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EDUCAO AMBIENTAL POPULAR: DIVULGAO E

PRESERVAO DE ETNOCONHECIMENTOS
EDUCATION ENVIRONMENTAL POPULAR: DISSEMINATION AND
PRESERVATION OF ETHNOKNOWLEDGE

Renato Kovalski Ribeiro 1

Dalva Cassie Rocha2

RESUMO: A educao ambiental popular prope a transformao das relaes

socioambientais dos indivduos em prticas sustentveis, busca-se a integrao social,
econmica e cientifica dos sujeitos. A interao da etnodiversidade com a biodiversidade
brasileira produziu uma infinidade de conhecimentos populares sobre as formas sustentveis
de se explorar os recursos naturais, esses etnoconhecimentos possuem uma origem que foge
dos padres acadmicos (cientficos), por isso, so ignorados muitas vezes. Buscando uma
coexistncia construtiva dos conhecimentos cientficos e populares o presente trabalho
reconhece, resgata, valoriza e divulga os etnoconhecimento voltados para a conservao
ambiental. Envolveram-se neste trabalho alunos e professores integrantes de um grupo
ambiental, tambm participaram agricultores familiares e tcnicos em agroecologia. Trata-se
de um relato de caso. Foi elaborado e utilizado um vdeo tutorial, disponibilizado na internet,
contendo as principais diretrizes tcnicas para orientar os participantes sobre o contexto da
investigao e sobre a captura de imagens. Por meio desse tutorial produziram-se nove vdeos,
usando as tcnicas do jornal escolar, propostas na pedagogia Freinet, atualizadas pelas
produes audiovisuais. Essa estratgia pedaggica demonstrou ter grande aceitao pelos
diversos sujeitos da pesquisa, alm de situ-los e reconhec-los como coautores do processo
de sustentabilidade ambiental, contribuindo assim para a interiorizao dos conceitos
aplicados na educao ambiental popular.

Palavras-chave: Educao ambiental, jornal escolar, saberes populares, vdeos escolares.

ABSTRACT: The popular environmental education proposes the transformation of socio-

environmental relations of individuals in sustainable practices, seeks to social, economic and
scientific integration of the subjects. The interaction of ethno-diversity with Brazilian
biodiversity produced a plethora of popular knowledge about sustainable ways to exploit

1
Discente concluinte da licenciatura em Cincias Biolgicas da Universidade Estadual de Ponta Grossa- PR.
renatokovalskiribeiro@hotmail.com
2
Docente da licenciatura em Cincias Biolgicas da Universidade Estadual de Ponta Grossa- PR.
Dalva_rocha@uol.com.br
 2

natural resources, these ethnoknowledge have an origin which escapes the academic standards
(scientific), therefore, are often ignored. Seeking a constructive coexistence of scientific and
popular knowledge this study recognizes, recover, enhance and disclose the ethnoknowledge
focused on environmental conservation. Engaged in this work students and teachers members
of an environmental group, have also participated family farmers and technicians in
agroecology. This is a case report. Was elaborated and used a video tutorial, available on the
Internet, containing the main technical guidelines to orient participants about the context of
research and capturing images. Through this tutorial were produced nine videos, using the
techniques of the school newspaper, proposed in the Freinet pedagogy, updated by
audiovisual productions. This pedagogical strategy proved to have wide acceptance by many
research subjects, as well as situate them and recognize them as coauthors of the
environmental sustainability process, thus contributing to the internalization of the concepts
applied in popular environmental education.

Key-words: Environmental education, school newspaper, popular knowledge, school videos,.

INTRODUO

O povo brasileiro originrio de diversos povos, essa diversidade reflete-se numa

riqueza de conhecimentos populares traduzidos em expresses culturais, que por sua
simplicidade so marginalizados muitas vezes (RIBEIRO, 1995).

No mbito da educao ambiental os conhecimentos populares esto intimamente

ligados ao sentido de preservar o meio ambiente. A escola como mediadora do conhecimento
pode utilizar as expresses populares para promover a aproximao entre conhecimento
popular e conhecimento escolar, tornando-os contributos para a alfabetizao cientfica,
agregando outros elementos, dentre eles as tecnologias contemporneas de comunicao,
como o vdeo, que podem facilitar a divulgao do conhecimento (SOUZA, 2005, p.97).

Na educao ambiental popular prope-se a transformao das relaes

socioambientais dos indivduos em prticas sustentveis, buscando a integrao social,
econmica e cientifica dos sujeitos. Essa educao ambiental [] est associada com a
tradio da educao popular que compreende o processo educativo como um ato poltico no
sentido amplo, isto , como prtica social de formao de cidadania [] (CARVALHO,
2001, p.46).
 3

A crescente urbanizao traz tona um sentimento de que a sociedade est

dissociada do meio natural. O estilo de vida urbano tende a diminuir o contato com a
natureza, essa falta de interao pode ter como consequncia o desinteresse na conservao
ambiental. A problemtica muda de contexto quando se consideram comunidades tradicionais
ou seguidoras da agroecologia (campesinato), nas quais a conservao necessria e essencial
para a manuteno do estado de equilbrio do ambiente e da prpria rotina que afetar
diretamente a produtividade e a fonte financeira dessas populaes (CAPORAL;
COSTABEBER; PAULUS, 2005, p.1).

A cincia popular construda atravs das interaes dos meios fsicos e sociais que
cercam determinadas comunidades. Pela observao do meio, muitas comunidades, tanto
indgenas como de pequenos agricultores, adquiriram conhecimentos especficos relacionados
ao ambiente, fruto tanto isolamento como da falta de recursos dessas comunidades
(SIQUEIRA, 2011, p.3).

No processo de incorporar os saberes populares aos saberes escolares Chassot (2004,

p.3) destaca:

Prioritariamente, se tem buscado realizar aquilo que central na investigao: fazer

dos saberes populares, saberes escolares [] Ocorre, com freqncia, a surpresa do
jovem, que v a riqueza dos saberes detidos pelos mais velhos. E nos mais velhos se
manifesta a gratificao em ver a academia valorizar aquilo que eles conhecem,
geralmente, sem valor como conhecimento para muitos. Em este dilogo de
geraes verificvel se consideramos que entre os mais jovens aflora o
presentesmo (vinculao exclusiva ao presente, sem enraizamento com o passado e
sem perspectivas para o futuro) e o cientificismo (crena exagerada no poder da
Cincia e/ou a atribuio mesma de efeitos apenas benficos) e como as geraes
que vivem a maturidade detm saberes, que esto sob risco de extino.

Corroborando essa interpretao, Oliveira Junior e Santo (2006, p.130) acrescentam

que ao transformar os conhecimentos populares em conhecimentos escolares devemos
considerar a composio cultural e preserv-la.

Neste sentido, Santos e Meneses (2010, p. 9) esclarecem que na sociedade

contempornea h uma hegemonia dos conhecimentos cientficos, tidos como nica forma de
conhecimento vlido e rigoroso, construindo o que o autor chama de pensamento abissal,
sendo que os conhecimentos de outras origens so tidos como crenas ou mitos. Porm, o
mesmo autor destaca que, em muitos casos, os conhecimentos populares so construdos da
mesma forma que os acadmicos (ou cientficos), passando por diversos testes de tentativa e
 4

erro, sendo a sua negao uma forma de epistemicdio resultante do processo de

neocolonizao capitalista e eurocentrismo epistemolgico.

O que se propem neste trabalho o mesmo que Santos e Meneses (2010, p. 23)
nomeou de ecologia dos saberes, que a formao de uma ponte que ultrapassa o
pensamento abissal, transpassando tambm a dualidade cientfica do verdadeiro e falso e
promovendo uma interao e co-presena igualitria entre os conhecimentos cientficos e no-
cientficos.

Os etnoconhecimentos tm aplicaes interdisciplinares. Destacando a rea de

Educao Ambiental, focando a interao entre os meios biolgicos e sociais, identifica-se a
busca da conservao do conhecimento local e da diversidade (OLIVEIRA JUNIOR; SATO,
2006, p.125).

No meio rural os etnoconhecimentos so objetos de polticas pblicas, voltadas para

a educao ambiental, bem como so parmetros para o estabelecimento de medidas de
sustentabilidade nas propriedades, destacando-se a Agroecologia (CARVALHO, 2001, p. 43
44).

Caporal, Costabeber e Paulus (2005, p.1), esclarecem que a agroecologia surgiu

atravs da articulao de movimentos sociais do campo, sindicatos rurais, entidades
ambientais e universidades. Na busca por uma agricultura sustentvel a agroecologia recupera
antigos conhecimentos camponeses e os incorporam s novas cincias agrrias.

A Agroecologia vem se constituindo na cincia basilar de um novo paradigma de

desenvolvimento rural, apresentando-se como uma matriz disciplinar integradora,
sistmica, holstica, capaz de apreender e aplicar conhecimentos gerados em
diferentes disciplinas cientficas. Reconhece e se nutre de saberes, conhecimentos e
experincias dos atores sociais envolvidos em processos de desenvolvimento rural,
incorporando o potencial endgeno e sociocultural, na perspectiva de avanar em
direo a patamares crescentes de sustentabilidade [] A Agroecologia stritu
senso pode ser definida como uma (re) aproximao entre a Agronomia e a
Ecologia, ao estudar os sistemas agrcolas desde uma perspectiva ecolgica, de
modo a orientar o redesenho de agroecossistemas em bases (CAPORAL;
COSTABEBER; PAULUS, 2005, p.1).

Carvalho (2001, p.47), no mbito da educao ambiental popular, destaca [] a

importncia de trabalhar com os grupos cuja interao com o meio ambiente mais direta, por
exemplo, agricultores ou certas categorias de trabalhadores urbanos como os recicladores e
outros [].
 5

Um agricultor agroecolgico, no esta preocupado exclusivamente com o manejo

ecologicamente responsvel dos recursos naturais, mas tem uma viso holstica da agricultura,
considerando-se parte da natureza. Assim uma propriedade agroecolgica se torna um
laboratrio para uma aula prtica de educao ambiental. Sendo esse o ponto interativo entre
o meio escolar urbano e rural.

Considerando que a cultura e o conhecimento so difundidos por meios de

comunicao diversos, no ambiente escolar as variadas linguagens podem ser utilizadas para
promover a comunicao entre os sujeitos.

Freinet (1974) defendia que a comunicao equivale socializao. Ele tambm

desenvolveu o mtodo denominado ensino natural, defendendo a ideia de que os alunos no
deveriam ficar restritos sala de aula, que deveriam conhecer a natureza e a interao do
homem com o meio. Criou e aplicou metodologias como: a aula-passeio (os alunos saem da
sala de aula e observam o meio, natural e humano) e o jornal escolar (os alunos transmitem
tais observaes aos seus colegas tanto oralmente como por escrito). A nfase dessas
metodologias esta nas aes do aluno que participa, a observao e a experincia como
fundamentos indispensveis das aquisies de conhecimentos em cincias e em clculo, em
histria e em geografia (p.8).

O autor supra citado defendia que a falta de uma verdadeira comunicao condena os
alunos das classes mais desfavorecidas a uma verdadeira excluso mental, assim a
necessidade natural de se comunicar pode ser aproveitada para difundir o contedo aprendido,
facilitando a compreenso. Destaca-se:

Nas nossas classes, a criana conta primeiro e, mais tarde, escreve livremente aquilo
que sente necessidade de exprimir, de exteriorizar, de comunicar aos que com ela
convivem ou aos seus correspondentes (FREINET, 1974, p. 12).

Na dcada de 1960, o jornal escrito era o melhor, seno nico, meio de comunicao
social (de massa) acessvel no Brasil e Frana. A imprensa escolar proposta por Freinet (1974,
p.12) [] uma recolha de textos livres realizados e impressos diariamente segundo a
tcnica Freinet 3 e agrupados, ms a ms, numa encadernao especial. Nos dias atuais,
entretanto, existem vrias tecnologias comunicativas, alm da imprensa escrita. Deve ainda

3
Freinet, 1975, p. 22.
 6

ser considerada a ampliao da abrangncia e acessibilidade aos meios de comunicao,

sendo cada vez mais populares os vdeos, o telefone mvel e a internet, entre outros.

A comunicao verbal entre pequenos grupos populacionais o meio mais comum

de transmisso de conhecimento, da a importncia de registrar relatos no formato de imagens
alm da escrita.

Para Souza (2005, p.97) o vdeo no substitui a escrita, pois se trata de outra
linguagem cuja produo depende de habilidades desenvolvidas pela leitura-escrita. Em seu
trabalho esse autor tambm defende o uso de recursos audiovisuais como ferramenta
pedaggica e de interao entre a escola e a comunidade. Ele alerta ainda, para que os
professores deem liberdade de expresso aos seus alunos, para que os mesmos possam
mostrar a realidade vivida por eles. O uso do vdeo como uma possvel implementao
pedaggica tambm era visionado h muito tempo por Freinet (1974, p. 80).

O presente trabalho orienta e propem a produo de vdeos cujos contedos so

etnoconhecimentos que devam contribuir para a conservao ambiental e cultural de pequenas
comunidades.

METODOLOGIA

Este trabalho envolveu estudantes, membros do Grupo Ambiental4, alguns

agricultores familiares e tcnicos em agroecologia de um pequeno municpio situado na
regio centro-sul do Paran. Todos os sujeitos do trabalho assinaram o termo de
consentimento livre e esclarecido. Para os menores de 18 anos obteve-se uma permisso dos
pais ou responsveis para a participao da pesquisa, porm, suas imagens no foram
divulgadas.

Inicialmente, com base na imprensa escolar de Freinet (1974, p. 12) como meio de
comunicao, atualizando-a, props-se aos membros do grupo ambiental a produo de um
material didtico em forma de vdeo cujo contedo deveria ser o levantamento da utilizao

4
Grupo formado por alunos, voluntrios, do oitavo ano do ensino fundamental ao terceiro ano do ensino mdio
do colgio estadual situado em um pequeno municpio do estado do Paran, Brasil, cuja finalidade desenvolver
aes de conservao ambiental (informaes fornecidas pela coordenadora do grupo, dados no publicados).
 7

de etnoconhecimentos na explorao sustentvel dos recursos naturais e a importncia de

preservar, tanto o meio ambiente como os conhecimentos populares. Posteriormente, alguns
pequenos agricultores e tcnicos em Agroecologia interessaram-se em produzir as narrativas
sobre o tema com as mesmas orientaes direcionadas ao grupo ambiental.

A elaborao dos vdeos foi orientada segundo as indicaes dadas por Souza (2005,
p.100), resultando na diviso do trabalho em trs etapas: pesquisa, produo e apresentao.

Etapa 1- pesquisa.

Um vdeo tutorial com as principais diretrizes tcnicas foi elaborado para orientar os
participantes sobre o contexto da investigao e sobre a captura de imagens. Alm dessas
instrues, o tutorial apresentou: a) introduo s definies de meio ambiente e
etnoconhecimentos; b) importncia de preserv-los; c) impacto do uso de etnoconhecimentos
sobre o meio ambiente; d) subtemas de investigao. Esse tutorial foi disponibilizado na rede
mundial de computadores5.

Ainda neste primeiro momento, sugeriu-se uma diviso do assunto

etnoconhecimento em quatro conjuntos temticos: 1) Etnoagricultura, etnobotnica e
silvicultura: Conhecimentos populares aplicados na agricultura ou agroecologia; 2)
Etnomedicina: Conhecimentos populares aplicados na Sade (fitoterapia); 3)Etnoculinaria:
Conhecimentos populares aplicados na alimentao (produtos orgnicos ou agroecolgicos);
4) Etnoturismo e etnozoologia (para muitas comunidades a caa e a pesca so formas de
lazer): Conhecimentos populares aplicados no lazer (turismo sustentvel). Propuseram-se
quatro assuntos, porm eles poderiam escolher mais. Todos, temas de conservao do
ambiente. Diante da diversidade dos sujeitos, optou-se por uma diversidade de temas.

A elaborao de vdeos foi indicada como uma estratgia de produo de

conhecimento. Conforme cita Souza (2005, p. 100):

No caso do vdeo, a produo de narrativas, segundo critrios tcnicos e estticos de

qualidade, envolve as mesmas operaes cognitivas que compreende a elaborao de
textos escritos: imaginao, planejamento, anlise, classificao, ordenao,
seqenciao, relao entre elementos, elaborao verbal. Uma equipe de produo
pode ser grande: composta de quem escreve, quem produz, quem dirige, quem opera

5
< https://www.youtube.com/watch?v=RqZ5wvF2ZmI>
 8

a cmera, quem cuida da cenografia, quem atua, quem cuida do som, quem edita,
entre muitas outras funes possveis.

Quanto s orientaes, enfatizou-se a elaborao do planejamento de coleta das

imagens em sadas de campo e no ambiente familiar, com alguns exemplos. Houve ainda a
orientao para que utilizassem um grupo aberto na rede social Facebook6 como canal de
comunicao para esclarecimento de dvidas.

Para estimular o censo crtico e democrtico em cada conjunto temtico, foi exigido
um roteiro das melhores imagens que refletissem o contexto abordado, com a finalidade de
preparar a edio des vdeos com a durao mdia de 5 minutos por tema. A partir dessa
seleo de imagens, analisou-se qualitativamente, o aprendizado dos participantes.

Etapa 2 Produo

Essa etapa correspondeu captura de imagens e foi realizada pelos participantes

(professores, alunos, agricultores familiares, etc.) que se orientaram a partir do vdeo tutorial
disponibilizado na rede mundial de computadores. Todas as produes foram encaminhadas
via endereo eletrnico para a posterior edio coletiva.

Etapa 3- Apresentao

Aps a seleo das imagens capturadas pelos participantes na etapa 2, foram editados
os vdeos finais.

Com exceo do vdeo produzido pelo grupo ambiental, todas essas produes foram
disponibilizadas para a comunidade atravs de um canal no Youtube 7.

medida que as imagens capturadas foram analisadas para seleo, discutiu-se com
seus produtores atravs das redes sociais e do correio eletrnico, os critrios e os contedos. A
esttica dos vdeos no foi levada em considerao.

6
<https://www.facebook.com/Imbituvao>
7
<https://www.youtube.com/channel/UCgNnHXhyM5nf2-dpmINHQeg>
 9

O anonimato dos participantes no presente trabalho foi garantido e os mesmos foram

identificados por iniciais dos seus nomes.

RESULTADOS E DISCUSSO

Como resultado da presente pesquisa toda a produo foi elaborada no formato de

vdeos que, atualmente, um meio de comunicao intensamente utilizado conforme Souza
(2005).

Entre os dias 10/04/2014 e 10/07/2014 foram produzidos e recebidos 26 vdeos para

a edio final. O nico vdeo produzido pelo grupo ambiental foi encaminhado j editado por
eles sem a necessidade de reedio. Outros oito vdeos foram editados a partir das imagens
encaminhadas em 25 produes iniciais. O tempo total das nove produes resultou em 27min
42seg. Foram publicados na internet num canal denominado Imbituvo, homenageando o rio
que banha a regio das filmagens, os oito vdeos realizados pelos tcnicos e agricultores.

A introduo dos vdeos comea com a imagem de uma rvore de Camboat

(Cupania vernalis Cambess), smbolo desse canal, no decorrer das imagens so nomeados os
coadjuvantes, as plantas e animais que se destacam no vdeo como legenda e ao final so
apresentados os crditos.

Descrio dos vdeos

Vdeo 1: Grupo ambiental Arco-ris, com 03min 47seg de durao. Este trabalho

contm imagens do Colgio, de alguns integrantes do grupo ambiental acompanhados dos

professores coordenadores.

O professor ELF relata que o grupo ambiental formou-se com o principal objetivo de
preservar o meio ambiente, sensibilizando os alunos do colgio e at mesmo, com um pouco
mais de tempo, toda a cidade. O sujeito conta que surgiu ento, a ideia de realizarem a coleta
do leo de cozinha e de sementes nativas, que so encaminhadas para uma empresa privada, a
qual paga uma determinada quantia em dinheiro. O grupo usa esse beneficio financeiro para
realizar viagens culturais. Neste vdeo, eles demostram o processo de coagem do leo de
cozinha, envasamento e identificao das embalagens. Tambm so vistas imagens dos
 10

integrantes identificando algumas sementes nativas, utilizadas para reflorestamento. Os jovens

participam das duas aes.

As imagens desse vdeo no fizeram parte da edio coletiva e no foram publicadas

na internet, pois a exposio das imagens de jovens menores de 18 anos no tinha sido
autorizada pelos responsveis/ familiares. Cabe ainda esclarecer que somente dois professores
coordenadores do grupo Arco-ris tiveram acesso ao tutorial e optaram por elaborar um vdeo
para apresentar o grupo e suas atividades. Apesar de abordar indiretamente dois os temas
etnobotnica e silvicultura, esse vdeo no contempla a metodologia de investigao indicada
no tutorial, no havendo como avaliar a aprendizagem dos alunos integrantes do grupo.

Observou-se nesse vdeo, o uso de prticas contemporneas de preservao

ambiental, corroborando a ideia toda a experincia social produz e reproduz conhecimento e,
ao faz-lo, pressupe uma ou vrias epistemologias (SANTOS; MENESES 2010, p.9).

Neste trabalho, foi proposta a interao entre os saberes cientficos e no cientficos e

notou-se nas aes retratadas no vdeo do grupo Arco-ris que essas prticas esto presentes
nas atividades do grupo Ambiental. Eles partem do ambiente escolar, interagem com o
ambiente familiar, e voltam-se novamente para o ambiente escolar. Essas aes revertem em
ganhos para todos ambientais, culturais, financeiros e educacionais.

Observou-se ainda nesse mesmo vdeo, a supervalorizao da componente cientifica

escolar, juntamente com a supervalorizao da componente fsica do ambiente familiar, local
onde todos podem colocar suas propostas em prtica.

Por outro lado, no h a valorizao da componente fsica no ambiente escolar e no

h a valorizao da componente cientfica no ambiente familiar, ento o conhecimento
cientfico tem sido apresentado desvinculado do cotidiano dos indivduos. Para resolver esse
dilema pode-se recorrer filosofia da ecologia dos saberes, como cita Santos e Meneses
(2010, p.489):

O saber s existe como pluralidade de saberes tal como a ignorncia s existe como
pluralidade de ignorncias. As possibilidades e os limites de compreenso e de ao
de cada saber s podem ser conhecidas na medida em que cada saber se propuser
uma comparao com outros saberes. Essa comparao sempre uma verso
contrada da diversidade epistemolgica do mundo, j que esta infinita.
 11

Assim, considera-se que a transposio do saber cientfico pode e deve auxiliar o

indivduo e a sociedade no encontro com o saber emprico, para ento promover
transformaes epistemolgicas, comportamentais e, consequentemente, polticas.

Esta mudana de paradigma conduz a coexistncia dos saberes, que condiz com as
perspectivas da educao ambiental popular, onde o educador ambiental , sobretudo, um
mediador da compreenso das relaes que os grupos com os quais ele trabalha estabelecem
com o meio ambiente (CARVALHO, 2001, p. 49).

Nos vdeos elaborados pelos pequenos agricultores e tcnicos em agroecologia que

usufruram das orientaes do tutorial, notou-se relatos sobre etnoconhecimentos utilizados no
seu cotidiano, ressalta-se que comum troca de saberes entre os agricultores e tcnicos
seguidores da agroecologia, estes sentem prazer compartilhar seus conhecimentos, de tal
forma que as suas produes demostraram compreenso e aceitao da proposta apresentada
no tutorial. Portanto, nesses vdeos foi possvel averiguar a coexistncia de saberes populares
e cientficos.

Outros autores tambm relatam a necessidade da integrao dos conhecimentos

Agroecologia passa a constituir uma matriz disciplinar integradora de saberes, conceitos e
experincias de distintos atores sociais (CAPORAL; COSTABEBER; PAULUS, 2005, p.1).

Ao longo do processo de edio dos vdeos elaborados pelos pequenos agricultores e

tcnicos em agroecologia ocorreram vrias discusses por meio das redes sociais sobre os
temas propostos no tutorial para esclarecimentos e amadurecimento sobre o produto final
desejado, resultando em oito vdeos, todos disponibilizados na internet:

Vdeo 2: Telhado de folhas de palmeira, com 03min 43seg de durao, publicado em:
< https://www.youtube.com/watch?v=QKppO_jT2LY>. O agricultor JDF ensina a antiga
tcnica indgena de fazer telhados de folhas de Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman
(pameira Jeriv), conta como aprendeu a tcnica e que antigamente no existiam formas de
coberturas baratas, por isso cobriam suas casas com essas folhas. De acordo com ele, a
cobertura dura cerca de dois anos.

As folhas de Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman bem como outras palhas so

essenciais para a adaptao ao meio ambiente das tribos brasileiras (RIBEIRO; RIBEIRO,
1986, p.27), portanto, trata-se da incorporao de conhecimentos indgenas por parte dos
 12

agricultores. Observou-se na fala e na imagem do agricultor, certo orgulho em apresentar tal

conhecimento, o que demonstra sua importncia pessoal. Este vdeo contemplou
indiretamente o tema etnobotnico indicado no tutorial. A importncia do saber popular para
resoluo de problemas cotidianos de populaes minoritrias e, muitas vezes, isoladas dos
centros urbanos fica clara.

Vdeo 3: Personalizao de cuias de chimarro, com 01min 19seg de durao,

publicado em: <https://www.youtube.com/watch?v=hZ3qvk-K-1M>. O tcnico em
agroecologia ALS ensina a tcnica natural para personalizar as cuias de chimarro sem
precisar pint-las, apenas extraindo a pelcula externa da casca do porongo ou cabaa, um
fruto seco da espcie Lagenaria siceraria (Molina) Standl.

O Chimarro ou mate faz parte da cultura da Amrica do Sul, mais especificamente,

do Rio Grande do Sul, Paran, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, bem como
dos pases: Argentina, Bolvia, Chile, Uruguai e Paraguai. A tcnica descrita desconhecida
por muitos, sendo esse o fato da sua escolha, o que demonstra a inteno dos locais em manter
sua cultura. Inicialmente, a regio sul brasileira era habitada apenas por algumas etnias
indgenas. Posteriormente com a implantao das misses jesutas pelos espanhis, originou-
se uma nao crist-guarani que, aps a anexao desse territrio pelos paulistas, teve a
colonizao de imigrantes de diversas nacionalidades durante os sculos XIX e XX,
culminando na mistura heterognica das culturas (RIBEIRO, 1995, p. 408).

Vdeo 4: Erva-mate crioula, com 04min 08seg de durao, publicado em:

<https://www.youtube.com/watch?v=7ysImSv7r_U>. O tcnico AGA entrevista o agricultor
familiar PL que conta sobre a forma de produo artesanal da erva-mate (Ilex paraguariensis
St.Hill), planta comum na regio sul do Brasil, no bioma Mata Atlntica (desde o Rio Grande
do Sul, impetrando o estado de Santa Catarina, Paran, at o sul do Mato Grosso do Sul e
pequena poro da regio sudeste de So Paulo) alm da Argentina (nas provncias de
Missiones, Corrientes e Tucum) e o Paraguai (na regio da Serra de Amambay-Mbaracay)
segundo Vieira (2012, p. 29) usada para consumo no chimarro e ch. A propriedade rural do
agricultor PL possui rvores de vinte e cinco anos que sofreram vrias podas, todas
descendentes de rvores nativas. As mudas eram retiradas da mata e replantadas no terreno de
modo que se constituiu o erval e as demais rvores foram podadas de forma a controlar o
crescimento da erva-mate. PL comentou que desde jovem trabalhou com a extrao nativa e
citou as vantagens desse tipo de produo, destacando a consorciao de frutferas no erval.
 13

Deu detalhes do perodo de podas conforme aprendeu com seus ancestrais e ressaltou a
importncia de diversificar a propriedade como complemento da renda familiar. Esse vdeo
contemplou o primeiro conjunto de temas indicado no tutorial, etnobotnica e silvicultura
(agroecologia).

Vdeo 5: Pica-pau meleiro, com 01min 17seg de durao, publicado em:

<https://www.youtube.com/watch?v=Zcv4QL2RjgY>. Registro feito por ALS de um pica-
pau meleiro (Campephilus melanoleucos Gmelin) alimentando-se.

Neste vdeo est registrada a forma popular de identificar algumas espcies da fauna
e flora nativas, bem como o conhecimento popular sobre as mesmas. Assim como o
observado no trabalho de Oliveira Junior e Sato (2006, p.135) [...] as comunidades
biorregionais possuem um vasto conhecimento, que apesar de no pertencer aos padres
considerados cientficos, faz parte de todo um processo de relaes e interaes no cotidiano
das mesmas [...]. Este vdeo contempla o quarto conjunto de temas proposto no tutorial,
Etnozoologia. Tambm abordado o tema etnobotnica quando ALS identifica popularmente
a rvore Capororoca (Myrsine sp. Linnaeus) onde se encontrava o pica-pau.

Vdeo 6: Secagem de erva-mate crioula, com 03min 50seg de durao, publicado em:
<https://www.youtube.com/watch?v=8AvXCKXZjvU>. O agricultor PL explica para o
tcnico em agroecologia AGA a forma de secagem de erva-mate (Ilex paraguariensis St.Hill),
descrevendo todos os passos de produo, comeando pela coleta, sapecagem, secagem na
furna, forma da furna, quantidade de fogo, lenha ideal para secagem, moagem da erva e
empacotamento. O agricultor declara que sente prazer em produzir erva-mate, porque uma
forma de regatar os costumes antigos e que esse tipo de erva-mate tem muita procura tanto
para chimarro como para ch. Esse vdeo tambm atendeu diretamente as orientaes do
tutorial, contemplando os itens Etnobotnica, etnoagricultura e Silvicultura (agroecologia).

A forma de produo artesanal de erva-mate apresentada nos vdeos 4 e 6, para alm

da fonte de renda do agricultor , sobretudo, um resgate cultural, visto que muitos agricultores
visando apenas lucro, optaram por abandonar essas prticas para produzir em escala
industrial, colhendo outras plantas misturadas a erva, alm do uso de agrotxicos.

Vdeo 7: Caigua (chuchu-pimento, chupino, pepino-de-vento), com 01min 12seg

de durao, publicado em: <https://www.youtube.com/watch?v=heVduz04mGI>. ALS
descreve a planta Cyclanthera pedata (Linnaeus) Schrader conhecida na regio como chuchu-
 14

pimento, pepino-de-vento, chupino ou quiabo-de-barao e explica o uso do seu fruto na

culinria.

Esse vdeo tambm contemplou trs temas: Etnobotnica, etnoagricultura e

etnoculinaria (agroecologia), de forma simples e sucinta. Trata-se de uma nova fonte de
alimento, porm pouco conhecida, levando os agricultores a difundirem seu cultivo.

Vdeo 8: Produo de mel, com 06min 21seg de durao, publicado em:

<https://www.youtube.com/watch?v=26scXFKgenk>. O agricultor familiar JRG mostra para
o tcnico em agroecologia AGA como se d a produo de mel, a forma que atrai e multiplica
suas colmeias, as caixas utilizadas e a reviso das mesmas. Tambm explica o porqu das
caixas e caixilhos serem de tamanho padro e cita a quantidade de colmeias e mel produzido,
destacando a quantidade de coletas por ano, pois a produo depende do clima. Conta que
plantou algumas espcies de rvores para servirem de alimento s abelhas e as principais
espcies nativas que elas preferem, bem como a caracterstica do mel produzido na poca de
florao de algumas rvores nativas. JRG diz que gosta muito do que faz e, muitas vezes, fica
admirado com o trabalho das abelhas, tambm conta que algumas espcies de pssaros atacam
as colmeias, destacando a importncia da limpeza do local das colmeias e o posicionamento
das mesmas.

A forma de apicultura apresentada nesse vdeo demonstra uma relao de respeito e

dependncia mutua entre o produtor e a natureza. Observa-se um vasto conhecimento da
fauna e flora que so resultantes da observao do meio. Este vdeo contemplou o conjunto
temtico da etnozoologia e etnobotnica, porm com aplicao na agroecologia.

Vdeo 9: Seleo de sementes de milho crioulo (para plantio), com 02min 05seg de
durao, publicado em: <https://www.youtube.com/watch?v=U4FNko_LffI>. O tcnico em
agroecologia AGA descreve como os antigos colonos selecionavam as sementes crioulas de
milho para o plantio, cita algumas variedades de milho que podem ser identificadas e a
importncia dessa diversidade na produo da lavoura. Demonstra o processo de desponta
(excluso das sementes das extremidades da espiga do milho) como mtodo necessrio para
seleo mais uniformes das sementes.

As sementes crioulas tratadas so o que muitos agricultores familiares consideram

como seu maior patrimnio e que hoje, de acordo com eles, est ameaado pelo monoplio
 15

industrial do agronegcio. Novamente, a temtica contemplada foi agroecologia atravs da

etnoagricultura e etnobotnica.

Somente o vdeo 1 (QUADRO 1) no foi elaborado conforme o tutorial . Entretanto,

notou-se que, os nove vdeos foram elaborados segundo os critrios dados por Freinet (1974,
p. 12) e Souza (2005, p. 100), contemplando escolha do assunto, planejamento do texto
abordado, composio da narrativa, elaborao das imagens, transcrio verbal e ordenao
da composio. Durante o processo de edio dos vdeos, notou-se que naqueles em que
somente os tcnicos participaram houve excesso de informao tcnica. Discutiu-se
coletivamente sobre o que deveria ser utilizado na verso final e quais imagens deveriam ser
retiradas, de forma que houve uma seleo das imagens e do contedo para a produo final.
Tambm foram excludas imagens de baixa resoluo.

QUADRO 1 - Anlise quantitativa dos vdeos sobre etnoconhecimentos produzidos a partir do tutorial
disponibilizado em < www.youtube.com/watch?v=RqZ5wvF2ZmI> no dia 10/04/2014.
N Autores Temas Aes descritivas dos temas
1 Grupo Etnobotnica Os sujeitos selecionavam e reconheciam sementes de
Ambiental (silvicultura). rvores nativas para reflorestamento.

Reciclagem. Coleta e aproveitamento de leo utilizado em frituras.

2 JDF e ALS Etnoconstruo e Detalhes da construo de cobertura de moradia com
etnobotnica. folhagem de Syagrus romanzoffiana (Cham.)
Glassman (palmeira Jeriv) -tcnica indgena.
3 ALS Etnobotnica, Artesanato em Langenaria siceraria (Molina) Standl,
etnoagricultura. cuia de chimarro.
4 AGS e PL Etnobotnica, Cultivo familiar e manuteno de Erva-mate (Ilex
etnoagricultura paraguariensis St.Hill).
(agroecologia).
5 ALS Etnozoologia e Filmagem de um pica-pau (Campephilus
etnobotnica. melanoleucos Gmelin).
6 AGS e PL Etnobotnica, Secagem artesanal de Erva-mate (Ilex paraguariensis
etnoagricultura, St.Hill).
Silvicultura
(agroecologia).
7 ALS Etnobotnica, Uso culinrio de Cyclanthera pedata (Linnaeus)
etnoagricultura, Schrader conhecida regionalmente como Chuchu-
etnoculinaria pimento.
(agroecologia).
8 AGS e JRG Etnozoologia Implantao e manuteno de apirio
(agroecologia)
9 AGS Etnoagricultura e Seleo e identificao de variedades de sementes
etnobotnica crioulas para plantio.
(agroecologia).
Fonte: Autor.
 16

Observou-se ainda, que a imprensa escolar, proposta por Freinet (1974), mesmo fora
do espao fsico da escola, foi utilizada como ferramenta de produo e divulgao de
narrativas, mostrando ser um recurso didtico simples, de fcil execuo pelos sujeitos
independentemente da idade e nvel de escolaridade.

Com exceo do vdeo 5 (QUADRO 1) foram apresentadas tcnicas teis, baratas,

simples, sustentveis e que por isso, podem ser difundidas atendendo a proposta inicialmente
apresentada neste trabalho atravs do vdeo tutorial. O tema etnomedicina no foi abordado
diretamente em nenhum dos vdeos.

Observou-se que o tema etnobotnico foi o mais utilizado (QUADRO 1) porque

todos os conjuntos temticos abordavam indiretamente vegetais, alm de que as plantas so
recursos ambientais abundantes e acessveis para todas as populaes (SIQUEIRA, 2011, p.
4).

No momento da edio, ao avaliar a aprendizagem gerada pelo processo de

elaborao dos vdeos, observou-se que todas as propostas (QUADRO 1) abordaram a
coletividade e a sustentabilidade, indo ao encontro com os ideais da educao ambiental
defendida por Oliveira Junior e Sato (2006, p. 126).

Como o resultado das edies deveria ser um material didtico produzido pelos
autores, os vdeos finais so espelhados nas estratgias pedaggicas de educao ambiental as
quais seus autores foram submetidos ou praticam.

Mesmo estando numa perspectiva de obter um retorno financeiro para o grupo, as

aes retratadas no vdeo 1 (QUADRO 1) so voltadas conservao ambiental. Esta
estratgia pedaggica de compensao financeira se transforma em sensibilizao e mudana
comportamental dos alunos em relao ao meio ambiente, condizendo com a educao
ambiental comportamental citada Carvalho (2001, p.46):

[] valorizado o papel da educao como agente difusor dos conhecimentos sobre

o meio ambiente e indutor da mudana nos hbitos e comportamentos considerados
predatrios, em hbitos e comportamentos tidos como compatveis com a
preservao dos recursos naturais.

Nos vdeos 4, 6, 7, 8 e 9 (QUADRO 1) os temas foram contextualizados com

agroecologia e coma noo de preservao que os agricultores possuem, voltada para a
sustentabilidade dos recursos disponveis na sua propriedade. So esses recursos a fonte de
 17

renda desses indivduos. Esta temtica coincide com a educao ambiental popular, que
procura a transformao das relaes entre os sujeitos e o ambiente, como esclarece Carvalho
(2001, p.47):

Mais do que resolver os conflitos ou preservar a natureza atravs de intervenes

pontuais, esta EA8 entende que a transformao das relaes dos grupos humanos
com o meio ambiente est inserida dentro do contexto da transformao da
sociedade. O entendimento do que sejam os problemas ambientais passa por uma
viso do meio ambiente como um campo de sentidos socialmente construdo e,
como tal atravessado pela diversidade cultural e ideolgica, bem como pelos
conflitos de interesses que caracterizam a esfera publica. []

As prticas de educao ambiental comportamental e popular (CARVALHO, 2001,

p. 45) demonstradas nos vdeos fazem parte de uma cultura antropocntrica de conservao
ambiental, cuja integrao entre os sujeitos e a natureza parte de uma perspectiva cultural.
Como exemplo, no vdeo 2 a tcnica indgena de cobertura de moradia feita com folhagem de
palmeira utilizada por pequenos agricultores.

No movimento ambientalista, h uma resistncia em defender a diversidade cultural

porm, como cita Oliveira Junior e Sato (2006, p. 127) [] a perda de diversidade no est
restrita apenas ao ambiente biolgico, mas tambm ao ambiente social.

Ao avaliar os vdeos observou-se o entusiasmo dos sujeitos em expor o que sabem para a
comunidade e por gratido pela contribuio dos participantes da presente pesquisa, no se
deu importncia a qualidade das imagens obtidas, visto que o objetivo do presente trabalho
era apenas divulgar e preservar os etnoconhecimentos voltados a explorao sustentvel dos
recursos naturais.

O vdeo 2 (GRFICO 1) foi o mais visualizado pela comunidade (53%) em relao

aos demais. Essa produo aborda uma forma artesanal de construo ecologicamente correta,
sendo assim parte de uma tendncia social em buscar alternativas sustentveis como abordado
por Carvalho (2001, p. 44). Essa tendncia tambm pode explicar as visualizaes que
ocorreram nos vdeos 3 (18%) e 7 (14%) que tambm abordam tcnicas artesanais (QUADRO
1)

8
Educao Ambiental (grifo nosso)
 18

GRFICO 1 Diviso percentual das visualizaes (N=783) dos vdeos publicados no site Youtube , no perodo
de 14/07 de 2014 14/09 de 2014. Numerao dos vdeos conforme QUADRO 1.

Fonte: Autor

O vdeo 5 (GRFICO 1) teve a menor porcentagem das visualizaes por ser de resoluo
baixa e ter sido gravado a partir de uma grande distncia que dificultou a observao ntida do
animal apresentado nesta produo. A baixa resoluo deve ter contribudo para a pouca
procura dos demais vdeos que obtiveram 5% ou menos das visualizaes (GRFICO 1).

At 14 de setembro de 2014 no houve o registro de nenhum comentrio sobre os

vdeos, apesar das 783 visualizaes.

Consideraes finais

O uso do vdeo como meio de divulgao de conhecimento teve grande aceitao

pelos sujeitos participantes nesta pesquisa, Mesmo no caso em que o tutorial no foi seguido,
a forma de elaborao do vdeo obedeceu aos critrios de produo, podendo ser um
complemento ou uma alternativa comunicao escrita. Alm disso, essa tcnica pareceu ser
eficiente, uma tarefa que o sujeito realiza e que oportuniza a divulgao de educao
ambiental.

A valorizao dos conhecimentos populares sustentveis e ecologicamente corretos e

sua coexistncia com os conhecimentos cientficos mostraram ser uma ferramenta de incluso
social, bem como uma forma de localizar e reconhecer os sujeitos como autores do processo
de sustentabilidade ambiental, contribuindo assim com o mecanismo pedaggico para
internalizao dos conceitos aplicados na educao ambiental.
 19

Fazendo uma meta-anlise, aponta-se que o vdeo tutorial necessita sofrer melhorias
grficas. Tambm necessrio que este tutorial, juntamente com os vdeos finais, sejam
disponibilizado em formatos compatveis com aparelhos udio visuais domsticos, para
ampliar o pblico alvo, pois muitas pequenas comunidades ainda no possuem acesso
internet.

Perspectivas do trabalho

Produzir novos estudos sobre a elaborao de materiais didticos semelhantes, em

forma de vdeo, produzidos por jovens estudantes.

Estabelecer, na internet, o Canal Imbituvo como meio de divulgao de

etnoconhecimentos e cultura regionais, como tambm divulgador das prticas de educao
ambiental.

Elaborar novos vdeos de etnoconhecimentos em conjunto com o grupo ambiental e

outros interessados, para divulgar e preservar tcnicas sustentveis, artesanais e coletivas.

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