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CAPACIDAD GASTRICA
Primero debemos conocer que la energa que requieren las clulas para
realizar sus reacciones qumicas conocida como metabolismo basal es mayor que
en la de un adulto por lo que requiere ingerir ms nutrientes (Edo, 2010).
Jimnez 2010, nos dice que la frmula que se utiliza para el clculo de la capacidad
gstrica es:
3
100
El conocimiento de este valor le permite conocer a la tanto a la madre como al
pediatra si la ingesta de leche en los primeros das de vida del bebe es la necesaria
para desarrollar sus actividades por lo que Jimnez 2010 , establece diferencias en
la alimentacin del neonato durante sus primeros das de Vida, considerando si
esta debe ser a libre demanda o si se debe tomar en cuenta la capacidad gstrica
calculada.
El pncreas segrega diariamente del 1.200 a 1.500 ml de jugo claro eincoloro, con
un pH alcalino de 7.6 a 8.2, isoosmtico con el plasma. Su viscosidad vara segn el
estmulo de la produccin. Su gravedad especficaes de 1.01 a 1.02.
Existen al menos 10, que representan del 0.1% al 10% del jugo pancretico.Las
secreciones de las clulas acinares forman el componente enzimtico del jugo
pancretico. El lquido secretado por las clulas acinares es similar al plasma por
su tonicidad y por sus concentraciones de diversos iones. El componente
enzimtico contiene enzimas importantes para la digestin de la mayor parte de
los alimentos. La ausencia completa de enzimas pancreticas implica la mal-
absorcin de lpidos, protenas y carbohidratos. Las proteasas del jugo pancretico
son secretada en forma de zimgeno inactivo. Las principales proteasas
pancreticas son la tripsina, quimiotripsina y la carboxi-peptidasa. Son secretadas
en forma de tripsingeno, qumiotripsingeno y procarboxipeptidasa A y B,
respectivamente. El tripsingeno es activado de forma especfica por la
enteroquinasa (Proteasa), secretada por la mucosa duodenal. La tripsina activa a
continuacin el tripsingeno, el quimiotripsingeno y la pro carboxipeptidasa. El
inhibidor de la tripsina, una protena presente en el jugo pancretico, evita la
activacin prematura de las enzimas proteolticas en los conductos pancreticos.
CICLO DE LA UREA
Las protenas tienen un tiempo de vida finito. Estn sujetas a lesiones ambientales
tales como oxidacin, protelisis o desnaturalizacin conformacional, y 2 otras
modificaciones irreversibles Los errores de la traduccin y del plegamiento
producen protenas no funcionales, y la maduracin proteoltica genera pptidos
que tampoco son funcionales. Igualmente importante, las clulas necesitan
cambiar su composicin proteica para responder a diferentes requisitos y
situaciones. En cualquier caso, es necesario eliminar los desechos. Las protenas
poseen periodos de vida muy distintos. Las clulas del cristalino del ojo no son
reemplazadas y sus protenas no son recicladas. La hemoglobina de los eritrocitos
tiene la duracin del tiempo de vida de estas clulas, unos 120 das. Otras
protenas tienen tiempos de vida menor, medible en das, horas e incluso minutos.
Algunas de las protenas de la coagulacin de la sangre sobreviven slo durante
unos pocos das, por eso los hemoflicos slo encuentran proteccin durante un
periodo de tiempo cono por medio de transfusiones o inyecciones de los factores
requeridos. Los diabticos precisan inyecciones regulares de insulina, ya que la
hormona se metaboliza. Los enzimas metablicos varan cuantitativamente en
funcin de las necesidades.