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 CONTENIDO

I.- INSTALACIN ..................................................................................................................................... 4

1.1.- Iluminacin y Densidad de plantacin ...................................................................................... 4

1.2.- Hbitos de Floracin .................................................................................................................. 5

1.3.- Manejo del Palto con exceso de Floracin Determinada .......................................................... 6

II.- MANEJO DEL PALTO CON EXCESO DE FLORACIN INDETERMINADA .............................................. 9

2.1.- Deteccin Temprana .................................................................................................................. 9

2.2.- Deteccin Tarda ...................................................................................................................... 10

III.- PODA ............................................................................................................................................. 11

IV.- ABONAMIENTO ............................................................................................................................. 13

4.1.- Anlisis de Suelos .................................................................................................................... 13

4.2.- Aplicacin Tentativa ................................................................................................................. 16

4.3.- Anlisis Foliar............................................................................................................................ 17

V.- PLAGAS ............................................................................................................................................ 19

5.1. Araita roja ................................................................................................................................ 19

5.2. Trips ........................................................................................................................................... 20

5.3. Mosca blanca del interior .......................................................................................................... 21

VI.- ENFERMEDADES............................................................................................................................. 22

6.1. Tristeza del palto ....................................................................................................................... 22

6.2. Brazo negro ............................................................................................................................... 23

6.3. Viroide de la mancha solar ........................................................................................................ 24

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 Ing. Luis Miguel Colonia Coral

ASISTENCIA TCNICA DIRIGIDA EN MANEJO EN EL CULTIVO DE

PALTO

I.- INSTALACIN

1.1.- Iluminacin y Densidad de plantacin

Marco de Plantacin

Los marcos de plantacin tpicos

en palto son:
7x4: mecanizado
6x6: no mecanizado

Considerando iluminacin y
accesibilidad

Subsolado
Considerando que la profundidad radicular del palto
es mayor que el de cultivos anuales, es
recomendable roturar el suelo con un subsolado con
una profundidad mnima de 80 cm.

Instalacin
Recomendable cavar hoyos de 70 x 70 x 70, si no se realiza el subsolado. Abonado
e fondo: compost y superfosfato triple de calcio.
Distanciamiento de 4 x 5 m
Distanciamiento de 3 x 7 m
Colocacin de tutores, para dirigir el crecimiento de las
plantas.

Pintado de tallo, para evitar quemadura debido a la

exposicin a la radiacin solar directa.

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1.2.- Hbitos de Floracin

Al iniciar la campaa en una plantacin de paltos, podemos obtener a partir de una

yema:

Floracin indeterminada

La presencia de un brote
vigoroso genera competencia
entre rganos reproductivos
lorativos

Floracin determinada

Exceso de floracin
determinada ocasiona alta
competencia entre frutos recin
cuajados

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 Tpico al iniciar aos off

1.3.- Manejo del Palto con exceso de Floracin Determinada

Deteccin en Campo

El primer indicio en campo es el exceso de influjo floral .

Yemas axilares totalmente diferenciadas

En campo observamos apertura floral en forma de pia

Forzar brotamiento mediante la tcnica de injerto. Injerto en invernaderos a

25 C.

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 Deteccin Laboratorio

Identificar la forma del pice meristemtico de la yema floral.

Observar la forma del meristema

DETECCIN TARDA

En este caso tenemos floracin indeterminada

Deteccin Tarda

Exceso de floracin determinada,

ocasiona competencia fuerte entre
flores y frutos recin cuajados.

Podas Poscosecha

Ensayar fechas de poda, en caete da buenos resultados podas de junio y julio.

Practicar poda de tocones.

Con la poda se
activan yemas que
se encuentran en la
base del brote.

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 Podas de Otoo

Presencia de brotes. Aporte de fitorreguladores y hojas jvenes aportantes.

Poda en Floracin

Empleado en plantaciones con defoliacin Floraciones caulinares generalmente

intensa durante la etapa de floracin Indeterminadas

Evitar la Defoliacin Prematura

Se debe procurar mayor longevidad de hojas.

Evitar estrs hdrico prolongado.

Evitar dao por araita roja.

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 Evitar ataque de mosca blanca.

Floracin
determinada

Programar dosis de Nitrgeno

El objetivo es mantener un nivel alto de

protenas como las clorofilas, a nivel de
hojas. Las aplicaciones deben de ser
dirigidas al suelo.

II.- MANEJO DEL PALTO CON EXCESO DE FLORACIN

INDETERMINADA

2.1.- Deteccin Temprana

Induccin mayormente en yemas apicales.
Induccin mayormente en yemas apicales
Inicio de apertura floral en forma plana

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2.2.- Deteccin Tarda
Excesiva competencia de rganos florales y vegetativos.

Las primeras dos semanas, las hojas son consumidoras.

USO DE PACLOBUTRAZOL

Podemos ensayar el uso de paclobutrazol:

El paclobutrazol inhibe la sntesis endgena
de giberelinas.
Dosis: 0.5 a 2.5 gr/ litro (i.a.)
2.6 a 8.0 gr/m2 de canopia.
0.25 a 0.5 gr/m2 en inyeccin al suelo
Las aplicaciones al suelo duran hasta 1 ao.
Las aplicaciones foliares duran aproximadamente 2 meses.
Las aplicaciones debemos hacerla apenas comienzan a crecer los brotes de las
inflorescencias indeterminadas.

USO DE CITOCININAS

El objetivo es aumentar el efecto sinc de las flores

Aplicacin de 50 ppm: TDZ Testigo

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 III.- PODA
En el palto se tienen muchos tipos de podas, persiguiendo cada uno de ellos un
objetivo diferente. En resumen tenemos los siguientes tipos de poda.

Poda de formacin.

Poda de inicio de campaa.

Poda de verano.

Poda sanitaria.

PODA DE FORMACIN

El tipo de formacin o conduccin que se le va a dar a una plantacin va a depender

del marco de plantacin establecido.

Lder central, recomendado para plantaciones a alta densidad con marcos de

plantacin cortos (4x3 6x3). En este tipo de formacin se debe dar prioridad al
desarrollo del tallo central.

PODA DE INICIO DE CAMPAA

Floracin determinada: El brotamiento de las yemas genera una pancula, cuyo

extremo apical termina en una flor.

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 Tempranero Tardo

Floracin indeterminada: El brotamiento de las yemas genera una pancula, cuyo

extremo apical termina en un brote vegetativo.

Tempranero Tardo

PODA DE SANITARIA

La poda sanitaria se puede realizar cualquier poca del ao, teniendo como objetivo
retirar todo material enfermo producto de la contaminacin por Lasiodiplodia,
queresas y antracnosis.

PODA DE VERANO

Con la poda de verano se busca dos objetivos:

Generar brotes de verano, cuyas hojas van a estar fotosintticamente activas al

momento de la siguiente floracin.

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Permitir el ingreso de luz hacia la parte interior de la copa, para permitir la induccin
floral de yemas basales.

Zona a cortar con la poda de verano

IV.- ABONAMIENTO
Para encontrar la dosis por campaa debemos considerar los siguientes puntos:

Anlisis de suelos: para corregir problemas en el suelo como alcalinidad, acides,

sales, etc.

Aplicacin tentativa: segn indica la tabla de abonamiento.

Anlisis Foliar: me permite corregir la dosis para la siguiente campaa.

Ajustar segn carga y segn sntomas visuales de deficiencia de nutrientes.

4.1.- Anlisis de Suelos

Toma de muestras: primero debemos de definir una unidad muestral (terreno con
similar pendiente, textura, color, drenaje, etc.) Luego procedemos a tomas
submuestras (9 en total), mezclamos estas submuestras y obtenemos la muestra
compuesta de 1 kg aproximadamente.

Para tomar un submuestra se debe cavar un hoyo de 30 cm y de una de las paredes

(perfil) debemos de sacar unos 100 gramos.

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 Resultados: es de vital importancia tomar en cuenta los valores de pH, CE,
CaCO3 y MO. Ejemplo:

Interpretacin:

pH del suelo

El pH del suelo es la medida de acides o alcalinidad que presenta este medio. El

rango adecuado es el comprendido entre 6 y 7, abajo y arriba de este nivel
encontramos problemas de precipitacin de algunos elementos esenciales en el
suelo.

Por ejemplo un pH arriba de 7, 5 trae consigo problemas en la absorcin de fierro,

zinc y manganeso. Si el pH es muy cido debemos aplicar cal agrcola y si el muy
alcalino debemos aplicar azufre puro.

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Planta de palto creciendo en un suelo alcalino, con sntomas visuales de clorosis
frrica.

CE del suelo

La conductividad elctrica del suelo es la medida de la concentracin de sales que

hay en este medio. El nivel mximo permisible para cultivar paltos es de 2 dS/m
(eps) de CE.

De presentarse un rango mayor se hace necesario la aplicacin de yeso y lavado

con agua de buena calidad.

El dao causado por las sales es el quemado de races y por ende decaimiento de
la planta.

CaCO3

La presencia de carbonatos en el suelo, se presenta cuando el pH es alto, y

determina una mayor precipitacin de elementos esenciales sobre todo los
micronutrientes. De presentarse el problemas podemos optar por aplicar fertilizantes
acidificantes como el cido fosfrico o el cido brico. A nivel de maseta.

MO

La materia orgnica nos da una idea indirecta de la fertilidad natural que hay en el
suelo. Un nivel adecuado es el de mayor a 2%.

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No olvidemos las ventajas de la materia orgnica como la de elevar la Capacidad de
Intercambio Catinico (CIC) y proveer un medio adecuado para el desarrollo de
microorganismos. De presentarse niveles bajos de MO, es necesario incorporar
estircol y regar unos tres meses antes de la siembra. Tener cuidado con aplicar
estircol fresco directamente a la planta, pues se corre el riesgo de tener
quemaduras por exceso de sales. Despus del trasplante se puede aplicar estircol
pero semi descompuesto o en forma de compost.

4.2.- Aplicacin Tentativa

Segn indican las tablas de abonamiento, debemos elegir una de acuerdo a
nuestra realidad: edad, carga, tipo de suelo, etc.

Dosis de fertilizacin en gr/planta

Fraccionamiento: es importante fraccionar, pues me permite suministrar a la planta

el elemento justo cuando sta la necesita y adems disminuye el riesgo de lavado.

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4.3.- Anlisis Foliar
Ventajas: permite medir la concentracin de cada elemento en la hoja, con lo cual
podemos determinar si ste se encuentra en exceso o deficiencia en la planta.

Toma de muestras

Debemos buscar tener en nuestro campo valores de los nutrientes en la hoja

cercano a los ptimos.

Interpretacin: debemos comparar el resultado obtenido en nuestro campo con los

estndares referenciales para paltos, si se detecta exceso o deficiencia se debe
corregir la frmula de abonamiento de la campaa anterior.

Standard

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 Resultado de nuestro campo

Ajuste

Segn carga, si el ao presenta carga alta, adicionar ms fertilizante al programado

para toda la campaa.

Ajustar segn sntomas de deficiencia

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 V.- PLAGAS

5.1. Araita roja

Agente causal: el dao es ocasionado por los caros Oligonychus yothersi y
Oligonychus punicae.

Sntomas: tostado de hojas

Daos:

Raspado y succin de la savia a nivel del haz de las hojas. Prdida de clorofila.

Aparicin de un color rojizo, producto de la respuesta de la planta por sellar las

heridas dejadas despus de la raspadura. Defoliacin prematura ante ataques
severos. Disminucin de la actividad fotosinttica. Prdida del rendimiento.

Control: lavado a presin para eliminar los caros presentes a nivel de haz de las
hojas. Para tal fin podemos utilizar detergente agrcola a razn de 120 ml/cil. 200
litros.

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Crianza y liberacin del insecto coccinlido Stethorus sp, cuyo comportamiento
predator sobre los caros est ampliamente difundido.

Crianza y liberacin del caro predator Euseius

Stipulatus. Este mtodo de control es el ms eficiente frente a los caros

fitopatgenos del palto. Este mtodo de control es el ms eficiente frente a los
caros fitopatgenos del palto.

El control qumico es una herramienta a utilizar para el control de caros, para tal fin
podemos optar por alguno de los siguientes ingredientes activos: Spirodiclofen,
Cyexatn, Propargite, Abamectina y Aceite agrcola vegetal. Debemos tener en
cuenta que estos acaricidas pueden resultar fitotxicos si no se utiliza
adecuadamente.

Por lo cual debemos tener en cuenta que antes de aplicar estos productos, el campo
debe estar totalmente regado, adems de evitar hacer mezclas de estos insumos
con otros agroqumicos.

5.2. Trips
Agente causal: el dao es ocasionado por un pequeo insecto llamado
tcnicamente Heliothrips haemorrhoidalis.

Sntomas: raspado de frutos.

Daos:

Raspado de frutos recin cuajados, cuyo efecto se logra ver cuando ste se
encuentra ms desarrollado, observndose una suberificacin a nivel de la
epidermis del fruto.

Producto de la herida causada en las flores y frutitos, facilita el ingreso de hongos

oportunistas como la Botritys.

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Plateado de hojas y defoliacin si el ataque es severo.

Control: evaluacin y aplicacin de metomil o clorpirifos a nivel de floracin y

cuajado.

5.3. Mosca blanca del interior

Agente causal: el dao es causado por el picador chupador Aleurotrachelus
trachoides, conocido comnmente como mosca blanca de la falda.

Sntomas: en el envs de las hojas presencia de pequeos corpsculos negros

(juveniles del insecto) y a nivel del haz presencia de manchas clorticas.

Dao:

Principalmente a nivel de holas del tercio inferior y de la parte interna. Se observa

amarillamiento de las hojas.

En ataques severos causa defoliacin.

Debilitamiento general de la planta.

Dao en el envs Dao en el haz

Control: Lavado a presin con agua y detergente agrcola, para lo cual debemos
dirigirlo de adentro para afuera, de modo que eliminamos al insecto que se
encuentra en el envs de las hojas.

Luego del lavado podemos aplicar algn producto de contacto como el aceite
agrcola, tambin dirigindolo de adentro para afuera.
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Poda de faldeo e iluminacin.

En daos ms severos, podemos aplicar, luego del lavado los siguientes

insecticidas: acetamiprid, imidacloprid, clorpirifos y buprofezin.

VI.- ENFERMEDADES

6.1. Tristeza del palto

Agente causal: el dao es ocasionado por el pseudohongo Phytophthora
cinnamomi.

Sintomatologa:

Muerte regresiva y decaimiento general del rbol.

Presencia de frutos y hojas de color amarillo y mucho ms pequeos de lo normal.

A nivel radicular, se observan raicillas podridas, debido al ataque del hongo.

Defoliacin y muerte el rbol.

Diseminacin: este hongo se encuentra

en todos los suelos donde se cultiva
palto. Es favorecido por el exceso de
humedad y presencia de suelos
arcillosos.

Control:

Uso de patrones tolerantes como Duke.

Adecuado manejo del riego (2 horas cada semana en suelos francos). Mayor
frecuencia y menos volumen.

Incorporacin de materia orgnica descompuesta (compost) con posterior

inoculacin de Trichoderma.

Poda de renovacin, para equilibrar la proporcin copa raz.

Si el dao es severo aplicacin de metalaxyl dirigida al cuello de planta.

Aplicaciones preventivas de fosetylos y fosfitos.

Las aplicaciones de fosfitos y fosetilos al suelo deben coincidir con la etapa de

mximo crecimiento radicular, para esto debemos evaluar la situacin mediante
rizotrones.

Calendario de aplicaciones preventivas para proteger a la planta de un posible

ataque de Phytophthora

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6.2. Brazo negro
Agente causal: el dao es ocasionado por el hongo Lasiodiplodia theobromae

Sintomatologa:

Aparicin de cancros o heridas a nivel de las ramas, con la posterior muerte de sta.

Muerte regresiva localizada, slo una parte de la copa.

Muerte de la planta, sobre el injerto.

Frutos con podredumbre negra al interior.

Diseminacin: por herramientas de corte sin desinfectar. Por heridas expuestas sin
cicatrizar. A nivel de injertos en vivero.

Control:

Desinfeccin de cuchillas y tijeras durante la poda (leja al 10%).

Cicatrizacin de heridas producto de la poda (combinar pintura lavable 1litro, cola

sinttica 10 ml y oxicloruro de cobre 25 gr).

Para realizar injertos en vivero extraer plumas jvenes

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Aplicaciones de prochloraz despus de la poda.

Aplicaciones de sulfato de cobre pentahidratado tres meses despus de la floracin.

Evitar tener plantas estresadas por sales, falta de agua o abonamiento.

Obtener plantas sanas de vivero.

6.3. Viroide de la mancha solar

Agente causal: ocasionado por el avocado Viroid Sun blotch

Diseminacin: herramientas de corte sin desinfectar.

Sntomas: acanaludaras en ramas y frutos.

Control:

Netamente preventivo

Desinfeccin de cuchillas y tijeras (hipoclorito de calcio al 5 x mil).

Obtener plantas sanas de vivero.

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