INFORME N 1

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL MEDICINA VETERINARIA

ASIGNATURA:

DOCENTE: MVZ. Duriel Mamani Mango

DISCENTE:
 Informe N 1

MOTILIDAD GASTROINTESTINAL Y pH DE CONTENIDO

Cristbal S. Huamani Carrin1

1. INTRODUCCIN

Las paredes del tracto gastrointestinal, a todo los niveles, son musculares y por tanto,
tienen capacidad de movimiento. Los movimientos de los msculos GI tienen efectos
directos sobre la ingesta que se encuentra en la luz del tracto GI. Los movimientos de las
paredes del aparato digestivo se conoce como motilidad. Esta puede ser de naturaleza
propulsora, de retencin o de mezclado (Klein, 2014). Sernka y Jacobson (1982),
mencionan que los movimientos desarrolados del tracto GI tienen una actividad sincitio o
espontnio producida por clulas migenas (CIC) que repercute tanto en el inicio como en
la naturaleza de la motilidad gastrintestinal. Existen dos sitemas de control de las funciones
del aparato digestivo: sistema intrseco y extrnseco. Los elementos del sistema intrnseco
estn situadas en las capas del tubo digestivo, mientras que el de control extrseco reside
fuera de las paredes del tracto. Cada uno de estos sistemas tiene dos componentes: nervios
y secreciones endocrinas (Klein, 2014).

El presente informe rene, describe, compara y discute con las informaciones existentes y
los resultados de la prctica realizada sobre la observacin de la motilidad de las paredes
del tracto, tambin el pH del contenido gastrointestinal del cuy adulto.

2. OBJETIVOS
- Verifica In situ la motilidad gastrointestinal y determinar el pH de su contenido, en el
tracto gastrointestinal.

3. REVISIN BIBLIOGRFICA
El tubo digestivo es una estructura tubular continua que va de la boca al ano y estn en
relacin directa con el medio externo. Una sola capa de clulas epiteliales cilndricas
integra la barrera semipermeable a travs de la cual ocurre la captacin controlada de
nutrientes. Diversas glndulas vacan su contenido en el interior del intestino en algunos
puntos precisos de su trayecto y permiten la digestin de los componentes alimenticios,
envan seales a segmentos distales y actan para regular las microbiotas. Tambin se
advierten funciones importantes de la motilidad que desplaza el contenido intestinal y que
culmina en la produccin de sustancias de desechos a todo lo largo del intestino, y en la
abundante inervacin que regula la motilidad, la secrecin y la captacin de nutrientes, en
una forma, en muchos casos, que no depende del sistema nervioso central (Barrett et al,
2012).

El tubo digestivo, desde el esfago al conducto anal, est compuesto de cuatro capas, o
tnicas. Cada tnica contiene un tipo de tejido dominante que efecta funciones especficas
en los procesos digestivos. Las cuatro tnicas del tubo digestivo, de adentro hacia fuera,
son la mucosa, submucosa, muscular y serosa. La mucosa, que reviste la luz del tubo
digestivo, es la capa absortiva y secretoria principal. Consiste en un epitelio columnar

1
Estudiante de Fisiologa Veterinaria II; Medicina Veterinaria Sede Marangani; UNSAAC
Marangani; 08 de Junio de 2017
crishuaHC@gmail.com
1
simple que se apoya en una lmina propia, una capa delgada de tejido areolar que tiene
numerosos ganglios linfticos. Externa a la lmina propia se halla una delgada tnica de
msculo liso conocida como muscular de la mucosa. La submucosa es relativamente
gruesa muy vascularizada de tejido conjuntivo que est al servicio de la mucosa. La
submucosa contiene al plexo submucoso o de Meissner. La muscular produce
contracciones segmentarias y el movimiento peristltico que recorre el tubo digestivo. Para
ello, el muscular tiene una tnica circular interna y una tnica longitudinal externa de
msculo liso. El plexo mientrico o de Auerbach est localizado entre las dos tnicas
musculares, suministra la inervacin principal a todo el tubo digestivo. Ello incluye fibras
y ganglios de las divisiones simpticas y parasimpticas del sistema nervioso autnomo. Y
finalmente la capa serosa es la ms externa del tubo digestivo (figura 5) (Ira, 2011).

Adems, el tracto GI proporciona al organismo, incluyendo al propio tubo digestivo,

nutrientes, electrolitos y agua. Para suministrar al cuerpo esas sustancias, el tracto GI lleva
a cabo cinco funciones: motilidad, secrecin, digestin, absorcin y almacenamiento.
Segn las necesidades de los diferentes sistemas orgnicos, el aparato digestivo orquesta y
controla estas cinco funciones por medio de dos sistemas: intrnseco y extrnseco. Cada
uno de estos sistemas tienen dos componentes: nervios y secreciones endocrinas (Klein,
2014).

El sistema de control intrnseco tiene dos componentes: el sistema nervioso enteral (SNE)
y las hormonas digestivas gastrinas, pptido inhibidor (PIG), colecistocinina (CCC),
secretina y motilina. Los elementos del sistema de control extrnseco que regulan las
funciones del tubo digestivos son los nervios vago y esplcnico y la hormona aldosterona.
El sistema nervioso enteral (SNE) es, junto con los sistemas simpticos y parasimpticos,
un componente del sistema nervioso autnomo (SNA). El SNE controla la mayor parte de
las funciones gastrointestinales independientemente del sistema nervioso central (SNC).
Anatmicamente, el SNE consta de dos plexos anteriormente mencionados localizados uno
entre las capas musculares y otro en la capa submucoso. Los plexos entricos se
comunican entre s a travs de interneuronas y con el SNC mediante los nervios vago y
esplcnico. Adems, de los componentes neuronales del SNE, los plexos mientricos, y
submucoso y las interneuronas, en el tubo digestivo existen un tipo especial de clulas que
se denominan clulas intersticiales de cajal (CIC). Los mltiples brazos o proyecciones de
estas clulas musculares lisas especializadas hacen contacto tanto con las clulas
musculares lisas adyacentes como con las neuronas entricas. Esta interaccin, junto con la
actividad como marcapasos de las CIC, desempean un papel crtico en la contraccin del
msculo de la pared digestiva y en la motilidad del GI2. La actividad espontnea
electrofisiolgica (sincitio) de las clulas migenas o CIC viscerales es un factor que
repercute en el inicio como en la naturaleza de la motilidad GI. Cada capa muscular acta
como un sincitio y cuando aparece en algn punto de la masa muscular un potencial de
accin, este se transmite por ella en todas las direcciones. La distancia recorrida depende
de la excitabilidad del msculo a veces, se detiene despus de slo unos milmetros y otras,
atraviesan varios centmetros o incluso toda longitud y anchura del tubo digestivo. El
msculo liso gastrointestinal se excita por la actividad elctrica intrnseca lenta y casi
continua que recorre las membranas de las fibras musculares. Esta actividad posee dos
tipos bsicos de ondas elctricas: ondas lentas y espigas. Las ondas lentas no son
potenciales de accin, sino que constituyen cambios lentos y ondulantes del potencial de
membrana en reposo. Su intensidad suele variar entre 5 a 15 mV y su frecuencia oscila en
las distintas partes del aparato digestivo. No se conoce con exactitud el origen de las ondas

2
Respuesta a la primera pregunta del cuestionario.
2
lentas, pero parece que podra deberse a interacciones complejas entre las clulas
musculares lisas y unas clulas especializadas (CIC), que se cree que actan como
marcapasos elctricos. En general las ondas lentas no inducen por si mismas contracciones
musculares en la mayor parte del tubo digestivo, salvo quizs en el estmago. Las
potenciales en espiga son verdaderos potenciales de accin. Se generan automticamente
cuando el potencial de reposo de la membrana del msculo liso gastrointestinal alcanza un
valor ms positivo que 40 mV. En las fibras nerviosas, los potenciales de accin se deben
casi por completo a la entrada rpida de iones sodio al interior de las fibras a travs de los
canales de sodio (figura 6) (Klein, 2014; Hall, 2012).

La contraccin del msculo liso sucede tras la entrada de iones calcio en las fibras
musculares, los iones calcio, a travs del mecanismo de control de la calmodulina activan
los filamentos de miosina de la fibra y generan fuerzas de atraccin entre estos y los
filamentos de actina y de este modo inducen la contraccin del msculo3. Las ondas lentas
no propician la entrada de iones calcio en las fibras musculares lisas, sino slo la de iones
sodio. Por tanto, las ondas lentas no suelen producir por si solas, la contraccin muscular.
Sin embargo, durante los potenciales en espiga generados en el mximo de las ondas lentas
penetran grandes cantidades de iones calcio en las fibras y generan la mayor parte de las
contracciones. Los movimientos de los rganos gastrointestinales huecos se producen
involuntariamente influidos por los nervios autnomos, especialmente las fibras motoras
parasimpticas distribuidas por el nervio vago. La estimulacin parasimptica libera el
transmisor colinrgico o el agente neurocrino, acetilcolina, que inicia o aumenta los
movimientos propulsores a lo largo del esfago, estmago, intestino delgado y colon. La
estimulacin colinrgica relaja tambin los esfnteres de las uniones de estos rganos y
permite que el contenido sea propulsado de uno a otro rgano. Las fibras nerviosas
extrnsecas parasimpticas preganglinicas forman sinapsis con los nervios intrnsecos, la
mayora de las cuales liberan acetilcolina. Los nervios intrnsecos tambin pueden
estimularse mecnicamente, como durante la distencin de la pared de un rgano hueco
por los alimentos ingeridos. Existen, sin embargo, algunos nervios intrnsecos que inhiben
la contraccin a travs de la liberacin de un agente neurocrino distinto de la acetilcolina.
Tal relajacin permite la acomodacin receptora de los alimentos en un segmento distal del
rgano hueco, cuando el segmento proximal se contrae por detrs del bolo para propulsar
el alimento. La estimulacin simptica libera agentes neurocrinos adrenrgicos
catecolaminas, norepinefrina (principalmente), y epinefrina; que inhiben los movimientos
propulsores y no relajan los esfnteres4 (figura 7) (Sernka & Jacobson, 1982; Hall, 2012).

Dentro del tubo digestivo se presentan varias modificaciones estructurales adaptadas a

dietas especializadas. En primer lugar, el camino que recorre el alimento se puede alargar
de acuerdo con el tiempo necesario para realizar la digestin. Una vlvula espiral dentro de
la luz del tubo digestivo es una forma de aumentar la longitud de la ruta a travs del
sistema. La absorcin del alimento comienza en el estmago, el agua, las sales y los
azucares simples con frecuencia atraviesan la mucosa y son absorbidos por los capilares
sanguneos; sin embargo, en la mayor parte de los vertebrados, los productos finales de la
digestin se forman y absorben normalmente en el intestino. Las numerosas vellosidades
microscpicas sobre el revestimiento epitelial del intestino incrementa muchas veces el
rea disponible para la absorcin. En los vertebrados herbvoros, el intestino puede ser
bastante largos y los ciegos numerosos. Estas modificaciones prolongan el tiempo que
tarda el alimento en pasar por el intestino y permite a la fermentacin microbiana digerir

3
Respuesta a la cuarta pregunta del cuestionario.
4
Respuesta a la tercera pregunta del cuestionario.
3
mejor la celulosa. Y tambin, deben extraer los nutrientes de clulas vegetales resistentes
normalmente en el intestino largo. En muchos herbvoros, la digestin de la celulosa
vegetal se incrementa en un ciego. El ciego contiene microorganismos adicionales
efectivos en la digestin de la celulosa y aporta una regin extensa prolongando el campo
disponible para la digestin. Muchas especies de animales son capaces de consumir y
digerir combustibles poco frecuentes debido a que poseen poblaciones de bacterias
simbiontes especializadas, que por lo general se localizan en los intestinos ciegos(sacos sin
salida que se ramifican del intestino), las bacterias simbiontes que habitan en el intestino
descomponen la celulosa para liberar la energa liberando la glucosa, aunque las bacterias
fermentan la mayor parte de la glucosa para formar productos finales anaerobios, entre
ellos los cidos grasos voltiles acetato, butirato y propionato; para que luego los animales
puedan absorber productos finales de fermentacin. Secretan tambin enzimas lisozimas a
fin de descomponer la pared celular bacteriana (Kardong, 2007; Moyes y Schulte, 2007).

El cuy es una especie herbvora monogstrica, tiene dos tipos de digestin una enzimtica
(a nivel del estmago e intestino delgado) y otra microbial (a nivel del ciego). El cuy nace
en un estado avanzado de maduracin por lo que se amanta por un corto tiempo en
comparacin a otras especies y prcticamente ingiere diversos alimentos desde que nace,
preparando al ciego para su funcin digestiva de adulto. La digestin en el cuy comienza
en la boca, en la cual encontramos piezas dentarias capaces de cortar y triturar la materia
vegetal, esta masticacin reduce el tamao de las partculas de la ingesta. En el estmago
el alimento es parcialmente procesado por la accin del cido clorhdrico y las enzimas
gstricas, luego pasa al duodeno donde la digestin es continuada por las enzimas biliares,
pancreticas y entricas, para ser absorbido por el intestino delgado. El movimiento de la
ingesta a travs del estmago e intestino delgado es rpido, no demora ms de dos horas en
llegar la mayor parte de la ingesta al ciego. Sin embargo, el pasaje por el ciego es ms
lento pudiendo permanecer en el parcialmente por 48 horas. Se conoce que la celulosa en
la dieta retarda los movimientos del contenido intestinal permitiendo una mayor eficiencia
en la absorcin de nutrientes, siendo en el ciego e intestino grueso donde se realiza la
absorcin de los cidos grasos de cadenas cortas, el ciego es la parte funcional donde se
realiza la fermentacin bacteriana realizando cecografa para reutilizar el nitrgeno. Segn
su anatoma gastrointestinal est clasificada como fermentador post-gstrico debido a los
microorganismos que poseen a nivel del ciego. La absorcin de los nutrientes se realizan
en el estmago e intestino delgado incluyendo los cidos grasos de cadena larga. El ciego
de los cuyes es un rgano grande de 15 a 20 cm que constituye cerca del 15 por ciento del
peso total (figura 1). El ciego recibe alimentos del intestino a travs de la vlvula leo-
cecal. La motricidad del ciego consiste en movimiento que se conocen de peristaltismo. El
ciego se contrae regularmente, de 10 a 15 veces cada 10 minutos; durante las comidas, las
contracciones pueden doblarse en frecuencia, inhibindose despus de las mismas. Los
movimientos del ciego producen una homogeneizacin de su contenido, sometindolo a
una serie de fenmenos bioqumicos y biolgicos (figura 4) (Hiyagon y Stephanie, 2014;
Domnguez, 2006).

En los cuyes y conejos, a diferencia de otros monogstricos, el estmago presenta una

motricidad bastante reducida. Esta es influenciada por el nmero de ingestas, el tipo de
alimento y la presencia o no de cecotrofos. El estmulo ms importante que desencadena la
actividad motriz del estmago es la ingesta de alimento, y su duracin est directamente
relacionada a la cantidad de alimento ingerido. La velocidad de trnsito del contenido
estomacal obteniendo valores muy variables y que son atribuibles al tipo marcador
utilizado, dietas distintas, y condiciones de ensayos. Se puede estimar que los tiempos de
retencin a nivel estomacal fluctan entre 3 y 4 horas para los alimentos y para cecotrofos
4
de 6 a 7 horas. Presenta el pH cido de valores entre 1 y 2 fruto de la secrecin de cido
clorhdrico5 y, debido a las continuas ingestiones de alimento. Cuando el contenido
estomacal pasa a intestino delgado, donde es sometido, en primer lugar, a la accin de la
secrecin biliar que juega un rol importante en los procesos digestivos y posteriormente a
la secrecin pancretica. La bilis contenida en la vescula biliar, es excretada en las
primeras porciones de duodeno dependiendo del trnsito gastroentrico. Tiene un pH
cercano a la neutralidad de 6,4 a 6,7 y junto a las secreciones de las glndulas de la mucosa
duodenal de pH 8 a 8,2 neutralizan la acidez del quimo. La composicin de la bilis en los
cuyes tiene como las siguientes constituyentes (bicarbonato [46-50], fosfato, sulfato,
calcio, sodio, potasio, etc), el pH de yeyuno es cercano a 7,2 a 7,3 por su riqueza en
bicarbonatos5 (Gecele, 1986).

Figura 1: Aparato digestivo del conejo (Fuente: Domnguez, 2006).

Existe la tendencia a comparar el ciego del cuy con el rumen, fundamentalmente por las
similitudes que existen en sus similitudes de gran volumen, de forma sacular y por la
intensa actividad bacteriana que se desarrolla en ambos. Tienen una densidad bacteriana
menor que la del rumen y existe consenso en que hay predominancia de grmenes
anaerbicos y especialmente bacilos no esporulados (tablas 1 y 2). Las secreciones por el
apndice producen un fluido alcalino de un pH de entre 7,8 a 8,0 en el ciego (Gecele, 1986;
Domnguez, 2006).

4. MATERIALES
4.1. Biolgico
- 3 cuyes adultos por cada grupo

5
Respuesta a la segunda pregunta del cuestionario.
5
4.2. De laboratorio
- Suero fisiolgico
- Equipo mnimo de ciruga
- Hoja de bistur
- Potencimetro
- Cronmetro
- Regla
- Algodn
- Bolsas de plstico para desechos de prctica
- Una jeringa

5. PROCEDIMIENTO

a. Se benefici al cuy rompiendo a nivel de la articulacin atlantoccipital.

b. Inmediatamente despus de post beneficio, se procedi a la apertura de la cavidad
abdominal.
c. Se observ In situ los movimientos del tracto gastrointestinal, y para evitar la resecacin
se lubric con suero fisiolgico.
d. Se realiz incisiones longitudinales a nivel del estmago, intestinos y ciego.
e. Luego se coloc los potencimetros o cintas colorimtricas para medir el pH del
contenido gastrointestinal.

Figura 2: Incisiones longitudinales del estmago, intestinos y ciego

6
6. RESULTADOS Y DISCUSIONES
6.1. Resultados

Tabla 1: Resultados de las observaciones realizadas sobre el tracto gastrointestinal de

cuy.
CARACTERSTICAS OBSERVADAS
N SEGMENTO
MOTILIDAD pH OBSERVACIN
1 Estmago 3 Mov./min 6.0 Escasos movimientos
Intestino
2 14 Mov./min 7.0 Poco movimiento
delgado
Constante
movimiento
3 Ciego 11 Mov./min 7.7
formndose haustras
prominentes.
4 Colon 6 Mov./min 6.7 Poco movimiento

Figura 3: Resultados de las observaciones realizadas sobre el tracto gastrointestinal

de cuy.

6.2. Discusiones

De la tabla 1 del resultado, el estmago posee una baja motilidad que ni siquiera se
observ claramente un movimiento, simplemente se lleg a percibir un rudimentario
movimiento en la parte distal del estmago, lo que implica mayor peristaltismo en esa
porcin. Indica Klein (2014), que en el estmago proximal, la actividad vagal suprime las
cotracciones musculares y permite la relajacin adaptativa, mientras que en la zona distal
provoca una intensa actividad peristltica. Esta informacin, permite explicar el
movimiento producido en el estmago distal. Sin embargo como se mencion, el
movimiento inexplicablemente no se obtuvo claramente, para dicha cuestin Gecele (1986)
seala que el estmulo ms importante que desencadena la actividad motriz del estmago
7
es la ingesta de alimento, y su duracin est directamente relacionada a la cantidad de
alimento ingerido. Y como el estmago estuvo vaco al momento del beneficio del
espcimen haba escasa motilidad. El pH del estmago medido es errneo con mayor
probabilidad a causa del uso de un potencimetro usado con escala de 6.0 a 7.7, porque,
tambin menciona el mismo Gecele (1986) que el pH es de 1 a 2 debido a la secrecin de
cido clorhdrico. En el intestino delgado la motilidad era evidente que empezaba a partir
del duodeno durante en un tiempo determinado. Segn Hall (2012), en el hombre las ondas
elctricas lentas oscilan entre 12 por minuto y en leon de 8 o 9 por minuto generada por
clulas intersticiales de Cajal. Sin embargo, estas ondas no manifiestan contracciones
musculares, la contraccin puede ocurrir cuando las ondas forman espigas y el potencial de
accin inicia al superar el umbral del voltaje y slo estas se manifiestan en movimientos
intestinales. Por lo tanto, la frecuencia de movimientos por minuto no siempre van a
coincidir con las ondas lentas generadas por minuto. La oscilacin de las ondas lentas en el
intestino delgado del cuy no se pudo encontrar en la literatura. Pero, como se puede
apreciar en los resultado los movimientos en un minuto llegan a ser 14 en el cuy, que
varan la distancia recorrida de acuerdo a la excitabilidad del msculo a veces, slo unos
milmetros y otras, atraviesan varios centmetros o incluso toda longitud y anchura del tubo
digestivo, segn Klein (2014). El pH observado en el intestino delgado es de 7.0 que
evidentemente puede ser correcto, pero por cuestiones de uso de un pHmetro en corta
escala da muy poca provabilidad de veracidad. Normalmente el pH de un cuy en el
intestino debe ser 6,4 a 6,7 cercano del ploro, sin embargo, con las secreciones posteriores
de pncreas, glndula mucosa duodenal y secrecin biliar la acidez se neutraliza llegando a
tener 8 a 8,2 de pH, gracias a la composicin de la bilis y pncreas que poseen excelentes
tampones como el bicarbonato, fosfato, sulfato, etc. el pH en el yeyuno es cercano a 7,2 a
7,3 (Gecele, 1986). El ciego, rgano ms importante del cuy donde realiza mayor parte de
la funcin digestiva con la participacin de las bacterias fermentadoras, constituye muchos
movimientos de todo tipo. Movimientos que atraviesan toda la longitud del ciego,
movimientos por haustras formando contracciones circulares, etc., y la medida de 11
movimientos de contraccin por minuto en el ciego de acuerdo al resultado podra ser un
error del secretario que anot. Menciona Domnguez y col. (2006) que la motilidad del
ciego se contrae regularmente, de 10 a 15 veces cada 10 minutos, pero durante las comidas,
las contracciones pueden doblarse en frecuencia, inhibindose despus de las mismas. La
celulosa en la dieta retarda los movimientos del contenido intestinal permitiendo una
mayor eficiencia en la absorcin de nutrientes. Los movimientos del ciego producen una
homogeneizacin de su contenido, sometindolo a una serie de fenmenos bioqumicos y
biolgicos. Estos datos evidencian los intensos movimientos del ciego, tambin cabe
mencionar que los movimientos podran ser por el contenido intestinal en fermentacin y
para una mayor mezcla que facilitara a las bacterias digerir los compuestos indigeribles en
el estmago e intestino delgado. En la motilidad del ciego las ondas lentas producen
intensas potenciales de accin por formar espigas produciendo una contraccin de la pared
cecal. El pH presentado en los resultados, tiene fallo en el uso de la escala del pHmetro,
normalmente el pH del contenido del ciego es alcalino de entre 7,8 a 8,0; gracias a las
secreciones del apndice y la fermentacin bacteriana, segn Gecele (1986) y Domnguez
(2006). Finalmente, el colon posee solamente 6 movimientos por minuto, y no se puede
anticipar su veracidad por falta de datos de literatura en cuyes, estos movimientos
constituyen movimientos de segmentaciones, antiperistaltismo y peristaltismo, originada
por marcapasos clicos ubicados en la flexura plvica.

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7. CONCLUSIONES

La motilidad intestinal en los cuyes es comn al igual que de otros especies. Pero, difiere
por ser una especie herbvora monogstrica postfermentadora ubicada en el ciego. Por lo
tanto, de acuerdo a la presencia de alimentos en los tubos digestivos la motilidad puede
presentarse intensamente o lentamente de forma propulsora, de retencin o de mezclado.
Generalmente en el ciego de los cuyes presenta mayor motilidad a causa del proceso de
fermentacin bacteriana, para aprovechar los nutrientes. Mientras tanto, el pH puede variar
de acuerdo a las regiones del tubo gastrointestinal, por las secreciones que producen, de
modo que mantienen una fisiologa correcta del sistema digestivo.

8. RECOMENDACIONES

Muchos de los resultados obtenidos fueron errneos especialmente la medida del pH por
uso de un pHmetro con escala cercana al neutro, estos problemas ocurren por falta de
obtencin de dicho instrumento por los estudiantes a causa del aviso inapropiado del
ltimo momento por parte del docente, ya que este instrumento es difcil de conseguir.
Considerando que la metodologa fue correcta para observar la motilidad intestinal, el
conocimiento de los estudiantes para realizar medidas del movimiento,
desafortunadamente fue escasa, por lo tanto antes de entrar a realizar la prctica los
estudiantes deben saber las metodologas e informaciones previas de la prctica.

9. BIBLIOGRAFA
Barrett, K., Barman, S., Boitano, S., y Brooks, H. (2012). Ganong Fisiologa mdica. China:
McGRAW-HILL INTERMAERICANA EDITORES; 24va edicin .
Domnguez, H., Barrios, V., y Prez, Y. (2006). Fisiologia digestiva y nutricin en la especie
cuncula . Universidad de Matanzas. Autopista a Varadero Km3 1/2, 22.
Gecele, P. (1986). Fisiologia degestiva del cobayo adulto. Monografas de medicina veterinaria,
8(2).
Hall, J. (2012). Guyton y Hall Tratado de Fisiologa mdica . Madrid, Espaa : Elsevier;
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Hiyagon, y Stephanie. (2014). Estudio morfomtrico del estmago del cobayo (cavia porcellus)
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Moyes, C., y Schulte, P. (2007). Principios de Fisiologa animal. Madrid, Espaa: Pearson
educacin.

9
Sernka, T., y Jacobson, E. (1982). Fundamentos de fisiologa gastrointestinal. Espaa: Editorial
Revert.

10. ANEXOS

Figura 4: Vista ventral de las vsceras de un cobaya (Malley, 2007).

TABLA 1: Grmenes anaerobios presentes en ciego (Gecele, 1986).

Grmenes % Familias %
G RAM (+) 67 Bifidobacteriaceae 27
-- - Lactobaciliceae 20
- - Clostridiaceae 20
G RAM (-) 33 Bacteroidaceae 33

TABLA 2: Grmenes aerobios estrictos y facultativos presentes en ciego (Gecele, 1986).

FAMILIA %
Proteae 1
Bacilaceae 10
Corinebacteriacesae 16
Arthrobacteriacesae 15
Enterobacteriacesae 26
Streptococcaceae 8
Pseudomonacesae 25

10
Figura 5: Capas del tubo digestivo (Ira, 2011)

Figura 6: Potenciales de membrana del msculo liso intestinal (Hall, 2012).

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Figura 7: El msculo liso y el control de la motilidad intestinal.

12