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Lo sabemos, en ocasiones nos alimentamos mal.

Mantenemos hbitos de vida y de


alimentacin inadecuados que al final nos pasan una grave factura. Pero, por qu se
forma realmente el cido rico? Debes tener en cuenta que hay determinados
alimentos que acaban sintetizando en nuestro organismo las llamadas purinas,
residuos ocasionados a partir de las anchoas, embutidos, carne de caza, de
hgados e incluso de bebidas como la soda. stas cristalizan y forman una especie
de cristalitos que salen del rion a la circulacin sangunea y se concentran
en las articulaciones, inflamndolas y ocasionando un gran dolor.
Muy caracterstico, por ejemplo, es la inflamacin del dedo gordo del pie, de las
manos, de las rodillas. Podemos sufrir la temida gota, por ejemplo y puede llegar a
ser muy grave y dolorosa. Lo podemos tratar? Desde luego. Deberemos seguir las
pautas mdicas y tomarnos la medicacin que nos prescriban, pero igual de bsico
es corregir nuestra alimentacin y nuestra dieta. Qu tal si lo intentamos?
Qu tal si empezamos incluyendo estos alimentos saludables en nuestra
dieta? Estupendo, vamos all!

1. Las saludables alcachofas

Posiblemente de las mejores verduras para reducir el cido rico. Su secreto


est en que son diurticas e ideales para la eliminacin de toxinas, evitando la
retencin de lquidos. Adems de ello, no podemos olvidar que nos aportan muchos
minerales, vitaminas y antioxidantes. Son ricas en fibras, protenas y los siempre
maravillosos cidos grasos.
Y qu podemos hacer para beneficiarnos de las alcachofas? Hervirlas, para
despus beber el caldo resultante de la coccin, y cmo no, servir la alcachofa con un
chorrito de aceite de oliva y vinagre de manzana. Delicioso!
2. Remedio milenario, la cebolla

No dudes en consumirla. Si en la antigedad era utilizada para librarnos de mltiples


enfermedades, por qu no incluirla en nuestros platos de modo habitual? Desde
luego. Es genial para reducir los niveles de cido rico en nuestra sangre,
bajando as poco a poco la hiperuricemia. Y an ms, nos va a permitir bajar los
triglicridos. Estupendo como puedes ver.
PeroSabes cul es el mejor modo para que la cebolla nos ayude a reducir el
colesterol? Toma nota. Lo que haremos es cocer un par de cebollas no muy grandes.
Plalas y brelas en dos trozos. Una vez estn ya blanditas, separa el agua resultante
y ponlo en una botella junto al jugo de medio limn. Esto es lo que beberemos a lo
largo de un da. Muy fcil.

3. La sabrosa calabaza
Eres una apasionada de la calabaza? Es excelente y muy saludable. Uno de esos
vegetales enormemente diurticos que nos permitir ir eliminando el cido rico
gracias a la produccin de orina. Nos har eliminar todo aquello que nos sobra y
que nos es daino, de ah que valga la pena incluirla en nuestra dieta. Vale la
pena cocerlas, tal como las anteriores. Tambin al horno resulta deliciosa y muy
adecuada. No pases por alto que las semillas de calabaza tambin son muy
saludables.

4. El apio, siempre medicinal


Sabes en qu nos puede ayudar el apio? Este producto siempre sabroso y que
combina tan bien en nuestros platos, dispone de un efecto alcalinizante en la
sangre que nos permite ir reduciendo y eliminando el cido rico de modo
natural. Limpia nuestra sangre, depura txicos y es ideal tambin para ir perdiendo
peso. Una vez ms, para servirnos de l, lo que haremos es hervirlo en agua.

5. Las deliciosas zanahorias

Otro verdura imprescindible para todas aquellas personas que tengan cido
rico. Adems de sabrosas y adecuadas para muchos de nuestros platos, las
zanahorias disponen de efectos alcalinizantes muy efectivas para eliminar el exceso
de estos purines y cristales que se almacenan en nuestras articulaciones. Puedes
hacerte ricos jugos naturales, si combinas por ejemplo dos zanahorias medianas con
una remolacha y las pasas por la batidora, obtendrs un jugo natural excelente para
tus cenas. Te animas?