Problema 1 - DOP

1. Ingresar a la pgina web de la SUNARP 1

1
2. Registrarse en el sistema de la SUNARP 2
1
1
3. Digitar usuario y contrasea en la opcin
Usuarios registrados Pagar derecho va 13
webs

4. Elegir notaria 4
1
5. Seleccionar tipo de persona Jurdica 5
1
1
6. Completar todos los formatos (datos de la
empresa, datos personales, nmero de
Ttulo de reserva de Nombre, Objeto social
16
de la empresa) comprobar que los datos
sean correctos.

7. Completar el Acta Constitutiva (almacenar

en la computadora) comprobar que los 7
datos son correctos.

8. Adjuntar Acta Constitutiva al sistema de la 8

SUNARP
1
9. Legalizar los libros societarios y contables
en la notaria.
19
1
FIN
1
Problema 2 - DAP
1. Solicitud de materiales y/o insumos interna 1
del rea de taller al rea de compras.
5
2. Se enva solicitud va documento impreso
o de manera verbal 1
1
3. Acumulacin de rdenes de trabajo 1
recibidas en el rea de compras. 1

4. Verificar stock de materiales o

insumos en el almacn 2
5
5. Caminar hacia el almacn y realizar
validacin visual. 2
1
6. Cotizar materiales o insumos que no
cuentan con stock va telfono o por 13
correo electrnico.
1
7. Se enva cotizaciones va telefnica o 3
por correo electrnico. 1

8. Esperar cotizacin de los proveedores 3

9. rea de compras evala las cotizaciones

considerando la lnea de crdito con que
la empresa cuenta con el proveedor. 4
Se define cual ser el proveedor elegido.
1

10. Jefe de servicio tcnico solicita otros 1

proveedores en caso el valor de materiales 5
y/o insumos superen 5000 soles.
1
11. Esperar cotizacin de diferentes proveedores 15
 12. Emitir orden de compra al proveedor elegido
va electrnica. 6
1
13. Esperar respuesta del proveedor.
61
14. Verificar que la solicitud de materiales
se encuentre completamente y 6
en buen estado.

15. rea de compras comunica al rea

de taller que puede recoger materiales 7
1
FIN
1
Pregunta 3 Diagrama de recorrido

Fabricacin de panteones

1. Transportar ingredientes a zona de mezclado (harina, levadura, azcar y

agua)
1.1. Realizar mezclado.
1.2. Se dirige la mezcla a la zona de maduracin.
2. Se coloca la mezcla en planchas.
2.1. Masa reposa
2.2. Control de masa, peso y temperatura promedio.
2.3. Se dirige la mezcla a la zona de mezclado
3. Realizar mezclado adiciona mejoras yema de huevo, fruta confitada, pasas,
colorantes, saborizantes y preservantes. (Masa amarilla)
4. Se dirige la masa amarilla a la mquina cortadora
4.1. Se corta masa amarilla en porciones de 1Kg.
5. Se realiza boleado a mano y realiza nudo.
5.1. Masa reposa
6. Se coloca las bolas de masa dentro de envases de papel o pirotines.
6.1. Se dirige los pirotines en bandejas a la zona de fermentacin
7. Se realiza fermentacin.
8. Corte en cruz en la parte superior de la masa
9. Horneado
10. Se dirige el paneton a la zona de almacenamiento temporal
10.1. Paneton reposa
11. Embolsar
12. Empacar en cajas
12.1. Se llevan las cajas a almacn.
13. Almacena productos terminados.
 7 10
10.1
9
8

12 11
6.1

4.1
5.1 12.1

13
5
4

2.3 2.2

2.1
1.1 2
1.2