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INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR

TECNOLGICO PRIVADO MARA


MONTESSORI

R.M. 226-87-ED; R.D. 14-94-ED; R.D. 3109


CARRERA PROFESIONAL TCNICA EN FARMACIA

NIVEL DE CONOCIMIENTOS SOBRE LAS PROPIEDADES FARMACOLGICAS DE


LA MANZANILLA (MATRICARIA RECUTITA) EN ALUMNAS DE VI SEMESTRE DE
DISEO DE MODAS DE LA INSTITUCIN MARA MONTESSORI, AREQUIPA, 2017

Tesis presentada por:

Aroni Gutirrez Rubelia


Palli Rojas, Grecia

Para obtener el Ttulo Profesional de


Tcnica en Farmacia

AREQUIPA PER
2017
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO TEORICO

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Ms all de utilizar esta planta para fines COSMETICOS, lo cierto es que es
interesante en su utilizacin en la medicina. Por ejemplo, el uso ms comn es
para los problemas estomacales dando as un fin a un dolor que se puede
presentar en cualquier momento.
Usada de forma tpica, tiene buenas propiedades para la piel. Las cremas o
cataplasmas de manzanilla caseras son excelentes para regenerar los tejidos y los
enjuagues son muy buenos para cicatrizar ms rpido aftas o herpes bucales.
En el mercado puedes conseguir manzanilla en varias presentaciones: cremas,
aceites esenciales, lociones y cpsulas, sin embargo, lo ms comn y saludable
es su infusin.
Las especies nativas "autctonas o indgenas", son aquellas que crecen en el rea
biogeogrfica de donde son originarias. Durante miles de aos fueron
adaptndose a condiciones qumicas del suelo (salobridad, acidez, alcalinidad) de
2

una determinada regin geogrfica, as como a las condiciones fsicas


(temperatura, vientos, regmenes de lluvia) de la misma regin (1).

Las plantas nativas, ayudan a aliviar dolores estomacales, fiebre, golpes,


infecciones, espasmos clicos y otros, preparados en extractos, cataplasmas y
otros.

La manzanilla es una planta herbcea nativa y resistente a cambios climticos con


fcil adaptacin geogrfica. Su uso medicinal se remonta a la antigedad. En
Grecia, Egipto y Roma es conocida y aplicada para tratar una variedad de
dolencias, como dolores estomacales, fiebre y otros (2) (3).

Uno de los problemas actuales en el rea de la salud es la "automedicacin" y el


uso indiscriminado de medicamentos sin prescripcin mdica, que a futuro podra
desencadenar diversas patologas, as como la resistencia a los antibiticos, por lo
que recurrir al consumo de plantas naturales para el alivio de ciertas dolencias,
son una buena alternativa. En general las plantas nativas, en especial la
manzanilla, constituyen una alternativa de salud natural, prctica y econmica, en
relacin a los productos farmacuticos qumicos, que a la larga podran ser
nocivos para el organismo.
La camomila o manzanilla alemana es una planta anual, de la familia de las
asterceas, originaria de la pennsula de los Balcanes, desde donde se extendi
por el resto del mundo, principalmente Europa y las zonas templadas de Asia. Se
ha adaptado a todas las zonas templadas del globo, ya que es una planta
resistente al sol, el fro, los suelos pobres en nutrientes y otras condiciones
edafolgicas desfavorables.
Composicin
La planta contiene menos de un 1% de aceite esencial, aunque en las flores
puede ser una proporcion bastante mayor (2%). En el aceite esencial de la
Matricaria recutita se han caracterizado no menos de 40 componentes, que
representan el 92% del total del aceite esencial[1]. Este aceite contiene hasta un
50 % de alfa-bisabolol(0.1-44.2%), y sus derivados, como bisabolxidos A(3.1-
56.0%), B(3.9-27.2%) y C y bisabonolxido A(0.5-24.8%), azulenos, como
camazuleno(0.7-15.3%), guiazulina y matricina), flavonoides (apigenina y luteolina
y sus glucsidos correspondientes, adems de patuletina y quercetina), cumarinas
(dioxicumarina, herniarina, umbeliferona), espiroeteres y polisacridos[2][3][4][5][6]
[7]. La parte area de la camomila sintetiza sustancias precursoras de la 7-
metoxicumarina, una sustancia con propiedades anticoagulantes [8].
El bisabolol es una sustancia extrada de la planta con propiedades
antiinflamatorias, aunque tambin se han comunicado observaciones de dermatitis
de contacto por este agente[9]. En opinin de algunos expertos, el mayor
componente de la camomila recutita sera la apigenina-7-O-glucsido y los
terpenoidesalfabisabolol, sus xidos y azulenos, incluyendo camazuleno[10][11]
[12].
El camazuleno es un profeno natural con propiedades antiinflamatorias, ya que
resulta ser un inhibidor de la COX- pero no de la COX-1, y es un subproducto de la
degradacin de la sesquiterpenolactonaproazulnicamatricina y otros compuestos
afines[13].
En el aceite esencial de la matricaria recutita se han aislado precocenos y
piperitona[14], unas sustancias que inhiben la produccin de tricoteceno por parte
del fussarium. Del aceite esencial de la planta se ha aislado betafarneseno, una
sustancia que atrae los insectos predadores de los fidos[15].
Se han identificado 11 compuestos fenlicos bioactivos como las
cumarinasherniarina y umbelliferona, fenilpropanoides, como los cidos
clorognico y cafico, las flavonas apigenina, apigenina-7-O-glucsido, luteolina,
luteolin-7-O-glucsido, flavonoles como quercetina y rutina y la
flavanonanaringenina[16].
Aplicaciones tradicionales
Durante siglos. la matricarias chamomilla ha sido utilizada en la medicina
tradicional popular para tratar un amplio conjunto de dolencias, entre las que se
incluan trastornos gastrointestinales diversos como sndromes disppticos,
gastritis y lceras gastroduodenales[17].
A la camomila se atribuyen en la medicina popular propiedades sedantes,
anticonvulsivantes, carminativas, antiespasmdicas, analgsicas, antiinflamatorias
y antispticas[18]. En general, esta planta se ha venido empleando como
antiinflamatorio y antiespasmdico intestinal. Localmente, se viene utilizando en
4

inflamaciones de la piel y mucosas, especialmente del rea anogenital e


infecciones de la piel (Comisin E alemana).
Las flores secas se utilizan ampliamente para proporcionar efectos sedantes y
espasmolticos[19]. La infusin de flores de matricaria se emplean tambin para el
alivio de la tos y los catarros, as como para promover la secrecin gstrica y biliar.
Tambien se emplea el tallo de esta planta en la preparacin de infusiones. La
decoccin o infusin de camomila se utiliza con fines cosmticos para aclarar los
cabellos.

La Matricaria chamomilla es una de las plantas mas populares en la preparacin


de infusiones y tisanas con fines medicinales[10]. Su uso esta generalizado en
Amrica Latina[20]. En Alemania es la planta medicinal mas consumida,
representando casi la cuarta parte de todos los recursos botnicos utilizados. Esta
cifra es muy notable dado el gran consumo de remedios botnicos en ese
pas[21]. Otros autores confirman esta aceptacin popular en otros lugares del
mundo, como Turqua[22], Serbia[23] o Guatemala[24].
Debe tenerse prevencin con preparados comerciales de origen dudoso. Un
estudio de adulterantes en las preparaciones comerciales de matricaria en Brasil
revela que el 63% de las muestras contenan contaminantes, insectos o exista
mala fragmentacin de las flores, como resultado de la excesiva manipulacin o
deficiente conservacin. Slo la mitad de las muestras contenan los aceites
esenciales, mientras que slo el 20% de estas contena los compuestos fenlicos
y flavonoides de la planta[25].
Estudios clnicos
57 pacientes en rgimen ambulatorio fueron incluidos en un ensayo clnico
controlado, doble ciego, frente a placebo, de 8 semanas de duracin. Se trataba
de analizar el posible papel de la matricaria recutita en el sndrome de ansiedad
generalizado, valorando a los enfermos con el Hamilton Anxiety Rating (HAM-A) y
otros indicadores de menor relevancia. Se observ una reduccin mayor,
estadsticamente significativa, en el grupo de pacientes tratados con camomila,
con un cambio tambin favorable en los indicadores secundarios, respecto del
grupo placebo. Los autores concluyen que la camomila tiene un efecto modesto,
pero valorable, sobre la ansiedad en pacientes con un sndrome de ansiedad
generalizada leve a moderada[26].
Un estudio abierto en tres pacientes con trastorno por dficit de atencin
/hiperactividad sugiere una posible utilidad de la matricaria en este sndrome[27].
Se ha referido un caso de curacin de mucositis por metotrexato tratada con xito
mediante enjuagues con camomila silvestre[28].
Un ensayo clnico controlado, doble ciego, frente a placebo parece concluir que en
la dispepsia funcional el tratamiento combinado de cuatro plantas, incluyendo
flores de matricaria, fue superior al placebo. No obstante dado que el estudio
inclua otras sustancias, adems de matricaria, es aventurado extrapolar
conclusiones[29]. Otro estudio de corte similar, con un preparado comercial
conteniendo matricaria y Anglica Sinensis, pareci ofrecer mejores resultados
que el placebo en el tratamiento de los sofocos y otras manifestaciones de la
menopausia[30], aunque seran necesarios otros estudios de mayor amplitud para
obtener conclusiones generalizables.
Se ha reportado un estudio en diversas afecciones digestivas con resultados
aceptables(gastritis crnica, hepatocolecistitis crnica) mediante la utilizacin de
un preparado comercial conteniendo varias plantas medicinales[31]. Este tipo de
estudios no permite obtener conclusiones respecto de una planta en particular,
como se ha indicado anteriormente.
Reacciones adversas e interacciones
Efectos secundarios
Se han reportado casos de reacciones adversas a la camomila, tanto consumida
en infusin o tisana como aplicada tpicamente[10].Sin embargo, un estudio
observacional llevado a cabo en Alemania parece indicar que el conjunto de
reacciones adversas a las asterceas es probablemente bajo o muy bajo. De un
total de 7000 prescripciones, se registraron once reacciones adversas no
importantes(RR=0.13 ;IC 95% : 0.07- 0.23)[21].
Entre las mas frecuentes se encuentran las reacciones alrgicas. Se han descrito
distintos casos de reacciones alrgicas a la planta[32][33], tanto casos de urticaria
como de dermatitis de contacto[34][35]. Dentro de esta clase de reacciones
adversas, se han comunicado casos de tipo ocupacional, as como reacciones
cruzadas con diversas asterceas y otras familias botnicas[36][37][38]. Tambien
6

se han publicado observaciones de edema de parpado y conjuntivitis por


aplicacin local de infusin de camomila para el lavado ocular[39].
Se han publicado slo algunos casos de reaccin alrgica generalizada por la
camomila alemana. Un artculo recoge un caso de reaccin anafilctica grave en
un varn de 38 aos con urticaria generalizada, angioedema y disnea intensa una
hora despus de haber consumido una infusin de camomila. El paciente present
unos tests cutneos positivos, junto con las pruebas de provocacin y RAST
tambienpositivos[40]. Se ha publicado tambin otro caso de reaccin anafilctica
grave en un nio de 8 aos, atopico, por la ingestn de una infusin de
camomila[41].
Es costumbre en algunos pases administrar infusiones de camomila a lactantes
que sufren clicos intestinales. No obstante, un estudio ha determinado que mas
del 7% de muestras de esta planta est contaminada por esporas de
ClostridiumBotulinum, aunque la proporcin en la planta envasada en bolsitas de
infusin es menor. Aunque no se han descrito casos de botulismo en lactantes
originados por la camomila, es una cuestin a tener en cuenta[42].
Interacciones
Una interaccin entre la absorcin de hierro y los polifenoles contenidos en
algunas infusiones puede inhibir de forma notable la absorcin de hierro ferroso.
En el caso de la matricaria chamomilla, los flavonoides monomricos pueden
inhibir hasta casi un 50% la absorcin de hierro[43].
La matricaria chamomilla est compuesta en parte por derivados cumarnicos, por
lo que existe un riesgo de potenciacin del efecto anticoagulante cuando se toma
conjuntamente con este tipo de medicamentos. Un paciente de 70 aos fue
ingresado en el hospital por presentar hemorragias internas mltiples mientras
reciba anticoagulantes por va oral y tomaba a la vez infusiones de camomila y
locin corporal para aliviar los sntomas de una infeccin catarral[44].
Un estudio in vitro ha puesto de manifiesto que diversos componentes de la
matricariarecutita pueden inhibir el CYP450. Tres componentes del aceite
esencial, el camazuleno, cis-espiroeter y trans-espiroeter inhiben el CYP3A4 y, en
menor medida los isoenzimas CYP2C9 y CYP2D6. En el caso de este ltimo, slo
el camazuleno y el alfabisabolol lo inhiben de forma significativa[45][46].
Estudios experimentales
Efectos antitumorales
El bisabololxido A incubado con timocitos incrementa el nmero de clulas
muertas o deterioradas, pudiendo observarse numerosas de ellas en la fase inicial
de la apoptosis, siempre que la concentracin de aquella sustancia no supere los
10 microM[47].
La exposicin de clulas normales al extracto metanlico de camomila causa un
mnimo efecto sobre el crecimiento celular, pudiendo observarse una disminucin
de la viabilidad celular en diversas estirpes celulares cancerosas(apoptosis). El
principal componente del extracto, la apigenin-7-O-glucsido, inhibe el crecimiento
celular aunque en menor grado que su precursor, la apigenina[11][48]. Al parecer,
la sustancia con el efecto de apoptosis mas potente es el geraniol, que sera dosis
y tiempo-dependiente[49].
Efecto inmunomodulador
El tratamiento mediante inyeccin intraperitoneal de extracto de camomila
aument el recuento de leucocitos en sangre perifrica y tambin la celularidad de
la mdula sea. Para los autores del estudio, la planta tendra un efecto
inmunomodulador en el animal de experimentacin[50].
La administracin oral o parenteral de heteropolisacridos de camomila al animal
de experimentacin parece normalizar la respuesta inmune despus de la
inmersin o el enfriamiento[51].
La camomila estimula la formacin de rosetas de linfocitos T en pacientes
inmunodeficientes[52].
Efecto sobre heridas
En estudios experimentales se han observado diferencias significativas entre los
grupos de animales tratados con camomila y los controles con relacin al
porcentaje de curacin de heridas por el tratamiento tpico con la planta[53][54]
[55]. En otro modelo experimental, los animales tratados tpicamente con
camomila presentaron una curacin mas rpida y completa en comparacin
corticoides[56].
Efecto antibacteriano
Uno de los extractos de planta medicinal que muestra mayor actividad inhibitoria
del Campylobacterjejuni es la Matricaria recutita[57].
8

El aceite esencial de camomila muestra un cierto efecto antiparasitario, ovicida y


repelente contra liendres y moscas del bfalo de agua egipcio[58].
Un estudio in vitro revela que algunas cepas de estafilococo y otras tantas de
candidaalbicans procedentes de exudados de oido externo fueron sensibles a la
camomila[59].
Otro trabajo experimental sugiere que el aceite esencial de camomila actua frente
al virus del herpes simple tipo 1 interrumpiendo su adsorcin, de un modo
diferente al aciclovir, siendo muy activo incluso frente a cepas aciclovir-
resistentes[60]. La camomilla, ademas producira una inhibicion del crecimiento de
poliovirus, que sera en parte reversible[61][62]. La camomila tambin parece
presentar un efecto virucida frente al virus del herpes simple tipo 2, de carcter
dosis-dependiente, presentando un ndice de selectividad muy alto frente al
mismo[63].
El extracto por medio de aceite de oliva de las flores de matricaria inhibe la
produccin de ureasa por parte del helicobacterpylori[64]. Sin emargo, otro estudio
sita a la matricaria a la cola de las plantas con efecto anti-helicobacter, teniendo
el extracto metanlico de flores una concentracin mnima inhibitoria mayor de 100
microg/mL[17].
La decoccin de matricaria al 10 % ofrece una efectividad del 100 % en un estudio
experimental en la otoacariasis provocada en animales domsticos por el
Psoroptescuniculi[65].
Efecto neuroprotector
El extracto metanlico de Matricaria recutita L. ha mostrado un potente efecto
neuroprotector contra el dao global cerebral provocado por el estres oxidativo
inducido por la isquemia reperfusin en ratas[66].
El sndrome de abstinencia de morfina y la prdida de peso se inhibieron de forma
significativa por la coadministracin crnica de extracto de camomila
conjuntamente con la morfina. La administracin de una inyeccin nica de
camomila antes de la prueba con naloxona en animales dependientes de la
morfina suprime las manifestaciones del sndrome de abstinencia. Estos
resultados sugieren que el extracto de camomila inhibe el desarrollo de
dependencia a la morfina y la expresin del sndrome de abstinencia[67].
La apigenina tiene capacidad para desplazar un radioligando especfico del locus
central de unionbenzodiazepnico. La apigenina reduce el GABA de forma dosis-
dependiente. Los datos disponibles sugieren que la apigenina reduce la latencia
en las convulsiones inducidas por picrotoxina y, administrada por va inyectable,
reduce la actividad locomotora sin demostrar efecto ansioltico miorrelajante o
anticonvulsivante[19][68].
El extracto hidrometanlico de matricaria recutita ha demostrado aumentar el
periodo de latencia de las convulsiones inducidas por picrotoxina en el animal de
laboratorio, as como tambin disminuir el nmero y duracin de las crisis y
retrasar la muerte de los animales experimentales[18].
La apigenina inhibe la union del flunitrazepam a los receptores benzodiazepnicos
y tiene un efecto ansioltico en ratones sin evidencias de sedacin o relajacin
muscular ni efecto anticonvulsivante[69].
Efecto antidiabtico
La matricaria recutita parece poseer un efecto antihiperglucmico significativo en
la rata con diabetes provocada por estreptozocina, as como un efecto protector de
las clulas beta del pncreas[70]. En una prueba de sobrecarga con glucosa, la
administracin de esculetina (50 mg/kg ) suprime completamente la hiperglucemia
despus de 15 y 30 minutos, mientras que el extracto de matricaria (500 mg/kg) y
la quercetina (50 mg/kg ) fueron menos efectivas. Sin embargo, la administracin
prolongada de estas ltimas al ratn diabtico por estreptozocina previene
completamente el ascenso de los niveles de glucosa. En opinin de los autores,
tanto el extracto de camomila como algunos componentes(umbeliferona,
esculetina, luteolina y quercetina) podran prevenir las complicaciones de la
diabetes mellitus si se administraran continuadamente[71].
Efectos psiquiatricos
Los resultados de un estudio experimental sugieren que la camomila podra
ayudar al animal de laboratorio a recuperarse en situaciones de estres[72]. La
matricaria recutita muestra tambin experimentalmente una inhibicin significativa
de la actividad de la decarboxilasa del cido glutmico, que juega un importante
papel en el metabolismo del cido gammaaminobutrico[73].
La matricaria posee igualmente un efecto ansioltico y sedante moderado en
animales de experimentacin[74].
10

Genotoxicidad
El alfabisabolol, un alcohol sesquiterpenico presente en la camomila ha
demostrado experimentalmente poseer un efecto antimutagnico sobe ciertas
cepas de salmonella typhimurium. Los resultados parecen sugerir que dicho efecto
podra deberse a un efecto inhibitorio sobre la activacion metablica de algunos
promutgenos[75].
Las pruebas de genotoxicidad para la matricaria camomila no muestran efecto
alguno en la drosophilamelanogaster[76]. Este efecto se atribuye al contenido
fenlico y su capacidad de captacin de radicales cidos. Algunos datos sugieren
que la planta tendra mas bien un efecto antigenotxico. El aceite esencial de la
matricaria inhibira los cambios inducidos por la daunorubicina y el metil-
metansulfonato en la mdula sea del ratn[77].
Efecto antialergico
La ingestin continuada de flores de camomila tiene un efecto antipruriginoso en el
animal de laboratorio tratado con el compuesto 48/80, una sustancia que provoca
picor y rascado[78]. La administracin oral del extracto de camomila tiene tambien
un notable efecto antipruriginoso en animales de experimentacin[79].
Efecto espasmoltico
El efecto espasmoltico de la camomila, demostrado en modelos experimentales,
se debe a un mecanismo no bien establecido[80].
Efectos gastrointestinales
El extracto de matricaria produce un efecto antiulcerognico dosis dependiente,
que se asocia a una reduccin del flujo cido y un incremento de la produccin de
mucina, un incremento de la liberacin de protaglandina E2 y una reduccin de
leucotrienos. El efecto se debera, al menos en parte, a su contenido en
flavonoides y sus propiedades captadoras de radicales libres[81].
El alfa-bisabolol, un alcohol sesquiterpnico con un agradable aroma, parece
poseer tambin un efecto gastroprotector frente a las lesiones provocadas por el
alcohol y la indometacina. A dosis orales de 50 y 100 mg/Kg atena
marcadamente las lesiones gstricas provocadas por el alcohol en un 87% y 96%,
respectivamente. Dicha proteccin no sera reversible por la administracin de
estas sustancias[82][83][84].
El extracto de Matricaria recutita muestra una moderada actividad antiperistltica
en ratas, igual o superior a la de loperamida (30- 57%), lo que apoyara el uso
popular en Mexico como antidiarreico[85].
Los flavonoides de la camomila(20-80 mg/Kg) estimulan en el animal de
laboratorio el flujo biliar de forma dosis dependiente, aumentando la secrecin
biliar de colesterol y reduciendo el contenido en lpidos en el hgado de las ratas
mas longevas[86].
Otros efectos
Un estudio preliminar valora positivamente el extracto de camomila como agente
antisolar[87]. Otro trabajo de investigacin experimental demuestra que el
camazuleno tiene un efecto antioxidante y captador de radicales libres[88].
Como otras plantas conteniendo flavonoides, la camomila tambien tiene un efecto
citotxico in vitro[89].
Varios experimentos sobre modelos animales muestran el efecto antiinflamatorio
de la camomila tiene un efecto antiinflamatorio[90][91]. Tambien se ha demostrado
experimentalmente un efecto uterotnico[92]
Revicionbiblobragica

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

(1) "Plantas Nativas", http://www.latierrahabla.org.ar, obtenido el


18/Nov/2013. [ Links ]

(2) FIGUEROA Juan, "El ABC de la Salud", Cochabamba, Editorial EDILUSA,


2008. [ Links ]

(3) VALERA Jorge, "Medicina Natural", http://www.medicinasnaturistas.com, obtenido


el 18/Nov/2013. [ Links ]

(4) "Temas de Farmacognosia-Plantas medicinales" http://www.plantas-medicinal-


farmacognosia.com, obtenido el 10/Abr/2015. [ Links ]

(5) "Caractersticas de La Manzanilla", http://www.botanical-online.com, obtenido el


19/Nov/2013. [ Links ]

(6) ZALLES ASN Jaime, "El Verde De La Salud", Editorial Corporacin Tcnica
Alemana, Cochabamba, 1991. [ Links ]

Referencias
12

1: Orav A, Raal A, Arak E. Content and composition of the essential oil of


Chamomillarecutita (L.) Rauschert from some European countries. Nat Prod Res.
2010;24(1):48-55.
2: Padula LZ, Rondina RV, Coussio JD. Quantitative determination of essential oil,
total azulenes and chamazulene in German chamomile (Matricariachamomilla)
cultivated in Argentina. Planta Med. 1976 Nov;30(3):273-80.
3: Evdokimoff V, TucciBucci B, Cavazzutti G. [Analytical study of chemazulene
from essential oil of Matricariachamomilla L]. FarmacoPrat. 1972 Mar;27(3):163-
73.

1.2 INTERROGANTES DE LA INVESTIGACION


1.2.1 INTERROGANTE GENERAL
Cul es el nivel de conocimientos sobre las propiedades farmacolgicas
de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017?
1.2.2 INTERROGANTES ESPECFICAS
Cul es el nivel de conocimientos sobre las propiedades antibacterianas
de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017?
Cul es el nivel de conocimientos sobre las propiedades antiinflamatorias
de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017?
Cul es el nivel de conocimientos sobre las propiedades ansiolticas del de
manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo de
Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017?
Cul es el nivel de conocimientos sobre las propiedades
antiespasmdicas de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI
Semestre de Diseo de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa,
2017?
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. ODJETIVO GENERAL
Determinar el nivel de conocimientos sobre las propiedades farmacolgicas
de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017?
1.3.2.OBJETIVO ESPECIFICOS
Determinar el nivel de conocimientos sobre las propiedades antibacterianas
de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017?
Determinar el nivel de conocimientos sobre las propiedades
antiinflamatorias de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI
Semestre de Diseo de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa,
2017?
Determinar el nivel de conocimientos sobre las propiedades ansiolticas del
de manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017?
Determinar el nivel de conocimientos sobre las propiedades
antiespasmdicas de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI
Semestre de Diseo de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa,
2017?
1.4. JUSTIFICACION
La manzanilla tiene varias propiedades medicinales, las cuales se deben a la
composicin que posee esta planta. Los principales usos medicinales que se le da
a esta planta se deben a sus propiedades digestivas y antiespasmdicas.
Como digestivo, la planta de manzanilla acta estimulando la secrecin de bilis,
debido a esto facilita la realizacin de los procesos digestivos. Por esta propiedad
se recomienda consumir infusiones de manzanilla luego de las comidas, y
principalmente en caso de presentar problemas como estreimiento o trastornos
digestivos en general.
Por las propiedades medicinales antiespasmdicas, la manzanilla es muy utilizada
con el fin de tratar casos de diarrea o la presencia de clicos estomacales. En
estos casos se recomienda consumir infusiones de manzanilla.
14

Adems la planta de manzanilla presenta propiedades medicinales carminativas,


por esto es muy til para tratar la flatulencia y el meteorismo, ya que acta
favoreciendo la eliminacin de los gases acumulados en el tubo digestivo.
Otra propiedad medicinal muy importante que presenta la manzanilla es la de
vasodilatador, debido a esto, genera una disminucin de la presin arterial. Por lo
anterior, la infusin de manzanilla y el consumo de sus aceites esenciales estn
muy recomendados para las personas que presenten problemas de presin
arterial alta
Adems la manzanilla posee excelentes propiedades sedantes, debido a esto es
muy recomendable de utilizar por aquellas personas que presenten elevados
niveles de nerviosismo y/o ansiedad.

La manzanilla, debido a sus propiedades medicinales, es muy til para tratar


menstruaciones dolorosas, principalmente por el efecto sedante que posee esta
planta.
Resumen

Para todo ser humano es indispensable conocer el fundamento de los productos


naturales, los cuales pueden ser consumidos y aplicados en sus diferentes
presentaciones, como infusiones, ungentos y otros.

La manzanilla es una planta herbcea nativa y resistente a cambios climticos con


fcil adaptacin geogrfica. Uno de los problemas actuales en el rea de la salud
es la "automedicacin" y el uso indiscriminado de medicamentos sin prescripcin
mdica, que a futuro podran desencadenar diversas patologas, as como en la
resistencia a los antibiticos, por lo que recurrir al consumo de plantas naturales
para el alivio de ciertas dolencias, son una buena alternativa.

Se realiz un estudio de tipo descriptivo, con el objetivo de determinar el principio


activo de la manzanilla y las diferentes formas de preparacin y/o posologa para
el consumo, que favorezcan al alivio de dolores estomacales, inflamaciones y
otros, gracias a sus componentes como hidratos de carbono, muclago, glucsidos
flavnicos, cidos grasos, vitamina C, cidos orgnicos, alcoholes y pigmentos,
que actan como un eficaz calmante y desinflamante.
1.5. BASES TEORICAS
1.5.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION
1.5.1.1. ANTECEDENTES INTERNACIONALES
TTULO: Efectividad Antimicrobiana del Colutorio de Matricaria recutita, en
Funcionarios de la Facultad de Odontologa de la Universidad del Desarrollo,
Chile
AUTOR: Crcamo O, Vernica, Oliva M, Patricio, & Gonzlez C, Patricio.
AO: 2011
El colutorio de manzanilla es un producto natural, no produce tinciones,
alteraciones del sabor, no es toxico y puede ser utilizado por pacientes
embarazadas, adultos mayores y nios. Se realiz un estudio experimental, con el
objetivo de determinar la efectividad antimicrobial del colutorio en base a el
extracto de Matricaria recutita l, tipo manzanilla primavera Puelche, el cual fue
fabricado por la Direccin de Ciencias Bsicas de la Facultad de Odontologa de la
Universidad del Desarrollo, Chile. Mediante un muestreo no probabilstico se
reclut 32 pacientes, funcionarios de la Facultad de Odontologa. La metodologa
consign la aplicacin del Colutorio de Manzanilla (CM) en 5 pacientes (grupo
experimental), Suero Fisiolgico (SF) en 6 pacientes (control negativo) y
Clorhexidina al 0,12% (CX) en 7 pacientes (control positivo). Se tom muestras de
la mucosa del carrillo y de superficie vestibular del primer molar superior, previo a
la aplicacin del colutorio y en 7 intervalos de tiempo; se cultiv en condiciones de
aerobiosis a 37 C por 48 horas. Luego se realiz el recuento bacteriano. Los
resultados se analizaron mediante ANOVA para varianzas homogneas y Kruskall-
Wallis para varianzas heterogneas. Se demostr que el recuento bacteriano no
presenta diferencias significativas en los tiempos analizados para mucosa (CM
pvalue: 0,2507. CX pvalue: 0,1769. SF pvalue: 0,9397) y para diente (CM pvalue:
0,2540. CX pvalue: 0,2859. SF pvalue: 0,3471), observndose que ningn
resultado otorga un pvalue< a 0,05, en los 7 tiempos de aplicacin. De esta
manera se concluy que la frecuencia de uso clnico del CM, presenta una mayor
disminucin de carga bacteriana cada 4 a 6horas.
16

1.5.1.2. ANTECEDENTES NACIONALES


TTULO: Actividad inhibitoria del crecimiento de Streptococcusmutans y de
flora mixta salival por accin de aceite esencial de la Matricaria chamomilla
manzanilla
AUTOR: Cosco Robles, Dany Alejandro
AO: 2010
Se reconoce al Streptococcusmutans como el microorganismo ms importante en
la iniciacin de la caries, lo cual conduce a disear medidas de prevencin
dirigidas hacia la eliminacin o disminucin de sta bacteria en la cavidad oral.
Actualmente se sabe que las plantas medicinales tienen mltiples beneficios
mdicos bien conocidos, pero su posible uso como bacteriosttico de la principal
bacteria implicada en la formacin de placa dentobacteriana, no rene mayores
referencias. Objetivos: El propsito de este trabajo fue determinar el efecto
inhibitorio de la Matricaria chamomilla manzanilla sobre flora mixta salival, cepa
aislada del grupo mutans de flora mixta salival y cepa patrn de
Streptoccocusmutans ATCC25175TM. Material y Mtodo: Se usaron
concentraciones diferentes del aceite esencial Matricaria chamomilla manzanilla
y un grupo control clorhexidina 0.12%(CH) y se midieron los halos de inhibicin
formados alrededor de los discos filtros embebidos con cada una de las
concentraciones sobre flora mixta salival, cepa aislada del grupo mutans de flora
mixta salival y cepa patrn de Streptoccocusmutans ATCC25175TM. Resultados:
las concentraciones de 25%, 50% y 100% del aceite esencial de Matricaria
chamomilla manzanilla mostraron efecto inhibitorio positivo en cultivos de flora
mixta salival, cepa aislada del grupo mutans de flora mixta salival y cepa patrn de
Streptoccocusmutans, el grupo control clorhexidina 0.12% mostr mayor efecto
inhibitorio sobre las tres concentraciones en los grupos de estudios evaluados con
excepcin de la concentracin del 100% el cual no mostr diferencia
estadsticamente significativa con el grupo control clorhexidina0.12% sobre cepa
patrn de Streptoccocusmutans ATCC25175TM.

1.5.1.3. ANTECEDENTESLOCALES
1.5.2 CONCEPTOS BASICOS
Eficacia: es la capacidad de alcanzar el efecto que se espera o se desea tras la
realizacin de una accin.
ManzanillaLas principales propiedades de esta hierba son: antiinflamatorias,
antialrgicas, antibacterianas y sedantes. Adems, posee buenas ventajas
digestivas, por lo que se recomienda beber una taza de t de manzanilla despus
de comer para aliviar dolores, calmar la pesadez y hasta en casos de lceras o
gastritis.

Es muy buena para tratar afecciones respiratorias como ser el asma, el resfro, la
fiebre alta y la bronquitis. Por su parte, aquellas personas que no pueden dormir
se aconseja que beban una infusin de manzanilla para conseguir sueos ms
profundos. Tambin es ideal para las mujeres que sufren de dolores menstruales
intensos.
1. 6 MARCO TEORICO
1.6.1. Matricaria recutita
1.6.1.1. Descripcin
Planta herbcea, anual, de hasta 60 cm. de altura. Los tallos son erguidos, finos y
ramificados. Las hojas son alternas y bipinnadas, es decir, divididas en foliolos que
se disponen en ramificaciones secundarias. Las inflorescencias aparecen al final
de cada tallo en forma de captulo. Estos captulos poseen un receptculo hueco y
cnico, rodeado por flsculos, que son flores hermafroditas de color amarillo, con
forma de tubo y terminados en 5 lbulos. El captulo tambin contiene lgulas, que
son a su vez, flores femeninas de color blanco que van descolgndose a medida
que maduran. Los frutos son aquenios de color verde amarillento.
Droga Vegetal: Captulos florales.
Usos populares: El aceite se usa para fricciones; se ha empleado en clico y
desrdenes renales y hepticos. Tambin es empleada en diarrea, dispepsia,
flatulencia, gastralgia, gastritis, indigestin, inapetencia, inflamacin urinaria,
amigdalitis, cefalea, convulsiones, dismenorrea, histeria, insomnio, nerviosismo y
reumatismo. Tpicamente se aplica para llagas, hemorroides, oftalma,
induraciones, tumores, reumatismo, antisptico y cicatrizante. Se le atribuye
propiedad anticatarral, antiemtica, aromtica, carminativa, depurativa, diafortica,
18

diurtica, emenagoga, emoliente, espasmoltico, estimulante, estomquica,


expectorante, sedante y tnica.
Evidencia pre clnica: La decoccin de hojas por va oral es diurtica en ratas. El
extracto etreo IP inhibe el edema por dextran, El aceite esencial disminuye el
tono y perstasis del intestino delgado, por va oral en perros aumenta la secrecin
y los niveles de colesterol biliar. El extracto total inhibe el edema por crotn y tiene
una reaccin dosis-respuesta en la fraccin lipoflica y flavnica. El extracto
acuoso retarda el aparecimiento de convulsiones inducidas por picrotoxina en
ratones y disminuye significativamente la mortalidad.
Evidencia clnica: En un ensayo clnico con 22 pacientes se administr el extracto
en partes iguales con M. oficinales, demostrndose una actividad tranquilizante
menor subjetiva como excelente o buena en 68% de pacientes. En varios ensayos
clnicos ha demostrado actividadantiinflamatoria, espasmoltico y baja toxicidad.
Evidencia toxicolgica: Sus compuestos no son txicos, el extracto crudo tiene
una DL50 de 670 mg/Kg y el camazuleno tiene una DL50 de 3 g/Kg por va
intramuscular en ratn. La FDA la considera una hierba de uso seguro.
Contraindicaciones y Efectos Adversos: No prescribir el aceite esencial durante
el embarazo, ni en pacientes con gastritis, colitis y lcera pptica. Las flores
pueden producir dermatitis de contacto y alergia. El uso excesivo puede ser
abortivo.
Forma farmacutica y posologa: Uso interno. Adultos: En infusin, 3 g de droga
en 150 ml de agua caliente, 3- 4 veces al da. Extracto fluido (etanol 45-60%):
dosis nica de 1-4 ml. Extracto seco: 50-300 mg, 3 veces al da. Ancianos: Mismas
dosis que en adultos. Nios: Las mismas proporciones que en adultos atendiendo
a la edad y peso del paciente. Uso externo: En compresas, lavados y gargarismos:
3-10% m/V infusin o 1% V/V extracto fluido o 5% V/V tintura. En baos: 5 g de
droga, o 0.8 g de extracto fluido, por litro de agua. En preparados slidos y
semislidos: extractos hidroalcohlicos correspondientes a 3-10% de m/m de la
droga. En inhalaciones: 10-20 mL de extracto fluido por litro de agua caliente.
Aceite esencial, posologa propuesta por la EMA (uso tradicional) para
adolescentes y adultos, como aditivo para baos: 0.5-1 mg/L (bao completo: 100
L: bao parcial o de cadera: 20-50 L), 1 bao completo o 1-2 baos parciales al
da. Duracin: 10-20 minutos, con una temperatura recomendada de 35-38 grados
centgrados.
1.6.1.2. Distribucin
Se extiende por casi toda Europa y parte de Asia. Se ha introducido en Amrica y
Australia, llegando a naturalizarse en algunas zonas.
1.6.1.3. Ubicacin taxonmica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Asteroideae
Tribu: Anthemideae
Gnero: Matricaria
Especie: M. recutita

Descripcin botnica
Pertenece a la Familia de las Compuestas, es una planta herbcea, anual y
ramificada, presenta hojas alternas, color verde intenso, sus flores: captulos
florales redondos, erectas mientras son jvenes, color amarillo en el centro. La
floracin: a partir de la primavera. Su Fruto: asquenio arqueado. Es originario de
Europa. La parte medicinal utilizada corresponde alos captulos florales.
1.6.1.4. Composicin qumica
Las flores contienen aceite esencial (menor al 1%) compuesto por azuleno (26-
46%), bisabolol, cadineno, colina, camarinas (herniarina, umbeliferona), farneseno
y furfural, sesquiterpenosbisabolxidos, glucsidos flavonoides (apigenina,
patuletrina, rutina, luteolina), triacontano, cido grasos, amargos y sales minerales
1.6.1.5. Propiedades medicinales
a. Combate el insomnio: El t de manzanilla es muy buena para combatir el
insomnio, y las pesadillas.
20

b. Combate el nerviosismo: El t de manzanilla ayuda a combatir el


nerviosismo, alivia depresiones, palpitaciones, relaja el intestino, y ayuda a
relajar el organismo en general. Otra manera de combatir el nerviosismo, es
aadir en el agua del bao una infusin de flores de manzanilla bien
cargada.
c. Alivia el dolor de muelas: Realizar enjuagues de manzanilla, ayuda a
aliviar el dolor en las muelas producido por las caries.
d. Alivia los pies hinchados: Realizar masajes en los pies con manzanilla
ayuda a reducir la hinchazn de pies, el cansancio, y dolor en stos.
e. Alivia los dolores de cabeza tensionales: Una infusin de manzanilla ayuda
a calmar el dolor de cabeza provocado por estados de tensin.
f. Propiedades digestivas: La manzanilla tiene una funcin protectora y
reparadora del estmago, por lo que es muy beneficiosa para todo el
aparato digestivo en general. Si al comer tenemos una digestin difcil
consumir manzanilla puede ayudar a aliviar la pesadez de estmago,
gases, flato, dolor de vientre y problemas hepticos. Una buena forma de
consumir la manzanilla es mediante infusin. Algunas recetas antiguas
aconsejan mezclar la manzanilla con la tila y el naranjo a partes iguales, y
tomar tres tazas al da para solucionar los problemas de lcera.
g. Propiedades diurticas suaves: La manzanilla ayuda a eliminar los
lquidos del cuerpo, lo que beneficia mucho a las personas con obesidad.
Siempre es recomendable una infusin de manzanilla en las dietas de
adelgazamiento.
h. Alivia la sinusitis: Es capaz de desinflamar los senos nasales y eliminar las
bacterias que causan la inflamacin.
i. Para los vmitos: La manzanilla tiene dos propiedades antagnicas entre
si respecto a los vmitos. Por una parte, una infusin de manzanilla puede
reducir las nuseas y los vmitos, por lo que es recomendable para las
mujeres embarazadas. Sin embargo, una infusin muy cargada o
cantidades excesivas de manzanilla, pueden producir el efecto contrario y
provocar la aparicin de vmitos.
j. Mejora la gastritis: La manzanilla tienen un componente llamado bisabolol,
que parece ser el principal responsable de las propiedades antiinflamatorias
y reparadoras del sistema digestivo, por ello mejora notablemente los
problemas gstricos en el organismo.
k. Mejora los problemas hepticos: La manzanilla contiene un componente
llamado patuletina, que es la encargada de estimular la produccin de bilis,
por lo que ayuda a proteger el hgado y mejora todas las funciones
hepticas.
l. Dolores menstruales: Los efectos calmantes de la manzanilla ayudan a
calmar los dolores menstruales.
m. Alivian el dolor de cabeza: Una infusin de manzanilla con romero, ayuda
a aliviar el dolor de cabeza.
n. Reduce la inflamacin: La manzanilla tiene muchas propiedades
antiinflamatorias, por lo que ayuda a reducir los dolores articulares tales
como, el reuma, la artrosis, y la citica. En caso de padecer estos dolores,
realizaremos masajes con un preparado que realizaremos macerando flores
secas de manzanilla con aceite de oliva.
o. Reduce el colesterol: La manzanilla contiene mucha cantidad de colina,
por lo que ayuda a reducir el colesterol. Se recomienda tomar dos o tres
infusiones al da.
p. Alivia dolores menstruales: La manzanilla tiene propiedades
emenagogas, lo que quiere decir que facilita el flujo menstrual, aliviando
espasmos y dolores premenstruales.

PROPIEDADES DE LA MANZANILLA PARA USO EXTERNO DEL CUERPO.

A. Combate irritaciones en la piel y eczemas: Si nos aplicamos crema de


manzanilla en una zona de la piel irritada, veremos cmo va mejorando la
zona tratada y desaparece la irritacin o eczema.
B. Propiedades antifngicas: Cuando aparecen hongos en las uas, una de
las maneras de erradicar los sntomas es remojando la zona afectada con
infusin de manzanilla con un chorrito de zumo de limn.
C. Combate llagas en la boca: Realizar enjuagues bucales, puede impedir
infecciones bucales que a la larga desencadenan en llagas. Ser recomienda
que la infusin est muy cargada para que tenga el mximo efecto de
22

propiedades antispticas. Una vez hecho el enjuague, se debe escupir y no


tragar, ya que tan alta concentracin podra provocar vmitos.
D. Combate la irritacin de los genitales: La manzanilla combate la irritacin
en los genitales y la hipersensibilidad en este tipo de zonas, igualmente
puede utilizarse para la irritacin del culito de un beb.
E. Combate alergias: Las inhalaciones de manzanilla alivian los sntomas
alrgicos.
F. Elimina el picor en el cuero cabelludo: Si tenemos problemas de
descamacin, bacterias, y eczemas en el cuero cabelludo, una alternativa
para erradicar los sntomas, es utilizando champs que contengan
manzanilla, o en su defecto mezclando nosotros mismos una infusin en el
champ.
G. Es buena para los ojos: La manzanilla es un excelente remedio para la
mayora de problemas relacionados con la vista y con los ojos. Una
infusin de manzanilla puede actuar como un buen colirio natural, mejora la
conjuntivitis, la miopa, ojos cansados, astigmatismoetc. Aplicar las
bolsitas de manzanilla directamente sobre los ojos durante un cuarto de
hora, ayuda a reducir las ojeras y los orzuelos.

PROPIEDADES COSMTICAS DE LA MANZANILLA.

A. Da brillo al pelo: Aplicar manzanilla sobre pelos castaos, hace que stos
se aclaren, dando un toque rubio dorado con reflejos brillantes. Hoy en da
la manzanilla es usada en muchos productos de peluquera, para aclarar
los cabellos castaos o disimular las canas, a modo de tinte natural.
B. Efecto antiarrugas: Aplicarnos cremas que contienen aceites esenciales
de manzanilla, ayuda a prevenir la aparicin de arrugas en el cutis. Se
pueden aplicar en forma de crema o bien en mascarilla.
C. Tiene efectos calmantes sobre el cutis: Muchas cremas faciales incluyen
manzanilla por sus grandes propiedades antiinflamatorias, calmantes y
suavizantes de la piel. Por ello a las mujeres con pieles sensibles, se les
recomienda utilizar este tipo de cremas con manzanilla.
D. Reduce los granos: Aplicar compresas mojadas y hacer baos de
manzanilla durante unos 15 minutos sobre las zonas afectadas, reduce
notablemente la aparicin de acn y otros problemas como granos,
ampollas, dermatitis y orzuelos.

Beneficios de la Manzanilla
Derivados de sus propiedades, se obtienen los siguientes beneficios:
proteccin y reparacin de la mucosa gstrica.
ayuda a expulsar los gases.
ayuda a controlar los espasmos intestinales.
ayuda a generar bilis.
puede llegar a producir el vmito en altas concentraciones.
eliminacin de grasas de la sangre.
facilita la menstruacin disminuyendo sus dolores.
alivio de dolores fsicos de origen psicosomtico.
como diurtico ayuda a la eliminacin de lquido en el cuerpo.
su capacidad antiinflamatoria y antisptica combinada ayuda en casos de
inflamaciones causadas por acumulacin de grmenes.
su riqueza en muclagos, combinada con su capacidad antisptica, la hacen
apropiada para combatir lesiones en la piel.
Para qu sirve la Manzanilla
Los beneficios que de ella pueden obtenerse la hacen til en el tratamiento de:
digestiones difciles.
flato.
dolor de estmago.
lceras gstricas, gastritis, diverticulosis, diverticulitis.
enfermedades del hgado.
en caso de ingestin de txicos, provocando el vmito.
prevencin de la arteriosclerosis, degeneracin de la vescula biliar y de los
riones.
en casos de dismenorrea.
24

alivia los efectos fsicos de la depresin.


en intoxicaciones alimentarias.
en obesidad, gota, artritis, por sus propiedades diurticas.
sinusitis.
granos, cortes, ampollas, dermatitis, orzuelos.
en su uso para enjuagues bucales.
en champs, por sus propiedades bactericidas y de aclarado del pelo.
en su uso en cremas limpiadoras faciales.
como colirio.
para la disminucin de ojeras.
para el dolor y cansancio de pies.

Ventajas de la Manzanilla
es un remedio econmico.
tiene un gran abanico de propiedades y muy pocos efectos secundarios,
que adems estn muy controlados.
variedad de presentaciones: en bolsas de t, en flores secas, en aceite
esencial.
Efectos Secundarios de la Manzanilla
en dosis muy elevadas o en tratamientos prolongados puede producir
irritacin digestiva con sensacin de mareos y vmitos.
la planta fresca puede producir dermatitis de contacto en personas
hipersensibles.
en personas hipersensibles o alrgicas puede producir mareos, vmitos,
intranquilidad, conjuntivitis.
tiene un ligero efecto ansioltico, por lo que no debe ser mezclada con
alcohol.
interacta con los frmacos, potenciando el efecto de los sedantes y de los
anticoagulantes cumarnicos (warfarina).
Contraindicaciones de la Manzanilla
Puede interactuar con algunos frmacos:
puede aumentar el efecto de algunas sustancias sedantes, como las
benzodiacepinas y los ansiolticos.
potencia el efecto de los anticoagulantes cumarnicos (warfarina).
no debe combinarse con el alcohol por su leve accin ansioltica.
No debe ser utilizado por personas:
alrgicas a las plantas. Individuos alrgicos a otras plantas de la familia de
las compuestas pueden serlo tambin a la manzanilla.
alrgicas al polen. Han de usar la manzanilla con precaucin.
embarazadas. El aceite esencial de manzanilla tiene propiedades
uterotnicas.
los nios menores de cinco aos no deben la manzanilla en forma de aceite
esencial por el poder alrgeno de sus componentes.
26

.1.7. HIPOTESIS
1.7.1. HIPOTESIS GENERAL
Existe un bajo nivel de conocimientos sobre las propiedades farmacolgicas
de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017.
1.7.2. HIPOTESIS ESPECFICA
Existe un bajo nivel de conocimientos sobre las propiedades
antibacterianas de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI
Semestre de Diseo de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa,
2017.
Existe un bajo nivel de conocimientos sobre las propiedades
antiinflamatorias de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI
Semestre de Diseo de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa,
2017.
Existe un bajo nivel de conocimientos sobre las propiedades ansiolticas del
de manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017.
Existe un bajo nivel de conocimientos sobre las propiedades
antiespasmdicas de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI
Semestre de Diseo de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa,
2017.
1.7.3. HIPOTESIS NULA
Existe un alto nivel de conocimientos sobre las propiedades farmacolgicas
de la manzanilla (Matricaria recutita) en alumnas de VI Semestre de Diseo
de Modas de la Institucin Mara Montessori, Arequipa, 2017.
VARIABLES
28

CAPITULO II
METODOLOGIA DE INVESTIGACION

2.1.1. TIPO Y DISEO DE LA INVESTIGACIN


2.1.2. Segn su carcter
Investigacin descriptiva: Tiene como objetivo central la descripcin de los
fenmenos. Se sita en un primer nivel del conocimiento cientfico. Utiliza mtodos
descriptivos como la observacin, estudios correlacinales, de desarrollo, etc.
Hernndez, R. y Fernndez (2006 p, 103), sostienen que la investigacin
descriptiva busca especificar propiedades, caractersticas y rasgos importantes de
cualquier fenmeno que se analice. Describe tendencias de un grupo o poblacin.
2.1.3. Segn su naturaleza
Investigacin cuantitativa: Se centra fundamentalmente en los aspectos
observables y susceptibles de cuantificacin de los fenmenos, utiliza la
metodologa emprico-analtica y se sirve de pruebas estadsticas para el anlisis
de datos.
Por otro lado, Hernndez, Fernndez y Baptista (2006, p, 5) refieren que el
enfoque cuantitativo usa la recoleccin de datos para probar hiptesis, con base
en la medicin numrica y el anlisis estadstico, para establecer patrones de
comportamiento y probar teoras. El proceso de investigacin cuantitativo,
presenta los siguientes pasos: Se plantea un problema de estudio delimitado y
concreto; revisa la literatura sobre lo que se ha investigado, sobre la cual
construye un marco terico la teora que habr de guiar su estudio; de esta teora
deriva la hiptesis, somete a prueba las hiptesis mediante el empleo de
Diseos de investigacin apropiados; para obtener tales resultados el investigador
recolecta datos numricos de los objetos, fenmenos o participantes, que estudio
analiza mediante procedimientos estadsticos (mtodos estadsticos).
2.1.4. Segn el alcance temporal
Investigacin transversal (seccional, sincrnica). Son investigaciones que estudian
un aspecto de desarrollo de los sujetos en un momento dado.
2.2. POBLACIN Y MUESTRA
2.2.1. Poblacin
La poblacin objeto de estudio fueron los alumnos de la carrera profesional de
diseo de modas - VI semestre del I.S.T.P. Mara Montessori-2017.
Su representacin en el proyecto es:
N= 50
2.2.2. Muestra
Est constituido por los alumnos de la carrera profesional de diseo de modas VI
Semestre del I.S.T.P. Mara Montessori
Su representacin en el proyecto es:
n= 40
Formula:
400
n=
400
1+
N
Dnde:
n=Tamao de muestra
N= tamao de la poblacin
2.3. TCNICA E INSTRUMENTOS
2.3.1. Tcnica: Encuesta
2.3.2. Instrumento: Cuestionario
2.4. ESTRATEGIAS DE RECOLECCIN DE DATOS
Para la ejecucin del presente trabajo de investigacin se procedi a la:
Elaboracin del instrumento de recoleccin de datos: Cuestionario
Validar el instrumento de recoleccin de datos: Cuestionario
Coordinar con el lugar donde se realizar el cuestionario.
Presentar carta respectiva y pedir permiso para llevar a cabo el cuestionario.
Presentarse a los alumnos a quienes se les realizar el cuestionario.
Aplicacin del cuestionario en los alumnos.
30

CAPITULO III
RESULTADOS DE LA INVESTIGACION