INSTITUTO TECNOLGICO DE

PACHUCA

Ingeniera Qumica
Laboratorio Integral I

Informe
Prctica No. 3: Determinacin de la viscosidad
de un lquido por el mtodo de cada de bola

Alumnos:
Guillermo Antonio Arcos Garca
Jos Juan Czares Tovar
Csar Ricardo Vargas Monroy
Jairo Vite Guillermo

Profesor: Irma Yolanda Len Castelazo.

18 DE FEBRERO DE 2013
 RESUMEN
El mtodo de cada de bola, tambin nos permite calcular las viscosidades de los
lquidos, basndose en la Ley de Stokes. Para obtener la viscosidad, se analizaron
diversas frmulas, sin embargo se eligi la que iba ms acorde a los parmetros y
variables que se obtuvieron.

Para poder aplicar las frmulas en indispensable conocer las densidades de las
esferas a utilizar, ya que forman parta fundamental en el principio de cada de bola.

El procedimiento es posible realizarlo en una probeta o en un viscosmetro, en el

caso de utilizar una probeta se indica entre qu puntos (distancia) se tomar el
tiempo.

De acuerdo a los datos obtenidos, las viscosidades de los lquidos son de la miel

3.62032 , mientras que la del aceite es 0.70737

i
 NDICE
Pg.

Objetivos 3

Hiptesis 3

Fundamentos tericos.. 3

Diseo de la prctica
Variables y parmetros... 5

Eleccin del sistema... 5

Equipo y materiales. 5

Desarrollo de la prctica.... 5

Anlisis de datos y resultados

Mediciones....... 6

Observaciones.... 7

Clculos. 7

Anlisis estadstico y resultados.... 9

Conclusiones.. 10

Sugerencias y recomendaciones.. 10

Referencias.... 10

ii
OBJETIVOS:

Conocer la viscosidad de un lquido con el mtodo de cada de bola.

Comprobar que la viscosidad es la misma para todas las bolas a utilizar.
Identificar la importancia de la viscosidad en el lquido seleccionado.

HIPTESIS

La medicin de la viscosidad ser la misma en todas las mediciones que se realicen,

como los tiempos a tomar sern iguales para todas las esferas, tomando en cuenta
las caractersticas del lquido con el que se realiza la prctica.

FUNDAMENTOS TERICOS

El rozamiento entre las molculas de un lquido y gas se conoce como viscosidad;

esta propiedad es la friccin que existe entre las diferentes capas de un fluido y
aparece cuando las capas del mismo pasan una sobre la otra. En el caso de un
lquido esta propiedad se debe a la fuerza de cohesin que hay entre las molculas
y se define mediante el coeficiente de viscosidad . Esta cita se encuentra en
Vennard J.K. (1989).

Ahora bien, cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la sola influencia de la gravedad,
se acelera hasta que la fuerza que lo jala hacia abajo (peso) queda balanceada por
la fuerza de flotacin y la fuerza de arrastre viscoso acta hacia arriba. En ese
momento el objeto adquiere una velocidad que se conoce como velocidad terminal,
este principio es aplicable al mtodo de cada de bola, lo que hace que la esfera
utilizada caiga libremente a travs del lquido y se mide el tiempo requerido para
que recorra una distancia que es conocida, haciendo que se pueda calcular la
velocidad.

Viscosmetro de cada de bola

ii
 Diagrama de cuerpo libre de la bola

En este diagrama de cuerpo libre de la bola que acta en el clculo de la viscosidad

se muestra la letra w, que es el peso de la bola, Fb es la fuerza de flotacin y Fd es
la fuerza de arrastre viscoso que acta sobre la bola. Cuando se alcanza la
velocidad terminal se tiene un equilibrio y se tiene la frmula:

= Fb - Fd = 0

Si es el peso especfico de la esfera, es el peso especfico del fluido, V es el

volumen de la esfera y D es su dimetro, entonces se tiene:

3
= =
6
3
= =
6
Para fluidos viscosos y que tienen una velocidad pequea, la fuerza de arrastre
sobre la esfera es:

= 3

Queda la ecuacin para el clculo de viscosidad por el mtodo de bola de la

siguiente manera.

( )2
=
18
Esta cita se puede encontrar en archivo de la UPS

Otra forma de calcular la viscosidad dinmica se da en la siguiente formula:

2 2 (2 2 ) 1
=
9 1 + 2,4

Donde:
r: Radio de la bola de metal
g: Aceleracin de la gravedad
= Densidad de la bola de metal

4
t: Tiempo de cada
= Densidad del lquido
s: la distancia entre puntos de cada, R= radio del cilindro donde se realiza la
medicin.

DISEO DE LA PRCTICA

Variables y parmetros

*Variables:

-Volumen del lquido

-Peso de las cinco bolas de metal
-Dimetro de las cinco bolas de metal

*Parmetros

-Tiempo
-Distancia que recorre la bola

Eleccin del sistema

-Miel
-Bolas de metal
-Probeta
-Aceite de motor para automvil.

Equipo y materiales

Equipo Material
Balanza Analtica. 1 Regla.
1 Cinta para marcar.
5 Esferas de metal de dimetros.
distintos.
1 Probeta de 25 ml.
1 Vernier.
1Cronmetro.

Desarrollo de la prctica

6
1.- Llenar la probeta con la solucin de la que se va a medir la viscosidad hasta casi
su total de capacidad (dejando 1cm de distancia desde el borde).

2.- Dejar caer la bola al centro de la probeta, accionar el cronmetro cuando la

esfera pase frente a la marca y detenerlo cuando cruce la marca. Registrar tiempo
en la tabla.

Prctica basada en Francisco Torres M.G; Jurez M. (2009).

ANLISIS DE DATOS Y RESULTADOS

Mediciones.

Miel a 34C Distancia Tiempo(s) Velocidad(cm/s) (kg/m3)

(m)
Bola 1 0.16 31.35 0.005103
Bola 2 0.16 16.22 0.009864
Bola 3 0.16 10.16 0.0157
Bola 4 0.16 8.78 0.01822
Bola 5 0.16 7.65 0.0209

6
 Aceite para Distancia Tiempo (s) Velocidad (kg/m3)
motor de (cm) (cm/s)
automvil 21C
1 0.16 7.94 0.0201
2 0.16 2.14 0.0747
3 0.16 1.54 0.1038
4 0.16 1.25 0.128
5 0.16 1.17 0.136

Observaciones

La miel se calent para que fuera ms rpida la medicin

En la miel, la esfera de menor densidad tard algunos segundos en pasar la

superficie.

Las mediciones del aceite de motor para automvil, fueron ms rpidas que en el
mtodo de Ostwald.

Clculos

2 (2 1 ) 1
= 2 ( )
9 1 + 2.4

Donde:
r: radio de la bola
R: radio de la probeta = 2.1cm=0.021
s: distancia de recorrido = 16cm=0.16m
t: tiempo de recorrido
1: densidad de la bola
2: densidad del fluido: miel=1445.172 kg/m3

Bola Dimetro (m) Radio (m) Masa (kg) Densidad Volumen

(g/mm3) (m3)
1 0.002 0.001 0.00005 11900 4.1887E-
09
2 0.003 0.0015 0.00014 9900 1.4137E-
08

7
 3 0.0039 0.00195 0.00026 8370 3.1059E-
08
4 0.0041 0.00205 0.00034 9421.9 3.6086E-
08
5 0.0048 0.0024 0.00044 7599 5.79E-08

MIEL

Tiempos en la miel:
Bola 1 : 31.35s
Bola 2 : 16.22s
Bola 3 : 10.16s
Bola 4 : 8.78s
Bola 5 : 7.65s

Viscosidad con diferentes bolas

2 (11900 1445.172)(9.81)(31.35) 1
1 = (0.001)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.0010.021)

1 = 4.00769

2 (9900 1445.172)(9.81)(16.22) 1
2 = (0.0015)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.00150.021)

2 = 3.77292

2 (8370 1445.172)(9.81)(10.16) 1
3 = (0.00195)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.001950.021)

3 = 3.27123

2 (9421.9 1445.172)(9.81)(8.78) 1
4 = (0.00205)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.002050.021)

4 = 3.59887

8
 2 (7599 1445.172)(9.81)(7.65) 1
5 = (0.0024)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.00240.021)

5 = 3.31565


= 3.62032

ACEITE

Tiempos
Bola1: 7.94
Bola2: 2.14
Bola3: 1.54
Bola4: 1.25
Bola5: 1.17

2 (11900 909.2)(9.81)(7.94) 1
1 = (0.001)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.0010.021)

1 = 1.07064

2 (9900 909.2)(9.81)(2.14) 1
2 = (0.0015)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.00150.021)

2 = 0.50368

2 (8370 909.2)(9.81)(1.54) 1
3 = (0.00195)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.001950.021)

3 = 0.48685

2 (9421.9 909.2)(9.81)(1.25) 1
4 = (0.00205)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.002050.021)

4 = 0.49363

9
 2 (7599 909.2)(9.81)(1.17) 1
5 = (0.0024)2 ( )
9 0.16 1 + 2.4(0.00240.021)

5 = 0.48207


= 0.70737

Anlisis estadsticos y resultados

Al revisar los resultados, podemos observar variaciones bastante amplias entre los
clculos resultantes de viscosidad. Esto se debe a la influencia que la temperatura
tiene sobre los fluidos como la miel, la cual, disminuye su viscosidad al aumentar su
temperatura. Los resultados de la viscosidad son las siguientes:

Para la miel

= 3.62032

Para el aceite

= 0.70737

CONCLUSIONES

El mtodo de cada de bola es ms eficaz para sustancias ms densas, para ello es

necesario establecer distancias, entre las cules se tomar el tiempo de cada.

Se debe ser preciso en el momento de que la esfera cruce los lmites marcados.

El aceite de motor para automvil no present dificultades en este mtodo.

La viscosidad de la miel no coincidi con los parmetros establecidos en la literatura,

a causa de la diferencia de temperatura, sin embargo el rango establecido no difiere
en gran medida de la obtenida.

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES

10
No utilizar sustancias muy poco espesas, ya que eso dificulta las mediciones del
tiempo.

En el caso de utilizar sustancias muy espesas, se debe aplicar calentamiento, para

que la esfera pueda descender.

REFERENCIAS

Vennard J.K., 1989.Elemetos de Mecnica de Fluidos, CECSA, tercera

edicin, pgs. 34 41.
Francisco Torres M.G., Jurez M., Reyes P., 2009. Manual para Laboratorio
de Fisicoqumica en lnea :
http://www.biblioteca.upibi.ipn.mx/Archivos/Material_20Didactico/MANUAL_
20DE_20FISICOQUIMICA_20VERSION_20FINAL_202a.pdf
UPS, Viscosidad (consultado 21 de enero 2013), en lnea:
http://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/152/2/Capitulo_201.pdf

11