UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA
ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL
FARMACIA Y BIOQUMICA
FOTOSNTESIS
Ctedra de Bioqumica

CURSO: Bioqumica I

DOCENTE: Dra. Elizabeth Gonzlez Loayza

ALUMNA:

Huillcahuaman Delgado, Gloria Stephany

2017
 FOTOSNTESIS

Se define como fotosntesis a la funcin que transforma la materia inorgnica en

materia orgnica gracias a la energa que aporta la luz. En este proceso la energa
lumnica se transforma en energa qumica estable, siendo el NADPH (nicotn adenn
dinucletido fosfato) y el ATP (adenosn trifosfato) las primeras molculas en la que
queda almacenada esta energa qumica. Con posterioridad, el poder reductor del
NADPH y el potencial energtico del grupo fosfato del ATP se usan para la sntesis
de hidratos de carbono a partir de la reduccin del dixido de carbono.

INFLUENCIA DE FACTORES FSICOS Y BIOLOGICOS:

LUZ

La radiacin til a la fotosntesis es aquella

que puede ser usada en la fotosntesis, de
forma que la energa de los fotones
incidentes puede ser convertida en energa
qumica (ATP). Se le conoce como PAR
(Radiacin Fotosintticamente Activa) o PFD
(densidad del flujo de fotones fotosintticos)
y est entre longitudes de onda de 400-700
nm.

Se puede expresar en trminos energticos (Irradiancia, Jm-2 ) y en trminos

cunticos (moles de fotones incidentes por unidad de superficie horizontal y unidad
de tiempo, mol fotones m-2 s-1 o E m-2 s-1 )

Es absorbida por diferentes pigmentos foliares: clorofilas (a y b), xantofilas,

carotenoides y antocianos. De la radiacin luminosa incidente sobre la cubierta
vegetal las hojas reflejan un poco ms del 10%, transmiten un 9% y absorben el
81% restante. La radiacin absorbida por las hojas sigue tres caminos diferentes,
una parte, 20% de la incidente, es emitida en forma de radiacin infrarroja, el 60%
calentar las hojas y ser disipada evaporando agua mediante la transpiracin o
emitida por conveccin dependiendo del contenido hdrico. Los espectros de
absorcin, reflexin y transmisin radiactiva de las hojas varan con su espesor, la
edad, el contenido hdrico, la morfologa de la superficie y la orientacin. Por tanto,
solo el 1% de la energa recibida se utiliza en la fotosntesis . La fotosntesis slo
emplea una mnima parte (1-2%) de la radiacin absorbida y la almacena en los
enlaces qumicos de los carbohidratos. La fotosntesis es un proceso de baja eficiencia
en la utilizacin de la energa solar. La respiracin adems reduce la fotosntesis neta
y la saturacin luminosa se alcanza a niveles muy bajos respecto a los que existen
en condiciones de buena insolacin. Respecto a las respuestas fotosintticas de la vid
a la iluminacin, frecuentemente la saturacin empieza a 1/3 de la iluminacin
mxima, por lo que algunos la consideran una planta de iluminaciones medias para
optimizar su capacidad.

ANHDRIDO CARBNICO

La concentracin atmosfrica de CO2 es

insuficiente para que la Pn (fotosntesis
neta)alcance su mximo valor, las reacciones
luminosas siguen produciendo ATP y NADPH que
las reacciones oscuras no pueden usar ya que no
tienen CO2 disponible para fijar. A iluminacin
saturante se necesitara 2 a 3 veces ms de CO2.
TEMPERATURA

La temperatura de la hoja depende del balance de energa: energas absorbidas de

la radiacin solar y de las radiaciones emitidas por otros cuerpos y energas perdidas
por enfriamiento (calor sensible y calor latente). El resultado de dicho balance es la
energa almacenada por la hoja en forma de productos fotosintticos y temperatura
de la hoja. La temperatura atmosfrica afecta primero por ser la temperatura de
referencia hacia la cual la hoja tiende y segundo por afectar directamente al dficit
de presin de vapor (VPD).

Se afirma que la temperatura afecta a la fotosntesis a nivel estomtico y

cloroplstico. Por un lado el aumento de la temperatura afecta a la velocidad de las
reacciones metablicas (Q10), por el otro si la temperatura del aire es elevada se
puede producir un desequilibrio entre el estado hdrico de la hoja y el flujo de
transpiracin, de manera que si la demanda evapotranspirativa supera a la absorcin
por las races, los estomas se cierran y se frena el intercambio gaseoso.

HUMEDAD DEL AIRE:

La humedad relativa afecta a la fotosntesis a travs de su efecto sobre la apertura

estomtica. El ptimo higromtrico es 60-70%. Todo incremento en la HR en todas
las temperaturas tiene un efecto positivo. El efecto negativo de HR bajas se
manifiesta en cambio cuando la alimentacin hdrica de la planta es insuficiente.
Algunos estudios vieron que incluso en condiciones de estrs severos, la hoja era
capaz de captar el vapor de agua de la atmsfera evitando cierres estomticos
prematuros.

DISPONIBILIDAD DE AGUA EN EL SUELO:

La fotosntesis es muy sensible a la disponibilidad de agua. Hay controversia a la hora

de definir el contenido de humedad del suelo a partir del cual se produce una
reduccin de la fotosntesis ya que el estado hdrico de la hoja no slo depende del
contenido en agua del suelo, tambin de su flujo a travs de la planta, de las
condiciones climticas y factores internos a la hoja, entre otros. La necesidad de una
apertura estomtica para el intercambio de gases hace que la ganancia de CO2 para
la fotosntesis vaya acompaada de una prdida de H2O por transpiracin. Los
estomas y las resistencias cuticulares jugarn un papel fundamental en la
conservacin de agua por parte de la planta sin comprometer la fotosntesis. La
transpiracin necesaria durante la apertura estomtica representa el 99% del agua
absorbida (100g de agua por cada gramo de carbono fijado).
APERTURA ESTOMTICA:

El CO2 que hay en la atmsfera es insuficiente para alcanzar el mximo de

fotosntesis de la hoja. Adems se plantea otro problema que es la difusin del mismo
desde la atmsfera hasta el interior de la hoja y desde aqu a los cloroplastos donde
el CO2 queda fijado. En el camino encuentra diferentes resistencias. Se pueden
distinguir unas resistencias en la fase gaseosa y otras en la fase lquida. En las
primeras, la resistencia estomtica, o el inverso conductancia estomtica, es la ms
importante. Las segundas se denominan resistencia del mesfilo, o el inverso, la
conductancia del mesfilo. El CO2 se difunde 10,000 veces ms lento en fase lquida
que en fase gaseosa. Generalmente en el interior del estroma hay de un 50-70% de
la fraccin molar de CO2 existente en el aire que rodea a la hoja .La difusin cuticular
es mnima, por tanto la regulacin estomtica controla la fotosntesis.

En el funcionamiento de los estomas intervienen mecanismos fotoactivos,

hidroactivos e hidropasivos. Los movimientos estomticos dependen de cambios en
la presin de turgencia en el interior de las clulas oclusivas y de las clulas
epidrmicas adyacentes. La actividad fotosinttica y el transporte activo de solutos
son los responsables de las diferentes turgencias. La luz y la concentracin de CO2
controlan la apertura estomtica en relacin con la demanda fotosinttica de CO2 por
la planta. La luz y las bajas concentraciones de CO2 intercelular estimulan la apertura
estomtica.

FASE LUMINOSA Y OSCURA:

FOTOSNTESIS HUMANA

La melanina no se considera una protena pues no presenta enlaces peptdicos. Su

estructura es bastante simtrica, amn de que los enlaces que se le atribuyen le
otorgan una estabilidad notable. Se piensa que las porciones perifricas de la
molcula son las encargadas de cosechar los fotones, lo cual inicia una cascada de
electrones hacia los centros de reaccin (4N), en donde se genera una diferencia de
potencial suficiente como para que el tomo de hidrgeno sea atrado con ms fuerza
hacia los centros de reaccin de la melanina que hacia el tomo de oxgeno.

Su peso molecular se estima en millones de daltons y hay cientos de centros de

reaccin, representados por los grupos 4N, en cada gramo de molcula. Esto es otra
gran diferencia, pues pareciera como si fueran muchas clorofilas juntas. Sin
embargo, el tener muchos centros de reaccin habla de su gran eficacia para
recolectar o absorber la energa que transmiten las radiaciones electromagnticas y
por ende una gran cantidad de molculas de agua desdobladas en un tiempo
asombrosamente corto, pues tarda en recolectar la suficiente energa para romper la
molcula un tiempo estimado de 3 x 1013 segundos.

El espectro de absorcin de la clorofila (esquema superior) donde se aprecian los

picos de absorcin situados alrededor de los 400 y 700 nm; en comparacin con el
espectro de absorcin de la melanina en la parte inferior: la totalidad del espectro
electromagntico.
 Los estudios de laboratorio disponibles en la actualidad se basan en aplicar alguna
forma de energa al sustrato o sustancia en cuestin. Dicha energa aplicada es
usualmente absorbida por la molcula en estudio, la que, a su vez, la transforma o
procesa de acuerdo a su estructura y la vuelve a emitir, pues la ley de la conservacin
de la energa as lo exige. Sin embargo, la energa que emiten los diversos
compuestos conocidos tienen las suficientes diferencias entre s, por las cuales se
logran discernir sutiles diferencias que permiten, posteriormente, inferir su
composicin o naturaleza. La melanina absorbe todas las longitudes de onda, se
postula que dicha energa la disipa de una manera no radiante y por ende no emite
ninguna seal.

A cambio o en respuesta a la energa aplicada y absorbida, cualesquiera que sea la

naturaleza de la energa que se haya aplicado, consistentemente la melanina la va a
absorber en su totalidad y no parece dar nada a cambio, lo cual va en contra de las
leyes de la conservacin de la energa, pero estamos conscientes de que una cosa es
que viole las mismas y otra es que no seamos capaces de detectar la energa o
proceso resultante. Por lo tanto se puede sealar que la melanina utiliza la energa
que absorbe para partir la molcula de agua, por supuesto, en presencia de agua y
luz, tanto visible como invisible.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

1. Tambussi E. Fotosntesis, fotoproteccin, productividad y estrs

abitico:Algunos casos de estudio. [Tesis para optar el ttulo de docotr en
Biologa]. Barcelona: Universidad de Barcelona; 2004.
2. Prez-Urria E. Fotosntesis: Aspectos bsicos. Reduca (Biologa). Serie
Fisiologa Vegetal. 2(3): 1-47, 2009.
3. Sols A. Melanina: la clorofila humana. Aguas Calientes, Mxico: Centro de
estudios de la Fotosntesis humana S. C Pg. 22