MACERADO DE CANELA

Ingredientes:
300 gr. de Canela.
20 gr de clavo de olor
750 ml de Pisco puro o uva quebranta
Preparacin:

Lavar con agua tibia las canela luego agregar a la botella con pisco.

Mezclar los ingredientes en un recipiente de vidrio, privarlo del oxgeno y

esperar 10 das.

Tenerlo en un ambiente clido, que no se tope con la luz solar.

Mis sugerencias:
El Pisco va a poner de su parte, t tambin debes hacerlo: "No te lo tomes
antes de los 10 das".
Beneficios de la canela

La canela es una especia centenaria que viene de las costas del Mar ndico. Para
ser ms precisos, proviene de la isla de Sri Lanka al sur de la India. La
caracterstica ms evidente de la canela es su olor, al cual se le atribuyen
propiedades relajantes y es utilizado en la industria de la limpieza y el cuidado
de personas.
Esta especia es una rica fuente de magnesio, hierro, calcio, fibra y
vitaminas C y B1. Es efectiva para tratar la diarrea, indigestin, distensin
abdominal e, incluso, es utilizada como estimulante inmunolgico. Adems, tiene
propiedades expectorantes y alivia sntomas respiratorios despejando las vas
areas.
Por sus propiedades termognicas, la canela ayuda a adelgazar al incrementar
la quema de grasa. Adems, posee antioxidantes que ralentizan el proceso
natural de deterioro de las clulas y el efecto de los radicales libres. Estos
mismos antioxidantes evitan que las grasas se oxiden y que se depositen en las
arterias, lo cual previene enfermedades del sistema cardiovascular. Tomar una
infusin de canela ayuda a controlar los niveles de colesterol malo en la sangre
y tambin regular el nivel de glucosa en la misma.
El consumo regular de la canela mejora la digestin y elimina flatulencias
y gases si es ingerida frecuentemente. Asimismo, tiene propiedades contra la
inapetencia, ya que estimula el apetito. Tambin funciona como un poderoso
anticoagulante, es decir, que impide que las plaquetas de la sangre se acumulen
ms de lo que deberan hacerlo en niveles normales.
Un estudio del Dr. P. Zoladz de la Association for Chemoreception Sciences
de Florida, Estados Unidos, dice que la canela estimula las funciones
cerebrales sobre todo en los adultos mayores. As mismo, mejora las reas
del cerebro dedicadas a los procesos atencionales, la memoria visual, el
reconocimiento y la velocidad visual. Por otra parte, una de las propiedades de
la canela es su capacidad para desinflamar y aliviar el dolor. Debido a esto,
puede ayudar a mejorar los sntomas de la artritis.

Su utilizacin de uso externo incluye propiedades antispticas,

desinfectantes de piel y la capacidad para eliminar naturalmente los
hongos y las bacterias. Se puede emplear para tratar hongos en los pies o
uas, ulceras en la boca e infecciones vaginales.
Beneficios del clavo

El clavo de olor posee propiedades antibacteriales, anestsicas, afrodisacas,

analgsicas, antiespasmdicas y estimulantes. Uno de los compuestos claves
para sus capacidades medicinales es el eugenol, un compuesto que previene la
coagulacin de la sangre, por lo que el clavo de olor es muy beneficiosa para la
salud cardiovascular tambin.

El extracto de eugenol, adems, tiene propiedades anestsicas muy efectivas,

por lo cual se utiliza como anestesia en trabajos de odontologa como
tratamientos de caries y tratamientos de conducto.

Otra propiedad del clavo de olor es que contiene flavonoides con beneficios
antiinflamatorios y antibiticos, y ayudan a reducir los niveles de azcar en
sangre.

En trminos nutricionales, el clavo de olor contiene altos niveles de manganeso,

vitamina V, magnesio, vitamina K, potasio, calcio y cidos grasos omega-3

Reduce el pie de atleta y los hongos en los pies

Consumido internamente alivia los sntomas de diarrea
Sus propiedades ayudan a curar infecciones graves como clera,
tuberculosis, parsitos intestinales y malaria
Alivia el dolor de cabeza
Estimula la circulacin para evitar pies fros