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Mailfruttosioassociatoaglucosiofaingrassare?

VistocheilFruttosio1,6fosfatofungedamodulatoreallostericopositivoneico
nfrontidellaglucochinasi,aumentandonel'attivit,echelaglucochinasiopera
negliepatociti,dovefavoritoilprocessodiglicogenosintesi,introdurreconla
dietafruttosioeglucosioinunostessopastofavoriscel'aumentodipeso,visto
chesiandradaccumularepivelocementeglicogeno?

Ciao!
----------

Ciao

NondeviragionareinterminidiMETABOLISMOCELLULARE.....mainterminiO
RMONALI.

Glizuccheriineccessopoisiaccumulanosottoformadigrassoattraversolavi
adellaBIOSINTESIDEGLIACIDIGRASSI,PARTENDODALMALONIL-
COENZIMA-A

Gliormonichegestisconol'accumuloolaperditadigrassoneltessutoadiposo,
sono3:
1)INSULINA
2)glucagone
3)cortisolo.

Devisaperechenelsanguelaconcentrazionediglucosiodeveesserecostante
;Quandomangicarboidrati....laglicemiadopocircamezz'orasaleinfunzioned
ellaquantitdicarboidratiingeritiedinbaseall'indiceglicemicodelpasto.Dop
omezzora...cpiglucosionelsangue,el'organismoperriportarloalivellinor
malicostrettoaprodurreINSULINA.l'INSULINAandandoincircolosilegaair
ecettoricellularidituttiitessutidelnostrocorpoedailcomandoallecelluledii
ncorporareilglucosionelcitoplasma.Unavoltadentroilglucosio....seccaren
zadiglicogeno....ilglucosioverraccumulatocomeglicogeno.....seinvecegi
cilglicogeno....allorailglucosioineccessovienetrasformatoinGRASSO.

ilFRUTTOSIOassociatoalglucosio....TIPICODELLAFRUTTAedellozuccherod
acucina(saccarosio)....faingrassareperchhaunIndiceGlicemicoalto....equi
ndientrandorapidamentenelsangue,alzalaglicemiaapicchielevati....esipro
ducetantissimaINSULINAcheavviailprocessodell'INGRASSAMENTO.

Cosal'IndiceGlicemicodell'alimeno?
Setiinteressal'argomento,cercalonelweb.....capiraimoltecosesulmetabolis
moesulruolodell'insulinaeglucagone.
Perchilglicogenovadentroailisosomi?

Perchilglicogenoentraneilisosomi?
Qualemeccanismopermettel'entratadiquestopolimeroneilisosomi?
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Ilglicogenounpolimerodelglucosio...Ilglucosiolanostrafonteenergetica.
...Siccomeilisosomicontengonoglienzimicappacididigerireilglicogenoque
stoentraall'internodeilisosomidoveglienzimiagisconodividendolointantem
olecolediglucosio...Ilglicogenosenonerrocontenutoinvescicolechesifon
donoconillisosomaeloattivano..

Inordinedisostanzeenergetiche,ilcorpoutilizzaprimaigrassio
imuscoli?

Cio,finitounallenamentodipotenzacisiritrovaconpocoglicogenoepochic
arboidratiingenerale,senonsbaglio;facendopoiunacorsadiresistenzadicir
camezz'ora,cosasivaabruciare?Grasso,muscolo,ancoracarboidrati?Qual'
lasequenza?

Inoltre,ilcorpohaunlimitedigrassobruciabileinognisingoloallenamento?Un
limiteoltrealqualenonbruciapigrassoperprodurreenergiaerimaniamoda
vveroacortodienergia?
Certochesonotessuti,maesisteilcatabolismoproteico
----------

primaigrassi..lestutte^^

possibileconunoraemezzodiflessionicamminataeesercizis
vuotareriserveglicogeno?

Ahahahaaa!!
Mahailontanamenteideadicomesisvuotinoleriservediglicogeno??

Secondotedavverosipufareconqualcheflessioncinaedunapasseggiata??
Maverocheseunononmangiacarboidratimantienel'insulinas
tabileenoningrassa?

Ilnostroorganismosicomportapressapocoinquestomodo:quandoc'abbon
danzadiglucosiosiadoperaperutilizzarneilpipossibile,equelloineccessol
oimmagazzinasottoformadigrassi;quandoc'carenzacercadiconservarloil
pipossibile,prelevandoigrassidallescorteeutilizzandolicomefonteenerget
ica.

INPRATICA-->mangiocarboidrati-->salelaglicemia--
>vienerilasciatainsulina--
>comincioaimmagazzinareglucosionelfegatoeintantosmettodiusareigras
sicomefonteenergetica?

Effettidell'insulinasulmetabolismo:
-
Promuovel'accumulodiglicogeno(zuccherodiriserva)nelfegatoeneimuscoli
-
Deprimeilconsumodigrassieproteineinfavoredeicarboidrati,ovverospinge
lecelluleabruciarecarboidratipiuttostocheproteineegrassi
-Promuovel'immagazzinamentodigrassineltessutoadiposo

Funzionacos?
----------

Senzacarboidratiavresticarenzealivellonutrizionale,seguirestiunadietatotal
mentesbilanciata.
ilchetiporterebbeafareabbuffate.
paneepastanonhannomaiuccisonessuno,l'importantenoneccedere.
epoilapastaapranzoeunpaninoacenacontribuisconoafartirimanereSAZI
Opermolteore,cosnonhaifamealpomeriggioelamattinadopo:)altrimenti
alpomeriggiomangerestiancheunbue.
Nelladietail70%dellesostanzeDEVONOesserecarboidrati,sonoimattonide
ll'organismo.
Dietasanaedequilibrata&attivitfisicasonoglielementiperdimagrire.

possibilecheieridopo4ggdiintensaattivitierimisentivoaff
aticatoalivellodipotenza?

musoclarecoemseavessidiminutiodimoltoilglicogenoinfattidopol'abbuffat
adiieriseradicarboenavvunavogliaintensaoggisonotornatopimpanteattiv
oeconpotenza??
----------

staisgretolandoituoimuscoli.
Quandomangiovviamenteintegrietisentiunpo'meglio,macinontisalvada
lsovrallenamento.
Nellarispostachetihodatoprecedentementemihaiscritto"eloso,comefacc
io"
Faisemplicementecomehaifattoquandohairipresoamangiare.Tiseispavent
ato.haiesaminatolasituazione.Haidecisoperiltuobene.haiattuatoconifatt
iladecisione.

Quellochehaipassatodovrebbeavertimaturato,adessoiltuocervellohaanch
eabbastanzanutrimentoperfunzionarecorrettamente,cosacheprimanonpot
evafare,quindioraladifferenzalafaisolotuelatuavolont.

Otiservearrivareproprio-tutte-
levolteinfindivitaperadottareuncomportamentosensato?

puoifaredimeglioelosai.

Duranteundigiunoprolungatocomeincidesullatemperaturacor
poreailcatabolismo?

Ilcatabolismoproteicoassorbeoliberacalore?Ebruciareigrassi,aumentalat
emperaturacorporea?
----------

ilcatabolismoproteicoattivatodalladeplezionediglicogeno.
Interminipisemplici,quandomancaunascortasufficientedicarboidrati,l'org
anismolorilevaecercadiporviriparo"smontando"ilglicogenodifegatoemus
colieconvertendoleproteineinenergia.ilcatabolismoproteicopertantolibera
calore,chevieneutilizzatodalcorpoadigiunopermantenernelatemperatura
adeguata.
Bruciareigrassinonaumentalatemperaturacorporea

Siccomevogliofareunadietachetogenicaocmqverylowcho?

permiallenotuttiigiornihit+pesipotreimangiareun60/
70gdiamidopertenereimuscoliconunpdiglicogeno????pernonvorreik
epoilevalancghedigrassocheamngiosistokkinoperkilcorpousasolozucc
heriperessendopokiforseno
----------

mangiapicarboidratiumidi..ehm..nomangiapiamido..vedicomediventiduro
..lestutte..;/

Siccomevogliofareunadietachetogenicaocmqverylowcho?

permiallenotuttiigiornihit+pesipotreimangiareun60/
70gdiamidopertenereimuscoliconunpdiglicogeno????pernonvorreik
epoilevalancghedigrassocheamngiosistokkinoperkilcorpousasolozucc
heriperessendopokiforseno
----------

Nonascoltarechitidicecheunadietachetogenicailmodomiglioreperfarsi
delmale...inveceamiopareretraledietemiglioriincircolazioni.Vaitranquillo
collowcarb:)
www.dietalowcarb.com

Unanutrizionistariusciraportarmisullastradadeldimagriment
o?

Ho21anniesonoalta163,attualmentepeso60kgesonoinsovrappeso.Vorre
idimagrireerassodareallostessotempo.Consigli??
Grazieinanticipo.
----------

Dubitoche(163cm)*(60kg)*DONNAsiachissqualesovrappeso...cmqlarispo
sta:
Si,macomesmetteredifumare.Perquantounmedico,ounamicotipossac
onsigliarebene,elencandotituttiglisvantaggidellesigarette(oivantaggidello
smettere),indicandotilastrada,seitucheladeviintraprendere.
Adognimodo...iscrivitiinpalestra,faiattivitaerobichecomestep,opraticade
llosportalmenounpaiodivolteasettimana.
Comebensapraiper,neldimagrimentocichepirilevanteladieta.Ultim
amentevannomoltodimodaleiperproteicheolemetaboloche.
Nontiscrivounadieta,matidounadritta.
Aumentalafrequenzadeipastia5voltealgiornoemangiadimenoadognipas
to.Soprattuttomangiamenocarboidratiegrassi.Questoaccelereriltuometa
bolismo.
Cominciatogliendofrittureeleccornie,conceditelesolounavoltaasettimana.
Leproteine(pollo,pesce,carneetc)giocanounruolodisupplenzainquestadi
eta.Dovraimangiarneinmaggiorequantitper2motivi:
1)riempirelostomaco,quindinonsoffrirelafame
2)nutrirti,etonificartisenelfrattempofaiattivitfisica
Concentraicarboidratineipastidelmattinoedescludilidallacena.cosavraim
ododiconsumarlidurantel'arcodellagiornata.Dinotte,dormendo,pifacile
cheglizuccheriincircolosidepositinocomeriservediglicogeno.
Acenacercadisaziarticoninsalatevariedipomodori,lattugaetc.
Bevitantaacquaeusapocosaleincucina(sostituisciconlespezie)
Ps:preferisciunfruttoadunoyogourt
Pps:chenicksimpaticoe.e

Qualiintegratoripossoassumeredopoilmioallenamento?

Qualiintegratoripossoassumeredopoilmioallenamento,chenatur
almenteaiutinoilmiocorpo,seaveteopinioniesponete.
Importante:indicateanchelevitamineeesponetetuttelevostreopinioni
----------

Allora,subitodopol'allenamentodevirecuperareilglicogenomuscolareperso
elimitarelaformazionediacidolattico.

Gliabbinamentimigliori,chesonosempreutilisiaalivellodilettantisticochepr
ofessionale,sono:
-unintegratoredisalimineralievitamine(peresempioSupradyn)
-
amminoacidiramificati(BCAA)chefornisconopreziosissimiamminoacidiperla
rigenerazionetissutale
-
VitamicaC(acidoascorbico)cherallentalaproduzionedellattatomuscolare,c
ausadeicaratteristicicrampidelgiornodopo
-magnesio(Mg)ezinco(Zn),limitanolecontrazionipost-sforzo

Epercena,nonesagerareconleproteine,sovraccarichiireniebasta.
E'ottimoesalutareunpettodipolloconinsalataedunfrutto.
Leggeraenutriente,comprendentegliultimielementidicuinecessiti.

Saluti.

Duranteundimagrimentocosaavvienemetabolicamentenelnost
roorganismo?

GrazieNi............
----------

Ilmetabolismobasalesiabbassainquantoilcorposiadattaadunintroitocalor
icoridottoedinoltreuncorpomenopesanteconsumamenocalorierispettoad
unopipesanteaparitdiattivit

Ilcorpoimmagazinailgrassosottoformadiriserve.Unkgdigrassocorrispond
eacirca9000kcal.
Questosiginificacheperperdereunkgdigrasso,inunlassoditempoipotetico
diunasettimanadovraiintrodurre-9000kcalrispettoaltuofabbisognonutriti
vo

Ilcorpo'carbura'attraversoicarboidrati,appuntolanostrabenzina.Questiveng
onoutilizzatidalmetabolismoetrasformatiinenergiadaspendere.Uneccesso
dicarboidraticomportaunaumentodimassagrassa.L'apportoidealeoscillafr
a55%-60%dell'introitocaloricogiornaliero(circa3/3,5grperkgdipesocorpor
eo),mentreleproteinenondovrebberomaisuperare1,5gr/
kgcorporeoalgiorno

Esistepoiunregimedieteticochiamato'dietametabolica'basatosuunperiodo
di14giorniabassassimoapportodicarboidrati(nonpidi30gralgiorno)afa
voredigrassieproteine.Passatoilperiodo,ilcorpoormaiabituatoadutilizzar
eigrassiqualebenzina.Inquestomodo,ilcorpodiventaunamacchina'brucia
grassi.
Dopole2settimane,siinnalzagradualmentel'apportodicarboidratitenendos
ottocontrollolabilancia.Cisifermaallaquotachepermettedimantenereilpe
sostabile.
Ilproseguiodelladietadiventastiledivita:a5giornidibassoapportodicarbo
idrati,seguiranno2giornidiricarica(concarboidratioltrel'80%dell'introitoquo
tidiano)
Questaciclicitpermettedimantenereleriservediglicogenosvuotate

Scusailfuoritema,sperosiacomunqueutile

inzonailglicogenoepaticodeveesseresemprealmassimoovuo
to?

iosonoenergicosoloquandocel'hopienoquandovuotosicatabolizza???
perchsefaccioattivitmentrecel'hovuotosonospossato
----------
Ovviamentetuseispecialeeriesciacapirequandoleriservediglicogenoepati
co

Gi,perchtuseiunomettotuttospeciale....

Comesiricaricailcervellosenondormiamopertroppotempo?

StaserasonoandatoavedereNightmareemihaincuriositoparecchioilfattoc
heiprotagonisticercasserodinondormireecheciliportasseafaredei"micr
osogni"(coslihannodefiniti)inmodocheilcervellopotessericaricarsi.Hopro
vatoacercarel'argomentosuGooglemanonhotrovatonulla,michiedevoseq
ualcunopotessespiegarmicomefailcervelloaricaricarsiseunapersonasiim
poneperunperiodoabbastanzaprolungatodinondormire.Sperodiessermis
piegatobene,grazie!
----------

Inneurofisiologiaesistonoimicrosonni(nonmicrosogni)checonsistonoinbrev
iepisodidisonnodistadio1insoggetticostrettiarimaneresvegli.Concretame
ntenon"ricaricano"nullamacostituisconounpericoloperchistacompiendoa
ttivitcherichiedonoattenzionequandoeccessivamentestancoenonhador
mito:ilc.d."colpodisonno"durantelaguidapropriounmicrosonnodicuiils
oggettononhaconsapevolezza.Perquantoriguardaladeprivazioneprolungat
adisonnosappiamocheneglianimalideterminalamortedopo2o3settimane
;nonabbiamodatiprecisisull'uomomasappiamocheisoggetticolpitidaunar
aramalattiageneticachel'insonniafamiliarefatalemuoionoentro2o3anni,
manonchiaroselamancanzadisonnolacausadirettadellamorte.Inconcl
usioneilsonnonormaleinsostituibileperalcunefunzionidiripristinocerebral
echeprobabilmenteincludonolaricostituzionedelleriservediglicogeno,lasin
tesiproteica,l'accumulodineurotrasmettitoriemoltealtrecheancoranoncon
osciamo.

ieridopolaricaricahoimusoclistragonfimastoritornandoafar
eunadeitaazerocarbo?

oravolevokiederedevoaffrettarmidomaniafaretuttigliallenamentiintensida
4*4sututtiimuscoliounavoltacheilglicogenostoccatopossofarlianche
tralasettimanaperesempioessendopienissimodomanifareituttoilcorpo4x
4
perseimuscolinntoccatirimangonoconaltilivellidiglicogenoanchesenza
mangiarloiprossimigiornidomanifacciounoslomuscolopesante
----------

Sisi..
affrettati...

Dopoquantikgsicominciaafarpifaticaaperderepeso?

Mispiego:disolitoiprimikgsonopifacilievelocidaperdere,soprattuttoper
chsiperdonoiliquidi,senonsbaglio.Oravorreisapere,dopoquantikgpersi
difapifaticaaperdernedeglialtri?Adesempioiohoperso2,5kgorafarpi
faticaaperderne?Grazie!Speromiabbiatecapito!
----------

ciaooo

lafunzionalitdelladietaneltempodipendemolto,anzi,fondamentalmente(!!)
dall'azzeccareilgiustoquantitativodicarboidratigiornalieri,
relativiallapropriamassamagraefabbisogno.

ilcorpodisponibile(enellemiglioriciondizioniper)
aperderegrasso,quando
"ilserbatoiodeicarboidratipieno"!

seicarboidratigiornalieri(introdotticonl'alimentazione)
sarannoeccessivisidimagrirlentamente
(essendocheicarboidratiinpisitrasformerannoimmediatamenteingrasso);

seicarboidratisonoinsufficienti,illoroserbatoiosisvuotergradualmente,
(icarboidrati,trasfprmatiinglicogeno,verranno"stoccati",
infegatoemuscoli)
finoaportareilfisicoinunasortadi"situazionediallarme",
chearresterl'utilizzazionedeigrassi,
afavoredellamassamagrastessa.
Praticamente:
serbatoiosvuotato-fisicochecannibalizzasestessoascopoenergetico.

ilraggiungimentodiquestasituazione,puesseranchemoltoveloce-
intotale,oquasi,deplezionedicarboidrati
(esempiodieteconcarneeverduraapranzoecena)
mentrepuesseremoltolentaesubdola...
(seicarboidraticisono,maleggermentescarsi)
stadifattocheilraggiungimentodiquestasituazione
nelbreveolungotermineprovaoca
unarrestodeldimagrimento,senonunaumentodel
quantitativoedellapercentualedigrasso.
trattasidiunasortadiinterruttoresalvavita.

eccoilperchdellafallimentaritdelledieteprivatedeicarboidrati,
comepaneopasta.

questoquantitativodimantenimentoscorte/serbatoio,perleragazze
siaggiraintornoai140-170grammiGIORNALIERI,
daintrodurre,distribuitinei4/5pasti.

unquentitativodiequilibrioabbastanzadelicato,
edquellochedietologienutrizionistivannoaricercare.
eccoperchunadietadadietologohapisuccessodiunacasuale.

unvaloreindicativo,praticamentericavabileconuncalcoletto:

"pesoideale"
(sevuoitidicocomescoprirlo,usandoilBMI,
cheunparametroattendibileperil99%dellepersone)

moltiplicatoper2,7

quellisarannoicarboidratidamantenerecostantiperassicurare
uncostanteesalutaredimagrimento,protarttoneltempo

esempio;

pesoideale55x2,7=148,5
grammidicarboidratigiornalieri-daassumereconl'aimentazione.
ok,150-160.
meglio10inpi,neltempo,che10inmeno.
questounesempio,eh

comunqueiltuofabbisognosarebbericavabilefacilmente-
asecondadell'altezza,
con"unocchiocritico"allastruttura,
conilBMI("bodymassindex")chetihonominatoprima..

questoquantitativo,non-"pu"-DEVE!-esserepialto
inchioraticaattivitfisicaintensa;
magariunlavoromanovale,unpraticantedicorsagiornaliera
e/opesi(perpesimiriferiscoagrandicarichi,
nonimanubrida2kgperleragazze
oppure-anchei2kgmaadaltaintensit)
senontutteetre:D

sperodiavertiaiutata,
sehaiqualchedomanda/curiosit-chiedi:))

ciaooo

Siccomevogliofareunadietachetogenicaocmqverylowcho?

permiallenotuttiigiornihit+pesipotreimangiareun60/
70gdiamidopertenereimuscoliconunpdiglicogeno????pernonvorreik
epoilevalancghedigrassocheamngiosistokkinoperkilcorpousasolozucc
heriperessendopokiforseno
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Nonascoltarechitidicecheunadietachetogenicailmodomiglioreperfarsi
delmale...inveceamiopareretraledietemiglioriincircolazioni.Vaitranquillo
collowcarb:)
www.dietalowcarb.com

Unanutrizionistariusciraportarmisullastradadeldimagriment
o?

Ho21anniesonoalta163,attualmentepeso60kgesonoinsovrappeso.Vorre
idimagrireerassodareallostessotempo.Consigli??
Grazieinanticipo.
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Dubitoche(163cm)*(60kg)*DONNAsiachissqualesovrappeso...cmqlarispo
sta:
Si,macomesmetteredifumare.Perquantounmedico,ounamicotipossac
onsigliarebene,elencandotituttiglisvantaggidellesigarette(oivantaggidello
smettere),indicandotilastrada,seitucheladeviintraprendere.
Adognimodo...iscrivitiinpalestra,faiattivitaerobichecomestep,opraticade
llosportalmenounpaiodivolteasettimana.
Comebensapraiper,neldimagrimentocichepirilevanteladieta.Ultim
amentevannomoltodimodaleiperproteicheolemetaboloche.
Nontiscrivounadieta,matidounadritta.
Aumentalafrequenzadeipastia5voltealgiornoemangiadimenoadognipas
to.Soprattuttomangiamenocarboidratiegrassi.Questoaccelereriltuometa
bolismo.
Cominciatogliendofrittureeleccornie,conceditelesolounavoltaasettimana.
Leproteine(pollo,pesce,carneetc)giocanounruolodisupplenzainquestadi
eta.Dovraimangiarneinmaggiorequantitper2motivi:
1)riempirelostomaco,quindinonsoffrirelafame
2)nutrirti,etonificartisenelfrattempofaiattivitfisica
Concentraicarboidratineipastidelmattinoedescludilidallacena.cosavraim
ododiconsumarlidurantel'arcodellagiornata.Dinotte,dormendo,pifacile
cheglizuccheriincircolosidepositinocomeriservediglicogeno.
Acenacercadisaziarticoninsalatevariedipomodori,lattugaetc.
Bevitantaacquaeusapocosaleincucina(sostituisciconlespezie)
Ps:preferisciunfruttoadunoyogourt
Pps:chenicksimpaticoe.e

Qualiintegratoripossoassumeredopoilmioallenamento?

Qualiintegratoripossoassumeredopoilmioallenamento,chenatur
almenteaiutinoilmiocorpo,seaveteopinioniesponete.
Importante:indicateanchelevitamineeesponetetuttelevostreopinioni
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Allora,subitodopol'allenamentodevirecuperareilglicogenomuscolareperso
elimitarelaformazionediacidolattico.

Gliabbinamentimigliori,chesonosempreutilisiaalivellodilettantisticochepr
ofessionale,sono:
-unintegratoredisalimineralievitamine(peresempioSupradyn)
-
amminoacidiramificati(BCAA)chefornisconopreziosissimiamminoacidiperla
rigenerazionetissutale
-
VitamicaC(acidoascorbico)cherallentalaproduzionedellattatomuscolare,c
ausadeicaratteristicicrampidelgiornodopo
-magnesio(Mg)ezinco(Zn),limitanolecontrazionipost-sforzo

Epercena,nonesagerareconleproteine,sovraccarichiireniebasta.
E'ottimoesalutareunpettodipolloconinsalataedunfrutto.
Leggeraenutriente,comprendentegliultimielementidicuinecessiti.

Saluti.
Duranteundimagrimentocosaavvienemetabolicamentenelnost
roorganismo?

GrazieNi............
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Ilmetabolismobasalesiabbassainquantoilcorposiadattaadunintroitocalor
icoridottoedinoltreuncorpomenopesanteconsumamenocalorierispettoad
unopipesanteaparitdiattivit

Ilcorpoimmagazinailgrassosottoformadiriserve.Unkgdigrassocorrispond
eacirca9000kcal.
Questosiginificacheperperdereunkgdigrasso,inunlassoditempoipotetico
diunasettimanadovraiintrodurre-9000kcalrispettoaltuofabbisognonutriti
vo

Ilcorpo'carbura'attraversoicarboidrati,appuntolanostrabenzina.Questiveng
onoutilizzatidalmetabolismoetrasformatiinenergiadaspendere.Uneccesso
dicarboidraticomportaunaumentodimassagrassa.L'apportoidealeoscillafr
a55%-60%dell'introitocaloricogiornaliero(circa3/3,5grperkgdipesocorpor
eo),mentreleproteinenondovrebberomaisuperare1,5gr/
kgcorporeoalgiorno

Esistepoiunregimedieteticochiamato'dietametabolica'basatosuunperiodo
di14giorniabassassimoapportodicarboidrati(nonpidi30gralgiorno)afa
voredigrassieproteine.Passatoilperiodo,ilcorpoormaiabituatoadutilizzar
eigrassiqualebenzina.Inquestomodo,ilcorpodiventaunamacchina'brucia
grassi.
Dopole2settimane,siinnalzagradualmentel'apportodicarboidratitenendos
ottocontrollolabilancia.Cisifermaallaquotachepermettedimantenereilpe
sostabile.
Ilproseguiodelladietadiventastiledivita:a5giornidibassoapportodicarbo
idrati,seguiranno2giornidiricarica(concarboidratioltrel'80%dell'introitoquo
tidiano)
Questaciclicitpermettedimantenereleriservediglicogenosvuotate

Scusailfuoritema,sperosiacomunqueutile

inzonailglicogenoepaticodeveesseresemprealmassimoovuo
to?

iosonoenergicosoloquandocel'hopienoquandovuotosicatabolizza???
perchsefaccioattivitmentrecel'hovuotosonospossato
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Ovviamentetuseispecialeeriesciacapirequandoleriservediglicogenoepati
co

Gi,perchtuseiunomettotuttospeciale....

Comesiricaricailcervellosenondormiamopertroppotempo?

StaserasonoandatoavedereNightmareemihaincuriositoparecchioilfattoc
heiprotagonisticercasserodinondormireecheciliportasseafaredei"micr
osogni"(coslihannodefiniti)inmodocheilcervellopotessericaricarsi.Hopro
vatoacercarel'argomentosuGooglemanonhotrovatonulla,michiedevoseq
ualcunopotessespiegarmicomefailcervelloaricaricarsiseunapersonasiim
poneperunperiodoabbastanzaprolungatodinondormire.Sperodiessermis
piegatobene,grazie!
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Inneurofisiologiaesistonoimicrosonni(nonmicrosogni)checonsistonoinbrev
iepisodidisonnodistadio1insoggetticostrettiarimaneresvegli.Concretame
ntenon"ricaricano"nullamacostituisconounpericoloperchistacompiendoa
ttivitcherichiedonoattenzionequandoeccessivamentestancoenonhador
mito:ilc.d."colpodisonno"durantelaguidapropriounmicrosonnodicuiils
oggettononhaconsapevolezza.Perquantoriguardaladeprivazioneprolungat
adisonnosappiamocheneglianimalideterminalamortedopo2o3settimane
;nonabbiamodatiprecisisull'uomomasappiamocheisoggetticolpitidaunar
aramalattiageneticachel'insonniafamiliarefatalemuoionoentro2o3anni,
manonchiaroselamancanzadisonnolacausadirettadellamorte.Inconcl
usioneilsonnonormaleinsostituibileperalcunefunzionidiripristinocerebral
echeprobabilmenteincludonolaricostituzionedelleriservediglicogeno,lasin
tesiproteica,l'accumulodineurotrasmettitoriemoltealtrecheancoranoncon
osciamo.

ieridopolaricaricahoimusoclistragonfimastoritornandoafar
eunadeitaazerocarbo?

oravolevokiederedevoaffrettarmidomaniafaretuttigliallenamentiintensida
4*4sututtiimuscoliounavoltacheilglicogenostoccatopossofarlianche
tralasettimanaperesempioessendopienissimodomanifareituttoilcorpo4x
4

perseimuscolinntoccatirimangonoconaltilivellidiglicogenoanchesenza
mangiarloiprossimigiornidomanifacciounoslomuscolopesante
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Sisi..
affrettati...

Dopoquantikgsicominciaafarpifaticaaperderepeso?

Mispiego:disolitoiprimikgsonopifacilievelocidaperdere,soprattuttoper
chsiperdonoiliquidi,senonsbaglio.Oravorreisapere,dopoquantikgpersi
difapifaticaaperdernedeglialtri?Adesempioiohoperso2,5kgorafarpi
faticaaperderne?Grazie!Speromiabbiatecapito!
----------

ciaooo

lafunzionalitdelladietaneltempodipendemolto,anzi,fondamentalmente(!!)
dall'azzeccareilgiustoquantitativodicarboidratigiornalieri,
relativiallapropriamassamagraefabbisogno.

ilcorpodisponibile(enellemiglioriciondizioniper)
aperderegrasso,quando
"ilserbatoiodeicarboidratipieno"!

seicarboidratigiornalieri(introdotticonl'alimentazione)
sarannoeccessivisidimagrirlentamente
(essendocheicarboidratiinpisitrasformerannoimmediatamenteingrasso);

seicarboidratisonoinsufficienti,illoroserbatoiosisvuotergradualmente,
(icarboidrati,trasfprmatiinglicogeno,verranno"stoccati",
infegatoemuscoli)
finoaportareilfisicoinunasortadi"situazionediallarme",
chearresterl'utilizzazionedeigrassi,
afavoredellamassamagrastessa.
Praticamente:
serbatoiosvuotato-fisicochecannibalizzasestessoascopoenergetico.

ilraggiungimentodiquestasituazione,puesseranchemoltoveloce-
intotale,oquasi,deplezionedicarboidrati
(esempiodieteconcarneeverduraapranzoecena)
mentrepuesseremoltolentaesubdola...
(seicarboidraticisono,maleggermentescarsi)

stadifattocheilraggiungimentodiquestasituazione
nelbreveolungotermineprovaoca
unarrestodeldimagrimento,senonunaumentodel
quantitativoedellapercentualedigrasso.
trattasidiunasortadiinterruttoresalvavita.

eccoilperchdellafallimentaritdelledieteprivatedeicarboidrati,
comepaneopasta.

questoquantitativodimantenimentoscorte/serbatoio,perleragazze
siaggiraintornoai140-170grammiGIORNALIERI,
daintrodurre,distribuitinei4/5pasti.

unquentitativodiequilibrioabbastanzadelicato,
edquellochedietologienutrizionistivannoaricercare.
eccoperchunadietadadietologohapisuccessodiunacasuale.

unvaloreindicativo,praticamentericavabileconuncalcoletto:

"pesoideale"
(sevuoitidicocomescoprirlo,usandoilBMI,
cheunparametroattendibileperil99%dellepersone)

moltiplicatoper2,7

quellisarannoicarboidratidamantenerecostantiperassicurare
uncostanteesalutaredimagrimento,protarttoneltempo

esempio;

pesoideale55x2,7=148,5
grammidicarboidratigiornalieri-daassumereconl'aimentazione.
ok,150-160.
meglio10inpi,neltempo,che10inmeno.
questounesempio,eh

comunqueiltuofabbisognosarebbericavabilefacilmente-
asecondadell'altezza,
con"unocchiocritico"allastruttura,
conilBMI("bodymassindex")chetihonominatoprima..

questoquantitativo,non-"pu"-DEVE!-esserepialto
inchioraticaattivitfisicaintensa;
magariunlavoromanovale,unpraticantedicorsagiornaliera
e/opesi(perpesimiriferiscoagrandicarichi,
nonimanubrida2kgperleragazze
oppure-anchei2kgmaadaltaintensit)
senontutteetre:D

sperodiavertiaiutata,
sehaiqualchedomanda/curiosit-chiedi:))

ciaooo

Siccomevogliofareunadietachetogenicaocmqverylowcho?

permiallenotuttiigiornihit+pesipotreimangiareun60/
70gdiamidopertenereimuscoliconunpdiglicogeno????pernonvorreik
epoilevalancghedigrassocheamngiosistokkinoperkilcorpousasolozucc
heriperessendopokiforseno
----------

Nonascoltarechitidicecheunadietachetogenicailmodomiglioreperfarsi
delmale...inveceamiopareretraledietemiglioriincircolazioni.Vaitranquillo
collowcarb:)
www.dietalowcarb.com

Unanutrizionistariusciraportarmisullastradadeldimagriment
o?

Ho21anniesonoalta163,attualmentepeso60kgesonoinsovrappeso.Vorre
idimagrireerassodareallostessotempo.Consigli??
Grazieinanticipo.
----------

Dubitoche(163cm)*(60kg)*DONNAsiachissqualesovrappeso...cmqlarispo
sta:
Si,macomesmetteredifumare.Perquantounmedico,ounamicotipossac
onsigliarebene,elencandotituttiglisvantaggidellesigarette(oivantaggidello
smettere),indicandotilastrada,seitucheladeviintraprendere.
Adognimodo...iscrivitiinpalestra,faiattivitaerobichecomestep,opraticade
llosportalmenounpaiodivolteasettimana.
Comebensapraiper,neldimagrimentocichepirilevanteladieta.Ultim
amentevannomoltodimodaleiperproteicheolemetaboloche.
Nontiscrivounadieta,matidounadritta.
Aumentalafrequenzadeipastia5voltealgiornoemangiadimenoadognipas
to.Soprattuttomangiamenocarboidratiegrassi.Questoaccelereriltuometa
bolismo.
Cominciatogliendofrittureeleccornie,conceditelesolounavoltaasettimana.
Leproteine(pollo,pesce,carneetc)giocanounruolodisupplenzainquestadi
eta.Dovraimangiarneinmaggiorequantitper2motivi:
1)riempirelostomaco,quindinonsoffrirelafame
2)nutrirti,etonificartisenelfrattempofaiattivitfisica
Concentraicarboidratineipastidelmattinoedescludilidallacena.cosavraim
ododiconsumarlidurantel'arcodellagiornata.Dinotte,dormendo,pifacile
cheglizuccheriincircolosidepositinocomeriservediglicogeno.
Acenacercadisaziarticoninsalatevariedipomodori,lattugaetc.
Bevitantaacquaeusapocosaleincucina(sostituisciconlespezie)
Ps:preferisciunfruttoadunoyogourt
Pps:chenicksimpaticoe.e

Qualiintegratoripossoassumeredopoilmioallenamento?

Qualiintegratoripossoassumeredopoilmioallenamento,chenatur
almenteaiutinoilmiocorpo,seaveteopinioniesponete.
Importante:indicateanchelevitamineeesponetetuttelevostreopinioni
----------

Allora,subitodopol'allenamentodevirecuperareilglicogenomuscolareperso
elimitarelaformazionediacidolattico.

Gliabbinamentimigliori,chesonosempreutilisiaalivellodilettantisticochepr
ofessionale,sono:
-unintegratoredisalimineralievitamine(peresempioSupradyn)
-
amminoacidiramificati(BCAA)chefornisconopreziosissimiamminoacidiperla
rigenerazionetissutale
-
VitamicaC(acidoascorbico)cherallentalaproduzionedellattatomuscolare,c
ausadeicaratteristicicrampidelgiornodopo
-magnesio(Mg)ezinco(Zn),limitanolecontrazionipost-sforzo

Epercena,nonesagerareconleproteine,sovraccarichiireniebasta.
E'ottimoesalutareunpettodipolloconinsalataedunfrutto.
Leggeraenutriente,comprendentegliultimielementidicuinecessiti.

Saluti.
Duranteundimagrimentocosaavvienemetabolicamentenelnost
roorganismo?

GrazieNi............
----------

Ilmetabolismobasalesiabbassainquantoilcorposiadattaadunintroitocalor
icoridottoedinoltreuncorpomenopesanteconsumamenocalorierispettoad
unopipesanteaparitdiattivit

Ilcorpoimmagazinailgrassosottoformadiriserve.Unkgdigrassocorrispond
eacirca9000kcal.
Questosiginificacheperperdereunkgdigrasso,inunlassoditempoipotetico
diunasettimanadovraiintrodurre-9000kcalrispettoaltuofabbisognonutriti
vo

Ilcorpo'carbura'attraversoicarboidrati,appuntolanostrabenzina.Questiveng
onoutilizzatidalmetabolismoetrasformatiinenergiadaspendere.Uneccesso
dicarboidraticomportaunaumentodimassagrassa.L'apportoidealeoscillafr
a55%-60%dell'introitocaloricogiornaliero(circa3/3,5grperkgdipesocorpor
eo),mentreleproteinenondovrebberomaisuperare1,5gr/
kgcorporeoalgiorno

Esistepoiunregimedieteticochiamato'dietametabolica'basatosuunperiodo
di14giorniabassassimoapportodicarboidrati(nonpidi30gralgiorno)afa
voredigrassieproteine.Passatoilperiodo,ilcorpoormaiabituatoadutilizzar
eigrassiqualebenzina.Inquestomodo,ilcorpodiventaunamacchina'brucia
grassi.
Dopole2settimane,siinnalzagradualmentel'apportodicarboidratitenendos
ottocontrollolabilancia.Cisifermaallaquotachepermettedimantenereilpe
sostabile.
Ilproseguiodelladietadiventastiledivita:a5giornidibassoapportodicarbo
idrati,seguiranno2giornidiricarica(concarboidratioltrel'80%dell'introitoquo
tidiano)
Questaciclicitpermettedimantenereleriservediglicogenosvuotate

Scusailfuoritema,sperosiacomunqueutile

inzonailglicogenoepaticodeveesseresemprealmassimoovuo
to?
iosonoenergicosoloquandocel'hopienoquandovuotosicatabolizza???
perchsefaccioattivitmentrecel'hovuotosonospossato
----------

Ovviamentetuseispecialeeriesciacapirequandoleriservediglicogenoepati
co

Gi,perchtuseiunomettotuttospeciale....

Comesiricaricailcervellosenondormiamopertroppotempo?

StaserasonoandatoavedereNightmareemihaincuriositoparecchioilfattoc
heiprotagonisticercasserodinondormireecheciliportasseafaredei"micr
osogni"(coslihannodefiniti)inmodocheilcervellopotessericaricarsi.Hopro
vatoacercarel'argomentosuGooglemanonhotrovatonulla,michiedevoseq
ualcunopotessespiegarmicomefailcervelloaricaricarsiseunapersonasiim
poneperunperiodoabbastanzaprolungatodinondormire.Sperodiessermis
piegatobene,grazie!
----------

Inneurofisiologiaesistonoimicrosonni(nonmicrosogni)checonsistonoinbrev
iepisodidisonnodistadio1insoggetticostrettiarimaneresvegli.Concretame
ntenon"ricaricano"nullamacostituisconounpericoloperchistacompiendoa
ttivitcherichiedonoattenzionequandoeccessivamentestancoenonhador
mito:ilc.d."colpodisonno"durantelaguidapropriounmicrosonnodicuiils
oggettononhaconsapevolezza.Perquantoriguardaladeprivazioneprolungat
adisonnosappiamocheneglianimalideterminalamortedopo2o3settimane
;nonabbiamodatiprecisisull'uomomasappiamocheisoggetticolpitidaunar
aramalattiageneticachel'insonniafamiliarefatalemuoionoentro2o3anni,
manonchiaroselamancanzadisonnolacausadirettadellamorte.Inconcl
usioneilsonnonormaleinsostituibileperalcunefunzionidiripristinocerebral
echeprobabilmenteincludonolaricostituzionedelleriservediglicogeno,lasin
tesiproteica,l'accumulodineurotrasmettitoriemoltealtrecheancoranoncon
osciamo.

ieridopolaricaricahoimusoclistragonfimastoritornandoafar
eunadeitaazerocarbo?

oravolevokiederedevoaffrettarmidomaniafaretuttigliallenamentiintensida
4*4sututtiimuscoliounavoltacheilglicogenostoccatopossofarlianche
tralasettimanaperesempioessendopienissimodomanifareituttoilcorpo4x
4

perseimuscolinntoccatirimangonoconaltilivellidiglicogenoanchesenza
mangiarloiprossimigiornidomanifacciounoslomuscolopesante
----------

Sisi..
affrettati...

Dopoquantikgsicominciaafarpifaticaaperderepeso?

Mispiego:disolitoiprimikgsonopifacilievelocidaperdere,soprattuttoper
chsiperdonoiliquidi,senonsbaglio.Oravorreisapere,dopoquantikgpersi
difapifaticaaperdernedeglialtri?Adesempioiohoperso2,5kgorafarpi
faticaaperderne?Grazie!Speromiabbiatecapito!
----------

ciaooo

lafunzionalitdelladietaneltempodipendemolto,anzi,fondamentalmente(!!)
dall'azzeccareilgiustoquantitativodicarboidratigiornalieri,
relativiallapropriamassamagraefabbisogno.

ilcorpodisponibile(enellemiglioriciondizioniper)
aperderegrasso,quando
"ilserbatoiodeicarboidratipieno"!

seicarboidratigiornalieri(introdotticonl'alimentazione)
sarannoeccessivisidimagrirlentamente
(essendocheicarboidratiinpisitrasformerannoimmediatamenteingrasso);

seicarboidratisonoinsufficienti,illoroserbatoiosisvuotergradualmente,
(icarboidrati,trasfprmatiinglicogeno,verranno"stoccati",
infegatoemuscoli)
finoaportareilfisicoinunasortadi"situazionediallarme",
chearresterl'utilizzazionedeigrassi,
afavoredellamassamagrastessa.
Praticamente:
serbatoiosvuotato-fisicochecannibalizzasestessoascopoenergetico.

ilraggiungimentodiquestasituazione,puesseranchemoltoveloce-
intotale,oquasi,deplezionedicarboidrati
(esempiodieteconcarneeverduraapranzoecena)
mentrepuesseremoltolentaesubdola...
(seicarboidraticisono,maleggermentescarsi)

stadifattocheilraggiungimentodiquestasituazione
nelbreveolungotermineprovaoca
unarrestodeldimagrimento,senonunaumentodel
quantitativoedellapercentualedigrasso.
trattasidiunasortadiinterruttoresalvavita.

eccoilperchdellafallimentaritdelledieteprivatedeicarboidrati,
comepaneopasta.

questoquantitativodimantenimentoscorte/serbatoio,perleragazze
siaggiraintornoai140-170grammiGIORNALIERI,
daintrodurre,distribuitinei4/5pasti.

unquentitativodiequilibrioabbastanzadelicato,
edquellochedietologienutrizionistivannoaricercare.
eccoperchunadietadadietologohapisuccessodiunacasuale.

unvaloreindicativo,praticamentericavabileconuncalcoletto:

"pesoideale"
(sevuoitidicocomescoprirlo,usandoilBMI,
cheunparametroattendibileperil99%dellepersone)

moltiplicatoper2,7

quellisarannoicarboidratidamantenerecostantiperassicurare
uncostanteesalutaredimagrimento,protarttoneltempo

esempio;

pesoideale55x2,7=148,5
grammidicarboidratigiornalieri-daassumereconl'aimentazione.
ok,150-160.
meglio10inpi,neltempo,che10inmeno.
questounesempio,eh

comunqueiltuofabbisognosarebbericavabilefacilmente-
asecondadell'altezza,
con"unocchiocritico"allastruttura,
conilBMI("bodymassindex")chetihonominatoprima..
questoquantitativo,non-"pu"-DEVE!-esserepialto
inchioraticaattivitfisicaintensa;
magariunlavoromanovale,unpraticantedicorsagiornaliera
e/opesi(perpesimiriferiscoagrandicarichi,
nonimanubrida2kgperleragazze
oppure-anchei2kgmaadaltaintensit)
senontutteetre:D

sperodiavertiaiutata,
sehaiqualchedomanda/curiosit-chiedi:))

ciaooo

eunacuriositchemivenutainmentecosaprovocaunoverdos
ediinsulina?

ovverosomministrandotipo45u.idiinsulinacosasuccedenell'organismo????
?
nonfacciousoio,mamiamadreemoltospessosbagliaadosarlaevolevosa
pereacosavincontrosedovessesbagliareefarsiunadoseeccessivaecome
midevocomportareinquesticasi,c'unaproceduradafare?
----------

partidalfattochel'insulinaregolailglucosioematicoenepermettel'accesson
eltessutoepaticoemuscolare,soprattutto,tramitelafamigliadirecettoridime
mbranaGLUT.setroppozuccheroentraneitessuti,significachenelcircoloem
aticoven'poco.quindiilglucagone,l'ormoneantagonistadell'insulina,stimol
erilprocessodiglicolisialivelloepatico,dovelariservadizuccheropereccell
enza,ilglicogeno,verrscompostoinglucosioedimmessoincircolo.sappicm
q,chel'eccessivaedingiustificatapresenzadiunormoneingranquantitincir
colo,causadannibenpeggiori,inquantoiltuoorganismocerchersemprediri
portarel'omeostasiequindiequilibrio,scatenandoaltrifattoriormonali,proteici
(chenonelencoperchinfiniti).famale.

Osservavoidosaggidellevarieinsuline,e45u.i.perunavoltanondovrebbero
faregrossidannineicasidiinsulinechenonsianoallasospensionedizinco.

Insulinapreparazioneiniettabile:10-100UI/
dierefrattiin2somministrazioni(primadicolazioneecena).
Insulinabifasica:20-80UI/die30minutiprimadicolazioneecena.
Insulinazincosospensione:10-16UI,30-45minutiprimadicolazione;aumenta
redi4UI/diesinoalcontrollodellaglicemia.
Insulinazincoprotaminato:10-100UI/die30-60minutiprimadicolazione

sintomiper"overdose"diinsulinapossonoessereinsufficienzaepatica,dolori
muscolari,debolezza,sudorazione.
Incasimoltogravisisprofondanelcomaesimuoreperipoglicemia.

ipoglicemia:
Ipoglicemia,significacheiltassoglicemicosiridotto,elorganismodiconse
guenzaentrainsofferenza,specialmenteilcervello,ilcuimetabolismosiavvale
delcombustibileglucosioedelcomburenteossigeno.Nederivaunvagosenso
dimalessere,comedisonnolenzaestanchezzafinoalcoma,accompagnatod
aansiaetremore,conlegambechetremano.

Insommanonunacosasanadafare,emoltisuicidilosapevano!
Ciaoeselausiocchio!

Laperditadicalorie/
pesovariaasecondadellatemperaturaesterna?

Adesempio,d'estatechefapicaldoediconseguenzaespelliamopisudore,
siperdepeso/
caloriepifacilmenterispettoall'invernoquandosifasport?Semplicecuriosit
----------

alloraguarda...questounodeitanti"falsimiti"dasfatare....
sicuramentepesandotiadagostoemantenendolostessoregimealimentare
possibilecheriscontreraiuncaloponderale...
macaloponderalenonsignificadimagrimento!
dimagriresignificadiminuiremassagrassaafavoredimassamagra[quindinon
esisteverodimagrimentosenzasport,ocomunqueunsanomovimentoregolar
eequotidiano,comelacamminata]perchfacendotuttequestedieteilmetab
olismononfaaltrocherallentare...laprimacosaadasciugarsisonoimuscoli,p
erchquandocisimetteadietasiperdonoprimaliquidi....poileriservediglico
geno...poiimuscoli...esolodopoigrassi[coscomenellosportsenonprolung
ato]
quindi,d'estatenonsidimagriscenelverosensodellaparola,ancheselatemp
eraturafavoriscelasudorazioneelaperditadiliquidi....
poid'estatefaanchecaldo,quindinormaleaveremenoappetito,soprattutto
menobisognodicibicaloricicomed'inverno[duranteilqualeilcorpoper"scal
darsi"habisognodelleenergieedelleriservedigrassinecessarie],d'estatesei
,diciamo,"aiutata"daltuostessosensodiappetito...:)
quindifacendosportd'estateinrealtasciughidipi,perlasudorazionemaggi
ore...manondimagriscidipirispettocheininverno...
comedirechelasaunafadimagrire,edscorrettoperl'appunto.
sperodiavertichiaritounpo'leidee.
baciiii
Ragazzikimispiegaxesempioseperdo300caloriequantigram
miperdofisicamente?

Graziemille..
----------

esattamentenonsipusapere.
"muscolo"(proteine)eglicogeno-valgono4kalegrassi9kal.
Ilfisicousaenergeticamentegrassiecarbidratiabbastanzaindistintamente
QuindiSolitamentesibruciaentrambi..senontuttietresimultaneamente.
questodipendemoltoanchedallagenetica,dallivellodiallenamentodelfisico,
dall'alimentazione,daltipodisforzo.

Esempio:
incasodiscarsa/
squilibrataalimentazioneilcorpopotrebbeutilizzarecomeenergeticoilmuscol
ostesso(catabolismo).

Neltuonumeroesempio
300:4uguale75grammi
300:9uguale33grammi.
50grammi
moltoprobabilmenteilquantitativoingrammisarunaviadimezzo-
50grammi
aiqualiaggiungere:unapiccolapercentualerelativaall'acqua(ilcorpofattod'
acqua!)
persa(quellalegataalgrassoealcarboidratoeproteinachesibrucer).
peruntotaledi55grammi-ecco!
:D

ciabbiamoprovato:D

Leproteinenonbruciatesitramutanoingrassi?

Igrassisonograssi,icarboidratisonozuccheriequindisonodaconsumarem
oderatamente,leproteine(quellenonbruciate)sitramutanoingrasso!
Oksond'accordoperigrassieicarboidrati(daconsumaremoderatamente)m
aadessoanchealleproteinebisognastareattenti????Uffffmachesensohast
oragionamentofattodalmioragazzo???
----------

leproteinenonvengonobruciatemasonocostituentidelmuscolo..conunadiet
aperdefinizionemuscolareleproteineservonoamantenereilmuscolochealtri
mentisibrucerebbeacausadellamancanzadicarboidratidurantelosforzofisi
co..comunquedatenerpresentecheadognipastononpuoiassumeretuttel
eproteinechevuoi,mageneralmentelaquantitlametdeltuopesocorpor
eo,espressoingrammi..quindisepesi60kgpuoiassumerepiomeno30gdi
proteine.Unsurplusdiquestevienesuccessivamentetrasformatoinglicogeno
esuccessivamenteingrasso,quindi,purtroppo,ladietaunabruttabestia,sia
perchivuoledimagrire,siaperchivainpalestra..uncampoestremamentec
omplicatocontanteteoriediverse..sigh
Sperodiessertistatod'aiuto!!Ciao!!

possibilemangiandopochicarboin2ggsolodafruttaecorren
do22kmin2sedutee?

2allenmanetidipalestrapesiaveresauitogranpartedeglicogeno????
orastomangiandomolticarbodafurttaeunpanino
----------

dipende

Inquantotempolekilocalorieassunteenonconsumatesitrasfor
manoinmassagrassa?

Megan,qualialimentipossonofornirelecaloriediqualit?
----------

Dipendedallafontedacuiprovengono
Esilglucosioineccessovieneprimatrasformatoinglicogenomuscolaredirise
rvaesenonusatovieneimmagazzinatoneltessutoadiposo
Ilfruttosioinvecenonsegueqstvia,infattisevieneassuntofruttosioineccess
oqstvienetrasformatodirettamenteintrigliceridi(aumentandolatrigliceridemi
anelsangue)eandandoacostituireiltessutoadiposo
Quindinonesisteunarispostaunivocapertuttoxkmoltodipendedallafonted
ellecalorie.....INFATTIXQUESTOUNADIETANONDEVEBASARSISOLOSULLE
CALORIEMASOPRATTUTTOSULLAQUALITA'DELLETALI!
Qualemolecolaorganicanoncontenutanellacarnerossa?

Unamarea.Unesempiopertutti,alcunevitamine.Glizuccherisebenfrollatae
conpocoglicogeno.Misachenonsaimoltodichimica...Sarannoquasiinfinite
lemolecoleorganichenoncontenuteneiprodotticarnei,comeinqualsiasialtro
alimento.
Provaariformulareladomandaoaspiegarciiltuoquesito.

Facendoquestiesercizi3volteasettimanarisciodiingrossaretr
oppoimuscoli?

Facendoquestiesercizi3volteasettimanarisciodiingrossaretroppoimuscoli
?
citengoarimaneresnellaetonica.secondovoiconquestiesercizi3volteaset
timanasiingrosserebberotroppoimuscoli?
-2minutidistreching
-1minutodisalticonlegambeaperteechiuseaccompagnatedallebraccia(co
meunxchediventaunai)
-30secpiegamenteconlegambe
-1minpugniconlabox
-1minplisquat
-1minpanciainsugambesemiaperteall'ariachevannosuegiperlavorareg
liaddominali
-1minstep
-1minflessioni
----------

Ciao,difficilecheunadonnariescaadaumentarenotevolmenteivolumimusc
olarifinoarenderlieccessivi...propriounaquestionegeneticeedormonale,l'
unicomodoperingrossaredefinitivamenteimuscoliconunallenamentonatural
e,diaumentarnesignificativamentelaloroforza,maserveunaallenamentos
pecificoedhaunlimite...

Potresticomunquenotareun"leggero"aumentodivolumedovutoall'allenamen
to,perlaloronuovacapacitdiaccumularemaggioreglicogeno(cheenergia
sottoformadiglucosioedacquatrattenutanellecellelulemuscolari,nienteach
evedereconlaritenzioneidrica)maunacosadesiderabile,percholtreada
umentarneleperformance,neaumentailtono,esenonhaimoltograssosotto
cutaneo,esteticamentelegambeneguadagnano...

Glicogeno Sintetasi
Definizioni
Wikipedia
Web
FAQ

Qualcunohamaiprovatoladietachetogenicaometabolica?

Visietetrovatibene?
----------

Seguoladietametametabolicainalcuniperiodidell'annoormaida5-6anni.Al
menosudimefunziona,anchesepoilacosamoltosoggettiva.
SelaseguisecondoleindicazionidiMauroDiPasquale,deviconsumarecirca3
0-50gdicarboidratialgiornoec'dadirechenontuttelepersonesitrovanob
eneconunaquantitdiglucidicosbassa.Moltepersoneavvertonounsensod
istanchezza,debolezzaespossatezza,matornoaripetertichelacosasogg
ettiva.
Iosonounsostenitoreeunappassionatodelledietelowcarb,perchsudimef
unzionano,Aforzadiprovareedisperimentare,misonoaccortocheilmiomet
abolismofunzionaprevalentementeagrassienonacarboidratiecon30ggiorn
alieridicarbodratistobenissimoenonavvertonessunodeisintomidicuisopra
..
C'dadirepoi,cheunadietanonvamaiaccettatacome"definitiva",nelsenso
cheognunodovrebbeaggiustarselasecondolepropriocaratteristicheedesige
nzepersonali.
Adesempionellametabolica,iniziareda30gdicarboidratialgiorno,sepoinon
celafai,salia40g,poiancoraa50ecosvia.Andarepertentativiinsomma.

Bisognadireinoltrecheunadietavasceltaasecondadeltipodiallenamentoc
hesegui.
Seadesempiotialleniconunelevatonumerodiripetizioniutilizzandouncaric
omedio-
bassoeconpocorecuperotraunaserieel'altra,haibisognodiglicogeno,quin
didizuccheri(sistemaanaerobicolattacido),percuilametabolicapotrebbeno
nessereadattaepotrestinonfarcelaacompletareletueserie!!
Viceversa,allenandoticoncarichielevati,bassonumerodirepsemoltorecuper
otraunaserieel'altra,nonutilizzizuccheri,maifosfaticomeformadienergia
(sistemaanaerobicoalattacido),percuiladietametabolicapotrebbefarealcas
otuo.

Ultimacosa..Unadietapoveradicarboidraticomelametabolicaolechetogeni
cheingenere,potrebbeindurreneltempoacidosicronicaequindiosteoporosi,
questoperchleproteinehannophacidoenonvengonocos"tamponate"dai
carboidraticheinvecehannophalcalino.
Pertanto,seguendolametabolica,senonvuoiavereproblemidiacidosiodiost
eoporosi,devibilanciarel'elevataquantitdiproteine,ricavandoquei30-40gdi
carbodiratigiornalieriprevalentementedallaverdura.
Oppurepoitamponare(comefaccioio),prendendo2cucchiainicolmidibicarb
onatodopoognipasto.

semiallenoinpalestratuttiigiorniefacciooltreaquellounorad
iaerobica?

edietaconcarboidratiprevalentemtnedifruttaeverduraeqlkpezzodipa
nepossibilechversofinesettimanaabbiapocoglicogenoedebbafareu
nabellaricarica?>??aumentandounpicarbo???
----------

Federicohaparzialmenteragione(unpo'ditattoper,su),dovrestiscriver
eunpo'pidiinfoperdareunamigliorerisposta.

Tuttavia,tirispondoio:s.

Tispiegoilperch,innanzitutto"labellaricarica",faanchemale,megliobil
anciaredurantetuttalasettimana.Enonsololadieta.

Allenarsituttiigiorninonserveaniente,nadimagrire(almeno,noninmo
dosano),na"farsiilfisico"(intesosiaperquantoriguardalamassa,siap
erladefinizione).

Ticonvieneallenarti3volteasettimanaetuttee3levoltetifaimezz'oradi
aerobica(iofacciocosenonsimailamentatonessuno).

Perl'alimentazione,nonpossodirtinullaperchnonsonulladite,quindi(q
uestovaleancheperl'allenamento),fatticonsigliaredamedicoeistruttore.

Perqualsiasicosa,contattamipureinprivato.

Fareattivitfisicaalmattinopermettedibruciareil33%digrassi
inpiu?

Iltuttocorredatodaunostudioscientificoempiricochetrovatesullink
http://www.diredonna.it/fare-attivita-fisica-a-digiuno-aiuta-a-
dimagrire-90647.html
Quindipossofare(comeassolutoprincipiante)25minutidicyclette3volte

asettimanaadigiunoesubitodopofarecolazione,ancheperchessendos
iesauritedurantelanotteleriservediglicogenoglizucchericheassumerei
nonsitrasformerebberoingrassi,senzaconsiderarecheprendounadosa
abbastanzaaltadipsyllogelacolazioneperevitarepicchiinsulinicieglice
mici.
perdoseelevataintendo5-6misuriniacolazioneepoi2-3nelrestodellag
iornata.
Altrodatoimportante:mangioogni2ore(nonmoltomaabbastanza)cosda
mantenereilmetabolismoattivo(prendounpo'dipinolichehanno0grassi
saturiesolograssibuoni,ossiamonoinsaturiopolinsaturi)
----------

Grazieinfiniteseguirituoiconsigli

avendounamassagrassasottoil10nnpossoseguiredieteconp
ochicarbo?

honotatochefinitoilglicogenosennmngiomoltisaturicomequandofacci
oinunaricaricasporcasonodebolequindimangiaresaturimisembracont
roproducenteperkvorrebbediretornaresoprail10percentoquindipens
avodimangiaremolticarbopoisvuotareleriserveeappenamisentodebol
eocomunquevuotolirimangiotipolihomangiatistanottepertut'ogginien
teehocorso23kmefattopesiemagaristaseralimangio???????
rischiodicomprotmetereilmetabolismodeigrassiseperoggimiconcedo
carboanchesennsonvuoto???
----------

misachehaigicompromessoilmetabolismodelcervello!!

Dopoquantotempoquellochemangiamosiconvertiringrasso?

Esempio:unapersonapranzamadopononsvolgeattivitfisica.
Ilcibononutilizzatoperl'energiasiconvertiringrassodopounTOTtemp
o?

edopoquantotempo?

10punti
----------
Dipendedallivellodipartenzadeituoidepositidiglicogeno(carboidrati)e
dallacomposizionedelpasto...Semangitanticarboidratielescortediglico
genovengonosaturate,l'eccessodicarboidrativieneconvertitoingrassi...i
noltreunprocessoregolatoanchedallaliberazionediinsulinachearrivaa
lpiccodopo20'...sottol'azionedell'insulinasiiniziaatrasportareglucosioe
acidigrassinellecellule...sialaglicogenosintesichelalipogenesi(formazio
nedinuovotessutoadiposo)inquestocaso,inizianosubitoeparallelament
e,stimolatidall'azionedell'ormone,coschel'accumulodigrassopuesser
emoltoveloce(nelgirodiunpaiod'ore)!!!Ciao

Pastoprimadieffettuareunattivitfisica?

Navigandoinquaelnonsonoriuscitoafarmiunidea.Facciamocontoch
ealle20y00debbaavereuncorsacampestreounamaratonadovelosforz
oprolungatoperpiore.Achedistanzadovreifareilpastoprecedenteal
lagara?Primadellagarastessameglioassumerequalcosa(liquidiosoli
di)omeglionulla?
Perquantoriguardailcosamangiaremifarebbepiacereunelecodiunpast
ocompletoeildosaggioperunfisicoatleticodi65kg

Grazieanticipatamente!!!!!
----------

perunosforzocosprolungatocomelamaratona,ilsolopastoprecedentel
'attivitnonsufficienteagarantirtilapienezzamuscolarepersostenerlo..
.
Pertantodeviassicurarticheiltuocorpoabbiafattoilpienodiglicogenoal
menodalmattino,assumendoregolarmentepiccoleefrequentidosidialim
entiricchidicarboidraticomplessiconmoltaacqua.
Es.patate,cereali,risointegrale...conyogurtmagro...
nell'ultimopastoprimadellacompetizione,sondaevitareglizuccherisemp
licichepotrebberoinvececausareunpiccodiinsulina,conconseguentecr
ollodelglucosionelsangue..
soloselitolleribene,enonusuale...potrebbeinvecerisultarepositivoas
sumeredeilegumicomelenticchie,iqualicarboidrativengonorilasciatimol
togradualmentegarantendounlivellodizucchericostante...
Anchel'assunzionediunabevandaisotonicadurantelosforzoconsigliata
.

Snunportieredi17annigiocoineccellenza,staseraacenahobe
vutomezzobicchieredivinobiancoleggero?

Sonounportieredi17annigiocoineccellenza,staseraacenahomangiato
unpodirisoaldenteinbianco,poiunpaninointegraleconprosciuttocrud
oeunafettadipanenormaleconunpezzodiformaggio(lafruttal'homan
giataabbastanzaverole17permerenda).Ilmiomistermihadettodiassu
meremolticarboidrativistogliallenamentidurichefaccioperaumentarem
oltolamassamuscolare.Solochesiccomevolevotentarediandarealetto
prestostaserahobevutopocomenodimezzobicchieredivinobiancolegg
erissimo.Secondovoihofattobeneoppureilvinononlodevoassumerem
ainemmenoungoccioacena?Disolitoloassumo1voltaasettimanaacen
a,disolitobiancoleggeroemezzobicchiere,vbenecosolodevoelimina
re?Edomanilamiaprestazionenell'allenamento(intornoalle18y30)diminu
iracausadelvinoononcambierniente?Oltrequestobevosoltantoacqu
aminerale,arrivoanchea3litriopialgiorno..
behicarboidratisonoprincipaliperaumentarelamassamuscolare,perh
omangiatoancheproteinecomeprosciuttocrudoeformaggio,ieriseraho
mangiato2uovaquindi..cmqviringraziomoltoperlerisposteorasonopi
tranquill:)
----------

dunque....ilvinoxcomelobevituvaanchebene,lequantitelafrequenza
concuiloassuminoncreanoproblemi(magarimegliononberlolaseraprim
adellepartire)...continuacosiecomplimenti,difficileresisterea17annia
nonimbrescarsicongliamiciilsabatosera...l'acquaminerale+nebevime
glio,xkcosreidratiilfisicodopogliallenamenti..x1calciatorecometei
carboidratisonfondamentali(manontantoxktifannoaumentarelamass
amuscolare.....nonesattamentecosi,aquellocipensano+leproteine,ic
arboidratiagisconoindirettamentexktidannol'energiaxallenartialmegli
oequindiaumentarelamassa...)edmeglioseliassumipuliti,ciosenza
condimentipesi..risoinbiancoottimoacena,maancheunpiattodipastai
nbiancocon1filod'olioapranzotifornisceenergiaxl'allenamento...ticons
igliolabresaola,moltopoveradigrassi,proteicaenutriente...lacarnebianc
aeilpescesonoottimicibiproteici....l'uovoacenateloconsiglioilgiusto,l
asuadigestionedura3hcirca,...dipendequantotempopassadallacenaa
ll'andarealetto...sennpotrestimangiarloapranzo,anchequello1alime
ntomoltonutriente(ingenereconsiglianodimangiarlosodo....alcunipoitol
gonoiltuorloemangianosoloilbianco,ciol'albume,maxquelloveditu..)
...mangiatantaverdura,miraccomando....servonoadepurarel'organismoe
sonopococaloricheericchedivitamine.....lamattinal'idealeunacolazi
onebuonaesostanziosa,(lacolazionefondamentalexavereenergiaxla
giornata)...abasedifrutta(soprattmeleebanane...labananariccadiglic
ogeno,quindicarboidrati...)eoyogurtholatteecornflakes...anche1fetta
biscottataconmarmellataadatta,lamarmellatariccadicarboidratiequ
asisemprepoveradigrassi.....masebeviiltoilcaffinvecedellatteug
uale...enellemerendepreallenamentochehaidettodifarealle17potrestip
rovarepaneebresaola(opaneemarmellata)inaggiuntaallafrutta...vedrai
quantaenergiaadallenamento!!!!inboccaallupoevedraicheituoisacrifi
citiporterannolontanoetiripagheranno

possbilecheallenandomispessohoquasisempreleriservedig
licogenoalminimo?

traaerobicaepesi???
neigiornichenonfiacciopesisolooggichelapalestrakiusahofatto2se
ssionida400caldiaerobicaleggerahocomuqnueleriservunpvuote?
???ogni3ggdevocaricarecontntcarobidrati???
ainizioinvernoero53kgoracnanchegrassosono62perdaicommenti
esternihomessosumoltimuscolirispettoalgrassopossibile??
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Seiuncretino.
1)Persvuotareleriservedovrestistaregiorniacarboidratipraticamente0.
2)1oradiaerobicanonsvuotapernienteleriservediglicogeno.Seavessii
mparatoafareduecalcolilosapresti.
3)Sevuoifarepesinondeviavereleriservediglicogenovuote.Tuseimagi
copercaso?Conleriservediglicogenovuoteriesciafarepesieadaumen
tarelamassa?Edoveprendil'energia?Dallafotosintesiclorofilliana?
4)Laricaricalafachisegueparticolaridieteconperiodisenzacarboidrati(
vedilachetogenica).Quellechefaitusonosolodellemangiatedaporcoch
egiustifichicomeuningenuo"bisognodicarbo"
5)Comefaiadavereleriservevuotesemangimezzokgdipaneamerenda
tuttoilresto?
6)Icommentiesternidichisono?Dellamamma?Machebelbambinoches
ei...

Vaialavorarecogl.ione.

Glicogeno Sintetasi

Definizioni
Wikipedia
Web
FAQ

siccomedalle11alle2emezzamisonabbuffaopensavooradifa
realtrattivitfisicaperlimitareidanni?

einiziareasvuotareilglicogeno?
----------

sepropriononresisti,aspettaalmenoancoramezzoraperdigerire..

Homangiatotroppopaneapranzo,cosapossofareperconsuma
reigrassiingeritienoningrassare?

Civuolemoltoaconsumareicarboidrati?
Adesempiosevadoacorrere...Perquantotempo?
Quantotempodevoaspettareprimadifareattivitfisica?
----------

behdiciamocheilpanenonhaquasipernientegrassi,maappuntocarboid
rati,chesonozuccheri,amidoprincipalmente,checostituitodaenormim
acromolecolediglucosiolegateinsieme,infattilafonteprincipalediimma
gazzinamentodienergiaperlepiante;imammiferi,(quindinoi)avrannouna
macromolecolabiologicaalquantosimile:ilglicogeno,sintetizzatoeimpac
chettatonellecelluleepatiche,ilfegatoeimmagazzinatoanchenelmuscol
o.Vainoltrepremessocheicarboidratisonounafonteestremamenterapid
adienergia,essavieneconsumataquasisubito,sefosseperinesuberoi
ncorrerappunto,comeprecedentecitato,incondensazioneinglicogeno,
ulteriore(epensochesiaquellachetiinteressimaggiormente)essopotreb
beessereutilizzatoperlasintesidibietrigliceridiequindiimmagazzinato
negliadipociti(questoconsideralocomeunacosabruttadalpuntodivista
dellalinea,madalpuntodivistaevolutivounacosachecihapermessodi
andaremoltoavanti...).
inoltreappenaingeritounpastosostanziosoilnostrocorporilascer,quasi
immediatamenteunadosediinsulinacheandrafarelecosechetihodett
oprima(attraversoleGLUT4,masiscenderebbetropponellospecifico),un
acosararadelmetabolismoumanocheperdiminuireillivellodiglucosio
nelsanguenoiavremounasolavia:lasudettainsulina(inveceperaumenta
rloalmeno5:glucagone,adrenalina,ecc...)questoharagionievolutive(pri
maerararofaredeibeipasti).
Un'altranozionecarinaquelladisaperecheiltuocervelloconsumanell'a
rcodi24orecirca120grammidiglucosio!!...l'encefalounorganoestrem
amentedispendioso!...
QUINDIiconsigli:
^seseineltuopesoformanonfareniente,almassimoleggitiunlibrochefa
"consumareenergie"XD
^seseisovrappesovaiafareunapasseggiataocorrere,perquantotempo
vedite,pensounamezzaorasiasufficiente,altrimentisehaiunpartnerst
abile,anchel'attosessualeconsumaenormiquantitdienergia,suquanto
tempononmiespongo...
quantotempodeviaspettareperfareattivitfisica?un'orettasiforse,que
stononsaprei,diciamochenelladigestionerichiestounbuonquantitativ
odisangue,piomeno,(soggettivamentealpesodelpaziente)unlitroi
mpegnatoinessaquindi,facendoattivitfisicadicialtuocorpodiindirizza
reilsanguenegliarti,superiorioinferiorichesiano...
migliorrisposta?...pensodinotroppoprolissa,maalmenohoripetutounpo
dimetabolismo!XD

dopoquantotempodiattivitfisicasiesaurisconolescortedigli
cogeno?

quellastoriadelcorriper30-40minutiprimadiiniziareabruciaregrassi?
quindilescortediglicogenodurano30-40minuti?
----------

no.

peso63chilidevoarrivarea61chiliquantotempoprevvedetepe
rperderli?

ecomefarefareecosanonmangiare?
----------

Lasciastarechidicecheinunasettimanaconlacorsamettigiduechilip
erchnonpossibileperderepidimezzokiloallasettimanadigrasso...E'
unacosafisiologica!
Correreperdiglicogenochetrattieneacquaequindinonperdigrassomap
erdipesodovutaalladelazionediacquaezucchericherimettinellasettima
nadoposenoncontinuiacorrere.
1.Maiscenderesottole1200caloriealgiorno.Incasocontrario,infatti,sipro
vocherebbeunnotevolerallentamentodelmetabolismo,atuttosvantaggio
delladietaesoprattuttodelmantenimentodelpesoraggiunto.Conunmeta
bolismocoslento,infatti,ilrischioquellodiriacquistareilpesoperso,ep
erfinoqualchechiloinpi.
2.Fareattenzioneallebevande.Adifferenzadeicibisolidi,dicuisipercepis
conosubitoquantiteingredienti,conlebevandesitendespessoaesager
are,sottovalutandoilloropoterecalorico.Cos,sibevonotranquillamented
ueotrebicchieridicolaodisuccozuccherato,senzaaccorgersidiingurgit
areanche250calorie"gratuite".L'ideale,quindi,abolirelebevandegassa
te,glialcolicieisucchidifruttazuccherati,sostituendolicon1,5-
2litridiacquaotisaneognigiorno,meglioselontanodaipasti.
3.Suddividerelecaloriegiornaliereincinquepasti.Lasuddivisioneidealep
erattivareilmetabolismoquellacheprevedeunabuonacolazionealrisve
glioeunospuntinoametmattina,concuiassumereil40%dellecaloriequ
otidiane(circa480).Inquestomodosiassecondanoipicchimattutinideic
osiddetti"ormonidiconsumoocatabolici",ovverotestosterone,cortisoloe
ormonitiroidei,esievitadiaccumularegrassi.Apranzo,unaltro30-35%c
onsenteun'assunzioneequilibratadinutrienti,taledatradursiinunsensod
isazietsufficienteperquasituttoilpomeriggio,finoalmomentodelseco
ndospuntinoabasedifruttaoyogurtmagro.Aquestopunto,sipotrproc
edereconunacenaleggera(circa300calorie),inmododanondare"benzi
na"agliormonianabolicidiaccumulochesimettonoinmotosoprattuttotr
apomeriggioesera.
4.Apranzoicarboidrati,acenaleproteine.Questaladisposizioneideale,
masenonpossibileseguirlanonbisognaallarmarsi.Peresempio,sapen
docheacenaprevistalapizza,sarsufficientefareilpranzoprecedente,
oquellosuccessivo,abaseproteica.
5..Nondimentichiamoilmovimento.L'eserciziofisicoquotidianofondame
ntale,perchpermettedidimagrireinmodopisalutare,edimantenerela
massamagramuscolaregarantendounamaggioretonicit,equindiunmigl
ioreeffettovisivo,ancheaparitdipeso.
6..Equandosisgarra?Laprimacosadafareconvincersisubitochelasit
uazionenoncosgrave.Invecediandareincrisi,sipucorrereairipariev
itandoperungiornoigrassisaturi,efavorendoladisintossicazioneconlev
erdurecrude,lemele,iltverdeeletisaneabasedibetullaofruttidibosc
o.Einfine,naturalmente,incrementandol'attivitfisica!
IMPORTANTISSIMO:Perchunadietafunzionideveavereunacaratteristic
adibaseimportantissima:devesaziare.iilmacronutrientepisaziantela
proteina,essaliberalostomacopilentamente,ossia,alritmodiquattroca
loriealminutoprolungandolasaziet.
Tuttavia,ancheicarboidraticomplessiliberanolostomacolentamenteeso
noaltrettantosaziantipoich,essendoricchidifibresonoassimilatiinmod
olento.
Lozuccherooamido,rilasciatoliberandolodallefibreedallaparteproteica
,ilglutine,percircatreorecipermettediessereenergiciesazi.
Parliamodiqueglialimentinonraffinaticomeriso,paneepastaecerealiint
egrali,nondellefarineraffinatedunquebianche.
Sazianomoltoleverdurema,perunmotivodifferente,poichessendodige
ritevelocementedannosazietprimadeglialtrialimenti,spessosiconsigli
adimangiarleperprimepoichpermettonodifararrivareprestoilsegnale
disazietalcervello.
Glizuccherisempliciinvece,dannosazietperbreviperiodi,ossia,circaun
orapoichliberanolostomacoalritmodicircadiecicaloriealminuto.
Anchelafruttacompostadazuccherisemplici,macomespuntinovabeni
ssimo,semprenonraffinataoalteratadalluomo,ossia,contuttalabuccia
enoninsucchi.
Igrassiinfinesonoprotagonistidelcosiddettoparadossodeigrassi,poic
hpuressendoassimilatilentamente,liberanolostomacoaltempodidue
caloriealminuto,tardanoafararrivarealcervelloilsegnaledisazietface
ndocicontinuareamangiareperpitempo.
Lideale,peralzarsidatavolaveramentesazi,sarebbemangiareicibiintegr
ali,nonraffinaticombinandoliconproteineeunapiccolaquantitdigrassi.
Infatti,mangiarecibigratificantichediano,cio,piacerefondamentalepe
rriuscireaseguireunalimentazionecorretta.

percheunochevuoledimagrireguardalecaloriediunalimentoe
nonilglicogeno?

Aquantigrammidigrassocorrispondono2000caloriebruciate?

mipare9caloriepergrammodigrasso.Comunqueimpossibilebruciare2
000caloriealcolpoeperdipidisolograsso.
Grossomodoquandobrucicalorieinunaqualsiasiattivitaerobicasucced
equesto:
-siesaurisconoleriservediglicogenonelfegato;
-sicatabolizzaunapartedelleproteinemuscolari;
-solodopoquestiduepassaggisicominciaabruciaregrasso.

Seinvecesisoloadieta,senzaattivitfisica,all'iniziosihaquasiesclusiv
amenteesaurimentodelleriservediglicogenoecatabolismoproteico;segu
eunperiododiadattamentoincuisiottimizzailconsumodigrassoesirisp
armia"muscolo";adadattamentoavvenutoilcorposiabituatoalnuovore
gimealimentare,equilibrando"entrateeduscite"(nonsidimagriscepi).
Questoancheilmotivopercuinellastragrandemaggioranzadeicasiuna
perditadi2000calorie,poniamoinduegiorni,allabilanciatirendepilegg
ero,allospecchiosolopiflaccidodelsolito.

possibilechecertagenteignrassacoicarbodratiealtriconigra
ssi?

No...
ildiscorsoquesto:carboidratiegrassi(eancheproteine)noiliusiamope
rprodurreenergiacellulare..pericarboidratiineccessoedigrassiinecce
ssolipossiamoaccumularecreandodelleriservedacuiattingiamoquando
siamoincarenzadienergia,peresempioadigiuno.Ladifferenzacheleri
servedicarboidrati,cioilglicogeno,LIMITATA..mentrequelledigrassis
onoILLIMITATE(pensaachiobeso).
Quindiquandoassumiamocarboidrati,unapartelausiamosubitoperibiso
gnienergeticidellecellule;quellacheavanzalaaccumuliamonelfegatoen
elmuscolocomeriserve...peressendolimitate,oltreuncertolimitenonn
epossiamoaccumulare...quindisec'unaquantitulteriore,questavienet
rasformataattraversodellereazionienzimatiche,ingrassieaccumulatane
gliadipociti,cionellecelluledeltessutoadiposo...perchleriservedigras
sisono,appunto,illimitate.

Quindinoncorrettodirechec'gentecheingrassaconicarboidratiege
ntecheingrassaconigrassi....insostanzasitrattasempredigrassi....che,i
nquestocaso,possonoderivaredallatrasformazionediquellaquotadicar
boidratiineccesso.

Ragazzichecosacisuccedealivelloneurologicoduranteunaggr
essione?

qualighiandole,partidelcervello,edaltrovieneinteressatoinquelmoment
o?cheprocessis'innescano?miaiutatescientificamenteacapirecosasuc
cede?grazie!
ragazzigraziexlestellinecosmagariladomandagiraetrovochipossaaiu
tarmi!graziemilledicuore!
PerAlbyPe.Ne.Ritornoalleorigini:perunaricercadiscienzechedevopr
esentareentrovenerd,miservecapireduranteunaggressionenell'aggredi
tocos'avvienealivelloneurologico!cioconlapaura,l'adrenalina,ecccos
asuccedeallacortecciacelebrale,laghiandolaamigdalaecc.!sperodiess
ermispiegatameglioora!graziemille!
selungodaspiegaredatemiqualchelinkoaltro!vipregohobisognodiai
uto!
----------

E'unadomandamoltocomplessa.
Primadituttovuoil'improntaneuronaledell'aggreditoodell'aggressore?
Iopersonalmenteritengocheinentrambiscattinomeccanismiatavici,dipr
edazione-
predacheriguardanoapparatolimbico,ipofisieghiandolesurrenali,congr
andemessaincircolodiadrenalinaeconseguenteaumentodelcalorecorp
oreoedelbattitocardiaco.
Questoalivellofisio-
mentale.Alivellopsicologicolacasisticatalmenteampiacheimpossibil
eparlarnequi.
Ciao.

Dettagliaggiuntivi:

Aspettipsicologicidatenerepresente
Neglistatiemotivialtamentestressanticomepotrebbeessereun'aggressio
nefisica,inostriprocessimentalisubisconodeicambidicondizionichepos
sono,senzaladovutapreparazione,"bloccarci"erenderciincapacidiattuar
equalsiasiformadiautodifesa;interminitecnicidettoancheD.A.P.(PanicA
ttackDesease).

Inpresenzadiunpericoloimminenteilnostrocorpoetuttol'organismointe
rnosipredisponeallasopravvivenzaproducendounaconcatenazionedipr
ocessichimicichenelsanguevannoamescolarsiconlemolecoledisodio
cheinnescanolanostrareazionefisica,ilcorporispondeaquestimessaggi
chimicirilasciandopotassioperbilanciarel'eccessodisodio,ilfegatoliber
ailglicogenocheilcarburantedeimuscoliperfarescattareinostrocorp
opivelocementepossibile.

Tretipidieffetti
-Meccanismomotorio:
Mimica,occhiodilatato,pelidelcorpoeretti,pelled'oca,abbondantesudor
azione.Questoaspettoistantaneo.
-Attuatorisomatici:
L'apparatodigestivoel'intestinovengonomessiinattesaperdareprecede
nzaalfegatochedeveliberareilglicogenocheserveaimuscoliperguizzar
einattaccooindifesa.Questoaspettoavvienedopoqualcheminuto.
-Rispostaneuroendocrina:
Ipotalamo-
surreni,adrenalina,cortisolo.Alterminecisentiamostanchi,impauriti,qua
sicitrovassimoinun'altradimensione.Questieffettisimanifestanodopoq
ualcheora.

Glieffettidellereazionichimicheinterne
L'effettodiquestareazionechimicasulnostrostatofisicoepsicologicolop
ossiamoelencarecomesegue:
1.Visioneatunnel(sembracheglispaziattornoanoisirestringanoecico
mprimanofisicamente)
2.Sorditoalterazionedeisuonierumori(cigiungonoconritardoemodifi
cati)
3.Alterazionedeibattiticardiaci
4.Sensodismarrimentoevomito
5.Incapacitdirespirareliberamente
6.Iriflessidiventanolentielacoordinazionesubisceunabruscaalterazion
e.

Sperosiasufficiente.
Glicogeno Sintetasi

Definizioni
Wikipedia
Web
FAQ

Fare60minutidicyclettediseguito,equivaleafarne30lamattin
ae30ilpomeriggio?

Oppurefacendolidiseguitosibrucianopicalorie?

PS:vorreiinoltresaperesuqualipartidelcorpoagisce,edovesiperdespecific
amentepesoesitonificanomuscoli..grazie
----------

1)nonesistelaperditadipesolocalizzata

2)No,nonlastessacosaperchnellassoditempotraunasedutael'altraria
cquistilescortediglicogenoequindinellasedutadi30minutiallaserauntotn
euseraiperriazzerarequestescorte.
QuindialivellodiDIMAGRIMENTO(enonditonomuscolare)moltomegliofar
ne60diseguito,coscheunavoltaconsumatelescorteperilrestodeltempo
sarilgrassoafaredacomburente.

3)Lacyclettesviluppaquadricipiteeilpolpaccio.Semettiunaforteresistenza
avraiunaumentodellamassa,seinvecetienibassalaresistenzaavraisolotoni
ficazione

Ciao;)

Secondovoiriescoacontrollarel'aumentodigrassodovutoalar
gaassunzionedicarboidrati?

StoeseguendoinpalestraunallenamentodiMassamuscolare,cheovviente
statoprecedutoda3settimanediforza.ognisettanaall'attivitdicrescit
amuscolareassocio2giorniincuifaccioun'oraditappetoavelocit10.3.
AgliallenamentiassocioBCAA.sonoalto184cmper77kgdipeso.
xSTELLA:Losobenissimokebisognaprendereleproteine,leassumocolci

bo,mamiacaraservonoankemolticarboidrati.vadoinpalestrada5annien
onhairispostoallamiadomanda
----------

Markestella,aveteragioneentrambi.
Markhaibisognosiadiproteinechedicarboidrati.Sedaunaparteleprotei
nesonoindispensabiliperlacostruzionedellamassamuscolareveroanc
hechehaibisognodiunacertaquantitdicarboidratiperevitarecheunap
artedelleproteinecheconsumivengaossidataetrasformatainglucosio.P
ernondevinemmenocredereallefavolettedeibombrdoniamericanichel
eggisuflex,deltipo"icarboidratisonoanabolizzanti","tanticarboidratiac
celeranoilmetabolismo",oppurei"carboidratiineccessovengonoimmaga
zinatieusaticomescorte."Noncoschefunziona.Immaginaimuscolieil
fegatocomedeimagazzini.Inquestivieneimmagazinatoilglicogeno,che
unaformadipolimeroacatenamoltolungaprodottoapartiredaicarboid
rati.Lescortediglicogenoimmagazinatenelfegatosiesaurisconocircaog
ni12oreecorrispondonoacirca30g,quelleimmagazinateneimuscoliper
mangonoperuntempomaggioreecorrispondonoacirca120gdicarboidr
ati.Inpiaggiungicirca30gdiglucosiochevieneimpiegatodalcervello.P
erunapersonanormalesiamodunquea180g.Cisignificachetuttiicarb
oidratiineccessovengonoconvertitiingrassioppuresonoimpiegatiperfu
nzioniaerobiche(comecamminareonegliesercizicardiovascolarichefaiin
palestra)alpostodelgrasso.Quindiicaboidratinondevonoesserenetant
ienepochi,devonoesserequelligiusti.
Sedisolitofaiun'assunzionegiornalierasuperiorea150-180gdicarboidra
tialgiorno,cominciaadabbassarligradualmente.Cisignificachenondev
itagliarlidrasticamente,magiornopergiorno,altrimentiiltuoorganismoc
henonprontoauntaglionetto,nerisentiretuandraiincatabolismo.No
nc'fretta.Inquestamanieraottimizzerailprocessodiutilizzodeigrassia
scopoenergeticodapartedeltuoorganismo,senzaperderemassamusco
lare.

maseieridavuotohomangiato435gdicarboepremettoerovu
oto?

perkmicivoglionosempre3ggperentrareinchetosemiallenomoltono
ncimettomenotempo??????liglicogenodefegatodovrebbeesaurirsid
opo2orediallnemaento????o2oreemezza
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Mapiantala,tuinchetosinonciseiMAIentrato,saiperch?apribeneleor
ecchie,inchetosicisientradopo3-4-5giornidiTOTALE,teloripeto,TOT
ALE,tifacciolospelling,T-O-T-A-L-

Eassenzadicarboidrati,cosachetunonfai,edunbenechenonciriesci
perchtifarestisolodelmale,pidiquantonontenestaigiafacendotutt
ora.

sonostufodeifamigliarichemiconsideraznomalatoperchdico
nochemangioinzona?

perlatestaquandotroppogustosomandorleoliveetuttoilrestoinoltreo
rastoimparandoagestirlaestobenissimo........devosoloregolarel'alttivit
chelatestamidicedifareequindiperdomoltaacqualegataalglicogeno
..............maquandoriposoemangioinzonaspettacolareinoltrecomeali
mentipreferiscofruttaverduraeproteineinvecechenutellaoodolciefari
ncaeinonsocomefateamangiarlipropioameverrebbedavomitare.........
...zerobisognodiquellielorodiconochelatesta
diconochelapauraqndinveceameporopiopauranonfannominimamen
te
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Seianoressicoovviochesipreoccupanoanchesefossiinlorotiavreigi
saccagnatodibotte...

Lospappolamentodelfegatoacosapuportare?

Unragazzocheconoscosischiantatoinmotorino;incomafarmacologi
coehailfegatospappolato.Nonriesconoafermarglil'emorragia,glihanno
cambiatoilsangue3voltemaniente,sembrachenoncisianientedafare.
Sequalcunodivoiseneintendemipuspiegareall'incircacosacomportal
arotturadelfegatooltreall'emorragiachecomunquegiunacosagravis
sima...?noncicapiscotantodistecose
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Nonvorreisembrarticinico,mapurtroppounaemorragiaepaticanondsc
ampo,senzafegatononsivadanessunaparte.
Ilcomafarmacologicounatecnicaindottadaimediciperconsentireunm
aggiorriposodelpazienteeunaconseguentemigliorreazionemafondam
entalecheriescanoafermarel'emorragiaanchedovendotagliarneunabuo
naparte(poiilfegatoriuscirebbecomunquearigenerarsi).

Ilfegatol'organopivoluminosodelcorpoumanodopolacute.Giocaun
ruolofondamentalenelmetabolismoesvolgeunaseriediprocessitracuil'i

mmagazzinamentodelglicogeno,lasintesidelleproteinedelplasmaelap
urificazionedelsangue.

Lalistadiattesaperuntrapiantoinmediadi1,49anni.

Pregaperiltuoamicocheimiracoliaccadonoancheaigiorninostri.

Quantotempoimpieganoicarboidartiadarcienergia?

Ealloraperchvisonoizuccherisempliciecomplessi?Omeglioquantoci
mettonoizuccheriadarcienergieequantoicarboidrati?
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Dipendedaicarboidrati
Glizuccherisemplici(zucchero)dannoenergiaimmediatachesiconsuma
allasvelta.
Glizuccherisemplici,maunpo'pielaborati(miele,cioccolata,marmellata
)dannoenergiasubitoutilizzabile,machesimantienepialungoneltemp
o
Glizucchericomplessi(pane,pasta)dannaenergiasullungoperiodo(1-2o
re)chesimantieneneltempo,infattisonoottimipersportdiresistenza

Risp2:dipendedallacomposizionemolecolare.Lecatenedizuccherisono
compostedapimonosaccaridi,unitsemplici,chesonoglucosio,galattos
io,fruttosioecc.Sequestiformanocatenecorte,nonramificateodimeriall
orasonozuccherisemplice(lattosio,saccarosio),seformanocatenelungh
eeramificatesonozucchericomplessi,pidifficilmenteaggredibiledaglie
nzimidelnostroorganismo(amido,glicogeno).
Sonotutticarboidrati(zuccheri=carboidrati),quellisemplicicimettonopoc
hisecondi,quellicomplessi1-2ore

mispiegateilpotassiocomeelettrolitaeseaumentaediminuisce
cosasuccedegrazie?

IlPotassiounmineraleessenzialediffusonell'organismo(rappresentacirc
ail5%deiSaliMineraliall'internodelcorpo),solitamenteallocatoall'interno
delfluidocellulare(circail95-98%).Essorappresenta,insiemealSodio,u
nodeiprincipaliregolatoriidrici,ovveropresidialadistribuzionedeiliquidi
all'internoeall'esternodellecellule,coscomeilpassaggiodellesostanze
nutritiveall'internodellacellulastessa.
IlPotassioattivaedagevolaanchelereazionichimichedimoltienzimi,edi
nparticolarediquellinecessariperilgiustoaccrescimentopsico-
fisicodellapersona.
IlPotassiocontribuisceanchealmetabolismodelleProteineedeiCarboidr
ati,crucialiperlacrescitamuscolare,edanchedegliZuccheri;inoltresupp
ortalatrasformazionedelGlucosioinGlicogeno,unadelleprincipaliriserve
energetichedelcorpoumano.
Infinestimolal'apparatorenaleaprodurreurina,svolgendoquindiancheun
'azionedepurativaediureticaconl'eliminazionedeiliquidi,dellescorie,ed
ellesostanzeineccesso

Lacarenzadipotassio,definitaipopotassiemianellinguaggiomedico,dive
ntamanifestaquandolaconcentrazionedelmineralenelsangueinferiore
a3,5mEq/l.

Lasintomatologiaclinicalegataallacarenzadipotassiocomprende:

crampimuscolari,astenia,stitichezzaescarsoappetito;talvoltapossonoc
ompariresegnidiipereccitabilitneuromuscolare,chesimanifestanocong
uizziimprovvisiefascicolazionispontanee.

Neicasipigravi,lacarenzadipotassiopudeterminareipoventilazionefi
noallaparalisirespiratoria,bradicardiaconalterazionideltracciatoelettroc
ardiograficoedaritmiecardiache,paralisiflaccidaediporeflessiatendinea,
ileoparalitico(occlusioneintestinaleperlacessazionedeimovimentiperist
altici)epoliuria.

Lecausepicomunichepossonoprovocareunacarenzadipotassiosono:

disturbiemalattiedell'apparatodigerentecheprovocanovomitoodiarrea
protratti(ades.coliteulcerosa,adenomavillosodelcolon,clisteriripetuti,l
avandegastriche,abusodilassativi);

eserciziofisicointenso,sudorazioneprofusaeperditediliquidiingenere(c
omenelleustioniestese);

eccessodisodionelladietaedinsufficienteapportodipotassio;

sindromidamalassorbimento;

abusodiliquirizia;

abusodideterminatidiuretici(quellipotassiuricicomelafurosemideoideri
vatitiazidici).

UnaumentodipotassiodefinitoIPERKALIEMIA.:liperkaliemiapucausar

earitmienodalieventricolari,accompagnatedacomplessiQRSslargatiei
ntervalliPRprolungati.Nellefasiterminalisipusviluppareunafibrillazione
ventricolareounasistolia.Potrebberocompariresintomineuromuscolaria
specifici,inclusiiposteniaindefinitaeparestesie.Nelliperkaliemiagrave,is
intomipossonodiventaredrammatici(p.es.,iposteniagrave,paralisiflacci
da).

seleriservesonvuoteeassumomoltissimeproteinevannoarie
mpireleriserveglicogenounavoltatrasforma?

???
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No,sisvuotanoancoradipi..