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Elaborado por:
Luis Aguilar Esenarro
Carmen Palomino Hamasaki
Paula Lita Espinoza Oriundo
Josefina Vsquez Awad
Lima, 2015
Catalogacin hecha por el Centro de Informacin y Documentacin Cientfica del INS
ISBN: 978-612-310-071-1
Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2015-14857
1ra. edicin (octubre, 2015)
Tiraje: 4000 ejemplares
Impreso por:
SINCO INDUSTRIA GRFICA EIRL
R.U.C. 20524583071
Jr. Huaraz 449
Brea - Lima - Per
Prohibido la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio sin autorizacin del Instituto
Nacional de Salud.
MINISTERIO DE SALUD
Ministro
Anbal Velsquez Valdivia
Subjefa
Silvia Saravia Cahuana
AGRADECIMIENTOS
Jos Antonio Rojas Macedo CENAN/INS
Sulma Diana Vsquez Osorio CENAN/INS
Oscar Roy Miranda Cipriano CENAN/INS
Mara Elena Ugaz de Junco UNICEF Per
Lena Arias Ramrez UNICEF Per
Norma Yanet Huaraka Charalla Lima
Si por algn acto involuntario en la presente lista se omiti a alguna persona o institucin que contribuy
en la elaboracin del documento, ofrecemos de antemano nuestras ms sinceras disculpas
NDICE
Introduccin.............................................................................................................. 08
I. Finalidad......................................................................................................... 09
II. Objetivos........................................................................................................ 09
V. Contenido
5.1. Definicin operativa................................................................................ 10
5.2. Conceptos bsicos.................................................................................. 11
5.3. Requerimientos bsicos.......................................................................... 11
5.4. Control de calidad de infantmetros y tallmetros.................................... 12
5.5. Consideraciones finales.......................................................................... 32
VII. Anexos............................................................................................................ 34
VIII. Bibliografa..................................................................................................... 38
8 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
INTRODUCCIN
La antropometra es un mtodo no invasivo y poco costoso aplicado en todo el mundo para
evaluar el tamao, las proporciones y la composicin del cuerpo humano, y que a su vez nos
permite evaluar y monitorear el crecimiento de nias, nios y adolescentes.
Al error del equipo antropomtrico, se suman tambin los errores de los cuidados previos a las
mediciones, los errores de lectura, los errores de redondeo de datos, y por ltimo, los errores
de los antropometristas. La suma final de estos errores puede oscilar entre medio centmetro y
cinco centmetros, lo cual puede significar un diagnstico de nio sano, con riesgo nutricional
o con talla baja. Asimismo, a pesar de la experiencia, un antropometrista siempre tiene un
margen de error; por eso, es indispensable y necesario suprimir cualquier otro margen de
error, puesto que le quita a la nia o nio la oportunidad de desarrollar todo su potencial
humano, solo por el hecho de realizar una mala evaluacin antropomtrica.
En nuestro pas, parte de los equipos antropomtricos que se utilizan para hacer el control
de crecimiento de nias y nios menores de cinco aos son inadecuados o estn en mal
estado de conservacin, a esto se suma la inadecuada tcnica del personal de salud, que
puede estar dando como consecuencia diagnsticos errneos. Es por ello, que en el marco del
proyecto Buen Inicio, ejecutado por Unicef con el apoyo de USAID, se crearon las primeras
listas de cotejo para el control de calidad de equipos antropomtricos, basadas en las
recomendaciones de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), a fin de ser un instrumento
prctico que permita realizar un adecuado control de calidad, el cual se ha ido perfeccionando
y actualizando conforme se encontraban ms detalles de control, sugerencias del personal de
salud, y experiencias de los talleres de capacitacin.
DOCUMENTO TCNICO:
CONTROL DE CALIDAD DE
INFANTMETROS Y TALLMETROS
I. FINALIDAD
Contribuir con el desarrollo de las habilidades del personal de salud en el control de calidad
de infantmetros y tallmetros, a fin de favorecer un adecuado diagnstico nutricional de las
personas evaluadas.
II. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Establecer los procedimientos tcnicos para realizar el control de calidad de infantme-
tros y tallmetros utilizados en los establecimientos de salud.
V. CONTENIDO
5.1. DEFINICIN OPERATIVA
Lista de cotejo para el control de calidad del infantmetro y tallmetro: es el instrumento
que permite realizar la evaluacin del control de calidad de infantmetros y tallmetros, y puede
aplicarse a cualquier tipo de equipo antropomtrico, no solo al de madera.
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 11
Herramientas
Escuadra de carpintero de 30 cm (de metal y con tope de metal).
Huincha de numeracin continua.
Palo derecho de un metro de largo.
FIGURA 1 FIGURA 2
FIGURA 3
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 13
5.4.2. MTODO
Antes de iniciar la evaluacin de infantmetros y tallmetros es necesario saber
cuales son sus partes (Figura 4), luego se debe aprender a usar la escuadra
(Figura 5), y posteriormente a usar la lista de cotejo para el control de calidad
(Anexo 1).
5.4.2.1. PARTES DEL INFANTMETRO Y TALLMETRO
El infantmetro es un instrumento que se emplea para medir la longitud de nias
y nios menores de dos aos y el tallmetro es un instrumento que se emplea
para medir la estatura de nias y nios mayores de dos aos, adolescentes y
adultos segn el diseo correspondiente. En ambos casos, pueden ser fijos
cuando su diseo es para uso en un establecimiento de salud y mviles
cuando su diseo permite transportarlo a campo. Constan de tres partes: base,
tablero y tope mvil (Figura 4).
FIGURA 4
PARTES DEL INFANTMETRO / TALLMETRO
14 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
FIGURA 5 FIGURA 6
Para verificar ngulo
de tablero y base
FIGURA 7
Para verificar ngulo del tope mvil
FIGURA 8 FIGURA 9
Con el infantmetro acostado Con el tallmetro parado
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 15
FIGURA 10 FIGURA 11
Verificando ngulo recto del tablero y la Verificando ngulo recto del tablero y la
base izquierda base media
FIGURA 12 FIGURA 13
Verificando ngulo recto del tablero 1 mm permitido al final de
y la base derecha la escuadra de 30 cm
16 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
FIGURA 18 FIGURA 19
Demostracin de costado Demostracin de frente
Jalar hacia
arriba
Jalar hacia
arriba
FIGURA 20
Vista al detalle
Pisar parte
inferior
FIGURA 22 FIGURA 23
Se observa de lejos Se observa de cerca
FIGURA 24 FIGURA 25
FIGURA 26
b) Tiene tres asideros triangulares (uno a cada lado y uno central que
permita sujetarlo).
Estos asideros tienen tres funciones: para que el tablero de lectura
permanezca en ngulo recto con el tablero tope, para que el tablero tope
no se tuerza y para coger con comodidad el tope mvil (Figura 28).
FIGURA 28 FIGURA 29
Midiendo el ancho del tope mvil
con la escuadra
FIGURA 30 FIGURA 31
Midiendo el largo con una huincha Midiendo el ancho con una huincha
FIGURA 32 FIGURA 33
Empujando el lado derecho Empujando el lado izquierdo
FIGURA 36 FIGURA 37
22 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
FIGURA 40
FIGURA 39 Girando al lado izquierdo
Girando hacia lado izquierdo igualndolo a 60 cm
FIGURA 42
FIGURA 41 Girando al lado derecho y marca 59,9 cm
Girando hacia lado derecha (Tiene 1 mm. de giro)
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 23
j) Los fijadores (palitos o bordes) que ajustan al tope mvil (en caso
que los tenga) estn derechos.
Para verificarlo, colocar la escuadra en el borde interior del fijador (corredera
del tope mvil en caso del infantmetro y tallmetro de madera), y verificar
que los extremos del fijador se encuentren nivelados como mnimo, en
medio puede haber una abertura pequea (Figuras 43 y 44).
FIGURA 43 FIGURA 44
k) Los fijadores (palitos o bordes) que ajustan al tope mvil (en caso
que los tenga) estn alineados.
Para verificarlo, colocar el tope mvil en el tablero del infantmetro o del
tallmetro, luego empujar el tope de tal manera que solo uno de los palitos
o bordes est pegado al tablero y chequear entonces que el tope este
recto y no inclinado. Repetir el procedimiento con el otro palito o borde.
1. Con la escuadra verificar que uno de los cortes del tablero del tallmetro
(zona donde el tallmetro se parte en dos) est derecho. Para ello, se debe
colocar el tope de la escuadra en el filo del tallmetro y escuadrar el corte
con el filo del tablero. Realizarlo en ambos lados del tablero; si el corte se
encuentra derecho es seal que los fijadores estn alineados (Figuras 45
y 46).
FIGURA 45 FIGURA 46
Colocando escuadra en tablero Escuadrando el corte
Empujar
Empujar
24 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
FIGURA 47 FIGURA 48
Empujando el fijador izquierdo Empujando el fijador derecho
Empujar
Jalar
FIGURA 49 FIGURA 50
Vista de lejos Vista de cerca
Empujar
FIGURA 51
Corredera alineada ya que la zona de lectura est alineada con el corte
En caso que solo una parte choque con el corte del tablero del tallmetro,
se confirma que el fijador que estamos empujando est desalineado (Fi-
guras 52, 53 y 54). Por lo tanto, la corredera del lado opuesto de la cinta
est desalineada.
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 25
FIGURA 52
Vista de cerca, verificacin del fijador del
lado opuesto de la cinta, este se
encuentra desalineado
Empujar
FIGURA 53 FIGURA 54
En el lado opuesto de la cinta, la zona En el lado de la cinta, la zona de lectura
de lectura ya se junt con el corte del no se junta con el corte del tablero
tablero
Verificar que el fijador est alineado completamente con la escuadra, los extre-
mos deben estar alineados (pegados al borde de la escuadra) (Figura 57).
Colocar el tope mvil en el infantmetro o tallmetro, y empujar el fijador del lado
de la cinta mtrica (Figura 58).
Empujando el fijador del lado de la cinta, verificar si el fijador del otro extremo
est alineado (Figura 59 y 60).
FIGURA 57 FIGURA 58
FIGURA 59 FIGURA 60
Empujar
Verificar
FIGURA 62 FIGURA 63
FIGURA 64
FIGURA 65
FIGURA 66
Observar que la huincha tiene un
milmetro menos FIGURA 67
28 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
FIGURA 68
FIGURA 72
La abertura aumenta la
medida de la cinta
El centmetro 17 El centmetro 18
de la escuadra de la escuadra no
coincide con el 77 coincide con el 78
de la cinta de la cinta
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
29
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 29
29
Empujar
Empujar
30 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
Procedimientos
FIGURA 80 FIGURA 81
Verificando que la madera esta derecha Verificando el corte derecho de la madera
FIGURA 82 FIGURA 83
Midiendo el palo de madera Leyendo la medida del palo de madera
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 31
FIGURA 87
3. Repita la medicin con el tallmetro parado
(medicin de la estatura del objeto).
6. PESO TOTAL
7. IDENTIFICACIN
5. Si se va mandar a reparar con algn carpintero, se debe contar con alguna persona
capacitada que lo supervise.
7. Analizados estos aspectos se opta por una de las tres conclusiones siguientes.
CALIFICACIN FINAL
VI. RESPONSABILIDADES
El Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin del Instituto Nacional de Salud ser responsable
de la difusin y asistencia tcnica de los contenidos del presente documento tcnico.
La Direccin General de Salud de las Personas del Ministerio de Salud ser responsable
de la supervisin de las actividades educativas y la metodologa establecida en el presente
documento tcnico.
Las direcciones de salud y las direcciones regionales de salud o la que haga sus veces en
el nivel regional son responsables de difundir, implementar y supervisar el desarrollo de los
contenidos establecidos en el presente documento tcnico.
Las redes de salud, microrredes de salud y establecimientos de salud son responsables de
aplicar los contenidos del presente documento tcnico.
VII. ANEXOS
lista de cotejo para el control de calidad de infantmetros y tallmetros
34 DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
ANEXO 1
LISTA DE COTEJO PARA
EL CONTROL DE CALIDAD DE
INFANTMETROS Y TALLMETROS
CUMPLE
(marcar) CAMBIOS POR
PUNTOS DE EVALUACIN
REALIZAR
S () No (x)
3. TOPE MVIL
6. PESO TOTAL
a. El peso de los infantmetros y tallmetros porttiles es
menor o igual a 8,5 kg (peso recomendable no mayor al
15% del peso corporal promedio entre el peso ideal de la
mujer y el varn adulto peruano).
7. IDENTIFICACIN
a. El tope mvil y el cuerpo (cuerpos) de cada infantmetro y
tallmetro tienen un mismo cdigo de identificacin.
DOCUMENTO TCNICO: CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS 37
VIII. BIBLIOGRAFA
1. INDECOPI. Instrumentos de pesajes de funcionamiento no automtico. Norma NMP 003
Metrolgica Peruana 2009 R.001-2009/SNM-INDECOPI. Publicada el 07 de diciembre de
2009.
2. Contreras M, Palomino C. 2007. Elaboracin y mantenimiento de infantmetros y tallmetros
de madera. Primera edicin. Instituto Nacional de Salud / Unicef. Lima, Per.
3. Palomino C, Unicef. 2003. Gua de especificaciones tcnicas para la elaboracin y control
de calidad de tallmetros (documento de trabajo del programa Buen Inicio). Lima, Per.
DOCUMENTO TCNICO:
CONTROL DE CALIDAD DE INFANTMETROS Y TALLMETROS
Se termin de imprimir en octubre de 2015
en los talleres grficos de SINCO INDUSTRIA GRAFICA EIRL
Jr. Huaraz 449 - Brea, Lima Telfono 433-5974
sincoindustriagrafica@gmail.com
Instituto Nacional de Salud
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Telfonos: (511) 748-0000 / 748-1111
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