Documentos

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ISSN 0101-2835

Nmero, 115 Novembro, 1998

MANUAL SOBRE CRIAO DE SUNOS NA

AGRICULTURA FAMILIAR: noces bsicas
 ISSN 0101-2835

Documentos No 115 Novembro, 1998

MANUAL SOBRE CRIAO DE SUNOS NA

AGRICULTURA FAMILIAR: noes bsicas

Natlia Inagaki de Albuquerque

Cristovo Morelli Kaneyoshi H. de Freitas
Henrique Sawaki
Darcsio Quanz
Embrapa CPATU. Documentos, 115
Exemplares desta publicao podem ser solicitados :
Embrapa-CPATU
Trav. Dr. Enas Pinheiro, s/n
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66095-100 Belm, PA
Tiragem: 300 exemplares
Comit de Publicaes
Leopoldo Brito Teixeira Presidente Eduardo Jorge Maklouf Carvalho
Antonio de Brito Silva Maria do Socorro Padilha de Oliveira
Expedito Ubirajara Peixoto Galvo Clia Maria Lopes Pereira
Joaquim Ivanir Gomes Maria de N. M. dos Santos Secretria Executiva
Oriel Filgeira de Lemos
Revisores Tcnicos
Eliana Maria Aciole de Abreu FCAP
Jos Adrito Rodrigues Filho Embrapa-CPATU
Jos Antonio Koury Alves FCAP
Expediente
Coordenao Editorial: Leopoldo Brito Teixeira
Normalizao: Clia Maria Lopes Pereira
Reviso Gramatical: Maria de Nazar Magalhes dos Santos
Composio: Euclides Pereira dos Santos Filho

ALBUQUERQUE, N.I. de; FREITAS, C.M.K.H. de; SAWAKI, H.; QUANZ,

D. Manual sobre criao de sunos na agricultura familiar: noes
bsicas. Belm: Embrapa-CPATU, 1998. 37p. (Embrapa-CPATU.
Documentos, 115).

1. Sunos Criao. I. FREITAS, C.M.K.H. de, colab. II. SAWAKI, H.,

colab. III. QUANZ, D., colab. IV. Embrapa. Centro de Pesquisa Agroflores-
tal da Amaznia Oriental (Belm, PA). V. Ttulo. VI. Srie.

CDD: 636.4

Embrapa 1998
 SUMRIO

INTRODUO.................................................................... 5
RAA ............................................................................... 6
INSTALAES................................................................... 6
ESCOLHA DO LOCAL ......................................................... 7
POCILGA......................................................................... 10
Material .......................................................................... 10
Tamanho (rea) ................................................................ 12
Cobertura ........................................................................ 13
EQUIPAMENTOS DENTRO DA BAIA ................................... 14
COMEDOUROS ................................................................ 14
Material .......................................................................... 14
BEBEDOUROS.................................................................. 15
ALIMENTAO................................................................ 17
SANIDADE ...................................................................... 20
PARASITOS INTERNOS..................................................... 20
PARASITOS EXTERNOS.................................................... 24
Controle de parasitos externos........................................... 26
RECOMENDAES IMPORTANTES .................................... 30
HIGIENE, LIMPEZA DAS INSTALAES.............................. 30
Processos de desinfeco.................................................. 30
Limpeza e desinfeco de instalaes ................................. 33
 MANUAL SOBRE CRIAO DE SUNOS NA
AGRICULTURA FAMILIAR: Noes bsicas
Natlia Inagaki de Albuquerque1
Cristovo Morelli Kaneyoshi H. de Freitas2
Henrique Sawaki3
Darcsio Quanz4

INTRODUO

Na agricultura familiar da Regio Norte do Pas, a

suinocultura desempenha um papel importante na subsistn-
cia, seja para consumo ou como uma renda emergencial em
casos de doenas e outras necessidades.
As dificuldades encontradas pelos pequenos pro-
dutores para se conseguir uma produo rentvel so, em ge-
ral, a falta de informaes a respeito de manejo, alimentao,
instalaes e sanidade adequadas.
Ao contrrio do que pensa a maioria dos pequenos
produtores, possvel obter uma produo vivel seja s para
engorda ou uma suinocultura completa (do incio ao fim da
gestao), utilizando material a baixo custo, sendo o principal
segredo a dedicao do produtor, tomando o cuidado de no
relaxar no manejo, na alimentao, na preveno das doen-
as e na higiene.
Este manual mostra, atravs de informaes e
ilustraes, como criar sunos de maneira prtica e adaptada
s condies do pequeno produtor.

1
Med. Vet., M.Sc., Embrapa Amaznia Oriental, Caixa Postal 48, CEP 66 017-970,
Belm, PA.
2
Med. Vet., SAGRI-PA, Tv. do Chaco, 2232, Caixa Postal 1424, Belm, PA.
3
Eng.- Agr., EMATER-PA, BR 316 KM 12, CEP 67 105-970, Marituba, PA.
4
Assist. Pesq., Embrapa Amaznia Oriental.
 RAA

Recomenda-se utilizar para qualquer porte de pro-

dutor (pequeno, mdio ou grande) raas hbridas que possu-
em performance zootcnica melhorada como o MS 58 da
Embrapa, ou a raa Cambourgh, da Agroceres, com o intuito
de se conseguir uma reposta ao manejo utilizado, devido ou-
tras raas mais rsticas no possurem carga gentica melho-
rada para conseguir resultados com o mesmo manejo e tra-
tamento.

INSTALAES

As instalaes para a criao de sunos so indis-

pensveis para se obter uma produo rentvel, tanto para
subsistncia como para comercializao. Quando os animais
so criados soltos, no existe controle quanto alimentao
adequada, sanidade, produtividade, trazendo conseqncias
graves para a sade do consumidor e do animal, podendo
causar, tambm, prejuzos s plantaes de proximidades, ao
ganho de peso dos animais, ao controle de natalidade e im-
possibilidade de manejo.
No necessria a utilizao de material de alto
custo para as instalaes, como acredita grande parte dos
pequenos produtores, pois a maioria da matria-prima pode
ser obtida da prpria propriedade.
importante, no entanto, que as instalaes
atendam s exigncias tcnicas de manejo e higiene para que
no ocorram problemas de doenas nos animais, causando
grandes prejuzos criao.
Os sunos devem ser separados de acordo com a
fase de produo em que se encontram, devido o manejo e
as exigncias nutricionais serem diferentes de acordo com a
idade. Existem vrias fases num sistema tecnolgico produti-
vo de sunos (Tabela 1).

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TABELA 1. Fases de sistema tecnolgico produtivo para su-
nos.

Fases Local Perodo (dias)

Cobertura Baia 10 dias

Gaiola individual 21 dias

Pr-gestao

Gestao Gaiola individual 93 dias

Maternidade Gaiola individual 30 dias
Desmame Gaiola maternidade. Em mdia 26 dias
Individual aps o nascimento
Creche Gaiola 35 dias em mdia
Recria Baia 42 dias em mdia
Terminao ou Baia 48 dias em mdia
engorda
Obs: A idade mdia do leito para o abate em mdia aos 4,5 meses de
idade quando ele atinge em mdia, 75 kg.

ESCOLHA DO LOCAL

Os prdios devem ser construdos no sentido

leste-oeste, ou seja, nascente-poente, para que os lados de
maiores dimenses das instalaes fiquem voltados para o
sentido norte-sul (Fig. 1), e o lado sul deve ser mais fechado
para evitar possveis correntes de ar. No caso da Regio
Norte do Pas, dificilmente existem oscilaes de temperatura
e umidade, o sol varia em torno de no mximo 2 a 3 graus
durante o ano.

7
 FIG. 1. Sentido leste-oeste para construo de instalaes.

Quando as instalaes tm corredor central e fi-

cam exatamente no sentido leste-oeste, o lado sul fica muito
frio e mido. Para evitar isso, recomenda-se colocar o maior
eixo da construo no sentido de uma linha que passa 45
leste-oeste, ou seja, no eixo nordeste-sudoeste (Fig. 2 ).

FIG. 2. Sentido nordeste-sudoeste para o maior eixo da cons-

truo.

8
 Deve-se dar preferncia a uma rea longe de es-
tradas e de outras criaes, e, mesmo quando for uma suino-
cultura consorciada com outras criaes, deve haver uma
distncia considervel entre elas.
O terreno deve ter uma pequena inclinao para
no inundar com a chuva.
A localizao das instalaes um fator que deve
ser considerado, obedecendo as seguintes regras:
As instalaes da gestao, maternidade e cre-
che devem ficar na parte mais resguardada da granja;
Em seguida, devem ficar as instalaes de cres-
cimento e de terminao, muitas vezes estas esto localiza-
das no mesmo prdio;
A instalao de terminao o local onde se
consome a maior quantidade de rao e, por esse motivo,
deve ficar prxima ao depsito ou fbrica de rao, se hou-
ver, e tambm prxima divisa da granja, para facilitar a sa-
da de sunos para abate;
Recomenda-se que a rea onde estiverem locali-
zadas as instalaes seja cercada, para evitar o trnsito de
outras espcies animais, possveis causadoras de doenas
aos sunos;
Quando a granja comprar reprodutores constan-
temente, deve-se construir um quarentenrio (local onde fi-
cam os animais adquiridos de outras granjas durante 40 dias)
nas proximidades da divisa, para que fiquem isolados os ani-
mais que entrarem na criao, evitando assim possveis do-
enas trazidas por eles (Fig. 3).

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 FIG. 3. Localizao das instalaes.

POCILGA

Material

Como pode ser observado nas Figs. 4 e 5, para a

construo das cercas e coberturas das baias, pode-se utilizar
material encontrado na prpria comunidade ou propriedade:
madeira, palha, cavaco e outros...; para a construo do piso
da instalao, necessria a utilizao de cimento na cons-
truo, visando facilitar o manejo e a higiene, fatores impor-
tantes para o sucesso da criao, com alguns detalhes de
construo como a lmina d`gua, a inclinao do piso e o
escoamento de gua.
A lmina d`gua uma piscina construda ao
longo do piso das instalaes de crescimento e engorda, no
lado mais baixo da inclinao, e tem como objetivo melhorar
a higiene das instalaes devido gua estimular a defeca-
o dos animais, facilitando, conseqentemente o manejo,
alm de ocorrer menor desperdcio de rao devido a rao
que cai na gua ser aproveitada.

10
FIG. 4. Vista de frente da instalao.

FIG. 5. Vista da instalao com detalhes.

11
 - Como construir a lmina d`gua:
a) Altura: a altura da lmina d`gua em torno de
7cm, devido a altura mais baixa do desnivelamento ser de
5cm e, a mais alta, de 12cm.
b) Largura: para sunos em crescimento e termina-
o: 1m.
Para matrizes e cachaos: 1,2 a 1,5m, dependen-
do do critrio de descarte, se os cachaos e matrizes forem
descartados com mais de dois anos de uso, o recomendvel
uma largura de 1,5m.
No Sul do Pas a lmina dgua foi inviabilizada
devido ocasionar srios problemas respirtrios aos animais,
mas como na Regio Norte a variao de temperatura e umi-
dade so mnimas, existem bons resultados prticos de sua
viabilidade.
A canaleta para escoamento de gua (Figs. 4 e 5)
possui entre 30 a 50 cm de largura, e se localiza pelo lado de
fora da baia ao longo da lmina d`gua.

Tamanho (rea)

A seguir, ser mostrada a especificao do tama-

nho (rea) ideal para as baias de sunos (Tabela 2).

TABELA 2. Tamanho da rea para baias de sunos.

Especificao rea por animal

Sunos Fase
Cachaos Cobertura 4,0 m2
Descanso 9,0 m2
Matrizes Cobertura 2,0 m2
Pr-gestao 2,0 m2
Gestao 2,5 m2
Maternidade 7,5 m2
Leites Maternidade Igual baia matriz
Creche 0,5 m2
Recria 1,0 m2
Engorda 1,0 m2

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 - O nmero de animais por ambiente ser:
Cachaos - 01 por baia
Matrizes - 10 por baia
Leites - Nas fases de creche, de recria e de en-
gorda para um mesmo ambiente podem ficar at 15 animais
em cada uma destas fases.

Cobertura

O material da cobertura pouco relevante, poden-

do ser de qualquer tipo. Na Regio Norte, para evitar o calor
excessivo, o ideal utilizar material que no absorve calor,
como: palha, cavaco, telha de barro ou telha de alumnio ou
fibrocimento pintada de branco na parte externa e de preto
na interna, para que a luz solar seja refletida evitando a ab-
soro de calor.
O p direito depende do tipo de cobertura: para
coberturas de palha, cavaco, alumnio e telha de barro, de
1,95m e, para coberturas de brasilit, de 3,0m.
Quanto mais larga a baia, maior o p direito. Nas
coberturas de brasilit que possuem at 10m de largura reco-
menda-se 3m de p direito e nas que possuem entre 11 e
12m de largura recomenda-se 3,5m de p direito.
- O beiral tem que ter de 1 a 1,50m. Na Regio
Norte do Pas, onde a incidncia de chuvas alta, recomen-
da-se esta medida de beiral para que os animais fiquem pro-
tegidos durante o ano todo contra a incidncia de chuvas e
do excesso de sol.

13
 EQUIPAMENTOS DENTRO DA BAIA

COMEDOUROS

Material

Existem vrios tipos de comedouros comerciais,

podendo ser utilizados os comedouros automticos ou con-
feccionados de alvenaria no prprio piso da instalao ao
longo da largura da baia, ou at de madeira. Para facilitar o
manejo higinico, recomenda-se o comedouro de alvenaria
ou os automticos.
- Se os comedouros forem construdos de alvena-
ria, devem ter uma largura de 25cm e o comprimento ao lon-
go da largura da baia (+- 3m). Em cima do comedouro, deve-
se colocar uma grade de ferro para evitar a entrada dos su-
nos (Fig. 6).

FIG. 6. Comedouro de sunos construdo de alvenaria.

14
BEBEDOUROS

Existem diversos tipos de bebedouros, porm, os

mais utilizados so:

Bebedouro tipo chupeta

aquele que o suno aperta um pino que, ao ser

empurrado, faz soltar a gua do cano na boca do animal
(Fig. 7).

FIG. 7. Bebedouro tipo chupeta.

Obs: Consumo de gua/dia Peso do suino em kg

5,5 l................................25
6,6 l................................45
9,0 l................................70
11,0 l..............................90
13 a 19 l .........................porcas em lactao.

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Altura dos bebedouros tipo chupeta

Fases Altura da ponta do bebedouro ao piso

- Inicial ....................................15 cm
- Crescimento ..........................30 a 35 cm
- Terminao............................50 a 55 cm
- Matrizes e cachaos ...............50 a 70 cm

Bebedouro tipo concha

- Tem uma pequena alavanca que ao ser empurra-

da, permite a passagem da gua do cano para a concha, na
qual o suno toma a gua que deseja (Fig. 8).

FIG. 8. Bebedouro tipo concha.

Bebedouro com sistema de bia

usado o princpio dos vasos comunicantes.

Todos os bebedouros esto no mesmo nvel, e ligados por um
cano a uma caixa anexa, tambm no mesmo nvel. O cano
que alimenta o sistema tapado com uma bia. Quando o
nvel da gua desce, por ter havido consumo, a bia abaixa
permitindo a passagem de gua at alcanar o nvel inicial
(Fig. 9).

16
 FIG. 9. Bebedouro com sistema de bia.

Obs: Os bebedouros devem ser instalados nos

pontos mais baixos das baias, e onde existem ralos ou ripa-
dos por baixo, de modo a captar facilmente todos os respin-
gos

ALIMENTAO

O manejo ideal dos vrios tipos de rao de acr-

do com a fase de crescimento dos sunos est relatado na
Tabela 3.
Uma rao balanceada necessita de trs compo-
nentes principais: 1- Energia, 2- Protena, 3- Minerais e vita-
minas, destes componentes, alguns podem ser adquiridos na
prpria propriedade. Ex: Como fonte de energia, pode-se utili-
zar o milho ou a mandioca, e o milho se torna uma importan-
te fonte porque alm de ser o componente em maior quanti-
dade na rao, existe a dificuldade de muitos produtores no
escoamento da produo, principalmente aqueles que vivem
em locais de difcil acesso. As fontes de protena utilizadas
so: a soja, o sorgo, a farinha de carne, a farinha de peixe e
a farinha de carne e ossos, esta ltima tambm sendo fonte
de minerais. Como fonte mineral e vitamnica recomenda-se
utilizar um premix vitamnico e mineral para sunos, devido
formulao correta dos ingredientes ser de grande importn-
cia.

17
TABELA 3. Manejo de rao de acordo com o crescimento
dos sunos.
Quantidade
Animais Rao Fase Perodo
mdia

Cachaos Reproduo Cobertura Integral 2,5 kg / dia

Matrizes Reproduo Cobertura Aps 24hs desde o vontade

desmame
Pr-gestao Aps a cobertura at 2,5 a 3,0 kg/dia
o 21 dia da gesta-
o
Gestao 1 Do 22 dia at 100 2,5 a 3,0 kg/dia
dias de gestao
Lactao Gestao2 Dos 100 dias at 3 5,0 kg/dia
dias antes do parto
Maternidade Do parto at a des- 6,0 kg/dia
mama
Leites Pr-inicial Maternidade Do 10 dia at a 0,08 kg/ dia
desmama
Inicial Creche Integral 0,8 kg/ dia
Crescimento Recria Integral 1,7 kg/dia
Engorda Terminao Integral 3,0 kg / dia
Obs: Para baratear o custo da rao, os ingredientes podem ser comprados separadamente e
misturados na propriedade ou cooperativa. No se recomenda fazer raes alternativas sem re-
comendaes tcnicas, existe a necessidade de trabalhos com raes alternativas contendo op-
es regionais (Regio Norte do Brasil), e que atendam os requerimentos nutricionais dos animais
no prejudicando a performance dos mesmos.

A quantidade, a qualidade e a triturao de cada

ingrediente deve ser formulada e orientada por um tcnico
especializado, para evitar erros graves que podero causar
doenas nutricionais nos animais.
As raes podem ser misturadas com dois tipos
de misturador:
Misturador de tambor: Este misturador o
indicado para ser utilizado em uma pequena propriedade ou
cooperativa e associao de produtores (Fig. 10).

18
 FIG. 10. Misturador de tambor.

Misturador vertical: Este modelo de misturador

pode ser utilizado tambm por cooperativas ou associaes
de produtores, e possui um volume de produo maior
(Fig. 11).

FIG. 11. Misturador vertical.

19
 SANIDADE

A seguir esto as doenas mais freqentes em

uma suinocultura com os respectivos tratamentos, sendo re-
comendvel que sempre que houver vacinas deve-se utiliz-
las para evitar a doena, ao invs de esperar o aparecimento
destas para fazer o tratamento (Tabela 4). Recomenda-se
procurar a orientao de um mdico veterinrio.

PARASITOS INTERNOS

Os parasitos internos so as verminoses em geral.

Deve-se ter cuidado especial para evit-las porque podem
atacar tanto os sunos quanto os outros animais e tambm o
homem.
A maneira mais comum de infestao do suno
atravs de alimentos contaminados geralmente com fezes de
animais domsticos (ces e gatos), ou do prprio homem,
que possuem os ovos de larvas dos vermes. Estes animais e
o homem geralmente se contaminam atravs da ingesto de
vsceras de sunos que contm uma fase de larva que se
chama cisto hidtico. Estes cistos so formados porque
quando o suno ingere o alimento contaminado, os ovos de
larvas eclodem no intestino do animal, e as larvas entram no
sangue, indo se localizar nas vsceras (fgado e pulmes),
formando os cistos.
Como pode-se notar, a contaminao se trata de
um ciclo, (Fig. 12).

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 TABELA 4. Programa sanitrio/profiltico bsico.
---
Principais
Doenas Tratamento Profilaxia Leites Marrs Matrizes Cachaas
sintomas

Pleuropneu- queda de Antibiticos Vacina - 2ml 7 dias e 28

mania peso, febre, princip. IM/SC dias
tosse, espirros penicilina
Parvo virose Repetio de Antibitico Vacina - 3ml ao 6e3 4e2 semestral
Leptospirose cio, abortos, princip. IM/SC desmame e semanas semanas
natimortos estreptomicina 3 semanas antes da antes da
depois cobertura cobertura
Vacina - 2ml 4e2
-
I\) Colibacilose Diarria Antibiticos 6a3
liquida Quimioterpi- IM/SC semanas semanas
amarelada cos antes do antes do
com alta parto parto
mortalidade
Peste sulna Falta de Soro Vacina - 2ml 60 dias 6e3 70 e 90 dias anual
clssica apetite, febre, hiperimune IM/SC semanas de gestao,
apatia, morte antes da partos duplos
sbita cobertura
Verminose Diarria Vermlfugo 3 semanas semestral semestral
continua, antes da
anemia, pelos cobertura
eriados
 Fgado
Intestino

Pulmo

Larva

FIG. 12. Ciclo de contaminao de verminoses em sunos.

Existem vrios tipos de verminoses que mais ocor-

rem nos sunos:

Estefanurose

A estefanurose uma verminose causada pelo

Stephanurus dentatus, e sua forma adulta se localiza nas
gorduras ao redor dos rins dos sunos. Os ovos deste verme
saem atravs da urina, e quando encontram umidade e tem-
peratura adequadas, podem se transformar em larvas em cer-
ca de quatro dias no meio externo.
Estas larvas podem penetrar no corpo pela pele ou
pela boca, entram no sangue e vo para o fgado, onde pro-
vocam uma verdadeira destruio, porque formam cistos que
se enchem de ps. Alm de passar pelo fgado, estas larvas
podem passar por outros rgos e depois vo novamente
para os rins para continuar o ciclo (fig. 13).

22
 FIG. 13. Ciclo da estefanurose no suno.

Cisticercose

A cisticercose tambm conhecida como canjica,

canjiquinha, pipoca ou caroo. uma verminose causada
pelas larvas da Taenia solium ou solitria, cujo nome
Cysticercus cellulosae, que se localiza nos msculos do
suno, podendo contaminar o homem atravs da ingesto de
carne suna contaminada. (Fig. 14).

FIG. 14. Ciclo da cisticercose.

23
PARASITOS EXTERNOS

Os parasitos externos so as sarnas, piolhos e

carrapatos. Deve-se tomar um cuidado especial para evit-los
no s porque causam desconforto aos animais mas tambm
porque podem ser transmissores de doenas graves.
Eis alguns parasitos mais comuns que acometem
os sunos:

Sarna dos sunos

A sarna dos sunos causada por um carrapato

muito pequeno que se chama Sarcoptes suis. Esta sarna ini-
cia geralmente na cabea do animal, localizando-se principal-
mente ao redor dos olhos e orelhas, podendo se alastrar por
todo o corpo do suno (fig. 15).

FIG. 15. Carrapato Sarcoptes

suis e suas leses no
suno.

24
 Quando este carrapato se instala, causa intensa
coceira, descamao de pele, perda de plos, formao de
crostas, podendo ocorrer infeces secundrias. Esta sarna
se espalha rapidamente pelo rebanho, por este motivo os
animais doentes devem ser tratados logo quando for notada a
doena. O tratamento feito com produtos fosforados ou
cloro fosforados, realizando trs aplicaes com intervalos
de 12 a 14 dias.
Como a sarna pode ficar tambm nas instalaes
dos sunos, deve ser feita uma rigorosa limpeza e higiene
destas enquanto a doena existir na criao, usando o mes-
mo produto das pulverizaes dos animais. Tambm deve ser
utilizada vassoura de fogo em toda a instalao, principal-
mente cantos e madeiras.
Deve-se tomar o cuidado de retirar a rao dos
comedouros antes das pulverizaes.

Piolhos

O piolho mais comum em sunos o

Haematopinus suis, facilmente reconhecido pelo tamanho e
formato. Localiza-se, principalmente, na metade mais baixa
dos flancos, espduas e em torno do focinho (Fig. 16).
Os animais ficam inquietos e irritados devido s
picadas desse inseto.
O tratamento feito com produtos fosforados e
cloro-fosforados em todos os animais, seguindo as instrues
do fabricante e repetindo o tratamento aps 10 a 14 dias.

25
FIG. 16. Piolho Hematopinus suis e localizao mais comum
no suno.

Controle de parasitos externos

Existe um manejo ideal e uma sequncia para que

o controle deste parasito seja eficiente:

26
 1 - Prepare o material

Obtenha um pulverizador costal e verifique se est

em condies de ser usado. O tipo de material e a capacida-
de do pulverizador no so importantes, mas sim o modo de
como utiliza-lo, com as devidas precaues, evitando que o
jato tenha contato com as partes do corpo (Fig 17).

FIG. 17. Pulverizador costal.

b) Obtenha um produto fosforado ou clorofosfora-

do recomendado por um tcnico especializado, lendo com
ateno o rtulo ou a bula para verificar qual a dosagem e a
data de vencimento do produto. No utilize produtos venci-
dos.

2 - Prepare a calda

Coloque 1/3 de gua coada no pulverizador e em

seguida coloque a dose certa do produto (Fig. 18).

27
 FIG. 18. Instrues de preparo da calda.

b) Agite a calda para ficar bem misturada e

adicione os 2/3 de gua restante (Fig. 19).

FIG. 19. Instrues de preparo da calda para pulverizar os

animais.
Obs: A gua deve ser bem limpa e coada para evitar que entupa o
bico do pulverizador.

28
 3 - Pulverize as instalaes e os animais

a) Pulverize o telhado e o madeiramento das baias

b) Pulverize as paredes das baias
c) Pulverize os animais, de baixo para cima, contra
o sentido do plo, principalmente as orelhas (Fig. 20).

FIG. 20. Instrues de pulverizao dos sunos.

4 - Despeje a calda restante em um buraco.

5 - Lave o pulverizador, e deixe virado para baixo
para facilitar a sada da gua.
6 - Nunca desentupa o bico do pulverizador com a
boca.
7 - Recomenda-se utilizar mscaras de proteo.

29
 RECOMENDAES IMPORTANTES

HIGIENE, LIMPEZA DAS INSTALAES

A limpeza e a desinfeco das instalaes tm a

finalidade de evitar possveis doenas que causam grandes
prejuzos criao.

Processos de desinfeco

A desinfeco de instalaes deve ser feita a cada

entrada e sada de lotes de animais ou a cada ocorrncia de
qualquer motivo de bito. Quando a instalao est ocupada
pelos animais, recomenda-se a desinfeco uma vez por se-
mana.
Existem diversos tipos de desinfeco de instala-
es, sendo um processo importante para evitar possveis
doenas criao. Antes de qualquer desinfeco deve-se
lavar e remover qualquer detrito do local. Todas as formas de
desinfeco que podem ser utilizadas numa suinocultura so
pouco onerosas, e tm o mesmo trabalho, a opo vai de-
pender da facilidade de obteno do produto. As formas de
desinfeco mais utilizadas em uma suinocultura so:

1 - Caiao

A soluo de cal aplicada nas paredes e pisos

com o auxlio de brochas, escovas ou vassouras. Devido
facilidade de acesso ao produto, a caiao a forma mais
utilizada em uma suinocultura (Fig. 21).

30
 FIG. 21. Caiao.

2 - Fumigao

A fumigao a utilizao de substncias que

desprendem gases desinfetantes. Recomenda-se este proces-
so s para ambientes fechados. So usados o permanganato
de potssio com formol e pastilhas de formol, no existindo o
perigo de intoxicao (Fig. 22).

FIG. 22. Fumigao.

31
 3 - Flambagem

A flambagem se trata de submeter objetos ou a

instalao ao direta do fogo. Podem-se usar lana-
chamas, maarico, lamparina ou vassoura-de-fogo.

4 - Pulverizao

A pulverizao feita por meio de bombas ou

compressores, bombas costais, manuais ou motorizadas.
Pode ser utilizada em instalaes, nos veculos e nos equipa-
mentos. (Fig. 23).

FIG. 23. Pulverizao.

5 - Imerso

A imerso se faz mergulhando os equipamentos e

objetos a serem utilizados em gua fervendo ou em soluo
desinfetante (Fig. 24).

FIG. 24. Imerso.

32
 6 - Asperso

Deve-se espalhar com regador ou balde, soluo

desinfetante sobre o material a ser utilizado. Tambm se
usam pulverizadores para fazer a asperso. (Fig. 25).

FIG. 25. Asperso.

Limpeza e desinfeco de instalaes

A limpeza e desinfeco de instalaes so muito

importantes para evitar possveis doenas aos sunos causa-
das pela falta de higiene, evitando srios prejuzos criao.

Preparo do material

a) Separe o seguinte material: escovo, rodo, en-

xada, vassoura, p, esptula e carrinho de mo (Fig. 26).

33
 FIG. 26. Material necessrio para limpeza.

b) Providencie sabo, balde, mangueira, desinfe-

tante, pulverizador, brocha e cal (Fig. 27).

FIG. 27. Material necessrio para desinfeco de instalaes.

limpeza e lavagem das instalaes (Fig. 28)

a) Raspe e junte o esterco com a enxada;

b) Colete o esterco com carrinho ou empurre para
a canaleta de dejetos;
c) Jogue gua e com o escovo remova o resto do
esterco;

34
 FIG. 28. Instrues de limpeza do piso de instalaes.

d) Lave as instalaes com bastante gua e sa-

bo;
e) Remova o excesso de gua com o rodo.
f) Limpe os bebedouros e comedouros removendo
os restos existentes com a esptula (Fig. 29).

FIG. 29. Instrues de limpeza de come-

douros e bebedouros.

35
 g) Verifique se aps a limpeza no ficou nenhuma
crosta no piso, nas paredes e nos cantos e em seguida remo-
va com uma esptula as crostas que restaram (Fig. 30).

FIG. 30. Instrues de limpeza no piso, paredes e cantos

das instalaes.

Desinfeco de instalaes

a) Prepare a soluo desinfetante de acordo com a

bula;
b) Aplique a soluo desinfetante em todas as ins-
talaes, e deixe secar;
c) Faa uma caiao nas paredes e cho das ins-
talaes;
Obs: Para simplificar o trabalho, o desinfetante pode ser mis-
turado soluo de cal.

d) Feche o local desinfetado para evitar a entrada

de pessoas e animais;
e) Espere um dia para colocar um novo lote na
baia.
Obs: Como outro meio de desinfeco, pode-se utilizar um
lana-chamas.

36
 PERIGO: Quando forem utilizadas substncias
custicas como desinfetantes, o operador deve proteger as
partes expostas do corpo.
Recomenda-se que todas as vezes em que o ope-
rador for executar a limpeza e desinfeco de instalaes e a
pulverizao dos animais, utilize material de proteo como
mscaras, luvas, culos, e tomar o cuidado de sempre pulve-
rizar a favor do vento para que o produto no venha em sua
direo.

Qualquer recomendao tcnica mais es-

pecializada dever haver a consulta de um tcnico
da rea (mdico veterinrio, zootecnista).

37
 O GERENCIAMENTO EFICIENTE E
EFICAZ DAS AES DE PESQUISA DA
EMPRESA QUALIDADE TOTAL
 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
Ministrio da Agricultura e do Abastecimento
Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amaznia Oriental
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