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5 Estrategias de Experimentacion
El diseo estadstico del programa experimental declara el procedimiento utiliz para conducir
experimentos diferentes en la planta piloto. En esta manera, por aplicar el apropiado anlisis
estadstico, los resultados obtuvieron ser reproducible y fiable (Cazador y Atkinson, 1966).
Dosis de gibberellic cido durante germinacin (0, 0.05, y 0.1 ppm) temperatura de
Germinacin (13C, 15C, y 17C) intensidad de remojo (40-44% moisture contenido en grano
de cebada), con anterioridad a germinacin.
Los experimentos seran con una variedad de cebada (p. ej.,Menuet) cosech en uno califica y
rea de crecimiento. Si slo una variedad est utilizada pero cosechado de reas de
crecimiento diferente,habra un bloque de experimentos en la planta piloto para cada zona. Es
comn de completar cuatro repeticiones en cada experimento, manteniendo el nivel de cada
factor para la misma variedad y rea de crecimiento (dentro de bloque mismo) constante.
El efecto de cada factor encima tiempos de germinacin y calidad de malta pueden ser
analizados estadsticamente. Los parmetros de calidad diferentes (protena soluble, Hartong
ndice, Kolbach ndice, etc.) est determinado en la malta obtenida de cada experimento.
Consiguientemente, hay 3 3 9 experimentos en cada bloque (2), desde entonces hay tres
niveles de variacin para el gibberellic factor de dosis del cido y tres niveles de variacin para
el factor de temperatura de la germinacin. Aun as, desde entonces cuatro reproducciones las
carreras tienen que ser hechas en cada experimento, hay 4 ( 2 9) los experimentos
completaron. El nmero total de experimentos puede ser calculado cuando
La evaluacin estadstica de los resultados de diseo factoriales est llevada a cabo por
analizar la varianza. Con este mtodo, el significado Del efecto de cada factor encima proceso
y calidad de producto los parmetros est deducido. Utilizando el anlisis de varianza,
interaccin entre los factores diferentes debajo la consideracin tambin puede ser deducida.
Otra estrategia experimental utilizada en las plantas pilotos es el diseo de Wilson de la Caja
(Peters y Timmerhaus, 1991). Este diseo suele formula modelos de comportamiento de
procesos fsicos diferentes, ya que est bien ajustado a funciones cuadrticas sobre un rango
razonable de variabilidad de factores. Por ejemplo, en un sistema de dos factores, el modelo
de uso comn es
Ecuaciones similares pueden ser formuladas para modelos con ms de dos factores.
Para construir estos modelos, es importante saber que cada factor vara en cinco niveles en un
rango razonable de factores, dependiendo de lo que se estudia. Despus de completar los
programas experimentales, se realiza un anlisis de regresin para determinar los coeficientes
del modelo. Utilizando el correspondiente anlisis de varianza y la prueba F, se determina la
importancia del modelo que fija los datos.