Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
2017
Mejoramiento gentico delas semillas.
Metodos empleados para el mejoramiento de maz
Los nuevos instrumentos disponibles en manos de los Fito mejoradores se pueden clasificar en
tres grupos principales:
Por otra parte vale la pena resaltar el hecho que los estudios entidades genticas que se
mueven de una parte a otra en el genomio de la planta y causan mutaciones en el maz se
vienen realizando desde 1950. Donde Barbara McClinton, hizo dicho descubrimiento y a partir
de all se generaron una serie de investigaciones que le merecieron el nobel en el ao de 1983.
Esto se puede tomar como el inicio de la manipulacin gentica en pro del mejoramiento
(aumento de rendimiento, resistencia a plagas y enfermedades, etc) del cultivo de maz.
Origen geogrfico
Aunque se ha dicho y escrito mucho acerca del origen del maz, todava hay discrepancias
respecto a los detalles de su origen. Generalmente se considera que el maz fue una de las
primeras plantas cultivadas por los agricultores hace entre 7 000 y 10 000 aos.
Algunos aseguran que el maz (Zea maiz L.) fue domesticado en el hemisferio occidental; l ha
sido alimento, moneda y religin para el pueblo de Mxico. Durante siglos la historia nacional y
las condiciones de vida de los mexicanos han estado asociadas estrechamente a su cultivo.
Alrededor de los orgenes de este cultivo existen muchos mitos y leyendas de diferentes
culturas precolombinas como la maya.
Por otrar parte este cereal se difundi a todo el mundo despus del primer viaje de Cristbal
Coln a fines del siglo XV. Su difusin fue mas rpida en las zonas templadas en las cuales
representa cerca del 40 % del rea cosechada y el 60% de la produccin mundial.
Fitomejoramiento de Maz
El maz fue uno de los primeros cultivos que se desarrollaron por medio del cultivo de tejidos,
este avance fue publicado por Phillips y Green en el ao de 1975, desde ese momento este
cultivo ha tenido un gran desarrollo a nivel tecnolgico. Una posible solucin aunque bastante
difcil (por los escasos recursos tecnolgicos que se poseen) es la identificacin de genes con
caracteres complejos como la tolerancia a un determinado estrs, como lo puede ser el estrs
por sequia el cual es muy comn en algunas zonas de nuestro pas (llanos orientales) y es
limitante para el desarrollo de dicho cultivo. Otra solucin es aumento en el rendimiento en un
rea determinada, debido al constate aumento en la poblacin mundial y a la baja
disponibilidad de terrenos para la siembra. Otra posible solucin es el aumento del contenido
nutricional del grano ya que este cereal es uno de los ms asequibles por las poblaciones
menos favorecidas quienes al mezclar este cereal junto con el frijol pueden suplir los
requerimientos protenicos requeridos por el ser humano. Por otra parte la produccin de
maz es afectada en gran medida por efecto de plagas que en su mayora son lepidpteros
barrenadores, a pesar de que la industria productora de semillas transgnicas a mostrado
avances importantes en la materia tambin es importante evaluar los efectos de resistencia de
nuestras plagas autctonas a la semillas transgnicas de Monsanto con los efectos de nuestras
condiciones ecofisiolgicas.
El maz es uno de los cereales de mayor consumo a nivel internacional ya que tiene diferentes
usos como alimentacin de animales, generacin de energa, extraccin de aceites y en
especial para la alimentacin humana. En nuestro caso particular el maz tiene gran historia en
nuestro continente y en la actualidad hace parte fundamental de la dieta de nuestra sociedad.
Utilizado en diferentes formas (arepa, chicha, harina, sopas, etc.). Por esta razn se hace
necesaria la implementacin de nuevas tecnologas capaces de aumentar el rendimiento por
rea sembrada, tambin tratando de darle un valor agregado como lo puede ser aumento del
nivel nutricional, pero esto se puede hacer mediante el Fito mejoramiento, el cual a travs de
sus nuevas tecnologas como el cultivo de tejidos, la seleccin asistida de marcadores para
caracteres complejos hacen que este objetivo se pueda alcanzar ms rpido y de una manera
ms sencilla que si se realizara de la manera convencional.
Sin embargo debido a la des informacin y a la mala imagen generada entre las
multinacionales, se ha generado un gran miticismo a las personas respecto a este tipo de maz,
haciendolo parecer como un "enemigo" para la naturaleza o un veneno para quienes lo
consuman, llegando al punto de hacer creer a la gente que el consumir este tipo de maiz los
enfermara y les hara generar mutaciones. Algo que vale la resaltar es la seriede videos
publicados en la pagina youtube bajo el nombre VAMOS AL GRANO!, donde muestran
campesinos haciendo mucho enfasis en el no consumo de transgenicos de una forma un poco
jocosa. Algunos de estos videos se encuentran publicados al final de este Blog.
Variedades mejoradas en el Per .
Andenes - Maz
INIA 617 Chuska Certificada Certificada 2,014 6.00 24/04/2017
Cusco Forrajero
Andenes - Maz S
INIA 617 Chuska Certificada Autorizada 5,000 5.00 24/04/2017
Cusco Forrajero k
http://www.biblioteca.org.ar/libros/210720.pdf
http://fitomejoramiento2maizudca.blogspot.pe/
http://www.inia.gob.pe/sala-de-prensa/notas-de-prensa/681-productores-agrarios-de-
lambayeque-podran-incrementar-rendimientos-de-maiz-amarillo-y-caupi-.