La nutricin es un proceso biolgico natural que realizan todos los seres vivos, incluido por supuesto los

humanos. Mediante la nutricin los seres vivos absorben los alimentos y los lquidos que necesitan para
poder realizar las llamadas funciones vitales: nacer, crecer, respirar, alimentarse, reproducirse y
relacionarse con su entorno, funciones, que como ya debemos saber, realizan todos los seres vivos. En
resumen la nutricin es la absorcin de los alimentos y los lquidos ingeridos para que nuestro cuerpo
funcione correctamente.
Pero la nutricin tambin es un proceso (bueno 4 como veremos ms adelante) por el cual el organismo
descompone los alimentos ingeridos en elementos ms simples que el cuerpo sea capaz de asimilar, para
posteriormente utilizarlos para conseguir la energa para poder vivir y construir y/o regenerar nuestro cuerpo
Despus de lo dicho la nutricin est muy ligada a la alimentacin, pero no es lo mismo.
Procesos de La Nutricin
Hay 4 procesos fundamentales que realiza la nutricin.
- Proceso Digestivo: Se realiza en el Aparato Digestivo. Mediante este proceso obtenemos los nutrientes
para ser aprovechados por nuestro cuerpo. Empieza con la digestin en la boca realizando la masticacin y
la salivacin. Se mastica y se mezcla con la saliva para conseguir que pase al estmago a travs del
esfago, un tubo largo de paredes musculares. Una vez en el estmago se mezcla con los jugos gstricos,
jugos que tienen gran acidez y esto hace que mate todas las bacterias que contenga el alimento y adems
descompone las protenas en sustancias ms simples. El alimento slido se convierte aqu en una masa
lquida y espesa llamada quimo. El quimo es transportado hasta el intestino delgado donde se mezcla con la
bilis que enva el hgado, con los jugos pancreticos que vienen del pncreas y con los propios jugos
intestinales formado lo que se llama el quilo. Aqu termina la digestin y se obtienen los nutrientes que son
absorbidos por las paredes del intestino y que pasan a la sangre a travs de los pliegues que posee el
intestino, estos pliegues se llaman vellosidades intestinales.

La nutricin vegetal es el conjunto de procesos mediante los cuales los vegetales toman sustancias del
exterior y las transforman en materia propia y energa.
Las plantas son organismos auttrofos, capaces de utilizar el la energa de la luz solar para sintetizar todos
sus componentes de dixido de carbono, agua y elementos minerales. Estudios en nutricin vegetal han
demostrado que los elementos minerales especficos son esenciales para la vida.
Estos elementos se clasifican como macronutrientes o micronutrientes, dependiendo las cantidades relativas
encuentra en el tejido de la planta. Existen ciertos sntomas visuales que son diagnsticos de deficiencias en
nutrientes especficos en las plantas superiores. Algunos trastornos nutricionales pueden ocurrir porque los
nutrientes tienen un papel clave en el metabolismo de la planta. Estos sirven como componentes de
compuestos orgnicos, en almacenamiento de energa, en estructuras de la planta, como cofactores
enzimticos, y en las reacciones de transferencia de electrones.
1. La excrecin de sustancias txicas producidas durante el metabolismo celular.
2. 4. Organismos Segn el tipo de nutricin, se clasifican en Auttrofos Hetertrofos Incorporan
materia inorgnica del medio con la que fabrican su materia Utilizan como fuente de orgnica.
materia compuestos orgnicos elaborados por otros organismos.Fotosintticos
Quimiosintticos Obtienen la energa Obtienen la energa de oxidacin de de la luz.
compuestos inorgnicos.
3. 5. Energa luminosa (solar) Vapor de Agua, O2 CO2 Nutrientes orgnicos (Energa Qumica)
Fotosntesis Agua y Sales minerales
4. 6. Materia orgnica CO2(previamente elaborada en la fotosntesis) Agua O2 Respiracin
celular
5. 7. NUTRICIN DE VEGETALESEl proceso es similar, pero las estructuras necesarias para
elmismo dependen de la organizacin del vegetal.Hay dos tipos de organizacin en las
especies vegetales Plantas talfitas: Musgos y hepticas Plantas