INFORME 4

INTRODUCCION:

Los hidrocarburos son compuestos orgnicos constituidos solo por tomos de

hidrogeno y carbono. En esta experiencia se busc comparar e identificar las
caractersticas de alcanos, alquenos y alquinos haciendo uso de las reacciones
con diferentes compuestos. Los alcanos (hidrocarburos saturados) son
sustancias selectivas y muy poco reactivas debido a su estabilidad; mientras que
los alquenos y alquinos (hidrocarburos insaturados) poseen una estructura
menos estable debido a los pares de electrones pi libres, lo que los hace ms
reactivos que los alcanos. Como alquinos se us el Acetileno, fcil de generar e
identificar, este es el alquino ms sencillo que existe. Para ampliar las
propiedades, se identific tambin el Tolueno o metilbenceno, un compuesto
aromtico del cual se obtienen los derivados del benceno. Estos compuestos
presentan diferentes caractersticas, lo cual ayuda a diferenciarlos mediante
pruebas de solubilidad, reaccin de Baeyer que sirve como prueba cualitativa
para identificar la presencia de instauraciones causadas por
enlaces dobles o triples entre carbonos adyacentes.

Conclusiones:

Efectivamente, la reaccin del Bromo con el hexano solo se da con

exposicin a la luz.
La prueba de Bayer tiene como objetivo principal comprobar la
existencia de un enlace doble o triple; sin embargo, no permite
diferenciarlos.
Como se mencion antes, se puede notar mayor reactividad en los
alquenos y alquinos.
Los alcanos son insolubles en disolventes polares como el agua o etanol;
as como tambin los alquinos.
Los alquenos presentan solubilidad muy dbil con el agua, aunque esta
es mayor que la de un alcano, debido a sus electrones libres.
INFORME 5

INTRODUCCION:
Los alcoholes son aquellos compuestos orgnicos que poseen grupo funcional
oxhidrilo (R-OH) y los fenoles (Ar-OH). Los alcoholes son el grupo de compuestos
qumicos que resultan de la sustitucin de uno o varios tomos de hidrgenos
por grupos hidroxilo en los hidrocarburos. Aunque la estructura del alcohol y
fenol son similares, algunas de sus propiedades son diferentes. Para
reconocimiento de diferentes alcoholes y fenoles mediante algunas reacciones
para diferenciar sus propiedades fsicas y qumicas; se aplicaron pruebas como
la de solubilidad en agua de algunos compuestos. Otro ensayo realizado fue la
oxidacin de los alcoholes primario, secundario y terciario al agregarle a cada
uno dicromato de potasio y cido sulfrico; y otra forma de diferenciarlos fue
usando el reactivo de Lucas (ZnCl2 - HCl). Por ltimo, se identific el fenol con
pruebas de solubilidad e identificacin por colores.

CONCLUSIONES:

El reactivo de Lucas permite diferenciar a los alcoholes primarios,

secundarios y terciarios mediante la velocidad de reaccin y su
apariencia turbia.
Los alcoholes presentan baja solubilidad en agua.
A partir del fenol es posible producir otros compuestos qumicos, su
carcter cido le permite ceder un protn para formar as sales y teres.
En las reacciones de oxidacin, tenemos que el alcohol primario se oxida
hasta obtenerse acido carboxlico y la coloracin se torna de color
verdoso intenso. En cuanto al alcohol secundario, este se oxida hasta
formarse una cetona y la coloracin de la solucin se torna de color
verdoso suave. Pero, el alcohol terciario no reacciona, con el dicromato,
denotndose en su color constante.

RECOMENDACIONES:

- Para la manipulacin de compuestos voltiles, se recomienda dirigirse a

la campana extractora para poder realizar la manipulacin. La misma
recomendacin se requiere a la hora de manipular cidos.
- Hay que tener presente de que se debe guardar la proteccin necesaria
(guantes y gafas protectoras) a la hora de utilizacin de qumicos
orgnicos.
- Observar siempre los procesos llevados a cabo para una reaccin, como
en el bao maria.