Envases Presentar

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAN
DOCENTE:
ING. HNAS HIMBLER MINCHN
VELAYARCE
TRABAJO MONOGRAFICO PRESENTADO POR:

BANDA GASCO J. HENRY
CRUZ SANTOS YOVIN
MIJAHUANCA ESTELA AYLWIN
CURSO:
ENVASES Y EMBALAJES EN LA
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
CICLO:
IX
INDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................................... 4
AGRADECIMIENTOS ............................................................................................................... 5
I. INTRODUCCIN ................................................................................................................ 6
II. OBJETIVOS:....................................................................................................................... 7
1.1. OBJETIVOS GENERALES ...................................................................................... 7
1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS .................................................................................... 7
CAPITULO I. ............................................................................................................................... 8
GENERALIDADES ..................................................................................................................... 8
1. La transicin del diseo verde al eco y sustentable .............................. 8
1.1. Diseo verde .................................................................................................................. 9
1.2. Eco diseo ............................................................................................................... 10
1.3. imagen ....................................................................................................................... 11
1.4. Diseo sustentable .................................................................................................... 12
CAPITULO II ............................................................................................................................. 14
Diseo y sustentabilidad ......................................................................................................... 14
2.1. El concepto de Diseo .......................................................................................... 14
2.1.1. Problemas de diseo......................................................................................... 16
2.2. Diseo y Sustentabilidad ..................................................................................... 17
2.3. Diseo Grfico Sostenible ................................................................................... 21
2.3.1. Alternativas en los hbitos del Diseador Grfico.................................... 23
a) Diseador como manipulador de material: ......................................................... 23
b) Diseador como creador de mensajes: Se trata del contenido del diseo;
24
c) Diseador como agente de cambio: ..................................................................... 24
CAPITULO III ............................................................................................................................ 26
Diseo sostenible del empaque ............................................................................................. 26
3.1. Pasos para el diseo ............................................................................................. 27
PASO UNO: .......................................................................................................................... 27
PASO DOS: .......................................................................................................................... 28
TERCER PASO:................................................................................................................... 29
PASO CUATRO: .................................................................................................................. 30
PASO CINCO: ...................................................................................................................... 31
DISEO DE UN ENVASE 1
PASO SIETE: ..................................................................................................................... 33
3.2. Metodologa para el anlisis del ciclo de vida aplicado al empaque ......... 35
3.3. Implementacin del ACV simple el diseo del empaque ............................ 35
II. CONCLUSIONES ............................................................................................................. 36
III. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ......................................................................... 38
Diseo de un envase
de
DISEO DE UN
EMPAQUE CCLICO
SOSTENIBLE
APLICADO como
Envoltorio.
DEDICATORIA
HENRY:
Este presente trabajo est dedicado a
mi madre Yolanda quien siempre me
brinda su apoyo Incondicional a mis
abuelitos, tos, maestros, Compaeros.
YOVIN
Este trabajo est dedicado a mis padres,

hermanos, a quienes va este trabajo con
cario de todo corazn por su amor, y
compresin. En todo momento los llevo
conmigo.
AILWIN
Este presente trabajo va dedicado a
todos mis familiares y amigos por su
confianza y lealtad, tambin a mis
maestros que participaron en el
desarrollo de este trabajo.
AGRADECIMIENTOS
Primero y antes que nada, agradecer a

Dios, por estar conmigo en cada paso
que doy, por fortalecer mi corazn e
iluminar mi mente y por haber puesto en
mi camino a aquellas personas que han
sido mi soporte y compaa durante todo
el periodo de estudio.
HENRY, YOVIN, AYLWIN
Agradecer hoy y siempre a los familiares

de cada uno por el esfuerzo realizado
por ellos. El apoyo en nuestros estudios,
de ser as no hubiese sido posible los
logros que hasta el momento estn
siendo obtenidos por que nos brindan el
apoyo, la alegra y nos dan la fortaleza
necesaria para seguir adelante.
HENRY, YOVIN, AYLWIN
I. INTRODUCCIN
En la actualidad, un gran nmero de diseadores grficos de todo el

mundo tienen en cuenta el tema de sostenibilidad. En nuestro pas, en muy
pocas ocasiones han introducido la temtica impartiendo cursos, conferencias y
talleres desde hace algunos aos.
El diseo sostenible en el rea grfica est en una situacin muy distinta

ya que en su desarrollo creativo no figura un anlisis que englobe la
sustentabilidad. sta es la problemtica que mueve este proyecto, la necesidad
de que el diseo se mantenga al da, no slo en cuanto a innovaciones
tecnolgicas se refiere, sino a cuestiones tericas y temas trascendentales que
incluya la situacin actual en la que vivimos.
Es por esto que la inclusin del diseo grfico sustentable en un

empaque para envoltorio significar un gran beneficio ya que al concientizar a la
comunidad, mejoramos nuestra percepcin y aportamos positivamente al
progreso de nuestra sociedad y a la conservacin de nuestro medio ambiente.
La propuesta de este proyecto es la realizacin de un diseo sostenible

aplicado a un empaque como envoltorio que tenga la posibilidad de tener un
seguimiento. Al ser posible su introduccin, ste diseo pretende captar la
atencin y curiosidad del usuario, logrando que de una u otra manera se informe
e interese por el tema y al mismo tiempo incitar al diseador a pensar ms all
del proceso tradicional de diseo, guiado por la conciencia ambiental y social.
II. OBJETIVOS:
1.1. OBJETIVOS GENERALES
Desarrollar un diseo sostenible incorporando criterios

ambientales y sociales en el proceso de diseo que minimicen los
impactos negativos derivados de esta actividad en todas sus
fases, y aplicarlos en un empaque (envoltorio) para su inclusin
dentro de los envases y embalajes.
1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Analizar los elementos de diseo para gestionar las propuestas

segn principios de sostenibilidad.
Recopilar informacin especializada sobre la sostenibilidad
referente al diseo grfico.
CAPITULO I.
GENERALIDADES
1. La transicin del diseo verde al eco y sustentable
Dentro del campo del diseo han surgido varios enfoques en relacin a
la sustentabilidad, es el resultado de una constante aplicacin de la teora y la
prctica del diseo pero con una perspectiva cada vez ms crtica y decisiva.
Para dar una explicacin de lo anterior, se retoma una clasificacin donde se
identifican las diferentes posturas que existen en el diseo y cuanto la temtica
ambiental.
Una caracterstica notable ha sido el cambio en terminologa de diseo
verde al trmino diseo ecolgico o ambientalmente sensible aceptado a
ms largo plazo. La transicin del diseo verde al eco y al sustentable es el
reflejo de una mayor toma de conciencia de la integracin diseo ecologa. Los
nuevos enfoques ecolgico y sustentable ms all de la visin simplista de las
nociones de diseo y medio ambiente de la dcada anterior. A continuacin se
explica cada uno de ellos:
1.1. Diseo verde
El diseo verde lleg con un simbolismo confeccionado para establecer

un enfoque ambiental superficial y continuar las prcticas industriales y
econmicas sin cambios significativos basadas en un enfoque tecno cntrico.
El objetivo del Green Design era no contraponerse a la industria sino

continuar una lnea a favor de la productividad y beneficiar comerciales para
lograr un enverdecimiento de la industria. Aqu el peligro era que los esfuerzos
por promover la demanda de bienes de consumo respetuosos con el medio slo
se traducan al crecimiento del consumismo.
Sin embargo, conforme fue evolucionando la prctica del diseo verde

se contempl un acercamiento al medio ambiente bsico y simplificado, y
entonces surgieron reflexiones ms profundas que cuestionaban acerca del
consumo como una tendencia generalizada y creciente hacia el mismo. En este
sentido se hizo pblica la necesidad de reducir el consumo y cambios de los
estilos de vida, lo cual afectaba indirectamente al diseo y principalmente, los
intereses comerciales industriales.
1.2. Eco diseo
La transformacin del enfoque superficial a uno con mayor profundidad

de anlisis provoc un cambio significativo en la terminologa y aplicacin, dentro
del diseo, el Green Design fue desechado paulatinamente y apareci este el
diseo ambientalmente sensible o diseo ecolgico, el cual ha tenido mayor
aceptacin. El primer uso del trmino fue en la publicacin Asociacin de diseo
Ecolgico (EDA por sus siglas en ingls) en Inglaterra en 1989, donde la relacin
de diseo ecologa inclua nociones de ecologa profunda.
La EDA se diriga al diseo ecolgico mediante el diseo de materiales

y productos, proyectos y sistemas armnicos, respecto a las especies vivientes
y la ecologa planetaria. En 1990, aumentaron las prcticas del eco diseo y se
generaron investigaciones dedicadas hacia la sustentabilidad ecolgica y
objetivos para la redefinicin del diseo. Chris Ryan del Centro de Diseo RMIT,
se refiri al eco diseo como al eco rediseo del enverdecimiento inmediato de
los productos.
Una de las mayores aportaciones fue realizada por la Universidad

Tecnolgica de los Pases Bajos donde estudiaron el uso de materiales y energa
ms eficientes dentro de los sistemas de productos. Esta investigacin deriv en
un manual denominado Desarrollo de productos que consideran el medio
ambiente como estrategia de innovacin, que fue publicado con el nombre de
Eco Design por la UNEP (programa de las Naciones Unidas para el medio
ambiente).
El resultado fue la aplicacin de diversas metodologas, tcnicas y

diagramas para analizar sistemticamente el impacto ambiental de los
productos. Un ejemplo es la metodologa del Anlisis del Ciclo de Vida que
permiten medir y observar el flujo de la energa, de materiales y emisiones
txicas involucradas durante la fabricacin del producto o servicio.
Por otra parte, la postura del Eco Diseo se encontr respaldado por
Salvador Capuz Rizo con una llamada Ecologa Industrial (EI) de su obra Eco
Diseo: Ingeniera del Ciclo de Vida para el desarrollo de productos sostenibles
enfocada a la reduccin de consumo de materiales primas y uso de energa a fin
de disminuir los residuos para permitir que la biosfera pueda asimilarlos.
Sin embargo, este aspecto industrial del Eco Diseo en que se

esquematizan modelos ecolgicos para analizar productos industriales ha
demostrado ser til ya que contiene un enfoque ambiental pero sigue marcada
bajo una postura que tecno cntrica.
Esta ecologa basada en enfoques industriales entra en conflicto con la

surgida en la dcada de los 70 del siglo XX conocida como Nueva Ecologa que
enfatiza la conservacin del equilibrio de los sistemas naturales.
Es aqu, que se inicia el rompimiento de paradigmas para dejar de ver

que ecosistemas no pueden moldearse como ciencias exactas y que la ecologa
no se basa en modelos de estabilidad sino que implica comprender el ecosistema
como un conjunto de sistemas dinmicos interdependientes en donde el ser
humano debe adaptarse a este sistema. Esto se ve reflejado en las discusiones
sobre diseo ecolgico y un movimiento hacia la idea del diseo sustentable.
1.3. imagen
Eco botella. Hecho de 100% de cartn reciclado y peridico viejo. Se

puede reciclar hasta siete veces ms, o compostar. Proporcionar resistencia
dirigir y rigidez durante el uso de muchos menos materiales que las botellas de
plstico. Utiliza hasta 70% menos de plstico de botellas de plstico
comparables. Es no laminado y se puede hacer de reciclable #2 o #4 de plstico.
Cada bolsa es reciclable con bolsas de plstico es libre de BPA
1.4. Diseo sustentable
El diseo sustentable involucra una visin analtica profunda donde se

cuestionan los modelos establecidos por una sociedad industrial. El crecimiento
de la industria ha sido la mayor causa de los desastres ecolgicos ms grandes
de la humanidad, debido a los avances tecnolgicos industriales aplicados en
forma inadecuada que causa residuos txicos para el entorno.
Se enfoca en los principios del eco centrismo, ecologa profunda y los

modelos de sustentabilidad. El desgaste del medio ambiente en general de las
condiciones ecolgicas del planeta presenta no slo restos pragmticos en la
solucin de los proyectos; tambin pone el acento en la responsabilidad del
diseador ante esta apremiante situacin.
El modelo de sustentabilidad propone cuestionar la direccin de los

sistemas de produccin, patrones de consumo, la necesidad de adquirir
productos y las del desarrollo econmico actual. Esta transicin requiere tambin
una mayor toma de conciencia dentro del campo de diseo.
La actividad de diseo constituye una herramienta que puede
aportar soluciones de compromiso. El trmino diseo sustentable ha
comenzado a ser utilizado como una visin ms amplia y a largo plazo que Eco-
diseo. En 1995, el centro para el diseo sustentable en el Instituto de Surrey de
Arte y Diseo, estableci que Diseo Sustentable significa: analizar y cambiar
los sistemas en cuales se hacen, utilizan y disponen los productos.
El diseo sustentable engloba un concepto complejo que se dirige a la

relacin del diseo con las aplicaciones sociales de desarrollo y tica. Esto
representa la necesidad a la reconsideracin de patrones de consumo, de
produccin y de los productos diseados.
CAPITULO II
Diseo y sustentabilidad
2.1. El concepto de Diseo
Muchos han sido los cuestionamientos acerca de Que es Diseo? y se

asume que desde su concepto etimolgico la palabra diseo procede del latn
designare que significa, marcar o sealar. Sin embargo, en el contexto actual, el
diseo se encuentra en una difcil situacin, debido a la falta de conocimiento de
su propia definicin y la forma en como se disea.
Por tanto, se hace necesario analizar cules son los paradigmas a travs
de los cuales el diseo se ha desarrollado y de manera en cmo se ha definido
este concepto. Adam Richardson menciona en su artculo La muerte del
diseador que es un hecho que el diseo se encuentra en crisis. En una crisis
de identidad, propsito, responsabilidad y significado.
Esto se atribuye no solo a la falta de metodologas en el diseo sino de
la propia incomprensin de lo que significa disear. Su valor inherente debe ser
reconocido y llevado a la prctica de la profesin si deseamos evitar la crisis.
Hoy en da, el diseo se presenta como algo banal, con un sin fin de formas,
aplicaciones y en desventaja, sin ningn lmite.
Algunos utilizan el trmino diseo para designar objetos, para hablar de

un proceso y otro ms, se refieren a un acro o que hacer. Incluso hay quienes
se dicen ser diseadores sin tener bajo el brazo el ttulo de diseador, Qu ha
ocasionado este hecho?.
Richardson seala que hace falta un cambio paradigmtico real o

centrado en los aspectos de lmite, valor, labor real, impacto sociocultural, tiempo
y viabilidad. Sin embargo, no se puede dejar de mencionar la diferencia existente
en los paradigmas tericos metodolgicos en el diseo que no permiten el
ptico desempeo en la labor del diseador. No solo se habla de un
conocimiento semntico, cultural o identitario, sino de una mirada holstica que
comprenda una integridad de las cosas en relacin a las necesidades del diseo.
Sabemos que los objetos de diseo constituyen verdaderos sistemas de

relacin y que en el campo de diseo se gesta, se produce, se distribuye, circula
y consume todo lo diseado. Cada una de estas relaciones crea distintas formas
significados que construyen nuestra cultura material y es inherente a nuestra
conciencia social. Es importante que los diseadores sean conscientes del
contexto ideolgico dentro del cual funcionan que se desean influenciarlo.
La disciplina del diseo ha tomado nuevos rumbos. Wolfang Jonas la

denomina Ciencia de lo artificial, y lo atribuye a la posicin dualista en el diseo
marcada por las Humanidades y las Ciencias. Sin embargo, el diseo no se basa
ni en valores universales ni mucho menos en conocer la verdad, es un criterio de
adecuacin y proceso de calidad, es una forma de proyeccin donde se
piensa, planifica y comunica.
El diseo es un sensor inteligente con diferentes sistemas de

aprendizaje, sistemas con niveles de gran complejidad, por lo que el
pensamiento del diseo tiene autonoma propia y debe ser reclamada con la
disciplina de diseo tiene la necesidad de un aprendizaje permanente: pensar
para hacer, pensar a travs del hacer y pensar para proyectar alternativas a los
2.1.1. Problemas de diseo.

Segn Maristela MItsuko, la dimensin cultural vista como un proceso de
produccin social est ligada a los aspectos econmicos y simblicos de la
cultura. Estos aspectos nos lleva a hablar forzosamente sobre la actuacin del
diseo en el desarrollo y promocin de productos estandarizados con estrategias
capitalistas y que precisamente surgen de la industrializacin del siglo XIX, es
ah donde la modernidad implic el devenir de ms objetos y productos ms
produccin econmico, y tecnolgico llamado globalizacin.
A su vez, este fenmeno genera gran diversidad cultural que se refleja

principalmente en la conformacin y uso de los productos. El diseador debera
ser capaz de conjugar estas diferencias simblicas y culturales con el fin de
reflexionar sobre su influencia en la configuracin de objetos dentro los diferentes
contextos y formas de vivir de las sociedades.
2.2. Diseo y Sustentabilidad
La sustentabilidad como objetivo de estudio es un problema complejo

que plantea una necesidad real en la bsqueda de soluciones responsables
tomando en cuenta tres aspectos principales: econmico, ambiental y social;
adems, comprende la cultura, tica y educacin.
La sociedad tambin es un problema complejo por lo que las decisiones

en el proceso de diseo de tener una forma sustentable desde su prefiguracin
hasta la modificacin, deber influir en su comportamiento, hbitos y estilo de
vida, esto hace que se convierta en una necesidad y un problema actual para el
diseador, as como su constante anlisis en su proceso de integracin a la
metodologa del diseo, como parte fundamental para identificar, cualificar y
evaluar las caractersticas del objeto de diseo en relacin al entorno.
De acuerdo con el pensamiento de Leff, el problema de la sustentabilidad

al igual que el diseo, son problemas transdisciplinarios y complejos, ya que
dependen de muchos factores, correlaciones, fenmenos, tanto fsicos como
biolgicos y sociales, que se interrelacionan entre s. Es as como, el diseo
comprende la relacin directa con el ecosistema por lo que los objetos de diseo
estn en todas partes y se convierten en una exigencia de la sociedad, y a su
vez demandan una respuesta lgica a esta exigencia o necesidad que tiene
como objetivo el consumo.
De esta manera, los productos de diseo construyen verdaderos

sistemas de relacin donde se gesta, se produce, se distribuye, circula y
consume todo lo diseado. Cada una de estas relaciones crea distintas formas
o significados que construyen nuestra cultura material y por lo tanto, nuestra
conciencia social ya que nos conduce a ciertos comportamientos frente a lo que
consumimos.
Es necesario desplazar el campo de lo ambiental desde las

perspectivas de una ecologa generalizada y de las soluciones tecnolgicas,
hacia el terreno de los procesos de orden social que lo caracterizan y
constituyen.
En relacin la cultura, esta se manifiesta en la discursividad del diseo,

ya que este se determina por su carcter ideolgico e impregna su influencia. A
su vez, otro aspecto importante en la discursividad del diseo es la retrica
social, que es la capacidad de persuadir y se aborda desde su carcter
comunicacional.
Ambas caractersticas del discurso, ideolgico y retorico, son esenciales

desde el punto de vista de la sustentabilidad, ya que a travs de estos se pueden
lograr una comunicacin de los sistemas de relaciones entre la naturaleza y la
sociedad con el fin de desarrollar un pensamiento crtico y consciente para
contribuir a la tica y cultura ambiental en el diseo.
La conciencia social en el diseador debera ser algo indisoluble en el

proceso de diseo, en la configuracin de objetos de diseos, y en la manera en
cmo se manifiestan en la cultura, ya que al igual que la conciencia no se puede
separar de la razn, tampoco el diseo de su discurso y este no se puede lograr
sin una conciencia y una lgica al explicar lo que significan y al mismo tiempo
la manera cmo influyen sus productos.
Sin embargo, Cul es la relacin del diseo y la sustentabilidad? La

respuesta a este cuestionamiento, es conjuntar lo humano con la naturaleza.
Partiendo de lo, que estudia la complejidad del mundo, esta nos dice que el
mundo est interconectado, es orgnico, de una pieza, es el todo. Se tiene que
dejar el yo aislado y pensar de manera conjunta, y sobre todo dejar de ver la
naturaleza como un conjunto de objetos aislados, porque el hombre es un
aspecto esencial de la organizacin de la naturaleza y del mundo.
el conjunto de la tierra constituye un sistema complejo, animado por un

movimiento y transformaciones mltiples; desde entonces puede concebirse la
tierra como un ser vivo, no en el sentido biolgico del ADN, un ARN, etc., sino
en el sentido auto-organizador y autor regulador de un ser que tiene su historia,
es decir, que se forma y transforma manteniendo su identidad. El hombre como
todo animal, se nutre no slo de energa, sino tambin como dice Schrdinger,
de neguentropia, es decir, de orden y complejidad.
De igual manera, funciona la cultura material, ya que se nos presenta en

la vida cotidiana como un sistema semitico con orden y complejidad; es un
sistema que sufre transformaciones mltiples y a su vez es muy variado. Esta
diversidad que posee tantos patrones y modelos como organismos existentes
implica la vinculacin de las relaciones del conjunto de objetos con los
comportamientos humanos.
En lo cotidiano por su riqueza ideolgica, la realidad es dispuesta

y adaptada; es moldeada a semejanza de lo verdadero. Lo cotidiano es
entonces lo real adecuado (acomodado y a conveniencia) a travs de lo
cual nos vinculamos con la naturaleza y los congneres.
Por otra parte, la vinculacin con el objeto es siempre contextual es
decir, tiene temporalidad y espacialidad, es as como la vida cotidiana y la cultura
se estructuran y se presente en un tiempo en comn; esto permite que el diseo
sea un producto cultural, es decir, su importancia temporal y transcendente
radica en cmo la comunidad lo juzgue y lo utilice.
Dentro del proceso del diseo, el objeto se vincula o adapta de acuerdo

a su contexto; los lmites de sus adaptaciones, su utilidad o propsitos, estn
determinados siempre por la cultura. En este sentido, la sustentabilidad en el
diseo permite comprender el mundo para actuar en l y darse cuenta de la
necesidad que existe de fomentar una cultura ambiental dentro de la sociedad
actual, ms an en la configuracin de los objetos de diseo.
A su vez, permite abandonar el pensamiento de que la cultura separa a

los hombres, y s recuperar la idea de que la unidad de los individuos se da por
la diversidad cultural, principalmente, ayuda a comprender el proceso de
crecimiento no controlado y masivo, industrial, humano y tecnolgico, que est
desgastando a la cultura, y que no slo degrada a la vida misma sino a la biosfera
que autor regula y auto-organiza la vida en el planeta.
2.3. Diseo Grfico Sostenible
El diseador grfico es un profesional capaz de dar respuesta a

necesidades de comunicacin dentro del campo de los medios impresos,
audiovisuales y digitales.
Tomando en cuenta sta definicin y la de diseo sustentable
explicada en el punto anterior, podemos interpretar al diseo grfico sustentable
como la disciplina que busca satisfacer necesidades de comunicacin dentro del
campo de los medios impresos, audiovisuales y digitales, considerando a su vez
las implicaciones ambientales, sociales y econmicas al seleccionar materiales
y procesos de produccin. De acuerdo a Eric Benson, profesor de la Universidad
de Illinois y fundador de Re-Nourish.com, el diseo grfico sustentable tiene las
siguientes cualidades:
Es seguro para los humanos.
Es seguro para el medio ambiente.
Reduce o elimina el uso de energas no-renovables.
Se ajusta a los estndares del comercio justo y de los derechos humanos

y laborales de los trabajadores. Provee de un valor econmico mensurable al
mercado. Gua el impacto humano, econmico y medio-ambiental a travs del
ciclo de vida del proyecto.
De esta manera, el trabajo del diseador grfico obtiene unos alcances

que van ms all de la esttica, de la funcionalidad y de la eficiencia a las que
por ende estamos acostumbrados a buscar. Para guiar el flujo de esta
investigacin, es necesario dejar en claro la diferencia de trminos entre Diseo
Grfico Ecolgico y Diseo Grfico Sustentable que pueden significar lo
mismo para algunas personas. Aunque ambos se refieren a cuestiones
ambientalistas, el Diseo Ecolgico resuelve problemas situando los intereses
medioambientales como prioridad, a diferencia del Sustentable el cul abarca
tambin los sociales y econmicos.
Otro punto que ya se haba mencionado y que de igual manera se debe

tocar un poco ms a fondo, es el hecho de que el comienzo de una tendencia en
el pblico hacia el consumo de productos y servicios pro-ambientales, ha
desencadenado una conducta oportunista por parte de algunas empresas; a sta
prctica se le ha denominado con el nombre Greenwashing o Proselitismo
Ecolgico y es aplicada:
cuando una compaa u organizacin invierte ms tiempo y dinero
en manifestar que es ecolgica mediante la mercadotecnia y la publicidad, que
en implementar prcticas empresariales verdaderas para minimizar su impacto
ecolgico. Convirtiendo en un blanco fcil al pblico consumidor preocupado por
el medio ambiente.
Evidentemente, los diseadores deberamos evitar a toda costa esta

prctica. Un ejemplo de esto sera, si al hacer el diseo grfico de un producto,
decidimos emplear un empaque biodegradable para minimizar su impacto en el
ambiente, pero sin embargo decidimos tambin imprimirlo con tintas
fluorescentes que al incinerarse generan gases altamente txicos y an as nos
valemos de la cualidad biodegradable del empaque para vender el producto
como ecolgico, caeramos en el Greenwashing y no estaramos haciendo para
nada diseo grfico sustentable.
Los nuevos diseadores deben tener mucho cuidado ya que es

muy tentador caer en el Greenwashing, lo importante es no decir mentiras
y si tu proyecto no es completamente ecolgico.
2.3.1. Alternativas en los hbitos del Diseador Grfico
Hacer una interesante analoga que puede ayudarnos a restablecer

nuestros parmetros de trabajo. El diseo est formado por tres maneras de
pensar acerca del rol del diseador grfico: Diseador como manipulador de
material, Diseador como creador de mensajes y Diseador como agente de
cambio.
a) Diseador como manipulador de material:

En el mundo fsico donde el diseador manipula palabras, papel,
imprenta y esencialmente la teora que se te ensea en la universidad; la mayora
de los diseadores somos capaces de tomar este rol sin ningn problema.
Pensar de manera sustentable en esta parte conlleva a buscar las opciones
fsicas que sean beneficiosas para el ambiente como utilizar papel de fibras
recicladas o utilizar tintas con bajo nivel de toxicidad.
b) Diseador como creador de mensajes: Se trata del contenido del

diseo;
Es la capacidad de crear y difundir mensajes la cual es crucial para el
buen desempeo del diseador grfico. Trabajar de manera sustentable no slo
significa utilizar materiales ecolgicos; las ideas y los mensajes con los que
trabajamos tienen mucho ms potencial para cambiar el curso del desarrollo
mundial ms que los materiales que elegimos.
c) Diseador como agente de cambio:

En este nivel, el diseo trata de realizar un cambio efectivo en la
mentalidad del consumidor y en la de nuestros clientes gracias a las acciones
tomadas con nuestro trabajo. Inspirando a otros poniendo nuestro ejemplo,
tenemos el poder de influir en la esencia de un producto o servicio. Bsicamente,
el diseo sustentable en este nivel trata de realizar un cambio positivo.
ste esquema nos revela la manera en que los diseadores podramos

transcender si slo le diramos una finalidad a nuestra vida profesional y la
revalorizramos. Si la mayora de los diseadores nos preocupramos por
encaminar nuestro trabajo hacia el beneficio colectivo, podramos generar un
verdadero cambio enseando al pblico a consumir de manera correcta e
inspirndolos a tomar sus propias acciones para preservar el planeta.
As, pasaramos a un punto en donde nos preguntaramos el tipo de rol

que queremos desempear, nos cuestionaramos si realmente estamos
realizando un buen trabajo y finalmente pensaramos que es lo que realmente
significa ser un buen diseador.
CAPITULO III
Diseo sostenible del empaque

Evidentemente, los diseadores deberamos evitar a toda costa esta
prctica. Un ejemplo de esto sera, si al hacer el diseo grfico de un producto,
decidimos emplear un empaque biodegradable para minimizar su impacto en el
ambiente, pero sin embargo decidimos tambin imprimirlo con tintas
fluorescentes que al incinerarse generan gases altamente txicos y aun as nos
valemos de la cualidad biodegradable del empaque para vender el producto
como ecolgico, caeramos en el Greenwashing y no estaramos haciendo para
nada diseo grfico sustentable.
3.1. Pasos para el diseo
PASO UNO:
El primer paso es dibujar un cuadrado con todos los lados de igual
longitud (se mantiene presionada la tecla Shift cuando se utiliza la herramienta
Rectngulo para restringir la forma de un cuadrado perfecto). Se comienza por
dibujar el cuadrado ms grande primero. Consejo: Se debe asegurar que el
relleno est establecido en Ninguno para que se vean ver todas las formas
mientras dibujas.
PASO DOS:
A continuacin, desde la parte central lateral izquierda central del cuadro
traza un crculo hasta que el borde del crculo toque las esquinas laterales
derechas del cuadrado. Se utiliza utilizar una gua para localizar el centro del
cuadrado, y luego pulsar Mays + Opcin en MAC o Alt-Shift en PC para dibujar
un crculo perfecto desde la parte inferior central del cuadrado hacia afuera.
TERCER PASO:
En el lado inferior del cuadrado, dibujar un rectngulo desde la esquina

inferior derecha hasta el fondo del primer cuadrado y hasta el borde del crculo
despus. Esta forma es ahora 0,618 veces el tamao del cuadrado principal.
PASO CUATRO:
Ahora se elimina el crculo. Desde la esquina inferior izquierda del

rectngulo que se dibuj en el paso tres, se traza un cuadrado (se presiona la
tecla Shift) hasta llegar al lado superior del rectngulo.
PASO CINCO:
Continuar la elaboracin de estos cuadros en una especie de espiral

descendente.
PASO SEIS:
Para probar la exactitud de la proporcin, se traza una lnea desde la

esquina superior derecha a la esquina inferior izquierda y, a continuacin, dibujar
una lnea desde la esquina inferior izquierda hasta el punto de interseccin ms
externo atravesando esa lnea media. Estas lneas deben cruzarse en el vrtice
de cada forma que cortan.
PASO SIETE:
Otro ejemplo de proporcionalidad creando una espiral completa y exacta,

comenzando en la esquina inferior derecha del cuadrado ms pequeo (no el
rectngulo ms pequeo), se traza una lnea en espiral hacia fuera, intersecando
las esquinas exteriores de cada cuadrado (como se muestra aqu) hasta llegar a
la esquina superior izquierda de la forma general. Para ello, con la herramienta
Arco se crea un arco en cada cuadrado, de un vrtice al opuesto, siguiendo la
forma natural de la espiral.
3.2. Metodologa para el anlisis del ciclo de vida aplicado al
empaque
El anlisis del Ciclo de vida, (AVC en espaol y LCA por sus siglas en
ingls (Life Cycle Assessment) es una metodologa que se utiliza actualmente
para evaluar la carga medioambiental de un proyecto, proceso o actividad en
todo su ciclo de vida. Pretende evaluar los puntos crticos los potenciales
impactos ambientales causados durante todo el proceso de elaboracin.
Tambin se conoce como una tcnica para evaluar los aspectos ambientales y
los potenciales impactos asociados con un producto.
Aunque el trmino ciclo de vida es de uso comn hay que entender que,
cuando se analizan las caractersticas medioambientales de los productos
industriales y cuando se trata del ciclo de vida de ese producto, se refiere al ciclo
de vida fsico, y ese incluye las siguientes etapas:
Extraccin de materias primas
Proceso de materiales, produccin y montaje
Distribucin, uso y servicio
Retiro: Reutilizacin y reciclaje
Aprovechamiento energtico
Ms adelante se explicara detalladamente cada uno de los elementos

del ACV, para conseguir una reduccin de los consumos de material, energa y
las emisiones al medioambiente, aplicando estrategias que mejora que surgen
en la evaluacin o interpretacin del anlisis.
3.3. Implementacin del ACV simple el diseo del empaque
El anlisis del Ciclo de Vida Simple es el desarrollo del producto de una

manera especial para reducir al mnimo adversidades directas e indirectas en los
impactos ambientales, y en paralelo, hacerlos ms atractivos desde el punto de
vista del mercado. El grupo objetivo est formado grupos con menor cantidad
de integrantes y pequeas y medianas empresas, por lo que el Ciclo de Vida
(ACV) es una herramienta simplemente.
Se muestra un cuadro del proceso de emisin si se utilizara papel.
II. CONCLUSIONES
De antemano se est consciente de que actualmente vivimos tiempos

difciles y de cambios; cmo podemos ver en los diferentes medios de
comunicacin, estn ocurriendo manifestaciones en todo el mundo, las cules
son encabezadas por jvenes decididos a luchar por tener un mejor sistema
poltico y econmico que beneficie tanto a la sociedad como al medio ambiente.
Es necesario que en nuestro pas, tambin comencemos a aportar lo mejor de
nosotros mismos y que las universidades a las que pertenezcamos, no slo nos
brinden los conocimientos de una profesin sino que nos impulsen y nos motiven
a que funjamos como verdaderos agentes de cambio.
Se entiende que el desarrollo sustentable se encuentra dentro de las

exigencias de la agenda de transicin; por un lado podemos notar que el
concepto de sustentabilidad concebido hace veinte aos no es el mismo que se
defiende en stos das y con esto, entendemos que el tema seguir en transicin
hasta llegar al punto en que podamos tener una vida 100% sustentable. De esta
manera consideramos que el panorama actual es neutral ya que por un lado se
ha avanzado a pasos agigantados en el tema, desarrollando nuevas
tecnologas que utilizan energa renovable y por otro, el deterioro de los
ecosistemas del planeta nos exige una solucin lo ms inmediata posible.
Sealamos as, que el principal problema que frena la evolucin del

desarrollo sustentable es el sistema de produccin lineal mercantilista actual y
las empresas que operan dentro del mismo, las cules se resisten a dejar los
viejos hbitos poniendo a las finanzas a la cabeza de sus listas de intereses.
De esta manera, el hecho de operar dentro del sistema de produccin

actual, obstaculiza en muchos aspectos al Diseo Grfico para elaborar
soluciones 100% sustentables. Sin embargo es un hecho que dentro de la
materia ya hay diseadores en diferentes partes del mundo que apuestan por el
diseo inteligente y que ya han brindado resultados bastante aproximados.
III. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
BRAUNGART, Michael: Cradle to Cradle: The Way We Make Things.

Nueva York: North Point Press, 2002, p. 18.
- DENISON, Edward/YU REN, Guang: Packaging 3. Envases

Ecolgicos. Mxico: McGraw Hill, 2002, p. 14.
- Boletn Espacio Diseo: Boletn Mensual de la Divisin de Ciencias y

Artes para el Diseo de la UAM Xochimilco. Mxico, D.F. Universidad
Autnoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, marzo 2010, No. 123, p.
12.
- GONZLEZ, Noel. Del Eco Diseo a Disear con Eco. Boletn Espacio
Diseo: Boletn Mensual de la Divisin de Ciencias y Artes para el
Diseo de la UAM Xochimilco. Mxico, D.F. Universidad Autnoma
Metropolitana, Unidad Xochimilco, marzo 2010, No. 123, p. 24.
- SHERIN, Aaris: SustainAble. A Handbook of Materials and

Applications for Graphics Designers and their Clients. Massachussetts:
Rockport Publishers, 2008, p. 27.
- Seosnez, Mariano. Medio Ambiente y Desarrollo Espaa, 1998. P.29
- Margolin, Victor. Las polticas de lo artificial. Ensayos y estudios sobre

diseo. Mexico, 2005, p. 119

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAN

TRABAJO MONOGRAFICO PRESENTADO POR:

Este trabajo est dedicado a mis padres,

Primero y antes que nada, agradecer a

Agradecer hoy y siempre a los familiares

HENRY, YOVIN, AYLWIN

En la actualidad, un gran nmero de diseadores grficos de todo el

El diseo sostenible en el rea grfica est en una situacin muy distinta

Es por esto que la inclusin del diseo grfico sustentable en un

La propuesta de este proyecto es la realizacin de un diseo sostenible

1.1. OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar un diseo sostenible incorporando criterios

1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Analizar los elementos de diseo para gestionar las propuestas

1.1. Diseo verde

El diseo verde lleg con un simbolismo confeccionado para establecer

El objetivo del Green Design era no contraponerse a la industria sino

Sin embargo, conforme fue evolucionando la prctica del diseo verde

La transformacin del enfoque superficial a uno con mayor profundidad

La EDA se diriga al diseo ecolgico mediante el diseo de materiales

Una de las mayores aportaciones fue realizada por la Universidad

El resultado fue la aplicacin de diversas metodologas, tcnicas y

Sin embargo, este aspecto industrial del Eco Diseo en que se

Esta ecologa basada en enfoques industriales entra en conflicto con la

Es aqu, que se inicia el rompimiento de paradigmas para dejar de ver

Eco botella. Hecho de 100% de cartn reciclado y peridico viejo. Se

1.4. Diseo sustentable

El diseo sustentable involucra una visin analtica profunda donde se

Se enfoca en los principios del eco centrismo, ecologa profunda y los

El modelo de sustentabilidad propone cuestionar la direccin de los

El diseo sustentable engloba un concepto complejo que se dirige a la

2.1. El concepto de Diseo

Muchos han sido los cuestionamientos acerca de Que es Diseo? y se

Algunos utilizan el trmino diseo para designar objetos, para hablar de

Richardson seala que hace falta un cambio paradigmtico real o

Sabemos que los objetos de diseo constituyen verdaderos sistemas de

La disciplina del diseo ha tomado nuevos rumbos. Wolfang Jonas la

El diseo es un sensor inteligente con diferentes sistemas de

2.1.1. Problemas de diseo.

A su vez, este fenmeno genera gran diversidad cultural que se refleja

2.2. Diseo y Sustentabilidad

La sustentabilidad como objetivo de estudio es un problema complejo

La sociedad tambin es un problema complejo por lo que las decisiones

De acuerdo con el pensamiento de Leff, el problema de la sustentabilidad

De esta manera, los productos de diseo construyen verdaderos

Es necesario desplazar el campo de lo ambiental desde las

En relacin la cultura, esta se manifiesta en la discursividad del diseo,

Ambas caractersticas del discurso, ideolgico y retorico, son esenciales

La conciencia social en el diseador debera ser algo indisoluble en el

Sin embargo, Cul es la relacin del diseo y la sustentabilidad? La

el conjunto de la tierra constituye un sistema complejo, animado por un

De igual manera, funciona la cultura material, ya que se nos presenta en

En lo cotidiano por su riqueza ideolgica, la realidad es dispuesta

Dentro del proceso del diseo, el objeto se vincula o adapta de acuerdo

A su vez, permite abandonar el pensamiento de que la cultura separa a

2.3. Diseo Grfico Sostenible

El diseador grfico es un profesional capaz de dar respuesta a

Es seguro para los humanos.

Es seguro para el medio ambiente.

Reduce o elimina el uso de energas no-renovables.

Se ajusta a los estndares del comercio justo y de los derechos humanos

De esta manera, el trabajo del diseador grfico obtiene unos alcances

Otro punto que ya se haba mencionado y que de igual manera se debe

Evidentemente, los diseadores deberamos evitar a toda costa esta