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INTEGRANTES:
MACRO AMBIENTE
1. Competidores
En Juliaca, existe una diversidad de restaurantes as como los kioscos que estn a
alrededores del mercado Tpac Amaru que expenden una gran variedad de ofertas.
La gran mayora de empresas que son informales ya sean de servicios,
manufactura, etc.
Por la zona donde se encuentra ubicado el restaurante Al Fondo hay Sitio estn
los siguientes competidores:
o Fradal: El mismo que tambin cuenta con una variada lista de mens.
o Doa pepa: Con una caracterstica con precios no muy altos.
o Ritmo y sabor: Atencin rpida.
2. Barreras de Entrada
Barreras legales.-licencias de funcionamiento, certificado de INDECI, entre otros.
* Barreras econmicas.-se necesita una considerable inversin para ello los
empresarios recurren al crdito, financiado por bancos, ahorros, etc.
3. Cliente
Al encontrarse por inmediaciones del mercado Tpac Amaru y entidades financieras, los
consumidores del restaurante son contadores, docentes, comerciantes, escolares, etc. los clientes
tienen preferencia al restaurante por su agradable sabor, y una accesible ubicacin.
4. Proveedores
Existen empresas que se complementan y son un nexo para que el sector se desarrolle. En la
industria alimentaria, se utiliza bastantes insumos, como (verduras, carnes, legumbres, etc.) es por
ello que las principales fuentes de abastecimiento de la empresa es el mercado Tpac Amaru y Real
Plaza, as como otras industrias relacionadas con el sector.
Sin embargo el lugar ms concurrido por la empresa para abastecerse es el mercado Tupac Amaru
ya que ofrecen sus productos a precios muy cmodos, con una gran cantidad de ofertas y por la
cercana.
5. Productos Sustitutos
o Delivery (Las comidas a domicilio).
o Cantidad de locales sustitutos hace suponer que la demanda insatisfecha del mercado
puede ser reducida. Restaurantes vegetarianos, puestos de comida rpida, entre otros.