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SATCA1: 3-2-5
2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Qumico los elementos necesarios para establecer e
identificar la nomenclatura comn y UIQPA y las reacciones de compuestos orgnicos, como son
halogenuros de alquilo, aldehdos y cetonas, compuestos aromticos, aminas y cidos carboxlicos y
sus derivados. Tambin le brinda la formacin necesaria para que el estudiante comprenda varios
mecanismos de reaccin involucrados en dichas reacciones, con la finalidad de capacitarlo para
ocuparse de los procesos qumicos industriales; es decir, de las diferentes etapas de transformacin por
las cuales debe pasar una sustancia para convertirse en otra, tomar decisiones pertinentes ante las
situaciones que se presenten en los diferentes procesos qumicos, contribuyendo a fortalecer la
seguridad e higiene as como el cuidado al medio ambiente.
Qumica Orgnica II apoya a todas aquellas materias que requieran del planteamiento de reacciones
qumicas, como son Balances de materia y energa, Fisicoqumica II, Reactores qumicos e Ingeniera
ambiental y tiene como antecedente Qumica orgnica I.
Intencin didctica
Esta asignatura se divide en seis temas. Esta divisin se hizo en base a propiedades comunes de grupos
funcionales. En todos ellos se busca que el estudiante comprenda las reglas para nombrar y representar
estructuras de los grupos funcionales correspondientes al tema. Adems de que el estudiante investigue
y conozca los usos de compuestos representativos de cada grupo funcional abordado.
En el tema uno se pretende que el estudiante comprenda y aprenda el mecanismo de la sustitucin
unimolecular y bimolecular, as como los mecanismos de eliminacin unimolecular y bimolecular.
Estos conceptos son bsicos y sern utilizados siempre que se traten reacciones de sustitucin y
eliminacin.
En el tema dos se busca que el estudiante conozca la reactividad del grupo alcohol como cido, lo cual
es importante para la obtencin de alcxidos, que son tiles para la sntesis de teres. Adems de
conocer otras reacciones tpicas de los mismos que son de utilidad para su identificacin y para la
obtencin de compuestos diversos como los alquenos, tosilatos, aldehdos, cetonas y cidos.
En el tema tres el estudiante conocer reacciones tpicas de anillos aromticos como lo es la
halogenacin del benceno y ver la diferencia de la halogenacin de una estructura aliftica (tema
abordado en la Qumica Orgnica I) o bien la halogenacin de una cadena aliftica unida a un anillo
aromtico. Adems, se busca que el estudiante comprenda el mecanismo bsico de sustitucin
electroflica aromtica y que aprenda el uso de agentes oxidantes y reductores para compuestos
orgnicos.
En el tema cuatro el principal objetivo es que el alumno entienda el ataque al grupo carbonilo el cual
es susceptible de adiciones nucleoflicas, con lo cual se puede obtener alcoholes.
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Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos
Lugar y fecha de
Participantes Evento
elaboracin o revisin
Representantes de Petrleos
Mexicanos (PEMEX).
4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Reconoce a los compuestos orgnicos por su estructura y nombre para identificar sus propiedades y
comprende los mecanismos de reaccin ms importantes que suceden en estos compuestos.
Reconoce la importancia de los compuestos orgnicos en la industria qumica y en la sociedad.
5. Competencias previas
Identifica los diferentes tipos de enlace que presentan los compuestos qumicos
Identifica los distintos modelos de enlace qumico y comprende sus limitaciones.
Clasifica las sustancias segn el tipo de enlace.
Comprende y explica correctamente el concepto de valencia y nmero de oxidacin.
Identifica los compuestos orgnicos por su estructura y su estereoqumica para comprender y
desarrollar los procesos qumicos donde participan dichos compuestos.
Relaciona los principios fundamentales que rigen la estructura y la polaridad de las molculas
para deducir su reactividad y aplicar de manera adecuada mtodos de separacin y sntesis de
compuestos orgnicos.
Nombre de tema
Especfica(s):
- Asignar nombres de acuerdo a la
Reconoce las estructuras de halogenuros de nomenclatura comn o UIQPA de diversas
alquilo de acuerdo a las reglas de estructuras de halogenuros de alquilo de un
nomenclatura comn y UIQPA para listado proporcionado.
identificar sus propiedades. - Investigar los usos de los halogenuros de
alquilo de importancia en la industria y
Comprende la reactividad del halgeno como generar un organizador grfico con esta
grupo funcional y representa por medio de informacin.
ecuaciones las reacciones generadas - De una serie de ecuaciones qumicas
desarrollando los mecanismos de reaccin. proporcionadas por el docente, el estudiante
indicar el mecanismo de reaccin probable
Genricas: para dichas ecuaciones.
- Realizar ejercicios proporcionados por el
Capacidad de abstraccin, anlisis y docente donde se indique una serie de
sntesis. ecuaciones qumicas de las que el estudiante
Capacidad de aplicar los conocimientos describir el mecanismo de reaccin probable
en la prctica. dichas ecuaciones.
Capacidad de trabajo en equipo - Emplear software de simulacin de reacciones
Habilidades en el uso de las tecnologas qumicas.
de la informacin y de la comunicacin - Realizar prcticas de laboratorio que
Capacidad de investigacin. involucren algunas de las reacciones qumicas
estudiadas y la disposicin adecuada de
deshechos.
- Elaborar bitcora de laboratorio.
- Realizar reportes de las prcticas realizadas.
- Realizar reportes de visitas industriales con
diversos procesos.
Nombre de tema
Nombre de tema
Especfica(s):
5. Estudio de aminas
8. Prctica(s)
9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo
y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para definir un
proceso de intervencin o hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por parte de
los estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros, segn el tipo de proyecto,
las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial), o
construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase de mayor duracin que
implica el desempeo de las competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesin, social e
investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estar promoviendo el concepto de evaluacin para la mejora continua, la metacognicin, el
desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.
Organizadores grficos.
Ejercicios de nomenclatura.
Cuestionarios.
Ejercicios para identificar mecanismos de reaccin.
Exmenes escritos.
Reportes de laboratorio.
Instrumentos de evaluacin:
Rbricas.
Listas de cotejo.
Escalas de apreciacin.
Son las tcnicas, instrumentos y herramientas sugeridas para constatar los desempeos acadmicos de
las actividades de aprendizaje.