CUESTIONARIO

1.- porque el proceso de centrifugacin es tan efectiva para la separacin de

partculas slidas del precipitado?

Es una operacin unitaria en donde se tiene por objeto separar elementos de

una mezcla (sean slidos de lquidos o lquidos de lquidos) debido a la
diferencia de densidad, por efecto de la aceleracin centrfuga. Aumentando el
efecto de sedimentacin por gravedad. Donde se separan por la diferencia en
la velocidad de sedimentacin a causa de la diferencia de masa de cada una.
La muestra se coloca encima de un gradiente de densidad preformado. Por la
fuerza centrfuga las partculas sedimentan a distinta velocidad a travs del
gradiente de densidad segn su masa. Se debe tener en cuenta el tiempo de
centrifugacin ya que, si se excede, todas las molculas podran sedimentar en
el fondo del tubo de ensayo. Existe diferentes dispositivos mecnicos para el
proceso de centrifugacin en este caso se aplic el de tipo Centrfugas
micrfugas.

2.- Cul es la diferencia entre precipitacin y decantacin?

Precipitacin es una forma de separacin, para identificacin y cuantificacin

qumica basada en la solubilidad del solido que se encuentra disuelto en un
solvente, en un recipiente dado. Por lo que se diferencia de la decantacin ya
que es un proceso de separacin, basado en la polaridad, y densidad de los
compuestos qumicos y es por eso que se define como una tcnica que permite
separar un slido mezclado heterogneamente con un lquido en el que
es insoluble o bien dos lquidos inmiscibles (que no se pueden mezclar
homogneamente) con densidades diferente.
3.- Porque el licor no se destilo en un proceso de destilacin fraccionada?

Primero que la destilacin fraccionada es una variante de la destilacin simple

usada generalmente para realizar la separacin de lquidos que posean puntos
de ebullicin con valores cercanos. Se diferencia de la destilacin simple sobre
todo en que ste tipo utiliza una columna de fraccionamiento, lo que permite
que los vapores tengan ms contacto entre ellos, subiendo junto al lquido
condensado es por ello que el licor en la destilacin se presenta la nica
desventaja de la destilacin fraccionada es que una gran fraccin (ms o
menos la mitad) del destilado condensado debe volver a la parte superior de la
torre y eventualmente debe hervirse otra vez, con lo cual hay que suministrar
ms calor. Por otra parte, el funcionamiento continuo permite grandes ahorros
de calor, porque el destilado que sale puede ser utilizado para precalentar el
material que entra.

4.- Por qu la mezcla de alcoholes no se destilo mediante un proceso de

destilacin simple?

No se destilo mediante dicho proceso porque los puntos de ebullicin de los

componentes de una mezcla difieren ligeramente, no se puede conseguir la
separacin total en una destilacin individual. Un ejemplo importante es la
separacin de agua, que hierve a 100 C, y alcohol, que hierve a 78,5 C. Si se
hierve una mezcla de estos dos lquidos, el vapor que sale es ms rico en
alcohol y ms pobre en agua que el lquido del que procede, pero no es alcohol
puro.
5.- compare los grficos de los procesos de destilacin Que puede inferirse
a partir de ellos?

Se puede inferir de ello lo siguiente:

el ejemplo etanol-agua, si se somete a una destilacin simple una mezcla al

50 % de etanol evaporando un 50 % de la mezcla se obtendrn dos productos:
agua ms pura en fondo (~25 % etanol), y un destilado con una concentracin
mayor en etanol (~74 %). Si esa mezcla vuelve a destilarse se obtendr un 2
destilado, con una concentracin de etanol de aproximadamente 82 %. Una 3
destilacin arrojar dar un destilado de un ~87 % de etanol. Como se aprecia
en la figura, sucesivas destilaciones aproximan el destilado a una composicin
del 95 % de etanol, pero nunca a etanol puro. Tambin es posible partir de una
mezcla con una composicin de etanol en su mayor porcentaje, lo que volver
a producir un destilado ms cercano en composicin de la mezcla y un fondo
esta vez ms rico en etanol en lugar de agua.

6.- Qu aplicacin puede tener la sublimacin en la industria?

La sublimacin en la industria se aplica para separar mezclas mediante una

sustancia que del estado slido pasa al vapor sin pasar por el estado lquido.
Algunas de las molculas de un slido pueden vibrar muy rpidamente, vencer
las fuerzas de cohesin y escapar como molculas gaseosas al espacio libre.
Inversamente, al chocar estas molculas gaseosas contra la superficie del
slido, pueden quedar retenidas, condensndose el vapor. El equilibrio que
tiene lugar cuando la velocidad de sublimacin y la de condensacin son
iguales se caracteriza por una presin de vapor que depende de la naturaleza
del slido y de la temperatura. Progresiva: gas - solido Regresiva: solido gas
Aplicacin industrial:

medicina, fotografa y fabricacin de tintes y agentes oxidantes

-El ms comn para ilustrar sublimacin es a travs de hielo seco, que es el

nombre comn que se le da al CO2 congelado. Cuando el hielo seco se
expone al aire, ste se comienza a sublimar, o a convertirse en vapor. Algunos
ejemplos podran ser:

-Una naftalina cuando se echa a la sartn pasa de slido a gas

inmediatamente.

-Cuando abres la puerta del refrigerador sale un vapor bastante claro eso es
porque el hielo se comprime y al abrir la puerta "intenta" escapar, tambin es
un ejemplo de sublimacin ya que pasa de un estado slido a gaseoso.
ATTE

ZAPANA TOROCAHUA , GUSTAVO HERBERT