Men bajo en yodo antes del tratamiento con radio yodo

Qu alimentos puedo tomar antes de mi tratamiento con radio

yodo? Tomar alimentos con yodo me podra hacer variar los
valores de la TSH? Puedo tomar sal? Existe algn men que
pueda seguir?
Estas son algunas de las muchas dudas que nos plantean los
pacientes cuando deben someterse a un tratamiento con radio yodo.
El mdico recomendar una dieta baja en yodo, teniendo en
cuenta medicamentos y productos que presenten este componente y
que debes evitar durante dos semanas antes. Algunos
profesionales recomiendan seguir con ella durante algunos das
despus del tratamiento.

Dieta baja en yodo y otras recomendaciones

De esta manera al reducir el aporte de yodo en la dieta se contribuye
a una mayor eficacia del tratamiento dado que contribuye a una
mayor captacin de radio yodo. Se considera que una dieta es pobre
en yodo cuando reduce el consumo de este elemento mineral a 50-
60 g/da.
En el artculo sobre terapia con yodo radioactivo presentamos
anteriormente una gua orientativa sobre alimentos bajos en yodo,
que ayuda a aclarar entre los que no hay que abusar, los permitidos
y los prohibidos, y ciertos medicamentos que contienen yodo y
deben evitarse.
Queremos poner especial atencin en que ningn medicamento se
debe suspender por cuenta propia, sin supervisin mdica
Hoy presentamos unas propuestas de mens ricos y variados para
dos semanas, que incluyen desayunos, almuerzos, comidas y cenas,
estrictas con el yodo y que agradecemos a Raquel Martn Olaiz,
Nutricionista del gimnasio GO Fit Valladolid al compartirlas con
nosotros.
Sin duda sern de gran ayuda a todos aquellos que buscan
como mantener una dieta lo ms variada y equilibrada sin tener que
acabar comiendo siempre lo mismo durante esas semanas en las que
hay que ser estrictos con el yodo.
 Desayunos

Desayuno bajo en yodo_ Clica sobre la imagen para ampliar

*Se puede aadir azcar o edulcorantes para las bebidas vegetales,

zumos , etc. si lo desea.
*Evitar todo pan que en la etiqueta diga yodato de calcio o
yodato de potasio
 Almuerzos y meriendas
Frutas y zumos naturales a base de frutas (exceptuando fresas,
manzana Golden, pia y mora).
Pan blanco sin sal con mermelada casera
Bocadillos vegetales (utilizando pan sin sal y sin mayonesa).
Caf, t e infusiones preparados con agua destilada.
Tortitas de arroz o avena sin sal (que no lleven harinas de soja ni
yodo en su composicin, mirar bien lista de ingredientes).
Bebidas vegetales enriquecidas en Calcio (evitar la de soja).
 Comidas y cenas
PROPUESTA 1 DE MEN SEMANAL
PROPUESTA 2 DE MEN SEMANAL
OBSERVACIONES IMPORTANTES A TENER EN CUENTA
*Para el aderezo de platos se puede emplear sal NO
YODADA (atencin: la sal light, 0% o natural suele ser baja en
sodio pero contiene yodo y por tanto desaconsejada para personas
que precisen una dieta con bajos niveles de ste). La sal rosa del
Himalaya es una buena opcin.
*Preparar los platos a base de alimentos lo ms naturales y frescos
posibles (evitando de esta manera de los aditivos alimentarios as
como largas listas de ingredientes de productos procesados
industrialmente). Muchos alimentos procesados pueden llevar sal
yodada en su composicin aunque no lo especifique.
*Evitar los alimentos con el colorante E- 127 en Europa, llamado
eritrosina.
*El consumo de vinagre, especias y hierbas aromticas o limn
est permitido. No abusar del ajo como condimento. Evitar salsas
y preparados comerciales para aderezar.
*Como acompaamiento de la comida se puede consumir pan sin
sal blanco o integral o elaborado de forma casera.
*En los salteados de verduras y ensaladas evitar: Coles de
Bruselas, judas verdes, acelgas, brcoli, espinacas, hojas de nabo,
esprragos, remolacha, berros o apio. La verdura tiene que ser
fresca, no envasada ni congelada.
*La carne debe de ser fresca, no procesada ni curada. Prescindir de
embutidos.
*Recordar hidratarse fundamentalmente a base de agua, se
recomienda beber 1,5 2 litros diarios. No est contraindicado el
consumo de otras bebidas pero hay que evitar el consumo de toda
clase de bebidas que entre sus ingredientes incluya el colorante
E127