PROTEINAS PERIFRICAS DE LA MEMBRANA

Son aquellas que estn unidas a la membrana mediante dbiles enlaces electroestticos ya sea a
grupos hidrfilo o a porciones hidrofilias que se solubilizan mediante extraccin con soluciones
acuosas salinas concentradas o pH alcalino. Estn localizadas en la membrana plasmtica formadas
por una red fibrilar que acta como "esqueleto" flexible para suministrar apoyo mecnico a la
membrana cuando se producen cambios rpidos en la morfologa celular y tambin para fijar las
protenas integrales de la membrana.

PRTEINAS DE MEMBRANA ANCLADAS A LPIDOS

Exiten dos tipos distintos de protenas de membrana ancladas a lpidos que se distinguen una de
otra, segn los tipos de anclaje al lpido y la superficie de la membrana sobre la cual estn
expuestos. Muchas protenas presentes en la cara externa de la membrana plasmtica se enlazan a
sta mediante un oligosacrido corto unido a una molcula de glucofosfatidilinositol (GFI)
integrada a la hoja externa de la bicapa de lpidos.

La presencia de estas protenas ancladas al GFI fue descubierta cuando se demostr que ciertas
protenas de la membrana podan liberarse mediante una fosfolipasa que reconoca y rompa
especficamente a los fosfolpidos que contienen inositol.

Otro grupo de protenas presentes en el lado citoplasma de la membrana plasmtica se encuentra

anclado a la membrana mediante largas cadenas de hidrocarburos integradas a la hoja interna de
la bicapa de lpidos.

DISTRIBUCIN DE LAS PROTENAS INTEGRALES: ANLISIS DE FRACTURAS POR CONGELACIN Y

DE IMGENES POR CONGELACIN "AL AGUAFUERTE"

La tcnica de fractura por congelacin es aquella que no slo permite visualizar las protenas
integrales de la membrana, sino que tambin se puede modificar para revelar protenas perifricas
o partes de las protenas integrales presentes en la superficie de las membranas interna o externa.
Para examinar las superficies de !a membrana se debe efectuar un paso adicional en el
procedimiento antes de cubrir las caras fracturadas con metal (sombreado) para observarlas en el
microscopio electrnico. La muestra congelada y fracturada se expone al vaco durante un corto
tiempo, durante el cual una delgada capa de hielo de ambas superficies, superior e inferior, de la
membrana se evapora sin pasar por el estado lquido es decir sublimacin. Al cubrir esta superficie
con el metal se puede observar su textura en la rplica. Este procedimiento de sublimacin se
denomina congelacin al "aguafuerte". El gran valor de las tcnicas de fractura por congelacin y
congelacin al "aguafuerte" es que permiten investigar la heterogeneidad microscpica de la
membrana.