REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO UNIVERSITARIO
Escuela 45
ANTONIO JOS DE SUCRE
EXTENSIN PUERTO ORDAZ

Funcin de la produccin

Bachilleres
Profesor
Gonzlez M. Mara G. 22.828.655
Msc Jos Mrquez
Perez Neydymar 22.862267

Puerto Ordaz Octubre, 2016

 INDICE
Pag.
Introduccin 03
Produccin 04
Operaciones 05
Direccin de operaciones 06
Definicin 06
Partes 07
Funciones 07
Lnea de tiempo de los acontecimientos importantes de la direccin 08
de operaciones
Ciencias que acompaan la direccin de operaciones 10
Bienes y servicios 10
Conceptos 10
Diferencias 11
Referencias bibliogrficas 13

INTRODUCCIN

Hemos trabajado y dedicado nuestro tiempo para crear este contenido.

Por favor comparta este artculo con otros usando el vnculo:
http://www.econlink.com.ar/funcion-produccion. Cada tipo de actividad

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empresarial, industrial, o simplemente cualquier actividad productiva
(entindase, por actividad productiva aquella que combina los factores de la
produccin con el objetivo de obtener un resultado materializado en un bien,
o en la prestacin de un servicio) tendr una funcin de produccin diferente.

Una contribucin especialmente importante a la direccin de produccin

y operaciones procede de las ciencias que estudian los sistemas de
informacin. Un buen sistema de informacin de la direccin, hoy en da,
implica el uso de ordenadores que transforman listas de datos en informacin
y el flujo rpido de informacin adecuada es crtico para una direccin eficaz.
La manera de administrar los recursos productivos es crucial para el
crecimiento estratgico y la competitividad. La administracin o gerencia de
operaciones es la administracin de estos recursos productivos. Tiene que
ver con el diseo y control de los sistemas responsables del uso productivo
de materias primas, recursos humanos, equipos e instalaciones para el
desarrollo de un producto o servicio. El control de calidad es otra importante
contribucin histrica en el campo de la Direccin de Produccin y
Operaciones. Walter Shewhart (1924), mediante la compaginacin de la
estadstica con la necesidad de evaluar la calidad, aport los fundamentos de
muestreo estadstico y el control de calidad. W. Eduard Deming (1950), otro
lder del control de calidad, crey, como lo hizo Frederick Taylor, que si los
directivos mejoraban el entorno productivo y los procesos, se mejorara la
calidad.
PRODUCCION
Segn Schroeder, Roger (2007) est definida como la creacin y el
procesamiento de bienes y mercancas.

El trmino produccin incluye no slo las actividades de manufactura

propiamente dichas sino aquellas fases que le preceden tcnicamente

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(desde el diseo de las especificaciones tcnicas de los productos-servicios,
a la decisin de la tecnologa a utilizar), pasando por la gestin de los
recursos humanos asignados, el diseo y operacin de las plantas y fbricas
como de sus procesos internos, y hasta aquellas fases posteriores al proceso
de manufactura (por ej. control de calidad posterior a la venta). Mc. Graw Hill
(2009)

Segn Heizer y Render Es aquella que se ocupa de las entradas

(materia prima e insumos) y luego del proceso productivo, las salidas (bienes
y servicios terminados). Incluye a cualquier actividad econmica, en la cual
un conjunto de factores productivos es procesado y se obtiene un producto
final salida. Es decir, la combinacin de distintos factores productivos.

Conclusin: En un sentido amplio la funcin productiva de la empresa

consiste en la elaboracin de bienes o prestacin de servicios a partir de
unos recursos o factores productivos, mediante el empleo de una tecnologa
determinada. Los avances tecnolgicos crecen de modo exponencial y
afectan todas las esferas de la vida, as como se multiplican tambin las
tendencias de consumo alrededor del mundo. En dicho contexto, la
metodologa de la administracin de la produccin de bienes y/o servicios
est cambiando rpidamente, inserta en las vertiginosas innovaciones
tecnolgicas y metodolgicas. La administracin de la produccin de hoy da
no se limita al control de las actividades en la planta elaboradora, sino que
incluye mltiples actividades, que deben tener en cuenta cambios en el
ambiente socio-econmico. Por ello no se reduce a optimizar cada paso de la
produccin o del sistema productivo, sino que requiere una accin integrada
que cubre todo el espectro de las actividades citadas, que deben responder a
circunstancias cambiantes, y deben lograr una eficiencia global creciente.

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OPERACIONES
Segn Heizer y Render, (2009), es un acto, o un mtodo de actuar, de
acuerdo con ciertas reglas, o la ejecucin de cualquier trabajo planeado;
como un paso o una serie ilimitada de pasos en la produccin de otra
actividad asociada con un individuo o con una mquina, con un
departamento o con un proceso.

Harold Koontz, Heinz Weihrich (2004) la define como todas y cada una
de las actividades que realiza una institucin o empresa, como compra de
mercancas, venta, depsito de dinero o documentos en una institucin de
crdito o banco, un cobro, un pago, la compra de un bien mueble o inmueble,
etc., como es lgico en una negociacin o empresa, existen un gran nmero
de operaciones en el desarrollo de las actividades normales de sta, pero los
que mencionamos en este prrafo son solamente algunas, las ms
frecuentes

Segn Crdoba Bueno, Miguel es aquella en la que dos sujetos

econmicos intercambian capitales en tiempos distintos, de tal manera que el
sujeto que cede el capital adquiere el carcter de acreedor del otro, que
acta como deudor, y los valores de los capitales intercambiados deben ser
equivalentes en cada momento del tiempo.
Conclusiones: Una operacin financiera es un intercambio, no
simultneo, de capitales sobre la base de una ley financiera acordada entre
las partes de forma que el valor de lo entregado y lo recibido sea equivalente
segn esa ley financiera. El enfoque pretendido ha sido el de combinar el
rigor de las operaciones con planteamientos prcticos que huyen de los
desarrollos matemticos complejos, dando especial importancia a la
resolucin de supuestos prcticos. La obra va dirigida a personas que en su
trabajo necesitan conocimientos financieros, as como a alumnos de

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Formacin Profesional de la rama administrativa, universitarios y opositores
que tienen que superar algn ejercicio de operaciones financieras.

DIRECCION DE OPERACIONES
Definicin: tienen que ver con la forma en que las organizaciones
producen bienes y servicios. Son las actividades que se relacionan con la
creacin de bienes y servicios a travs de la transformacin de insumos en
salidas. Las actividades que generan bienes y servicios tienen lugar en todas
las organizaciones. En las empresas de manufactura, las actividades
productivas que crean bienes son bastante obvias. En ellas podemos ver la
creacin de un producto tangible, como un televisor o un camin Chevy.
Cuando hacemos referencia a tal actividad tendemos a utilizar el nombre de
administracin de la produccin. En otras organizaciones que no
manufacturan productos fsicos, la funcin de produccin puede ser menos
obvia. Puede estar escondida para el pblico y aun para el cliente. Un
ejemplo es la transformacin que toma lugar en un banco, oficina de
aerolnea o universidad. La gestin inadecuada de las operaciones tiene un
efecto adverso inmediato en los resultados de la empresa. Las operaciones
desempean un papel clave en la determinacin de la productividad

Partes
La calidad total: Persigue la mejora constante de la eficacia y
emplea la evaluacin permanente para identificar y corregir los
puntos dbiles. Los empleados tambin contribuyen al logro de
los objetivos de calidad de la compaa: todos son responsables
de ella y se les dota de los medios y la capacitacin para que
cumplan con los objetivos.

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 La empresa como un sistema. Se basa en emplear mtodos de
direccin que, bajo un enfoque sistmico, contribuyan a
desarrollar el pensamiento de procesos, a basar la toma de
decisiones en la informacin y a dirigir la compaa como un todo
integrado.

Un equipo humano totalmente integrado. Las personas que

contribuyen como fuerza de trabajo en el avance de la compaa
son merecedoras de absoluto respeto, confianza y tratamiento
digno por parte de la direccin. Representa el triunfo de las
negociaciones exitosas, en las que todo el mundo sale ganando
y nadie pierde.

Funciones
El principal objetivo es el de encontrar una o varias ventajas
competitivas para la compaa, teniendo como prioridad ser lo ms
diferenciadas de la competencia y ms sostenibles en el tiempo. Este rea
se encarga de transformar una entrada de materia prima en un producto
elaborado, con un valor aadido que en el inicio del proceso no tena, siendo
esto algo que el cliente pueda apreciar.

En conclusin se puede expresar que la direccin de operaciones son

aquellas actividades necesarias para fabricar productos y brindar servicios.
En donde los directivos solo quieren conseguir que los recursos empleados,
se obtenga de ellos el mayor provecho posible, y los recursos no solo
materiales, sino tambin del personal que labora, buscando de ellos las
habilidades de cada uno para magnifiquen su tarea. Y su meta primordial es
ayudar a comprender y/o utilizar las operaciones como un arma competitiva
en el mercado global. A travs de un buen manejo del diseo, direccin y

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control sistemtico de los procesos que trasforman los insumos en productos
y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes y poder generar
una ventaja competitiva frente a los grandes competidores del mercado
nacional e internacional.

LINEA DE TIEMPO DE LOS ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES DE LA

DIRECCION DE OPERACIONES
1776-Adam Smith sealo que los trabajadores produciran grandes
cantidades de artculos si dividan el trabajo de las fabrica
1832-Charles babbage recomend el empleo del mtodo cientfico para
analizar los problemas de las fabricas
1878-Frederick Winslow Taylor dijo que la buena administracin no era
el resultado de la aplicacin de tcnicas individuales al trabajo
1911-Frank Gilbreth desarrollo tcnicas de estudio de movimiento
usando therbligs y cronociclografos
1911-Lilian Gilbreth contribuyo en el campo de las relaciones humanas,
estudiando la funcin del factor humano en las empresas acerca de la
fatiga y la psicologa del trabajador.
1913-Henry Ford - lnea de montaje.
1913-Henry Gantt el grafico de Gantt.
1913-Harrinton Emerson-la estructura de la organizacin adopto las
ideas de Taylor, donde hacia hincapi en los objetivos de la empresa,
por consiguiente elaboro principios los cuales pretendan mejorar la
eficiencia de la organizacin.
1931-H.F Dodge, H.G Roming y Shewart-Inspeccin por muestreo
desarrollaron el procedimiento de la inspeccin por muestreo para el
control de la calidad para facilitar su utilidad. Para lo cual elaboraron
tablas de muestreo estadstico donde se explicaba la teora de la
inferencia y la probabilidad estadstica.

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 1933-G.Elton mayo-Los estudios de hawthorne destaco los factores
humanos y sociales en el trabajo. Esto dio origen a la escuela
conductal. Pensaba que la administracion cientifica enfatizaba a
menudo la capacidad tcnica a costa de la capacidad de adaptacion.
1935-L.H.C. Tippett-Las normas de trabajo, conocido por sus trabajos
sobre la teoria de muestreo, lo cual proporciono a la indsutria un
mtodo para determinar las normas detrabajo, tiempo ocioso y otras
actividades laborales.

Conclusin: La produccin comienza a estudiarse desde principios de la

historia hasta nuestros das. El hombre descubri la produccin sin darse
cuenta, guiado por necesidades a las cuales deba satisfacer, y el hecho de
producir se ha llevado a cabo desde los habitantes autctonos de una nacin
hasta la actualidad con gran importancia, y seguir con esa misma tendencia
hacia el futuro; pues sin producir se estancara toda la economa mundial.

CIENCIAS QUE ACOMPAAN LA DIRECCION DE OPERACIONES

Sociologa. estudia el fenmeno social, la sociedad y la dinmica de sus
estructuras.

Psicologa. Estudia los fenmenos de la mente humana, sus facultades,

comportamientos y operaciones.

Derecho. Es el conjunto de ordenamientos jurdicos que rigen a la

sociedad. Esta disciplina delimita la accin de la administracin de tal
manera que no afecte a los derechos de terceros.

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 Economa. Ciencia que estudia las leyes y relaciones que tienen los
hombres en la produccin, distribucin y consumo, de los bienes y
servicios. La economa aporta valiosos datos a la administracin:
disponibilidad de la materia prima, situacin del mercado, mercado de
trabajo, problemas de exportacin e importacin, balanza de pagos, etc.

Antropologa. Es la ciencia cuyo objeto de estudio es el hombre, su

cultura y desarrollo en sociedad.

BIENES Y SERVICIOS
Conceptos
Representan un trmino importante en los principios de la economa.
Los bienes son cosas tangibles que pueden consumirse, como por ejemplo la
ropa y los alimentos. Los servicios son acciones que las personas realizan,
como un corte de cabello o un servicio de limpieza.

Servicios; Es un tiempo perecedero, una experiencia intangible

realizada por un cliente actuando un rol de coproductor. Las empresas de
servicio son organizaciones que facilitan la produccin y distribucin de
bienes, ayuda otras firmas en encontrar sus metas y aadir valor a su vida
personal. Tambin es una prestacin que realiza una empresa o persona a
un cliente. La mayora de los servicios son intangibles.

Bienes: son productos que las personas compran para satisfacer sus
necesidades y deseos, como por ejemplo alimentos, viviedas y prendas. La
materia prima hace referencia a los recursos que los productos requieren
para crear los bienes, como el algodn y el acero.

Diferencias

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 Bienes
Producto Fsico, Durable
La produccin se puede inventariar
Tiempo de respuesta largo
Calidad fcil de medir
Puede ser revendido
Los productos son transportables
Fcil de automatizar

Servicios
Producto intangible, perecedero
La produccin no se puede inventariar
Tiempos de respuesta cortos
No es fcil medir la calidad
No puede ser revendido
No es fcil de automatizar

En conclusin: Se considera a los servicios como bienes intangibles, es

decir, el equivalente no material de un bien. Para la fijacin de precios es
importante tomar en cuenta mejorar la imagen de la firma, marca o producto,
ser percibido como "justo" por consumidores y consumidores potenciales,
crear inters y entusiasmo por un producto, desincentivar rebajas de precios
por parte de la competencia, utilizar el precio para hacer el producto "visible"
y mejorar la rotacin del producto.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Baca Urbina, Gabriel. Fundamentos de Ingeniera Econmica. 2da ed.

Mxico: Macgraw Hill, 2001

Harold Koontz, Heinz Weihrich. ADMINISTRACION Una perspectiva

global. 2004. 6.

Heizer y Render, Principios de Administracin de operaciones, 2009, pag. 4

Leland T. Blank. Anthony J. Tarqun. Ingeniera Econmica. 4ta edicin,

Impreso en Colombia, Editorial McGraw-hill.

Leland T. Blank. Anthony J. Tarqun. Ingeniera Econmica. 6ta edicin,

Impreso en Mxico, Editorial McGraw-hill.

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TARQUIN, Anthony. Ingeniera Econmica. 6 ed. Mxico: Mcgraw-Hill
Interamericana, 2006.

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