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I sostegni, utili ed insostituibili
compagni per alcune piante da orto
Alcune piante orticole hanno bisogno di essere sorrette da sostegni, la cui installazione viene spesso trascurata
e/o male eseguita. A questa pratica, importante per la razionale gestione dellorto, non si deve ricorrere
per tutte le piante dellorto, ma solo per quelle che presentano un portamento rampicante o che danno
il meglio di s solo se sostenute. Ecco i principali tipi di sostegno e come installarli

Ortaggi come cetriolo, cetriolino, fa-


giolo, fagiolino e pisello semirampican-
ti e rampicanti ed altri come melanzana,
peperone, pomodoro e zucchino, hanno
bisogno di essere sorretti da sostegni,
che servono sia ad assecondare il loro
portamento che ad ottenere sane ed ab-
bondanti produzioni. In questo articolo
vi presentiamo i principali tipi di soste-
gno, soffermandoci sia sul loro impiego
che sulle modalit di installazione nel-
lorto familiare.

I VANTAGGI CHE SI OTTENGONO


DALLINSTALLAZIONE
DEI SOSTEGNI

I vantaggi che si ottengono installan-


do i sostegni sono notevoli, sia dal pun-
to di vista quantitativo (maggiori produ-
zioni) che qualitativo (integrit dei frut-
Ecco come si presenta una coltura
di pisello rampicante ortaggio molto
Come installare canne di bamb e pali di legno coltivato negli orti familiari sostenuta
da una rete in materiale plastico.
2 Si osservi come la vegetazione abbia
A B trovato nelle maglie della rete un
0,8-1 m

0,8-1 m

intreccio molto valido al quale ancorarsi

ti) del prodotto che si raccoglie.


1 Le maggiori produzioni che si rie-
scono ad ottenere risultano anche pi re-
golari nel corso del ciclo produttivo del-
la coltura, ciclo che spesso si allunga
poich le piante risultano esposte me-
Tra i sostegni che si glio alla luce, senza dover competere
possono installare con quelle vicine.
nelle aiole dellorto C D Altro vantaggio che deriva da questa
ricordiamo le canne pratica quello relativo allintegrit dei
di bamb ed i pali di frutti che si raccolgono, i quali, non toc-
legno. Ambedue i tipi cando il terreno, non corrono il rischio
di sostegno si possono di essere colpiti da indesiderati marciu-
applicare alle singole mi. I frutti, poi, essendo le piante meglio
piante (A) o porre in esposte alla luce, assumono pi unifor-
filare (B), fissandoli memente nel periodo della maturazione
tra loro a mezzo di fili il loro tipico colore. Non sottovalutiamo
di ferro zincati, fatti inoltre il sostegno fornito alle piante in
correre a circa 25-35 (1) e 75-85 (2) cm da terra. Al posto dei fili di ferro, per occasione di vento e forti piogge, eventi
collegare un sostegno allaltro si possono impiegare delle canne. Per dare mag- meteorici che possono piegare, spezza-
giore solidit al filare si pu predisporre un tirante su entrambe le testate, che va re, sradicare o distruggere totalmente le
ancorato al terreno con un robusto picchetto (vedi freccia). Le canne di bamb colture non adeguatamente sorrette.
ed i pali di legno si possono anche disporre a cavalletto (C) oppure a piramide Altro vantaggio che deriva da questa
(D), sistemi per poco consigliabili, perch le piante sono meno esposte al sole, pratica riguarda il risparmio di spazio che
meno arieggiate e quindi pi facilmente attaccabili dalle malattie fungine si ottiene: facendo sviluppare verticalmen-
te piante come cetriolo, cetriolino, zucchi-

28 ORTO VITA IN CAMPAGNA 5/2009


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Come installare le reti di materiale plastico
B

A
1 2 3

1,8-2 m
1-1,5 m
2 3

1-1,5 m 1-1,5 m 1
Le reti di materiale plastico sono molto valide per sostenere le variet semirampicanti di pisello (A) e di cetriolo e cetrioli-
no, fagiolo, fagiolino e pisello rampicanti (B). Per tutte le specie citate bisogna predisporre una struttura formata da paletti
e filo di ferro zincato; cambia per laltezza dei paletti e della rete: 1-1,5 metri nel primo caso; 1,8-2 metri nel secondo (a
cui va aggiunto un ulteriore filo di ferro zincato). La distanza tra i paletti (1) (nei disegni pari a 1-1,5 metri) pu variare in
rapporto alla robustezza dei paletti che si hanno a disposizione. Una volta ben piantati i paletti nel suolo, si tendono i fili di
ferro zincato (2) e si installa la rete (3) (si possono far passare i fili di ferro tra le maglie della rete e quindi installare con un
unico lavoro fili e rete). I fili si fissano ai paletti con spezzoni di filo zincato oppure con robusti legacci di plastica

no ed altre, si ha a disposizione maggiore center pi forniti o in loco, che, se al mo- piante ai sostegni il metodo varia a secon-
superficie coltivabile, che si pu destinare mento del primo utilizzo vengono immer- da della specie. Ad esempio, il pomodo-
perci ad altre colture ortive. si per almeno 5-6 giorni in una soluzione ro, che presenta un fusto abbastanza fles-
acquosa costituita da 3-5 kg di solfato di sibile si lega con facilit ogni 15 giorni
CANNE DI BAMB E PALI rame sciolti in 100 litri dacqua e protetti circa, viceversa lo zucchino rigido e di
DI LEGNO SI POSSONO in luogo asciutto quando non vengono conseguenza la legatura al sostegno va ef-
IMPIEGARE PER DIVERSI ANNI utilizzati, possono durare per numerose fettuata per gradi, partendo gi dalle pri-
stagioni produttive. Tra le piante da orto me fasi di sviluppo della pianta.
Tra i sostegni pi diffusi vi sono le che maggiormente traggono vantaggio In ogni caso, non cercate di legare
canne di bamb ed i pali di legno. Si dallutilizzo di questi sostegni citiamo pe- ad un sostegno piante gi troppo
tratta di materiali naturali, facilmente re- perone, pomodoro e zucchino. sviluppate, perch correreste il rischio di
peribili nei consorzi agrari, nei garden Per quanto riguarda la legatura delle spezzarne il fusto.

Come installare gli spaghi verticali singoli e quelli orizzontali in coppia


1
A B
2m

2m
25 cm

1,5-1,8 m 2-2,5 m
A-Piante come pomodoro, cetriolo e cetriolino si possono anche sorreggere con spaghi verticali singoli, dopo aver fissa-
to e ben teso orizzontalmente, tra due pali di legno posti alla distanza di circa 1,5-1,8 metri luno dallaltro, un filo di fer-
ro del diametro di circa 2 millimetri (1). Il filo di ferro deve essere posto allaltezza di 2 metri e ad esso vanno fissati tan-
ti spaghi (vedi frecce) quante sono le piante da sostenere. Ogni spago va fatto passare attorno alla base della singola
pianta come un cappio, che non va stretto per lasciare la possibilit al fusto di crescere liberamente, senza che si verifi-
chino pericolose strozzature. B-Melanzana e peperone, che vengono coltivati con pi branche, si possono invece soste-
nere con coppie di spaghi tesi orizzontalmente tra due pali, alti almeno 2 metri fuori terra e distanti tra loro circa 2-2,5
metri. La prima coppia di spaghi va distanziata da terra 25 cm (2) e la stessa distanza deve essere tenuta tra una coppia
e laltra; al loro interno troveranno alloggio le branche delle piante, vedi foto 4 a pag. 30

VITA IN CAMPAGNA 5/2009 ORTO 29


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ALTRI SOSTEGNI POCO
CONOSCIUTI MA MOLTO EFFICACI:
GLI SPAGHI VERTICALI SINGOLI...

Un altro sostegno di facile installa-


zione prevede limpiego di spaghi, soli-
tamente di nailon, canapa o altre fibre
naturali, di diametro e robustezza tali da
sostenere il peso delle piante; indicativa-
mente si consigliano spaghi di diametro
pari a 2 millimetri. Gli spaghi di canapa
o di altre fibre naturali, essendo intera-
mente biodegradabili, hanno il vantag-
gio di poter essere lasciati (dopo esser
stati spezzettati) tra i residui colturali a
1 2
fine ciclo coltivazione.
Come installarli (vedi disegno A
nel riquadro a pag. 29 in basso). Do-
po aver fissato e ben teso tra due pali di
legno, posti alla distanza di circa 1,5-1,8
metri, un filo di ferro del diametro di cir-
ca 2 millimetri posto allaltezza di 2 me-
tri, fissate ad esso tanti spaghi quante so-
no le piante da sostenere. Ogni spago va
poi fatto passare attorno alla base del-
la singola pianta a mo di ampio cappio,
in modo che lasci la possibilit al
fusto di crescere liberamente, sen-
za che si verifichino pericolose stroz-
zature. Una volta fatto questo non resta
che avvolgere la pianta attorno allo spa-
go man mano che cresce.
3 4
Questo sistema trova maggiore uti-
Pianta di zucchino a inizio produzione sostenuta da una canna di bamb (1). Col- lizzo in coltura protetta. Tra le colture
tura di cetriolo sorretta da rete di materiale plastico (2). Piantina di cetriolo sor- che meglio si adattano a questo tipo di
retta da uno spago verticale singolo di canapa (3). Peperone sostenuto con la tec- sostegno ricordiamo pomodoro, cetriolo
nica degli spaghi orizzontali in coppia (4) e cetriolino.

Come installarli (vedi riquadro a LE RETI DI MATERIALE PLASTICO ... E QUELLI ORIZZONTALI
pag. 28). A seconda delle necessit, de- SONO ASSAI FACILI DA REPERIRE IN COPPIA
gli spazi disponibili e delle colture, le
canne di bamb ed i pali di legno vanno Un altro tipo di sostegno molto faci- Melanzana e peperone, che a diffe-
disposti singolarmente, in filare (ancora- le da reperire in commercio sono le reti renza di altre piante ortive come il po-
ti a mezzo di fili di ferro zincati), a caval- di materiale plastico, disponibili in va- modoro vengono coltivate con pi bran-
letto o a piramide. La disposizione mi- rie metrature ed altezze (da 1 a 2 metri) che, si possono sostenere, oltre che con
gliore senza ombra di dubbio quella in a seconda delle esigenze. A fine coltiva- canne di bamb e pali di legno, anche
filare, che garantisce alle piante la mag- zione le reti di materiale plastico, una con un insolito ed efficace sistema che
gior luce possibile, un miglior arieggia- volta ripulite dai residui di coltivazione, prevede limpiego di coppie di spaghi
mento e di conseguenza la riduzione del- si possono riporre in magazzino sino al tese orizzontalmente tra due pali, allin-
lattacco di malattie fungine. Limpor- successivo utilizzo; anche le reti, come terno delle quali si fanno crescere le
tante ancorare bene i sostegni al terre- le canne di bamb ed i pali di legno, si branche delle piante.
no, per far fronte sia al peso delle coltu- possono utilizzare per numerose stagio- Come installarli (vedi disegno B
re che allazione di vento e temporali. ni produttive. nel riquadro a pag. 29 in basso). Que-
Canne di bamb e pali di legno vanno Le reti di materiale plastico sono par- sto sistema prevede luso di pali di so-
interrati per almeno 20-30 centimetri (35 ticolarmente indicate per ortaggi rampi- stegno ben infissi nel terreno e disposti
centimetri in terreni tendenzialmente sab- canti quali cetriolo e cetriolino, fagiolo, in fila. Una volta impostata la struttura
biosi) e successivamente collegati tra lo- fagiolino e pisello rampicante, che trova- principale non si deve far altro che in-
ro con uno o pi fili di ferro o piccole no nelle maglie della rete un intreccio gabbiare le piante tra coppie di spaghi
canne per formare una robusta intelaiatu- molto valido al quale ancorarsi. Una vol- ben tesi orizzontalmente tra i pali. La
ra. Per evitare rottura delle radici o danni ta posizionata la rete, lunico lavoro da prima coppia di spaghi va posta a circa
alle piante, si consiglia di predisporre i fare quello di indirizzare lo sviluppo dei 25 centimetri da terra e la stessa distan-
sostegni ancor prima di procedere con il nuovi germogli, in modo da evitare che za deve essere tenuta tra una coppia e
trapianto o la semina dellortaggio. Lal- crescano in maniera disordinata. laltra; al loro interno troveranno allog-
tezza di questi sostegni dipende ovvia- Come installarle (vedi riquadro a gio le branche delle piante, che in tal
mente dalla coltura che si vuole sostene- pag. 29 in alto). Le reti vanno fissate a modo non potranno muoversi.
re, anche se mediamente vanno bene robusti pali o paletti (uno ogni 1-1,5 me-
quelli alti 80-100 centimetri fuori terra. tri) e devono risultare ben tese. Davide Boscaini

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