A CULTURA do CRISNTEMO de CORTE

APRESENTAO
Este pequeno trabalho fruto do fascnio em mim despertado por essa
flor, que esbanja beleza e harmonia como poucas e intriga continuamente aqueles que
com ela tm o prazer de conviver, produzindo-a ou assistindo a quem a produz. Atravs
dele, procurei reunir um universo de informaes soltas e associ-las prtica adquirida
com os trabalhos de assistncia tcnica e extenso rural no municpio de Sumidouro,
Estado do Rio de Janeiro. Como resultado, espero que este esforo venha a contribuir
para o crescimento da floricultura no Estado, auxiliando tcnicos e produtores
envolvidos e despertando o interesse para essa atividade to promissora e, ao mesmo
tempo, to gratificante.

Com certeza, tudo isso teria sido em vo se eu no pudesse contar com a

prestimosa colaborao dos produtores de crisntemo de corte do municpio de
Sumidouro, cuja receptividade e confiana estimularam-me a desenvolver melhor o meu
trabalho, aumentando naturalmente minha credibilidade como tcnico e extensionista. A
eles, meu agradecimento muito especial.

O autor

Alexandre Jacintho Teixeira

Gerente Tcnico Regional de Produo Vegetal

EMATER-RIO

Nova Friburgo, dezembro de 2.004

1
 NDICE

Introduo pg. 03
Organografia floral pg. 03
Fisiologia pg. 03
Cultivares pg. 04
Ciclo da cultura pg. 09
Exigncias da cultura pg. 09
Propagao pg. 09
Construo das estufas pg. 13
Nutrio pg. 18
Plantio pg. 20
Irrigao pg. 22
Podas pg. 22
Florescimento pg. 23
Doenas pg. 26
Pragas pg. 30
Distrbio fisiolgicos pg. 34
Uso de reguladores de crescimento pg. 34
Colheita pg. 35
Ps-colheita pg. 36
Tingimento pg. 36
Padro Ibraflor de Qualidade pg. 37
Transporte pg. 40
Armazenamento pg. 40
Comercializao pg. 40
Coeficientes tcnicos pg. 41
Literatura consultada pg. 42

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INTRODUO

O monsenhor, como tambm chamado o crisntemo, uma planta originria

do Extremo Oriente, mais precisamente da China, onde seu cultivo conhecido h mais
de 2.000 anos. Observando-se atentamente as porcelanas e sedas l produzidas, nota-se
nelas quase sempre a presena dessa flor. No Japo, cuja introduo data do ano de
386 d.C., foi adotada como smbolo nacional, aparecendo no braso da famlia imperial,
em selos e em documentos oficiais. Em 1.789 foi introduzida na Europa e da
distribuda para os demais continentes.
Desde sua chegada ao Ocidente, no final do sculo passado, o crisntemo passou
por vrios processos de hibridao, sendo que a maioria dos cultivares existentes
atualmente derivada da espcie Chrysanthemum morifolium Ramat, renomeada como
Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvelev e reclassificada como Dendranthema
grandiflora Tzvelev. Por esta razo, o crisntemo multiplicado vegetativamente.
Trata-se de uma planta muito utilizada em vasos e jardins. Porm, atualmente, a
mais difundida na Regio Serrana Fluminense a sua utilizao como flor de corte. A
boa aceitao da flor cortada deve-se grande diversidade de formas, tamanhos e cores
existentes, bem como facilidade de produo o ano inteiro e sua excelente
durabilidade aps o corte.

ORGANOGRAFIA FLORAL

Como todas as espcies da famlia Asteraceae, gnero Dendranthema, a flor

do crisntemo na realidade uma inflorescncia (conjunto de flores) denominada
captulo (Figura 1), onde a raque bastante congesta, contrada e achatada, formando
geralmente um disco (plano, cncavo ou convexo), um receptculo comum, no qual se
inserem flores ssseis (sem pednculo); circundando este receptculo, encontram-se
brcteas involucrais ou escamas que formam, no conjunto, o invlucro. Ao lado de cada
flor pode ser encontrada a respectiva bractela, denominada plea e, neste caso, o
receptculo considerado paleceo.

Figura 1- esquema da inflorescncia de crisntemo

FISIOLOGIA

O crisntemo uma planta que apresenta reao ao fotoperodo, ou seja, floresce

em funo da durao diria de exposio luz e escurido. Por florescer
naturalmente na primavera e no outono, o crisntemo foi classificado como planta de
dias curtos, j que geralmente inicia a florao quando o ciclo luz-escurido

3
corresponde a uma durao do dia abaixo de 12 horas. Embora se diga que uma planta
de dias curtos, o que realmente importa a escurido provocada pelas noites longas
correspondentes queles, responsvel pelo florescimento. O ideal para a induo floral e
para o desenvolvimento dos botes a exposio a ciclos luz-escurido de, no mnimo,
13 horas de escurido. Geralmente a induo floral ocorre com a exposio a 3 a 5
ciclos destes (dias curtos).
A induo floral promovida pelos dias curtos (noites longas) proporciona a
estagnao do crescimento das hastes e folhas do crisntemo. Em contrapartida, a
exposio a dias longos (menos de 12 horas de escurido) favorece seu crescimento
vegetativo, formando hastes e folhas vigorosas. Portanto, para obteno de sucesso no
cultivo, deve-se manejar corretamente o fator luz-escurido, efetuando-se o controle da
florao.

CULTIVARES

Os cultivares de crisntemo podem ser classificados quanto ao tipo de

inflorescncia, uso comercial, perodo indutivo e resposta temperatura para induo
floral.

Quanto ao tipo de inflorescncia, os cultivares podem ser classificados em:

Simples (grupo Margarida): possuem uma ou mais camadas de flores liguladas

nos bordos, sendo o centro do captulo (disco) composto de flores tubulares bem
curtas, geralmente de cor diferente das lgulas (Figuras 2a e 2b);

Figura 2a - esquema de inflorescncia simples

Figura 2b foto de inflorescncia simples

Anmona: o captulo difere da inflorescncia simples, sendo mais volumoso,

com flores tubulares e compridas da mesma cor ou de cor diferente das flores
dos bordos (Figuras 3);

4
 Figura 3 esquema de inflorescncia anmona

Pom-pom: as lgulas so todas do mesmo tamanho, proporcionando uma forma

esfrica, com o disco escondido (Figuras 4a e 4b);

Figura 4a esquema de inflorescncia pom-pom

Figura 4b foto de inflorescncia pom-pom

Decorativo (grupo Polaris): o tamanho das lgulas decresce continuamente dos

bordos para o centro (Figuras 5a e 5b);

Figura 5a esquema de inflorescncia tipo decorativo

Figura 5b foto de inflorescncia tipo decorativo

5
 Inflorescncias grandes (grupo Macarro), podendo ser subdivididas em:

o Encurvada: flores dos bordos e do captulo do mesmo tamanho e

curvadas para o centro, proporcionando uma forma cncava, fechando a
inflorescncia (Figuras 6);

Figura 6 esquema de inflorescncia encurvada

o Reflexa: semelhante encurvada, porm de forma convexa, abrindo a

inflorescncia;

o Spider: as lgulas so tubulares, menores no centro (Figuras 7a e 7b);

Figura 7a esquema de inflorescncia spider

Figura 7b foto de inflorescncia spider

Inflorescncias pequenas (grupo Mini-crisntemo): de diferentes formas, mas

de tamanho reduzido (Figura 8).

Figura 8 foto de inflorescncia mini

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 Quanto ao uso comercial, os cultivares podem ser classificados em:

Padro (inflorescncia nica): exceo do boto apical, todos os outros botes

florais so removidos. Utilizado em cultivares de inflorescncia grande, do tipo
bola (Figura 9);

Figura 9 foto de inflorescncia nica

Cacho (inflorescncias mltiplas): o boto apical removido, permanecendo os

laterais. De acordo com o mercado e a mo-de-obra disponvel, so deixadas
todas as inflorescncias ou apenas as principais (Figuras 2b, 4b, 5b, 7b e 8);

Quanto ao perodo indutivo (tempo entre o incio da aplicao de dias curtos e

o florescimento), os cultivares so classificados da seguinte forma:

Ciclo precoce: florescem de 7 a 9 semanas aps o incio da aplicao de dias

curtos;

Ciclo mdio: florescem de 10 a 12 semanas aps o incio da aplicao de dias

curtos;

Ciclo tardio: florescem de 13 a 15 semanas aps o incio da aplicao de dias

curtos.

Quanto resposta temperatura, embora o florescimento do crisntemo seja

regulado pelo fotoperodo, h tambm um comportamento diferenciado entre os
cultivares. Esta resposta temperatura explica a ineficincia e baixa qualidade de
florescimento de determinados cultivares, mesmo sob controle fotoperidico.

Termozero: o florescimento se processa eficientemente a 15,5 C, ocorrendo

pouca inibio entre 10 e 27 C, podendo ser cultivados o ano todo;

Termopositivo: o florescimento inibido sob condies de temperatura abaixo

de 15,5 C, sendo que os botes florais podem at se desenvolver, mas no se
abrem. Podem ser cultivados o ano todo, mas com controle da temperatura;

7
 Termonegativo: o florescimento inibido sob condies de temperatura acima
de 15,5 C, sendo que baixas temperaturas podem atras-lo, mas no inibem a
iniciao floral. Esta categoria inclui os cultivares tardios.

Alguns dos cultivares mais utilizados para corte de flor esto relacionados na
tabela abaixo:

Cultivares Cor Tipo Perodo indutivo *

Biaritz rosa / branca margarida 8
Bronze Reagan bronze margarida 8
Calabria branca decorativo 8
Catchup vermelha mini-margarida 8
Ch-Repin champagne margarida 9
Coral Reagan coral margarida 8
Dark flamengo roxa decorativo 9
Dragon vermelha margarida 8
Falco champagne mini-margarida 8
Faroe branca pom-pom 8
Festino vermelha / amarela mini-margarida 8
Framint branca margarida 8
Golden Polaris amarela decorativo 9
Improved Reagan rosa margarida 8
Lameet Bright amarela spider 9
Lemon Reagan limo margarida 8
Orange Reagan laranja margarida 8
Orange Repin laranja margarida 9
Recital branca spider 8
Red Reagan vermelha margarida 8
Rhino branca margarida 8
Rose Reagan rosa margarida 8
Salmon Reagan salmo margarida 8
Sheena branca spider 9
Splendid Reagan lils margarida 8
Sunny Reagan amarela margarida 8
White Polaris branca decorativo 9
White Reagan branca margarida 8
Yellow Biaritz amarela margarida 8
Yellow Relinda amarela mini-margarida 8
* nmero de semanas do incio da aplicao do dia curto ao florescimento.

Escolha dos cultivares

Os cultivares devem ser escolhidos em funo do mercado e da resistncia ou

tolerncia a doenas e pragas. Para melhor manejo fitossanitrio, recomenda-se no
efetuar o plantio de um nico cultivar.

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CICLO DA CULTURA
Em geral, o ciclo total do crisntemo, do plantio ao corte, est em torno de 12 a
15 semanas. No vero, quando a temperatura se eleva, o corte pode ser efetuado com
menos de 12 semanas, enquanto no inverno, quando a temperatura diminui, pode ser
efetuado com mais de 15 semanas.

EXIGNCIAS DA CULTURA

O solo ideal para o cultivo de crisntemo de corte o de textura leve, no sujeito

a encharcamento, com alto teor de matria orgnica e pH entre 5,5 e 6,5.
A temperatura diurna ideal para os cultivares comerciais est entre 23 o e 25o C.
Fora desta faixa, alm da maior incidncia de problemas fitossanitrios, a resposta ao
fotoperodo pode ficar comprometida, havendo diminuio do crescimento e atraso no
florescimento. Abaixo de 3o C e acima de 30o C, os danos podem ser irreversveis.
A temperatura noturna ideal deve ser em torno de 18 o C. Temperatura noturna
muito baixa ou muito alta tambm pode interferir na florao.
A temperatura fora da faixa ideal interfere tambm na colorao das
inflorescncias. Temperatura elevada proporciona tons mais claros e temperatura baixa
proporciona colorao rsea em inflorescncias brancas e de cores claras.
O crisntemo uma planta de pleno sol, sendo que, em condies de dias
longos, o crescimento bem maior que em condies de dias curtos. Sob baixa
intensidade luminosa, ocorre menor desenvolvimento, menor diferenciao de gemas
vegetativas em reprodutivas, estiolamento e menor vida til da flor cortada em ps-
colheita.
Como o crisntemo uma planta suscetvel a doenas, recomenda-se o cultivo
em locais com umidade relativa do ar baixa.

PROPAGAO
A propagao do crisntemo feita de forma vegetativa, atravs de mudas
obtidas de matrizes. Estas mudas so produzidas por enraizamento de estacas da poro
apical das hastes, com 4 a 5 folhas expandidas e aproximadamente 5 centmetros de
comprimento (Figuras 10a e 10b). Elas podem ser produzidas pelo prprio floricultor
ou, preferencialmente, adquiridas de produtores especializados, enraizadas ou no.

Figura 10a muda de crisntemo no enraizada

9
 Figura 10b muda de crisntemo enraizada

Formao do matrizeiro

A formao do matrizeiro, a construo das estufas, o preparo do solo, a

confeco dos canteiros, o controle fitossanitrio, a irrigao e as demais prticas de
manejo seguem os mesmos procedimentos utilizados no cultivo comercial. Porm,
algumas prticas so especficas e requerem bastante ateno no manejo:

Espaamento de plantio das matrizes

Deve-se utilizar um espaamento mais largo para as matrizes (20 centmetros X

15 centmetros), proporcionando aproximadamente 30 plantas por metro quadrado de
canteiro. Este espaamento favorece o controle fitossanitrio, melhorando a qualidade
das estacas produzidas. Atualmente, a tendncia a formao do matrizeiro em vasos,
com a finalidade de favorecer ainda mais o controle fitossanitrio, j que esta tcnica
permite a excluso de lotes contaminados, sem que haja a necessidade de erradicao de
todo o matrizeiro.

Controle da florao das matrizes

No deixar as matrizes florescerem, pois o que interessa no matrizeiro a

produo de estacas vegetativas. Portanto, as matrizes devem ser mantidas sob
condies de dias longos, imprprios ao florescimento.

Retirada das estacas

De 8 a 10 dias aps o plantio, procede-se retirada da gema apical das matrizes

(capao) para forar a emisso de brotos laterais. Aproximadamente 20 dias aps a
capao, procede-se a mais uma desponta apical nas novas brotaes, deixando-se de 3
a 4 pares de folhas por brotao. A partir desta segunda desponta, pode-se iniciar a
coleta de estacas, sempre deixando de 1 a 2 pares de folhas para um novo ciclo de
produo de estacas.
Cada ciclo de coleta de estacas ocorre a cada 15 a 20 dias. Como as gemas mais
velhas so mais sensveis induo floral, as estacas devem ser retiradas
periodicamente, mesmo que no haja programao de plantio.
No inverno a produo de estacas menor, devido ao menor desenvolvimento
vegetativo das plantas.

10
Renovao das matrizes

As matrizes devem ser renovadas a cada 15 a 20 semanas de utilizao, pois o

cultivo contnuo e o maior porte das plantas aumentam os problemas fitossanitrios,
causam estiolamento e reduzem a quantidade e a qualidade das estacas. Um outro
problema que as mudas provenientes de matrizes velhas, quando plantadas, tendem
induo floral precoce, sem que o desenvolvimento vegetativo desejvel se complete.
Crisntemos com hastes curtas dificilmente so aceitos no mercado.
Se as matrizes iniciarem a diferenciao para o florescimento, devem ser
eliminadas. Ou, em ltimo caso, se o floricultor no puder se desfazer do matrizeiro,
podar drasticamente as matrizes na base, continuando o cultivo sob dias longos.

Armazenamento das estacas

possvel armazenar as estacas sob condies de umidade controlada, em sacos

plsticos, em cmaras frigorficas, temperatura de aproximadamente 5 oC, por um
perodo de 15 a 20 dias, sem alterao da qualidade. Um perodo maior de
armazenamento ocasiona amarelecimento das folhas, irregularidade no enraizamento e
suscetibilidade s doenas fngicas. Aps a retirada das estacas da cmara, deix-las
descansando por 24 horas antes de coloc-las para enraizar.

Enraizamento das estacas

As estacas recm-colhidas ou armazenadas so postas a enraizar em substrato de

casca de arroz carbonizada, acondicionado em bancadas com fundo poroso para drenar
o excesso de gua proveniente da nebulizao (Figura 11). Estas bancadas devem ter as
dimenses de 1 metro de largura, 20 centmetros de altura e comprimento varivel,
sendo que o substrato deve ser colocado altura de 10 centmetros. As estacas so
mantidas sob estufa e sob condies de dias longos, espaadas 3 centmetros uma da
outra, o que permite a obteno de aproximadamente 1.100 mudas por metro quadrado.
Atualmente, tem-se experimentado o enraizamento das estacas em bandejas de plstico
rgido escuro ou isopor, observando-se melhor desenvolvimento de razes e menor
incidncia de doenas fngicas.

Figura 11 enraizamento de mudas de crisntemo

A nebulizao fundamental para o enraizamento das estacas, j que a turgidez

das mesmas deve ser mantida durante todo o estgio de enviveiramento. Esta

11
nebulizao no pode ser contnua, pois o excesso de umidade ocasiona a incidncia de
doenas fngicas, principalmente o damping-off (tombamento). Por outro lado, a falta
de umidade ocasiona murchamento, amarelecimento, perda de vigor e, at mesmo, a
morte das estacas.
De preferncia, o sistema de nebulizao deve ser automatizado, com a
finalidade de pr-determinar-se o tempo das nebulizaes e o intervalo entre estas, em
funo da poca do ano, devendo ser desligado durante a noite. Um sistema prtico e
funcional, que pode ser confeccionado na propriedade, o balancim caseiro, onde o
interruptor que comanda a nebulizao ligado a uma alavanca em balano, com grande
superfcie na extremidade do brao maior. Quando o sistema est seco, a alavanca maior
fica mais leve e o interruptor ligado. medida que a gua se acumula sobre a
superfcie, o sistema se equilibra e desliga os nebulizadores. Este sistema no permite a
nebulizao quando a umidade relativa do ambiente for alta, e proporciona sua
intermitncia, quando a umidade for muito baixa (Figura 12).

Figura 12 sistema de balancim caseiro

O excesso de insolao tambm provoca murchamento e prejudica o

enraizamento. O sombreamento com tela sombrite reduz a atividade metablica das
estacas que esto enraizando e interfere positivamente no controle da temperatura do ar
e do leito, mantendo mais facilmente a umidade elevada, aumentando a vida das estacas
e facilitando o enraizamento. A escolha da tela sombrite depende da intensidade da
insolao, ou seja, quanto maior a insolao, maior a necessidade de sombreamento. De
maneira geral, a tela sombrite 50% funciona a contento.
As estacas necessitam de 10 a 14 dias para enraizarem. Aps este perodo, as
mudas devem ser retiradas o mais rpido possvel para se evitar doenas,
amarelecimento das folhas por falta de nutrientes e crescimento excessivo do sistema
radicular.

Substratos para enraizamento

Devem ser utilizados substratos que retenham pouca umidade, j que o

fornecimento de gua feito pelo sistema de nebulizao. Estes substratos devem ser,

12
dentre outras caractersticas, de baixo custo, estreis e disponveis com facilidade.
Podem ser utilizados a areia lavada, a vermiculita, o carvo de madeira, a serragem de
madeira e a mistura destes. Porm, o mais utilizado a casca de arroz carbonizada
(CAC), devido ao custo relativamente baixo, disponibilidade, esterilidade em funo
da carbonizao, boa aerao e baixa reteno de umidade.
Os substratos podem ser utilizados por alguns ciclos, desde que no ocorram
infeces que limitem o cultivo. Se necessrio, pode ser feita a desinfeco dos mesmos
a cada 3 ciclos de enraizamento ou quando se detectar contaminao. O ideal o
tratamento com vapor dgua.

Carbonizao da casca de arroz

Este processo feito sob condies de baixa oxigenao, impedindo o

surgimento de chamas e no favorecendo a formao de cinzas. Pode ser feito de vrias
formas, sendo a mais utilizada a seguinte:

o Colocar 3 tijolos de modo que formem um pequeno fogo e sirvam de

suporte para uma chamin (manilha de 20 centmetros de dimetro);
o Colocar fogo com o uso de uma estopa embebida em lcool ou pedaos de
madeira;
o Colocar a casca de arroz em volta, deixando apenas uma entrada de ar;
o Quando a chama se estabelecer, cobrir toda a rea com a casca de arroz (0,5
a 1 m3);
o Quando a superfcie do monte de casca de arroz comear a apresentar sinais
de queima, espalh-lo imediatamente e jogar gua para evitar a formao de
cinzas.

O uso de casca mida ou em decomposio dificulta a eficincia do processo.

Em dias com maior intensidade de ventos, ocorre maior oxigenao, aumentando as
chances de surgirem chamas e formarem-se cinzas.

Uso de hormnios enraizadores

Os tecidos das estacas de crisntemo so de fcil regenerao, no sendo

obrigatrio o uso de reguladores para induo de enraizamento. Porm, a utilizao de
cido indol-butrico (AIB) aumenta o nmero de razes e melhora sua uniformidade,
reduzindo conseqentemente o tempo para o enraizamento. A aplicao a seco, mais
utilizada, se faz colocando a base das estacas previamente molhadas em contato com o
produto, diludo em talco, na concentrao de 0,1%.

CONSTRUO DAS ESTUFAS

As estufas, de modo geral, proporcionam grandes vantagens aos produtores

rurais, a saber:

obteno de colheitas fora de poca;

melhor qualidade dos produtos colhidos;
precocidade das colheitas;
maior controle de pragas e doenas;

13
 economia de insumos e de gua;
preservao da estrutura do solo;
plantio de cultivares selecionados; e
aumento de produtividade.

No cultivo do crisntemo, a necessidade do plantio sob estufa tambm se deve

aos seguintes fatores:

trata-se de uma cultura bastante suscetvel s doenas fngicas, tanto da parte

area quanto do colo e das razes, o que obriga proteo contra as chuvas e
ao controle da irrigao;
a incidncia de chuvas nas inflorescncias prejudicial, tornando-as
imprprias comercializao;
por haver necessidade de controle da florao atravs da iluminao,
recomendvel que o sistema eltrico fique protegido da incidncia das
chuvas.

No inverno, devido tendncia de escassez de chuvas, pode-se arriscar o cultivo

a cu aberto, porm somente em regies no suscetveis s geadas (figura 13). Porm, a
montagem do sistema de sustentao das lmpadas para o fornecimento de dias longos
ser mais complicada.

Figura 13 cultivo de crisntemo a cu aberto

As estufas podem ser climatizadas ou no e de qualquer modelo (capela, arco

etc), sendo que alguns fatores importantes para a sua instalao devem ser observados:

Local

prximo infraestrutura de apoio, como luz, gua, insumos, beneficiamento

etc.;
no sujeito a sombreamento durante alguma parte do dia, para que no haja
reduo da intensidade luminosa, prejudicial ao desenvolvimento das
plantas.

14
 Solo

preferencialmente plano, para que se processe em toda rea uma

uniformidade de temperatura e para facilitar a irrigao e as demais prticas
culturais;
livre de pedras e ervas daninhas e, sobretudo, homogneo, tanto na superfcie
quanto nas camadas secundrias, para que a fertilizao e a irrigao sejam
tambm homogneas;
bem drenado, para diminuir a umidade do ambiente, evitando-se assim
maiores problemas fitossanitrios.

Ventos

em regies sujeitas a ventos fortes e frios, proteger as estufas com quebra-

ventos naturais ou artificiais, distanciados de 6 a 8 metros das mesmas (para
que no haja sombreamento); os ventos fortes danificam o filme plstico e
podem destruir as estufas, enquanto que os ventos frios prejudicam o
desenvolvimento da cultura;
os ventos, no sendo fortes nem frios, contribuem para o arejamento das
estufas, principalmente em perodos de temperatura elevada e/ou alta
umidade relativa do ar.

Irrigao

a quantidade de gua necessria e os meios para sua captao e distribuio

devem ser previstos previamente.

Resistncia da estrutura

a estrutura deve ser forte e duradoura, para conseguir-se dela os melhores

resultados pelo maior tempo possvel; porm, no deve ser
superdimensionada, para que o custo no se eleve acima do necessrio.

Vedao

em regies muito frias, deve-se utilizar um sistema de cortinas vedantes, para

aproveitamento do efeito estufa, armazenando-se durante noite o calor
obtido durante o dia.

Luminosidade

a escolha da rea destinada construo das estufas deve receber

diariamente o maior nmero possvel de horas de sol.

Orientao das estufas

deve-se observar a direo dos ventos dominantes (geralmente sopram do

quadrante sul); as estufas no devem ser instaladas perpendicularmente a

15
 esta direo, e sim, paralelamente, para que o filme plstico e as estruturas
tenham maior durabilidade;
porm, para obteno de maior luminosidade, deve-se construir as estufas na
direo leste-oeste;
portanto, cabe ao produtor conjugar as situaes anteriores, observando a
rea disponvel, o tipo de estrutura e sua resistncia, a necessidade de
obteno de luminosidade e a possibilidade de instalao de quebra-ventos.

De uma forma geral, para o cultivo do crisntemo, utilizado o modelo capela,

construdo com o emprego de madeira de boa qualidade, seca e tratada. Para maior
eficincia e durabilidade, algumas regras bsicas devem ser consideradas:

o caimento do telhado deve ser suficiente para escoar com facilidade a gua
das chuvas, evitando que se formem poas sobre o filme plstico. Caimentos
maiores proporcionam menor reflexo dos raios solares, maior
aproveitamento da luz e maior aquecimento da estufa, ideal para cultivos em
pocas frias do ano. Porm, proporcionam menor resistncia aos ventos
(Figura 14). Em contrapartida, caimentos menores proporcionam maior
reflexo dos raios solares, menor aproveitamento da luz e menor aquecimento
da estufa, ideal para cultivos em pocas quentes do ano, alm de maior
resistncia aos ventos (Figura 15);
o p direito das estufas deve ter no mnimo 3 metros, para facilitar o controle
da temperatura e da umidade relativa do ar;
em regies de umidade relativa do ar elevada e pouca ventilao, deixar uma
distncia de 2 a 3 metros de uma estufa para a outra; em regies com baixa
umidade relativa do ar, baixa temperatura e boa ventilao, pode-se construir
estufas em bateria (geminadas), reduzindo-se o custo com madeira e mo-de-
obra;
o dimetro dos esteios deve ser de pelo menos 20 centmetros;
os esteios devem ser enterrados a uma profundidade de 60 centmetros;
os caibros e as vigas devem ter o dimetro de 15 centmetros;
os reforos (mo francesa) devem ter o dimetro de 10 centmetros;
a distncia entre os esteios deve ser de 2,75 metros;
a distncia entre os caibros deve ser de 5,50 metros;
a distncia entre as ripas do telhado deve ser de 50 centmetros, podendo ser
substitudas por arame galvanizado no 14;
o filme plstico translcido, que permite a passagem da radiao luminosa,
deve ter de 100 a 150 micra de espessura para cobertura e de 75 a 100 micra
para as laterais;
aps a colocao do filme plstico, prend-lo com cordas plsticas ou ripas,
no sentido transversal, a cada metro;
o comprimento da estufa varivel em funo do terreno, no devendo
exceder 50 metros;
a largura da estufa deve ser calculada em funo da largura dos canteiros e da
distncia entre eles, utilizando-se a seguinte frmula:

L=n.(l+e)+c

16
onde:
L: largura da estufa
n: nmero de canteiros
l: largura do canteiro
e: distncia entre os canteiros
c: somatrio das larguras dos corredores externos e central (se houver)

recomenda-se que a estufa no tenha menos de 4 canteiros (estufa padro de

6,4 metros de largura), nem mais de 6 canteiros (10,0 metros de largura),
devido dificuldade de composio de sua estrutura.

Figura 14 estufa com caimento maior

Figura 15 estufa com caimento menor

Cuidados com o filme plstico

Para maior eficincia e durabilidade do filme plstico, alguns cuidados devem

ser observados:

o filme plstico dilata em presena de temperaturas elevadas e contrai em

presena de baixas temperaturas; colocar o filme plstico em dias muito
quentes (mais de 30o C), far com que ele se rompa mais tarde com o frio;
coloc-lo em dias frios (menos de 20 o C), far com que ele dilate mais tarde
com o calor, sofrendo danos com a incidncia de ventos;

17
 no colocar o filme plstico em presena de ventos, pois, alm de dificultar o
trabalho, podero ocorrer danos;
o filme plstico em contato com a madeira tem sua vida til reduzida,
devendo-se, portanto, envolver as superfcies da madeira que ficaro em
contato com o filme com tiras do prprio filme;
no usar materiais de cor preta ou escura nas estruturas, j que, pelo
aquecimento que sofrem, podem degradar o filme plstico precocemente ou
at mesmo fundi-lo;
usar filmes plsticos de fabricantes idneos e, de preferncia, contendo
aditivos anti-raios ultra-violeta, que reduzem o aquecimento no vero;
no caso do tratamento da madeira das estruturas com produtos derivados do
petrleo, proteger as superfcies de contato com o filme plstico com tiras do
prprio filme, para que no haja danos no mesmo;
se houver necessidade de lavar o filme plstico, faz-lo com vassoura ou
esfrego de cerdas flexveis e gua limpa, sem sabo ou detergente (Figura
16).

Figura 16 lavagem de filme plstico

NUTRIO

Macro e micronutrientes

Como toda planta cultivada, o crisntemo necessita de uma nutrio equilibrada

para produzir bem e permitir retorno econmico. Os principais nutrientes para a cultura
so:

nitrognio: responsvel pelo desenvolvimento vegetativo e importante no

florescimento. Sua deficincia provoca amarelecimento das folhas mais velhas,
reduo no crescimento das folhas mais novas, atraso no florescimento e diminuio
do nmero de inflorescncias;
fsforo: responsvel pelo enraizamento e florescimento e importante no
desenvolvimento vegetativo. Sua deficincia provoca reduo do crescimento das
plantas, que adquirem primeiramente uma colorao verde-escura e, posteriormente,
tornam-se amareladas, acastanhadas, secando completamente;

18
 potssio: importante no desenvolvimento vegetativo e florescimento. Sua deficincia
provoca amarelecimento nas bordas das folhas intermedirias e formao de
inflorescncias defeituosas;
clcio: importante na formao dos tecidos das plantas. Sua deficincia a que se
manifesta mais rapidamente, consistindo em amarelecimento acentuado das folhas
mais novas, seguido de aparecimento de manchas de colorao marrom nas bordas
das mesmas. Nas inflorescncias, ocorre escurecimento e formao defeituosa;
magnsio: importante na fotossntese e desenvolvimento vegetativo. Sua deficincia
provoca encurtamento dos interndios em plantas jovens e diminuio do
florescimento;
boro: importante no desenvolvimento vegetativo e no florescimento. Sua deficincia
provoca amarelecimento em folhas novas, encurtamento dos interndios,
enrolamento das folhas e diminuio do tamanho das inflorescncias.

Calagem e adubao

recomendvel que a calagem e a adubao de plantio sejam efetuadas de

acordo com a anlise de solo. Esta anlise deve ser efetuada, no mximo, a cada 2 anos.
O ideal, por se tratar de cultivo em solo sob estufa, que se faa a anlise a cada 2
ciclos de produo.
A calagem a prtica de incorporao de calcrio ao solo, para eliminao do
alumnio txico, elevao dos nveis de clcio e magnsio e elevao da saturao de
bases, e deve ser efetuada no mnimo 60 dias antes do plantio.
A adubao orgnica realizada incorporando-se em torno de 30 toneladas por
hectare de esterco de curral bem curtido ou composto orgnico. Na impossibilidade de
utilizao destas fontes de matria orgnica, substitu-las por outras, respeitando-se as
devidas propores de nutrientes. Se a matria orgnica no estiver bem curtida, esperar
de 20 a 30 dias para efetuar o plantio.
Em solos novos, recomenda-se a utilizao de matria orgnica de origem
vegetal (capim picado, por exemplo), por ser menos agressiva aos organismos teis
presentes nos mesmos.
A adubao mineral realizada de acordo com os resultados das anlises de
fsforo e potssio no solo, aplicando-se as doses de P2O5 e K2O conforme a tabela que
se segue:

teor de P no solo dose de P2O5 teor de K no solo dose de K2O

(mg/dm3) (kg/ha) (mg/dm3) (kg/ha)
0 - 20 250 0 - 90 300
> 20 100 91 - 135 200
136 - 270 100
> 270 0

As fontes de fsforo devem ser incorporadas junto com o adubo orgnico,

enquanto que as fontes de potssio devem ser aplicadas em cobertura, aps a
implantao da cultura, associadas s fontes de nitrognio. A dose de nitrognio
recomendada de 120 kg por hectare, parcelada no mnimo em 3 vezes e de acordo com
o ciclo dos cultivares produzidos.

19
 Os clculos da calagem e das adubaes e a definio dos fertilizantes, das
pocas e das formas de utilizao devem ser efetuados por tcnicos especializados da
regio.
Em perodos de temperatura elevada, onde a perda de gua por evaporao se
acentua, pode-se incorporar capim picado aos canteiros ou utilizar cobertura morta para
a diminuio deste efeito.
O ideal a adoo da prtica de fertirrigao, associando-se fertilizantes
minerais solveis gua de irrigao, otimizando custos e melhorando a eficincia do
processo produtivo. Neste caso, a fonte de fsforo tambm deve ser parcelada,
juntamente com o nitrognio e o potssio.

PLANTIO

Confeco dos canteiros

Os canteiros devem ter de 15 a 25 centmetros de altura, 1 a 1,2 metro de largura

e comprimento varivel (geralmente 25 metros), sendo distanciados de 20 a 40
centmetros entre si (Figura 17). Pode ser feita uma proteo lateral dos canteiros com
tbua ou bambu, para manter a uniformidade de altura da camada nas laterais.

Figura 17 canteiros sendo preparados para cultivo de crisntemo

Tratamento de solo

Com a finalidade de eliminar os microrganismos indesejveis cultura,

recomenda-se tratamento do solo uma vez ao ano. A solarizao, ainda pouco difundida,
em pocas quentes do ano, tem demonstrado resultados satisfatrios.
O tratamento qumico de solo s deve ser recomendado em casos extremos, pois
elimina todos os microrganismos do solo, inclusive os benficos. Se for necessrio este
tratamento, no deve ser recomendada a posterior adio de matria orgnica aos
canteiros, pois haver problema de decomposio da mesma. Conseqentemente, a
fertilizao ter que ser totalmente mineral.

20
Espaamento

Recomenda-se o espaamento de 12 centmetros X 15 centmetros (60

plantas/m2), podendo ser manejado de forma a se obter maior populao de plantas (70
plantas/m2, no espaamento 12 centmetros X 12 centmetros) ou menor (50 plantas/m2,
no espaamento de 15 centmetros X 15 centmetros), principalmente em funo do
cultivar escolhido, da poca de plantio e da suscetibilidade a problemas fitossanitrios.
Por exemplo, em perodos de temperatura baixa pode ser utilizada uma populao de
plantas maior, enquanto que em perodos de temperatura elevada deve ser utilizada uma
populao menor.

Tutoramento

Para a produo de hastes florais eretas e para evitar-se o tombamento das

mesmas, necessria a prtica de tutoramento, que pode ser feita com redes de diversos
materiais (Figuras 18a e 18b), geralmente formadas por quadrados de 15 centmetros X
15 centmetros. Estas redes devem ser colocadas sobre os canteiros antes do plantio,
para facilitar a disposio das plantas conforme o espaamento desejado. Geralmente,
em cada quadrado da rede so colocadas 2 plantas.
medida que as plantas forem crescendo, as redes so elevadas e mantidas
sempre no tero superior da altura das plantas. O ideal, se as condies econmicas
permitirem, a utilizao de 3 malhas fixas por canteiro, com a finalidade de prevenir
atrito entre as plantas devido ao dos ventos.

Figura 18a tutoramento com redes de nilon

Figura 18b tutoramento com rede de bambu e arame

21
IRRIGAO

Manter sempre os canteiros com bom teor de umidade, pois o murchamento das
plantas pela falta de gua prejudicial. O excesso de gua tambm deve ser evitado,
para no favorecer a incidncia de doenas fngicas.
O ideal a utilizao de irrigao localizada com tripas ou gotejadores. Com
este sistema possvel fazer uso da fertirrigao como forma de fornecimento
simultneo de gua e nutrientes. Esta fertirrigao deve ser realizada at os botes
mostrarem sua cor definitiva.
As irrigaes por asperso baixa, na impossibilidade de utilizao do sistema
localizado, devem ser realizadas preferencialmente na parte da manh. Quando isto no
for possvel, no devem ser efetuadas muito tarde, para permitir que as plantas sequem
antes do anoitecer, principalmente quando est sendo utilizado o plstico preto para
controle da florao, evitando-se assim ambiente propcio incidncia de fungos.
Recomenda-se tambm que a irrigao seja feita at 1 dia antes da colheita.

PODAS

No cultivo do crisntemo de corte podem ser efetuados 3 tipos de poda:

Desponta: realizada para que as plantas produzam mais de uma haste florfera,
quebrando-se a dominncia apical e estimulando-se a emisso de brotos laterais no
sentido descendente (de cima para baixo). Geralmente realizada de 2 a 4 semanas
aps o plantio, devendo ser removida apenas a poro terminal das plantas
(aproximadamente 1 centmetro), o que facilita a execuo e permite a regenerao
mais rpida das mesmas (Figura 19);

Figura 19 - desponta

Desbrota: realizada aos 15 20 dias aps a desponta ou quando as brotaes

atingirem 2 a 3 centmetros de comprimento, com a finalidade de retirada do
excesso de brotaes laterais, deixando-se o nmero de hastes florais desejado
(geralmente 2 hastes);

Remoo de botes: podem ser efetuados 2 tipos de remoo de botes em

crisntemo:

Remoo dos botes laterais: com a finalidade de produo de 1

inflorescncia por haste;

22
 Remoo do boto apical: com a finalidade de produo de flores em
cacho, eliminando-se o boto principal to logo se possa destac-lo com os
dedos (aos 60 dias do plantio ou quando o boto apical medir de 0,7 a 1
centmetro de dimetro), o que permitir maior desenvolvimento e
uniformidade de abertura dos botes laterais.

FLORESCIMENTO
De forma geral, o florescimento diretamente afetado pelas estaes do ano e
varia de espcie para espcie, sendo controlado por fatores endgenos (internos) tais
como idade da planta, hormnios e nveis nutricionais, e por fatores ambientais.
Os principais reguladores externos do florescimento so luz e temperatura, que
so passveis de interferncia pelas mos do homem.

Temperatura

Temperaturas muito altas ou muito baixas interferem negativamente na

qualidade das inflorescncias e na maturao das mesmas.

Luz

As plantas tm capacidade para perceber os sinais do ambiente, como o

amanhecer e o anoitecer. Tendo esta percepo, o desenvolvimento delas afetado pelo
nmero de horas de luz, fenmeno denominado fotoperodo. Portanto, a durao do
perodo de luz pode ser responsvel pela induo ou inibio do florescimento em
plantas sensveis ao comprimento do dia.
A ao da luz na induo do florescimento nas plantas sensveis ao comprimento
do dia explicada pelo fitocromo, um complexo de pigmento e protena que absorve luz
na faixa entre o vermelho (comprimento de onda de 660 nanmetros) e o vermelho
distante (730 nanmetros). O pigmento P660 ou Pv constitui a forma de protena que
absorve a radiao na regio do vermelho, enquanto a forma P730 ou Pvd absorve a
radiao na regio do vermelho distante.
Um dos processos fisiolgicos que esto sob o controle do fitocromo a resposta
induo do florescimento pela interferncia no perodo de escuro noturno. Em plantas
de dias curtos (PDC), ou seja, plantas que necessitam de noites longas para florescerem,
a interrupo da noite, atravs do fornecimento artificial de luz, estimula a foto-
converso do pigmento Pv em Pvd, inibindo o florescimento. J em plantas de dias
longos (PDL), ou seja, plantas que necessitam de noites curtas para florescerem, a
interrupo da noite, pelo mesmo princpio, promove o florescimento. Tanto em PDC
quanto em PDL, a interrupo da noite mais eficiente quando ocorre no meio do
perodo escuro.
Quanto qualidade da luz fornecida artificialmente, como o fitocromo absorve
luz nas faixas do vermelho e vermelho distante, recomenda-se a utilizao de fontes
luminosas com eficincia na regio entre 660 e 730 nanmetros, o que pode ser obtido
com o uso de lmpadas incandescentes, que produzem espectro contnuo do azul (450
nanmetros) ao infravermelho (800 nanmetros).

23
Controle do florescimento

O crisntemo uma planta de dias curtos (PDC) que tem fotoperodo crtico de
13 horas. Portanto, para que ocorra o crescimento vegetativo, necessrio comprimento
do dia superior a 13 horas e, para que ocorra induo ao florescimento, necessrio
comprimento do dia inferior a 13 horas.

Aplicao de dias longos (DL)

A suplementao luminosa pode ser fornecida de forma contnua ou intermitente:

Contnua ou no cclica:

Devem ser fornecidas 4 horas de luz durante a noite (das 22:00 s 2:00
horas).

Intermitente ou cclica:
Devem ser fornecidas 2:40 horas de luz durante a noite (das 21:00 s 5:00
horas), atravs de timers que mantm as lmpadas acesas por 10 minutos e
apagadas por 20 minutos. Geralmente, utiliza-se um timer que liga o
sistema s 21:00 horas e o desliga s 5:00 horas, e outro que distribui a
iluminao em 3 setores, por 10 minutos cada.

Sistema de iluminao

Em uma estufa padro de 6,4 metros de largura e 4 canteiros, so utilizadas 2

fileiras de lmpadas incandescentes de 100 watts (uma para cada 2
canteiros), a 2 metros de altura, sendo que a distncia entre lmpadas na
fileira deve proporcionar uma relao de 24 watts por metro quadrado (1,3
metro entre lmpadas, aproximadamente) (Figura 20).

Figura 20 sistema de iluminao em crisntemo

Tempo de exposio

Para obteno de hastes com pelo menos 80 centmetros de comprimento,

so necessrias de 5 a 6 semanas de exposio aos dias longos ou um

24
 nmero de dias necessrio para a planta atingir de 50 a 60 centmetros de
altura. Na prtica, o tempo de exposio aos dias longos deve ser conjugado
com o fornecimento natural de luz (comprimento do dia), de acordo com as
estaes do ano:

de outubro a maro: 3 a 4 semanas

de abril a maio e de agosto a setembro: 4 a 5 semanas
de junho a julho: 5 a 6 semanas

Aplicao de dias curtos (DC)

O dia curto conseguido atravs da utilizao de cortinas escuras, de pano ou

plstico preto, cobrindo-se por completo os canteiros, promovendo-se o total
escurecimento do ambiente. Estas cortinas so sustentadas por armaes de ferro,
arame, madeira ou bambu, que as mantm envoltas aos canteiros (Figura 21).

Figura 21 sistema de escurecimento em crisntemo

Para obter-se induo e desenvolvimento ideal dos botes florais, necessrio

escurecer-se totalmente o ambiente no mnimo 13 horas e meia. Em geral, durante o
perodo de tratamento com dias curtos, as cortinas so fechadas s 17:00 horas e abertas
s 7:00 horas da manh seguinte. Este processo deve ser efetuado diariamente at que os
botes florais comecem a mostrar suas cores.
O incio da induo da gema apical ocorre a partir de 4 dias curtos e se completa
aos 14 dias, enquanto que a induo das gemas laterais se inicia aos 12 dias,
completando-se aos 28 dias. Portanto, para garantir induo total e qualidade comercial,
o crisntemo necessita de 4 a 5 semanas de exposio aos dias curtos. Perodos menores
de exposio proporcionam o desenvolvimento de flores defeituosas.
possvel, a partir do 4 o dia de exposio aos dias curtos, deixar de cobrir as
plantas por 1 dia, em decorrncia de alguma eventualidade. Este acontecimento, embora
no afete a qualidade das flores, pode atrasar a florao por um nmero de dias igual ao
nmero de dias em que a cobertura no foi efetuada.
Nos perodos do ano em que os dias so mais curtos, ou seja, de abril maio at
julho agosto, pode ser utilizado o dia curto natural, sem a utilizao de escurecimento
artificial, sendo importante neste caso o conhecimento da sensibilidade dos cultivares
produzidos.

25
 Aplicao de dias normais (DN)

Quando ocorre o abotoamento e a cor dos botes florais comea a aparecer, o

crisntemo necessita de maior tempo de exposio luz para o desenvolvimento final
das plantas e formao de inflorescncias de qualidade. Isto conseguido com a retirada
definitiva do escurecimento artificial e com a exposio aos dias normais por 4 a 5
semanas, perodo no qual as plantas estaro aptas colheita.

Portanto, de forma geral:

Plantio + 5 a 6 semanas DL + 4 a 5 semanas DC + 4 a 5 semanas DN = Colheita

DOENAS

Doenas provocadas por fungos de solo

A cultura do crisntemo bastante sensvel s doenas provocadas por fungos de

solo, tais como Verticilium, Fusarium, Rhizoctonia e Pythium.
O fungo Verticilium alboatrum ataca o sistema vascular, causando murcha total
ou de parte da planta, amarelecimento e seca das folhas. Geralmente, desenvolve-se
mais ativamente quando a planta est na fase reprodutiva, em temperaturas entre 18 e
24 C.
O fungo Fusarium oxysporum ataca o sistema vascular, causando podrido de
razes e hastes, murcha e seca das plantas, especialmente na fase de florescimento. Pode
provocar tambm reduo no crescimento e aparecimento de folhas de colorao
marrom na base das plantas, como se estivessem queimadas. Plantas com ataque inicial
podem apresentar algumas folhas novas torcidas para um lado. Retirando-se a casca da
haste afetada, nota-se escurecimento do sistema vascular.
O fungo Rhizoctonia solani causa murcha durante o dia e leses marrons nas
hastes. Os fungos do gnero Pythium causam podrido de razes e do colo,
principalmente na fase de enraizamento. Estes fungos, bem como os do gnero
Phytophthora, podem levar as plantas a apresentarem o sintoma conhecido como
tombamento ou damping off.
A maioria dos fungos de solo tem atividade saproftica, ou seja, vivem s custas
da matria orgnica em decomposio presente no mesmo, sendo este, portanto, a
principal fonte de inculo. Estes fungos so polfagos, sendo difcil determinar
especificamente quais as plantas que podem hosped-los.

De forma geral, so condies favorveis a estes fungos:

solo mal drenado;
temperatura elevada;
plantio adensado;
sombreamento excessivo;
irrigao excessiva;
cultivo intensivo no mesmo local;
matria orgnica no decomposta.

26
 Para o controle de doenas provocadas por fungos de solo, as medidas
preventivas so as mais recomendadas e as que surtem melhores resultados. So elas:

escolha do local: solo no contaminado, leve e no sujeito a encharcamento;

preparo do solo: o solo deve ser preparado com antecedncia, para o curtimento da
matria orgnica no decomposta e para melhorar a aerao do mesmo;
adubao orgnica: equilibrada, preferindo-se matria orgnica curtida;
gua de irrigao: no deve estar contaminada e deve ser fornecida na quantidade
ideal, sem excessos;
mudas: sadias e sem contaminao;
tratamento de solo: deve ser feito quando se observarem indcios de contaminao,
com aplicao de fungicidas de solo;
rotao de culturas: quando se evidenciar a contaminao, efetuar a rotao com
culturas no suscetveis queles fungos.

Ferrugem branca

a doena de maior importncia na cultura do crisntemo, causada pelos fungos

Puccinia horiana e Puccinia chrysanthemi. Os sintomas iniciais da doena ocorrem na
face superior das folhas, na forma de manchas pequenas, branco-amareladas, levemente
cncavas e com 1 a 3 milmetros de dimetro (Figura 22). Posteriormente, o centro
destas manchas torna-se marrom-escuro. Na face inferior aparecem pstulas saliente, de
cor amarelada a rosada. Estas pstulas coalescem, tomando quase a rea total das folhas,
que murcham, secam e podem cair. Os mesmos sintomas tambm podem ocorrer sobre
o pednculo, haste e brcteas das plantas. Em condies de alta umidade pode at
ocorrer infeco das flores.

Figura 22 ferrugem branca nas faces inferior (esq.) e superior (dir.) da folha

Esta doena surge principalmente em pocas de temperatura amena (em torno de

18 o C) e alta umidade. A principal medida de controle, alm da escolha de cultivares
tolerantes, consiste em evitar que se mantenha por vrias horas uma pelcula de gua
sobre as folhas, condio que favorece a instalao da doena. Portanto, faz-se o manejo
da irrigao no utilizando a asperso, principalmente na fase final do ciclo da cultura,
quando as plantas esto mais adensadas e a circulao de ar fica prejudicada. No caso de
utilizao da asperso no incio do ciclo da cultura, no efetu-la na parte da tarde, para
que as plantas no permaneam molhadas durante a noite.
Juntamente com esta medida, devem ser realizadas 2 pulverizaes semanais
com fungicidas protetores base de Mancozeb e Clorotalonil, associados ou alternados.
Aps o aparecimento da doena, devem ser utilizados fungicidas sistmicos, como os
base de Tebuconazole, que tm ao preventiva, curativa e erradicativa, assegurando um
prolongado perodo de proteo cultura. Estes fungicidas normalmente devem ser

27
utilizados em 3 aplicaes com intervalos de 15 dias. No efetuar mais que 4 aplicaes
por safra, para evitar o aparecimento de resistncia e reduo do crescimento das
plantas, esta ltima uma conseqncia indesejvel do uso excessivo deste ingrediente
ativo. Uma outra sistemtica de controle, tambm bastante eficiente, alternar
fungicidas base de Flutriafol (sistmico) e Azoxystrobin (sistmico com atividade
preventiva, curativa e anti-esporulante), sendo que este ltimo no deve ser aplicado
mais de 8 vezes por safra.
Devido agressividade da ferrugem branca, recomenda-se, em casos extremos,
quando ocorrer elevado grau de infestao, a destruio dos restos de cultura.
Recomenda-se tambm durante o cultivo, se houver disponibilidade de mo-de-obra, a
retirada das folhas basais do crisntemo, que so as mais velhas e mais atacadas pela
ferrugem branca, visando otimizar o controle fitossanitrio (Figura 23).

Figura 23 cultivo de crisntemo com as folhas basais retiradas

Mofo cinzento

uma doena causada pelo fungo Botrytis cinerea, que ocorre em condies de
alta umidade e temperatura amena (10 a 15 C). Ocorre com muita freqncia dentro de
estufas, em perodos chuvosos, atacando com maior intensidade folhas e hastes menos
expostas luz e danificadas. Sobre as folhas aparecem grandes manchas necrticas de
colorao castanha, iniciando-se na periferia e caminhando em direo nervura central
do limbo foliar. Ataca tambm as flores, inutilizando-as para a comercializao. Como
sintoma caracterstico observa-se a formao de bolor de colorao acinzentada.
Como medidas preventivas, recomenda-se espaamento adequado, boa
ventilao e adubao nitrogenada equilibrada. Em relao ao controle fitossanitrio
qumico, recomenda-se a utilizao de fungicidas base de Clorotalonil, Tiofanato
Metlico, Mancozeb ou Iprodione.

Mancha de Septria

uma doena causada pelos fungos Septoria chrysanthemi ou Septoria obesa,

que ocorre em condies de temperatura de 20 a 28 C e gua livre sobre as folhas.
Caracteriza-se por manchas ou pontos irregulares de colorao inicialmente amarelada e
posteriormente marrom-acinzentada, preta ou eventualmente avermelhada, que
aparecem primeiramente nas folhas mais velhas e ocasionalmente nas ptalas. Em
ataques severos, pode ocorrer desfolhamento.
Recomenda-se o controle fitossanitrio qumico, utilizando-se fungicidas base
de Mancozeb ou Folpet.

28
Podrido de Ascoquita

uma doena causada pelo fungo Mycosphaerella ligulicula (Didymella

ligulicula), que ocorre em condies de temperatura superior a 16 C e alta umidade.
Caracteriza-se pela deformao, alterao da cor das lgulas e deteriorao do boto
floral, mesmo antes de sua abertura.
Recomenda-se o controle fitossanitrio qumico, utilizando-se fungicidas base
de Triforine.

Manchas das flores

So doenas causadas pelos fungos Stemphylium sp. e Alternaria sp., que

ocorrem em condies de temperatura entre 15 e 30 C e gua livre sobre as flores.
Caracteriza-se pela presena de pequenas leses necrticas sobre as ptalas, de
colorao marrom-avermelhada nas flores brancas, marrom-achocolatada nas amarelas
e marrom-clara nas cor-de-rosa. As leses de Alternaria sp. so pardas e de bordos
escuros bem definidos, crescendo em forma concntrica.
Como medida preventiva, recomenda-se boa ventilao. Em relao ao controle
fitossanitrio qumico, recomenda-se a utilizao de fungicidas base de Mancozeb.

Odio ou Mldio pulverulento

uma doena causada pelo fungo Erysiphe cichoracearum (Oidium

chrysanthemi), que ocorre em perodos quentes e relativamente secos. Ataca
principalmente a face inferior das folhas, provocando deformaes e proporcionando o
aparecimento de um bolor branco-acinzentado e pulverulento. Em casos mais
avanados, causa clorose e desfolha.
Os produtos base de enxofre so eficientes, mas podem ser fitotxicos se
aplicados em dias quentes. Fungicidas base de Pyrazophos, Clorotalonil, Tiofanato
metlico e Triforine tambm so recomendados.

Podrido de Ervnia

uma doena causada pela bactria Erwinia chrysanthemi, que ocorre em

condies de umidade e temperatura elevadas. Geralmente ataca a base e o centro das
hastes, com escurecimento da parte interna do talo, apresentando-se encharcado, mole e
com odor ftido. Em casos mais avanados, a planta murcha e as hastes caem.
Recomenda-se a utilizao de mudas livres do patgeno e a eliminao das
plantas contaminadas.

Mancha bacteriana

uma doena causada pela bactria Pseudomonas cichorii, que ocorre em

condies de temperatura elevada. Geralmente ataca o limbo foliar e as margens das
folhas mais velhas. Caracteriza-se por manchas necrticas irregulares ou arredondadas,
com 1 a 2 milmetros de dimetro e de colorao pardacenta. Em condies de alta
umidade, as manchas coalescem, tornando o tecido necrosado e escuro. Em condies
de baixa umidade, as manchas tornam-se endurecidas, com centro levemente deprimido.
Se a infeco ocorrer no pice da planta, os botes florais podem ser afetados.

29
Doenas virticas

As doenas virticas so disseminadas principalmente pelas estacas. Portanto, o

uso de material de propagao livre de vrus a melhor forma de controle preventivo.
Alm disso, o controle de insetos vetores, como tripes, mosca-branca, pulges e
cigarrinhas, tambm deve ser efetuado.
H vrios tipos de virose que atacam o crisntemo, sendo que diversos sintomas
podem ocorrer, tais como: amarelecimento, mosaico, deformao de flores, reduo do
crescimento, rosetamento etc (Figura 24).

Figura 24 um dos sintomas de virose em crisntemo

PRAGAS

Tripes (Thrips palmi, Thrips tabaci, Frankliniella sp)

Os tripes so insetos sugadores de tamanho reduzido (1 milmetro de

comprimento), com asas muito finas e rodeadas de franjas (Figura 25). O Thrips palmi
caracteriza-se por possuir corpo de colorao amarela-clara, com cerdas grossas e
pretas.

Figura 25 larva (esq.), pupa (centro) e adulto (dir.) de tripes; esquerda do adulto,
tripes em tamanho original

O ciclo (do ovo ao adulto) ocorre, em condies tropicais, entre 21 e 25 dias. A

fmea faz a postura dos ovos na epiderme dos tecidos das plantas, de onde surgem as
ninfas, pteras, muito ativas nos primeiros estdios e pouco ativas no ltimo. A fase de
pupa ocorre no solo, de onde emergem os adultos, que voltam parte area das plantas
para se alimentarem da seiva.

30
 Tanto as ninfas quanto os adultos alimentam-se em grupos, localizando-se nas
folhas (ao longo das nervuras, no incio da infestao), nas hastes (prximo s gemas de
crescimento ou sobre estas) e nas flores. Os cultivares de crisntemo com ptalas de
colorao creme ou amarela so os mais atrativos aos tripes.
Os primeiros sintomas nas plantas atacadas so cicatrizes prateadas nas folhas,
especialmente ao longo das nervuras. As plantas severamente atacadas apresentam
folhas com aparncia prateada e ponteiros e folhas com nanismo. As numerosas
cicatrizes e deformaes acarretam a morte das plantas. As flores atacadas so
imprprias comercializao. Alm disso, os tripes podem transmitir viroses,
aumentando ainda mais o prejuzo.
Atualmente, o controle qumico o que tem proporcionado melhores resultados.
importante que se faa uma boa cobertura das plantas com inseticidas, sendo
recomendados aqueles base de Imidacloprid, Acephate, Vamidothion ou Methomyl,
dentre outros. O uso de iscas plsticas de colorao azul (preferencialmente) ou
amarela, pulverizadas com leo ou cola especiais, recomendado principalmente como
monitoramento da incidncia do inseto (Figura 26).

Figura 26 isca plstica amarela, com cola, para monitoramento de pragas

caros (Tetranychus sp)

So pequeninas aranhas quase imperceptveis a olho nu, que vivem em

colnias na face inferior das folhas e nas ptalas das flores, atacando-as, deformando-as,
tornando-as amareladas (bronzeamento) e podendo ocasionar sua queda, o que
debilita as plantas (Figuras 27a, 27b e 27c). Ocorrem mais freqentemente em perodos
quentes e secos. O uso excessivo de fertilizantes nitrogenados e inseticidas piretrides
favorece o aumento populacional.

Figura 27a caro Tetranychus 50 vezes aumentado

31
 Figura 27b Tetranychus sp

Figura 27c caro rajado (Tetranychus urticae)

O controle qumico efetuado com pulverizaes, dirigindo-se o jato para a face

inferior das folhas, utilizando-se acaricidas base de Fenpropathrin, Abamectin,
Acephate, Vamidothion, Diafentiuron ou Propargite, dentre outros. Deve-se fazer
alternncia dos produtos para evitar resistncia.

Mosca-minadora (Liriomyza sp)

Trata-se de uma pequena mosca de colorao preta, de 2 milmetros de

comprimento, cujas larvas brancas e podas vivem no parnquima foliar. Seu ciclo de
aproximadamente 30 dias. Fazem minas nas folhas, provocando seu secamento e
posterior morte das plantas. Grandes infestaes costumam ocorrer em perodos de seca
prolongada (Figuras 28a e 28b).

Figura 28a adulto de mosca-minadora

32
 Figura 28b danos causados pelas larvas

O controle qumico efetuado com pulverizaes de inseticidas base de

Cyromazine, Abamectin ou Acephate, dentre outros. O uso de iscas plsticas de
colorao amarela, pulverizadas com leo ou cola especiais, recomendado
principalmente como monitoramento da incidncia do inseto.

Mosca-branca (Bemisia tabaci e Bemisia argentifolli)

So pequenos insetos sugadores que vivem em colnias na face inferior das

folhas, alimentando-se da seiva das plantas, injetando toxinas e podendo ser vetores de
doenas virticas (Figura 29).

Figura 29 adultos e formas jovens de mosca-branca

O controle preventivo o mais recomendado, destruindo-se os restos de culturas,

eliminando-se plantas hospedeiras nas estufas e prximas a elas e evitando-se a entrada
do inseto nas reas de produo. O controle qumico efetuado com pulverizaes
alternadas de inseticidas base de Imidacloprid, Buprofezin e Bifenthrin, dentre outros.
O uso de iscas plsticas de colorao amarela, pulverizadas com leo ou cola especiais,
recomendado principalmente como monitoramento da incidncia do inseto.

Outras pragas

Outras pragas de menor importncia, como lagartas, vaquinhas e pulges, so

controladas com alguns dos inseticidas j mencionados, devendo-se, em todos os casos,
consultar um profissional da rea agronmica para a recomendao do controle
fitossanitrio adequado.
Os nematides, tanto das razes quanto das folhas, podem ocorrer de forma
severa, inviabilizando as reas de produo (Figura 30). A utilizao de material de

33
propagao sadio e o cultivo em solos no contaminados so as medidas de controle
preventivo recomendadas.

Figura 30 sintomas de nematide foliar Aphelenchoides sp

DISTRBIOS FISIOLGICOS

Os distrbios fisiolgicos so alteraes que podem ocorrer nas plantas,

decorrentes de mudanas bruscas de clima ou estresses.

Temperaturas muito baixas => flores tubulares, bronzeamento das folhas e/ou
alterao na colorao das inflorescncias de cores mais claras;
Temperaturas muito altas => flores tubulares, no florescimento e/ou
esmaecimento na colorao das inflorescncias de cores mais escuras;
Temperaturas diurnas e noturnas muito altas => crescimento excessivo das
hastes;
Temperaturas noturnas muito baixas => florescimento desigual;
Falta de gua => flores tubulares;
Baixa luminosidade => no florescimento;
Alta luminosidade => avermelhamento dos tecidos florais, manchas nas folhas,
bronzeamento nas folhas e/ou queda de folhas;
Alta luminosidade associada a altas temperaturas => clorose geral.

USO DE REGULADORES DE CRESCIMENTO

Podem ser utilizados reguladores de crescimento em crisntemo, visando-se

obter resultados no comprimento das hastes e no florescimento.

Paralisao do alongamento exagerado das hastes, aumento da resistncia das

mesmas e uniformizao do florescimento => o alongamento exagerado das
hastes ocorre principalmente em pocas ou regies de luminosidade natural muito
baixa. Portanto, para se conseguir o efeito desejado, pulverizar o tero superior das
plantas com Daminozide a 0,25% do produto comercial, 2 dias aps a remoo dos
botes florais imaturos desnecessrios;

34
 Obteno de conjunto de inflorescncias mais fechado => pulverizar o tero
superior das plantas com Daminozide (1,25 grama do produto comercial por litro de
gua), 2 a 5 semanas aps o incio do tratamento com dias curtos;

Obteno de conjunto de inflorescncias mais aberto => pulverizar o tero

superior das plantas com cido Giberlico (10 a 20 ppm), na 4 semana;

Antecipao da abertura das inflorescncias => pulverizar o tero superior das

plantas com cido Giberlico (35 gramas do produto comercial por 100 litros de
gua), na fase inicial de abertura (quando as primeiras flores esto com as ptalas
em p, alinhadas com a haste), com o objetivo de antecipar a colheita em 3 a 5
dias. Este procedimento interessante nos casos em que se percebe que haver
atraso em colheitas programadas para datas especiais.

COLHEITA

Fatores pr-colheita

A durabilidade do crisntemo aps o corte depende de diversos fatores

observados durante o cultivo, que contribuiro para a permanncia de suas
caractersticas desejveis pelo maior perodo de tempo possvel. Por exemplo, a escolha
de cultivares que apresentem gentica para hastes grossas previne o dobramento e o
quebramento das flores cortadas. Alm disso, hastes grossas contm mais reservas para
as flores, aumentando sua durabilidade.
A boa luminosidade melhora a eficincia da fotossntese, contribuindo para o
aumento de reservas para as flores, evita o alongamento excessivo das hastes e favorece
o endurecimento das mesmas.
Temperatura e umidade favorveis durante o cultivo, associadas adubao,
irrigao e controle fitossanitrio adequados, tambm so fatores indispensveis maior
durabilidade do crisntemo de corte.

Ponto de colheita

As inflorescncias devem ser colhidas em funo da distncia do mercado a ser

utilizado para comercializao. Se o mercado for distante, a colheita deve ser efetuada
antes que as inflorescncias estejam totalmente abertas (50 a 60% abertas). Se o
mercado for prximo, a colheita deve ser efetuada com as inflorescncias mais abertas
(70% delas). Na prtica, de maneira geral, podemos considerar o ponto de colheita
como sendo o estgio em que as lgulas externas encontram-se abertas e as flores do
centro da inflorescncia encontram-se em incio de abertura.
Quando se programa o plantio em funo de datas especiais, como Finados, por
exemplo, e por alguma razo as inflorescncias chegam ao ponto de colheita antes do
esperado, pode-se amenizar o prejuzo cortando-se as inflorescncias j abertas
(superiores), permanecendo-se com os botes que esto em fase de abertura. A
produtividade diminui neste caso, pois a comercializao do crisntemo realizada em
funo do peso e do nmero de inflorescncias por embalagem. Portanto, o ideal
programar com bastante critrio as datas de plantio, evitando-se surpresas
desagradveis.

35
Mtodo

A colheita feita manualmente, arrancando-se as plantas uma a uma. Ainda no

campo, com movimento rpido e descendente, retiram-se as folhas da parte basal das
plantas (em torno de 30 centmetros), quebrando-se as hastes na altura do colo,
eliminando-se assim as razes.

Perodo de colheita

O perodo de colheita, ou seja, o intervalo de tempo necessrio para que todas as

inflorescncias sejam colhidas, de 15 a 20 dias.

Produtividade

A produtividade varia principalmente em funo dos cultivares utilizados. Em

mdia, uma produtividade satisfatria est em torno de 2 a 2,3 pacotes (pesando 1,65
kg, contendo de 20 a 30 hastes com aproximadamente 10 inflorescncias cada uma) por
metro quadrado de canteiro.

Preparo do pacote e embalagem

Aps a colheita, as hastes so agrupadas em feixes, amarrando-se bem firme a

parte basal dos mesmos com fitilho e podando-se uniformemente as pontas excedentes.
Em seguida, embala-se cada feixe com sacola de plstico transparente, venda em casas
especializadas.

PS-COLHEITA

Imediatamente aps a colheita, o crisntemo cortado deve ser transportado a um

local protegido dos raios solares e com temperatura amena, j que a reduo da
temperatura aumenta a durabilidade ps-colheita.
Com as prticas de colheita, manuseio, padronizao e classificao, as flores
cortadas comeam a perder a turgidez. Portanto, imediatamente aps a embalagem, os
pacotes devem ser acondicionados com as bases das hastes imersas em gua
temperatura ambiente, podendo ser adicionado a ela um germicida (gua sanitria a 4
ppm, por exemplo) e, opcionalmente, acar a 1,5% no mximo, com a finalidade de
aumentar a resistncia ao transporte e a durabilidade das flores.
Atualmente, existem diversos produtos formulados para crisntemo de corte,
como o Chrysal e o Florissant, que podem ser utilizados na manuteno das flores nos
locais de comercializao e nas casas dos consumidores.

TINGIMENTO

Uma tcnica interessante para obteno de crisntemos com cores exticas o

tingimento com anilina especial. Os cultivares que melhor se adaptam ao tingimento so
os que apresentam cores brancas ou amarelas. As anilinas mais utilizadas so as de
cores vermelha, amarela, azul e laranja.

36
 Segue-se um quadro com algumas das cores finais obtidas em funo da
combinao das cores dos cultivares com as cores das anilinas utilizadas:

cores das anilinas

cores vermelha amarela
dos vermelha amarela azul laranja + +
cultivares amarela azul
branca rosa amarelo- azul- laranja- laranja- verde-
claro claro claro claro claro
amarela laranja * verde- * * *
claro
* no costuma-se utilizar

A intensidade da colorao final e a homogeneidade do tingimento dependem da

proporo de anilina especial utilizada e do tempo destinado ao tratamento. Em geral,
utiliza-se um balde de 10 litros de gua misturada a 50 gramas de anilina especial. Os
pacotes tm suas bases mergulhadas na soluo durante 10 a 20 minutos. A soluo
absorvida pelas hastes e se apresenta nas flores primeiramente na forma de pontos e
manchas coloridas, para depois se espalharem por completo (Figura 31).

Figura 31

PADRO IBRAFLOR DE QUALIDADE

Com a finalidade de uniformizar a classificao dos principais produtos da

cadeia de floricultura, dentre eles o crisntemo de corte, o Instituto Brasileiro de
Floricultura desenvolveu um padro mnimo de qualidade, recomendando que os
produtores pratiquem as normas estabelecidas e sugerindo aos atacadistas e floristas que
optem pelos produtos classificados.

37
Normas de qualidade

Parmetros Classes de qualidade

Extra (A1) Classe I (A2) Classe II (B)
Hastes, flores e Hastes, flores ou Hastes, flores ou
folhas isentas de folhas apresentando folhas com infeco
Aspectos pragas, doenas e infestao ou de pragas e/ou
fitossanitrios seus danos, em infeco leve de doenas, mas que
especial pstulas de pragas e/ou doenas permitam a
ferrugem e leses comercializao do
causadas por tripes produto
Sadia, com brilho, Sadia e com Manchada, com
tolerando-se presena leve de queimaduras ou
Folhagem presena leve de resduos qumicos resduos, mas que
resduos qumicos permitam a
comercializao do
produto
Abertura uniforme Pequena Flores com abertura
em todo o pacote e desuniformidade de desuniforme ou em
que permita o pleno abertura das flores, fase adiantada de
Ponto de abertura desenvolvimento das mas que no abertura
flores comprometa a
apresentao do
produto
Produto fresco, Produtos frescos, Produtos estocados,
embalagens limpas e embalagens limpas e com embalagens
Apresentao lotes com aspecto lotes levemente levemente
uniforme desuniformes danificadas e lotes
desuniformes
Retas, todas com o Levemente tortas, Hastes tortas,
mesmo tamanho e hastes com o mesmo apresentando
com as bases (ponto tamanho e com as diferena de
Hastes de corte) de bases de colorao tamanho e/ou bases
colorao clara clara (produtos das hastes escuras
(produtos frescos) frescos) (os produtos devem
mostrar condies
de comercializao)
Qualidade da gua Limpa, sem resduos Limpa e com leve Limpa e com leve
de ps-colheita e isenta de folhas presena de resduos presena de resduos

38
 Figura 32 classes de qualidade (da esquerda para a direita):
Extra (A1), Classe I (A2) e Classe II (B)

Padro de comercializao

Pacotes contendo no mnimo 20 hastes e pesando 1.400 gramas (Figura 33).

Tambm existem as alternativas de comercializao em pacotes de 10 hastes,
individualmente ou reunidos em caixas de papelo com 10 (Figura 34), ou embalagens
individuais de 12 hastes para crisntemo standard (tipo bola) (Figura 35).

Figura 33 pacote de 1.400 gramas

Figura 34 esquerda, pacote de 10 hastes;

direita, caixa de papelo com 10 pacotes

Figura 35 pacote de 12 hastes

39
Tamanho das hastes

As hastes podem ser classificadas em 4 categorias (60, 70, 80 e 90 centmetros).

As menores hastes do pacote devem possuir, no mnimo, o tamanho no qual o pacote
est classificado.

Informaes nas embalagens

As embalagens devem conter as seguintes informaes:

Espcie e variedade;
Nome do produtor;
Centro de comercializao / associao de produtores;
Quantidade de hastes por pacote;
Manuseio e cuidados ps-colheita;
Tamanho das hastes do pacote;
Classe de qualidade;
Data de colheita;
Contato para esclarecimento de dvidas (fone, fax ou caixa postal)

TRANSPORTE

O ideal que o transporte seja efetuado em caminhes frigorficos temperatura

entre 3 e 5 C. Na impossibilidade de frigorificao, transportar por um perodo mximo
de 8 a 10 horas e sempre noite.

ARMAZENAMENTO

As inflorescncias colhidas podem ser armazenadas pelo prazo de 7 a 10 dias em

cmaras frigorficas, com alta umidade relativa (90 a 95%), temperatura de 3 a 7 C e na
posio horizontal. Temperaturas inferiores causam queima e at congelamento.
Para evitar doenas durante o armazenamento, particularmente Botrytis, devem
ser feitas desinfeces peridicas das cmaras frigorficas com hipoclorito, na
concentrao de 10 ml por litro de gua, lavando-se as mesmas em seguida para
eliminao de resduos de cloro.
Para a recuperao da turgidez aps o armazenamento, deve-se cortar
aproximadamente 1 centmetro da base das hastes e coloc-las em gua morna (40o C).

COMERCIALIZAO

A preferncia dos consumidores, observada atravs da freqncia de

comercializao, na proporo de 40% de crisntemos de corte de cor branca, 30% de
cor amarela, 10% de cor violeta e 20% de cores variadas (decorativos, de tons fortes ou
leves).
O crisntemo de corte possui normalmente 3 picos de demanda ao longo do ano.
O primeiro ocorre em maio (Dia das Mes), o segundo na ltima semana de outubro

40
(Dia de Finados) e o terceiro na ltima semana de dezembro (festividades de final de
ano).
No Estado do Rio de Janeiro, a distribuio de crisntemos de corte feita para
o CADEG, floriculturas, lojas do ramo e, particularmente, funerrias, que so
responsveis por grande demanda de flores de cor branca.

COEFICIENTES TCNICOS

1 hectare de crisntemo de corte na Regio Serrana Fluminense

itens quantidade unidade % do custo
de produo
preparo do solo 60 Hora microtrator 4,58
calcrio 3 Tonelada 0,92
adubo orgnico 10 Tonelada 3,05
adubo mineral fosfatado 0,9 Tonelada 1,81
adubo mineral potssico 0,4 Tonelada 1,29
adubo mineral nitrogenado 0,5 Tonelada 1,37
mudas enraizadas 420 Milheiro 44,85
fungicidas 54 Kg/litro 6,59
inseticida/acaricida 7 Kg/litro 0,96
espalhante adesivo 2 Litro 0,09
adubo foliar fosfatado 8 Litro 0,37
fitilho 14 Kg 0,26
embalagem 14 Milheiro 5,13
energia eltrica 920 kW 0,84
frete 14.000 Pacote 10,68
calagem 4 Dia de servio 0,18
adubaes 20 Dia de servio 0,92
plantio 100 Dia de servio 4,58
irrigao 30 Dia de servio 1,37
capinas 30 Dia de servio 1,37
pulverizaes 30 Dia de servio 1,37
outros tratos culturais 12 Dia de servio 0,55
colheita, classificao e embalagem 150 Dia de servio 6,87

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LITERATURA CONSULTADA

Barbosa, J. G.. Crisntemos produo de mudas cultivo para corte de flor cultivo
em vaso cultivo hidropnico. Aprenda Fcil Editora Viosa MG 2.003 234
pgs.
Bayer Pflanzenschutz Compendium II.
Catlogos Rica Flor, Schoenmaker - Van Zanten Agri-floricultura Ltda., GBA -
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Como produzir crisntemos. Manual no 46 - Centro de Produes Tcnicas. Viosa -
MG - 26 pgs.
Correio Agrcola Bayer. 1a Edio 1.995 e 1 a Edio 1.996.
De-Polli, H. (Coordenador). Manual de Adubao para o Estado do Rio de Janeiro.
Editora Universidade Rural - Coleo Universidade Rural - Srie Cincias Agrrias no 2.
Seropdica - RJ.
Favero, S. Pragas das Plantas Ornamentais. Boletim Tcnico UENF no 3, 1.996 - 16
pgs.
Galli, F. et al. Manual de Fitopatologia vol. II - Doenas das Plantas Cultivadas. Editora
Agronmica Ceres Ltda.. So Paulo - 1.980 - 587 pgs.
Gallo (in memorian), D. et al. Entomologia Agrcola. Biblioteca de Cincias Agrrias
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Globo Rural. Editora Globo - ano X - no 119 - 1.995 - pgs. 49 a 53.
Gruszynski, C.. Produo comercial de crisntemos: vaso, corte, jardim. Livraria e
Editora Agropecuria Ltda. Guaba RS 2.001 166 pgs.
Guimares, J.L.. Organografia Vegetal. Imprensa Universitria - UFRRJ - 1.981 - 156
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Hrner, M. et alii. Resistencia y Biologa de Algunos caros CIBA-GEIGY Sua.
Janick, J.. A Cincia da Horticultura. Agncia Norte-americana para o Desenvolvimento
Internacional - USAID - 1.966 - 485 pgs.
Kimati, H. et al. Manual de Fitopatologia vol. 2: Doenas das Plantas Cultivadas.
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Lopes, L.C.. O Cultivo do Crisntemo. Boletim de Extenso - Universidade Federal.
Viosa - MG - 1.977 - 13 pgs.
Padro IBRAFLOR de Qualidade Instituto Brasileiro de Floricultura 2.000 87
pgs.
Produo de Flores de Corte FLORTEC Consultoria e Treinamento Holambra
SP 42 pgs.
Raij, B.van et alli. Recomendaes de Adubao e Calagem para o Estado de So Paulo
- Boletim Tcnico no 100 - Instituto Agronmico. Campinas - SP - 107 pgs.
Sade, Abi. Cultivo Bajo Condiciones Forzadas Nociones Generales Israel 144
pgs.
Sganzerla, E.. Nova Agricultura - A Fascinante Arte de Cultivos com Plsticos. Livraria
e Editora Agropecuria - 1.995 - 341 pgs.

42