Gua: cundo cosechar y cmo

secar hierbas para tu cocina

Es todo un arte minucioso, exquisito y sencillo.

OCT 5, 2015

EN ALIMENTACIN, RECOMENDADAS, SALUD,

Foto: lagranepoca.com
Cada vez ms personas cultivan en casa sus propias hierbas, sobre
todo muchas medicinales y sazonadoras. Por lo mismo, informacin
til para sacarles el mejor provecho es de lo ms bienvenida.

Hoy te presentamos una gua para que conozcas cmo cosechar tus
hierbas y cmo secarlas y guardarlas para tus platillos o para el
invierno.
Cosechar
El mejor momento para cortar tus hierbas es cuando estas tienen ms
aceite, que es justo cuando se ven ms verdes y frondosas, y justo
antes de que salgan las flores.
La mejor hora del da para cosecharlas es por la maana, una vez que
el roco ha pasado.
Si vas a cosecharlas en otoo, lo mejor es hacerlo por las maanas
tambin y estar muy atento antes de que retoen las flores; pues como
los das son ms cortos, este proceso suele acelerarse.
Cmo cortarlas
Crtalas con unas tijeras pero solo desde donde el tallo est fresco.
Corta tambin solo las hojas frescas.
Cmo secarlas
La manera clsica es hacerlo colgndolas del techo de tu cocina, lo
que llena adems la casa de fragancia deliciosa.
Puedes hacerlo tambin en cualquier cuarto que est seco y templado.
Ponles encima papel si va a darles el sol directamente, pues degrada
las cualidades nutricionales de las hierbas; hazle al papel agujeros
para que penetre el aire.
Si las hierbas que ests secando son de las que tienen ms agua
como el cilantro, albahaca, perejil, tendrs que rotarlas o por algunas
horas esparcirlas de vez en cuando en una mesa, por ejemplo.
Recuerda que mientras el manojo est ms apretado ms tardarn en
cercarse.
En el horno
Otra manera de secarlas (lo preferible es hacerlo de la manera
clsica), sobre todo si hay mucha humedad en tu casa, es usando un
deshidratador de comida, o bien, el horno. Esparce las hierbas en
servilletas usando la temperatura ms baja posible; si la temperatura
es ms de 100 C, entonces el sabor disminuye. Deja la puerta del
horno abierta; estarn secas en 3 horas o menos.
Cundo estn listas para secarse
Cuando las tocas y pueden quebrarse. Cuando estn en un manojo
colgando del techo toman meses para secarse. Cuando estn
esparcidas en superficies secas, generalmente unas semanas. En el
horno estarn listas en unas tres horas.
Cmo y dnde guardarlas
Siempre gurdalas en contenedores de vidrio en espacios frescos y
oscuros. Si el espacio es un problema, remueve las hojas de los tallos
y almacnalas antes de que se despedacen por s solas, aunque lo
mejor es colgar el manojo, dejarlas enteras y solo desmoronarlas
cuando estn listas; esto en opinin de la mayor parte de los
cocineros

Consejos para cosechar y secar

tus hojas de t en casa
Una de las mejores maneras de mejorar los placeres de tu cotidianidad
es tomando t; si es hecho con insumos de tu jardn, el beneficio
psicolgico es mayor.

DEC 4, 2015

EN NATURA, PLANTAS, RECOMENDADAS,

La hora

Cosecha eligiendo un da seco la hojas que estn hasta arriba de la

planta; entre las 9 y 10 de la maana.

Cosechando el t

Elige las hojas que estn en el top del arbusto o planta. Debern estar
maduras y verde brillante. Corta desde los tallos con unas tijeras.
Cuando coseches flores lo mejor es hacerlo justo despus de que se
han abierto.
En el caso de las races, estas deben ser cosechadas en otoo o
invierno, cuando las plantas estn ms inactivas. Dibuja un crculo al
rededor de la planta; luego gentilmente remueve algo de las races; no
coseches ms de la mitad de la raz, pues ello matara la planta. La
excepcin es con el Diente de Len, quien tiende a multiplicarse y ello
hace que puedas extraerse su raz en su totalidad.
Secado de la planta
Debers secar las hojas inmediatamente despus de cosecharlas.
Esparce las hojas, flores o races en una malla o en una bandeja para
que as haya mucha circulacin de aire. Asegrate de que las hojas no
queden demasiado juntas porque pueden enmohecerse. Las ms
largas o las que estn en racimo pueden ser cortadas y atadas en
ramos, cubiertas con una bolsa de papel, despus culgalas boca
abajo y seca. Colcalas en una alacena o cobertizo ventilado.
*Tambin en Ecoosfera: Gua: cundo y cmo cosechar hierbas para
tu cocina

10 vegetales que volvern a crecer

solos en agua
Solo necesitas un recipiente con lquido; numerosos vegetales pueden
formarse a partir de ellos mismos en esta condicin.

Foto:okchicas.com

El ms conocido vegetal capaz de crecer por s mismo en agua es la

cebolla. Muchos ms hay en la lista que debes aprender para
crecerlos y quiz la mejor noticia de ello, adems de que puedes tener
un esttico huerto flotante en casa, es que si has comprado un vegetal
orgnico podras dejar de gastar recursos econmicos en ello y a partir
del primer vegetal continuar con un interminable ciclo de vegetales
orgnicos en casa.

Ac una lista de algunos vegetales que pueden crecer en agua:

Col china: corta el final del tallo y colcalo en un recipiente pequeo

lleno de agua. En solo de 1 a 2 das los primeros brotes comenzarn a
salir, lo que significa que habr crecido en casi solo una semana.

Col: coloca el final de la raz en un recipiente con agua. Asegrate de

cosecharla del lado ms pequeo para obtener mejor sabor.
Zanahorias verdes: corta y coloca la parte inferior en agua. Cosecha
los brotes verdes y salos en ensaladas; puedes incluso hacer un
increble pesto.
Apio: coloca el final del tallo en un recipiente con agua. Los primeros
brotes comienzan a crecer en el centro a los 3 o 4 das.
Hinojo: corta el final de la base de manera que las races queden
intactas y colcalas en un pequeo recipiente de agua.
Ajo Cebollino: pon uno de los dientes en un recipiente de agua pero
sin sumergirlo, en solo un par de das crecern sus races.
Cebolla Verde: coloca en un vaso con agua la parte blanca inferior
donde cuelgan las races, as de simple.
Ajo Puerro: corta el extremo del tallo y colcalo en una taza con agua;
el nuevo crecimiento vendr del centro de la planta.
Citronela: corta dos tercios del final y colcala en un contenedor con
la mitad de agua.
Lechuga: corta la punta de la lechuga (cabeza). Los nuevos brotes
comenzarn a surgir desde el centro en unos dos das y la lechuga
en dos semanas.
8 plantas que seguro no sabas que
son comestibles y deliciosas
En la cultura popular urbana nos falta mucho por conocer sobre la
gastronoma cortesa del reino vegetal.

Foto:uruguay1.blogspot.mx

A estas alturas parece que nos falta, sobre todo en la cultura urbana,
mucho por conocer el mundo de la flora. Solemos comer los mismos
insumos verdes, como frutas, verduras y algunas hierbas, sin embargo
hay muchas plantas que incluso son consideradas como invasoras,
pero que son un alimento delicioso y nutritivo.
Gracias al flujo de la informacin, en gran parte gracias a la red, ahora
va encontrndose la exquisits de hierbas antes impensables (incluso
de flores comestibles), y sobre todo van valundose sus propiedades
medicinales y nutricionales; un combo que mejora su
sabor.Inhabitat hace este interesante recuento de hierbas que seguro
jams creste consumir.
Aliaria:
Sabe a un mix entre ajo y mostaza; dos sabores que de seguro de
pequeo considerabas como parte del mundo de las pesadillas. Es
una fuente nutritiva importante y adems sirve en tu jardn como
herbicida e insecticida, los insectos simplemente no pueden con l.
Pimienta de los hombres pobres:
Esta hierva tiene propiedades anticancergenas. Su nombre es tal
porque antes las personas con menos recursos que buscaban darle
sabor a sus alimentos con este condimento la recolectaban. Uno de
los tipos de pimienta ms comunes y deliciosos.
Carraspique:
Es un tipo de mostaza salvaje similar en apariencia a la pimienta de
los hombres pobres. Las semillas de esta planta, con un sabor
parecido a la pimienta, son perfectas para sazonar platillos. Tambin
son empleados sus ptalos y hojas.
Oxlida:
Su deliciosa semilla tiene un sabor parecido al del limn. Puede
crecerse fcilmente, incluso junto a caminos, en zonas soleadas pero
un poco fras.
Violetas salvajes:
Sus hojas tiene propiedades anticancer y pueden ser un sustituto
delicioso de la lechuga. Con un sabor suave pero ms consistente.
Totora:
Son cortadas antes de que su tallo espeso crezca al mximo en
primavera. Es poco conocido, pero su tallo sabe delicioso, muy similar
a un pepino fresco. Tambin puedes comer las races
Malva:
Es buena para la piel, los tractos gastrointestinales y respiratorios.
Culturas ancestrales solan usarla en sus baos, por ejemplo. Sus
hojas son comestibles y tiene un sabor muy suave.
Diente de Len:
Suele menospreciarse por su crecimiento salvaje pero es rica en
calcio, potasio, hierro y magnesio. Cada vez es ms comn que la
encuentres en ensaladas verdes.

Descubre una gran cantidad de

plantas medicinales y sus usos
A pesar del paso del tiempo y el avance de la tecnologa mdica, las
plantas medicinales continan siendo la panacea de cabecera de
muchas familias

JAN 22, 2015

EN RECOMENDADAS, SALUD,

El uso de las plantas medicinales se remonta a la poca prehistrica

en la mayora de las culturas conocidas. Gracias a sus infinitos
conocimientos tradicionales, esta industria ancestral persiste en el
equilibrio del bienestar integral tanto de los pacientes como de los
practicantes.
A pesar del paso del tiempo y el avance de la tecnologa mdica, las
plantas medicinales continan siendo la panacea de cabecera de
muchas familias. Esto es posible dado que algunas plantas liberan
compuestos llamados metabolitos primarios, los cuales cuentan con
glcidos y lpidos, y metabolitos secundarios. Ambos compuestos
concentran extractos que optimizan el funcionamiento de varias partes
del cuerpo.
En caso de que desees conocer ms acerca de esta alternativa
medicinal, principalmente en Mxico, te compartimos 50 plantas
medicinales que te ayudarn a optimizar tu salud integral (y as,
prevenir cualquier malestar o enfermedad):
Aciano (Centaurea cyanus): disminuye la cantidad de azcar en
sangre y orina; adelgazante.
Algas: las grandes desconocidas; posen innumerables propiedades y
son una fuente inagotable de vitaminas y minerales.

Amapola (flor): sedante y para el insomnio, nerviosismo, bronquitis,

tos.

Anglica (raz): estimulante, tnica, promueve el equilibrio del sistema

nervioso y est indicada para mltiples dolencias.

Ans (grano cribado): reduce hinchazn, gases, acidez, digestiones

pesadas y enfermedades respiratorias.

Apio (semillas): para problemas de afona, llagas; cicatrizante; muy

buenas para las arritmias y el nerviosismo.

Arndano (hojas): reduce el contenido de glucosa en la sangre (ayuda

a los diabticos).
Arenaria: diurtica (indicada en dietas de adelgazamiento) y
desintoxicante.

rnica (flor): para golpes y problemas en la piel, musculares,

esguinces, estras; antibacteriana.

Arracln (Frangula alnus; corteza): para el buen funcionamiento del

hgado y bazo; disminuye el estreimiento en embarazo.
Artemisa: para dolores menstruales y postparto; regula la
menstruacin.

Avena sativa: afrodisaca; para la fertilidad; diurtica; para el

culturismo muy energizarte.

Calndula (flor): antiinflamatorio natural, para quemaduras e irritacin

de piel, lceras e infecciones.

Cardamomo verde extra: estimulante afrodisaco; combate la fatiga,

fortalece el corazn y mejora la voz.

Castaas de indias: para problemas de prstata. Tonifica arterias

capilares; combate varices e hinchazn de venas y problemas de
celulitis.

Centella asitica: para una piel bella y tonificada; combate la celulitis y

varices de la piel.

Cerezas (rabos): eliminan la retencin de lquidos para recuperar unas

piernas ligeras; recomendadas en regmenes de adelgazamiento.

Cilantro: para trastornos digestivos y eliminacin de gases.

Comino: diurtico; problemas de reuma.

Corteza de copalchi: para el tratamiento de la diabete; febrfugo, para
la gripe y resfriados.

Crcuma (raz): antiinflamatorio; artritis; hgado; elimina sustancias

cancerosas, soriasis y hongos.

Crcuma molida: combate piedras en el rin.

Enebro (bayas): elimina el dolor de cabeza, la jaqueca y los clculos

en el rin.

Equincea: aumenta las defensas del cuerpo; muy til para los herpes
labiales.

Escaramujo (frutos): para personas que necesitan calcio; ideal para

disolucin de grasas.

Espino blanco: para todo tipo de problemas de corazn; disminuye la

hipertensin; es antioxidante.

Estragn (hojas): para trastornos digestivos; estimula el apetito y

elimina las lombrices intestinales.

Eucalipto: para enfermedades de vas respiratorias: asma (funciona

como expectorante), bronquitis, tos, gripe, anginas.

Frambuesa (hojas): para la garganta y llagas en la boca o encas;

dermatitis; dolores menstruales.

Fresno (hojas): adelgazante; muy bueno para curar y quitar verrugas .

Fresa (hojas): muy interesante en el tratamiento de la artritis, gota y

colesterol.
Ginseng (raz): combate el insomnio, cansancio y fatiga crnica,
neutraliza el estrs, incrementa la capacidad mental y la memoria,
regula el colesterol y azcar en sangre (indicada en el tratamiento de
diabetes), el sistema inmune; previene el cncer; es afrodisaco; ayuda
a disminuir la impotencia y la flacidez.

Gordolobo (hojas): para bronquitis, tos, dolor de garganta, catarro;

analgsico y antiviral.

Grama (raz): antisptico antiinflamatorio en infecciones y clculos

urinarios, gota, artritis y celulitis.

Grosellero negro (hojas): disminuye la inflamacin de las

articulaciones, calma el dolor y reduce la inflamacin causada por
gota, promoviendo la circulacin de la sangre.

Jengibre (raz): antivomitivo (eficaz contra mareos; por ejemplo, en el

embarazo); bueno para el corazn y el aparato circulatorio, el
sndrome de fatiga crnica y la sinusitis.

Laurel (hoja molida): para usos culinarios y tratamientos de

arterioesclerosis, reuma, bronquios, gripe y aparato respiratorio.

Lavanda: para usos gastronmicos. Digestiva, para eliminar la

ansiedad y ahuyentar los insectos, combatir los malos olores,
cicatrizante y para los dolores de cabeza.

Mate (hierba): estimulante, elimina la fatiga, mejora la actividad mental

y fsica, buena para las defensas, la circulacin, y los problemas de
vejiga.

Mejorana (cortada): propiedades digestivas, antisptico, sedante, para

afecciones respiratorias, potentsimo antioxidante.
Melisa (hojas): para problemas nerviosos, estrs, angustia, insomnio,
taquicardias y espasmos musculares.

Menta piperita (hojas): digestiva, combate la hinchazn del vientre,

problemas estomacales, mal de altura, dolores, tensiones musculares
y piedras del rin.

Milenrama (flor): mejora la memoria, ayuda en la menopausia,

combate la hipertensin e inflamacin de venas, varices, granos, uas.

Mostaza amarilla (en grano): alto contenido proteico y de minerales;

posee propiedades antispticas digestivas.

Olivo (hojas): especialmente indicado para la hipertensin y

taquicardias; aumenta el colesterol bueno y es antiviral; funciona como
antibitico.

Ortiga blanca: para la tos, bronquitis, faringitis, acta en el epteto

bronquial, aumentando las secreciones broncoalveolares.

Ortiga verde (hojas): combate las piedras en el rin y la artrosis.

Rabogato (planta): para ulceras gastruodenales y gastritis; en lo

externo cura heridas con rapidez; tiene propiedades antibiticas y
antiinflamatorias.

Regaliz (raz): para la acidez, ulceras y llagas en la boca, digestiones

pesadas, tabaquismo; protector del hgado; ayuda a combatir la
hepatitis, el alcoholismo, la cirrosis, la hepatitis B; es antivrico:
indicado en el tratamiento de gripe, herpes labial, fatiga crnica; es un
estimulante y afrodisaco natural.
Roble (corteza): para la incontinencia urinaria; reduce el exceso de
lquidos en el intestino frenando la diarrea; ayuda a curar la gastritis
actuando sobre la mucosa gstrica inflamada.

Saco (flor): alivia la tos, problemas gripales, fiebre, previene

resfriados y si la introducimos en forma de vapor en los odos, es un
remedio para la otitis.

Sen (folculos): se utiliza como laxante natural, y es mucho mas suave

y mejor que las hojas.

Sen (hojas): se usa como laxante severo y en dietas adelgazantes.

Tila (flor): para el insomnio, estrs, nervios en la boca del estomago y

problemas fsicos de naturaleza nerviosa.

Ua de gato: para enfermedades en vas urinarias renales, heridas de

difcil curacin; ayuda al sistema inmune, pues es antiviral; til en el
tratamiento del SIDA, herpes y cncer.

Valeriana (raz): planta utilizada desde hace miles de aos por su

efecto relajante para situaciones de estrs e insomnio.

Tomillo (Thymus vulgaris): es un buen estimulante del apetito,

antimicrobiano, antisptico, digestivo y expectorante.
Fuente principal: Logicaecologica.es

Las plantas medicinales mexicanas

ms usuales y sus propiedades
Un sencillo listado de las hiervas medicinales mas comunes, para
preservar esta preciosa y sana tradicin

Como en una analoga del paraso, los antiguos pobladores asistan a

la naturaleza como su medio de supervivencia ms inmediato, lgico y
rico. De este modo, las plantas no slo eran parte de la dieta general;
tambin los utensilios ms cruciales para crear arte, magia o curar las
enfermedades. Eran la gran alacena y botiqun. A su vez, para todas
las antiguas culturas, la naturaleza estaba inmersa en una
suprasabidura que los humanos iran descubriendo (y que incluso los
llev a conformar un acervo de plantas de poder, utilizadas con fines
rituales y msticos, por ejemplo aqu esta lista de plantas de poder que
se utilizan desde hace milenios en Mxico) .
Por su parte, los conocimientos siempre limitados que tenemos de la
naturaleza, por su deslumbrante perfeccin, han ido transmitindose,
incluso a esta era industrial donde se est acostumbrado a los efectos
inmediatos, cortoplacistas, fciles, que tambin han influenciado a la
rama de la medicina. Aun as, en Mxico 90% de los habitantes
emplea la medicina herbolaria. Es decir, la sabidura en este rengln
no se ha perdido, y sobrevive de entre las vitrinas de las grandes
corporaciones farmacuticas.

Hoy hacemos un recuento de las hierbas medicinales mexicanas ms

usuales -y sus beneficios- las cuales, por cierto, son las ms sencillas
de conseguir, por la familiaridad colectiva hacia ellas. Lo anterior como
una manera de seguir promoviendo la medicina herbolaria para
aquellas generaciones que an no han tenido contacto con estos
conocimientos milenarios, y as puedan continuar con una cadena de
conocimiento que, afortunadamente, hoy persiste.
Hierbabuena

En infusin favorece las digestiones lentas, las inflamaciones del

hgado y vescula, los gases intestinales y alivia los mareos,
combinando propiedades estimulantes y sedantes. Calma calambres
musculares; es carminativa y estimulante del apetito; alivia el dolor de
estmago y favorece las digestiones pesadas. Tambin alivia la
aerofagia.

Escancel
Sus hojas aromticas y ramas se aplican para combatir enfermedades
de los pulmones, resfriados, catarro, anginas, dolor de pecho y
neumona; tambin para tratar problemas renales, infecciones,
infecciones de la vejiga, dolores de cabeza, trastornos del hgado y
depresin.

Congoja

Sus hojas calentadas al rescoldo son usadas para calmar dolor de

odo. Se usa igualmente para lceras sangrantes y heridas de la flora
intestinal y de la garganta.

Cscara aagrada

Mejora la digestin y ayuda a limpiar el colon; es un purgante eficaz,

laxante y tambin aumenta el apetito.

Cancerina

Para problemas gastrointestinales, lceras en el estmago,

gastroenteritis; tiene efectos antiinflamatorios y bactericidas.

Abedul

Retencin de lquidos, contra la obesidad, tratamientos de artritis y

artrosis; reduce el cido rico, gripe, problemas digestivos, problemas
en vas urinarias y riones.

Pervinca

Contra hemorroides internas y heridas supurantes.

Gobernadora
Mejora el sistema renal, anemias, catarros y problemas respiratorios;
contra dolores e inflamaciones.

Polygala

Contra afecciones de las vas respiratorias, catarros, enfermedades

de pulmn, asma y bronquitis.

Tumbavaqueros

Para aliviar los nervios alterados, calmar la tos, mordeduras de vbora,

ajorrar mujeres (evitar el embarazo, como anticonceptivo) y
calambres. Ayuda a disminuir el dolor de cabeza y huesos y los
mareos.

Pingica

Las frutas, hojas y races son usadas, desde la poca culminante de

los Mayas, para curar enfermedades de los riones.

Ruda

La ruda ha sido usada milenaramiente para magia blanca; se

considera que purifica la energa. Antiespasmdica, combate la tos,
estimulante del flujo menstrual, tnico circulatorio, antiinflamatoria,
antibitica, mal de aire, espanto, perrillas, dolor de cabeza; plaguicida
natural y repelente de insectos. Ayuda en casos de gripe, resfriado,
artritis, heridas, vrices, ataques de epilepsia, fiebre falta de apetito y
mal humor. Es muy til para aliviar picaduras de alacranes; es
antiparasitaria y mitiga dolores de pecho. Aumenta las contracciones
del parto.

Menta maya
Es una planta endmica de Yucatn y ayuda significativamente a
mejorar el sistema digestivo.
Aile

Para el tratamiento de la fiebre, lavar heridas o desinflamar golpes.

Encino

Dolor de muelas, sangrado de encas y dientes flojos, y para lavar y

desinflamar heridas.

rnica

Para el tratamiento de heridas, para la tos, moretones, heridas

externas y golpes.
Santa Mara

Dolores menstruales, artritis reumatoide, migraas, clicos; favorece la

menstruacin y baja la fiebre, nerviosismo, histeria, decaimiento,
catarro, indigestin, diarrea, aires, espantos; plaguicida natural y
repelente de insectos.

Tomillo

Antiespasmdico; tos, infecciones respiratorias, diarrea; cicatrizante de

heridas, afecciones de la piel y del cuero cabelludo.

Toronjil morado, Melisa mexicana

Estomquico, antiespasmdico, nervios, afecciones digestivas

(clicos, dolor de estmago, bilis), dolores reumticos, golpes, susto,
espanto; apicultura; condimenticia.
Tronadora, retama

Control de la diabetes, padecimientos digestivos (dolor de estmago,

disentera, bilis, empachos, problemas del hgado), asma, tos; baja el
cido rico, anemia, gastritis.

Tepozn

Se emplean las hojas y la raz, principalmente esta ltima, para

regularizar la digestin y moderar el calor del cuerpo.

Zacate limn

Preparada en infusiones, reduce la presin arterial y combate la gripe.

Ayuda a eliminar toxinas.

Albahaca

Junto con la ruda y el romero, era utilizada por los antiguos curanderos
para limpias energticas; alivia los dolores de cabeza provocados por
estrs o ansiedad.

Valeriana

Para dolor de pecho, espalda, cerebro y calambres musculares,

ansiedad e insomnio.

Sbila mexicana

Para los trastornos de la piel como quemaduras, cortes, raspaduras y

problemas de la piel. Acta sobre la mucosa intestinal, regulando su
funcionamiento, es bactericida y antivirsica, neutraliza el efecto de
toxinas microbianas y virales, previene y controla la propagacin de
ciertas formas cancergenas, mejora lceras duodenales y
estomacales y disminuye la acidez. Es un analgsico, antifebril y
antisptico; mejora el sistema inmune, es un agente de crecimiento de
los tejidos y un cicatrizante, especialmente en lceras bucales.

Capitanea

Para infecciones vaginales, lavar heridas y evitar la cada del cabello.

Achiote

Las semillas se utilizan en la atencin de quemaduras, lceras o

granos en la boca; dolor de cabeza, inflamacin de anginas, brotar el
sarampin en nios, contraveneno en la intoxicacin con el pin
tropical, entre otros.
Copal

Calmar la tos, gripe, bronquitis, enfermedades uterinas, dolor de

cabeza, calentura, lcera, granos, cada del cabello y para blanquear
la cara.

Cuachalalate y guayule

Reducen la velocidad del crecimiento de las clulas cancergenas y

actan como antiinflamatorios.

Epazote

Tiene propiedades antiparasitarias.

Pasiflora
Insomnio, malestares gastrointestinales, ansiedad, nerviosismo,
convulsiones, histeria, asma; los sntomas de la menopausia, el
Trastorno de Dficit de Atencin e Hiperactividad, excitacin, latidos
irregulares del corazn, presin arterial alta, fibromialgia y para aliviar
el dolor.

Cilantro

Es un tnico estomacal que tambin fortalece el corazn.

Romero fresco

Adelgazar. Calma malestares por la menstruacin y dolores de

cabeza; es un vigorizante y calma los nervios.