Biologia 1.

PROYECTO:

Observaciones:

Algunas flores no tienen petalos, por lo general las mas chicas.

Las flores siempre tienen colores llamativos.

Las flores tienen distintos olores.

La textura de sus petalos son suaves.

Cuando se remuele alguno de sus petalos su textura es

pegajosa y con olor acido.

En algunas flores, sus hojas tienen una superficie rasposa y en

otras flores son suaves.

Los petalos de las flores tienen un sabor parecido al del jabon.

No hay flores de color completamente negro.

Plantamientodelproblema:

Despues de hacer nuestras observaciones hemos llegado a dos

principales cuestiones: Por qu las plantas tienen color? y
Qu hace que sus flores sean de distintos colores?

Hipotesis:

Las flores tienen distintos colores debido a sus pigmentos,

la relacion que tengan con su entorno y su necesidad de
nutrirce y reproducirse.

Las flores tienen diferentes colores devido a la reflexion y

refraccion de la luz.
 Porque tienen diferentes quimicos y diferente composicion
molecular.

Marcoteorico:
La pigmentacion es la coloracion de una parte determinada del organismo de un ser vivo
por el deposito en ella de pigmentos. Tales principios son sustancias con propiedades
cromaticas e intervienen en numerosos procesos biologicos, tanto en los vegetales como en
los animales.

Un mismo color puede estar dado por distintos tipos de pigmentos, e incluso cambiar
acorde a las condiciones del entorno. El color de las flores se debe basicamente a tres tipos
de pigmentos:

o los flavonoides: son pigmentos vegetales no nitrogenados. Su funcin es atraer a

los polinizadores hacia las flores con la intencin de que puedan dispersar mejor las
semillas. Sus colores van desde el amarillo hasta el rojo y el azul. Los flavonoides
que mas constituyen a la formacin de los colores son las antocianinas, entre ellas el
color anaranjado esta dado por la pelargonidina, el rojo por la cianidina y el azul por
la delfinidina.

o Las Batalanas: son pigmentos rojos y amarillos. Estos son los menos abundantes.
Tanto las Batalanas como las antocianinas son pigmentos rojos solubles en el agua
y se encuentran en las vacuolas de las clulas de las plantas. Se diferencian de las
antocianinas qumica y estructuralmente. Las Batalanas son derivadas de ndoles
aromticas sintetizadas de la tiroxina. Cada Batalana es un glucsido, y consiste en
un azcar y una porcin coloreada. Su sntesis se estimula con la luz. Hay dos
caractersticas de las Batalainas:

-Las Batacianinas, que son pigmentos que van del rijo al violeta.

-Las bataxantinas, que son los pigmentos que van del amarillo al naranja.

o Los carotenoides: varan desde el color amarillo plido, pasando por naranjado,
hasta rojo oscuro, se encuentra directamente relacionado con su estructura.

Mientras el nmero de enlaces dobles conjugados aumenta, la longitud de onda de

la luz absorbida tambin lo hace, dando al compuesto una apariencia ms rojiza.
Existen tambin carotenoides de color verde (-caroteno), amarillo (-caroteno), y
anaranjado (neurosporaxatina).
 En organismos fotosintticos los carotenoides participan en el proceso de
transferencia de energa, o protegiendo el centro de racin contra la auto oxidacin.

Las clorofilas son una familia de pigmentos que se encuentran en las cianobacterias y en
todos aquellos organismos que contienen cloroplastos en sus clulas. La clorofila le da a las
hojas su color verde debido a que absorbe preferentemente la luz roja y azul y transmite la
verde; tiene adems la exclusiva capacidad de capturar luz del sol para fotosntesis.
Fotosntesis es la reaccin qumica que permite que las plantas usen luz del sol, agua e
anhdrido carbnico para producir comida para la planta en forma de azcar.
Los Ptalos de las Flores no tienen Clorofila, porque no pueden Realizar la Fotosntesis.
Las flores estn evolutivamente diseadas para atraer especies polinizadoras (insectos,
aves, mamferos). Su gran diversidad en cuanto a forma, color, fragancia y presencia de
nctar es, en muchos casos, el resultado de la coevolucin con cada especie de polinizador.
Por ejemplo:

-Los escarabajos prefieren flores grandes y de aromas fuertes.

-Las flores que atraen a las polillas en general son plidas y de olores intensos.
-Las moscas que son atradas por el olor de la carroa, porque all depositan sus huevos,
polinizan flores que han desarrollado el color, la textura y an el olor a la carne en
descomposicin. La presencia de estas caractersticas en las plantas recibe el nombre de
sndrome de miofilia. Un ejemplo de estas plantas son la Raflessia y Huernia.

Las abejas y las avispas son famosas por su asombrosa capacidad visual, esto ha
repercutido en el desarrollo de pigmentos que reflejan la luz ultravioleta que puede ser vista
por estos insectos, pero que no por los humanos (pueden visualizarse con ayuda de una
lmpara ultravioleta). Las flores que dependen para su polinizacin de avispas y abejas no
son de color rojo. La presencia de estas caractersticas en las plantas recibe el nombre de
sndrome de melitofilia.

Las flores que son visitadas por aves no tienen olores ya que sus polinizadores no tienen
muy desarrollado el sentido del olfato, en cambio tienen colores vivos como rojos, naranjas
o a amarillos.

la polinizacin por mariposas, han desarrollado flores tubulares, siendo pequeas y

agrupadas como las margaritas, las dalias o el cosmos en el caso de que pretendan atraer a
mariposas diurnas o grandes y aisladas de color blanco o crema y muy olorosas en el caso
de atraer a las nocturnas. Como los jazmines.

El cambio de color en las plantas se puede deber tambin al entorno en el que se

encuentren. Pueden cambiar de acuerdo a su:

Contenido hdrico: el agua como componente del citoplasma vivo, participa en el

metabolismo y en todos los procesos bioqumicos. Una disminucin del contenido
hdrico va acompaado por una perdida de turgencia, marchitamiento y una
disminucin del alargamiento celular, se cierran las estomas, se reduce la
 fotosntesis y la respiracin, y se interfieren varios procesos metablicos bsicos. La
deshidratacin continuada ocasiona la desorganizacin del protoplasma y la muerte
de muchos organismos.

PH en el suelo: el PH (Potencial de Hidrogeno) es el grado de acidez o alcalinidad

de la tierra. Va de 1 a 14 y no es otra cosa que concentracin de iones de hidrogeno
que posee, en este caso el suelo. Siendo 7 el valor para un PH neutro, por debajo de
7 acido, y por arriba es alcalino.

En suelos relativamente cidos las flores se hacen azules, en suelos mas alcalinos
las flores adquieren un color rosa, y en suelos de acidez intermedia las flores crecen
blancas. Se puede forzar la coloracin rosada de las flores, usando fertilizantes ricos
en nitrgeno y fsforo y pobres en potasio, mientras que si se desean flores azules,
los fertilizantes deben ser ricos en potasio y pobre en nitrgeno y fsforo. La
adicin cuidadosa de carbonato sdico al suelo puede producir una floracin
multicolor.

Cantidad de luz: El color blanco de muchas flores se debe al fenmeno de reflexin

total de la Luz, ya que no se conoce un pigmento blanco. El color negro, observados
como manchas en ciertos ptalos se deben a la absorcin total de la luz al pasar por
distintos pigmentos que tienen colores complementarios.

Las hojas en las plantas que reciben demasiada luz pueden chamuscarse y ofrecen
bordes marronosos o manchas pardas; las hojas pueden disminuir de tamao y
pierden el color verde para hacerse demasiado blanquecinas; tambin se pueden
arrugar. La planta pierde vigor y tiende a orientar las hojas hacia el sentido contrario
de la luz. Un exceso de luz produce un crecimiento exagerado de la planta.

En un nivel demasiado bajo de luz las hojas se ponen amarillas y caen. Las plantas
apenas florecen y cuando lo hacen, las flores no suelen tener un desarrollo completo
y suelen caer antes de florecer. Sus tallos son largos y delgados, con poca vitalidad
y sus flores suelen ser muy pequeas.

El color de las plantas tambin pueden cambiar utilizando ingeniera gentica.

Investigadores de la Universidad de Colorado han conseguido modificar genticamente
plantas para que reaccionen y cambien de color ante la presencia de explosivos.
Colocando explosiones en las plantas buscando que desarrollen naturalmente algunas
protenas para su proteccin; se a descubierto la habilidad de algunas plantas para alertar de
amenazas biolgicas o naturales, las plantas no pueden correr o esconderse as que
desarrollaron habilidades para poder protegerse, se trabaja en un modelo para que las
plantas cambien de color al contacto con algn qumico, actualmente el proyecto a
conseguido manipular hortensias para que cambien de color con el contacto con
nitroglicerina pero esto solo ocurri en un ambiente de laboratorio donde hay luz
constante y donde no hay viento, no hay lluvia y no hay insectos ni nada parecido, por lo
pronto las platas tardan ms en mostrar reaccin pero en un futuro podran estar situadas en
aeropuertos o en paradas de autobuses indicando a la gente que porta explosivos, tambin
pueden ser usadas para detectar sustancias nocivas para el agua o el medio ambiente.

Algunas mejoras en floricultura obtenidas por ingeniera gentica son:

-cantidad de ptalos.
-retardo de la marchitez o senescencia.
-color de los ptalos.- los pigmentos que dan color a los ptalos son metabolitos
secundarios, es decir, metabolitos menores en proporcin y que las plantas sintetizan en
forma variable acorde a sus necesidades de cada momento y a las circunstancias del
entorno. Es por ello que no se han podido conseguir flores de todos los colores. De todas
formas la biotecnologa a tenido logros en ese aspecto, que adems de crear colores al
expresar genes obtenidos de otras especies, es suprimir colores al expresar una forma anti
sentido del mismo gen endgeno responsable del color que se quiere inhibir. Este hecho
involucra un proceso gentico conocido como silenciamiento gentico.

CONCLUSIN:
Con base a los resultados obtenidos podemos constatar que nuestras
hiptesis fueron acertadas.

El principal motivo por el cual las flores tienen color es debido a sus
pigmentos, estos pueden variar debido a su entorno y necesidad de
reproducirse dando color y variedad a sus ptalos; sin embargo a pesar de
que la pigmentacin ocurre de una forma natural tambin puede ser
modificada por medio de ingeniera gentica dndonos la oportunidad de
escoger acorde a nuestros gustos y necesidades.

BIBLIOGRAFA:
--http://www.alihuen.org.ar/eco-chicos/por-que-cambian-las-hojas-de-colores.html

--Enciclopedia Microsoft Encarta 99. 1993-1998 Microsoft Corporation.

-- http://www.botanical-online.com/familialiliaceascastella.htm

-- http://www.biologia.edu.ar/

--http://www.botanical-online.com/plantasdeinteriorluz.htm