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Sagrada Familia
TITULO DE INVESTIGACION:
Expositores:
Asesores:
Concepcion-Junn
2017
TALCO FUNGICIDA DE AJO
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Fomentar hbitos de higiene mediante la utilizacin del talco fungicida productos ecolgicos caseros para de
los hongos del pie.
Contribuir a aliviar la economa familiar de los pobladores de Huanca, preveendo
conocimientos y herramientas que permita a la poblacin, adquirir destrezas en la
elaboracin del talco ecolgico.
AJO.-
Nombre comn de varias herbceas intensamente olorosas de la familia de las Liliceas y de los
bulbos de estas plantas, que se usan en la cocina.
El ajo, al igual que la cebolla, con la que est emparentado, tiene flores pequeas, blancuzcas, de
seis piezas, dispuestas en umbelas. El fruto es una cpsula que encierra unas semillas negras
arrionadas. El ajo comn se cultiva desde la antigedad.
El ajo se puede igualar a la aspirina en su cualidad de vasodilatador en la circulacin sangunea,
que evita que se formen cogulos que puedan desembocar en trombosis, angina de pecho o infarto
de miocardio.
El bulbo, de olor y sabor intensos caractersticos, est cubierto por una envoltura papircea y
consta de varias piezas fciles de separar llamadas dientes; contiene una sustancia denominada
ALINA, que por accin de un fermento contenido en ellos se transforma en DISULFURO DE
ALILO, que presenta el olor caracterstico de los ajos.
El ajo es un ingrediente bsico en la cocina de muchos pases; se usa tanto entero como picado o
rallado, y forma parte de numerosas salsas, encurtidos y otras preparaciones.
En Amrica del Norte crece un ajo falso o veneno de cuervo con flores de color amarillo o verde
claro muy prximo al ajo verdadero, pero sin su olor caracterstico.
Es txico para el ganado.
ALINA VS ALICINA
El ajo crudo tiene propiedades antispticas, fungicidas, bactericidas y depurativas, debido a que
contiene un aceite esencial voltil llamado alina, que se transforma en alicina, responsable de su
fuerte olor y que se elimina por va respiratoria. Aunque tambin tiene otras propiedades
beneficiosas para el organismo:
la alicina se encuentra unicamente en el ajo crudo recien cortado o machacado, una sustancia
vegetal neutra denominada aliina se combina con una enzima denominada alinasa para producir
el potente factor alicina.
CLASIFICACIN CIENTFICA:
HIPTESIS
El probable que el talco vegetal fungicida de ajo usado como antibitico natural obtenido elimine el hongo de pie de atleta
. MTODOS Y MATERIALES
MATERIAL
Preparacin
Mezclar como movimientos rotatorios hasta obtener un polvo de consistencia homognea y
envasarlo.
Primero: El talco de ajo tiene propiedad antifungicidas que debemos aprovechar, ya que result ms como econmica y
esta al alcance de mayor cantidad de personas que padecen el pie de atleta.
Segundo: La materia prima para elaborar los diversos talcos naturales, obtenemos un ahorro econmico, contribuye a la
economa familiar con escasos recursos y la formacin de hbitos de limpieza y contribuye a la proteccin del medio
ambiente.
De acuerdo con los procesos llevados a cabo comparamos al ajo con muchas otras herbceas
como la cebolla, el garbanzo, la lechuga, etc. Y el ajo presenta muchas propiedades y versatilidad
en lo referente a la gastronoma y medicina natural.