tras
desorganizar su contenido (Rubiales 2000), desintegrando paredes y membranas.
Los filamentos del hiperparsito se ramifican ocasionando nuevas infecciones, que
finalmente llegan a perjudicar las hifas del fitopatgeno que se encuentra afectando
al parnquima del hospedero; de esta manera se detiene la patognesis de las
royas. El tejido afectado se cicatriza (Roncal Ordoez, 2010).

2.10.4.3 Patognesis

Iniciando el proceso de resquebrajado de la cutcula, por presin de las uredosporas

que desarrollan en su interior, las picnidiosporas en germinacin y otras en proceso,
aprovechan de esta oportunidad para infectar uredosporas individuales,
principalmente de aquellas que se encuentran expuestas, inicindose de esta
manera, la infeccin (Roncal Ordoez, 2010).

Mientras que Darluca sp. Se siga alimentando del sustrato uredosporas de las
royas, se mantiene en estado vegetativo; cuando este se agota, pasan al estadio de
propagacin, formando picnidios oscuros, con esporas, bicelulares, elipsoidales
hialinas. Cuando esto ocurre, entendemos que existe una disminucin considerable
del inculo infectivo de las royas, como maravilla natural, del equilibrio biolgico
(Roncal Ordoez, 2010).
8
2.10.5 Scolecotrichum

2.10.5.1 Morfologa

Espora tallo marrn ligeramente curvada, no ramificados.

2.10.5.2 Patogenicidad

2.10.5.3 Patognesis

El hongo pasa el invierno como Scolecotrichum masas de micelio en hojas de hierba

y restos de cultivos que viven de la estacin de crecimiento pasado. Durante la
primavera llueve los estromas se hinchan y se rompen las clulas de la epidermis
en la superficie superior de las hojas afectadas. Los racimos de conidiforos
emergen a travs de la epidermis con ruptura (o por estomas) y producen esporas
(conidios) que se difunden principalmente por las salpicaduras y la lluvia arrastrada
por el viento.

2.10.6 Tripodanthus acutifolios

2.10.6.1 Morfofisiologa

Presenta tallo, ramas, flores, frutos y races con dispositivos especiales de

adherencia a la planta hospedera para proveerse de nutrientes. De la base del tallo
protuberante se desprenden races en nmero reducido, pueden ser dos o tres, con
ramificaciones que se disponen en distintas direcciones en la superficie del tallo
principal y ramas del hospedero, mostrando crecimiento longitudinal rpido.

2.10.6.2 Patogenicidad

Mata por inanicin, interfiere con el abastecimiento de agua y nutrientes al

hospedero, perjudicando el funcionamiento de varias cadenas fisiolgicas de las
clulas y ocasionndoles la muerte.

2.10.6.3 Patognesis

En toda la longitud del sistema radicular, se muestran protuberancias que hacen la

funcin de ventosas, separadas unas de otras en espacios reducidos y distantes;
de estas desarrollan, un rgano que penetra el tejido cortical del hospedero, para
proveerse de nutrientes. La raz principal que logra llegar al suelo asume la funcin

9
como toda raz comn de cualquier vegetal, para seguir prosperando como planta
franca. Despus de haber ocasionado la muerte al hospedero.

CAPITULO III

MATERIALES Y METODOS

3.1 UBICACIN

10
El presente Trabajo de investigacin, se desarroll en el Laboratorio de
Fitopatologa, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de
Cajamarca. Las muestras de hojas de capul (Prunus serotina) se recolectaron en
el distrito de Pariamarca de la ciudad de Cajamarca. Baos del Inca y del SESA
(Silvo Agropecuario) y el distrito de Jess.

3.2 MATERIALES

3.2.1 Materiales Biolgicos

Hojas de Capul (Prunus serotina) afectadas con diferentes manchas foliares.

3.2.2 Material ptico

Cmara Fotogrfica
Microscopio
Estereoscopio

3.2.3 Material de Vidrio

Lamina porta objeto

laminacubre objeto

3.2.4 Material de Asepsia

Alcohol
Agua

3.2.5 Otros materiales

Cmara hmeda
Cinta adhesiva
Aguja hipodrmica n 25
Libreta de apuntes

3.3 METODOS

3.3.1 trabajo de campo

Signo y sntomas encontrados

11
 Distritos Lugar Hoja Alternari Darluca Scolecotrichu
Roya crespa a sp. sp. m
Cajamarca Silvo x X x
Agropecuari
o
Baos del Tartar Chico x x
inca
Pariamarc Pariamarca x X x
a
Jess Jess Tripodanthus
acutifolius

3.3.2 Metodologa

Se recogieron varias muestras de hojas de capuli (Prunus serotina) con manchas

foliares para la observacin e identificacin de los hongos fitopatgeno que inducen
estas manchas. Las zonas de donde se extrajeron las hojas fueron: la ciudad
universitaria (UNC), Pariamarca y Tartar chico (Baos del Inca) y el distrito de Jess.
La identificacin de los diferentes patgenos se realiz en el laboratorio de
fitopatologa de la Universidad Nacional de Cajamarca. Se observaron las hojas con
manchas foliares en el estereoscopio. Se extrajeron los signos con una aguja
hipodrmica n 25 que se coloc sobre una lmina porta objeto, se le agreg agua
y se lo cubri con la lmina cubre objeto. Despus se lo observ en el microscopio.
Los patgenos observados en laboratorio son
El signo Roya se extrajo las pstulas de Tranzschelia capuli. Darluca sp.
Controlador biolgico de Tranzschelia capuli. Hoja crespa (Taphrina andina) se
puso en cmara hmeda por 24 horas y se extrajo con cinta adhesiva sobre la hoja
y se peg sobre la lmina porta objeto. Alternaria sp tambin se coloc en cmara
hmeda por 24 horas para el desarrollo de las hifas. Scolecotrichum se extrajo con
cinta adhesiva en la hoja y pegarse en la lmina porta objetos. Tripodanthus
acutifolius se observaron sus tallos en un rbol de capuli. Se tomaron fotografas.

CAPITULO IV

12
 RESULTADOS Y DISCUSIONES

4.1 Resultados

Fig. 01 Se puede observar las pstulas de Roya en capuli ocasionado por

Tranzschelia capuli.

Fig. 02 Se puede observar la fase II Uredo, fase de multiplicacin del hongo.

Unicelular en forma de raqueta. Presentan pared y membrana celular pronunciada,
destacando la pared como un tejido compacto,

Fig. 03 Las hojas se muestran como puntitos clorticos, los que posteriormente se
necrosan de color marrn oscuro a negro, aumentando de tamao y adquiriendo
figura amorfa.

Fig. 4 Conidios de Alternaria sp. . Los conidios son grandes, alargados y de color
oscuro, o bien multicelulares en forma de pera.
13
Fig.5 Hipertrofias e hiperplasias de las clulas del parnquima del hospedero.
Obstruye la translocacin de hidratos de carbono por lo que aparecen
pigmentaciones rojizas

Fig. 6 Ascas de Taphrina andina.

Fig. 7 Controlador biolgico de roya. Darluca sp. En hojas de capuli formando

pequeos picnidios oscuros invaden totalmente la pstula.
14
Fig. 8 Picnidio de Darluca sp.

Fig. 9 Scolecotrichum
15
Fig. 10 Tripoddanthus acutifolius en el tronco de capuli.

Fig. 11 tallos de Tripodanthus acutifolius

4.2 Discusin

4.2.1Taxonoma de Tranzschelia capul

16
Segn Roncal Ordoez M.S (2007)

Clase BASIDIOMICETES; Sub clase Teliomycetidae; Orden Uredinales; Familia

Pucciniaceae; Gnero Tranzschelia; Especie Tranzschelia capul

4.2.2Taxonoma de Alternaria sp.

Clase forma DEUTEROMICETES; Orden forma Moniliales; Familia forma

Dematiaceae; Gnero Alternaria; Especie Alternaria sp.

4.2.3Taxonoma de Taphrina andina

Clase ASCOMICETES; Sub clase Hemyascomycetidae; Orden Taphrinales; Familia

Taphrinaceae; Gnero Taphrina; Especie Taphrina andina.

4.2.4 Taxonoma de Darluca sp.

En la forma Imperfecta segn Roncal Ordoez 2004.

Clase forma DEUTEROMYCETES; Orden forma Sphaeropsidales; Familia forma

Sphaeropsidaceae; Gnero Darluca; Especie Darluca sp.

4.2.5 Taxonoma de Scolecotrichum

Clase forma DEUTEROMYCETES; Orden forma Moniliales; Familia forma

Moniliaceae; Gnero Scolecotrichum.

4.2.6 Taxonoma de Tripodanthus acutifolius

Divisin Angospermae, Clase Dicotyledoneae, Orden Santales, Familia

Lorantaceae, Gneros Tripodanthus, Especie Tripodanthus acutifolios.

17
 CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 Conclusiones

- Los diferentes patgenos encontrados en capul (Prunus serotina) son

Tranzschelia capuli, Alternaria sp, Taphrina andina, controlador biolgico de
la roya en capul Darluca sp, Scolecotrichum y la fanergama parsita
Tripodanthus acutifolius.

- La mayora de estos patgenos ocasionan defoliacin los cuales conducen a

un debilitamiento prematuro, con consecuencias irreversibles susceptibles al
ataque de insectos plaga.

- Darluca sp. Se presenta dentro de las pstulas de la roya formando pequeos

picnidios oscuros, localizado en las uredias, por lo tanto se puede considerar
como un control biolgico

5.2 Recomendaciones

Se recomienda realizar investigaciones acerca de Darluca sp. Ya que es un buen

controlador biolgico de la roya en capul (Prunus serotina).

CAPITULO VII
18
 RESUMEN

6. 1 RESUMEN

Se determin la etiologa que causan las manchas foliares en capul (Prunus

serotina) por medio del recojo de muestras en diferentes sitios como Silvo
agropecuario (SESA), Pariamarca, Baos del Inca y Jess. Para luego ser
observadas en el laboratorio de fitopatologa, Escuela Acadmico profesional de
Agronoma de la Universidad Nacional de Cajamarca. Por medio de un
estereoscopio y el microscopio para observar los sntomas y signos que lo
ocasionan. En algunas muestras se observaron directamente al patgeno, en
cambio en otras se necesitaron estar en cmara hmeda por 24 horas. Entre los
diferentes patgenos que se encontraron estn Tranzschelia capuli (Roya),
Alternaria sp, Taphrina andina (Hoja crespa), Darluca sp controlador biolgico de la
roya, Scolecotrichum sp. Y la fanergama patgena Tripodanthus acutifolius.

CAPITULO VII
19
 LITERATURA CITADA

Briones lvarez, J. W, Roncal Ordoez, M. S. 2001. Etiologa de las manchas

foliares del capul (Prunus serotina Ehrb). Tesis Ttulo de Ing. Agr.
Universidad Nacional de Cajamarca. 59 p.

Quiroz Ramos, G., Roncal Ordoez M.S. 2010. Morfologa de Darluca sp. Como
controlador Biolgico de royas de Sauce (Salix humboltiana Wind),
Clavel (Dianthus caryophilis L.) y Geranio (Geranium sp.) en la
provincia de Cajamarca. Tesis Titulo de Ing. Agr. Universidad
Nacional de Cajamarca. 58 p.

RONCAL ORDEZ, M. S. 2004. Principios de fitopatologa andina. 1 ed. Editorial

Bracamonte. Lima - Per: 324 p.

Roncal Ordoez M. 2007. Morfofisiologa y Taxonoma que inducen roya en custro

especies forestales de Cajamarca. Per. FIAT LUX 3(2) 235-245
www.epgunc.com/FIATLUX%20EPG/fiatlux2007-2.htm.

Ruiz Garca, W., Roncal Ordoez M.S. 2008. Determinacin de los patgenos
fungosos de capul (Prunus serotina Ehrb.) en almacigo y repique
en Cajamarca. Tesis Ttulo de Ing. Agr. Universidad Nacional de
Cajamarca. 41p.

20