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RESUMEN
INTRODUCCIN
JUSTIFICACIN
OBJETIVOS
MARCO TERICO
HABITOS ALIMENTICIOS
COLL, (1986), manifiesta que los camarones son carnvoros - omnvoros y se
alimentan de noche, pueden alimentarse de presas vivas capturadas por ellos
mismos o de alimentos muertos (pequeo peces, moluscos, gusanos y
animales muertos).
Los camarones bsicamente son omnvoros, se ha encontrado en su tracto
digestivo parte de nemtodos, anlidos, moluscos y otros crustceos. En las
primeras etapas, es de origen planctnico, en anlisis realizados a juveniles,
Preadultos y adultos, se encontr fitoplancton y el Zooplancton por larvas de
Crustceos menores y Coppodos, as restos de amero-al gas, Moluscos
(Bivalvos), escamas de peces, semillas y restos de sedimento (lodo y arena),
(ARIAS, el al, 1995).
NUTRICIN
SABORIO y RAMON, (2002) investig que durante el inicio del ciclo de
engorde se emplean alimentos artificiales con un 35% de protena, a medida
que el camarn va creciendo su nivel proteico disminuye de un 20% a 25% de
protenas hasta la cosecha.
Otros estudios tambin sugieren que las algas, y las diatomeas en particular,
pueden jugar un importante rol nutricional en el periodo de vida juvenil del
camarn (GLEASON y ZIMMERMAM, 1984); (GLEASON, 1986); (HUNTER, et
al, 1987); (GLEASON y WELLIGTON, 1988); (WIGGLES WORTH, 1991),
citado por SAMOCHAT y LAWRENCE., (1994).
TEMPERATURA
Tiene que ver mucho con la salubridad del oxigeno en el agua el
camarn crecer dos veces mas rpido a 30 que a 20 C
consumirn el doble de oxgeno a temperaturas ms altas, por lo que
el oxigeno disuelto es ms crtico en temperaturas clidas a
diferencia de aguas ms fras manifiestan, (SABORIO y RAMN,
2002)
La temperatura del agua es otro factor importante que afecta el
crecimiento del camarn, (SAMOCHA y LAWRENCE, l992).
OXIGENO
Los niveles bajos de oxgeno dan como resultado un crecimiento
lento, el nivel ptimo es de 5 a 6 ppm, no menor de 4 ppm, no usan el
alimento eficazmente, la concentracin del oxgeno alcanza su
mximo en la tarde y disminuye a un mnimo en el amanecer de la
maana siguiente. Los niveles de recambio de agua hacen aumentar
la cantidad de oxgeno introducida al estanque,
(CHANRATCHAKOOL, et al, 1995).
DUREZA
Representa la concentracin total de las sales divalentes tales como
calcio, magnesio y hierro, etc., su rango est entre 75 y 200 mg/1,
con niveles recomendados para el cultivo de camarn de agua dulce
de 20-40mg/l, el calcio y el magnesio son las fuentes de dureza ms
comunes en el agua, el calcio es esencial en la osmoregulacin y
muda y en el endurecimiento del exoesqueleto, el componente crtico
de la dureza total es la concentracin de calcio, (SAMOCHA, et al,
2001).
ALCALINIDAD
Medida de las concentraciones combinadas de carbonato y
bicarbonato, el nivel ptimo es > 80 ppm (CaCO3), estos minerales
son esenciales para la salud y crecimiento del camarn y el plancton,
el agua de salinidad baja tiene alcalinidad baja, la aplicacin de cales
de carbonato y bicarbonato mantienen la alcalinidad del agua,
(CHANRATCHAKOOL, et al, 1995).
Tener cuidado con el Hierro que est dentro del limite permisible, el
Hierro sube la alcalinidad e imposibilita la muda, sus valores pueden
ser hasta 120 ppm, (LIMSUWAN, 2002).
TRANSPARENCIA
Indica la cantidad de material en suspensin en toda la columna del
agua, el cual interfiere el paso de la luz, que cuando es excesiva
empobrece los niveles de oxgeno, su rango ptimo de 30-40. En
acuicultura es deseada la turbidez generada por organismos
planctnicos, (SABORIO y RAMN, 2002).
3.2 SOBREVIVENCIA
Davis, DA., Saoud, IP., WJ, Rouse, DB. (2002) resumen varios trabajos
con resultados que sugieren que la supervivencia de las post-larvas de
aclimatadas desde agua de mar a agua de baja salinidad depende de la
edad de las post-larvas; es decir, post-larvas de 10 das de edad
mostraron mayor sobrevivencia a salinidades mayores a 4.0 ppt que a
Existen dos mtodos que son; uno que involucra eficazmente secar
parcialmente el fondo del estanque, remover los desechos permitiendo que
ocurra la accin microbiana natural y oxidacin. El otro sistema involucra el
lavado de los desechos sin secar, (CHANRATCHAKOOL, et al, 1995).
TIPOS DE ALIMENTOS
El Boletn de la empresa Nicovita, (1998), volumen N 3, afirma que los
alimentos son elaborados con una mezcla de ingredientes de alta calidad
con el ms alto valor nutricional formulados con una mejor tecnologa y
control de calidad para lograr un alimento de buena hidroestabilidad, alta
atractabilidad y digestibilidad, finura y tamao adecuado de la partcula para
cada fase de crecimiento, elaborado con harinas marinas y aceite de
pescado de alta calidad, ausencia de sustancias txicas o ingredientes
rechazados por cualquier legislacin, conversin alimenticia costo-efectiva,
rpido crecimiento, tallas uniformes y menor tasa de mortalidad, mnima
contaminacin del estanque y ambiente, mantiene todas sus cualidades
durante el tiempo de almacenamiento.
MATERIALES Y MTODOS
1. LUGAR EXPERIMENTAL
Distrito: Castilla.
Provincia: Piura
Departamento: Piura
3. MATERIALES
3.1 MATERIALES
PARA LA AEREACIN
uniones
piedras difusoras y pirulo
llaves de paso
T de conexin
manguera
Tubo de media
PARA LA ACLIMATACIN
Difusor
Paliglobo
Leja
Agua de mar
Sal
3.2 REACTIVOS
Tiosulfato de sodio
Leja clorox
3.3 INSUMOS
Alimento balanceado PRECRIA Nicovita.
Artema (alimento vivo)
Agua de mar
Agua dulce
Energa elctrica
4. METODOLOGA
Las larvas llegaron a las 4 horas del sbado 07 de marzo del 2015 en
dos cajas de 14 litros de agua. Se procedi a abrir las 2 cajas para
verificar el estado de las larvas.
Se procedi a abrir las cajas y abrir las bolsas para luego colocar el
agua de las bolsas en tinas y colocarle aireacin.
4.7 ALIMENTACIN
Los desechos se eliminaron del fondo con sifoneos diarios con una
frecuencia de 1 vece al da, a las 7 am.
HIDRATACIN
Se pesaron 5 gr de artemia para ser hidratadas, con agua dulce por unas
horas.
DESCAPSULACIN
Preparamos el agua de incubacin.
6000 (20%) = (35%)
= 3428.57
2571.43
Esta agua se coloc en una botella con oxigeno.
0.5 1
5
= 2.5
4.25 100
2.5
= 58.82
+ =
58.82 + = 70
= 11.18
INCUBACIN
Luego agregamos los quistes a la botella invertida para iniciar el proceso
de incubacin de la artemiadescapsulada, utilizando el agua preparada
al 20%o por un periodo de tiempo de 24 horas. Regulamos la aireacin y
cubrimos la botella de incubacin con una toca, para evitar el ingreso de
insectos.
Alestanque
En el estanque previamente limpiado de animales competidores y con
mangueras con aireacin se colocaron el resto de postlarvas no
muestreadas se colocaban en baldes o en tinas con agua y se llevaban
al estanque en donde se verta poco a poco con el fin de aclimatar a los
langostinos a su nuevo medio.
SUPERVIVENCIA
= 100
Fuente: Cruz et al., 1993
BIOMASA FINAL
En donde:
Pa = Peso del alimento (en base seca)
Bo = Biomasa inicial.
Bt = Biomasa final.
Fuente: Herper y Pruginin, 1989.
COSECHA:
JUEVES 26/03/15:
PISCINA ESTANQUE
Muestreo en el vaso:
= = /
14.9 = 98.68gr
1) Peso 1 = 98.68gr
2) Peso 2 = 128.19 gr
= 98.68 + 128.19
= .
= .
= .
4. Supervivencia total (%)
14200 100 %
12704
= . % Supervivencia total
5. Mortandad (%)
100% - 89.46% = 10.14 % Mortandad
177.4
=
226.87 30.24
= 0.902
En donde:
Pa = Peso del alimento (en base seca)
Bo = Biomasa inicial.
Bt = Biomasa final.
RESULTADOS
BIOMASA
BIOMASA
250
y = 10.875x - 457502
200 R = 1
BIOMASA
150
100
50
0
DAS
SUPERVIVENCIA
N de
FECHA larvas %
07/03/2015 14200 100
26/03/2015 12704 89.46
SUPERVIVENCIA
y = -78.737x + 3E+06
16000100 % R = 1
14000 89.46%
N DE LARVAS
12000
10000
8000
6000
4000
2000 1
0
DAS
SALINIDAD
SALINIDAD (%)
40
35
30
25 y = -1.3523x + 56913
20 R = 0.887
%
15
10
5
0
-5
DAS
# IND SOBREVIVENCIA PESO (gr) BIOMASA (gr) CANTIDAD DE ALIMENTO Salinidad (%)
FECHA (%) ARTIFICIAL (gr) ARTEMIA (gr)
0.0021
14200 100 30.24 5 5 35
07/03/2015
08/03/2015 5 5 21
09/03/2015 0.00286 5 5 19
10/03/2015 5 5 18
11/03/2015 0.0032 5 5 17
12/03/2015 5 16
13/03/2015 0.00443 2 15
14/03/2015 2 14
15/03/2015 2 12
16/03/2015 0.00521 2 10
17/03/2015 3 9
18/03/2015 0.00625 3 8
19/03/2015 3 7
20/03/2015 0.00994 3 6
21/03/2015 3 5
22/03/2015 4 4
23/03/2015 4 3
24/03/2015 0.0134 4 2
25/03/2015 4 1
26/03/2015 12704 89.46 0.0178 226.87 4 0.5
DISCUSIONES
CONCLUSIONES
Debido a que el agua dulce posee sales esta no nos permite llagar a cero
de salinidad.
RECOMENDACIONES
Nos debemos de abastecer de semilla de empresasque cuenten con
producto de buena calidad garantizando la sobrevivencia del cultivo.
Se debe limpiar bien los tanques donde se van a recibir las larvas, con el
agua debidamente filtrada y sin restos de cloro.
Se debe sifonear todos los das al menos dos veces al da para as para
eliminar las excretas y residuos de alimento, como los muertos y mudas.
REFERENCAS BIBLIOGRAFICAS