Gua para la elaboracin

ESTUDIOS DE LINEA DE BASE

Para Proyectos de Servicios de Extensin
Presentacin
El Sistema Nacional de Innovacin Agraria - SNIA1 est conformado por el conjunto de
instituciones, principios, normas, procedimientos, tcnicas e instrumentos mediante los
cuales el Estado promueve y desarrolla las actividades de investigacin, capacitacin y
transferencia de tecnologa en materia agraria.

Para promover el desarrollo y la innovacin el Programa Nacional de Innovacin Agraria

PNIA2 (2014-2019) viene cofinanciando diferentes proyectos agrcolas, pecuarios,
agroindustriales y forestales en las diversas regiones del pas, que son ejecutados por
organizaciones y alianzas pblicas y privadas.

Un Proyecto es un conjunto de actividades de investigacin, desarrollo e innovacin,

sistemtica y ordenadamente aplicadas en determinado sector, territorio o campo del
conocimiento. A travs de un proyecto buscamos generar cambios en la sociedad y la
cultura, en la economa, la ciencia y la tecnologa.

Para medir esos cambios se hacen estudios de Lnea de Base y de Lnea de Cierre. Durante
la marcha del proyecto se llevan a cabo Visitas de Acompaamiento Tcnico a la
implementacin de los proyecto y en algunos casos estudios de Medio Trmino.

1
Est integrado por el Minagri, Minedu, INIA, Senasa, instancias correspondientes de los gobiernos
regionales y locales, universidades pblicas y privadas, empresas privadas, organizaciones de
productores, organizaciones de investigacin y capacitacin e Indecopi.
2
Programa del Pliego INIA y del Minagri.
Innovacin Agraria o Innovacin Tecnolgica Agraria. Referida a la generacin de nuevos
productos y/o procesos en el agro o a la mejora significativa de los mismos en un
determinado espacio de tiempo. El proceso de la innovacin tecnolgica agraria implica la
creacin, desarrollo, uso y difusin de un nuevo producto, proceso o servicio en el agro y los
cambios significativos de stos.

El objetivo de la presente Gua es valorar la utilidad de los estudios de Lnea de Base y

brindar las pautas metodolgicas para su elaboracin en todos los proyectos que
cofinancia el PNIA.
La Gua est dirigida a i) directivos y tcnicos de las Entidades Ejecutoras de los proyectos
y de las Alianzas Estratgicas; ii) productores y productoras; iii) personal del UPMSI y de
otras Unidades partcipes del PNIA; iv) consultores y otros interesados.
Definicin y Utilidad de un Estudio de Lnea de Base
La Lnea de Base es un estudio sobre la situacin inicial de la poblacin meta o campo
de conocimiento donde se ejecuta un proyecto ANTES de su intervencin. Sirve para
medir los cambios generados por el proyecto, una vez que ste ha finalizado.
El estudio de Lnea de Base muestra cmo es una realidad determinada y qu factores
explican esta realidad.
Todos los proyectos deben tener un estudio de Lnea de Base para luego determinar
cunto y cmo han contribuido al desarrollo y la innovacin local, regional o nacional.

Un estudio de Lnea de Base se sustenta en informacin cualitativa y cuantitativa para

conocer cmo es la realidad donde se va a ejecutar el proyecto y por qu la realidad es
as como se presenta.
La informacin cualitativa se obtendr mediante Entrevistas en Profundidad; la
informacin cuantitativa mediante encuestas y/o informacin secundaria de fuentes
oficiales (INEI, Ministerios, gobiernos locales o regionales) y no oficiales.
Pasos para el Estudio de Lnea de Base
Los pasos para la realizacin del estudio de Lnea de Base son los siguientes:
1. Matriz de Lnea de Base. Consiste en convertir el contenido del Marco Lgico del
proyecto en Variables claramente definidas y en Indicadores capaces de ser observados
y medidos. La Matriz de Lnea de Base se construye en gabinete.
2. Anlisis del Contexto. Se refiere a tener un panorama general del entorno del
proyecto, identificando los factores que pueden influir en el proyecto y en los cuales
puede influir el proyecto. Se combinan tcnicas de gabinete y entrevistas.
3. Estudio Cualitativo. Consiste en tener un acercamiento exploratorio y/o explicativo a
la realidad en la que se busca generar cambios a travs del proyecto. Se pueden aplicar
entrevistas en profundidad).
4. Estudio Cuantitativo. Es una investigacin de naturaleza cuantitativa acerca de la
realidad donde se va a ejecutar el proyecto. Se aplican mtodos y tcnicas de muestreo
estadstico.
5. Redaccin del Informe. Consiste en la sistematizacin y ordenamiento de toda la
informacin recopilada mediante las diversas metodologas y tcnicas de investigacin.
El informe debe ser concreto y directo; no debe superar las 30 pginas.
1. Matriz de Lnea de Base
El primer paso para la realizacin de un estudio de Lnea de Base es la construccin de
la Matriz de Lnea de Base. La Matriz de Lnea de Base es fundamental para la
organizacin y realizacin del estudio.

Qu es la Matriz de Lnea de Base?

Es un cuadro (ver Formato 1) donde se definen Variables e Indicadores que se lograrn
mediante el estudio de Lnea de Base.

Una Variable es un atributo susceptible de medicin; debe ser nica, de fcil

recordacin e inconfundible.

Ejemplo:
La variable Productividad es el total de kilogramos producidos por hectrea.

Un Indicador es la expresin cuantitativa de la variable. Se expresa en trminos de

valores y/o frmulas de clculo.

Ejemplo:
Productividad = kilogramos por ao / hectrea

El Mtodo es la forma o tcnica a travs de la cual se van a obtener los datos necesarios
para conocer el valor de los indicadores.

Ejemplo:
Encuestas estructuradas y estandarizadas.
Preguntas:
Cuntos kilogramos por hectrea produce al ao?
Cmo se construye una Matriz de Lnea de Base?
Una Matriz de Lnea de Base se construye es funcin al Marco Lgico del proyecto,
convirtiendo los propsitos y componentes en variables e indicadores.
En el Marco Lgico se enuncian los indicadores, en la Matriz de Lnea de Base se definen
y se establece la frmula de cmo se van a calcular.
Ejemplo de construccin de Matriz de Lnea de Base para un proyecto agrcola:

IMPORTANTE: Se debe precisar en la Matriz de Lnea de Base las Variables e Indicadores

segn los Marcos Lgicos de cada proyecto en particular.
 MATRIZ DE LINEA DE BASE (formato 1)
Ejemplo de Matriz de Lnea de Base
Indicadores segn Variable

Variable Indicador Definicin del Indicador Unidad de Medida Mtodo

Propsito: Incremento en el valor de Valor de ventas adicional en un periodo de Variacin de ventas (V1-V0) en S/ o Entrevista
Atributos que se busca lograr ventas tiempo. Comparacin con y sin proyecto US$ Encuesta
con la ejecucin del Proyecto
Empleos generados Nuevos jornales generados en la actividad Nmero de jornales (J1 J0) Entrevista
Productores atendidos por Productores del proyecto que fueron capacitados Productores Encuesta
servicios de extensin o recibieron asistencia tcnica
Productores que adoptan Productores que incorporan en su proceso Productores Encuesta
tecnologas promovidas por productivo las tecnologas promovidas por el
el proyecto proyecto
Superficie mejorada Hectreas con nueva tecnologa Hectreas Encuesta
Componente
1. Rendimiento 1.1 Rendimiento agrcola Produccin obtenida por hectrea en la ltima Kg/ha/campaa, qq/ha/campaa Encuesta
campaa
1.2 Rendimiento ganadero Peso vivo del animal en relacin a la edad del Kg de peso vivo/por edad del Encuesta
animal. animal
1.3 Rendimiento lechero Produccin de leche por vaca por da. Litros de leche/vaca/da Encuesta
1.4 Rendimiento acucola: Cantidad de alimento usado por cada kilo de Tc= Kg. de alimento usado/kg Encuesta
Tasa de conversin producto obtenido producido
alimenticia
1.5 Rendimiento forestal Produccin obtenida por hectrea en un ao Metros cbicos por hectrea/ao Encuesta
 Variable
2. Fortalecimiento
Organizacional
3. Rentabilidad del producto
4. Competitividad
5. Medio ambiente
Indicador
1.6 Procesamiento: tasa de
conversin
2.1 Formalizacin de la
Organizacin
3.1 Productividad del capital
4.1 Valor de ventas
4.2 Mejora de la calidad
4.3 Expansin de mercados
regionales, interregionales y
externos
5.1 Agrcola-pecuario:
Cantidad de materia
orgnica.*
5.2 Forestal:
Reposicin rboles por rbol rboles.
talado
Definicin del Indicador Unidad de Medida Mtodo
Cantidad de materia prima usada por cada kilo Tc= Kg. de materia prima usado/kg Encuesta
de producto obtenido. Por ejemplo, kg de tomate producido
usado para obtener un kilo de pasta
Organizacin inscrita en Registros Pblicos Nmero de registro Entrevista
Organizacin con RUC Nmero de Ruc Entrevista
Organizacin que cuenta con plan de Plan Entrevista
fortalecimiento institucional
Margen de utilidad bruta sobre los costos Utilidad bruta/ costosx100 Entrevista
incurridos Utilidad Bruta=Ventas brutas-
costos
Ventas brutas efectuadas en cada campaa o Valor de las ventas (S/. US$) Entrevista
periodo determinado
Porcentaje de produccin por categoras % de produccin de primera y Entrevista
(primera y segunda), obtenida en una campaa, segunda, respecto a la produccin
respecto a la produccin total total
Nmero de contratos de venta a compradores Nmero de contratos firmados Entrevista
regionales, nacionales y/o externos, realizados
Calidad del suelo en trminos de cantidad de Porcentaje de materia orgnica Entrevista
materia orgnica, como indicador de fertilidad
Nmero de rboles repuestos por la tala de Nmero de rboles Entrevista
repuestos/rbol talado
 Variable Indicador Definicin del Indicador Unidad de Medida Mtodo

5.3 Frecuencia de aplicacin Cantidad de aplicacin de agroqumicos que el Nmero de Entrevista

de agroqumicos agricultor efecta al cultivo durante toda la aplicaciones/campaa/hectrea
campaa.
6. Sostenibilidad 6.1 Costo del servicio que es Proporcin del costo total del servicio (si recibi Porcentaje del costo total del Encuesta
cubierto por el productor alguno) que financi el productor. servicio pagado por el participante Entrevista
6.2 Agricultores dispuestos a Indicativo de la fortaleza y dinmica temporal del Porcentaje (5) de agricultores Encuesta
pagar al menos el 30% del funcionamiento del mercado de servicios Entrevista
servicio de extensin que agrarios
reciben
* En el caso que se requiera realizar anlisis de suelo, la informacin pertinente se obtendr del anlisis de laboratorio.

IMPORTANTE: Se debe precisar en la Matriz de Lnea de Base las Variables e Indicadores se construir segn los Marcos Lgicos de cada
proyecto en particular.
2. Anlisis del Contexto
Consiste en tener una visin general y una lectura actualizada del entorno socio
econmico del mbito en el que se ejecutar el proyecto, precisando cmo afectar
positiva o negativamente su marcha y resultados.
El anlisis debe referirse al contexto local y/o regional.
Descripcin de los Recursos Existentes
Recursos Humanos Se hace una descripcin general de la poblacin o recursos
humanos existentes.
Recursos Sociales Se menciona el nivel de organizacin de los productores y
la presencia de entidades pblicas y privadas.
Recursos Naturales Se refiere a los recursos naturales existentes y las
amenazas latentes.
Recursos Fsicos Consiste en describir la infraestructura existente en el lugar
o lugares de ejecucin del proyecto.
Recursos Se hace referencia a la capacidad econmica de la
Financieros poblacin y la oferta de crditos.

El informe del contexto no debe exceder las 4 pginas.

Se pueden utilizar los siguientes mtodos y tcnicas de recojo de informacin:

Informacin Secundaria
Se refiere a consultar, reunir y sistematizar informacin proveniente de diferentes
fuentes secundarias, oficiales (censos) y no oficiales (estudios, investigaciones),
publicados y no publicados.

Entrevista a Expertos
Consiste en tener entrevistas con expertos, quienes formularn opiniones acerca de las
condiciones y caractersticas del contexto.
A continuacin se presenta un ejemplo de informacin que se debe recopilar para
realizar un anlisis de contexto en el mbito de ejecucin de un proyecto productivo.
Los responsables del estudio definirn cules de los siguientes puntos de la matriz son
relevantes para tener una visin general sobre el contexto local y/o regional.

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 MATRIZ PARA DIAGNOSTICO DEL CONTEXTO (Formato 2)
Con ejemplo de Proyecto de Servicios de Extensin
en el Sub sector agrcola
Informacin deseada Fuente Cmo encontrar los datos
Recurso Humano Poblacin segn gnero y INEI Buscar en Censo de Poblacin
grupos de edad. IDH del PNUD y Vivienda.
Nivel de Educacin e idiomas INEI Buscar en Censo de Poblacin
que se hablan. IDH del PNUD y Vivienda.
Minedu Buscar nmero y tipo de
instituciones educativas.
ndice de Desarrollo Humano. PNUD Buscar el informe
correspondiente.
Recurso Social Organizaciones de DRA Buscar en oficina de DRA.
productores (Asociaciones,
Comunidades, Cooperativas,
otros)
Empresas y gremios. INEI Buscar en Censo Econmico.
Cmara de
Comercio
Plataformas y redes. Cmara de Buscar en reportes
Comercio
Conflictos sociales. Defensora del Buscar en Reportes
Pueblo. mensuales.
Recurso Natural Terrenos de cultivo y tipos de INEI Buscar en Cenagro y fuentes
suelo. especializadas.
Disponibilidad de agua. ANA o ALA Buscar en reportes.
Comportamiento del clima, Instituto Buscar en reportes.
anomalas, exposicin a Geofsico del Per
desastres naturales. INDECI
Senamhi
Minagri
Biodiversidad y recursos MINAM Buscar en reportes
naturales. especializados.
Recurso Fsico Infraestructura de riego, INEI Buscar en Cenagro y en otras
reservorios. Minagri fuentes.
ANA o ALA
Centros de Acopio y Gobiernos Locales Buscar en reportes.
Mercados. y/o Regionales.
Plantas de Procesamiento. DRA Buscar en reportes.
PRODUCE
Carreteras, puentes. MINTRA Buscar en reportes de
Ministerio de Transportes y
Comunicacin.
Electrificacin. MINEM Buscar en reportes del
Ministerio de Energa y Minas.
Recurso Financiero Oferta de Crdito. Observacin Registro de establecimientos
financieros.
Disponibilidad de Fondos para WEB Buscar pginas web de fondos
proyectos. concursables y organizaciones
de apoyo, pblicas y privadas.

11
3. Estudio Cualitativo
Para la realizacin de estudios cualitativo se utilizar la tcnicas de Entrevistas en
Profundidad.

ENTREVISTAS EN PROFUNDIDAD
Sirven para tener informacin exploratoria y/o explicativa sobre la situacin inicial de
una realidad determinada. Se caracteriza por la riqueza de informacin cualitativa que
ofrece.
Las entrevistas en profundidad son individuales y se realizan cuando es difcil reunir a
los informantes por dificultades en el acceso o cuando los recursos econmicos son
limitados.
Consiste en conversaciones abiertas, no estructuradas, donde el entrevistado puede
manifestar con toda libertad y confianza sus puntos de vista.
Se entrevista a productores lderes que sean identificados como buenos informantes y/o
a directivos de las organizaciones.
Se utiliza un Gua de Pautas previamente elaborada (ver Formato 3).
Las entrevistas en profundidad pueden ser grabadas para su posterior anlisis, siempre
y cuando el entrevistado lo permita.
Se puede realizar unas 5 entrevistas a informantes clave vinculado al proyecto.

12
 GUIA DE PAUTAS (Formato 3)
Para Proyectos de Servicios de Extensin a partir de la determinacin de los PUNTOS CRITICOS de su Plan de Negocios
Nombre del Entrevistado
Ocupacin Lugar de la entrevista:
Cargo (opcional)
PROCESO SITUACION ACTUAL
Descripcin Valor y/o % PUNTO CRITICO PROPUESTA TECNOLOGICA CON PROYECTO
PRODUCTIVO
Ejem: Plantas atacadas por plagas 25% Rehabilitaciones de Asistencia tcnica en
Produccin plantaciones de..
Ejem: Bajo rendimiento del cultivo/ha 5000 kg/ha Labores culturales Implementar plan de fertilizacin/mecanizacin/riego,
(Siembra,fertilizacin, poda, ...
etc.)
Pos Produccin
(Incluye: Cosecha/Ordeo/
Esquila/saca/
recoleccin)
Procesamiento

Comercializacin

Fortalecimiento y
gestin organizacional

Nota: Se pueden agregar filas por proceso productivo a fin de reportar los puntos crticos del plan de negocios que sern atendidos mediante el proyecto.

Punto Crtico: Actividad del Plan de Negocios que requiere ser mejorada y en su implementacin genera valor al negocio y es fundamental para el logro de
objetivos.
IMPORTANTE: La Gua de Pautas debe ser adaptada a la naturaleza del proyecto y al tipo de sub sector productivo. Se pueden incluir preguntas de acuerdo a la realidad productiva de cada lugar
de intervencin.

13
4. Estudio Cuantitativo
Consiste en recopilar informacin para establecer los valores de los indicadores del
proyecto. Esta informacin debe tener validez estadstica.
Consiste en realizar encuestas a las personas vinculadas directamente a la ejecucin del
proyecto como usuarios o clientes del mismo, recopilando la informacin a travs de
entrevistas directas y personales, en funcin a cuestionarios estructurados y
estandarizados.
Cuando la poblacin meta del proyecto son 50 personas o menos se recomienda hacer
un censo entre todas las opciones posibles, tratando de entrevistar a la totalidad del
universo.
Si la poblacin meta son ms de 50 personas se debe aplicar el mtodo de encuesta por
muestreo. La cantidad de encuestas a considerar en la muestra se especfica en el cuadro
N 1.
Muestra
Una muestra es una porcin representativa del universo; puede ser aleatoria o
probabilstica y dirigida o no probabilstica. En el caso de los proyecto promovidos por
el PNIA se recomienda un muestreo aleatorio.
La muestra aleatoria es aquella donde cada individuo tiene la probabilidad de ser elegido
para proporcionar informacin. La muestra dirigida es cuando se determinan
directamente y segn criterios a los informantes.
Se determina la muestra de acuerdo al margen de error estadstico y al nivel de
confianza con el que se desea trabajar.

Cuadro N 1: Marcos Muestrales, considerando una confiabilidad del 95% y un

margen de error de +-5%
Universo Muestra Universo Muestra
60 52 275 161
70 59 300 169
80 66 325 176
90 73 350 183
100 80 375 190
125 94 400 196
150 108 425 202
175 120 450 207
200 132 475 213
225 142 500 217
250 152

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La seleccin de los informantes debe ser aleatoria, utilizando el mtodo sistemtico o
de nmero aleatorios. Existen medios mecnicos y electrnicos para seleccionar a los
informantes que conformarn los marcos muestrales.
Cuestionario
El cuestionario (ver Formato 6) es la herramienta que se utiliza para recoger la
informacin. Los cuestionarios deben ser estructurados (preguntas cerradas, escalas de
medicin actitudinal, preguntas abiertas) y estandarizados (todos iguales).
En el anexo se presenta el cuestionario que puede ser utilizado por los diferentes
proyectos para recopilar la informacin, el mismo que debe ser adaptado a las
caractersticas propias del proyecto, el sub sector productivo y la realidad del mbito de
intervencin.
Entrevista
La informacin se recopila mediante entrevistas directas y personales, en funcin al
cuestionario. Los entrevistadores deben leer literalmente las preguntas sin ningn tipo
de interpretacin. Tambin debe registrar literalmente las respuestas.
Los entrevistadores deben ser capacitados tcnicamente en los objetivos del estudio,
manejo del cuestionario y registro de la informacin. Antes de salir a campo es
recomendable que ensayen la aplicacin del cuestionario.
Los entrevistadores pueden ser investigadores y/o tcnicos de las Entidades Ejecutoras,
de las Alianzas Estratgicas o personal contratado para realizar las encuestas. En este
ltimo caso se recomienda capacitarlos.
Prueba Piloto
Una vez que se tiene el formato de la encuesta y se ha capacitado a los entrevistados,
se realiza una prueba piloto para comprobar la eficacia del instrumento y hacer los
cambios o precisiones respectivas.
Trabajo de Campo
Consiste en la realizacin de las entrevistas y supervisin del trabajo realizado por los
encuestadores.

15
La aplicacin de las encuestas puede ser i) en las propias parcelas o lugares de
produccin o ii) concentrando a los informantes en un lugar determinado. La decisin
depender de los recursos y tiempo disponible.
Revisin Tcnica
Una vez realizadas las entrevistas se procede a verificar la consistencia de la informacin
recopilada. Se hace en gabinete una vez terminados el trabajo de campo. Se recomienda
hacerlo el mismo da de recogida la informacin.
Procesamiento
Consiste en digitar la informacin, tabular y preparar las tablas estadsticas que
permitan el anlisis de los datos. Se pueden utilizar paquetes estadsticos como el SPSS.
Ejemplo de pregunta cerrada

Cuadro N
Recibe capacitacin tcnica para la produccin?
Si 70%
No 30%
Total 100%
Base: Total de encuestas (80)

Ejemplo de escala actitudinal

Cuadro N
Qu tan satisfecho est con la capacitacin tcnica recibida?
Muy Satisfecho 10%
Satisfecho 30%
Poco Satisfecho 45%
Nada Satisfecho 15%
Total 100%
Base: Total de encuestas (80)

Anlisis de la Informacin
Consiste en la lectura e interpretacin de la informacin estadstica. Esta informacin
representa la parte fundamental de la Lnea de Base.

16
5. Redaccin del Informe de Lnea de Base
En un estudio de Lnea de Base se debe tener en cuenta que la informacin lograda,
procesada y sistematizada va a ser posteriormente comparada, para medir los
resultados, efectos e impactos de la intervencin: antes y despus.
Al momento de redactar el Informe Final se debe tener en cuenta que el documento va
a ser socializacin ante diferentes pblicos.
Se tomar en cuenta la informacin recopilada a travs del anlisis de contexto, el
estudio cualitativo y el estudio cuantitativo, as como el mapa de actores, en caso
corresponda.
El informe debe tener un mximo de 30 pginas. Informacin estadstica y documental
puede ir como Anexo.
El informe debe ser acompaado con una presentacin en PPT, la base de datos y los
cuadros en Excel.
La estructura del Informe Final puede ser la siguiente:
Ttulo del Estudio Se hace referencia al tema del proyecto y nmero de
contrato.
Resumen Ejecutivo Es una compilacin de los hallazgos y resultados ms
importantes del estudio.
Metodologa Se hace referencia al universo de investigacin y la
metodologa y tcnicas utilizadas.
Anlisis del Contexto Se explican las caractersticas sociales, ambientales
econmicas y culturales del entorno.
Resultados del Estudio Se definen en trminos cuantitativos los Indicadores o
Valores de las Variables, los mismos que sern
comparados con el estudio de Lnea de Salida.
Anlisis y Discusin de los Comentarios acerca de los resultados y las implicancias
Resultados que tendran en el contexto. Se utiliza la informacin
cualitativa recopilada a travs de los grupos de enfoque
y/o las entrevistas en profundidad.
Se debe incluir la discusin respecto a las salvaguardas
(social y ambiental)
Conclusiones Son las proposiciones finales sustentadas mediante las
evidencias cuantitativas y cualitativas halladas en el
proceso de investigacin.
Recomendaciones Formulacin de sugerencias para optimizar la marcha del
proyecto a partir de los datos empricos.
Bibliografa Listado de fuentes revisadas (libros, revistas, artculos,
tesis, etc) en formato APA
Anexos Incluye cuadros estadsticos y transcripciones de los
grupos de enfoque y entrevistas en profundidad.

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Consideraciones Importantes
Los estudios de Lnea de Base pueden ser llevados a cabo por el equipo tcnico de la
Entidad Ejecutora o puede ser ejecutado por un equipo consultor especializado.
En caso de ser tercerizado, se recomienda que el equipo consultor presente y discuta
los resultados con la Entidad Ejecutora y la Alianza Estratgica.
El cuestionario y las fichas de evaluacin tecnolgica que presentamos a continuacin,
deben ser adaptados a las caractersticas propias de cada uno de los proyectos, a los
subsectores productivos y a las condiciones del contexto.

La Molina, Junio 2016

18
 CUESTIONARIO (Formato 6)
Para aplicar a usuarios de Proyectos de Extensin
Para aplicar a usuarios de proyectos agrcolas, pecuarios, agro industriales y forestales

Datos Generales
1. Nombre y Apellido del
Entrevistado
Direccin

2. Comunidad 3. Distrito 4. Provincia 5. Regin

6. Edad 7. Nivel Educativo 8. Estado Civil 9. Sexo

1.Menos de 20 aos 1. Ninguno 1. Soltero 1. Masculino
2.De 20 a 29 aos 2. Primaria 2. Casado 2. Femenino
3.De 30 a 39 aos 3. Secundaria 3. Divorciado
4.De 40 a 49 aos 4. Tcnica 4. Viudo
5.De 50 a 60 aos 5. Universitaria
6.Ms de 60 aos

10. Idioma 11. Pertenece Usted a una comunidad 12. Pertenece

1.Castellano campesina o comunidad nativa? Usted a un
2.Quechua 1. S, a una comunidad campesina. pueblo indgena
3.Aymar 2. S, a una comunidad nativa. u originario?
4.Ashninka 3. No 1. Si
5.Otra lengua nativa 2. No
6.Otra lengua extranjera

13. Cul es su principal 14. Cuntas 15. Aproximadamente, Cunto es el

ocupacin o actividad personas viven en Ingreso promedio mensual/anual de la
econmica3? (SE PUEDE su hogar4? familia, considerando todos los
MARCAR MAS DE UNA (ESPECIFICAR) conceptos?
OPCION)
1. Agricultor S/.
2. Ganadero
3. Empresario
4. Forestal (ESPECIFIQUE SI ES MENSUAL O ANUAL)
5. Otro

Caractersticas de la Parcela
16. Qu extensin tiene su unidad productiva? (CONSIDERE EL TOTAL DE PARCELAS,
AUNQUE ESTN GEOGRAFICAMENTE REPARTIDAS) (ONVIERTA A HECTAREAS).
17. Tiene riego o no?
18. Usa agroqumicos?

3
Se refiere a la actividad que realiza la mayor parte del tiempo, durante el ao.
4
Se refiere a la cantidad de personas que comen de una misma olla.

19
16.Extensin Total 17. Acceso a riego 18. Uso de
(Hectreas) 1. Con riego agroqumicos
2. Secano 1. Si
(A QUIENES TIENEN ACCESO) 2. No
17A. Qu tipo de riego?
1. Tecnificado
2. Por gravedad
(A QUIENES CONTESTARON TECNIFICADO)
17B. Por goteo, aspersin o sifn?
1. Goteo
2. Aspersin
3. Sifn

Principales Cultivos
(SOLO PARA EL CULTIVO DEL PROYECTO)

19. Cules son 20. Qu 21. Qu Rendimiento 22. Destino de la

los cultivos que extensin tiene? volumen produce (calcular en produccin
tiene en su (Has) anualmente? (Kg) gabinete)
parcela?
1. Autoconsumo
2. Venta para
consumo
3. Venta como
material gentico
4. Auto insumo
3. Otro

Otros Cultivos (ANOTE SOLO CUALES SON) 23. Variedades del cultivo del Proyecto
1.
2.
Crianza de animales
(SOLO PARA LA ESPECIE DEL PROYECTO)
24. Qu animales tiene? 25. Que cantidad 26. Destino
1.Autoconsumo 2.Venta par consumo
3.Venta como material gentico
4. Autoinsumo 5.Otros
(PUEDE MARCAR MAS DE UNA OPCION)
Otras especies (ANOTE SOLO CUALES SON) 27. Cules son las lneas genticas?
1.
2.

Productos Procesados
28. Qu productos elaboran en la planta de 29. Qu porcentaje de su produccin
procesamiento? destina a la planta de procesamiento
1.
2.
3.
4.

20
Productos Forestales
30. Qu especies 31. Qu cantidad? 32. Hasta el momento, 33. Qu
forestales tiene? (unidades) Ha tenido cantidad ha
oportunidad de vendido o
vender sus productos comercializado?
forestales?

1. 1. Si 2. No
2. 1. Si 2. No
3. 1. Si 2. No
4. 1. Si 2. No
5. 1. Si 2. No
Innovacin y Mercado
34. Conoce nuevas tecnologas que permitan mejorar su producto?
35. Qu tan interesado est en disponer de estas tecnologas?
36. Estara dispuesto a pagar por estas nuevas tecnologas?

34. 35. INTERES 36. PAGO

CONOCE
Si No Muy Interesado Poco Nada Si No
Interesado Interesado Interesado

37. Conoce nuevos canales de comercializacin para la/el.? (MENCIONE EL

PRODUCTO RESPECTIVO).
38. Qu tan interesado est en acceder a estos nuevos canales?

37. 38. INTERES

CONOCE
Si No Muy Interesado Poco Nada
Interesado Interesado Interesado

38. Participa en ferias?

39. Tienen alguna marca propia o colectiva, registrada o no registrada?
40. Tienen denominacin de origen?
41. Conoce su costo de produccin?

38. FERIAS 39. MARCA 40. ORIGEN 41. COSTOS

Si No Si No Si No Si No

42. En su organizacin, realiza algn tipo de compra de manera colectiva?

43. Y realiza algn tipo de venta de manera colectiva?

42. COMPRA COLETIVA 43. VENTA COLECTIVA

Si No Si No

21
44. Cree que la implementacin de nuevas tecnologas ayudar a su negocio en. .
(PREGUNTAR POR CADA ITEM SEALADO EN EL SIGUIENTE CUADRO)

1.Mucho 2.Poco 3.Nada Ns/Nr

A. Mejorar la calidad del producto
B. Mejorar el volumen de produccin
C. Mejorar el rendimiento
D. Competir mejor en el mercado

Evaluacin Tecnolgica

Al finalizar este formato le realizar algunas preguntas especficas sobre aspectos

tecnolgicos. Mientras tanto continuemos.
PARA PROYECTOS AGRICOLAS VER ANEXO A
PARA PROYECTOS PECUARIOS VER ANEXO B
PARA PROYECTO FORESTALES VER ANEXO C
PARA PROYECTO AGROINDUSTRIALES VER ANEXO D

45. Reciben algn tipo de capacitacin 47. Reciben algn tipo de asistencia
tcnica? tcnica?
1. Si 1. Si
2. No 2. No

(A QUIENES RECIBEN CAPACITACION TECNICA) (A QUIENES RECIBEN ASISTENCIA

46. Qu tan satisfecho est con la TECNICA)
capacitacin tcnica recibida? 48. Qu tan satisfecho est con la
1.Muy satisfecho asistencia tcnica recibida?
2.Satisfecho 1.Muy satisfecho
3.Poca satisfecho 2.Satisfecho
4.Nada satisfecho 3.Poca satisfecho
4.Nada satisfecho

49. Paga Usted por los servicios de asistencia 51. Conoce Usted las buenas prcticas
tcnica que recibe? agrcolas / pecuarias / forestales / de
1. Si procesamiento?
2. No 1. Si
2. No

(A QUIENES NO PAGAN)
50. Qu tan dispuesto estara a pagar por los
servicios de asistencia tcnica que recibe?
1. Muy dispuesto.
2. Dispuesto
3. Nada dispuesto

22
Organizacin
52. Desempea o ha 53. Asiste de 54. Qu tan satisfecho est con la labor
desempeado algn manera que viene desempeando la
cargo directivo en su permanente, a organizacin a la que pertenece?
asociacin/empresa/coo veces o no asiste a 1. Muy satisfecho
perativa? las reuniones de su 2. Satisfecho
1. Si organizacin? 3. Poco satisfecho
2. No 1. Permanente 4. Nada satisfecho
2. A veces
3. No asiste

Comercializacin
55. Dnde vende su 56. A quin vende su produccin? (PUEDE 57. Precio de
produccin? (PUEDE MARCAR MAS DE UNA OPCION) venta?
MARCAR MAS DE UNA 1.Acopiador local (especificar la
OPCION) 2.Mayorista regional unidad de
1. Mercado local 3.Empresas medida-Kg, Lb,
2. Mercado regional 4.Otros TM, qq, etc ).
3. Mercado nacional
4. Mercado internacional S/.

Cierre de la entrevista
48. En la produccin o 59. Quin o quienes le 60. Finalmente, qu sugerencias
comercializacin Recibe brinda este apoyo? dara a instituciones o proyectos
apoyo de alguna (PUEDE MARCAR MAS DE que apoyan a los productores?
institucin o proyecto? UNA OPCION)
1. Si 1.Gobierno local
2. No 2.Gobierno regional
3.Entidades del gobierno
central
4.ONG
5.Empresas
6.Otros

Fecha de la entrevista Nombre del Encuestador

23
ANEXO A

FICHA PARA PROYECTOS AGRICOLAS

Vamos a hacer una evaluacin tecnolgica de su actividad agrcola. Dgame SI o NO a las

siguientes preguntas (INDICAR QUE SE REFIERE AL PRODUCTO PROMOVIDO POR EL
PROYECTO):

Si No Ns/Nr No
Corresponde
Produccin
Utiliza la tcnica de surco?
Utiliza la tcnica de hoyo?
Tiene mecanizada las labores culturales?
Usa material gentico certificado? (semilla,
plantones, esquejes)
Realiza anlisis de suelos?
Tiene Plan de fertilizacin?
Aplica Manejo Integrado de Plagas? (MIP)
Realiza manejo de residuos slidos?
Usa registros? (compras, ventas, costos de
produccin, otros)
Vende material gentico?
Cosecha
Tiene mecanizada la cosecha?
Realiza cosecha selectiva?
Post cosecha
Realiza clasificacin de su produccin? (en
calidades, calibres)
Tiene pozas o cajones de fermentacin?
Usa animales para el transporte de la chacra al
lugar de almacenamiento? (acmilas, camlidos,
otros)
Usa vehculos motorizados? (moto furgoneta,
otros)
Almacn
Tienen local para almacn? (independiente a la
casa)
Procesamiento (primario)
Realiza procesamiento primario? (tostado, pelado,
molido, otros).

IMPORTANTE: De acuerdo a las caractersticas propias del proyecto, el sub sector productivo y
de las caractersticas del entorno, el Equipo Tcnico encargado de la realizacin del estudio
priorizar, quitar o aumentar preguntas.

24
ANEXO B

FICHA PARA PROYECTOS PECUARIOS

Vamos a hacer una evaluacin tecnolgica de su actividad pecuaria. Dgame SI o NO a las

siguientes preguntas (INDICAR QUE SE REFIERE AL PRODUCTO PROMOVIDO POR EL
PROYECTO):

Si No Ns/Nr No
Corresponde
Tiene animales registrados? (Pedigree, otros)
Tipo de crianza
Realiza crianza extensiva?
Realiza crianza semi extensiva?
Realiza crianza intensiva?
Sanidad
Tienen plan de manejo sanitario?
Reproduccin
Realiza inseminacin artificial?
Realiza transferencia de embriones?
Realiza monta natural?
Maneja registros?
Alimentacin
Realiza manejo de pastos y praderas?
Usa forraje? (pasto cultivado)
Usa tcnicas de conservacin de forraje?
(ensilado, henificado)
Realiza trashumancia?
Ordeo
Realiza ordeo mecnico?
Realiza ordeo manual?
Maneja de registros de produccin?
Comercializacin
Vende animales en pie?
Vende animales beneficiados (carcasas)?
Vende fibra/lana en broza?
Vende fibra/lana categorizada?
Vende reproductores?

IMPORTANTE: De acuerdo a las caractersticas propias del proyecto, el sub sector productivo y
de las caractersticas del entorno, el Equipo Tcnico encargado de la realizacin del estudio
priorizar, quitar o aumentar preguntas.

25
ANEXO C

FICHA PARA PROYECTOS FORESTALES

Vamos a hacer una evaluacin tecnolgica de su actividad forestal. Dgame SI o NO a las

siguientes preguntas (INDICAR QUE SE REFIERE AL PRODUCTO PROMOVIDO POR EL
PROYECTO):

Si No Ns/Nr No
Corresponde
Cuentan con vivero?
El vivero cuenta con certificacin del INIA?
Utiliza material gentico certificado? (semilla,
plantines, esquejes)
Cuenta con personal tcnico calificado?
Realiza manejo de residuos?
Implementa Manejo Integrado de Plagas? (MIP)
Usa indumentaria y equipo de proteccin?
Tiene botiqun de primeros auxilios?
Lleva manejo de registros?
Realiza limpieza de terreno?
Aplica tcnica de plantacin? (Hoyos)
Aplica tcnicas de abonamiento en la plantacin?
Realiza riego por gravedad de las plantas?
Realiza podas?
Realiza recalce de plantones?
Realiza reforestacin?
Aplica tcnicas de proteccin de las plantaciones
(cercos)

IMPORTANTE: De acuerdo a las caractersticas propias del proyecto, el sub sector productivo y
de las caractersticas del entorno, el Equipo Tcnico encargado de la realizacin del estudio
priorizar, quitar o aumentar preguntas.

26
ANEXO D

FICHA PARA PROYECTOS AGRO INDUSTRIALES

NOTA: Entrevistar al presidente de la asociacin o al tcnico de planta

Vamos a hacer una evaluacin tecnolgica de su actividad agroindustrial. Dgame SI o NO a las

siguientes preguntas (INDICAR QUE SE REFIERE AL PRODUCTO PROMOVIDO POR EL
PROYECTO):

Si No Ns/Nr No
Corresponde
Su planta tiene licencia de funcionamiento?
Cuenta con registros sanitarios de DIGESA?
Cuenta con certificacin HACCP?
Tiene equipamiento de acero quirrgico?
Cuenta con personal calificado? (tcnicos,
profesionales)
Hacen uso de indumentaria?
Tienen protocolos de BPM?
Llevan manejo de registro?
Realizan manejo de residuos y desechos slidos?

IMPORTANTE: De acuerdo a las caractersticas propias del proyecto, el sub sector productivo y
de las caractersticas del entorno, el Equipo Tcnico encargado de la realizacin del estudio
priorizar, quitar o aumentar preguntas.

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