Introduccin

El aforo, la composicin botnica, y la determinacin de materia seca, son actividades y factores

que nos indican el valor nutricional que contiene un potrero en relacin a las pasturas que los
componen, que sern utilizados y convertidos por los animales en productos como leche y carne.

A los animales destinados a la produccin posterior al destete, se les deben proporcionar

alimentos de buena calidad, para conseguir un crecimiento normal. Los vegetales que son
cosechados recientemente, constituyen una fuente de nutrientes muy econmica para la
alimentacin animal, y son proporcionados a los animales de diferentes formas como en forrajes
verdes y en heno. Los forrajes tienen aproximadamente 70% de humedad, este porcentaje
puede variar debido a las distintas condiciones y factores climticos (Amador, 2014).

Objetivos:

Poner en prctica los conocimientos adquiridos en clase, para la realizacin de las

diferentes actividades, como la toma de muestra de pastos, determinacin de su
composicin botnica y el clculo de materia seca.

Protocolo de Aforo de potreros.

El aforo nos permite determinar la cantidad de forraje disponible en el potrero, mediante

diferentes mtodos, el ms conocido y sencillo de estos mtodos consiste en:

1. La cosecha manual de un determinado nmeros de sitios de la pradera.

Tomados al azar.
Se utiliza un marco de 1m por 1m (Londoo, 2014).
El marco se lo lanza aproximadamente de 10 a ms veces.
La mayora de veces el recorrido se lo realiza a manera de zigzag.
La muestra se corta a unos 10 o 15 cm (Valencia, 2011).
2. El pesaje del forraje cosechado en esa rea de muestreo (Londoo, 2014).

Los aforos se realizan un da u horas antes de cambiar a los animales a ese potrero
(Valencia, 2011).

Produccin por metro cuadrado

=

2168
= = 722, 667 723g = 0,723 kg
3

Produccin total
D=EXA
= 100002 0,723 = 7230 kg/ha
260 ha = 1879800.
Prdida por pisoteo

=
100

1879800 30
= = 563940 kg
100

Pasto aprovechable
=
= 1879800 563940 = 1315860

Disponibilidad diaria
1315860
= = 29241,33 /
45

Lote
Vacas de 600 kg .. 450 kg = 1 U.A.
X = 1, 33
23 animales

=
= 1,33 23 = 30, 59 . .
Consumo diario del lote

%
=
100
600 3
= 30,67 = 552,06
100
Carga mxima instantnea

=
/
 29241,33
= = 1624,52
18
Carga animal total por ao.
29241,33
= 365 = 19333, 20
552,06
Tamao de los potreros
Tiempo de permanencia = 8-12 das. Media = 10

1879800
10
= 45
0,723 kg
= 577777,78 m cuadrado
Nmero de potreros
NP = E/ TP
NP = 2600000/ 577777, 78 = 4,49?

Materia Seca
La humedad en los alimentos es una determinacin importante, indica la cantidad de
agua en los alimentos, valor que vara entre un 60 % a 90% en los alimentos naturales.
La determinacin de humedad se efecta en los alimentos por la prdida de masa que
sufre el alimento cuando es sujeto a un transcurso de tiempo junto con temperatura, el
residuo obtenido al final se denomina slidos totales o materia seca (Amador, 2014).
% MS = PF/PI x 100
= 22/ 100 x 100 = 22 %

Bibliografa:
Amador, J. (2014). PROCESAMIENTO DE UN ALIMENTO PELETIZADO A
BASE DE PASTO, FORRAJE Y MAZ DURO, COMO FUENTE DE PROTENA
Y ENERGA, EN LA ALIMENTACIN DE TERNERAS ENTRE 3 A 7 MESES
DE EDAD. Universidad d las Amricas: Quito.
Lonndoo, E. (2014). Mdulo Rotacin de praderas. FEDEGAN: Colombia. Recuperado de:
https://es.scribd.com/document/330555597/AFORO-DE-POTREROS-Y-CAPACIDAD-DE-CARGA-pdf
3.

Valencia, D. (2011). Determinacin de produccin forrajera para el ajuste de cargas animales

en sistemas de rotacin en la Hacienda Los Alpes utilizando como mtodo un Botanal.
Corporacin Universitaria Lasallista: Antioquia. Recuperado de:
http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/408/1/Produccion_forrajera_carg
as_animales_sistemas_rotacion.pdf.