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EDUCACION
AMBIENTAL PARA LA
SIEMBRA DE ARBOLES
FRUTALES ATRAVES DE UN HUERTO ESCOLAR EN LA ESCUELA
CAMINO DEL NIO SIMON EN LA COMUNIDAD LA BENDICION DE
DIOS PARROQUIA SAN ISIDRO, MUNICIPIO MARACAIBO DEL
ESTADO ZULIA.
Integrantes.
Katiuska Tern C.I 15.986.328
Mara Paredes C.I. 16.536.960
Yenny Lugo C.I. 14.497.972
2
Universidad Bolivariana de Venezuela
Programa de Formacin de Grado Gestin Ambiental
Aldea Cosme Gonzlez
Sede Zulia
Integrantes.
Katiuska Tern C.I 15.986.328
Mara Paredes C.I. 16.536.960
Yenny Lugo C.I. 14.497.972
3
EDUCACION AMBIENTAL PARA LA SIEMBRA DE ARBOLES
FRUTALES ATRAVES DE UN HUERTO ESCOLAR EN LA ESCUELA
CAMINO DEL NIO SIMON EN LA COMUNIDAD LA BENDICION DE
DIOS PARROQUIA SAN ISIDRO, MUNICIPIO MARACAIBO DEL
ESTADO ZULIA.
4
En nuestro carcter de Tutor:
___________________ ____________________
Tutor Acadmico Tutor Metodolgico
(Firma) (Firma)
VEREDICTO
5
Quienes suscriben,_________________________, __________________
y _____________________, titulares de la C.I. No__________________,
_________________________, _________________________,
respectivamente. Designados por el Consejo Acadmico del PFG Gestin
Ambiental como Evaluadores del Proyecto:
___________________________________________________________
___________________________________________________________
_______________________________________que presenta el (la) (los)
bachiller(es):___________________________, ____________________,
_____________________________, Titular(es) de la Cdula de Identidad
No__________________,_________________, __________________,
respectivamente; bajo la tutora de ____________________________,
Titular de la Cedula de Identidad No_____________________ nos hemos
reunido para revisar dicho trabajo y despus de la exposicin y
sustentacin publica correspondiente, emitimos el siguiente
veredicto______________________________ con la calificacin de
________________________ ( ) puntos, ______________________
de acuerdo con el Reglamento de Evaluacin de la Universidad
Bolivariana de Venezuela, para optar al ttulo de Tcnico Superior
Universitario en Evaluacin Ambiental.
Damos fe de este acto, en Maracaibo, ____________________de 2016.
6
DEDICATORIA
Para todos.
7
8
AGRADECIMIENTO
A todos
Mil Gracias.
9
INDICE GENERAL
Pg.
Veredicto
Dedicatoria i
Agradecimiento iv
Indic General vii
Indic de cuadros ix
Indic de Grficos
Resumen xi
Introduccin 1
10
Captulo I. Contextualizacin de la Temtica
Descripcin de la comunidad 4
Ubicacin poltica 4
Ubicacin Ecogrfica 5
Aspectos Geolgicos 6
Hidrografa 7
Clima 8
Historia de la comunidad 8
Diagnostico Socio-Ambiental de la comunidad 14
11
Referencias Legales de la Investigacin 55
Tipos de Investigacin 58
Diseo de la Investigacin 59
Tcnica e Instrumento de Recoleccin de datos 59
Poblacin y Muestra 60
Validez y Confiabilidad 61
Objetivo de la propuesta 98
Objetivo especfico de la propuesta 98
Planificacin de la Propuesta 99
Conclusiones 101
Recomendaciones 103
Bibliografa 104
Anexos
12
EDUCACION AMBIENTAL PARA EL DESARROLLO DE UN HUERTO
ESCOLAR COMO HERRAMIENTA PARA CUIDAR PRESERVAR Y
MANTENER EL MEDIO AMBIENTE NATURAL EN LA ESCUELA
CAMINO DEL NIO SIMN, UBICADA EN LA COMUNIDAD LA
BENDICIN DE DIOS PARROQUIA SAN ISIDRO MUNICIPIO
MARACAIBO DEL ESTADO ZULIA.
RESUMEN
Dentro de la Educacin Ambiental es importante sealar al huerto escolar
como uno de los proyectos ms empleados, en este sentido es importante
utilizar esta rea como un ncleo generador de actividades, creando para
ello un centro de inters, de reflexin y comprensin donde a travs del
contacto directo con la naturaleza los nios y nias se motiven ms a
amarla. Por otro lado, los nios y nias aprenden sobre el ciclo biolgico y
el cultivo de las plantas frutales, reconocimientos de semillas,
13
construccin de semilleros, tipos de abono, riego, y cuidados especficos
al entorno escolar procurando que formen parte de su inters diario. Por
lo anteriormente planteado se decide realizar un proyecto que consiste en
la Educacin Ambiental para el Desarrollo de un Huerto Escolar como
Herramienta para Cuidar, Preservar y Mantener el Medio Ambiente
Natural en la Escuela Camino del Nio Simn, ubicada en la Comunidad
La Bendicin de Dios Parroquia San Isidro Municipio Maracaibo del
Estado Zulia, puesto que no contaba con uno debidamente
acondicionado para las actividades de aprendizaje y recreacin de los
nios y nias que dan vida al plantel. La metodologa empleada fue la
investigacin de campo de tipo descriptiva, contando con una poblacin
de ciento diez (110) individuos tomndose una muestra estratificada del
30% de la poblacin que corresponde a 77 nios (as), se realizaron unas
series de actividades, que consistieron en informar el fin del Proyecto a la
comunidad, de igual modo se hizo visitas a los distintos entes tanto
pblicos como privado, y especialistas en la materia lo cual fue necesario
para la preparacin de la tierra, siembra de rboles, entre otros.Los logros
obtenidos con la realizacin del proyecto se destacan la participacin de
padres, representantes y comunidad as como la culminacin exitosa del
mismo.
Palabras Claves: Educacin Ambiental, Huerto Escolar, Siembra, de
rboles.
INTRODUCCIN
14
De igual manera es un recurso transversal ya que se pueden estudiar
temas como la alimentacin, las basuras y el reciclaje, donde se percibe la
globalidad de la naturaleza como: el agua, el aire, el sol, la tierra y
los alimentos que nos ofrece. A la vez que impulsan a su aprendizaje y al
desarrollo pleno de las potencialidades y la imaginacin de los nios y
nias, lo cual justifica la realizacin del siguiente trabajo cuyo objetivo es
destacar el espacio exterior con el (desarrollo de un huerto escolar) como
ambiente de aprendizajes y su influencia en el desarrollo integral de los
nios y nias en la Escuela Camino del Nio Simn en la Comunidad La
Bendicin de Dios Parroquia San Isidro, Municipio Maracaibo del Estado
Zulia.
15
En el Captulo IV, se hace referencia a las consideraciones
metodolgicas, presentando el tipo de investigacin, metodologa de
evaluacin ambiental, tcnica e instrumentos de recoleccin de la
informacin.
As mismo en el Captulo V, se presentan los resultados de la
investigacin, anlisis y discusin de los mismos.
Y por ltimo, en el Captulo VI, hace referencia a la presentacin de la
propuesta, descripcin de sta, justificacin, objetivos, planificacin de la
propuesta, conclusiones, recomendaciones, bibliogrfica, apndices y
anexos de la investigacin.
CAPITULO I
CONTEXTUALIZACIN DE LA TEMTICA
Descripcin de la Comunidad
16
profesora Yohana Chacn, la comunidad barrio Parcelamiento Rafael
Urdaneta, ubicado en la Parroquia San Isidro, del municipio Maracaibo,
iniciativa propuesta por el alumno Robinson y aceptada por todas sus
compaeras. Con fecha de 12 de octubre del 2014 los estudiantes se
trasladaron a la comunidad, con la finalidad de elaborar un diagnstico de
la situacin socio ambiental existente en la zona, para as cumplir con el
proyecto exigido por la unidad curricular. Despus de ir hasta la
comunidad y haber realizado el reconocimiento del sector, se descart
hacer la investigacin en ese sitio y zonas aledaas, porque la muestra a
recoger no sera significativa (poca densidad poblacional, con viviendas
muy dispersas).
Posteriormente los estudiantes deliberaron ubicar otro lugar para estudiar,
saliendo la proposicin de la alumna Arleidy Marenco, quien sugiri de
forma espontnea se tomara la localidad donde ella reside, Bendicin de
Dios, parroquia San Isidro, del municipio Maracaibo del Estado Zulia, en
el territorio que actualmente conforma el Consejo Comunal Hijos de
Bolvar, alegando que haba mayor concentracin poblacional, el cual
permitira mejor indagacin de datos para el Diagnostico de Situaciones
Socioambientales. Los alumnos por unanimidad decidieron tomar la
propuesta de Arleidy Marenco, donde tendr cabida el desarrollo de
proyecto I, como tal.
Ubicacin Poltica
La ubicacin poltico-territorial de la Comunidad Bendicin de Dios se
detalla a continuacin:
Pas: Venezuela
Estado: Zulia
Municipio: Maracaibo
Parroquia: San Isidro
Barrio: Bendicin de Dios
Sectores: I, II, III, IV y V
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Consejos Comunales: - Wayatain Wapushuaja I
- Poder Bolivariano II
- Dios con Nosotros III
-Hijos de Bolvar IV
-Los pensamientos de Bolvar V
Geografa
Venezuela se encuentra localizada en la parte septentrional de
Sudamrica (hemisferio Norte); limita al norte con el Mar Caribe y las
Antillas Holandesas; al sur con Brasil; al este Esequibo, el Ocano
Atlntico y Trinidad y Tobago; y al oeste con Colombia.
La capital del Zulia es Maracaibo, la misma se encuentra localizada en el
extremo occidental y limita por el norte con el Municipio Mara; por el sur
con los Municipios San Francisco y la Caada de Urdaneta; por el este
con el Lago de Maracaibo y por el oeste con el Municipio Jess Enrique
Lossada. Su posicin geogrfica (Maracaibo) es: Longitud Oeste de
7137 y con una Latitud Norte de 1040. Maracaibo consta de diez y
ocho (18) parroquias. Una de ellas la parroquia San Isidro esta delimita
por el norte con la parroquia Antonio Borjas Romero; al sur con la av. 148
va la Concepcin; al oeste con el Municipio Jess Enrique lossada; y al
este Francisco Eugenio Bustamante.
El barrio Bendicin de Dios pertenece a la parroquia San Isidro del
Municipio Maracaibo del Estado Zulia. Este barrio limita al norte con el
barrio arca de No; al sur con el galpn ISEMECA; al este con la carretera
la concepcin; y al oeste con el barrio san Isidro.
La comunidad Bendicin de Dios, especficamente el lugar donde se
realizara la investigacin es con el Consejo Comunal Hijos de Bolvar, el
IV sector del barrio, este se encuentra ubicado en el centro de la
comunidad y limita al norte con el sector V; al sur con los sectores I; II y
III; al este con la carretera la concepcin; y el oeste con el barrio san
Isidro.
18
Aspectos Geolgicos.
La geologa de la comunidad Bendicin de Dios posee una formacin
perteneciente al cuaternario, debido a los movimientos pirognicos de la
corteza terrestre, levantado en un subconjunto. En la zona, los suelos del
sector se han generado sobre materiales aluviales de origen lacustre con
buen drenaje y en parte excesivo. Los horizontes superiores del suelo son
de alta textura y alta fertilidad; el relieve actualmente es llano y plano.
Hidrografa
Maracaibo domina la entrada al rico Lago de Maracaibo, ya que se
encuentra ubicada en la garganta que une a este con el Golfo de
Venezuela a travs del Canal de Navegacin del Lago de Maracaibo. El
cual presenta una superficie de 12.270 Km 2, albergando unos 245 mil
millones de metros cbicos de agua. Desde el punto de vista del drenaje,
la cuenca del Lago de Maracaibo puede ser considerada una hoya interior
y principal centro de la regin. Recibe cerca de 135 ros que aportan
aproximadamente 1.900 mts3/seg. De agua dulce en un rea de
aproximadamente 781.180 km2 drenando sus aguas al lago. El sistema
hidrogrfico ubicado en el noreste de Maracaibo incluye el rio Aurare
(actualmente seco o muy estacional), que alimentaba a la cinaga de La
Palmita. La Palmita est cubierta por un denso bosque de manglar
localizado dentro del estuario del rio Aurare, que se puede ver fcilmente
desde el puente sobre el lago.
Con referencia al rea de estudio, en la comunidad Bendicin de Dios,
antes de ser invadido, era una siembra de yuca. Igualmente nos
comentaba el sr. Rubert que antes de ser un yucal esas tierras eran una
laguna y que el sr. Guanipa su antiguo dueo para aprovechar el terreno
relleno y sembr yuca por lo que la preparacin del terreno para la
siembra hizo que el terreno sea muy frtil.
19
Clima
Cuenta con clima ideal para su habitualidad de la comunidad, con indicios
de humedad y pluviosidad moderada, vientos fuertes de acuerdo al ndice
de la temperatura del ambiente. En la regin la temperatura promedio
anual vara entre 28C y 40C en las tierras bajas y llega a tener
temperaturas templadas y hasta fras en las zonas occidentales.
HISTORIA DE LA COMUNIDAD
Negativos
a.- Quema en varias partes de desechos slidos, por la falta del aseo
urbano.
b.- Desarborizacion no controlada.
c.- el agua no es tratada
d.- ausencia del servicio de gas, por lo que muchas veces hay que
cocinar con lea o carbn
Experiencia en la Comunidad
Las visitas realizadas por los alumnos de Gestin Ambiental, Seccin
GAM05, I Semestre, a la comunidad Bendicin de Dios, fueron muy
20
productivas puesto que los vecinos, mostraron buena disposicin a
colaborar, brindando datos importantes para el Diagnstico
Socioambiental de su comunidad.
Se pudo apreciar tambin la ayuda que le ha brindado el consejo comunal
la cual se pudo observar y escuchar de la propia comunidad, hablaron
sobre sus deseos de ayudas para mejorar los servicios pblicos (vialidad,
falta del aseo urbano, luz, agua, entre otros.), los cuales se pudieron
percibir a simple vista por los alumnos.
21
UBV, Misin Sucre), informacin sobre la fundacin de la comunidad,
facilitando copia de la documentacin, los planos y la resea histrica,
demostrando as una excelente disposicin de brindar sus conocimientos
como presidente del Consejo Comunal a los estudiantes universitarios de
la UBV, de gestin ambiental, la estudiante Arleidy Marenco y la Seora
Yulieth Marenco, habitantes del sector aportaron informacin importante
sobre la resea histrica y la fundacin de la comunidad Bendicin de
Dios.
CAPITULO II
ESCENARIO DE LA INVESTIGACIN
22
interaccin entre ambos (individuo-contexto social), como proceso
generador de cambios".
Para Iglesias, citado por Zabalza (2001) "el termino ambiente se refiere al
conjunto del espacio fsico y las relaciones interindividual entre los nios,
las nias y adultos, entre nios, nias y sociedad en su conjunto".
Los huertos escolares, tanto urbanos como rurales, pueden tener diversos
objetivos interrelacionados; Lograr que la educacin de los nios de
zonas rurales y urbanas sea ms pertinente y de mejor calidad mediante
un aprendizaje activo y la integracin en el plan de estudios de
conocimientos tericos y prcticos sobre agricultura y nutricin, incluidos
conocimientos de preparacin para la vida.
Por eso, desde 1997 esta organizacin lleva a cabo la iniciativa Telefood
que ha ayudado en el desarrollo de alrededor de 150 huertos escolares
en 40 pases. Con estas ayudas la FAO quiere que se creen huertos que
los propios alumnos y las alumnas, puedan cuidar sin mucha dificultad,
contando con la ayuda de padres y profesores, para que luego apliquen
23
todo lo aprendido en su huerto particular. Idealmente ste incluira frutas y
hortalizas varias y algunos animales de granja, aprovechando que gran
parte de las familias de nuestros alumnos poseen un pequeo huerto
familiar y que ste constituye una constante en su vida cotidiana creemos
que el tener un espacio en el colegio dedicado a esa actividad, en la que
ellos se sientan principales protagonistas, sera de gran utilidad para
desarrollar en ellos una actitud de respeto hacia el trabajo de los dems y
hacia la contribucin que supone tanto para la economa familiar como
para el empleo del tiempo libre de una manera ldica y provechosa.
24
Hoy en da en las instituciones del Estado Zulia no estn exentos de la
realidad planteada, puesto que algunos preescolares no cuentan con un
buen espacio exterior, para que el nio y la nia tengan la oportunidad de
descubrir y aprenden nuevos temas relacionados con la agricultura.
Dicho esto, resumimos entonces que las actividades de los nios y nias
se ve limitada, ya que no pueden realizar diferentes actividades que lo
motiven a desarrollar sus destrezas. De acuerdo, a lo planteado se
establecera que est problemtica tendra posibles soluciones.
Por esta razn nace la ejecucin de este proyecto que involucra a los
nios, nias, padres y representantes, tomando en cuenta la problemtica
planteada, es necesario determinar qu beneficios brinda a la institucin
poseer un huerto escolar.
25
De qu manera se pueden involucrar a los padres y
representantes y a la comunidad en general para dicho proyecto?.
Justificacin de la Investigacin
Esta investigacin tendr relevancia social en vista de que los problemas
ambientales repercuten de manera negativa en la sociedad, por tanto
realizar una investigacin de esta magnitud ayuda a beneficiar a la
comunidad donde se inserta y tendr una proyeccin social porque esta
contribuir a concientizar a la poblacin seleccionada a cuidar preservar y
y mantener el medio ambiente.
El huerto escolar es un pequeo terreno donde se cultivan hortalizas y
plantas para consumo de la comunidad escolar. Generalmente funciona en
terrenos disponibles dentro de la escuela, pero si no los hay, se pueden
utilizar balcones, azoteas, macetas o cajas.
En el huerto escolar pueden cultivarse plantas cuyas semillas, races,
hojas o frutos son comestibles, tambin rboles frutales como limoneros y
naranjos, si existe el espacio suficiente.
Debido a la carencia de un huerto escolar para que los nios y nias
puedan realizar actividades libres en el espacio exterior, como sembrar
plantas, regarlas y as tener contacto con la naturaleza. Ya que las
mismas complementarn el desarrollo integral de los nios y nias del
centro educativo.
De esa manera se involucra la familia escuela y comunidad, otro aspecto
importante es que el docente conozca la importancia del huerto escolar y
as reforzar la informacin a los nios y nias.
El huerto escolar les brindara a los nios y nias la oportunidad de
adquirir ms conocimientos y nuevas experiencias al desarrollar
actividades en ese espacio, lo que implica la oportunidad de colocar al
nio y la nia frente a experiencias significativas con el medio fsico,
social y natural que lo rodea facilitndole un mejor desarrollo, tanto en lo
cognoscitivo, psicomotor, social y natural.
26
El huerto escolar es un excelente recurso para convertir los centros
educativos en lugares que posibiliten a un alumnado mayoritariamente
urbano, mltiples experiencias acerca de su entorno natural y rural y
poner en prctica actitudes y hbitos de cuidado
y responsabilidad medioambiental; el huerto escolar es considerado unos
de los recursos educativos ms interesantes y estimulante, por cuanto
permite brindar propuestas y actividades a desarrollar con los nios y
nias que sean de su inters para ampliar el trabajo y/o profundizar en los
contenidos.
Es por lo antes expuesto que se justifica que las pasantes tomaron como
proyecto el Desarrollo de un huerto escolar en la Escuela Camino del
Nio Simn en la Comunidad la Bendicin de Dios, ya que los nios y
nias no cuentan con un buen espacio exterior en donde tengan la
oportunidad de tener contacto directo con la naturaleza.
Adems otro aspecto que se debe destacar para la justificacin de la
investigacin, es que este trabajo servir como lnea de investigacin para
futuros trabajos relacionados con el tema.
Delimitacin de la Investigacin.
El Trabajo de Desarrollo de un Huerto Escolar como Herramienta para
Cuidar, Preservar y Mantener el Medio Ambiente Natural en la Escuela
Camino del Nio Simn, Ubicada en la Comunidad La Bendicin de Dios
Parroquia San Isidro Municipio Maracaibo del Estado Zulia. Esto tendr
un tiempo determinado desde el mes de Noviembre del Ao 2016 hasta el
mes de Diciembre del Ao 2016, en el cual trabajaron las Bachilleres ya
mencionados.
Objetivo de la Investigacin
27
Objetivo General
Objetivos Especficos
Determinar la importancia que tiene el Desarrollo de un huerto
escolar en la Escuela Camino del Nio Simn en la Comunidad la
Bendicin de Dios Parroquia San Isidro Municipio Maracaibo,
Estado Zulia.
Explicar los beneficios que ofrece el Desarrollo de un huerto
escolar a la Escuela camino del Nio Simn en la Comunidad la
Bendicin de Dios Parroquia San Isidro Municipio Maracaibo,
Estado Zulia.
Disear un Plan de Accin que involucre escuela-familia y
comunidad en dicho proyecto.
CAPITULO III
REFERENCIAS TERICAS
28
Es importante sealar que en el mbito educativo especficamente en el
rea de Educacin se han realizado diversos estudios e investigaciones
que tienen relacin con dicho trabajo de investigacin, los cuales se
detallan a continuacin:
Segn Marc (2000) citado por Malaver Emelys en su proyecto "El huerto
escolar y la recreacin con el aprendizaje en las reas verdes", dirigidos a
nios y nias de edad inicial y bsica sostiene que: Mediante la siembra
en el huerto escolar y la recreacin se abren posibilidades para
conocerse, actuar, manifestarse, experimentar, divertirse, socializarse,
convivir; de igual manera conduce a formar hbitos en la interaccin
social, a adquirir e interiorizar aprendizajes que producen satisfaccin,
alegras que alivian tensiones y dejan sensaciones agradables, que
permiten una mejor convivencia, as como el libre desarrollo de
la creatividad, la iniciativa, la imaginacin, la habilidad fsica y mental,
ayudando al individuo a moldear su carcter, mediante el descubrimiento
29
de sus propios valores y la promocin de una buena salud fsica, mental y
espiritual.
30
Segn lo antes expuesto hace comentario del huerto escolar en el mbito
educativo, ya que juega un papel importante dentro del desarrollo del nio
y la nia, con la forma de trabajo favoreceremos actitudes cooperativas a
travs del trabajo en grupo para planificar las actividades, organizar las
labores del huerto, entre otros. Con el trabajo en grupo los alumnos se
organizarn en grupos, rotando las actividades, intercambiando
informaciones, tratando de llegar a un acuerdo para solucionar los
problemas que surjan o prever lo que pueda ocurrir.
Son los padres la base fundamental para la vida de los nios y nias al
igual que el docente en el campo educativo, cuando se planea un recreo
previamente, se observa una participacin masiva de los estudiantes,
generndoles placer, alegra, goce, disfrute, comunicacin, interaccin;
convirtindose el patio, las reas verdes, los corredores, la biblioteca y el
aula mltiple en espacios de aula que complementan la formacin integral
del estudiante.
Referencias Tericas
La adquisicin de conocimientos en los nios y nias en edad inicial y
bsica puede explicarse tomando como referencias las teoras existentes
sobre el aprendizaje social.
31
actitudes para su desarrollo evolutivo. El entorno donde se desarrollan
jams debe ser neutro. Su estructuracin, los elementos que lo conforman
comunican al nio y a la nia, a travs de aprendizajes que puedan ser
significativos para el docente. Debido a esto se le debe propiciar un
espacio exterior donde encuentre un ambiente necesario para su
desarrollo.
Segn: Rodrguez (1998) citado por el currculo E.I 2005, "es uno de los
sitios en el preescolar que tiende a satisfacer las necesidades de
movimiento del nio".
32
Tambin se entiende por tal, el espacio en el que se han creado
elementos que estimulan el movimiento de los nios y a la vez les ofrece
lugares de esparcimientos que responde a sus necesidades, intereses y
niveles de desarrollo.
Pero, desde aquellos tiempos hasta ahora, muchos conceptos han ido
cambiando y en la actualidad el tema del desinters se ha puesto en
duda. Al respecto, los antiguos griegos tenan dos palabras: Ludus, que
indicaba el juego convencional, y Paida, que describa el juego
espontneo.
El huerto escolar, segn, Pava (1991), "Un huerto escolar combinado con
lecciones de nutricin no slo instruye a los estudiantes, sino tambin a
33
sus familias sobre la importancia de una alimentacin saludable y
variada".
34
Escardilla
Machete
Rastrillo
Carretilla
Manguera
Tobo
Cuchara
Regadera
Trampas
Cmo debe prepararse la tierra para hacer un huerto escolar.
Los abonos.
Son materiales y productos qumicos que se echan a la tierra para
enriquecerla y darle ms fuerza y vigor. Las plantas se alimentan de las
sustancias que se encuentran en los suelos, pero stos poco a poco se
van empobreciendo y perdiendo su valor nutritivo, por eso es necesario
recurrir a los abonos, para reponer las sustancias perdidas.
Existen dos tipos de abono, el qumico y el orgnico:
El abono qumico: Estos son productos elaborados en laboratorios por
especialistas. En realidad no son muy recomendables debido a que su
manejo puede ser peligroso si no se hace siguiendo al pie de la letra las
35
indicaciones. Adems, puede afectar el producto de la siembra y
su costo es muy elevado.
El abono orgnico: Son aquellos que pueden ser preparados en casa
con las conchas de los vegetales y sustancias minerales como arena, cal y
cenizas.
36
imitaciones que las derivadas de sus aptitudes, vocacin y aspiraciones. La
educacin es obligatoria en todos sus niveles, desde el maternal hasta el
nivel medio diversificado.
La impartida en las instituciones del Estado es gratuita hasta el pregrado
universitario. A tal fin, el Estado realizar una inversin prioritaria, de
conformidad con las recomendaciones de la Organizacin de las
Naciones Unidas.
El Estado crear y sostendr instituciones y servicios suficientemente
dotados para asegurar el acceso, permanencia y culminacin en
el sistema educativo. La ley garantizar igual atencin a las personas con
necesidades especiales o con discapacidad y a quienes se encuentren
privados de su libertad o carezcan de condiciones bsicas para su
incorporacin y permanencia en el sistema educativo.
Por medio de este artculo se otorga el derecho a una educacin integral
gratuita y obligatoria para que todos los nios y nias tengan las mismas
oportunidades de educacin.
37
Pargrafo primero: el acceso y uso de estos espacios e instalaciones
pblicas es gratuito para los nios y adolescentes que carezcan de
medios econmicos.
Pargrafo segundo: la planificacin urbanstica debe asegurar la
creacin de reas verdes, recreacionales y deportivas destinadas al uso
de los nios, adolescente y sus familias.
38
Artculo 3. A los efectos de esta Ley. La conservacin, defensa y
mejoramiento del ambiente comprender:
1. La ordenacin territorial, y la planificacin de los procesos de
urbanizacin, industrializacin, poblamiento y desconcentracin
econmica, en funcin de los valores del ambiente.
2. El aprovechamiento racional de los suelos, aguas. Flora, fauna -
energticas y dems recursos naturales, continentales y marinos, en
funcin de los valores del ambiente.
3. La creacin, proteccin, conservacin y mejoramiento de parques
nacionales, reservas forestales, monumentos naturales, zonas
protectoras, reservas de regiones vrgenes, cuencas hidrogrficas,
reservas nacionales hidrulicas; refugios, santuarios y reservas de faunas
silvestres, parques de recreacin a campo abierto o de uso intensivo,
reas verdes en centros urbanos o de cualesquiera otros espacios sujetos
a un rgimen especial en beneficio del equilibrio ecolgico y del bienestar
colectivo.
4. El control, reduccin o eliminacin de factores, procesos o
componentes del ambiente que sean o puedan ocasionar perjuicios a la
vida del hombre y de los dems seres.
5. La orientacin de los procesos educativos y culturales a fin de
fomentar conciencia ambiental.
6. La promocin y divulgacin de estudios e investigaciones
concernientes al ambiente.
7. El fomento de iniciativas pblicas y privadas que estimulen
la participacin ciudadana en los problemas relacionados con el ambiente.
8. La educacin y coordinacin de las actividades de
la Administracin Pblica y de los particulares, en cuanto tengan relacin
con el ambiente.
9. El estudio de la poltica internacional para la defensa del ambiente, y
en especial de la regin geogrfica donde est ubicada Venezuela.
39
10. Cuales quiera otras actividades que se consideren necesarias al logro
del objeto de esta Ley.
40
Cuadro N. 1. OPERACIONALIZACIN DE LAS VARIABLES.
Objetivo General: Lograr el Desarrollo de un Huerto Escolar como
Herramienta para Cuidar Preservar y Mantener el Medio Ambiente Natural
en la Escuela Camino del Nio Simn, ubicada en la Comunidad la
Bendicin de Dios Parroquia San Isidro Municipio Maracaibo del Estado
Zulia.
Objetivos Especfico Variable Dimensin Indicadores tems
Determinar la
importancia que tiene Siembra de Promocin Educacin 1,2,3,4
el Desarrollo de un rboles Ambiental.
huerto escolar en la Charlas. 5,6
Escuela Camino del Campaas 7,8
Nio Simn en la
Comunidad la
Bendicin de Dios
Parroquia San Isidro
Municipio Maracaibo,
Estado Zulia.
Disear un Plan de
Accin que involucre Huerto Escolar Plan rboles 18,19,
escuela-familia y Frutales 20.21,
comunidad en dicho Jornadas 22,23
proyecto. 24,25
CAPITULO IV
41
CONSIDERACIONES METODOLGICAS
Tipo de Investigacin
Diseo de la Investigacin
42
El diseo de la investigacin utilizado fue de campo tomando en
consideracin que los datos obtenidos son primarios, recogidos
directamente de la realidad, lo antes expuesto est fundamentado en la
definicin de Nava (2008) ,que considera lo siguiente: El diseo del
campo se refiere a los mtodos a emplear cuando los datos se recogen
en forma directa de la realidad, mediante el trabajo concreto del
investigador y sus equipos, estos datos obtenidos directamente de la
experiencia emprica, son llamados primarios, denominacin que alude al
hecho de ser datos de primera mano, originndose, producto de la
investigacin en curso sin intermediacin de ninguna naturaleza.
43
frecuentemente utilizadas en las ciencias sociales, tenemos por ejemplo,
la tcnica de la observacin y sus variantes.
Poblacin y Muestra
Poblacin
La poblacin se considera el total de individuo o elementos a quienes se
refiere la investigacin, es decir, todos los elementos a estudiar, por ello
tambin se le llama universo, en articulacin a este comentario se define
la poblacin, segn Hurtado y Toro (2006) como El conjunto para el cual
sern ledas las conclusiones que se obtengan, a los elementos o
unidades (personas, instituciones, o cosas) que se van a estudiar.
Muestra
44
La muestra segn Ramrez (2006) se define como un grupo
relativamente pequeo de una poblacin que presenta caractersticas
semejantes de la misma.
45
estudio, las variables, sus dimensiones, indicadores y la redaccin de los
tems que resulto de la elaboracin del instrumento.
46
CAPITULO V
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN
Tabla N 01
47
Grfico N 01
Dimensin: Formas de Disposicin
Indicador: Sistema Convencional
48
Lo cual indica que la comunidad Ral Leon por ser una comunidad
consolidada, posee un sistema de alcantarillado, donde disponen las
aguas residuales. Segn RAS, (2008) los alcantarillados convencionales
son los sistemas tradicionales utilizados para la recoleccin y transporte
de aguas residuales o de lluvias hasta los sitios de disposicin final.
Tabla N 2
tem N 02: Cree usted que la mala disposicin de las aguas residuales
contamina el ambiente?
Grafico N 2
49
En lo que respecta al tem N 2. Cree usted que la mala disposicin de
las aguas residuales contamina el ambiente? Se puede evidenciar que un
78% de la poblacin, est de acuerdo con que la mala disposicin de las
aguas residuales contaminan el ambiente, mientras que un 22% afirma
que no
Tabla N 3
tem N 03: Tienes botes de agua por el mal estado del sistema de red
de aguas residuales?
50
Alt SI NO Fa Fr (%) Total
tem SI SI NO
NO
3 55 40 55 40 58 42 100
%
Fuente: Cuestionario aplicado a los habitantes del Sector I Barrio Ral
Leon. (2011)
Grafico N 3
Con
respecto al tem N 3. Tienes botes de agua por el mal estado del
sistema de red de aguas residuales? Un 58% dice que si, mientras que un
42% dice que no.
51
Tabla N 4
tem N 04: Posee un buen sistema de drenaje para verter las aguas de
tu actividad domestica?
Grfico N 04
52
En lo que respecta al indicador Sistema No Convencional, tem N 4
Posees un buen sistema de drenaje para verter las aguas de tus
actividades domsticas? Se pudo evidenciar que un 55% manifest que
no poseen un buen sistema de drenaje para verter las aguas de sus
actividades domsticas, mientras que un 45% dijo que s.
Tabla N 5
53
tem N 05: Hace mantenimiento al alcantarillado de su hogar como
medida de saneamiento?
54
contribuye con el sostenimiento del buen estado del alcantarillado en su
hogar, al contrario del 23% que s lo hacen.
Tabla N 6
Grafico N 6
55
En el tem N 6 Estas conectado al sistema de alcantarillado que utilizan
todos los habitantes de tu comunidad? se pudo evidenciar que el total de
las encuestadas y encuestados, 95 familias, manifestaron que s estn
incorporadas al sistema de alcantarillado de la comunidad.
Tabla N 7
56
Alt SI NO Fa Fr (%) Total
tem SI SI NO
NO
7 23 72 23 72 24 76 100
%
Fuente: Cuestionario aplicado a los habitantes del Sector I Barrio Ral
Leon. (2011)
Grfico N 07
57
En cuanto al indicador Sistema In sit, tem N 7. El agua que utilizas en
las actividades domsticas las viertes para la calle?, se pudo comprobar
que un 76% de la poblacin encuestada no lo hace, y un 24 % si vierte
aguas emanadas de las actividades domesticas para la calle.
Tabla N 8
Grafico N 8
58
Tomando en cuenta el tem N 8: Utilizas tobos para almacenar el
agua residual?, se pudo ver que el 89% de familia encuestada no utiliza
ningn medio de depsito de aguas residual, mientras el 11% si.
Tabla N 9
59
Fuente: Cuestionario aplicado a los habitantes del Sector I Barrio Ral
Leon. (2011)
Grafico N 9
60
DIMENSIN: Problemas Ambientales
INDICADOR: Suelo
Tabla N 10
61
Tomando en cuenta a la dimensin problemas ambientales, indicador
suelo, tem N 10 Ests de acuerdo en que la mayora de los problemas
ambientales en los suelo es por la mala disposicin de las aguas
residuales?, se pudo evidenciar un 58% de la familias contestaron si, y
un 42% respondieron no.
Tabla N 11
62
tem N 11: Crees que las vas pblicas de tu comunidad se han daado
por el derrame constante de las aguas residuales?
Grafico N 11
63
En referencia al tem N 11, Crees que las vas pblicas de tu
comunidad se han daado por el derrame constante de las aguas
residuales? Un total de 85% de familia contestaron si al tem N 11 y un
15% no.
Tabla N 12
64
Grafico N 12
65
que estos generan; por el bote de esta agua a las calles y se debe aplicar
la ley para mejorar esta conducta. Sin embargo es posible que exista
desinformacin respecto al a norma legal vigente, por lo cual campaas
de orientacin pueden realizarse previa aplicacin de lo establecido en la
ley penal del ambiente (1992), que establece que el que vierta, arroje,
abandone, deposite o infiltre en los suelos o subsuelos, cualquier
sustancias, productos o materiales no biodegradables, agentes biolgicos
o bioqumicos, agroqumicos, objetos o desechos slidos o de cualquier
naturaleza, sern sancionados por esta ley.
Tabla N 13
Indicador: Agua
Grfico N 13
66
INDICADOR: Agua
67
Tabla N 14
Grafico N 14
68
En cuanto al tem N 14 El agua que cae de la lluvia la canalizas en la
red de alcantarillado?. Un 73% de las familias manifest que si y un 27%
lo hizo negativamente.
Tabla N 15
69
tem N 15: Cree usted que la mala disposicin de las aguas residuales
le resten belleza escnica al ambiente?
Grafico N 15
Por otra parte, en cuanto al tem N 15: Cree usted que la mala
disposicin de las aguas residuales le resten belleza escnica al
ambiente? Se pudo evidenciar que un porcentaje que representa el 85%
de la poblacin encuestada est de acuerdo en que una buena
disposicin de las aguas residuales le da belleza al paisaje, mientras que
70
un 15% no le importa si en su comunidad las aguas residuales afean el
paisaje.
Tabla N 16
tem N 16: Cree usted que los malos olores y los gases que provienen
de los sistemas sanitarios pueden contaminar el ambiente en tu
comunidad?
71
Grfico N 16
72
La percepcin de los encuestados hace ver que la contaminacin
ambiental por la proliferacin de malos olores y gases que provienen de
los alcantarillados, contaminan el ambiente en la comunidad Ral Leon,
Sector I, trayendo como consecuencia contaminacin ambiental.
Conforme a esto RAS (2008) afirma que los olores y gases del sistema
sanitario pueden ser controlados mediante buenos diseos suministrando
ventilacin y alivio de aire, donde se recolecta las Aguas Residuales.
Tabla N 17
Grafico N 17
73
Referentes al tem N 17 conoces de algn accidente que se haya
generado por la acumulacin de gases de las aguas residuales en esta
comunidad? Se pudo evidenciar que un porcentaje que representa un
76% lo hizo negativamente mientras que un 24% respondi
afirmativamente.
De acuerdo a lo observado, esto hace pensar que se han
presentado en la comunidad accidentes por la acumulacin de gases en
las tuberas, siendo estos unos de los pocos problemas que afecta a la
colectividad, pero que sin embargo est presente, porque se han
registrado casos sobre este fenmeno. A esto dice Aguilar (2007) los
gases que salen de las aguas residuales pueden poner en peligro la
salud del hombre, el bienestar de las plantas y animales, produciendo
olores desagradables y ocasionando accidentes por su acumulacin
Tabla N 18
tem N 18: Cree usted que la red de alcantarillado al tener contacto con
temperaturas altas produce olores que afectan el ambiente?
74
Alt SI NO Fa Fr (%) Total
tem SI SI NO
NO
18 61 34 61 34 64 36 100
%
Fuente: Cuestionario aplicado a los habitantes del Sector I Barrio Ral
Leon. (2011)
Grafico N 18
75
Por otra parte, en cuanto al tem N 18, Cree usted que la red de
alcantarillado al tener contacto con la temperaturas altas produce olores
que afecten el ambiente?. En cuanto al indicador un 64% de la familias
se abocaron a la categora si, y un 36% se abocaron a la categora no.
Tabla N 19
tem N 19: Cree usted que las aguas residuales son vehculos portador
de enfermedades infecciosas?
76
Grfico N 19
Dimensin: Problemas de salud
Indicador: Enfermedades Infecciosas
77
Por lo que se puede evidenciar que la comunidad entiende que a travs
del agua es posible contraer enfermedades, al respecto afirma
Mujeriego(2009) que los principales agentes infecciosos para el hombre y
los animales pueden encontrarse en el agua residual bruta, se pueden
clasificar en tres grandes grupos: las bacterias, los parsitos (protozoos y
helmintos) y los virus.
Tabla N 20
Grafico N 20
78
Asimismo en el tem N 20 Se han presentado en tu comunidad casos
de hepatitis producto de las aguas residuales? Se pudo constatar que un
62% respondi negativamente, mientras que un 38% lo hace
positivamente.
Lo que hace evidenciar que si se han presentado en la comunidad
casos de hepatitis, pero no en un alto porcentaje, trayendo alarmas a la
colectividad. Por su parte OMS, (2011), explica que la hepatitis (VHA) se
suele propagar de una persona a otra cuando una persona no infectada
ingiere alimentos o bebidas contaminados con heces procedentes de una
persona infectada por el virus. La transmisin de VHA por va sangunea,
es mucho menos frecuente. Los brotes de origen hdrico, aunque
infrecuentes, suelen ir asociados a contaminacin por aguas residuales o
a un abastecimiento de agua insuficientemente tratada.
Tabla N 21
79
Alt SI NO Fa Fr (%) Total
tem SI SI NO
NO
21 6 89 6 89 6 94 100
%
Fuente: Cuestionario aplicado a los habitantes del Sector I Barrio Ral
Leon. (2010
Grafico N 21
80
En cuanto al tem N 21 Se han presentado en tu comunidad
algn caso de clera a consecuencia de la mala disposicin de las aguas
residuales? Se pudo visualizar que un 94% respondi negativamente,
mientras que un 6% lo hizo positivamente.
81
Tabla N 22
tem N 22: Crees usted que las enfermedades de la piel son producidas
por el contacto con las aguas residuales?
Grfico N 22
82
En cuando al indicador Enfermedades de la Piel, tem N 22, Crees
usted que las enfermedades de la piel son producidas por el contacto con
las aguas residuales?, se pudo evidenciar que un 75% de la poblacin
encuestada respondieron afirmativamente y el 25% respondieron
negativamente.
Tabla N 23
83
tem N 23: Conoces algn caso de personas que se hayan enfermado
de la piel por tener contacto con las aguas residuales en tu comunidad?
Grafico N 23
84
Por otra parte en cuanto al tem N 23 Conoces algn caso de
personas que se hayan enfermado de la piel por tener contacto con las
aguas residuales en tu comunidad? Un 60% de la poblacin respondi
afirmativamente, mientras que un 40% lo hace negativamente.
Tabla N 24
85
tem N 24: Consideras que se debe mejorar los mtodos de disposicin
de las aguas residuales para controlar las enfermedades de la piel
presentadas en tu comunidad?
Grafico N 24
86
Finalmente, en lo que respecta al tem N 24, Consideras que se debe
mejorar los mtodos de disposicin de las aguas residuales para controlar
las enfermedades de la piel presentadas en tu comunidad?. Un 83% dice
que si, mientras que un 17% lo hace negativamente.
87
CAPITULO VI
PRESENTACION DE LA PROPUESTA
Descripcin de la propuesta
Justificacin de la propuesta.
88
comunidad Ral Leon, para el mejoramiento del ambiente donde viven,
poniendo en prctica acciones de educacin ambiental.
Objetivos de la Propuesta
Objetivos Especficos
89
- Presentar actividades que ayuden a minimizar los problemas de
salud presente en el sector I, del Barrio Ral Leon.
90
PLANIFICACIN DE LA PROPUESTA
Objetivo General: Elaborar un plan de un sistema alternativo de alcantarillado separados en el Barrio Ral
Leon, Parroquia Venancio Pulgar, Municipio Maracaibo del Estado Zulia.
Objetivos Contenido Estrategias Recursos Tiempo Evaluacin Cronograma Responsable
Especficos
91
residuales.
Humanos: 4 Colaboracin Anglica
Comunidad semanas Participacin Hernndez,
-Elaborar un - plan de Consejo ciudadana Edith Godoy
plan para los sistema -Realizar con Comunal Voluntariado y Nila
organismos separado o los miembros Materiales: Villalobos
competentes, sistema de la Video bean
de sistema dependiente. comunidad Materiales
separado o jornadas de de oficina
sistema educacin
dependiente sobre las
(sistema diferentes
sanitario, enfermedades
sistema causada por
pluvial). las aguas
residuales. Humanos: 4 Disposicin y Anglica
nios de la semanas colaboracin Hernndez,
-Presentar comunidad de los nios y Edith Godoy
actividades -Educacin Materiales: representantes y Nila
92
que ayuden a ambiental, Materiales Villalobos
minimizar los talleres, didctico
problemas de charlas, -Orientacin y
salud videos sobre dinmicas
presente en la sobre las
el sector I, del disposicin aguas
Barrio Ral de las aguas residuales a
Leon residuales los nios de
educacin
inicial
93
CONCLUSIONES
Conclusiones
94
como consecuencias infecciones, tales como escabiosis, sarna, hongo
entre otros.
95
RECOMENDACIONES
Recomendaciones
-Se recomienda en estos casos aplicar medidas para mejorar los sistemas
de drenaje o alcantarillados.
-Aplicar las propuestas que hacen los alumnos de gestin ambiental con
la finalidad de mejorar o minimizar estos problemas.
96
BIBLIOGRAFIA
Libros
97
Walles J. (2010) aguas negras, tratamientos de aguas residuales
98
Ramrez (2006) Ramrez (1995) Investigacin Educativa. Ediciones
Panapo. Caracas.
Revistas
99
Lobo (2007) Peligran las masas de agua. Revista Z N 345. Caracas.
Venezuela.
Peridicos
100
Internet; Boletn informativo
Constitucin
Leyes
101
Ley de sanidad nacional (2006) Normas para la sanidad de las aguas
Decretos
102
Moronta (2010) En completo abandono planta de tratamiento de aguas
residuales en la Urbanizacin Urdaneta, parroquia el Danto, Tesis de
grado.
103